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Italien Reisecode: R-IT-EMI 7 Tage Rotalis-Kategorie: Klein & Fein NATUR KULINARIK NEUE TOUR 2016 Bologna Rom Emilia Romagna 28 29 Kulinarische Träume Zwischen Po und Apennin. Fruchtbare Ebenen, zauberhaftes Hügelland. Bologna, Modena, Reggio und Parma. Tagliatelle, Balsamico, Parmigiano und Prosciutto. Giuseppe Verdi, Stradivari und Don Camillo. Eine Reise durch Traumlandschaften, Architektur, Kunst und Kulinarik. problemlose An-/Rückreise finden Sie in den Bologna bietet wesentlich mehr, als der Be- Rotalis-Reiseinformationen, die Sie mit sucher an einem Tag genießen könnte. Ver- der Teilnahmebestätigung erhalten. längern Sie Ihren Aufenthalt um einige Tage ANREISETAG SAMSTAG Bologna besitzt eine der besterhaltenen ale Ausgangsposition für herrliche Tage im FLUG: Sie können Ihren Flug nach Bologna Altstädte Europas. Unzählige Türme aus Herzen Italiens. Gerne sind wir Ihnen bei der über Rotalis buchen (mit Lufthansa und Part- dem Mittelalter sowie prachtvolle Paläste Buchung behilflich. nergesellschaften) oder diesen selbst orga- und Kirchen werden durch über 40 Kilome- nisieren (beachten Sie ggf. auch Billigflug- ter Arkadengänge miteinander verbunden. 1. TAG: SONNTAG Angebote). Vom Flughafen Bologna sind Sie Am späten Nachmittag entdecken wir unter Bologna – Modena (50 km) per Taxi in wenigen Minuten im Starthotel. fachkundiger Führung die Schönheit dieser Am Morgen bringt uns ein Shuttlebus in etwa Die regelmäßig verkehrenden Flughafenbus- prachtvollen Stadt (Treffpunkt 17.30 Uhr in halbstündiger Fahrt nach Monteveglio. Hier se bringen Sie in 20 Minuten in das Stadtzen- der Hotelhalle). begrüßen wir unsere bereiften Begleiter und und entdecken Sie die architektonischen In Bologna erwartet Sie das aufwändig res- Meisterwerke der ältesten Universitäts- taurierte Design Hotel Metropolitan, ver- stadt Europas, besteigen Sie den berühm- steckt in einer kleinen Seitenstraße im histo- ten Asinelli-Turm und genießen Sie die rischen Zentrum. italienische Lebensfreude auf der Piazza Maggiore. Unser Starthotel bietet die ide- trum (Transfer nicht im Reisearrangement machen uns auf den Weg nach Modena. Auf enthalten). Die Stadtführung und die Übernachtung kleinen Straßen führt unsere Route weg von BAHN: Mit der Bahn sind Sie ab München in von Samstag auf Sonntag (inklusive Früh- den Ausläufern des Apennin nach Vignola. Im 7 Stunden ohne Umsteigen in Bologna. Aus stück) sind bereits in Ihrem Reisearrange- Schatten der imposanten Rocca di Vignola, weiter nördlich gelegenen Städten ist die An- ment enthalten. einer Festungsanlage aus dem 10. Jahrhun- reise mit dem Zug nur besonders passionier- dert genießen wir unsere Mittagspause, be- ten Bahnfahrern zu empfehlen. Die Hauptstadt der Emilia Romagna ist eines vor wir den Naturpark entlang des Flusses PKW: Mit dem eigenen Wagen sind es ab der kulinarischen Zentren Italiens. Tagliatel- Panaro erkunden. In diesem Paradies für München ca. 600 km, durchgehend auf gut le, Tortellini, Lasagne und Speiseeis sind nur Pflanzen und Vögel lassen wir die Ruhe auf ausgebauten Autobahnen. Die Wagenunter- einige der Klassiker der cucina bolognese. uns wirken. Am späten Nachmittag erreichen stellung während der Radreise ist gegen Ge- Unzählige Restaurants warten nur darauf, wir Modena, Stadt des Balsamessigs. Uns bühr in einer Garage unweit des Starthotels Sie zum Abendessen zu verzaubern (nicht Teil nimmt das angenehme Central Park Hotel, möglich. Weitere nützliche Hinweise für eine des Reisearrangements). nur wenige Schritte von der historischen Alt- stadt entfernt auf. Es bleibt genügen Zeit für rant lassen wir uns zu Mittag mit lokalen hinunter in das Tal. Vorbei an Tabiano und die Erkundung der Piazza Grande mit dem Spezialitäten Anschließend Salsomaggiore erreichen wir in traumhaf- romanischen Dom und einen Aperitif, bevor radeln wir weiter bis nach Colorno, von wo ter Hügellandschaft Castell`Arquato. Das uns eines der besten Lokale der Stadt zum uns ein Bus in kurzer Zeit nach Cremona mittelalterliche Städtchen gehört zu den Abendessen erwartet bringt. Mitten in der Altstadt erwartet uns schönsten Italiens und ist Touristen doch das liebevoll geführte Hotel Astoria in weitgehend unbekannt. Wir besichtigen 2. TAG: MONTAG einem historischen Palazzo. Da heute das ein schmuckes Weingut und lassen uns im Modena – Reggio Emilia (40 km) Mittagessen in Ihrem Reisearrangement in- Rahmen eines Mittagessens mit Weinbe- Am Morgen erkunden wir Modena mit unse- kludiert ist, steht Ihnen der restliche Nach- gleitung die hervorragenden Tropfen der ren Rädern, bevor wir die Stadt entlang des mittag und Abend zur freien Verfügung. Gegend näherbringen. Anschließend bringt Naturreservats Fiume Secchia verlassen. Es lohnt sich, die malerischen Gassen und uns ein Shuttlebus hoch in den Apennin. Die Schleifen des Flusses bieten heute zahl- Plätze Cremonas auf eigenen Faust zu er- Die Landschaft wird Sie an eine unberühr- reichen Tierarten ein beliebtes Rückzugs- kunden. te Version der Toskana erinnern. Vor sich verwöhnen. auftürmenden Gipfeln rollen wir auf ver- gebiet. Anschließend empfängt uns eine bekannte Acetaia mit ihren Balsamessig- 4. TAG: MITTWOCH Spezialitäten. Wir lassen uns in die Geheim- Cremona – Tabiano (40 km) Wir erreichen Salsomaggiore, ehemals nisse der Essigproduktion einführen, bevor Der heutige Tag steht ganz im Zeichen gro- blühendes Thermenzentrum der Emilia Ro- wir mit einem Bus zahlreiche Höhenmeter ßer Musik. Am Morgen besichtigen wir im magna und bewundern das faszinierende bis zur Burgruine von Canossa überbrücken. Rahmen eines Stadtrundganges das be- Hauptgebäude der Terme Berzieri. Nach Hier, wo sich Heinrich IV. einst dem Papst rühmte Violinenmuseum, in dem unter einer gemütlichen Pause erreichen wir an- unterwarf, genießen wir in historischem zahlreichen anderen auch Meisterwerke von schließend wieder unser traumhaftes Hotel. Ambiente die überwältigende Aussicht auf Stradivari ausgestellt sind. Anschließend Zum Abendessen treffen wir uns erneut im die nördlichen Ausläufer des Apennins, be- verlassen wir Cremona per Rad und errei- Hotelrestaurant. vor wir in erfrischender Abfahrt unser Etap- chen über den Verdi-Radweg Busetto. In kehrsfreien Bergstraßen dem Tal entgegen. penziel Reggio Emilia erreichen. In der der Heimatgemeinde von Giuseppe Verdi 6. TAG: FREITAG Hauptstadt des Parmesankäse empfängt besichtigen wir das ihm gewidmete, faszi- Tabiano – Parma (40 km) uns im ehemaligen Palast der Stadtherren nierende Theater. Vorbei am Schloss von Ein letztes Mal bringt uns unser Shuttlebus das Hotel Posta, ein Haus mit fünfhundert- Soragna erreichen wir am späten Nachmit- hoch in den Apenin, diesmal nach Fragnolo, jähriger Hoteltradition. Zum Abendessen er- tag Fontanellato, dessen Zentrum durch die in die Trüffelgegend der Emilia Romagna. wartet uns ein hervorragendes Restaurant. prächtige Wasserburg Rocca Sanvitale ge- Über eine atemberaubende Panorama- prägt ist. Hier besteigen wir einen Bus und straße mit ungekannten Traumaussichten 3. TAG: DIENSTAG lassen uns nach Tabiano bringen, wo uns erreichen wir Langhirano. Die Kleinstadt Reggio Emilia – Cremona (30 km) in einer mittelalterlichen Festungsanlage südlich von Parma ist der Hauptort für die Heute begeben wir uns auf die Spuren des unser großartiges Hotel Antico Borgo di Herstellung des berühmten Parmaschin- Parmesan. Bereits am frühen Morgen be- Tabiano Castello aufnimmt. Hoch über der kens. Wir lassen uns die Gelegenheit nicht sichtigen wir die Herstellung des edlen Ebene gelegen genießen wir den fantasti- entgehen, uns den Produktionsprozess die- Käse, von der Milch bis zum fertigen Leib schen Ausblick auf das hügelige Umland, so- ser Spezialität erläutern zu lassen. Auch die und bestaunen die riesigen Lagerhallen. wie das Schwimmbad und den hauseigenen Verkostung kommt natürlich nicht zu kurz. Anschließend begeben wir uns mit Bus oder Spa-Bereich (Doppelübernachtung). Zum Anschließend radeln wir vorbei am imposan- Bahn nach Guastalla. Auf angenehmen Rad- Abendessen erwartet uns das hervorragen- ten Schloss von Torrechiara durch gepfleg- wegen, entlang des mächtigen Flusses Po, de Hotelrestaurant. te Weingärten und kleine Dörfchen nach Parma. Hier empfängt uns das Grand Hotel erreichen wir bald Brescello. Am Drehort der berühmten Filme rund um Don Camillo 5. TAG: DONNERSTAG de la Ville, eine Oase der Ruhe, nur wenige und Peppone grüßen die beiden Hauptdar- Schritte von der lebendigen Altstadt ent- steller als Bronzestatuen vom bekannten Tabiano – Castell`Arcquato – Tabiano (45 km) Hauptplatz. In einem angenehmen Restau- Wir beginnen den Tag mit einer Schussfahrt der besten Restaurants der Stadt. fernt. Zum Abendessen empfängt uns eines Emilia Romagna Kulinarische Träume / Italien Termine 2016/Code: R-IT-EMI 1-6 Preis pro Person im Doppelzimmer 1 Sa 04.06.16 - Sa 11.06.16 bei individueller An-/Rückreise €1580 2 Sa 11.06.16 - Sa 18.06.16 Einzelzimmerzuschlag €295 3 Sa 18.06.16 - Sa 25.06.16 4 Sa 03.09.16 - Sa 10.09.16 5 Sa 10.09.16 - Sa 17.09.16 Flug ab/bis München (nach Verfügbarkeit) 6 Sa 17.09.16 - Sa 24.09.16 Leistungen inklusive: • 7 Übernachtungen mit Frühstück • 5 mehrgängige, ausgewählte Abendessen • 1 mehrgängiges, ausgewähltes Mittagessen • Alle Kurtaxen und Tourismusabgaben • Alle Zwischentransfers laut Programm • Alle Eintrittsgebühren laut Programm • Zusätzliche (Stadt-)Führungen in Bologna, Cremona und Parma • Balsamico-, Parmesan- und Prosciutto Verkostung mit Führung • 1 Weinbegleitung zum Mittagessen • Rotalis-Reiseleitung während der gesamten Reise • Rotalis-Begleitfahrzeug während der gesamten Reise • Rotalis-Gepäckservice während der gesamten Reise • Rotalis-Tourenrad (außer Pedelec) 7. TAG: SAMSTAG Parma € 380 Zuschlag für andere deutsche Flughäfen € 70 Rail&Fly (LH) ab DB-Bahnhöfen € 68 Flüge ab Zürich oder Wienauf Anfrage Miete Elektrorad e(Pedelec, siehe Seite 15) € 160 Zusatznächte Preise pro Zimmer inkl. Frühstück Hotel Metropolitan, Bologna (Reisebeginn) DZ € EZ € Grand Hotel de la Ville, Parma (Reiseende) DZ € EZ € 144 111 NATUR 179 128 KULINARIK KLEIN & FEIN: Kleinere Gruppen von maximal 14 Personen und höhere Qualität bei Hotels und Restaurants. Näheres auf Seite 2. 30 31 Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen Nach einem ausgiebigen Frühstück begeben wir uns auf einen geführten Stadtrundgang durch den historischen Kern dieser faszinierenden Stadt. Sehenswürdigkeiten wie das EMILIA ROMAGNA achteckige Bapisterium, der romanische Dom und der imposante Herzogspalast Cremona ziehen jeden Besucher in ihren Bann. Unsere Reise endet zur Mittagszeit am Bahnhof von Parma. Von hier erreichen Sie bequem Bologna mit Umsteigemöglichkeiten zum Flugha- Busseto fen und zum internationalen Zugverkehr. Es Po lohnt sich aber auch, Parma noch einige Tage tet die perfekte Ausgangslage für eine einge- Guastalla Colorno Fontanellato Castell’Arquato Taro mehr zu widmen. Unser Abschlusshotel biehendere Erkundung der Stadt. Gerne sind wir Parma Ihnen bei der Buchung behilflich. Tabiano Reggio Emilia Sant’ Antonio Langhirano Bologna ia m eS ec ch Canossa Modena Fiu A Beachten Sie bitte auch die Hinweise auf Seite 16. p a eP nt rre Angenehmes Radeln auf gut befahrbaren Naturstrecken in den Naturparks und kaum befahrenen Seitensträßchen in den Ausläufern des Apennins. Einfahrten in die Städte fast durchgehend mit Radwegen erschlossen. Ein etwas fordernderer Tag. Mehrere kurze Bustransfers ergeben eine leichte bis mittelschwere Rotalis-Reise. (245 km) a rm Fragnolo To Rubiera ro na Pa Durchgehend ausgezeichnete Hotelerie, meist in historischem Ambiente. Doppelübernachtung in einer mittelalterlichen Festungsanlage. Hervorragende Küchenleistung basierend auf lokalen Produkten. en Vignola nin Monteveglìo Schwierigkeitsgrad: