24 Stunden in Australien

24 Stunden in Australien…
Australien…
…und doch zu Hause
Autorenempfehlungen
für einen Ausflug nach Australien mit
„Genussvoll um die Welt - Ein Reisekochbuch
für alle Sinne“ von Andrea Farthofer
0:00
Träumen von weiten Stränden, riesigen Familienpicknicks in Parks und am Strand, einer unglaublichen Entspanntheit der Menschen, vom roten
Sand des Outback und dem Vollmond über dem
Berg der Berge, dem Uluru…
8:00
„Schau’n wir mal…“ oder:
„Spend the afternoon, you can't take it with you.“
- Annie Dillard
9:00
Ein deftiges Hole in One Brekky oder fruchtige
Lemon Soufflé Cakes zum Frühstück? Keine leichte
Entscheidung…
10:00
Zum Eintauchen in Australien empfehlen sich Bill
Brysons Buch Frühstück mit Kängurus oder eine
Verbrecherjagd in Sydney mit Peter Corris und
seinem Privatdetektiv Cliff Hardy in Deep Water
oder einem anderen Buch aus dieser Serie.
11:00
Wer Kinder hat, kann mit passenden Bilderbüchern
aufwarten: Geschichten von Wombats und Schnabeltieren lassen sich gut anhand von Diary of a
Wombat (Tagebuch eines Wombat) von Jackie
French erzählen.
Das Schnabeltier holt man sich mit der PlatypusSerie rund um das Schnabeltier Platypus von Chris
Riddell ins Haus.
12:00
Als kleiner Mittagssnack eignen sich die feinen
Goat’s Cheese Soufflés nach australischer Art. Dazu
passt die fruchtig-scharfe Grapefruit Chili-Sauce.
15:00
Echt australisch stehen am Nachmittag und Abend
ein Picknick oder Barbie in einem Park oder an
einem See an. Dazu eignen sich u.a. folgende
Speisen: Pull-Aparts, Spinach and Goat’s Cheese
Muffins, Capsicum Dip, Sundried Tomato Dip,
Spinach Dip, Australische BBQ-Sauce, gegrilltes
Allerlei und als süße Häppchen die typisch australischen Lamingtons oder die unwiderstehlichen
Chocolate Coconut Friands.
Australisches Bier und australischer Wein dürfen
natürlich auch nicht fehlen!
21:00
Mit dem Film Australia kann man zum Abschluss
des Australien-Tages in die Landschaften Australiens
und die Geschichte dieses faszinierenden Landes
eintauchen.
Wer hingegen an seinem australischen Englisch
arbeiten möchte, sollte sich an die DVD-Serie über
McLeods Daughters halten. Das Leben auf einer
von Frauen geführten Farm in Australien ersetzt jede
Sprachschule!
Viel Spaß und gute Reise!
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