Partyservice - Harschberger Hof

M ETZGEREI
AXEL HOFFMANN
Niederlinxweiler, Erbiegel 2, (06851-5338
Angebot
Partyservice
Harschberger
H
o
f
Laden
&
Harschberger Hof
Metzgerei GmbH
Harschberger Hof
66606 St. Wendel
Tel.:
06851-9377845
Fax:
06851-808449
Stand 01.01.2013
Preise je Portion
Hauptgerichte vom Schwein
Vorspeisen
Rinderkraftbrühe mit Eierstich
2,70 €
Rinderkraftbrühe mit Nudeln
2,70 €
Rinderkraftbrühe mit Reis
2,70 €
Hühnersuppe mit Fleischeinlage
3,50 €
Ochsenschwanzsuppe
3,30 €
Tomatensuppe
2,90 €
Spargelcremesuppe
3,30 €
Broccolicremesuppe
3,50 €
Geräucherte Forellenfilets
4,50 €
Lachs geraucht oder gebeizt
6,20 €
Kleiner Salatteller
2,50 €
Hauptgerichte vom Rind
(aus eigener Schlachtung)
Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ aus der Hüfte
10,30 €
(aus eigener Schlachtung)
Gefülltes Schweinefilet
10,30 €
Schweinefiletmedaillons mit Cherry-Rahmsoße
10,90 €
Schweinefiletmedaillons mit Calvados-Rahmsoße
10,90 €
Schweinefiletmedaillons mit Pfifferling -Rahmsoße
10,90 €
Schweinefiletmedaillons mit Pfirsichen
und Sauce Bernaise
10,90 €
Schweinelendenbraten vom Filetkotelett
9,00 €
Schweinelendenbraten mit Pflaumen gespickt
9,70 €
Schweinelendenbraten mit Gemüsefüllung
9,40 €
Schnitzel „Wiener Art“
6,20 €
Schweinekrustenbraten aus der Schulter
7,00 €
Bayrischer Kümmelbraten vom Bauch
6,40 €
Prager Schinken (Art Grillschinken)
7,00 €
Gefüllte Schultertaschen vom Schwein
7,70 €
Schweinegeschnetzeltes „Balkan Art“
7,00 €
Schweinegeschnetzeltes „Knoblauch-Kräuter“
7,00 €
Schweinegeschnetzeltes „Delfter Pfanne“
7,00 €
Berner Zwiebelbraten aus der Hüfte
9,70 €
Burgunderbraten vom Mittelbug
7,70 €
Rheinischer Sauerbraten vom Mittelbug
7,70 €
Schweinegeschnetzeltes „Sahne-Käse“
7,00 €
Rinderspickbraten vom Mittelbug
8,30 €
Schweinegeschnetzeltes “Rotweinfleisch“
7,00 €
Rinderspießbraten vom Mittelbug
7,00 €
Spanferkel natur oder gefüllt
9,50 €
Brasilianischer Rahmbraten (Kamm)
8,30 €
Rinderlendenbraten vom Roastbeef
16,00 €
Hauptgerichte vom Geflügel
Salate
Party-Truthahn
8,40 €
Gemischter Blattsalat
2,70 €
Hähnchenschenkel
2,70 €
Feldsalat (je nach Saison)
2,70 €
½ Hähnchen
3,50 €
Tomatensalat
2,70 €
Gefüllte Putenbrust
8,70 €
Gurkensalat
2,70 €
Putenschnitzel, paniert
7,40 €
Möhrensalat
2,70 €
Rettichsalat
2,70 €
Selleriesalat
2,70 €
Hauptgerichte vom Kalb
Kalbsbraten aus der Keule
9,00 €
Nudelsalat
2,70 €
Kalbsrollbraten vom Hals
8,70 €
Krautsalat weiß oder rot
2,70 €
Gefüllte Kalbsbrust
7,00 €
Züricher Rahmgeschnetzeltes
10,30 €
Kalbsschnitzel
10,90 €
Kalbsnierenbraten
9,00 €
Dessert
Obstsalat
2,90 €
Kalbsrücken vom Lendenstück
16,70 €
Eis mit heißen Früchten
2,90 €
Kalbsrücken mit Dörrobst
16,70 €
3 Sorten Mousse (Schokolade, Vanille, Waldfrucht)
2,90 €
Beilagen
Gratinierte Kartoffeln
2,90 €
Kalte Platten für jeden Anlass
Butterspätzle
2,90 €
von „rustikal“ bis „Edelfisch“ ab € 12,00
Petersilienkartoffeln
2,90 €
Kartoffelsalat
2,90 €
Rohe Klöße
2,90 €
Gemüseplatte aus Blumenkohl, Rosenkohl,
Prinzessböhnchen mit Dörrfleischmantel und Erbsen
und Möhren
2,70 €
Rotkohl
2,70 €
ab 12,00 €