Bad Salzdetfurth Bad Salzdetfurth

Transcrição

Bad Salzdetfurth Bad Salzdetfurth
Die ideale Kombination von Wohnen, Tagen und Freizeit
The ideal combination of living, meeting and leisure
Unser Hotel ist eine Oase der Ruhe
Although our hotel is an oasis of peace,
und dennoch absolut verkehrsgünstig
it offers outstanding infrastructure: in
gelegen: Am Rande des sanft hüge-
the heart of the softly rolling landscape
ligen Leineberglandes, nur einige
of the Leinebergland, just a few kilo-
Kilometer von der Autobahn A7 und
metres from motorway A7 and just a
nur wenige Schritte vom Ortskern mit
few steps from the town centre with its
Kurmittelzentrum und ansprechender
spa centre and delightful half-timbered
Fachwerkarchitektur entfernt.
architecture.
Genießen Sie unseren Service à la relexa,
Enjoy service à la relexa, always at hand
der immer da ist, wenn Sie ihn wünschen.
when you need it.
Herzlich willkommen!
Welcome!
relexa hotel Bad Salzdetfurth
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Zimmer Rooms
130
Gesamtanzahl
rooms total
Economy-Zimmer
economy rooms
68
Classic-Zimmer
classic rooms
48
Junior Suiten
junior suits
12
Maisonetten
maisonettes
2
Ausstattung room standard
Telefon
telephone
Minibar (teilweise)
minibar (in some rooms)
SAT-Farbfernseher, Radio
color TV, radio
Bad/Dusche und WC, Haarfön
bathroom/ shower and wc, hair-dryer
Flasche Wasser und Kaffee-/Teeequipment
a bottle water and a coffee/tea station
Schreibtisch
desk
W-LAN in allen Zimmern über T-Com HotSpot
wireless LAN in all rooms via T-Com HotSpot
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Wellness und Freizeit Wellness and Leisure
e
Vielfältig und individuell
Diverse and individual
Schon ein paar Bahnen in unserem Hotelhallenbad
mit anschließenden Saunagängen wirken erfrischend
und belebend.
Just a few laps in our indoor hotel pool followed by
a sauna will refresh and revitalise you.
Außerdem stehen im Haus Solarium, »Beautystübchen«, Kinderspielzimmer, Aktivitätenraum und
zwei Kegelbahnen zur Verfügung.
Our hotel also offers a solarium, »Beauty
Stübchen«, childrens playroom, aktivity room and
two bowling alleys.
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Räumlichkeiten Premises
Abwechslungsreich und genussvoll Enjoy culinary diversity
Mit seinen drei Restaurants bietet unser Hotel viel kulinarische
Abwechslung.
Our hotel offers dining choice with
three restaurants.
Im »Gasthaus Beisl« – im Wiener
Stil gestaltet, erwartet Sie morgens
das reichhaltige relexa-Frühstücksbuffet. Tagsüber und abends verwöhnen wir Sie mit regionalen und
internationalen Spezialitäten.
Bei Kerzenschein oder bei Kaminfeuer genießen unsere Gäste im
»Kaminrestaurant« romantische
Menüs und erlesene Weine. Hier
servieren wir täglich und frisch vom
Markt jahreszeitlich abgestimmte
Speisen.
In unserem »Marktstüberl« haben
Sie die Möglichkeit, bei Wein, Bier
oder einem Cocktail den Tag in
gemütlicher Runde ausklingen zu
lassen.
The »Gasthaus Beisl« in Viennese
style serves an extensive buffet
breakfast every morning.
During the day and evening the
menu will tempt you with regional
and international specialities.
Enjoy a romantic candlelight dinner with fine wines in the Kamin
Restaurant, perhaps even in the
glow of an open fire.
We serve the finest seasonal
produce fresh from the market
every day.
Our »Marktstüberl« offers a cosy
retreat for a night-cap – wine, beer
or perhaps a cocktail.
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Übersicht Veranstaltungsräume Overview conference rooms
Raum Room
Potsdam 1/2
Potsdam 1+2
Potsdam 3
Potsdam 2+3
Potsdam 1–3
Grüner Salon
Düsseldorf
Bad Steben
Bad Steben +
Düsseld.
Lage
Location
1. OG
1. OG
1. OG
1. OG
1. OG
EG
1. OG
1. OG
1. OG
L x B (m)
l x w (m)
8,0 x 9,5
16, x 9,5
6,0 x 9,5
14,0 x 9,5
22,0 x 9,5
6,0 x 5,5
6,0 x 4,0
6,0 x 4,0
12,0 x 4,0
Größe (m2)
Size (m2)
76,0
152,0
57,0
133,0
209,0
33,0
24,0
24,0
48,0
Höhe (m)
Height (m)
3,0
3,0
3,0
3,0
3,0
2,7
2,8
2,8
2,8
Tür (m)
Door (m)
1,8 x 2,0
1,8 x 2,0
1,8 x 2,0
1,8 x 2,0
2,0 x 2,0
1,6 x 2,0
1,0 x 2,0
1,0 x 2,0
1,0 x 2,0
Bestuhlung Seating
Stuhlreihen
Theater
70-80
155
30
155
190-200
20
16
16
32
Parlament
Parliament
30
60-70
20
60-70
100
15
10
10
20
U-Form
U-Shape
25
40
15
40
50
10
10
10
20
Block
Block
20
35
20
35
34-40
12
10
10
15
Bankett
Banquet
30
60-70
30
60-70
130
10
10
10
20
Auto-Präs.
Auto-Pres.
ja
ja
ja
ja
ja
nein
nein
nein
nein
€ 152,00
€ 304,00
€ 114,00
€ 266,00
€ 418,00
€ 66,00
€ 48,00
€ 48,00
€ 96,00
Raummiete Fee
Ganztags
Whole Day
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Raum Room
Berlin 1
Berlin 2
Berlin 3
Berlin 4
Berlin 1-2
Berlin 1-3
Berlin 1-4
Lage
Location
EG
EG
EG
EG
EG
EG
EG
L x B (m)
l x w (m)
7,0 x 12,0
7,0 x 12,0
7,0 x 12,0
7,0 x 12,0
14,0 x 12,0
21,0 x 12,0
28,0 x 12,0
Größe (m2)
Size (m2)
84,0
84,0
84,0
84,0
168,0
252,0
336,0
Höhe (m)
Height (m)
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
4,0
Tür (m)
Door (m)
2,0 x 2,0
2,0 x 2,0
2,0 x 2,0
2,0 x 2,0
2,0 x 2,0
2,0 x 2,0
2,0 x 2,0
Bestuhlung Seating
Stuhlreihen
Theater
100
100
100
100
200
300
400
Parlament
Parliament
50
50
50
50
100
170
220
U-Form
U-Shape
30
30
30
30
60
80
100
Block
Block
30
30
30
30
50-60
80
100
Bankett
Banquet
50
50
50
50
100
160
220
Auto-Präs.
Auto-Pres.
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
€ 168,00
€ 168,00
€ 168,00
€ 168,00
€ 336,00
€ 504,00
€ 772,00
Raummiete Fee
Ganztags
Whole Day
Seite 6 von 43
Raum Room
Hildesheim
Bad Salzdethfurth
Stuttgart
Gelber Salon
Lage
Location
EG
EG
EG
EG
L x B (m)
l x w (m)
6,5 x 6,0
6,5 x 6,0
12,5 x 7,5
6,5 x 6,0
Größe (m2)
Size (m2)
39,0
39,0
93,0
39,0
Höhe (m)
Height (m)
2,7
2,7
2,7
2,7
Tür (m)
Door (m)
2,0 x 2,0
2,0 x 2,0
1,0 x 2,0
1,0 x 2,0
Stuhlreihen
Theater
25
25
50
25
Parlament
Parliament
20
20
40
20
U-Form
U-Shape
16
16
30
10
Block
Block
20
20
25-30
12
Bankett
Banquet
—
—
50
18
Auto-Präs.
Auto-Pres.
nein
nein
nein
nein
€ 78,00
€ 78,00
€ 186,00
€ 78,00
Bestuhlung Seating
Raummiete Fee
Ganztags
Whole Day
Seite 7 von 43
Tagungspauschalen Conference Packages
Tagungsarrangement »Basis« Conference Package »Basic«
pro Person per Person € 44,00
Raumbereitstellung entsprechend der Personenanzahl
und in der gewünschten Bestuhlungsart
Conference room appropriate in size to accommondate the registered participants and requested seating
Standard Technik (Leinwand, 1 Flipchart, 1 Beamer oder
1 OHP und 1 Pinnwand)
Standard technique (screen, 1 flipchart, 1 beamer or 1
OHP and 1 pinboard)
Schreibblöcke und Stifte pro Teilnehmer
Writing pads and pens per participants
W-LAN kostenfrei im Tagungsraum
W-LAN free of charge in the conference room
Zwei Kaffeepausen mit Kaffee/Tee und täglich wechselnden Kleinigkeiten
Two coffee breaks with coffee/tea and daily changing
snacks
Lunchbuffet oder 3-Gang-Menü
Lunch buffet or 3-course-menu acc. to chef de cuisine
Mineralwasser (unlimitiert) im Tagungsraum
Mineral water (unlimited) in the conference room
Tagungsarrangement »Premium« Conference Package »Premium«
Conference room appropriate in size to accommondate
the registered participants and requested seating
1 OHP und 1 Pinnwand) sowie 1 Moderationskoffer
OHP and 1 pinboard) and also 1 presentation kit
Bereitstellung von Kaffee und Tee vor dem Raum
(ganztags) inkl. Begrüßungssnack vor Beginn der
Veranstaltung
Provision of coffee and tea in front of the room (fulltime) incl. welcome snack prior to the event
Tagungsgetränke (Mineralwasser und Apfel-/
Orangensaft) unlimitiert im Veranstaltungsraum
Drinks (mineral water and apple-/orange juice) unlimited in the conference room
Zwei Kaffeepausen mit Kaffee/Tee/Säfte mit süßen
oder herzhaften Köstlichkeiten
Two coffee breaks with coffee/tea/juices and sweet or
tasty delicacy
Unlimitierte alkoholfreie Getränke zum Mittagessen
Unlimited non-alcoholic drinks to the lunch
Mittagessen (Lunchbuffet oder 3-Gang-Menü) oder
Abendessen oder Stehimbiss lt. Küchenchef
Lunch (buffet or 3-course.menu) or dinner acc. to
chef de cuisine
Eine Kaffeespezialität nach dem Essen pro Teilnehmer
One coffee speciality after dinner per participant
Telefon, Telefax und Fotokopien unbegrenzt
Telephone, fax or photocopies unlimited
Ab 12 Teilnehmern ist der Referent kostenfrei
Starting at 12 participants the referent is free of charge
Seite 8 von 43
Tagungsarrangement »YGUFHUWLILHG« Conference Package »YGUFHUWLILHG« Sro Person per Person € ,00
Conference room appropriate in size to accommondate
the registered participants and requested seating
1 OHP und 1 Pinnwand)
OHP and 1 pinboard)
Zwei Kaffeepausen mit Kaffee/ Tee und täglich
wechselnden Kleinigkeiten
Two coffee breaks with coffee/ tea and
daily changing snacks
Lunchbuffet oder 3- Gang- Menü (je nach Belegung
des Hauses)
Ein kleines alkoholfreies Getränk zu den Mahlzeiten
Zwei kleine alkoholfreie Getränke
im Veranstaltungsraum
Lunch buffet or 3-course menu (depending on
occupancy of the house)
One soft drink to meals
Two soft drinks in the conference room
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Tagungsarrangement »Leinebergland« Conference Package »Leinebergland«
Raumbereitstellung entsprechend der Personenanzahl und in der gewünschten Bestuhlungsart
Conference room appropriate in size to accommonda
te the registered participants and requested seating
Standard Technik (1x Leinwand, 1x Flipchart,
1x Beamer oder 1x OHP und 1x Pinwand + 1x
Moderationskoffer)
Standard technique (screen, 1 flipchart,1 beamer or
1 OHP, 1 pin board and one presentation kit
W- LAN kostenfrei im Tagungsraum
Begrüßungskaffee mit Kaffee/Tee
Welcome coffee/tea prior to the event
Tagungsgetränke (Mineralwasser und Apfelschorle)
unlimitiert im Veranstaltungsraum
Drinks (mineral water and apple juice) unlimited
unlimited in the conference room
Zwei Kaffeepausen mit Kaffee/Tee und süßen oder
herzhaften Köstlichkeiten
Two coffee breaks with coffee/tea and
sweet or tasty delicacy
Ein Mittagessen (Lunchbuffet oder 3-Gang-Menü je
nach Belegung des Hauses)
oder Stehimbiss vor dem Veranstaltungsraum laut
Küchenchef
Lunch (buffet or 3-course menu) or snacks acc. to
chef de cuisine
Ein Abendessen (Dinnerbuffet oder 3-Gang-Menü je
nach Belegung des Hauses)
oder Stehimbiss vor dem Veranstaltungsraum laut
Küchenchef
Dinner (buffet or 3-course menu) or snacks acc. to
chef de cuisine
Bereitstellung unserer Kaffeespezialitätenmaschine
ganztags vor dem Veranstaltungsraum
Provision of coffee and tea specialities
in front of the room (fulltime)
Telefon, Telefax und Fotokopien unbegrenzt
Telephone, fax or photocopies unlimited
Ab 12 Teilnehmern ist der Referent kostenfrei
Starting at 12 participants the referent is free of charge
Salzkristall aus Bad Salzdetfurth zur Erinnerung als
Geschenk des Hauses
Salt crystal from Bad Salzdetfurth as a gift
to commemorate the house
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Tagungsarrangement »Bad Salzdetfurth« Conference Package »Bad Salzdetfurth«
Standard Technik (1x Leinwand, 1x Flipchart, 1x
Beamer oder 1x OHP und 1x Pinwand)
Conference room appropriate in size to accommondate the registered participants and requested seating
Standard technique (screen, 1 flipchart,1 beamer or
1 OHP, 1 pin board and one presentation kit
Zwei Kaffeepausen mit Kaffee/Tee, saisonalem
Obstkorb und Gebäck
Two coffee breaks with coffee/tea and seasonal
fruit basket and biscuits
Lunchbuffet oder 3-Gang-Menü (je nach Belegung
des Hauses)
lunch buffet or 3-course menue
Raumbereitstellung entsprechend der Personenanzahl und in der gewünschten Bestuhlungsart
Folgende Leistungen können Sie zu den Tagungsarrangements pro Person dazu buchen
The following features can be booked per person with the conference packages
Kaffeespezialitätenmaschine ganztags vor dem
Veranstaltungsraum
Provision of coffee specialities
in front of the room (fulltime)
€ 7,00
Begrüßungskaffee mit Kaffee/Tee
Welcome coffee/tea
€ 3,00
Begrüßungskaffee mit Kaffee/ Tee und einem
Snack für den perfekten Start in den Tag
Welcome coffee/tea including snacks
for the perfect start to the day
€ 7,00
Abendessen (Dinnerbuffet oder 2-Gang-Menü
je nach Belegung des Hauses) laut Küchenchef
Dinner (buffet or 2-course menu) acc. to
chef de cuisine
€ 14,50
Abendessen (Dinnerbuffet oder 3-Gang-Menü
je nach Belegung des Hauses) laut Küchenchef
Dinner (buffet or 3-course menu) acc. to
chef de cuisine
€ 19,50
Lunchpaket am Abreisetag für einen genussvollen Heimweg
Lunch box on departure day for an
delightful home trip
€ 9,00
1 kleines alkoholfreies Getränk zu den
Mahlzeiten
A small soft drink with meals
€ 3,00
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Buffets Buffets
Rustikales Buffet rustic buffet
Vorspeisen:
appetizers:
Hausgemachte Schlachteplatte vom Brett mit:
Homemade Slaughter plate the board with:
Leberwurst, Rotwurst, Knappwurst, Zwiebelmett
liverwurst, black pudding, Knappwurst, onion meat
und Schweinesülze, dazu Senf und Remouladensauce,
and pork jelly, with mustard and remoulade
Schinkenvariation mit Essiggemüse,
Variation ham with pickled vegetables,
Hähnchenkeule und kleine Frikadellen,
Chicken leg and small meatballs,
Räucherlachs und Forelle mit Sahnemeerretich
Smoked Salmon and Trout with Sahnemeerretich
Salate:
salads:
Verschiedene Rohkost- und Blattsalate
Different raw vegetables and salads
mit diversen Dressings
with various dressings
Suppen:
soups:
Rinderkraftbrühe mit Gemüse Julienne,
Beef broth with julienne vegetables,
Fleischklößchen und Eierstich
Meat and egg custard
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Buffets Buffets
Rustikales Buffet rustic buffet
Hauptgänge:
main courses:
Kräuterschweinebraten mit Jus,
dazu Marktgemüse und Petersilienkartoffeln
***
Burgunderbraten an einer Rotweinsauce
mit Bohnen und Kroketten
***
Gedünstetes Rotbarschfilet an einer Dijonsenfsauce
mit Broccoli und Reis
Herb Roast pork with gravy, vegetables
and parsley potatoes
***
Burgundy roast in a red wine sauce with
beans and croquettes
***
Steamed fish fillet in a Dijon mustard sauce
with broccoli and rice
Käse:
cheese:
Käseauswahl vom Brett mit einem reichhaltigen
Brotkorb, Butter und Schmalz
Selection of cheese with a rich
bread basket, butter and lard
Dessert:
dessert:
Rote Grütze mit Vanillesauce,
Obstsalat mit Grand Manier,
Schokoladenmousse,
Eisbombe
Red fruit jelly with vanilla sauce,
fruit salad withGrand Marnier,
chocolate mousse,
ice cream
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Buffets Buffets
Niedersachsen Buffet lower saxony buffet
Vorspeisen:
appetizers:
Pfeffermakrele, geräuchertes Forellenfilet,
Graved Lachs, Bauernschinken mit Melonenkugeln,
Roastbeef und Kasseler Braten mit Remouladensauce,
Sauerfleisch mit Kräuterdip, Harzer Wurstspezialitäten
Pepper mackerel, smoked trout, salmon gravlax,
country ham with melon balls, roast beef and
smoked beef with remoulade sauce, sour meat
with herb, Harz sausages
Salate:
salads:
Various raw vegetables and salads
Suppe:
soup:
Kartoffel- Lauchsüppchen
Potato Leek Soup
Hauptgänge:
main courses:
Heidschnuckenbraten in Thymianjus
mit Speckbohnen und Schwenkkartoffeln
***
Im Ganzen gebratenes Schweinefilet mit EstragonZwiebeljus, dazu Blumenkohl und Kroketten
***
Pochiertes Kabeljaufilet an einer Riesling Bernaise
mit Zuckerschoten und Reis
German heath thyme roast in pan
with bacon beans and potatoes
***
Whole roast pork with tarragon Zwiebeljus,
to cauliflower and potato croquettes
***
Poached cod fillet with a Béarnaise Riesling
with sugar snap peas and rice
Seite 14 von 43
Buffets Buffets
Niedersachsen Buffet lower saxony buffet
Käse:
cheese:
Käseauswahl aus der Region
mit einem reichhaltigen Brotkorb und Butter
Selection of cheeses from the region with a
rich basket of bread and butter
Dessert:
dessert:
Welfenspeise und Limetten- Joghurt- Créme,
Vanille Parfait mit marinierten Himbeeren
Auswahl von saisonalem Obst
Vanilla-flavored dessert made with wine
and lime yogurt crème
Vanilla parfait with marinated raspberries
Selection of seasonal fruits
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Buffets Buffets
relexa Buffet relexa buffet
Vorspeisen:
appetizers:
Pochierte Lachsforellen und Räucherfischvariation,
mit Kaviareiern, Fischterrinen mit Avocadocréme,
Seranoschinken mit Honigmelonenkugeln,
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce,
Lachscarpaccio mit Limonen- und Dillmarinade,
Hähnchenbrustfilet und Hähnchenroulade mit
Frischkäse und Früchten garniert,
Thailändischer Riesengarnelensalat
Poached salmon trout and smoked variation,
with caviar eggs, fish terrines with Avocadocréme,
Serrano ham with melon balls, rare roast beef with
remoulade sauce, salmon carpaccio garnished
with lime and dill marinade,
chicken breast and chicken roulade with
cream cheese and fruit, Thai prawns salad
Salate:
salads:
Various raw vegetables and salads
with various dressing
Suppe:
soup:
Hühnerbouillon
Chicken broth
Hauptgänge:
Im ganzen gebratenes Roastbeef mit Portweinjus
***
Gebratene Perlhuhnbrust mit Rosmarinjus
***
Lachsfilet im Gemüsesud
main courses:
Roast beef with port wine sauce
***
Roasted guinea fowl with rosemary jus
***
Salmon fillet in vegetable
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Buffets Buffets
relexa Buffet relexa buffet
Beilagen:
garnish:
Marktgemüse, Linsengemüse, Spinat;
Kroketten, Bandnudeln und Kräuterreis
Vegetables, lentils, spinach,
Käse:
croquettes, noodles and herb rice
cheese:
Käseauswahl vom Brett mit einem
reichhaltigem Brotkorb und Butter
Selection of cheese
Dessert:
dessert:
Marmoriertes Schokoladenmousse,
Waldbeerengrütze mit Vanillesauce,
Salat von frischen Früchten,
Eisbombe
Marbled chocolate mousse,
with a rich basket of bread and butter
Berry compote with vanilla sauce,
Fresh fruit salad,
Ice cream
Seite 17 von 43
Buffets Buffets
Mediterranes Buffet mediterranean buffet
Vorspeisen:
appetizers:
Eingelegtes mediterranes Gemüse in Knoblauchöl,
Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum,
Shrimpscocktail und Scampispieße,
Seranoschinken mit Melone,
Angemachter Schafskäse mit getrockneten Tomaten,
"Vitello" von der Putenbrust mit Limone
und Kapernäpfeln,
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan und Balsamico,
Riesengarnelensalat
Marinated Mediterranean vegetables in garlic oil,
tomato with mozzarella and fresh basil,
shrimp cocktail and scampi skewers,
Serrano ham with melon,
In Canned cheese with sun-dried tomatoes,
"Vitello" of turkey breast with lemon and capers,
arugula salad with shaved parmesan and balsamic
prawns salad
Salate:
salads:
Verschieden Rohkost- und Blattsalate
Mixed raw - and salads
Suppe:
soup:
Süßkartoffel- Créme mit Frühlingslauch
Sweet Potato-leek soup with crème
Seite 18 von 43
Buffets Buffets
Mediterranes Buffet mediterranean buffet
Hauptgänge:
main courses:
Kalbsfiletmedaillons mit Olivenjus,
dazu Paprikagemüse und Backkartoffeln
***
Gebratene Maispoularde
in einer Tomaten- Oregano- Sauce
mit Ratatouille Gemüse und Tagliatelle
***
Gebratene Rotbarbe an einer Safransauce,
dazu Broccoli und Kräuter- Risotto
Veal medallions with olive jus,
with peppers and baked potatoes
***
Roasted corn fed chicken in a tomato-oregano sauce
with ratatouille vegetables and tagliatelle
***
Fried red mullet in a saffron sauce,
with broccoli and herb risotto
Käse:
cheese:
Italienische Käseauswahl
mit einem reichhaltigen Brotkorb und Butter
Selection of Italian cheese
with a rich basket of bread and butter
Dessert:
dessert:
Mascarpone Créme,
Stracciatella Parfait,
Panna Cotta mit Rotweinfrüchten,
Tiramisu mit Beeren garniert
Mascarpone crème,
Stracciatella parfait,
Panna cotta with red fruits,
Tiramisu garnished with berries
Seite 19 von 43
Fingerfood Fingerfood
Canapées Standard standard canapées
mit italienischem Landschinken und
Portweinmelone
with Italian ham and melon port wine
€ 2,50
mit angemachtem Frischkäse, Kirschtomate
und Kräutern
with cream cheese, cherry tomato and herbs
€ 2,50
mit Roastbeef, Remouladensauce und
Essiggemüse
with roast beef, tartar sauce and pickles
€ 3,00
mit geräuchertem Forellenfilet und
Preiselbeersahne
with smoked trout fillet and cranberry cream
€ 3,00
mit marinierten Tomaten, Basilikum und
Mozzarella
with marinated tomatoes, basil and mozzarella
€ 3,00
mit Rauchlachs, Sahnemeerrettich und
Orangenfilets
with smoked salmon, horseradish cream
and orange fillets
€ 3,00
mit Bündnerfleisch und mariniertem Kürbis
with dried beef and marinated pumpkin
€ 3,50
mit Lachstatar und Ketakaviar
with salmon tartare and keta caviar
€ 4,50
mit gebratenem Rinderfilet und Parma
with roast beef and Parma
€ 5,50
mit marinierten Tiefseegarnelen und
Artischockenherzen
with marinated prawns and artichoke hearts
€ 5,50
mit Hummerkrabben und grünem Spargel
with prawns and green asparagus
€ 6,50
mit Gänsestopflebermousse und Trüffel
with foie gras and truffle mousse
€ 7,50
Canapées de Luxe Canapées de Luxe
Seite 20 von 43
½ belegte Brötchen 1/2 Breadroll with
mit Rauchlachs
with smoked salmon
à € 2,50
mit Tortenbrie
with Brie
à € 2,50
mit Schwarzwälder Schinken
with Black Forest Ham
à € 2,50
mit Hinterkochschinken
with ham
à € 2,50
mit Roastbeef
with roast beef
à € 2,50
mit geräucherter Forelle
with smoked trout
à € 2,50
mit angemachtem Frischkäse
with cream cheese
à € 2,50
Fingerfood kalt fingerfood cold
pro Stück per piece
Bruschetta mit Rauchlachstartar und Kapern
Bruschetta with smoked salmon tartar and capers
€ 5,50
Bruschetta mit gegrilltem PaprikaAuberginenragout
Bruschetta with grilled peppers
and aubergine stew
€ 5,50
Bruschetta mit Kräuterricottakäse und Rauke
Bruschetta with herb ricotta cheese and arugula
€ 2,90
Bruschetta mit Pilzen und Petersilie
Bruschetta with mushrooms and parsley
€ 2,50
Kirschtomaten- Mozzarella- Spieß
Skewers of cherry tomatoes and mozzarella
€ 2,90
Roastbeefröllchen auf Gemüsesalat
Roast beef rolls with vegetable salad
€ 3,00
Galliamelone mit Parmaschinken und
Mühlenpfeffer
Galia with Parma ham and pepper
€ 3,00
Mini- Quiche- Variation
Mini Quiche variation
€ 3,00
Minicarpaccio mit Ruccola und Parmesan
Mini carpaccio with rocket and parmesan
€ 4,00
Meeresfrüchtesalat in der Jakobsmuschel
Seafood salad in the scallop
€ 4,50
Yakitori Spieße auf Glasnudelsalat
Yakitori skewers on rice noodle salad
€ 4,50
Spieß von gegrillten Garnelen in OlivenKräuteröl
Skewers of grilled shrimp in olive oil herbs
€ 6,50
Seite 21 von 43
pro Stück
per Piece
Fingerfood warm: Fingerfood warm:
Pikantes Blätterteiggebäck
Shandong Shrimp Roll (Garnelen mit Bambus,
Glasnudeln in Backteig) - 3 Stück
Minipizza
Mozzarella Sticks mit pikantem Dip - 3 Stück
Dim Sum Mix - 4 Stück
Fischstick Lemon
Chicken double Stick
Chicken Sweet Pepper
Chicken Wings extra hot - 3 Stück
Hähnchen Nuggets mit Dip - 3 Stück
Tempura Gemüse Sticks - 4 Stück
Tomaten- Snack
Mini- Frühlingsrollen mit Sojasauce - 5 Stück
Savoury puff pastry
Shandong Shrimp Roll (shrimp with bamboo,
glass noodles in batter) - 3 pieces
Mini Pizza
Mozzarella Sticks with Spicy Dip - 3 pieces
Dim sum Mix - 4 pieces
Fish Stick Lemon
Chicken double stick
Sweet Pepper Chicken
Extra hot chicken wings - 3 pieces
Chicken nuggets with dip - 3 pieces
Tempura vegetable sticks - 4 pieces
Tomato Snack
Mini spring rolls with soy sauce - 5 pieces
€ 1,50
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,00
€ 1,50
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,50
Seite 22 von 43
Der Suppensnack warm soup snack warm
Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen und
Gemüse Julienne
Beef broth with meat
and vegetable julienne
€ 4,50
Kräutercrémesuppe mit Lachsstreifen
Herb crème soup with salmon strips
€ 4,50
Kartoffelsuppe mit Speck und Croûtons
Potato soup with bacon and croutons
€ 4,50
Zwiebelsuppe mit Croûtons und Käse
Onion soup with croutons and cheese
€ 4,50
Tomatensuppe mit Gin
Tomato soup with gin
€ 4,50
Ungarische Gulaschsuppe
Hungarian Goulash Soup
€ 5,50
pro Person per Person
Fingerfoodbuffet warm fingerfoodbuffet warm
Gulaschsuppe mit Brot
Goulash soup with bread
Mozzarella Sticks mit pikantem Dip
Mozzarella Sticks with Spicy Dip
Dim Sum Mix mit Sojasauce
Dim Sum mix with soy sauce
Chicken double Sticks, Chicken Sweet Pepper
Chicken double sticks, Sweet Pepper Chicken
Fischsticks Lemon, Mini- Pizza
Lemon fish sticks, mini pizzas
€ 11,00
Seite 23 von 43
Menüs Menus
Frühlingsmenüs
Spring menus
3- Gang- Menü 3 course menue
Crèpesroulade mit Rauchlachs und Stangenspargel
auf Bärlauchschaum
______
Tranchen von gefülltem Schweinefilet mit
Champignonfarce auf dreierlei Gemüse mit
Thymianjus und Schwenkkartoffeln
______
Gebrannte Vanillecréme
mit Mango Joghurteis
Crèpesroulade with smoked salmon and asparagus
on wild garlic foam
______
Tranches of pork stuffed with
mushroom farce on three vegetables with
Thyme and fried potatoes
______
Burnt vanilla crème
with mango frozen yogurt
Beef carpaccio with parmesan and olive oil marinade
Rindercarpaccio mit Olivenölmarinade und Parmesan
______
______
Frischkäsesuppe
Cream cheese soup
with radishes
mit Radieschen
______
______
Roast duck breast with port wine sauce
Rosa gebratene Entenbrust mit Portweinjus
auf Risotto von roten Zwiebeln
on risotto of red onion
______
______
Passionsfruchtsorbet
Passion fruit sorbet
on berries
auf Waldbeeren
Lachstartar mit Reibeküchlein
und Kräuter- Créme Fraiche
______
Bärlauch Süppchen
______
Kross gebratener Zander auf Frühlingsgemüse
mit Kressevelouté
______
Duett vom Lammcarée und Lammkeule mit
Rosmarinjus, dazu Paprika- Zwiebelgemüse und
gratinierte
Kartoffeln
______
Himbeerparfait mit Joghurt- Minzsauce
Salmon tartare with potato pancakes
and herb crème fraiche
______
Wild garlic soup
______
Crispy fried walleye on spring vegetables
with Kressevelouté
______
Duet of Lammcarée and leg of lamb with
Rosemary, pepper and onion to vegetables and
au gratin potatoes
______
Raspberry parfait with yogurt-mint sauce
Seite 24 von 43
Menüs Menus
Sommermenüs
Summer menus
Geeiste Melonensuppe
______
Gebratener Dorsch im Speckmantel mit Weißweinsauce, dazu Cherrytomaten und Pestospaghettini
______
Waldbeerengrütze mit Vanilleeis
Thunfischtatar mit Basilikum Crème Fraiche
und Chilivinaigrette
______
Broccolisüppchen mit Mandelsahne
______
Involtini vom Jungschwein mit Parmaschinken und
Salbeiblättern an einer Jus, dazu gebratenen
Zucchini mit Herzoginkartoffeln
______
Mangoparfait auf Waldbeeren
mit Minzpesto
Räucherlachswrap mit Frischkäse und Rucola
______
Cremesuppe von roter und gelber Paprika
______
Lachsfilet im Kartoffelmantel auf
Lauchzwiebeln mit Safranschaum
______
Kalbsfilet an einer Estragon- Jus im Kräutermantel
mit Pfifferlingen und Kräuter Risotto
______
relexa Dessert Surprise
Chilled melon soup
______
Fried cod in bacon with white wine sauce,
served with cherry tomatoes and pesto spaghettini
______
Wild berry compote with vanilla ice cream
Tuna tartare with basil crème fraiche
and chili vinaigrette
______
Broccoli Soup with Almond Cream
______
Young pork roulade with prosciutto and
sage leaves in a jus, to fried zucchini
with duchess potatoes
______
Mango parfait with berries with mint pesto
Smoked salmon wrap with cream cheese and rocket
______
Cream of red and yellow peppers
______
Salmon fillet in potato on
green onions with saffron foam
______
Veal fillet with a tarragon jus in herbs
with chanterelles and herb risotto
______
Seite 25 von 43
Menüs Menus
Herbstmenüs
Herbstmenüs
Autumn menus
Kürbis Orangensüppchen
______
Rosa gebratene Entenbrust auf sautierten
Waldpilzen mit Himbeerjus und Schupfnudeln
______
Lauwarmer Apfelkuchen mit Pflaumenkompott
Räucherlachs auf Ackersalat
mit Preiselbeeren Vinaigrette
______
Lauchcréme mit Croutons
______
Schweinelende im Schinkenmantel gebraten auf
Wirsinggemüse mit Apfel- Korianderjus
und Herzoginkartoffeln
______
Wallnussparfait auf karamellisierten Apfelscheiben
mit Rosinen
Wildpastete mit Quittengelee
______
Waldpilzessenz mit Sherry
______
Gebratenes Wolfsbarschfilet auf roten Tagliatelle
mit Zitronenschaum
______
Gebratener Hirschrücken mit Rotwein- Schalottenjus,
Schwarzwurzelgemüse und Mohnschupfnudeln
______
Orange pumpkin soup
______
Roast duck breast with sautéed mushrooms
with raspberry jus and potato dumplings
______
warm apple pie with plum compote
Smoked Salmon on field salad
with cranberry vinaigrette
______
Leek crème with croutons
______
Pork tenderloin wrapped in ham on fried
Savoy cabbage with apple and coriander jus
and duchess potatoes
______
Walnut parfait with caramelised apple slices
with raisins
Game pie with quince jelly
______
Wild mushroom consommé with sherry
______
Roasted sea bass fillet on red tagliatelle
with lemon foam
______
Roast venison with red wine shallot sauce,
black salsify and poppy noodles
______
relexa dessert Surprise
Seite 26 von 43
Menüs Menus
Wintermenüs
Winter menus
Gänseessenz mit Ravioli
______
Geschmorte Gänsebrust mit Apfelrotkohl
Jus und Kartoffelklößen
______
Orangeneis Soufflé auf Glühweinbeeren
Geräucherte Entenbrust mit Feldsalat und
Himbeeressigdressing
______
Schwarzwurzelsüppchen mit Wirsing- Lachsroulade
______
Rosa gebratener Rehrücken auf Petersilienwurzelpüree
mit Maronenjus und Brokkoli
______
Lebkuchenparfait und marinierten Kumquats mit
Pistazieneis
Gratinierte Felsenaustern mit Safran- Noillypratrahm
auf Blattspinat
______
Bouillabaisse
______
Zanderfilet unter der Meerrettichkruste
im Kartoffelsud
______
Gebratenen Hirschrücken mit WacholderPreiselbeerjus, dazu Rosenkohl- Speckpanache
und Mohnschupfnudeln
______
Apfel- Zimt- Créme und Wintereisstollen
mit Orangenkonfit
Ravioli with goose essence
______
Braised duck breast with red cabbage
jus and potato dumplings
______
Orange ice cream soufflé mulled berries
Smoked duck breast with lettuce and
raspberry vinegar dressing
______
Salsify soup with savoy cabbage and salmon roulade
______
Roast saddle of venison on parsley root puree
with chestnut gravy and broccoli
______
Gingerbread parfait and marinated kumquats with
pistachio ice cream
Rock oysters au gratin with saffron Noillypratrahm
on spinach
______
Bouillabaisse
______
Zander fillet with horseradish crust
in potato sud
______
Fried venison with juniper cranberry jus
to a Brussels sprouts-bacon mixture
and poppy noodles
______
apple cinnamon crème and winter ice cream stollen
with orange jelly
Seite 27 von 43
Menüs Menus
Vegetarische Menüs
vegetarian menus
Gebratene Riesengarnelen im Backteig
auf jungen Zucchini mit Tomatenpesto
______
Crépestarte mit Gartengemüse
und Büffelmozzarella
gratiniert mit Spinatschaum
______
Samosa (kleine Teigtaschen)
von Mango und Papaya
Variation von gebratenen Mittelmeerfischen mit
grüner Sauce auf spanischen Salatherzen
und Peperonata
______
Sud von Buschbohnen mit Grünkernklößchen
und Sherrytomaten
______
Gefüllte Aubergine aus dem Ofen
in Pinienkernmarinade und Oregano
______
Vanillequark- Mousse auf Ananasragout
und Hippengebäck
Wachtelspiegelei auf Waldpilztartar
mit Schnittlauch- Joghurtmarinade
______
Tagliatelle mit Senfrauke und getrockneten Tomaten
in Knoblauch- Olivenölmarinade
______
Mangosorbet mit Chilisauce
______
Lavendelforelle mit Wurzelwerk und Aromen
in der Pergamenthülle gegart an La- Ratte- Kartoffeln
______
Champagnermousse im Baumkuchenmantel
mit Himbeeren und Minze
Fried king prawns in batter
on young zucchini with tomato pesto
______
Crépes tarte with garden vegetables
and buffalo mozzarella
spinach topped with foam
______
Samosa (small dumplings)
of mango and papaya
Variation of mediterranean fried fish with
green sauce on spanish lettuce hearts
and
______ peperonata
South of bush beans with spelled dumplings
and
______ cherry tomatoes
Stuffed eggplant from the oven
in pine nuts and oregano marinade
______
Vanilla curd mousse on pineapple sauce
Hippe and pastries
Quail egg on wild mushroom tartar
with chive yogurt marinade
______
Tagliatelle with Eruca sativa and dried tomatoes
in
______garlic-olive oil marinade
Mango sorbet with chilli sauce
______
Lavender Trout with roots and flavors
cooked
in parchment envelope at La Ratte potatoes
______
Champagne mousse in a log cake
with raspberries and mint
Seite 28 von 43
Menüs Menus
Vegane Menüs
vegan menus
Gebackene Austerseitlinge in Tempurateig
auf Salat von bunter Kresse in Tomatenvinaigrette
______
Safranrisotto mit Gartenkräutern
und roter Paprika
______
Rooibos- Vanillesorbet mit marinierten
Waldbeeren und frischer Minze
Variation von der Avocado
______
Tomatenessenz mit Orangenfilets
und Basilikum
______
Spaghetti mit sautiertem Gartengemüse
und Waldpilzen im Paprikaschaum
______
Passionsfruchtrahmeis im Tartelette
mit Fruchtsauce
Mediterranes Gemüse vom Grill in Olivenöl
mit Focaccia und Rucolaspitzen
______
Samtsuppe von Gartengurken
und gebackenem Fenchel
______
Waldpilzpraline mit Kräuterschaum
auf Perlgraupenragout
______
Ganze Artischocke aus dem Safransud
mit Tomatenvinaigrette
______
Cavallionmelonenkugeln in AhornsirupLimonenmarinade mit Kokosmilchsorbet
Baked oyster mushrooms in tempura batter on a salad
of colorful tomatoes watercress in vinaigrette
______
Saffron risotto with garden herbs
and red peppers
______
Rooibos-vanilla sorbet with marinated
Berries and fresh mint
Variation of Avocado
______
Tomato soup with orange segments
and basil
______
Spaghetti with sauteed garden vegetables
and wild mushrooms in pepper sauce
______
Passion fruit ice cream in tartlet
with fruit sauce
Mediterranean grilled vegetables in olive oil
with Focchacia and arugula tips
______
Cream soup of garden cucumbers
and baked fennel
______
Forest mushroom chocolate with herb sauce
on ragout of pearl barley
______
Whole artichoke from the saffron
with tomato vinaigrette
______
Cavallion melon balls in maple syruplime marinade with coconut sorbet
Seite 29 von 43
Getränke Beverages
Aperitif aperitive
Champagner Champagnes
Frankreich France
Champagne Moet & Chandon Imperial,brut
0,20 l
€ 29,00
Champagne De Saint Gall Premier Cru, brut Tradition
0,75 l
€ 85,00
0,75 l
€ 25,50
0,75 l
€ 24,00
Sekt sparkling wine
relexa hotel Bad Salzdetfurth, Hausmarke, trocken, Deutschland
Prosecco prosecco
Italien Italy
VIVA Giorgio & Gianni, trocken, fruchtig, spritzig
weitere Aperitifs more aperitives
Martini, Bianco, Rosso, dry
Sandeman Sherry, medium, dry, cream
Sekt relexa Hausmarke
Sekt mit Cassislikör
Prosecco Viva by Giorgio&Giani
Aperol spritz
5 cl
5 cl
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,2 l
€ 3,20
€ 4,00
€ 4,50
€ 5,50
€ 4,00
€ 4,50
Seite 30 von 43
Getränke Beverages
Offene Weine Open wines
Weißwein White wine
Deutschland Germany
0,20 l
0,50 l
2EHUEHUJ%D»JHLJHtrocken, Baden
€ 4,50
€ 11,00
5LHVOLQJ&ODVVLF halbtrocken, Pfalz
€ 4,50
€ 11,00
Östereich Austria
Grüner Veltliner, trocken, Niederösterreich
€ 4,70
€ 11,50
Italien Italy
Chardonnay, trocken, Cantina G.Montresor, Veneto
€ 4,70
€ 11,50
Pinot Grigio, trocken, Cantina G.Montresor, Veneto
€ 4,50
€ 11,00
€ 4,00
€ 9,80
Spätburgunder, trocken, Pfalz
€ 4,50
€ 11,00
Dornfelder, trocken, Pfalz
€ 4,50
€ 11,00
Dornfelder, halbtrocken, Pfalz
€ 4,50
€ 11,00
Dornfelder,lieblich, Rheinhessen
€ 4,50
€ 11,00
Merlot, trocken, Cantina G.Montresor, Veneto
€ 4,70
€ 11,50
Valpolicella DOC, trocken, Cantina G.Montresor, Veneto
€ 4,70
€ 11,50
Roséwein Rosé wine
Italien Italy
Rosato del Veneto DOC, Cantina G.Montresor, Veneto
Rotwein Red wine
Deutschland Germany
Italien Italy
Seite 31 von 43
Seite 29 von 41
Getränke Beverages
Weine – Flaschen
Wines – Bottles
Weißwein White wine
Deutschland Germany
Müller - Thurgau, Qualitätswein, lieblich, Pfalz
0,75 l
€ 16,50
Alde Gott Grauer Burgunder, Qualitätswein, trocken, Baden
0,75 l
€ 21,50
Alde Gott Weißburgunder, Kabinett, trocken, Baden
0,75 l
€ 21,50
Edenkobener Bergel, Riesling Kabinett, halbtrocken, Pfalz
0,75 l
€ 16,50
Italien Italy
$ELGRUX trocken, fruchtig, aromatisch, Sardinien
0,75 l
€ 19,50
0,75 l
€ 16,50
Rosé/Weißherbst Rosé wine
Deutschland Germany
Spätburgunder Rosé, Qualitätswein, trocken, Pfalz
Rotwein Red wine
Deutschland Germany
Edenkoben Spätburgunder, Qualitätswein, trocken, würzig – fruchtig, Pfalz
0,75 l
€ 16,50
Dornfelder, Qualitätswein, trocken oder halbtrocken, Pfalz
0,75 l
€ 16,50
Alde Gott Spätburgunder, Qualitätswein, trocken, Baden
0,75 l
€ 21,50
Italien Italy
Cannanau di Sardegna, trocken, aromatisch, Sardinien
0,75 l
€ 19,50
0,75 l
€ 19,50
Spanien Spain
Sauvignon, trocken, fruchtig, weich, Campo de Carinena
Seite 32 von 43
Getränke Beverages
Rotwein Red wine
Australien Australia
Peter Lehmann´s Layers Red, trocken, aromatisch, fruchtig, Barossa Valley
0,75 l
€ 20,50
Seite 33 von 43
Getränke Beverages
Alkoholfreie Getränke non-alcoholic drinks
Wasser water
Original Selters Classic/Naturell
Original Selters Classic/Naturell
Original Selters Leicht
0,25 l
0,75 l
0,75 l
€ 2,20
€ 6,00
€ 4,00
0,20 l
0,40 l
0,20 l
0,40 l
0,20 l
0,40 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,40 l
0,20 l
0,40 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
€ 2,20
€ 4,00
€ 2,20
€ 4,00
€ 2,20
€ 4,00
€ 2,20
€ 2,20
€ 2,20
€ 4,00
€ 2,20
€ 4,00
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
€ 2,30
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
0,20 l
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
Erfrischungsgetränke soft drinks
Coca Cola (1), (9)
Coca Cola (1), (9)
Coca Cola light (1), (9), (11), (12)
Coca Cola light (1), (9), (11), (12)
Coca Cola zero (1), (9), (11), (12)
Coca Cola zero (1), (9), (11), (12)
Fanta (1), (3)
Sprite
Mezzo Mix (1), (3), (9)
Mezzo Mix (1), (3), (9)
Apfelschorle (3)
Apfelschorle (3)
Schweppes Tonic Water (10)
Schweppes Bitter Lemon (10)
Schweppes Ginger Ale (1)
Fruchtsäfte juices
Apfelsaft apple juice
Orangensaft orange juice
Roter Traubensaft red grape juice
Grapefruitsaft grapefruit juice
Tomatensaft tomato juice
Ananassaft pine apple juice
Nektare nectars
Stevens- Kirsche stevens-cherry
Schwarze Johannisbeere blackcurrant
Banane banana
Kirsch- Banane cherry-banana
Maracuja maracuja
Seite 34 von 43
Getränke Beverages
Spirituosen Spirits
Kräuter & Magenbitter
Jägermeister
Underberg
Fernet Branca (11)
Jaster Popocatepetl
Ramazzotti (11)
Averna (11)
Gronauer Lockstedter (1)
35% Vol
44% Vol
40% Vol
62% Vol
30% Vol
32% Vol
45% Vol
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
€ 2,20
€ 2,20
€ 2,30
€ 3,00
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,80
42% Vol
42% Vol
42% Vol
40% Vol
40% Vol
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,00
€ 2,50
38% Vol
40% Vol
2 cl
2 cl
€ 3,00
€ 4,00
20% Vol
17% Vol
40% Vol
40% Vol
40% Vol
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
€ 2,50
€ 2,80
€ 3,00
€ 2,50
€ 4,50
38% Vol
36% Vol
40% Vol
40% Vol
40% Vol
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
€ 2,50
€ 3,00
€ 3,50
€ 4,50
€ 5,70
Obstbrände
Alde Gott Zwetschgenwasser
Alde Gott Kirschwasser
Alde Gott Himbeergeist
Alde Gott Williamsbirne
Calvados Gilbert (11), (1)
Grappa
Grappa Julia
Grappa Nonino Merlot
Liköre
Amaretto Mandellikör
Baileys Irish Cream
Grand Marnier Cognac – Orangenlikör
Molinari Sambuca Anislikör
Dom Benedictine (11)
Weinbrand, Brandy & Cognac
Asbach Uralt
Veterano Osborne (1)
Remy Martin V. S. Grand Cru
Remy Martin V.S.O.P.
Hennessy Fine de Cognac
Seite 35 von 43
Getränke Beverages
Spirituosen Spirits
Tequila
Tequila Silver
Tequila Gold
38% Vol
38% Vol
2 cl
2 cl
€ 2,50
€ 2,50
40% Vol
40% Vol
4 cl
4 cl
€ 6,00
€ 6,50
40% Vol
4 cl
€ 6,50
40% Vol
4 cl
€ 6,50
40% Vol
4 cl
€ 6,60
32% Vol
38% Vol
2 cl
2 cl
€ 2,00
€ 2,20
40% Vol
2 cl
€ 2,50
40% Vol
42% Vol
41,5% Vol
2 cl
2 cl
2 cl
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
37,5% Vol
2 cl
€ 2,50
Scotch Whisky
Johnnie Walker Red Label (1)
Johnnie Walker Black Label (1)
Bourbon Whiskey
Jim Beam Sour Mash
Tennessee Whiskey
Jack Daniels Old No.7
Canadian Whisky
Canadian Club (1)
Kornbrand
Bauernhaus Weizenkorn
Fürst Bismarck Roggen&Weizen
Wodka
Moskovskaya Premium Wodka
Aquavit
Malteserkreuz Aquavit
Aalborg Jubiläums Akvavit
Linie Aquavit Premium
Gin
Güldenburg Dry Gin
Seite 36 von 43
Getränke Beverages
Biere Beer
Fassbiere
Radeberger Pilsener
Radeberger Pilsener
Heineken Pilsener
Heineken Pilsener
Radeberger Alster/ Radler
Radeberger Alster/ Radler
Heineken Alster/ Radler
Heineken Alster/ Radler
Krusovice Schwarzbier
Krusovice Schwarzbier
Schöfferhofer Premium Weißbier hell
Krefelder (Altbier mit Cola) (1), (9)
Krefelder (Altbier mit Cola)
Diesel (DAB mit Cola) (1), (9)
Diesel (DAB mit Cola)
0,30 l
0,50 l
0,30 l
0,50 l
0,30 l
0,50 l
0,30 l
0,50 l
0,30 l
0,50 l
0,50 l
0,25 l
0,50 l
0,25 l
0,50 l
€ 2,60
€ 4,20
€ 2,50
€ 4,10
€ 2,60
€ 4,20
€ 2,50
€ 4,10
€ 2,70
€ 4,30
€ 4,30
€ 2,20
€ 4,00
€ 2,20
€ 4,00
0,50 l
0,50 l
0,50 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
€ 4,30
€ 4,30
€ 4,30
€ 2,70
€ 2,50
€ 2,70
Flaschenbiere
Schöfferhofer Premium dunkel
Schöfferhofer Kristallweizen
Schöfferhofer alkoholfrei
Schöfferhofer Grapefruit
Diebels Alt
Claustaler alkoholfrei
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Getränke Beverages
Heiße Getränke Hot drinks
Tasse Kaffee (9)
Kännchen Kaffee (9)
Tasse IDEE Kaffee, entcoffeiniert
Kännchen IDEE Kaffee, entcoffeiniert
Cappuccino mit geschäumter Milch (9), (8)
Alfredo Espresso (9)
Alfredo Espresso doppelt (9)
Latte Macchiato (9), (8)
Milchkaffee (9), (8)
Tasse Schokolade (8)
Kännchen Schokolade (8)
Cup of coffee (9)
Pot of coffee (9)
IDEA cup of coffee, decaffeinated
IDEA decaffeinated coffee pot,
Cappuccino with frothed milk (9), (8)
Alfredo Espresso (9)
Alfredo Double Espresso (9)
Latte macchiato (9), (8)
Milk Coffee (9), (8)
€ 2,20
€ 3,70
€ 2,20
€ 3,20
€ 2,50
€ 2,00
€ 4,00
€ 2,50
€ 2,70
Cup of chocolate (8)
Chocolate Pot (8)
€ 2,50
€ 3,70
Glas Tee
Kännchen Tee
glass of tea
pot of tea
Wir halten eine reichhaltige Auswahl Tee für Sie bereit!
Unser Serviceteam berät Sie gern!
We have a wide selection of tea for you!
Our service team will advise you!
€ 2,20
€ 3,70
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
(1 mit Farbstoff), (2 mit Konservierungsstoffen), (3 mit Antioxydationsmittel), (8 mit Milcheiweiß), (9 mit Koffein), (10 mit Chinin), (11 mit Süßungsmittel),
(12 enthält eine Phenylalaninquelle), (14 mit Taurin)
Seite 38 von 43
Getränke Beverages
Getränkepauschalen für je 6 Stunden
beverage flat rate for 6 hours
Pauschale I Package I
Alkoholfreie Softgetränke (Wasser, Säfte, Limonaden)
non-alcoholic soft drinks (water, juices, lemonades)
Weine (einen Rotwein und einen Weißwein des Hauses)
wines (one red wine and one white wine)
Bier (Pils, alkoholfreies Bier und Hefeweizen)
beer (pils, non-alcoholic beer and wheat beer)
Pauschale II Package II
beer (pils, non-alcoholic beer and wheat beer)
Sekt (Hausmarke)
sparkling wine (house wine)
Kaffeespezialitäten
coffee specialities
Pauschale III Package III
beer (pils, non-alcoholic beer, wheat beer)
Sekt (Hausmarke)
coffee specialities
2 Spirituosen nach Wahl
2 spirits of your choice
Pauschale IV Package IV
beer (pils, non-alcoholic beer, wheat beer)
Sekt (Hausmarke)
coffee specialities
Diverse Spirituosen nach Wahl
various spirits of your choice
Seite 39 von 43
Tagungstechnik Technical Equipment
Standard-Tagungstechnik
Beamer
Flipchart inkl. Block & Stiften
Leinwand
Overheadprojektor
Pinnwand
Schreibunterlagen, Blöcke & Stifte
W-LAN
Basic technical equipment
beamer
flipchart incl. paper and pens
screen
overhead projector
pin board
writing pads and pens
W-LAN
Weitere Tagungstechnik
Beschallungsanlage
Funkmikrofon
Kabelmikrofon
Diverse Mikrofone auf Anfrage
Head-Set
Lavalier
CD-Player
DVD Player
Diaprojektor
Kopierer
Laserpointer
LCD-Display
Schreib/Magnettafel
Telefaxgerät
VHS-Videokamera inkl. Stativ
Fernsehgerät/Farbmonitor mit Fernbedienung
Videogerät
Fotokopien
Moderatorenkoffer
Rednerpult
Advanced technical equipment
sound system
wireless microphone
cable microphone
some other microphones on request
head set
lavalier
CD player
DVD player
slide projector – on request
copier
laser pointer
LCD display
tablet/magnet board
fax machine
VHS video camera with tripod
TV/VCR with remote control
video recorder
photocopies
presentation kit
lectern
Extras
Tanzfläche fest (84 qm)
Tanzfläche flexibel (ca 30 qm)
Bühne: 9 x 3 m, variabel bis zu 17 x 6 m erweiterbar (höhe ab 0,30 m bis 1,00 m)
Separater Eingang zum Konferenzbereich
(Räume Berlin 1 – 4, Potsdam und Stuttgart)
Extras:
dance floor fixed (84 qm)
dance floor flexible (30 qm)
stage: 9x3 m, expandeable up to 17x6 m
(hight from 0,30 m up to 1,00 m)
seperate entrance to the conference area
(rooms Berlin 1-4, Potsdam, Stuttgart)
Service (Auf Anfrage)
Dolmetscher
Sekretariat
Techniker
Service (on request)
interpreter service
secretarial service
service technician
Preise/ Prices
inklusive/included
inklusive/ included
inklusive/ included
inklusive/ included
inklusive/ included
inklusive/ included
inklusive/ included
€ 85,00
€ 85,00
kostenfrei/ free
auf Anfrage/ on request
€ 45,00
€ 45,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 0,30
€ 31,00
kostenfrei/ free
kostenfrei/ free
pro Std./ per hour € 35,00
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Ergänzungen Substitutes
Ergänzende Details für Ihre
Veranstaltung
Additional details for
your event
Preise/prices
Kinderstuhl
Children´s chair
kostenfrei/free of charge
Wegweiser zu Ihrem
Veranstaltungsraum
Navigation to your meeting room
Tischwäsche, Servietten und Kerzen
(verschiedene Farben zur Auswahl)
table linen, napkins and candles
(various colors to choose)
Blumengestecke
flower arrangements
ab/from € 30,00
sonstige Tischdeko auf Anfrage
other table decoration on request
auf Anfrage/on request
Menükarten
menu cards
€ 1,50 pro Karte/per piece
Platzkarten
place cards
€ 1,50 pro Karte/per piece
Kaffee und Kuchen:
pro Kanne Kaffee
pro Platte Kuchen (10 Stückchen)
coffee and cake:
per pot coffee
per plate cake ( 10 slices)
€ 12,00
€ 15,00
Torten
fancy cakes
ab/from € 30,00
DJ/Band/Alleinunterhalter: gern sind
wir Ihnen bei der Organisation behilflich
DJ/band/entertainer: Certainly we
like to help you with the organisation
auf Anfrage/on request
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Anfahrtsbeschreibung driving directions
Die kurzen Wege
Mit dem Auto kommend, verlässt man die Autobahn
A7 zwischen Hannover und Kassel an der Raststätte
Hildesheimer Börde und folgt 9 km der Beschilderung
nach Bad Salzdetfurth.
Fast access
Arriving by car, exit the motorway A7 between
Hanover and Kassel at the Hildesheimer Börde
service station and follow the signs to Bad
Salzdetfurth for 9 km.
Das Messegelände Hannover ist 25 Autominuten
entfernt. Den Hauptbahnhof Hannover erreichen
Sie in 45 Minuten und den Flughafen Hannover
Langenhagen in 60 Minuten.
The Hanover fair area is 25 minutes away by car.
The Hanover main railway station is 45 minutes
away and Hanover Airport is
reached in 60 minutes.
A2
A2
Hannover
Berlin
Peine
A7
weig
nsch
Brau
1
Hildesheim
1
AB-Abfahrt
Hildesheim
Sonderabfahrt
Raststätte
Hildesheimer Börde
Braunschweig
A39
243
Wesseln
Al
fe
ld
Bad Salzdetfurth
AB-Dreieck
Salzgitter
Groß Düngen
243
A7
Kass
el
relexa hotel
Bad Salzdetfurth
AB-Abfahrt
Bockenem
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Kontaktdaten Contact Information
Adresse/address
An der Peesel 1
31162 Bad Salzdetfurth
Tel:
Fax:
E-Mail/email:
+ 49 (0) 50 63 | 29 – 0
+ 49 (0) 50 63 | 29 – 333
[email protected]
relexa hotel GmbH
Carmerstr. 6
10623 Berlin
relexa hotels finden Sie in: relexa hotels are located in
Berlin, Düsseldorf-Ratingen, Frankfurt/Main, Hamburg, Potsdam,
Ratingen, Stuttgart, Bad Salzdetfurth, Bad Steben, Braunlage
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Bad Salzdetfurth Bad Salzdetfurth

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