TAGESKARTE

TAGESKARTE
Freitag, 20. Januar 17
Unser
PAULANER Mittagsmenü
€ 8,90
Rinderkraftbrühe mit Kalbsbratnockerl und Schnittlauch
Goldbarsch gebacken mit hausgemachtem Kartoffel Endiviensalat
Unser Mittagsgericht € 6,90
Gebackenes „Leberkäs Cordon bleu“ gefüllt mit Schinken und Käse dazu Kartoffel Endiviensalat
Salat „König Ludwig“
Großer bunter Salat mit gerösteten Kürbiskernen und gebackenem Goldbarschfilet
serviert mit ofenfrischem Parisienne Brot € 12,50
Heiße Suppen zum aufwärmen
Aufgeschmolzene Brezensuppe
Rinderkraftbrühe mit Brezen, Speck, Röstzwiebeln und frischem Schnittlauch € 5,50
Rinderkraftbrühe
mit hausgemachtem Fleischstrudel und frischem Schnittlauch € 5,50
Unseren
PAULANER IM TAL
KLASSIKER
muss man probiert haben
Niederbayrischer Krustenbraten vom Wammerl in würziger PAULANER Dunkelbiersauce
mit Kartoffelknödel und Semmelknödel dazu Speck Krautsalat € 14,50
Fischer´s Fritz ...fischt frische Fische
Gebratene Filets von Zander, Lachsforelle und Goldbarsch mit fruchtiger Tomatensauce
dazu winterliches Risotto von Perlgraupen € 16,90
G´röste Knödel
mit Bratenfleisch, Zwiebeln, Spiegelei und frischen Kräutern dazu Bratensauce € 10,90
Leber vom bayerischen Jungstier
mit Schmorzwiebeln dazu hausgemachtes Kartoffelpüree € 15,50
Münchener Sauerbraten
vom bayerischen Weiderind mit hausgemachtem Brezenknödel dazu Blaukraut € 16,90
Feines Kalbsrahmgulasch
mit hausgemachten Eierspätzle dazu ein grüner Salat € 16,90
Oma´s Hackbraten
mit Bayerwald Rahmschwammerl und hausgemachten Eierspätzle € 12,90
vom Lavastein Grill
„Ratsherren“ Rib Eye Steak mit charakteristischem Fettauge
mit Zwiebeln, Knoblauch und Blauschimmelkäse überbacken
dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Pfefferrahmsauce € 24,90
Schweinerückensteak aus der Lende sehr mager
mit Rahmschwammerl dazu hausgemachte Eierspätzle € 17,50
Karamelisierter Kaiserschmarrn
mit Mandeln und Rosinen dazu Apfelmus € 9,90
Wärmender heißer Glühwein aromatisch und fruchtig 0,2 l € 4,50