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Das gastliche Dorf – Lippstädter Str. 88 – 33129 Delbrück – Tel.: 0 52 50 – 514 167 www.das-gastliche-dorf.de – [email protected] Liebe Gäste, wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem historischen Fachwerkdorf. Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung im Gastlichen Dorf. Wir möchten Ihnen einen kurzen Überblick über all die vielseitigen Möglichkeiten geben, die das Gastliche Dorf an der Deutschen Alleenstraße Ihnen für Ihre Feierlichkeit bietet. Folgende Informationen haben wir für Sie in unserer Bankettmappe zusammengestellt: Beschreibung & Lage Räumlichkeiten Anregungen für Ihr Menü / Buffet Menü- & Buffetvorschläge Getränkeangebote Beispiele für gedeckte Tische Weitere Infos für Ihre Feier Übernachtungsmöglichkeiten Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite Seite 2-3 4 5 - 11 12 - 16 17 - 18 19 20 - 22 23 Bei weiteren Fragen oder Wünschen stehen wir Ihnen gerne unter der Telefonnummer 05250-514 167 zur Verfügung oder sprechen Sie uns doch einfach direkt vor Ort an. Wir freuen uns von Ihnen zu hören! Ihr Team vom Gastlichen Dorf 1 Das gastliche Dorf – Lippstädter Str. 88 – 33129 Delbrück – Tel.: 0 52 50 – 514 167 www.das-gastliche-dorf.de – [email protected] „Das gastliche Dorf“ an der Deutschen Alleenstraße - Das ganze Jahr ein Ausflugsziel! „Das gastliche Dorf“ in Delbrück ist ein Ensemble verschiedener original restaurierter Bauernhöfe aus dem 16. und 18. Jahrhundert. Der „Hof Nelling“ von 1765 bildet mit seinen gemütlichen Stübchen und der Sonnenterrasse das Herzstück der Gastronomie. Bei Kaffee und hausgebackenem Kuchen werden Gedanken an die guten alten Zeiten wach. Eine Spezialität des Hauses ist das deftige Holzofenbrot aus dem eigenen Backhaus von 1860, das nach alter Rezeptur gebacken wird. Der Hof Westermeier mit seinen individuellen Räumen, wie dem Weinkeller, Oma Wilmas Stube und der gemütlichen Deele, bietet Platz für Feierlichkeiten aller Art bis 300 Personen. Leckere Buffets und Menüs, sowie der komplette Service werden angeboten. Ein Dorfladen, der verschiedenste Einkaufsmöglichkeiten bäuerlicher Spezialitäten bietet und eine ökumenische Hirtenkapelle, die zur Besinnung einlädt, ergänzen das vielfältige Angebot. Zudem laden angrenzende Wanderwege, ein Wassertretbecken und ein liebevoll angelegter Bauerngarten zum Verweilen ein. Darüber hinaus finden unsere Gäste noch einige Tiere, einen Bienenlehrpfad und einen Fahrradverleih bei uns auf der Anlage. Öffnungszeiten: Mi - Fr 12:00 – 20:00 Uhr Sa & So 09:30 – 20:00 Uhr Januar bis März und im November nur am Wochenende geöffnet! 2 So finden Sie uns: A 33, Ausfahrt Paderborn Schloß-Neuhaus, Richtung Delbrück, bei Delbrück 3. Ampel rechts Richtung Lippstadt, dann ca. 7 Km geradeaus auf der Lippstädter Straße (L 822) an Sud-(Hagen) vorbei oder A 2, Ausfahrt Rheda-Wiedenbrück auf die B 64 Richtung Paderborn, bei Delbrück 1 . Ampel links Richtung Lippstadt, dann ca. 7 Km geradeaus auf der Lippstädter Straße (L 822) an Sud-(Hagen) vorbei. 3 Unsere Räumlichkeiten & Kapazitäten für Veranstaltungen im Überblick Raum max. Anzahl Sitzplätze Hof Westermeier Deele & Empore 200 Hof Westermeier Heuboden 100 Hof Westermeier Weinkeller 40 Hof Nelling Heuboden 100 Hof Nelling Weinstube 25 Die Raumpläne stellen wir Ihnen gerne separat zur Verfügung! 4 Das gastliche Dorf bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten für Ihr feierliches Bankett. Wählen Sie aus unseren Menüvorschlägen oder stellen Sie sich Ihr Menü aus unserem vielfältigen Speisenangebot nach Ihren Wünschen selbst zusammen. Zum Empfang – rustikal oder fein Kleine Handschnittchen vom Holzofenbrot nach ihren Wünschen belegt Canapés (gebutterte Baguette Scheiben belegt mit Räucherlachs, Schinken, Mettwurst, Schnittkäse, Camembert und verschiedene Frischkäse) Geflügelleberpraline im Pumpernickelmantel auf Apfelsalat Hähnchenspieße mit Ananas Kleine Hähnchenschnitzel auf Kartoffel-Radieschen-Salat Cocktail vom Landhuhn Crêpes Röllchen mit verschiedenen Füllungen (Räucherlachs, Schinken-Käse, Vegetarisch) Rosa gebratenes Roastbeef auf Teufelssalat Sülze vom Ochsenschwanz mit Meerrettichgelee und rote Beete Lammroastbeef auf mariniertem Couscous Tomate- Mozzarella Spieße Zwiebelkuchen mit Kräuterquark Thunfischtarte mit Paprika Gefüllte Kirschtomaten mit Ziegenfrischkäse Gegrillter Fetakäse im Zucchini-Speck-Mantel Krabbencocktail Avocadosalat mit Kirschtomaten und Flusskrebsen Gemischte Bruschetta Gemischte Anti Pasti Spieße Kleine Frikadellen auf Kartoffel-Gurkensalat Kleine Schweineschitzel auf Kartoffelsalat Landjägerrauten (Bierbeißer) mit Gewürzgurke Gefüllte Weinblätter mit Reis und Hackfleisch Pikanter Obstsalat mit Kalbsröllchen Datteln im Speckmantel Kaltschale von der Honigmelone mit Schinkenchips Spargelsalat mit gegrillter Garnele (nur in der Spargelsaison) Hausgeräucherter Zarrlachs an Curry-Limetten-Creme 5 Vorspeisen am Tisch serviert Avocadosalat mit Flusskrebsen, Kirschtomaten Backhausbrötchen und Bärlauchbutter Hausgebeizter Lachs an Honig-Senf-Dill-Soße mit Kartoffel-Lauch-Plätzchen und Salatgarnitur Matjes auf vier Arten (nach Hausfrauenart, in Currycreme, Tatar, Terrine) mit Würfelkartoffeln und Salatgarnitur Cocktail vom Landhuhn mit Baguette und Butter Blattsalate der Saison in Balsamicovinaigrette mit gebackenen Garnelen im Knuspermantel Marinierte Honigmelone mit westfälischem Knochenschinken, Baguette und Butter Vitello Tonnato Tranchen vom Kalbstafelspitz in Thunfischcreme mit Olivenbaguette Rosa gebratenes Roastbeef an Remouladensoße mit Salatgarnitur, Holzofenbrot und Butter Krabbencocktail Krabben mariniert in leichter Cocktailsoße mit Früchten, Spargel und Eier, Backhausbrötchen und Butter Waldpilzmousse im Schinkenmantel auf mariniertem Rucola mit Baguette und Butter Hausgeräucherter Hirschrücken an Preiselbeersoße mit Kartoffel-Karotten Plätzchen und Salatgarnitur Geflügelleberterrine im Pumpernickelmantel an Apfelsalat und Portweingelee mit Backhausbrötchen Mediterraner Vorspeisenteller Anti Pasti von Zucchini, Paprika, Aubergine und Champignons, Honigmelone mit Knochenschinken,Tomate mit Mozzarella dazu Backhausbrötchen und Aioli 6 Vorspeisen für das Buffet Gemischte Anti Pasti (gegrillte Zucchini, Aubergine, Champignons und Paprika in KnoblauchOlivenöl) Lachs auf drei Arten (im ganzen pochiert, gebeizt und geräuchert) Gefüllte Crêpes pikant (Thunfisch, Käse-Schinken, vegetarisch) Geflügelcocktail im kleinen Glas Avocadosalat mit Flusskrebsen im kleinen Glas Salat Caprese Tomate-Mozzarella mit Basilikum und Olivenöl Marinierte Honigmelone mit westfälischem Knochenschicken Pikanter Obstsalat mit gegrillter Garnele im kleinen Glas Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensoße Suppen Rinderkraftbrühe Royal mit Markklößchen, Eierstich und Gemüse Kraftbrühe vom Landhuhn mit Eierstich, Pfannekuchenstreifen und buntem Gemüse Klare Tomatenessenz mit Gorgonzolaklößchen und frischem Basilikum Westfälische Kartoffelsuppe mit einem Tatar von der geräucherten Bachforelle Getrüffelte Blumenkohlsuppe mit Knochenschinkenchips Schaumsuppe vom Sonnenmais mit Kaviarcroûtons Broccolicremesuppe mit Räucherlachsstreifen Cremesuppe von der Strauchtomate mit Gin-Sahne und Croûtons Schaumsuppe von schwarzen Belugalinsen mit Schinkenchips Bärlauchcremesuppe mit geräucherter Forelle und Graubrotcroûtons Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen und Croûtons 7 Hauptgerichte vom Landschwein Kleine Schnitzel mit Soße ihrer Wahl Kleine Cordon Bleu mit Holländischer Soße gratiniert Schweinerückensteaks nach Tiroler Art mit Tomaten-Lauch Gemüse überbacken Zwiebelbraten vom Schweinenacken in eigener Soße Spießbraten mit Paprikafüllung Krustenbraten an Altbiersoße Schweinegeschnetzeltes nach Züricher Art in Champignonrahmsoße Medaillons vom Schweinefilet mit Soße ihrer Wahl Schweinefilet nach Florentiner Art mit Blattspinat gefüllt und Sauce Mornay gratiniert Im ganzen gebratenes Schweinefilet am Buffet tranchiert mit Soße ihrer Wahl Hauptgerichte vom Kalb und Rind Kalbsbraten nach Försterin Art in Morchelrahmsoße Kalbsrücken im Mandelmantel am Buffet tranchiert an leichter Rahmsoße Kalbsrückensteak au four mit Ragout fin und Käse überbacken Kalbsblankett (helles Ragout mit Erbsen, Perlzwiebeln und Champignons) Rosa gebratenes Roastbeef am Buffet tranchiert dazu Cognac-Pfeffer-Soße Rindergeschnetzeltes nach Stroganoff Art Tafelspitz in Apfel-Meerrettichsoße Sauerbraten nach Rheinischer Art Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Speck, Zwiebeln und Gurken gefüllt in eigener Soße Rinderbraten in kräftiger Rotweinsoße Mediterraner Rollbraten vom Jungbullen mit Hackfleisch, mediterranem Gemüse und Mozzarella gefüllt 8 Hauptgerichte vom Geflügel Roulade von der Putenbrust mit Paprikafüllung an leichter Kräutersoße Piccata von der Putenbrust (kleine Schnitzel in Käse-Ei Hülle) an Tomatensoße Kleine Hähnchenschnitzel mit Soße ihrer Wahl Cordon Bleu vom Hähnchen Hähnchenkeule provenzalisch mit Tomaten, Oliven, frischen Kräutern mariniert und gebacken Gebratene Poulardenbrust im Salbei-Schinken Mantel Natur gebratene Maishähnchenbrust Supremè dazu Kräutersoße Putengeschnetzeltes in Currysoße mit Früchten Rosa gebratene Entenbrust am Buffet tranchiert mit Orangen-Pfeffer-Soße Hauptgerichte vom heimischen Wild Wildragout Baden-Baden in Wacholderrahmsoße mit gefüllter Preiselbeerbirne Wildschweinbraten Waidmanns Art in Waldpilzrahmsoße Wildschweinbraten mit Dörrobst gefüllt an eigener Soße Hirschbraten in eigener Soße Hirschrouladen mit Waldpilzfüllung an eigener Soße Sauerbraten vom Hirsch in eigener Soße Am Buffet gebratene Wildschweinschnitzel in Haselnusspanade dazu Preiselbeer-Pfeffersoße Geschmorter Rehkeulenbraten in eigener Soße Rosa gebratenes Rehnüsschen am Buffet tranchiert an Rotwein-Trüffelsoße 9 Hauptgerichte aus Fluss und Meer Ragout von Edelfischen in leichter Basilikumsoße Kabeljau provenzalisch mit Tomaten, frischen Kräutern, Aromaten mariniert und gebacken Buntbarschfilet nach Florentiner Art auf Blattspinat mit Sauce Mornay überbacken Gebratenes Zanderfilet auf westfälischem Spitzkohl mit körniger Senfsoße Lachsfilet unter der Knochenschinkenkruste an leichter Salbeisoße Gebratene Fischauswahl an Safransoße Vegetarische Köstlichkeiten Mediterrane Gemüselasagne Grilltomaten mit würzigem Couscous gefüllt und mit Käse gratiniert Auberginenauflauf in kräftiger Tomatensauce mit Basilikum und Parmesankäse Frisches Wok-Gemüse in leichter Sesamsoße mit hausgemachten Nudeln Kartoffel-Broccoli-Auflauf in leichter Kräutersoße 10 Beilagen Von der Knolle: Kroketten, Rösti, Macairekartoffeln, Herzoginkartoffeln, Dauphinekartoffeln, Schwenkkartoffeln, Rosmarinkartoffeln (mit Schale), Kartoffelpüree, Salzkartoffeln, Kartoffelgratin, Kartoffelklöße, Gnocchis, Potthucke Vom Getreide und Hülsenfrüchte: Gebratene Polentaschnitten, hausgemachte Spätzle, hausgemachte Kräuterspätzle, Bandnudeln, Pennenudeln, Butterreis, Gemüsereis, Basmatireis, Wildreis, Risotto, Gemüse: Rotkohl, Rosenkohl, Rahmwirsing, Spitzkohl, Pfefferkraut, Sauerkraut, Rahmsauerkraut, Broccoli, Blumenkohl, Erbsen, Möhren, Kohlrabi, Ratatouille, Blattspinat, Speckbohnen, Butterbohnen, frisches Wok-Gemüse am Buffet zubereitet Salate Kleines Salatbuffet: Gemischte Rohkostplatte (Tomate, Gurke, Paprika, Möhre) Bunte Blattsalate der Saison mit zwei Dressings Großes Salatbuffet Gemischte Rohkostplatte (Tomate, Gurke, Paprika) Bunte Blattsalate der Saison mit zwei Dressings Möhrensalat, Chinakohlsalat, Krautsalat, Bohnensalat, Mais, Oliven, Fetakäse Geröstete Salatkerne, Croûtons 11 Himmlische Desserts Rote Grütze mit Vanillesoße Grießflammerie mit Ananaskompott Panna Cotta mit Himbeermark Helles und dunkles Mousse au Chocolate Weißes Mousse au Chocolate mit Rosmarinkrokant Welfencreme Vanillecreme mit Waldbeeren Herrencreme Tiramisu, Erdbeertiramisu Bayrisch Creme mit Fruchtmark Schmandschaum mit Pfirsichpüree Hausgemachte Eistorte (individuell zusammenstellbar) Crème brûlée Sektcreme mit Erdbeerpüree Rosa Champagner Süppchen mit frischen Himbeeren Mitternachtsimbiss Brot- und Brötchenauswahl Mini-Frikadellen Mini-Schnitzel Mini-Haxen Essig-Gurken Käsebrett (verschiedene Käsesorten) Käse- und Schinkenplatte Mitternachtssuppe (Pizzasuppe o.ä.) Mini-Flammkuchen Nussecken 12 Unsere Menüvorschläge am Tisch serviert Menü 1 Kraftbrühe vom Landhuhn mit Pfannkuchenstreifen, Eierstich und Gemüse *** Schweinemedaillons an Altbiersoße mit Spitzkohl und Kartoffelrösti *** Helles und dunkles Mousse au chocolate mit frischen Früchten Menü 2 Kraftbrühe vom Weideochsen mit Markklößchen, Eierstich und Gemüse *** Gegrilltes Zanderfilet an Tomatenragout mit Blattspinat und Butterkartoffeln *** Bayrisch Creme auf dreierlei Fruchtspiegel Menü 3 Hausgebeizter Lachs an Honig-Senf-Dill-Soße mit Kartoffel-Lauch-Plätzchen und Salatgarnitur *** Klare Tomatenessenz mit Gorgonzolaklößchen *** Gegrillte Maishähnchenbrust Suprème auf feinem Ratatouille mit kleinen Kartoffeln *** Variation von der Schokolade (Mousse, Eis, Tarte, Crème brûlèe) 13 Das “königliche Gemüse“ als Menü von April bis Juni Bunte Blattsalate in Bärlauch Vinaigrette mit gebackenem Spargel und Backhausbrötchen *** Cremesuppe vom Stangenspargel mit Landschinkenchips *** Portion frischer Spargel an Holländischer Soße mit gebratenen Schweinemedaillons, Kräuterbutter und Salzkartoffeln *** Gratiniertes Limetten Parfait an mazerierten Früchten 14 Unsere Menüvorschläge für Ihr Buffet Buffetvorschlag 1 Auf den Tischen: Backhausbrötchen und Holzofenbrot mit Schmalz und Butter *** Hauptgänge: Poulardenbrust mit Kräutersoße dazu Bandnudeln Schweinemedaillons mit Champignonsauce dazu Schwenkkartoffeln und saisonales Gemüse Bunte Salatmischung mit Möhrenstiften, Paprika und Mais, dazu reichen wir ein Joghurtdressing und ein Kräuterdressing *** Dessert: Vanillecreme mit frischen Erdbeeren Mousse au chocolate 15 Buffetvorschlag 2 Am Tisch serviert: Hochzeitssuppe – Rinderkraftbrühe mit Einlage *** Reibeplätzchen mit Lachs und Salatsträußchen dazu Senf-Dill-Soße *** Hauptgänge: Roastbeef am Stück gebraten und am Buffet tranchiert mit Rotweintrüffelsauce dazu kleine in Butter geschwenkte Kartoffeln Hähnchenroulade mit Frischkäse gefüllt dazu Tomatenjus und Bandnudeln Wok-Gemüse zubereitet am Buffet oder saisonales Gemüse Blattsalat mit Joghurtdressing, Rohkostplatte mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais, Oliven und Fetakäse *** Dessert: Panna Cotta mit Himbeermark und Minzpesto Schokoladenmousse, drei verschiedene Sorten Eis und frischer Obstsalat 16 Buffetvorschlag „Westfälisch schlemmen“ Vorspeisen: Holzofenbrot und Backhausbrötchen mit Schmalz und Salzbutter Suppe serviert: Kraftbrühe vom Weideochsen mit Markklößchen, Eierstich und Gemüse Vom Buffet: Bunte Vitaminstation mit Rohkost und marinierten Salaten *** Hauptgänge: Krustenbraten vom Landschwein Westfälischer Pfefferpotthast Gebackene Hähnchenkeulen an Salbei-Senf-Soße dazu: rahmiges Sauerkraut, Spitzkohl Potthucke, Spätzle und Schwenkkartoffeln *** Dessert: Herrencreme Rote Grütze mit Vanillesoße Welfencreme 17 Buffetvorschlag „Unser Spargelhighlight“ von April bis Juni Vorspeisen: Am Tisch serviert: Spargelcremesuppe mit Croutons Vom Buffet: Bunte Vitaminstation mit Rohkost, Blattsalaten, verschiedenen Dressings und Backhausbrötchen *** Hauptgänge: Penne-Nudelpfanne mit Spargel, Schinken, Kirschtomaten und Rucola Pesto Frischer Stangenspargel mit Bröselbutter und Holländischer Soße dazu: kleine Schnitzel vom Landschwein Putenmedaillons in Bärlauchsoße gebratenes Lachsfilet gemischter Schinken kleine gebratene Pellkartoffeln (mit Schale) Salzkartoffeln *** Dessert: Gebackene Apfelringe im Bierteig mit Vanillesoße Erdbeermousse 18 Buffetvorschlag „Feines aus Fluss und Meer“ Vorspeisen: Variationen von Lachs und Forelle (pochiert, geräuchert und gebeizt) Avocado Salat mit Flusskrebsen und Kirschtomaten gratinierte Muscheln Bunte Vitaminstation mit Rohkost und marinierten Salaten, verschiedenen Dressings und Backhausbrötchen *** Hauptgänge: Gebratenes Zanderfilet an Senfsoße Kabeljau provenzalisch Ragout vom Wels in leichter Basilikumsoße Garnelen-Nudel-Pfanne mit Paprika, Nadelbohnen und Champignons Dazu: Spitzkohl, Rahmspinat, Zucchinischiffchen, Schwenkkartoffeln und Butterreis *** Dessert: Limetten - Panna Cotta Vanillecreme mit Waldbeeren 19 Buffetvorschlag „Mediterran genießen“ Vorspeisen: Gemischte Anti Pasti Vitello Tonnato (Kalbsfleischscheiben in Thunfischcreme) Salat Caprese (Tomaten-Mozarella) Marinierte Melone mit Landschinken Bunte Vitaminstation mit Rohkost und marinierten Salaten *** Hauptgänge: Italienischer Rollbraten vom Jungbullen Gebackene Hähnchenbrust provenzalisch (mariniert mit Kräutern, Oliven und Fetakäse) Piccata vom Landschwein an Tomatensoße dazu: Rosmarinkartoffeln, Polentaschnitten, Kartoffelgratin Ratatouille, Spinat *** Dessert: Tiramisu Katalanische Mandel-Eis-Torte 20 Getränkepreise im „Gastlichen Dorf“ Aperitif Sekt „Hausmarke“ Holunderblütensirup Bowle versch. Sorten 0,75 l 0,5 l 0,75 l 15,50 € 17,50 € 15,00 € 0,3 l 1,0 l 1,0 l 2,50 € 7,90 € 7,50 € 0,75 l 1,0 l 1,0 l 1,0 l 5,70 € 7,50 € 8,40 € 8,40 € Bier von der Brauerei Pott`s bis 50 l 50 bis 100 l ab 100 l Alkoholfreie Getränke Mineralwasser Cola, Fanta, Sprite Apfelsaft Orangensaft Spirituosen Oma Wilma´s Kräuterlikör Ramazotti Jubiläums Aquavit Malteser Wodka Absolut Ouzo Westfälischer Korn Kirsch, Grashüpfer o. ä. Baileys Fernet branca Jim Beam Obstler Williamsbirne 1,0 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 1,0 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 l l l l l l l l l l l l l 55,00 € 33,50 € 45,00 € 41,00 € 40,00 € 31,50 € 28,50 € 25,00 € 36,00 € 39,50 € 39,50 € 36,50 € 49,50 € 1,0 l pro Tasse pro Tasse pro Tasse Kännchen 11,00 € 2,50 € 1,90 € 2,90 € 4,00 € Kaffee/Tee Kaffee Cappuccino Espresso Milchkaffee Tee 21 Weißwein vom Weingut Genheimer-Kiltz Riesling 0,75 l Alte Reben trocken Dieser Riesling begeistert mit Reinheit, wunderbarer Mineralität und herzhafter Fruchtaromatik 19,70 € Weißer Burgunder 0,75 l 19,90 € Classic feinherb Genuss mit viel saftigem Schmelz und Duft nach reifen Pfirsichen Bacchus Gutswein 0,75 l Lieblich Angenehm reife, süße Frucht nach Mirabellen und Pfirsich 19,70 € Rotweine vom Weingut Genheimer-Kiltz Dornfelder 0,75 l Gutswein trocken Verwöhnt mit seiner runden, reifen Frucht. Ein dichter Rotwein 19,50 € Dornfelder 0,75 l Gutswein halbtrocken Volles zartes cremiges Bouquet, eine sehr weiche reife Frucht nach schwarzen Früchten 19,70 € Dornfelder Gutswein lieblich Ein feiner, milder Dornfelder 19,50 € 0,75 l Spätburgunder 0,75 l 22,90 € Trocken Vollmundig und samtig, fruchtiges Aroma mit Nuancen von Mandel Rosé vom Weingut Genheimer-Kiltz Portugieser Rosé 0,75 l 19,50 € Gutswein halbtrocken Dieser leichtfüßige Rosé begeistert mit seiner wunderbar milden und zarten Frucht. Die pure Erfrischung für den Sommer Wein selbst mitbringen Bringen Sie Ihren eigenen Wein mit berechnen wir pro Flasche 12,00 € Korkgeld. Preisänderungen sind bei Essen und Getränken unter Vorbehalt!!! 22 Beispiele für gedeckte und dekorierte Tische für Ihre Veranstaltung Beispiel: Beispiel: Buffet Buffet mit vorab servierter Suppe Beispiel: Beispiel: 4-Gang-Menü mit Brot und Butter/Schmalz vorab Gedeckter Frühstückstisch Gerne bestellen wir bei unserer Gärtnerei für Ihre Feier im Gastlichen Dorf Blumenarrangements, Gestecke, Sträuße oder einzelne Blumen nach Ihrem Geschmack. 23 Daran sollten Sie im Vorfeld denken… … Einteilung von Gästegruppen, die zusammen sitzen sollen … Sind Kinder unter den Gästen? … Werden Kinderstühle benötigt? … Möchten Sie für die kleinen Gäste Kindergerichte anbieten? … Sind Diabetiker, Vegetarier oder Allergiker unter den Gästen? … Sollten besondere Plätze für Rollstuhlfahrer freigehalten werden? (Zur Info: Behindertengerechte Toilette vor Ort) … Wird eine Bühne benötigt? … Wird Technik, wie Mikro, Leinwand oder besondere Stromanschlüsse benötigt? … Benötigen Sie Zimmer? … Möchten Sie einen Transfer für Ihre Gäste organisieren? … Sind während des Essens Tischreden oder sonstiges Programm geplant? … Als Tipp: Schön ist es, wenn Ihre Gäste tischweise zum Buffet gehen (vielleicht in die Begrüßungsrede einplanen) Bei weiteren Fragen steht Ihnen unser Veranstaltungsteam jederzeit mit Rat und Tat zur Seite. 24 Weitere Infos für Ihre Feierlichkeit: Dekoration: (standard) Weiße Tischwäsche und Mundservietten, sowie weiße Spitzenkerzen stellen wir Ihnen gerne zur Verfügung Blumendekoration können wir Ihnen auf Wunsch bei unserem Floristen Blumenzauber in Delbrück Tipp: Wir bieten silberne Kronleuchter zu einem Mietpreis von 12,00 €/Stck. an. Menükarten: Gerne schreiben wir Ihnen Menükarten Hierfür berechnen wir 1,50 € pro Menükarte Tischplan: Eine Staffelei für Ihren Tischplan steht bereit. Auf Wunsch kümmern wir uns auch um die Erstellung des Tischplans. Sonstiges: Wir können Ihnen Fackeln (10 Stück) auf dem Weg aufstellen, diese berechnen wir mit 5,00 € pro Stück. Hochzeitstorte: Gerne kümmert sich unsere hauseigene Konditorei um Ihre Hochzeitstorte: Zwei ineinandergeschlungene Herzen als Erdbeer-Philadelphia-Torte 145,00 €/ großes Herz (ca. 5 Torten) 90,00 € / kleines Herz (ca. 3 Torten) Drei-stöckige Torten bieten wir in verschiedenen Füllungen an ab 145,00 €/ pro Torte 25 Weitere Infos für Ihre Feierlichkeit: Kontakt Tanzbands und DJ Lets dans Hr. Reckordt 05246-7530 Albatros Hr. Vogt 02942-7566 Ambiente M. Berkemeier 05250-970064 Na so was R. Depenbusch 05250-933430 Graffiti A. Klaude 0172-5239925 DJ H.-J. Krämer 0151-18405595 DJ Rolf Rettig (Rolfs mobile Disco) 0160-6063886 Kontakt Alleinunterhalter Norbert Steltenkamp 05250/54135 Dieter Ewers 02944/6116 Kontakt Orgelspieler Martin Kersting 0160-1868746 Kontakt Klavierspieler Rainer Abraham 0171-3253308 26 Übernachten am Gastlichen Dorf Für Buchungen kontaktieren Sie bitte Frau Ute Neitemeier unter: 0 52 50/99 85 232 oder 0170/2 23 64 27 Email: [email protected] 27