Heft zum Sommerfest 2016

SOMMERFEST
2016
SANTOS SOMMERFEST
PROGRAMM
WILLKOMMEN BEIM
SANTOS SOMMERFEST 2016
Liebe Grillfreunde,
wir möchten uns recht herzlich für 11 Jahre Treue und Unterstützung bei
euch bedanken. Feiert mit uns das 3. Santosgrills-Sommerfest.
Genießt exklusive Spezialitäten vom Grill und erlebt Profis in Aktion.
Die Highlights unseres Sommerfestes:
Live-Musik von Sascha Klaar
PROGRAMM
11
JAHRE
ZEITPLAN*
15.00 UHR BIS 17.00 UHR 17.00 UHR BIS 19.00 UHR AB 19.00 UHR
0:00 UHR
CHAMPAGNER-EMPFANG UND FINGERFOOD
HAUPTGANG
DESSERT
ENDE
Ganzes Rind vom Grill Asado Style
Napoleon Showtruck
Tailgaiting Competition
Bacon Bomb Burger (2-facher Sieger des Kölner Burgerclash 2015-2016)
Feuerwerk
Euer Santos-Team
FÜR UNSERE KLEINEN: SCHMINKEN , BALLONMODELAGE, ZAUBERER
LIVE-MUSIK, FEUERWERK UND VIELES MEHR …
* Änderungen vorbehalten
2
SHOW-PROGRAMM
SHOW-PROGRAMM
SHOW-PROGRAMM
NAPOLEON GOURMET GRILLS SHOWTRUCK
TAILGATING-CONTEST
Teilnahme für Jedermann! “The fastest growing
sport of America” wird auch bei den unzähligen
Sportbegeisterten in Deutschland mittlerweile
zum unaufhaltsamen Trend. Egal, ob im Park,
vor dem Stadion oder am See: Tailgating sorgt
für gute Laune und jede Menge Spaß.
Es wird Freestyle (Black Box) um die Wette
gegrillt und eine Jury entscheidet welche
Kreation den Hauptpreis – einen
NAPOLEON TravelQ – gewonnen hat.
DIE BURGER CLASH CHAMPIONS 2015/16
Die 2-fachen Sieger des Kölner Burgerclash 2015-2016
mit Ihrem „Bacon Bomb Burger”
GANZES RIND ASADO STYLE
Einmalig in Europa! Wie beim letzten Santos Sommerfest wird auch diesmal ein ganzes Rind am
Stück auf dem Feuer zubereitet.
TOP-GRILLER AUS DER SZENE
Jeder Teilnehmer bekommt 1 Cap, 1 Schürze
und 1 Grillbesteck von der Firma NAPOLEON
geschenkt.
Machen Sie doch einfach mit!
LIVEMUSIK MIT SASCHA KLAAR
Sascha Klaar ist ein deutscher Show-Pianist der
Genres Rock ’n’ Roll, Boogie-Woogie und Deutschpop. Er wird auch Der Teufel am Piano genannt.
Klaus Glätzner
Grillmeister
Andreas Rummel
Camillo
Nr. 1 Grill-Blogger
in Deutschland
Peter Zeitler
„Klaus grillt“
amtierender deuts
„DonCaruso“
Tomanek
Jörg Päßler
cher
… UND MEHR!
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SANTOS
SANTOS
11
JAHRE
WELTGRÖSSTER GRILLFACHHANDEL
SANTOS GRILLSHOP
WELTGRÖSSTER GRILLFACHHANDEL
Grillen ist nicht einfach nur ein Hobby – es kann zu
einer echten Leidenschaft werden. Was man dazu
braucht, ist einen Premiumgrill, die richtigen Zutaten
und natürlich Ideen für gute Grillgerichte. Drei Dinge,
die jeder Grillfan bei uns findet. Wir sind schließlich
nicht einfach nur ein Grillhandel – bei uns beraten Sie
echte Grillprofis. Bei uns finden Sie neben kompetenter Fachberatung über 400 aufgebaute Grills auf
4.000 m2 Gesamtfläche, 100 Regalmeter Grillzubehör
und ständig 4.000 Grills am Lager.
3 SANTOS GRILLSCHULEN
GRILLKURSE FÜR JEDEN GESCHMACK
Die drei Santos Grillschulen laden Sie zu einem entspannten und informativen Grillevent ein. Die kleine
Grillschule überzeugt mit einer kleinen Kursgröße
und dem angrenzenden Wintergarten, welcher im
Sommer geöffnet werden kann. Die Santos 800
und B3 hingegen bestechen mit 260 m2 urbanem
Loft-Charakter. Bei mehr als 15 Grillkursen für Anfänger bis Fortgeschrittene können Sie frei entscheiden,
welche Kurse Sie wählen.
2
SANTOS
SANTOS
SPEZIALITÄTEN VOM GRILL AN 5 SANTOS GRILLSTATIONEN
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ROASTBEEF , GRÜNER SPARGEL, SAUCE TATAR
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PASTRAMI NEW YORK STYLE
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VITELLO TONATO VON DER GERÄUCHERTEN KALBSHÜFTE
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SEETEUFELRAGOUT MIT AUSTERN
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LACHSTATAR LAUWARM GERÄUCHERT, PUMPERNICKEL,
KRÄUTERBUTTER UND RUCOLA
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KRÄUTER SESAM AUF SÜSSKARTOFFELSTAMPF
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WILDSCHWEINPRALINE IM NORIBLATT UND TOMATENRAGOUT
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MAISPOULARDE MIT PEST0/TOMATEN
GEFÜLLT MIT COUS-COUS SALAT
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JAKOBSMUSCHELN ASIATISCH
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ALLES VOM KALB KALBFILET - T BONE
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ROSTBEEF ASADO STYLE SCHUPFNUDELN
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FLANKSTEAK MIT HERZOGINKARTOFFELN IN BURGUNDERSAUCE
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WOKGEMÜSE
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SCHOKOMOUSSE PISTAZIEN BEERENSAUCE
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REIS TRAUTMANNSDORF OBST GEWOKT
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CREME BRULEE
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WWW.SANTOSGRILLS.DE
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EIS STATION
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KÄSEPLATTE
CADA ASADO
CADA ASADO
CASA ASADO
GANZES RIND AM STÜCK
Unter Asado wird nicht nur das Grillen oder Braten von Fleisch verstanden, es ist eine Philosophie, eine
Art zu leben und zu genießen. Gemütlichkeit und Hochgenuss von Fleisch auf die ursprüngliche Art über
Holz oder Holzkohle zubereitet, sind die Hauptbestandteile der Lebensbeschreibung in Argentinien.
Nicht selten wird Rindfleisch in mehr als drei Stunden über einer bestimmten Hitze zubereitet und trotzdem saftig serviert.
Von der Züchtung, sowie Fütterung und Haltung über Schlachtung und Veredelung bis zur deutschlandweiten Vermarktung setzen wir auf betriebseigene Standards. Nur so ist es uns möglich, für Sie Fleisch
von hervorragender Qualität „Meat in Germany“ zu produzieren.
Erfahren Sie auf unsere Homepage was wirklich gutes Fleisch ausmacht und kommen Sie in den Genuss
unserer mit Leidenschaft veredelten Erzeugnisse.
FRISCH VOM GRILL
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GANZES RIND ASADO STYLE
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WWW.CASA-ASADO.DE
AXTSCHLAG
AXTSCHLAG
AXTSCHLAG
BARBECUE WOOD
Ursprünglich als Räucherfischversand gegründet, hat sich Axtschlag mittlerweile als Spezialist für Holzprodukte zum hochwertigen Anrichten und Aromatisieren von Gargut beim modernen Barbecue etabliert. Unsere
Leidenschaft für die Ästhetik der Wälder und ihre Baumriesen spiegelt sich in dem Anspruch an die Qualität
und die Kreativität unseres vielfältigen Produktsortiments und der Holzsortenvielfalt wieder. Dabei schwingt
auch immer ein Hauch von Rockabilly und des American Way of Life der 50er Jahre mit. Axtschlag produziert
Barbecue Wood in verschiedensten Variationen zum direkten als auch zum indirekten Grillen für die diversen
Grillgeräte: Von Wood Planks, Wood Papers über Chunks und Smoker Wood bis hin zu Aromatic Barbecue
Herbs - Garschalen mit speziellen Kräuter-Heu-Mischungen - oder den Aromatic Skewers - aromatische Kirschholzspieße - ist alles mit dabei. Axtschlag steht für Barbecue pur und bietet die Grundlage für umfassende
Geschmackserlebnisse!
FRISCH VOM GRILL
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SCHWEINEKRUSTENBRATEN IM HEUBETT
AROMATIC BARBECUE HERBS FOR MEAT
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GEGRILLTES OBST
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WWW.AXTSCHLAG.DE
TOM HEINZLE
TOM HEINZLE
TOM HEINZLE
GRILLPROFI UND BUCHAUTOR
Seit vielen Jahren mit dem Grillvirus infiziert, Buchautor mehrerer Grillbücher, von der Speisenzubereitung
auf dem Feuer fasziniert.
Das erste Buch „Wintergrillen“ wurde innert kürzester Zeit Standartwerk vieler Grillbegeisterter . Mein
zweites Buch „Wild Grillen“ wurde als bestes BBQ- und Grillbuch Deutschlands 2014, und bei den World Cook Book Awards als best in the wold ausgezeichent. Weiters erhielt ich die Silbermedaille von der
Gastronomischen Akademie Deutschland. 2015 ist mein drittes Buch „vegetarisch Grillen“auf den Markt
gekommen, rockig interpretiert, setzt es beim vegetarischen Grillen neue Standards.
Aktuell erschienen ist „Die neue Smoker Küche“,das als Buch den Brückenschlag zwischen klassischem BBQ
und moderne´n Haute Cuisine herstellen soll.
FRISCH VOM GRILL
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SAIBLING MIT BLUTWURST UND PFEFFERMINZPESTO
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KALBSTAFELSPITZ MIT APFEL - MEERRETTICH SALAT
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FLAMBIERTE NEKTARINEN MIT PASSIONSFRUCHT
QUARK UND SCHWARZEM PFEFFER
WWW.TOMSGRILLWERKSTATT.AT
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SPEISEWAGEN
SPEISEWAGEN
SPEISEWAGEN
BURGER CLASH CHAMPION 2015
Über die Jahre hinweg haben wir durch unser Catering viel Erfahrung sammeln können - mit dem
„SPEISEWAGEN“ bringen wir unser Know-How auf die „Straße“. Beste Qualität, Liebe zum Detail und der
stetige Drang uns weiterzuentwickeln wurde 2015 und auch dieses Jahr mit dem „Burger Clash Champion“
Titel für unseren BACON BOMB BURGER gekrönt.
FRISCH AUS DEM SMOKER
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BACON BOMB BURGER
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YOGURTEIS MIT TOLLEN TOPPINGS
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WWW.SPEISEWAGEN.DE
BROILKING
BROILKING
BROILKING
GREAT BARBECUES EVERY TIME
Unser Bestreben ist es, Gasgrills für Jedermann zu produzieren, mit einem Höchstmaß an Leistung, Qualität
und Haltbarkeit. In unseren nordamerikanischen Fertigungsstätten in Huntington Indiana, Dickson Tennessee und Waterloo Ontario kommen wir diesen Ansprüchen nach. Alle verarbeiteten Materialien und Komponenten werden bevorzugt von inländischen Lieferanten bezogen. Mit unserer erfahrenen nordamerikanischen Belegschaft produzieren wir Komponenten wie: Grillgehäuse, Unterwagen, Seitenablagen, Brenner
und viele andere Bauteile aus qualitativ hochwertigem und ausgesuchtem nordamerikanischem Stahl.
Die Onward Manufacturing Company führt Fertigungs- und Arbeitsschritte wie Design und Entwicklung,
Werkzeug- und Formenbau, präzise Stanz- und Fertigungsarbeiten, Pulverbeschichtung, Porzellanemaillierung, Formgebung für Spritzguss und Aluminium-Druckguss, Montage und Verpackung der Geräte sowie
Logistik und Vertrieb im eigenen Hause durch. Die Onward Manufacturing Company ist seit 1906 ein Familienunternehmen. Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Herstellung von hochqualitativen Gasgrillgeräten
können Sie sich auf uns verlassen.
FRISCH VOM GRILL
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VORSPEISE:
LACHS LOLLIES VOM SMOKER MIT KANADA ZEDER
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HAUPTGANG:
CANADIAN CLUB BEEF AUF GRILLGEMÜSE
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NACHTISCH:
FRUCHT LASAGNE VOM GRILL MIT AHORNSIRUPSAHNE
WWW.BROILKINGBBQ.COM
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DON MARCOS´S BARBECUE
DON MARCOS´S BARBECUE
DON MARCO´S BARBECUE
PREMIUM BARBECUE RUBS, GEWÜRZMISCHUNGEN, GRILL- UND RÄUCHERZUBEHÖR
„Don“ Marco Greulich, World Barbecue Champion und mit über 40 Titeln einer der erfolgreichsten Griller
Europas, und sein Team laden Sie ein in die faszinierenden Welt des Barbecues. Seit vielen Jahren entwickelt und produziert Don Marco’s Barbecue innovative Gewürzmischungen und Produkte nach dem Motto:
Vom Griller für den Griller. Von den Erfindern der „Salzplanke“ und einem der ersten Anbieter von Dry Rubs
aus Europa überhaupt, kommen regelmäßig Innovationen, die das Grillen leckerer und einfacher machen.
Neben den Barbecue Rubs und Gewürzmischungen werden auch Räucherzubehör wie Grillplanken, Räucherhölzer als Chips und Pellets und die aromatischen Kräuterpellets sowie Grillzubehör wie spezielle Latexhandschuhe, das praktische BBQ-Spray und seit neuestem, eines der schnellsten Grillthermometer auf
dem Markt, europaweit vertrieben. Besuchen Sie unseren Stand und probieren Sie leckere Häppchen von
unserem revolutionärem Cason Rodizio Kit. Brasilianisches Barbecue für zu Hause.
FRISCH VOM GRILL
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RODIZIO MOINK BALLS
DER BBQ KLASSIKER VOM DREHSPIESS.
WÜRZIGE HACKBÄLLCHEN IM BACONMANTEL MIT BBQ-GLASUR
DON MARCO’S ORIGINAL PIGWINGS
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DIE LEGENDÄREN HÜHNERFLÜGEL MIT DON MARCO’S PIGWING RUB UND AHORNSIRUP-GLASUR
MEDITERRANES SCHWEINEFILET MIT MARINIERTEM GEMÜSE
SCHWEINEFILET MIT DON MARCO’S MAFIA COFFEE PARMESANKRUSTE DAZU
MIT GRIECHISCHER HONIG- /ESSIG-MARINADE MARINIERTES GRILLGEMÜSE
RODIZIO STEAK AUF GERÖSTETEM CIABATTA
ROASTBEEF VOM RODIZIO AUF GERÖSTETEM CIABATTA MIT
DON MARCO’S CHIPOTLE BUTTER
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WWW.DON-MARCOS-BARBECUE.DE
RODIZIO DONUTS MIT ANANAS CHUTNEY & PINA COLADA SAHNE
NAPOLEON
NAPOLEON
NAPOLEON
GOURMET GRILLS
Die Firmengeschichte beginnt 1976 mit dem Firmeninhaber Wolfgang Schroeter. In diesem Jahr gründete
er einen kleinen Stahlverarbeitungsbetrieb in Barrie, Ontario, Kanada, wo er mit der Herstellung von Stahlgeländern begann. Damals konnte noch niemand den unglaublichen Erfolg von Wolf Steel Ltd. und der
später folgenden Napoleon®-Kamine und Napoleon®-Gourmet-Grillmodelle vorhersehen.
Napoleon® arbeitet gemeinsam mit seinen Kunden am Entwurf und an der Implementierung von neuen Funktionen und Ausstattungsmerkmalen, die von anspruchsvollen Konsumenten in der ganzen Welt
gefordert werden. Napoleon® nimmt immer wieder eine Vorreiterrolle bei der Entwicklung neuer und innovativer patentierter Technologien ein: luxuriöse Gourmet-Gasgrills, exklusives Infrarot-Grillerlebnis und
einige der fortschrittlichsten Technologien in Nordamerika. Innovative technische Leistung und Design,
fortschrittliche Herstellungsprozesse, engagierter Kundendienst, hervorragende Produktqualität und überlegene Garantieleistungen unterscheiden Napoleon® von seinen Mitbewerbern.
Napoleon® ist ein nach ISO 9001:2000 zertifiziertes Unternehmen mit über 46.000 Quadratmetern Herstellungsfläche und über 400 Mitarbeitern. In Nordamerika ist Napoleon® das größte Privatunternehmen zur
Herstellung von hochwertigen holz- und gasbetriebenen Kaminen und Öfen, Gourmet-Gas- und Holzkohlegrills, sowie von Produkten für den Outdoor-Wohnbereich und Wasserfällen.
FRISCH VOM GRILL
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ASIAN PULLED CHICKEN ROLLS MIT
FRUCHTIGEM CHUTNEY UND SALATEN
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GYROS PITA 2.0 „NAPOLEON ART“
WWW.NAPOLEONGRILLS.DE
ARME RITTER „DELUXE“ MIT
PARFÜMIERTEM SAUERKIRSCH-RAGOUT UND ZIMTBLÜTEN-ESPUMA
MONOLITH
MONOLITH
MONOLITH
KERAMISCH GRILLEN
Der Monolith ist Freiheit. Ein Keramikgrill, der alles verspricht: Grillen, Räuchern, Backen, Kochen, Garen,
Dörren. Genieße es die Wahl zu haben, genieße es Deine Gäste zu verblüffen, genieße es Deinen Gaumen
zu verwöhnen. Dein Garten wird zum Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Der Monolith besteht aus extrem hitzebeständiger Keramik und aus Edelstahl. Er hat zwei praktische Ablagen aus Bambus. Der Ständer
besteht, wie die meisten metallischen Anbauteile aus Edelstahl. Sehr gute Dämmung der schweren Keramik
und ausgeklügelte Reglulierung der Luftzufuhr so lässt sich die Temperatur in dem Monolith kontrollieren,
wie bei keinem anderen Typ von Grill. Der Verbrauch von Holzkohle liegt bei 25 - 50 % gegenüber einem
herkömmlichen Grill. Egal ob Sie sehr hohe Temperaturen zum perfekten Grillen eines Steaks brauchen
oder großes Grillgut über Stunden mit niedrigsten Temperaturen smoken wollen - der Monolith ist Ihr Grill.
Der Monolith ist auch perfekt als Steinofen zum Backen von Pizza oder Brot geeignet. Der nutzbare Temperaturbereich liegt zwischen 80°C und 380°C.
FRISCH AUS DEM MONOLITH
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VARIANTEN VOM FLAMMKUCHEN
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WWW.MONOLITH-GRILL.DE
SELBSTGEMACHTE BRATWURST (U.A. MANGALIZA BRATWURST)
MIT SPEZIELLEN SENF- / SAUCENVARIANTEN
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WEBER
WEBER
WEBER
WEBER ALL AROUND THE WORLD
Seit 1952 zelebrieren wir das perfekte Grillerlebnis: mit erstklassigem Know-how, einzigartiger Produktvielfalt und unserer Begeisterung für alles rund ums „Webern“. Kein anderer Grillhersteller kann auf so
einen ausgeprägten Erfahrungs- und Wissensschatz blicken wie Weber. So wie wir aus einer simplen
Schiffsboje den Kugelgrill in Chicago erfunden haben, so entwickeln wir die gesamte Grillwelt jeden Tag
ein Stück weiter. Als führender Anbieter mit der umfassendsten Produkt- und Service-Palette der Branche,
ist Weber heute international ein Synonym für Innovation rund ums Grillen, perfekte Grillprodukte und
das ultimative Grillerlebnis. Mit Niederlassungen in über 40 Ländern auf allen Kontinenten treiben wir die
Weber Grillkultur rund um den Globus voran.
HEUTE FÜR DICH AUF DEM GRILL:
SMOKEY DRUMSTICKS
MIT CHILI, LIMONE UND WAKAME
TERIYAKI FORELLE
A U F R E T T I C H - M A N G O - S A L AT
SCHOKOLADEN KUCHEN
M I T E R D B E E R E N , B A S I L I K U M U N D W H I S K Y- S A H N E
WWW.WEBERSTEPHEN.DE
BAYER WEINKELLER
BAYER WEINKELLER
Dein Moment
Bayer Gastronomie
WEINAUSWAHL
WEISSWEIN
2014 GRECO DI TUFO, VESEVO, DOCG GRECO DI TUFO, ITALIEN
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MILDE SÄURE, ERINNERT AN MELONE, SPIELIERISCHE FRUCHTIGKEIT
2014 SAUVIGNON BLANC, VERAMONTE, DO VALLE DE CASABLANCA, CHILE
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FRUCHT, STACHELBEERE, ZITRONE, KNACKIG
2015 CHARDONNAY, FELINO, MENDOZA, ARGENTINIEN
KRAFTVOLL, KLEINER TEIL IM BARRIQUE AUSGEBAUT, FRUCHT ERINNERT AN ANANAS,
EIN WEIN MIT POWER
Unser WeinMotion
Einfach immer den perfekten Wein!
Genau dafür haben wir als Bayer Weinkeller unsere Kategorien der WeinMotion kreiert.
Ganz gleich ob Grillen daheim oder BBQ mit Freunden Out of Home!
Mit unseren mehr als 600 verschiedenen Weinen von A wie Argentinien bis S wie Südafrika
und mehr als 100.000 Flaschen Lagerbestand können wir Ihnen eins ganz sicher
versprechen:
Wir haben Istets perfekten Wein, für Ihren perfekten Moment – ein WeinMotion eben!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch:
Montag bis Freitag · 09.30 - 18.30 Uhr & Samstag · 09.30 - 14.00 Uhr
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ROSÉWEIN
2015 BLANC DE NOIR EXKLUSIVE ABFÜLLUNG FÜR DEN BAYER WEINKELLER
QUALITÄTSWEIN TROCKEN, WEINGUT KNEWITZ, RHEINHESSEN, DEUTSCHLAND
ERINNERT AN HIMBEEREN UND ERBEEREN, SAFTIG, SCHMELZIG
ROTWEIN
2013 TINTO CRIANZA, BODEGAS OSTATU, DOCG RIOJA, SPANIEN
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ERINNERT AN KIRSCHE, ROTE JOHANNISBEERE, LEDER, KRÄUTER, AUSGEWOGEN
2014 PRIMITIVO PUGLIA, FEUDI SAN MARZANO, IGP APULIEN, ITALIEN
_
ERINNERT AN PFLAUME, PFLAUMENMUS, ZWETSCHGE, MILDE SÄURE, FAST SÜFFIG
2014 MALBEC, VINA KAIKEN, MENDOZA, ARGENTINIEN
ERINNERT AN BLAUBEEREN, SCHWARZE JOHANNISBEEREN, SÜSSHOLZ, TABAK
Bayer Weinkeller
Kaiser-Wilhelm-Allee 3 · 51373 Leverkusen
Telefon: 0214 - 8311306 · [email protected]
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CADAC / RUMO
PR O M O TI E
CA D A C CA R A V
CADAC / RUMO
AN
CADAC
CADAC – Commercial And Domestic Appliance Company - ist eine der führenden Marken im Outdoor- und
Gartenbereich und Hersteller eines großen Sortiments von Freizeitartikeln für Garten, Camping und Wandern. Robustheit, leichte Handhabung und Bedienungskomfort werden hierbei vereint.
CADAC bietet Qualität, erstklassiges Design und beste Technik und strebt danach, das Grillabenteuer im
Freien und Zuhause mit der Familie noch unterhaltsamer und angenehmer zu gestalten.
FRISCH VOM CADAC
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PFANNKUCHEN MIT WARMEN FRÜCHTEN
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& beschikbaarheid: ronald
[email protected]
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RUMO BARBECUE
Das Besondere am Joe´s Barbeque Smoker® ist das raffinierte Zwei-Kammer-System, das die schonenden
Garzeiten ermöglicht. Bei Temperaturen von 90 bis 130° C wird das Bratgut indirekt über längere Zeit gegart,
kein herabtropfendes Fett gelangt mehr in die Glut und verbrennt - ein gesundes Grillvergnügen.
FRISCH AUS DEM SMOKER
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RUMO‘S ROTHIRSCH VOM SMOKER MIT ROB’S PFEFFER SAUCE AND DUTCHOVEN-GEMÜSE
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WWW.RUMO.DE
SMOKEY JOE GERMAN RIBEYE WITH KING OF SALT AND THE SHED BBQ-SAUCE
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GRILLED WATERMELON WITH LODGE PEPPERED SUMMER FRUIT AND RUM CREAM
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WEGRILL
WEGRILL
WEGRILL
HERSTELLER VON GARSYSTEMEN
Das Unternehmen Cooking Technology srl ist Eigentümer der eingetragenen Marke WeGrill, nach der alle
seine Produkte benannt sind. Es wurde in Modena gegründet. In dieser dynamischen Region sind nicht
nur berühmte Automobilhersteller wie Ferrari und Maserati zuhause, sondern auch Küchenspezialisten
wie Angelo Po, Smeg, Bertazzoni La Germania und selbstverständlich Cooking Technology, Hersteller von
innovativen Garsystemen.
Modena und die Emilia. Vom Maschinenbau bis hin zur Kulinarik. Eine Region, die der Tradition und der
Innovation gleichermaßen verpflichtet ist. Von Industriemaschinen und Motoren über Großküchengeräte
und Haushaltsgeräte bis hin zur Kulinarik ist es nur ein kleiner Schritt. Die Mission des Unternehmens
besteht in der Entwicklung und Herstellung von Garsystemen, die unter Anwendung der vorhandenen
Technologien die Lebensqualität des Menschen steigern. Und mit Hilfe zunehmend benutzerfreundlicher
Systeme unsere Alltagsküche verbessern. Aus diesem Grund gibt es in der Heimat von Ferrari, Lamborghini und Maserati erstklassige Restaurants, die Weltruf genießen, und namhafte Hersteller von Garsystemen für den professionellen und den privaten Gebrauch wie Smeg und Foster oder Angelo Po und MBM.
FRISCH VOM GRILL
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LACHS MIT YOGURT
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SCHWEINENACKEN MIT LIMONE
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WWW.WEGRILL.EU
BIG GREEN EGG
BIG GREEN EGG
BIG GREEN EGG
OPEN FLAVOUR
Egal ob für Hobby- oder Profiköche, leidenschaftliche Griller oder einfach nur Gourmets: Das Big Green
Egg ist besonders durch seine immense Vielseitigkeit bei allen beliebt. Grillen, Brot, Pizza und Kuchen
Backen, Braten, Kochen und es als vollwertigen Ofen einsetzen - mit dem Big Green Egg ist alles möglich.
Das Funktionsprinzip des Big Green Egg basiert auf jenem des traditionellen südostasiatischen Erd- und
Lehmofen “Kamado”. Nach einer Weiterentwicklung und Modernisierung wird das robuste Big Green Egg
nun aus sehr widerstandsfähiger High-Tech Keramik hergestellt, die enorm hitze- und kältebeständig ist.
Erhältlich ist es in 7 verschiedenen Größen und mit mehr als 100 „EGGcessories“, wie das erhältliche Zubehör genannt wird, vom Magahoni-Tisch auf Rollen bis zum Wok-Einsatz.
Alle Big Green Eggs werden serienmäßig mit Edelstahl-Zuluftschieber, multifunktionalem Deckelventil aus
Gusseisen (Daisywheel), Grill- und Kohlerost, Thermometer sowie einer doppelten Schicht hochwertiger,
schadstofffreier und sehr pflegeleichter Glasur geliefert.
FRISCH AUS DEM BIG GREEN EGG
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SHRIMP POPS MIT ERDNUSS KOKOS SAUCE
DAZU GURKENSTREIFEN MIT LIMETTE
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WWW.LOHBERGER.COM
YAKITORI SPIESS MIT FRÜHLINGSZWIEBELN UND GEKÜHLTEN REISNUDELN
SÜSS-SCHARF MIT KORIANDER
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OTTO GOURMET
OTTO GOURMET
OTTO GOURMET
ONLINE-FLEISCH-VERSAND
Die Leidenschaft für gutes Fleisch liegt den Brüdern Michael, Wolfgang und Stephan Otto im Blut. Weltweit auf der Suche nach außergewöhnlichen Fleischspezialitäten, beliefert OTTO GOURMET seit 2004
sowohl Sterne- und Spitzengastronomie als auch rund 30.000 private Feinschmecker. Das Unternehmen steht Pate für Fleisch von Tieren mit den besten Genuss-Voraussetzungen wie sie z. B. das original
japanische Wagyu, Irish Beef Hereford Prime, Ibérico Schwein und Geflügel von Miéral aus der Bresse
(Frankreich) haben. Gemeinsam mit den Züchtern garantieren die drei Ottos 100% Qualität. Genuss mit
gutem Gewissen. Das ist OTTO GOURMET.
FRISCH VOM GRILL
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STEAKSANDWICH „US PRIME BEEF“
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TOMATENGREMOLATA
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WWW.OTTO-GOURMET.DE
MDT-TEX
MDT-TEX
MDT-TEX
MDT SONNENSCHUTZYSTEME GMBH
MDT Sonnenschutzysteme GmbH wurde 1990 als Müller Design Technik in Hardheim - Odenwald,
Deutschland gegründet und hat sich danach weltweit weiterentwickelt mit Niederlassungen in Tägerwilen
- Bodensee, Schweiz, Tyrone, USA, Sveta Marija, Kroatien und in Riga, Lettland.
MDT gestaltet, fertigt und liefert weltweit besonders innovative und hochwertige Sonnenschutzsysteme,
Membrankonstruktionen und maßgeschneiderte Produkte für textile Outdoor-Architektur. Das Unternehmen führt den gesamten Fertigungsprozess in modernsten eigenen Werken an internationalen Standorten
durch und garantiert so höchste Qualität für innovative Produkte bei absoluter Liefersicherheit.
Den Kern unseres Angebots bilden hochwertige Serienprodukte im Objekt- und Home-Bereich. Die
„State of the Art“-Fertigungstechnik an mehreren internationalen Standorten bildet die Basis von Serienfertigung, kundenoptimierter Auftragsfertigung und Rahmenkontrakten. Standortspezifische Fertigungsverfahren und Produktoptimierung ermöglichen eine Fertigungsleistung auf maximalem Niveau. Große Lagerflächen sind eine wichtige Voraussetzung für schnelle Lieferbereitschaft. Um die
georderten Produkte schnell zusammenzustellen, haben wir das Warenwirtschaftssystem „Wireless
Ware-house Concept“ installiert, das per Barcode Gestelle, Schirme und Bezüge erfasst, so dass diese flexibel und schnell kombiniert und geliefert werden können. Kurze Wege zum Kunden durch
Fertigung in internationalen Werken auf drei Kontinenten beschleunigen die Lieferung erheblich.
Unsere besondere Stärke liegt in der schnellen Realisierung von Individualserien oder Einzelstücken aus
bestehenden Großserien heraus. So sind neben den Standardgrößen bis 6 x 6 m auch individuelle Abrufe
aus der Serie mit Größen von bis zu 15 x 15 m möglich.
Kundeneigene Dekore und Farben sind zentrale Elemente der Individualisierung. Bei uns kann jedes gewünschte Layout auf jedes Textil aufgebracht werden. Wir beherrschen alle speziellen Druckverfahren wie
Digital-, Rotations-, Dispersions- und Siebdruck, außen- und innenseitig. Als Print- und Brandingspezialist
übernehmen wir den kompletten Prozess von der Datenaufbereitung bis zur Layout- und Druckdatenerstellung in unserer eigenen Design- und Grafikabteilung.
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Anspruchsvolle Sonderkonstruktionen direkt für Kunden und Bauherren oder in Kooperation mit Architekten und Planern sind unsere besondere Leidenschaft.
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Wir bedanken uns für die lange gute Zusammenarbeit bei :
Santos-Grillshop & Don Marco´s BBQ
LUST AUF´S GRILLEN BEKOMMEN?
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Fortgeschrittene können Sie frei entscheiden, welche Kurse Sie wählen:
Basis
Basis Plus
Kamado
Asado
Steak
Burger Kurs
Tom Heinzle
Steak Otto Gourmet
Fisch
Smoker
Weltreise mit Rob Reinkemeier
Wild & Wald
Fingerfood
Basis Holz & Gas
Weber® Live Grillseminar
Weihnachten
Unsere Grillschule können Sie im Übrigen nicht nur als Privatperson buchen. Sie steht Ihnen auch
offen, wenn Sie Ihren Mitarbeitern zum nächsten Firmenjubiläum ein besonderes Highlight bieten
wollen. Unsere drei Grillschulen stehen Ihnen übrigens auch für Familien-, Weihnachts- und
Geburtstagsfeiern sowie für anspruchsvolles Catering zur Verfügung. Betriebsausflüge, Grillkurse,
Kochkurse, Seminare, Tagungen, Verkostungen, Produktpräsentationen uvm.
Mehr Informationen erhalten Sie unter: www.santosgrills.de
11
JAHRE
Santos Grillshop
Hafenstraße 1
51063 Köln
Tel.: 0221-6307220
santosgrills.de