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n Kulinarische Spezialitäten der Region
n Salzgewinnung von Cervia
n Pasta-Kochkurs auf einem Landgut
Emilia Romagna – Kunst für alle Sinne
In der Emilia Romagna gibt es viel zu entdecken – kulturgeschichtlich und kulinarisch. Wir starten unsere Reise in Parma, wo wir dem berühmten Schinken einen
ganzen Tag widmen. Weiter geht es nach Bologna zur ältesten Universität Europas
und zur Piazza Maggiore. Sie haben Lust auf mehr? Lassen Sie sich überraschen,
was diese Region Norditaliens noch alles zu bieten hat. Ihre Anne Rossenbach
1. Tag: Anreise nach Parma Die Bordkarten
die besondere
Reise
bereit? Die Dr. Tigges Kofferschilder dabei?
Dann kann es losgehen in die Emilia Romagna.
Sie fliegen nach Bologna und fahren weiter
nach Parma. Bahngäste reisen ebenfalls über
Bologna nach Parma an. Die Stadt mit ihrem
alten Kern und ihren Monumenten bietet sich
geradezu an, in die Kultur und Geschichte der
Region einzusteigen. Wir orientieren uns während eines kurzen Spaziergangs durch die
Stadt und lernen uns beim gemeinsamen
Abendessen kennen. (A)
2. Tag: Parma, Schlösser und Burgen Lernen
wir Parma genauer kennen. Und einen Mann
namens Antonio da Correggio, der an der
Wende zum 16. Jahrhundert überall in der
Stadt seine Spuren hinterlassen hat. Im Dom
hat er die Kuppel mit monumentalen Fresken
ausgestattet, ein interessanter Kontrast zu den
romanischen Skulpturen von Benedetto
Antelami. Der Palazzo della Pilotta beherbergt
unter anderem das Farnese-Theater und die
Galleria Nazionale di Parma. Die Camera di
San Paolo führt uns mit ihren schönen mythologischen Fresken noch einmal zu Correggio.
Nach der Mittagspause steht der Besuch des
Schlosses von Fontanellato auf dem Programm. Es beherbergt einen Freskenzyklus des
Girolamo Francesco Maria Mazzola, den alle
nur unter dem Namen Parmigianino kennen.
Nicht fehlen darf auch das Schloss Rocca Meli
Lupi. Zurück in Parma haben Sie die Qual der
Wahl, welche kulinarische Spezialität Sie heute
Abend probieren möchten. 80 km (F)
3. Tag: Ein Tag für den Parma-Schinken
Themenwechsel: Wofür steht Parma für viele
Deutsche? Richtig, für den Schinken. Wir besuchen mittags also das Schinkenmuseum der
Stadt und lernen bei einem lokalen Produzenten in Langhirano feinste Aufschnitte und
Wurstwaren kennen: Parmaschinken, Culatello,
Salame di Felino, all das werden wir probieren.
In Sala Baganza und Torrechiara schauen wir
uns zwei der am besten erhaltenen Burgen der
Region von außen an. Erinnern wir uns an Benedetto Antelami? Wir treffen ihn oder besser
gesagt seine Kunst wieder. Über sein Leben ist
wenig bekannt, aber seine genialen Arbeiten
des späten 12. Jahrhunderts haben überlebt.
Im Dom von Fidenza überzeugen wir uns von
seinem künstlerischen Schaffen. 100 km (F)
4. Tag: Von Parma nach Bologna Es geht nach
Südosten, Bologna ist unser Tagesziel. Auf
dem Weg dorthin haben wir viel zu entdecken. Und zu probieren: den traditionellen
Käse zum Beispiel, den man in Modena gleich
morgens für uns im „Verein des Parmigiano
Reggiano“ aufschneidet. Natürlich hören wir
auch, wie man ihn herstellt. Die Kathedrale
wartet wieder mit großartiger Kunst auf, zum
Beispiel mit den Steinmetzarbeiten des Bildhauers Wiligelmo, der im 12. Jahrhundert
wirkte. Wir ziehen weiter, sehen den Palazzo
Ducale, heute Sitz der Militärakademie, und
treffen am Nachmittag auf die Tradition der
Essigherstellung nach Art von Modena. Und
wieder probieren wir die Spezialität: mal mit
Eiern, mal mit Parmigiano Käse, mal als Eis –
interessante Geschmackserlebnisse garantiert.
100 km (F)
5. Tag: Bologna: Hauptstadt der Emilia
Romagna Heute entdecken wir Bologna, die
Hauptstadt der Emilia Romagna. Über die
längsten Arkaden einer europäischen Stadt
erreichen wir die Piazza Maggiore samt seiner
Paläste, vorbei an der Basilika San Petronio
und der Piazza della Mercanzia mit den beiden
emblematischen Türmen Asinelli und Garisenda. Wir erinnern uns daran, dass Bologna die
älteste Universität Europas beherbergt, besuchen den Santo Domenico-Komplex und
94 | Italien
Studienreise
sehen den ehemaligen Klosterbezirk von Santo
Stefano. Am späten Nachmittag erholen wir
uns auf dem Land. In einem Agriturismo tauschen wir Kamera gegen Schürze und machen
einen Pasta-Kochkurs. „Sfoglia“ stehen auf
dem Programm. Und am Ende verzehren wir
das, was wir zubereitet haben, zum Abend­
essen. 25 km (F, A)
6. Tag: Ravenna und Cervia Heute machen
wir einen Ausflug in die (Spät-)Antike. Ravenna lädt uns zu einem Besuch ein. Wir bewundern römische und byzantinische Relikte und
frühchristliche Mosaike und sehen zum Beispiel
die Kirchen San Vitale und Sant´ Apollinare
Nuovo sowie das Mausoleo di Galla Placidia.
Wenn wir Ravenna verlassen, halten wir an
der byzantinischen Kirche Sant´Apollinare in
Classe, um uns von den Wandmosaiken be­geistern zu lassen. Anschließend folgen wir
wieder unserem kulinarischen Gespür. Cervia
ist bekannt für das beste Salz Italiens. Wir
folgen den Spuren des weißen Goldes, seiner
Gewinnung und Verarbeitung auf dem Weg
durch die Stadt. Schließlich machen wir uns
auf zurück nach Bologna, zu unserem Hotel.
220 km (F)
7. Tag: Ferrara Der Vormittag gehört der
Stadt Ferrara. Sie ist untrennbar mit der berühmten Familie Este verbunden. Die Dynastie
regierte mehr als 300 Jahre lang ein Herzogtum von Ferrara aus. Aber auch sonst begeistert die Stadt: Wir sehen den romanischen
Dom, den Palazzo Schifanoia mit dem Freskenzyklus im „salone dei mesi“ und die „erweiterte Stadt“, die Addizione Erculea mit dem
Palazzo dei Diamanti, dessen Name von der
mit Diamantmotiven geschmückten Fas­sade
herrührt. Genießen wir die mittägliche Ruhe in
Ferrara bevor wir nachmittags nach Bologna
zurückkehren. 120 km (F, A)
8. Tag: Abschied von der Emilia Romagna
Eine wunderschöne Woche in einer wunderschönen Region Italiens geht zu Ende. Vom
Bahnhof oder Flughafen aus treten Sie die
Heimreise an. (F)
Fahrplan-, Flugplan-, Hotel- und Programm­
änderungen bleiben ausdrücklich vorbehalten.
(F=Frühstück, A=Abendessen)
Italien | 8-Tage-Studienreise ab € 1.345 / ab € 1.295*
Termine und Preise 2017 in
DB
29.04.-06.05.
1.545
27.05.-03.06.
1.545
05.08.-12.08.
1.345
30.09.-07.10.
1.545
€
EN
1.745
1.745
1.545
1.745
ST 235T032
E
1.495
1.495
1.295
1.495
Schon heute für 2018 vormerken: 21.04.
Preise ab Juni – siehe Seite 227.
Pro Person im Doppelzimmer mit Bahn (DB) bzw. mit
Air Dolomiti (EN) ab München oder eigene Anreise (E).
Unser FlexFlug-Angebot bietet Ihnen Abflugorte in Ihrer
Nähe zu tagesaktuellen Preisen, auch für weitere Fluggesellschaften und für die Premium Economy/BusinessClass – Informationen hierzu sowie zur Anreise mit der
Bahn finden Sie auf Seite 224.
F R A N inC€ E
Aufpreis Doppelzimmer zur Alleinbenutzung
29.04.-27.05.
345
30.09.
345
05.08.
245
Teilnehmerzahl mind. 12
max. 26
mind. 14
max. 26
Leistungen, die überzeugen
n Rundreise/Ausflüge im landestypischen Reisebus mit
Klimaanlage
n Qualifizierte Studienreiseleitung
n Höhepunkte Ihrer Reise:
n Schloss von Fontanellato
n UNESCO-Welterbestätten Ravenna und Ferrara
n Besichtigungen mit Audio-System
n Alle Eintrittsgelder; Trinkgelder im Hotel
Studienreise
n 7 Hotelübernachtungen inkl. Übernachtungssteuer
(Bad oder Dusche/WC)
n 7x Frühstück, 3x Abendessen
n Regionale Spezialitäten: Schinken, Salami und Essig
n Traditionelle Käseherstellung in Modena
n Kofferservice in den Hotels
n Umfassende Reiseinformationen
n Hochwertige Reiseliteratur zur Auswahl
Bahnanreise
n Bahnfahrten München – Parma und
Bologna – München in der 2. Klasse (EC)*
n Sitzplatzreservierung München – Parma und
Bologna – München*
Fluganreise
n Zug zum Flug (siehe Seite 223)*
n Flüge mit renommierter Fluggesellschaft in der
Economy-Class bis/ab Bologna*
n Luftverkehrsteuer, Flughafen- und Flugsicherheitsgebühren*
n Transfers am An- und Abreisetag*
Mehr Komfort
Bahnanreise
n Bahnanreise in der 1. Klasse¹
Fluganreise
n Aufpreis Zug zum Flug 1. Klasse
MONACO
Nächte/Hotel
3 Palace Maria Luigia
4 UNA Bologna
* Preis für eigene Anreise (E) ohne die unter „Leistungen, die überzeugen“ mit * markierten Leistungen
UNA Bologna Das 4-Sterne-Haus liegt nahe der Altstadt gegenüber dem Hauptbahnhof und damit ideal
für Besichtigungen in der Stadt. Die knapp 100 Zimmer sind modern und komfortabel ausgestattet und
verfügen über Bad/WC, Klimaanlage, WLAN, Sat.-TV,
Minibar und Föhn.
Weitere Informationen finden Sie ab Seite 90 und
ab Seite 222.
Fidenza
€ 85
€ 74 BA ZZF1
¹ TOMA-Buchungshinweise siehe Seite 229
Ihre Hotels
Ort
Parma
Bologna
Hotel Palace Maria Luigia Das elegante 4-SterneHotel befindet sich im Herzen von Parma, nur etwa
400 Meter vom Bahnhof entfernt. Die 100 Zimmer
empfangen Sie mit modernem Komfort und sind mit
Klimaanlage, WLAN, Sat.-TV, Minibar und Föhn ausgestattet.
Ferrara
Parma
Sala
Baganza
Modena
Ravenna
Langhirano
Bologna
Cervia
Landeskat.
HHHH
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ITALIEN
Gebeco | 95