Stadtplan - Faire Stadt Lübeck

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Offizieller Unterstützer der
Fairtrade Stadt Lübeck
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Mehr Informationen über die
Steuerungsgruppe der Fairtrade-Stadt
Kampagne im Lübeck gibt es unter:
15
(Innenstadt)
Blume 2000, Kohlmarkt 6-8
Budnikowsky, Sandstr. 1-15
Contigo Fairtrade Shop und Kaffeerösterei,
Königstr. 106 - Contigo ist ebenfalls Café
Landwege Bio-Markt, Kanalstr. 78-80
Hautnah, Werkhof, Kanalstr. 70
Karstadt Perfetto, Königstr. 54+56
Kloppenburg Drogeriemarkt, Königstr. 69
Oxfam Shop, Königstr. 123-125
Penny, Große Burgstr. 55
Reformhaus Engelhardt, Königstr. 49
Reformhaus in der Pinguinapotheke,
Königstr. 59
Rewe, Breite Str. 36-42 und Sandstr. 1-5
Rossmann Drogeriemarkt,
Breite Str. 13 und Sandstr. 18-22
Sky, Sandstr. 24-28,
Weltladen Lübeck e.V., Hüxstr. 83
Einzelhandel
Citti Markt,
Edeka, E-Frischemarkt, E-Neukauf,
Landwege Bio-Markt,
Famila,
Hofladen Ringstedtenhof,
Lidl,
Naturkostmarkt,
Penny,
Plaza,
Real,
Rewe,
Sky,
Topkauf,
Weltladen Kücknitz e.V.,
Fairführer unterstützt die Fairtrade-Stadt Lübeck
Lübeck ist Fairtrade-Stadt
1 Café Affenbrot, Kanalstr. 70
Königstr. 55
4 Café Stühff, An der Obertrave 14
5 Grenadine Bistro, Bar, Café, Wahmstr. 40
6 Kunstcafé, St. Annen Str. 15
7 Marli Café, St. Annen Str. 1
8 Sherry and Port, Fleischhauerstr. 90
9 Suppentopf, Fleischhauerstr. 36
10 Tchibo Filiale Coffee Bar, Breite Str. 77
11 Tonfink, Große Burgstr. 46
12 Walbaumcafé, Musterbahn 6
13 Wildes Grün, Mühlenstr. 68
Restaurants & Cafés
(Außerhalb)
Hotels
1
2
Hotel zur alten Stadtmauer, An der Mauer 57
Hotel an der Marienkirche, Schüsselbuden 4
Kinos
1
Seit dem 30.11.2011 reiht sich Lübeck in die
Gruppe der Fairtrade Städte ein
Dein Projekt auf www.Fairführer.de
als erste
Stadt Schleswig-Holsteins. Die Kampagne
Fairtrade-Stadt wird vom Verein TransFair
getragen und bringt unterschiedliche Akteure
aus Handel, Politik und Zivilgesellschaft
zusammen. Lübeck gelang es in Rekordzeit,
die geforderten 5 Kriterien zu erbringen, wozu
insbesondere der Bürgerschaftsbeschluss
gehört, auf allen Sitzungen Fairtrade-Kaffee
auszuschenken. Darüber hinaus muss eine
Bistro in der Vorwerker Passage,
Vorwerker Str. 33
Café Bohne, Percevalstr. 22
Café Brazil, Willy Brand Allee 9
Café Credo im Weltladen Kücknitz, Straßenfeld 2
Café Lorenz der ev. Kirchengemeinde St.Lorenz,
Steinrader Weg 18
Gaumenfreude, Moislinger Allee 69 b
2
[email protected]
(Innenstadt)
2 Café Art, Kapitelstr. 4-8
3 Café-Bistro Moment in der Königspassage,
(Außerhalb)
www.fairtrade-stadt-luebeck.de
Fairführer
unterstützt
Stadt Lübeck
Deinen
Stadtplan
findestdie
duFairtrade
auf: www.Fairführer.de
Restaurants & Cafés
KOKI-Kommunales Kino, Mengstr. 35
Filmhaus, Königstr. 38
gewisse Anzahl von gastronomischen Betrieben,
Vereinen, Schulen, Kirchengemeinden
gesiegelte Fairtrade-Produkte anbieten oder
verwenden, und die Presse regelmäßig über
Aktionen rund um den Fairen Handel berichten.
Weitere Unterstützer der Kampagne Fairtrade-Stadt:
Schulen: Johanneum zu Lübeck, Willi-Brandt-Schule
Mensen: Brandt´s Mensa im Johanneum, Campus Mensa und
Caféteria Uni Lübeck, Mensa und Caféteria Musikhochschule
Lübeck, Refugium Mensa im Katharineum
Vereine: Aufbruch-Anders besser leben, Gruppe Lübeck,
Bücherpiraten, Haus der Kulturen
Kirchliche Einrichtungen: Ev. Frauenwerk Lübeck, Kath. Pfarrei,
Ev. Kirchenverwaltungszentrum, Freie ev. Gemeinde,
Herz-Jesu Kirchengemeinde, K-Punkt Kirchenladen, Kita Astrid
Lindgren, Luther-Melanchthon, Senioren Akademie,
St. Johannes, Paul Gerhardt Gemeinde, Reformierte Gemeinde
Lübeck, St. Aegidien Gemeinde, St. Philippus, St. Stephanus, St.
Vicelin, Wichern Gemeinde
Steuerungsgruppe: BUND Lübeck e.V., DIE LINKE Lübeck,
BÜNDNIS 90 - DIE GRÜNEN Lübeck, Contigo fairtrade shop
Lübeck, EVG Landwege eG, Kirchenkreis Lübeck Lauenburg,
Terres des hommes e.V Arbeitsgruppe Lübeck,
Verbraucherzentrale SH Beratungsstelle HL, Stadtverwaltung
Lübeck, Weltladen Lübeck e.V.,
Lübeck Stadtplan
fair, bio und regional jetzt auf www.Fairführer.de
für Produkte aus biologischem Anbau,
fairem und regionalem Handel
Eine fairführerisches
Projekt für dich
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WER ODER WAS IST FAIRFÜHRER?
Fairführer ist dein neuer Stadtplan für
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biologisch Angebaute, fair gehandelte und
regionale Produkte.
Dies ist ein Projekt mit dem Ziel
bewusst nachhaltigen Konsum zu fördern.
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REGIONAL FAIRFÜHREN
Du freust dich, wenn Lübeck blüht?
Lübeck freut sich auch und dankt dir.
Grundsätze des Regionalen Handels sind:
- Weniger Abgase gelangen bei
Produkttransporten in die Umwelt.
- Stärkung der regionalen Wirtschaft.
WIR MÖGEN DICH!
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Dies bedeutet für dich:
- Umweltschutz ohne viel Aufwand lässt Lübeck erblühen und hält die Luft rein.
- Mehr Arbeitsplätze und gute Laune
in deiner Region.
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Die häufigsten Siegel sind:
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fair und regional bedeutet?
regionalen Produkten in deiner Nähe?
Woran erkennt man fair gehandelte Produkte?
BIOLOGISCH FAIRFÜHREN
Demeter
Der Verband fördert die ökologisch-
Der Anbau von biologischen Rohstoffen schafft
dynamische Wirtschaftsweise,
Die Natur wird geschont und wir genießen.
Steiner hervorgeht.
eine positive Grundlage für das Leben.
Die Mindestanforderungen der Biosiegel sind:
- Gentechnisch veränderte Organismen werden weder erzeugt noch verwendet.
- Es werden keine synthetischen
Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
- Es werden keine leicht löslichen (für den Boden schädliche) mineralische Dünger eingesetzt.
- Produkte enthalten keine künstlichen Aromen und Geschmacksverstärker.
- Produkte werden zu Haltbarkeitszwecken nicht mit ionisierter Strahlung bahandelt.
- Mindestens 95 % Bioanteil in allen Produkten.
die aus den Impulsen von Rudolf
Bioland
Neben strengen Verbandrichtlinien
für den Pflanzenanbau und die
Tierhaltung ist auch die Weiterverarbeitung der Rohstoffe geregelt.
Naturland
Übernahme sozialer Verantwortung,
internationale Förderung von Kleinbauern und ökologischem Landbau.
EU-Biosiegel
Lebensmittel, die nach den
Anforderungen der EG-Öko
-Verordnung angebaut wurden.
FAIR FÜHREN
Fairer Handel ist eine Handelspartnerschaft.
Diese Partnerschaft beruht auf Dialog,
Transparenz und Respekt. Mehr Gerechtigkeit
im internationalen Handel ist das Ziel.
Der Faire Handel trägt dazu bei:
- Die Lebens- und Arbeitsbedingungen
von ArbeiterInnen in den Ländern des Südens werden verbessert.
- Partnerorganisationen in Afrika, Asien und Lateinamerika erhalten faire Preise.
- Eine nachhaltige Produktion wird ermöglicht.
- Finanzieller Spielraum für eine soziale und
wirtschaftliche Entwicklung wird ermöglicht.
Dies wird ermöglicht durch:
- garantierte Mindestpreise, die über dem
Das Transfair-Siegel ist vielen vertraut, darüber
hinaus gibt es Importorganisationen, die Fairen
Handel garantieren. In Fachgeschäften,
wie dem Weltladen und Contigo, gibt es
ausschließlich Produkte aus Fairem Handel.
Die häufigsten Siegel sind:
El Puente
- seit 1972 gemeinnütziger Verein für
Arbeits- und Sozialförderung
Gepa
- handelt seit mehr als 35 Jahren fair
WFTO - The World Fair Trade
- Akteure entlang der gesamten FairHandels-Wertschöpfungskette.
Transfair
- Förderung der Entwicklungshilfe und
Entwicklungszusammenarbeit
- Weltmarktpreis liegen,
- demokratische Entscheidungsstrukturen auf allen Ebenen,
- Einhaltung der Internationalen
Arbeitsschutzbestimmungen,
- und langfristige Lieferbeziehungen.
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