pizza - Hotel Eiger Guesthouse in Mürren

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AUS DEM SUPPENTOPF - FRISCH UND HAUSGEMACHT
Bündner Gerstensuppe / Homemade Grisons barley soup
9.50
Karotten-Ingwersuppe / Homemade carrot-ginger soup
8.50
Tagessuppe / Homemade soup of the day
8.00
UNSER SALATANGEBOT - FRISCH, KNACKIG UND GESUND
Grüner Salat / Fresh green salad
7.50
Gemischter Salat / Fresh mixed salad
10.50
Tomatensalat mit Mozarella und Basilikum
Fresh tomatoes with mozarella and basil
12.50
Grüner Salat mit Poulet, Eier, Brotcroutons und Parmesan
Green salad with chicken, eggs, bread croutons and parmesan
19.50
Chnoblibrot mit Salatbouquet / Garlic bread with a salad bouquet
10.50
UNSER HIT
MISCHTGARETTLI
Schweinesteak, Pouletbrust, Bratwurst mit Gemüsegarnitur, dazu gibt’s Country Cuts
und drei verschiedene Saucen
Gross 35.- / Klein 27.Der Essplausch alleine, zu zweit, für Familien, Gruppen- oder Firmenanlässe
» SUPPEN » SALAT » UNSER HIT
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UNSERE RÖSTIS
Inferno- Rösti die Teuflische
Tomaten, Speck, Zwiebeln, Peperoncini und Käse überbacken
Tomatoes, bacon, onions, peperoncini gratinated with cheese
20.50
Grosättis- Reschti die Urchige
Speck, Zwiebeln und ein Stück Bergkäse von Mürren
Bacon, onions and a piece of mountain cheese from Mürren
20.50
Ratsherren- Rösti die Edle
Rindsfiletstreifen an grüner Pfeffersauce
Strips of beef fillet on green pepper sauce
24.50
Metzger- Rösti die Traditionelle
Bratwurst mit Zwiebelsauce
Sausage with onion sauce
18.50
Gärtnerinnen- Rösti die Vegetarische
Broccoli und Käse überbacken
Broccoli and gratinated with cheese
18.50
Grosis- Choscht die Spezielle
in Milch und Rahm gekochtes Kalbsgulasch, zart und würzig
Veal goulasch braised in milk and cream, tender and aromatic
21.50
Klettersteig- Rösti die Sportliche
Schinken, Speck, Tomaten, Zwiebeln mit Käse überbacken und Spiegelei
Ham, bacon, tomatoes, onions, gratinated with cheese and fried egg
21.50
FLEISCH
Rindstournedos / Tournedos of beef
38.50
Pferde-Entrecote / Sirloin steak of horse
29.50
Lammfilet / Fillet of lamb
32.50
Schweinssteak / Porc steak
25.50
Paniertes Schweineschnitzel / Breaded steak of porc
25.50
Pouletbrust / Chicken breast
21.50
serviert mit Gemüsegarnitur – nach Wahl: Sauce Bernaise, grüne Pfeffersauce, Pommes Frites, Country Cuts, Rösti oder Teigwaren
Als leichtere Variation servieren wir unserer Fleischgerichte, als Fitnessteller mit unseren frischen Salaten. Reduktion pro Gericht 3.00.
served with vegetable garnish – with a choice of: Béarnaise sauce, green pepper
sauce, French fries, Country Cuts, hash browns (Rösti) or pasta
As a lighter variation we serve our meat dishes, as a fitness plate with our
fresh salads. Reduction per dish 3.00.
Deklaration der Herkunft von unserer Fleischprodukte
Rindfleisch: Schweiz, Brasilien/ Schweinsfleisch: Schweiz / Poulet: Schweiz, Brasilien kann Anteile von Antibiotika enthalten/ Lamm: Neuseeland-Australien/ Pferd: Schweiz, Argentinien.
Die Wurstwaren werden in der Schweiz und Italien hergestellt. Schinken ist Hinterschinken.
» RÖSTI » FLEISCH
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ÄCHT SCHWIIZERISCH
Käsefondue / cheese fondue
mit Brot und Kartoffeln / with bread & potatoes
23.50
Raclette Portion / Portion of Raclette cheese
mit Kartoffeln und Pickles / grilled cheese with potatoes & pickles
14.50
Älplerspaghetti / Spaghetti
Speck, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze und Rahmsauce
Bacon, garlic, onions, mushrooms and cream sauce
18.50
KLEINER TRIP NACH ITALIEN
Spaghetti alla Amatriciana
Tomaten, Speck, Zwiebeln, Peperoncini , Parmesan Käse
Tomatoes, bacon, onions, peperoncini, parmesan cheese
17.50
Spaghetti all Arrabiata
Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncini
Tomato sauce, garlic, peperoncini
15.50
Spaghetti Pomodore
hausgemachte Tomatensauce und Basilikum
home-made tomato sauce and basil
14.50
» SCHWIIZERISCH » ITALIENISCH
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PIZZA
PIZZA MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella und Oregano
Tomato sauce, mozzarella, oregano
14.80
PIZZA MAMMA MIA
Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum und Oregano
Tomato sauce, mozzarella, garlic, basil and oregano
15.50
PIZZA NAPOLETANA
Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, schwarze Oliven und Oregano
Tomato sauce, mozzarella, capers, anchovies, black olives and oregano
17.50
PIZZA PROCIUTTO
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Oregano
Tomato sauce, mozzarella, ham and oregano
17.80
PIZZA TRATTORIA
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons und Oregano
Tomato sauce, mozzarella, ham, fresh mushrooms and oregano
18.50
PIZZA HAWAII
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas, Oregano und Curry
Tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple, oregano and curry
18.50
PIZZA DIAVOLA
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Knoblauch und Oregano
Tomatoes, mozzarella, spicy salami, garlic and oregano
18.50
PIZZA GLORIA
Tomaten, Mozzarella, Spiegelei, Speck, Oliven und Zwiebeln
Tomatoes, mozzarella, fried egg, bacon, olives and onions
21.80
CALZONE RIPIENO
21.50
Gedeckte Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Pilzen, Ei und Oregano
Covered Pizza with tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, egg and oregano
PIZZA VEGETARIANA
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Pilze, Peperoni, Oliven, Kapern und Oregano
Tomato sauce, mozzarella, zucchini, eggplant, sweet pepper, olives and oregano
PIZZA QUATTRO CARNI
22.50
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Vorderschinken, Speck und Rohschinken und Oregano
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, ham, bacon, raw ham and oregano
Unser Special
PIZZA 007
mit einem Martini Dry serviert
Tomatensauce, Mozarella, Speck, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze, Peperoncini
Served with a Dry Martini
Tomato sauce, mozarella, bacon, garlic, onions, mushrooms, peperoncini
22.50
Die Pizza kann auf Wunsch variieren. Der Preis kann bei zusätzlichen Zutaten oder bei
grösseren Mengen angepasst werden, je nach Zutaten. Beim Weglassen einer oder mehrere Zutaten bleibt der angegebene Preis. Kleine Pizza: 3.- Reduktion.
You can change the combination of toppings on your Pizza if you wish to. We adjust the price
depending on the added topping. If toppings are removed, the price remains the same. Small Pizza: 3. - Reduction.
» PIZZA
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21.80