Bio Emmer-Schlemmer Wochen und Bio Grilltag - Öko
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Bio Emmer-Schlemmer Wochen und Bio Grilltag - Öko
ÜBER DIE ÖKO-MODELLREGION Seit 2015 arbeitet die Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth als eine von zwölf staatlich anerkannten Modellregionen in Bayern an dem Ziel, den Anbau biologischer Lebensmittel in ihrem Umland zu fördern. Dabei geht es ihr vor allem um die direkte Vernetzung von Stadt und Land, von bio und regio. Der wachsende Bedarf an Bio-Lebensmitteln soll vermehrt aus der Region gedeckt und über daraus entstehende, regionale Wertschöpfungsketten der ländliche Raum gestärkt werden. Die alljährlich im Herbst stattfindenden ÖkoErlebnistage mit ihrem hohen, bayernweiten Bekanntheitsgrad eignen sich daher bestens als Plattform für die Unterstützung und Erschließung neuer Kundenpotentiale der teilnehmenden Ökobetriebe. Interessierte, bio-zertifizierte Betriebe wie ÖkoGastronomen, Öko-Hotels, Naturkostläden und viele Weitere bereichern die Öko-Erlebnistage mit eigenen, kreativen Events und werden von der ÖkoModellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth organisatorisch und pressemäßig unterstützt und begleitet. Nachfolgend sind alle in Nürnberg und Umgebung stattfindenden Veranstaltungen für Sie übersichtlich zusammengefasst. Die Anmeldung, falls notwendig, erfolgt über die jeweiligen Betriebe oder über den angegebenen Kontakt der Stadt Nürnberg. UNSERE ANSPRECHPARTNER Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth Judith Hock-Klemm Telefon: +49(0)911 231 10 624 Fax: +49(0)911 231 33 91 E-Mail: [email protected] Dr. Werner Ebert Telefon: +49(0)911 231 41 89 E-Mail: [email protected] Stadt Nürnberg Referat für Umwelt und Gesundheit Hauptmarkt 18 90403 Nürnberg Bio Emmer-Schlemmer Wochen und Bio Grilltag der Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth im Rahmen der Öko-Erlebnistage 03.09. bis 03.10.2016 www. oekomodellregionen.bayern www.oekoerlebnistage.de EVENTS IM RAHMEN DER ÖKO-ERLEBNISTAGE 2016 IN NÜRNBERG, NÜRNBERGER LAND, ROTH 5-Gänge Urgetreide- Menü für Feinschmecker In den Aktionswochen vom 03.09. bis 03.10.2016 können Sie den Alltag für eine Weile vergessen und im Romantik Hotel und Gasthaus Rottner bei besonderer Atmosphäre ein 5-Gänge EmmerMenü genießen. Um vorherige Anmeldung wird gebeten. Romantik Hotel und Gasthaus Rottner Winterstr. 15-17, 90431 Nürnberg Tel Nr. 0911/ 65 84 80 Homepage: www.rottner-hotel.de Email: [email protected] Knackige Kostproben In den Aktionswochen werden jeden Tag Kostproben des leckeren, selbst gebackenen EmmerKnäckebrotes mit verschiedensten Bestreuungen angeboten. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich überraschen! Bäckerei-Café Rieß Dinkelsbühler Str. 6, 91572 Bechhofen a.d.H. Öffnungszeiten: Mo - Fr 5:30 - 19:00 Uhr, Sa 5:30 - 17:00 Uhr, So 7:30 - 17:00 Uhr Homepage: www.baeckerei-riess.de Essen mit Genuss Der Biomarkt Lauf bietet für seine Kunden im Bistro vom 19.09. bis zum verkaufsoffenen Sonntag am 25.09. jeden Tag wechselnde, auf Emmer basierende Gerichte an. Entdecken Sie die Zubereitung und den nussigen Geschmack des Urgetreides! Biomarkt Lauf Simonshofer Str. 5, 91207 Lauf a.d. Pegnitz Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00 - 19:30 Uhr, Sa 8:00 - 18:00 Uhr Tel Nr. 09123/84 905 Homepage: www.biomarkt-lauf.de Email: [email protected] Kantinen-Schmaus Vom 26.09. bis zum 03.10.2016 bietet die Rathaus Kantine täglich wechselnde Menüs mit Emmer für alle Angestellten der Stadt Nürnberg an. Rathaus-Treff Fünferplatz 2, 90403 Nürnberg Täglich grüßt der Emmer Vom 05.09. bis 10.09.2016 finden Sie an beiden Standorten des Naturkostladen Lotos täglich die verschiedensten gesunden Emmer- Köstlichkeiten vor: Mo: Emmer-Bratlinge, Di: Emmer-Brot, Mi: Emmer-Kuchen, Do&Sa: Emmer-Salat und Fr: EmmerNusscreme Naturkostladen Lotos Hessestr.4 / Unschlittplatz 1, 90443 Nürnberg Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00-20:00 Uhr, Sa 8:00-15:00 Uhr Homepage: www.naturkostladen-lotos.de Gesund und lecker In den Aktionswochen bietet der Bio-Fachmarkt „Bio in Zabo“ frischen, selbstgemachten EmmerSalat sowie verschiedene Emmer-Produkte für Sie an. Bio in Zabo Aussiger Platz 2, 90480 Nürnberg Öffnungszeiten: Mo - Fr 8:00 - 19:00, Sa von 8:00 16:00 Uhr Homepage: www.bioinzabo.de Probieren über Studieren Der Bioladen „Evas Apfel“ bietet vom 19.09. bis 24.09.2016 Verkostungen von verschiedenen, schmackhaften Emmer-Gerichten für Sie an. Evas Apfel Luitpoldstr. 31, 91052 Erlangen Öffnungszeiten: Mo - Fr 9:00 - 19:00, Sa 9:00 14:00 Uhr Emmer erleben Allen Interessierten bietet der Demeterhof Walz am 09. September von 17:00 bis 19:00 Uhr eine Feldbegehung mit Informationen rund um Anbau, Wachstum und Besonderheit des Urgetreides sowie einer anschließenden Verkostung mit Produkten direkt vom Erzeuger an. Um vorherige Anmeldung wird gebeten. Demeterhof Walz In der Schäflohe 4, 92224 Amberg Tel Nr. 09621/ 47 06 80 Homepage: www.bio-walz.de Email: [email protected] Emmer macht Schule In der ersten und zweiten Schulwoche (vom 13.09. bis 23.09.16) werden die Kinder von unserem BioCatering mit Emmer-Gerichten verwöhnt und lernen den Geschmack und die Vielfalt des Urgetreides kennen. Suppenlöffel, Caterer für gesunde Kindermenüs Helmstr. 22, 90419 Nürnberg Tel Nr. 0911/ 37 75 944 Homepage: www.suppen-loeffel.de Grillen für Profis Am 10.09.2016 bieten die Gourmets der Metzgerei Meyer hochwertiges Bio-Fleisch mit Ihnen zu und geben Tipps vom Marinieren bis zum Grillen. Sie erfahren, welche Teilstücke besonders geeignet sind und können die verschiedensten Köstlichkeiten probieren. Um vorherige Anmeldung wird gebeten. Metzgerei Meyer Kirchenweg 39, 90419 Nürnberg Tel Nr. 0911/ 33 07 23 Homepage: www.metzgerei-meyer.de Email: [email protected]