RuM

SPEISEKARTE
FRÜHSTÜCK
1.
kontinentales frühstück mit croissant,
butter, honig, jam, schinken, Käse, GEMÜSE
Ungarische Spezialitäten
820.-
hausgemachte “arme ritter” mit
2.
sauerrahm und geriebener KÄSE
680.-
UNGARISCHES OMELETT aus 3 eiern
3.
MIT SPECK, ZWIEBELn und wurst
820.-
4. spiegelei aus 3 eiern mit schinken
820.-
5. rührei aus 3 eiern mit gebackenem paprika
780.-
OMLETTe aus 3 Eiern mit KÄse, knusprigem
7.
BACON, frisch gepresste orangensaft, 0.20l
680.1.450.-
sandwich
8. CLUB Sandwich mit pommes frites
1.690.-
CHIABATTA mit LAchs, sonnengetrockneten
Tomaten und pesto mit basilikum
2.150.-
10.
CHIABATTA mit Hähnchen und speck mit
HOnig und senf verfeinert
1.750.-
11.
Cheeseburger mit speck
und gewürzkartoffeln
1.850.-
9.
suppen
12. goulaschsuppe auf alföldy art in tasse
13. goulaschsuppe auf alföldy art in kessel
2.200.-
26.
Schweinemedaillons mit ungarischen
Kartoffeln
2.400.-
27.
Lendenbraten mit ungarischen
Kartoffeln
3.200.-
Ungarische platte für 2 personen
gewürztes rippenstück, panierte putenbrust,
28.
5.900.entekeule, schweinemedaillons mit letscho,
hühnerkeule, Jasminreis, pommes frites
HAUPTSPEISEN
frühstücksMENÜ
6. CROISSANT mit butter, CAPUCCINO
25. Hühnerpaprikasch mit butternorckerln
720.1.100.-
29.
Schwarze SPAGhETTI mit gebackenen tomaten,
Kapernbeeren, Oliven, sardelle, pepperoni
1.920.-
30.
TAGLIATELLE mit spinat und Hähnchen,
FETA Käse und Kirschtomaten
1.980.-
31.
TAGLIATELLE mit KRABBEN COCKTAIL und dill,
serviert mit PARMEsaNschnitte
2.200.-
32.
GNOCCHI mit GORGONZOLa, getrockneten
tomaten und BACONspänen
1.980.-
platte für VEGETarier
Reistorte, RUcOLASalat, geräucherte
33.
mozzarella gebacken, grillgemüse,
panierte zucchinischnitte
1.920.-
34.
Panierte Hühnerbrustschnitte
mariniert in sauerrahm mit knoblauch
1.550.-
35.
“gebügelte” Hühnerkeule FILet serviert
mit Lyoner zwiebeln
1.680.-
36. Hähnchenstreifen mit DIJON senfsauce
1.750.-
14. Weinsuppe mit Schaumnockerln
720.-
37. Gewürtzte BBQ Rippenstück
1.850.-
15. Französische Zwiebelnsuppe mit croutons
780.-
38. Wiener schnitzel
2.420.-
Knusprige Entekeule mit kandiertem
39. Orange, gedünstetem Kraut und
Kartoffelpuffer
2.520.-
vorspeisen
MOZZARELLA spiess mit basilikum
16. Kirschtomaten, mini mozzarella Bällen
und pesto mit basilikum
1.180.-
40. LEndensteak mit Grünpfeffersauce
17.
Auberginecreme mit gerösteten
CHIABATTa und oliven, frische Gemüse
1.550.-
18.
zucchinischnitte in sesamsamen paniert mit
dillsauce und mit knusprigem reistorte
1.420.-
Cäsarsalat
mit Tomaten und Kapernbeeren
Cäsarsalat mit sautiertem Hähnchen,
20. Tomaten, Kapernbeeren und sautiertem
Hühnerfleisch
1.350.1.650.-
Cäsarsalat mit Lachsrose, LIMEringen,
21. Tomaten, Kapernbeeren, mit geräuchertem 2.450.Lachs, limeschnitte
RucolaSALat mit gebackenem, geräu22. chertem Mozzarella und getrockneten
Tomaten
23.
Entenschnitte auf Salatbett serviert mit
Käsesauce
Griechischer Salat mit Fetaschnitten
24.
gewürzt, mit orageno und Olivenöl
41.
LEndensteak mit gebeizter, gebratener
PAPRIKa gegrillt
1.780.1.650.-
43.
3.950.-
Butterfisch STEAK mit knoblauch
gewürzter spinatsauce
1.980.2.200.-
Beilage
44. Pommes Frites
380.-
45. STEAK Kartoffeln
380.-
46. JAsminreis
380.-
47. WOK Gemüse
690.-
Nachspeisen
48. SOMLauer Nockerln
820.-
49. SchokoladenSOUFFLÉ mit Erdbeeren
820.-
50. Kaiserschmarrn mit Aprikosenmarmelade
680.-
51.
1.100.-
3.950.-
Fischgerichte
42. Lachs mit Soya mit Pflaumenmarmelade
SALATE
19.
STEAKS
Heisse Palatschinken gefüllt mit Zimt abegeschmekcten Äpfel, vanilleeis
52. Eisbecher
820.780.-
SPEISEN & GETRÄNKE
PIZZAS
53.
MARGHeRITA
Tomaten, Mozzarella
Mineralwasser
1.350.-
NAPOLI
54.
Tomaten, Mozzarella, Kaper, Ringli
1.480.-
MARINARA
55.
Tomaten, Knoblauch
1.280.-
QUATTRO STAGIONI
56. Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilz,
olivabogyó, Artischocke, kalifornische Paprika
1.750.-
PROSCIUTTO
57.
Tomaten, Mozzarella, Schinken
1.580.-
1. Naturaqua, mit gas / ohne gas
0.25l
380.-
2. Evian
0.33l
520.-
3. San Benedetto, mit gas / ohne gas
0.33l
480.-
1l
550.-
5. Coca Cola - Coca Cola light
0.20l
380.-
6. Fanta Zitrone - Orange
0.20l
380.-
7. Sprite
0.20l
380.-
8. Kinley tonic
0.25l
380.-
9. Kinley Ginger
0.25l
380.-
4. Sodawasser
erfrischungsgetrÄnke
58.
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilz
1.580.-
Obstsaft
59.
VEGETARIANA
Tomaten, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Paprika
1.580.-
10. Cappy Orange 100%
0.20l
420.-
11. Cappy Ananas 100%
0.20l
420.-
12. Cappy Tomate 100%
0.20l
420.-
13. Cappy PFIRSICH 46%
0.20l
420.-
14. Cappy Johannisbeere 25%
0.20l
420.-
15. Cappy APFEL 20%
0.20l
420.-
16. Nestea Zitrone - PFIRSICH
0.20l
420.-
17. Frische limonADE
0,50l
650.-
18. Frisch gepresste OrangeNSAFT
0.10l
300.-
0,25l
720.-
0,275l
880.-
21. Soproni Ászok - Glass
0.30l
360.-
22. Soproni Ászok - Krug
0.50l
600.-
23. Heineken - Glass
0.25l
390.-
24. Heineken - Krug
0.50l
780.-
QUATTRO FORMAGGI
60. Tomaten, Mozzarella, Fontina, Gorgonzola,
geräucherte Käse
61.
MAIALONA
Tomaten, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Schinken
1.750.1.850.-
DIAVOLA
62. Tomaten,Mozzarella, scharfe Salami, Oliven,
scharfe Paprika, Knoblauch
1.750.-
TONNO E CIPOLLA
63.
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
1.950.-
64.
CALZONE
Tomaten, Mozzarella, Schinken
CALZONE DIAVOLA
65. Tomaten,Mozzarella,scharfe Salami,Zwiebel,
scharfe Paprika
1.950.-
19. Red Bull
20.
2.100.-
66. PIZZA - BROT
480.-
FLADENBROT AUS DEM OFEN
67. Käse, Sauerrahm, gebr. Speck, Zwiebel, Knoblauch
Energizer & Cooler
450.-
SALAT & PICKLES
Baccardi Breezer
(Zitrone, Orange, Melone, lime)
bier vom Fass
Flaschenbier
68. ESSIGGURKEN
450.-
69. Hausgemachter gemischter Salat
450.-
25. Soproni Fekete Démon
0,50l
580.-
26. Coronita
0.33l
850.-
70. Gurkensalat mit sauerrahm
490.-
27. Edelweiss
0.50l
750.-
71. Tomatensalat
490.-
28. GÖSSER (Alkoholfrei)
0.33l
550.-
GETRÄNKE
WermUT - liKöR - MAGENBITTER
Rum
29. Martini - Dry, Bianco, Rosso
8 cl
680.-
72. Bacardi Superior
4 cl
820.-
30. Campari
8 cl
780.-
73. Bacardi Oro
4 cl
820.-
4 cl
820.-
4 cl
820.-
31. Royal Oporto
8 cl
720.-
74. Bacardi Lemon
32. Amaretto Disaronno
4 cl
890.-
75. Bacardi Black
33. Ramazzotti Sambuca
4 cl
820.-
34. Southern Comfort
4 cl
820.-
76. Panyolai Schwarzkirschenschnaps 42%
4 cl
920.-
35. Cointreau
4 cl
820.-
77. Panyolai Birnenschnaps 42%
4 cl
920.-
36. Galliano
4 cl
820.-
78. Ungarischeer Kaiseraprikosenschnaps 40%
4 cl
920.-
37. Bailey’s
4 cl
820.-
79. Himbeersschnaps mit Honig 32%
4 cl
920.-
38. Malibu
4 cl
820.-
80. Gewürzter Traubenschnaps von Cserszeg 38%
4 cl
920.-
39. Kahlua
4 cl
820.-
81. Pflaumenschnaps (vom Brill Haus) 40%
4 cl
920.-
40. Ouzo
4 cl
820.-
82. Preiselbeerenschnaps (vom Brill Haus) 38%
4 cl
920.-
41. Pernod
4 cl
820.-
83. Teufels Sauerkirschenschnaps mit Honig 32%
4 cl
920.-
42. Becherovka
4 cl
820.-
43. Jägermeister
4 cl
820.-
44. Unicum - Unicum Next
4 cl
820.-
84. Williamsbirne
4 cl
820.-
45. LIMONCELLO
4 cl
820.-
85. Williamsbirne mit Honig
4 cl
820.-
46. Averna
4 cl
820.-
86. Aprikosenschnaps
4 cl
820.-
87. Aprikosenschnaps mit Honig
4 cl
820.-
47. Johnnie Walker Red
4 cl
920.-
48. Johnnie Walker Black
4 cl 1.300.-
49. Ballantines
4 cl
50. Chivas Regal (12 jahre)
4 cl 1.300.-
51. Jim Beam
4 cl
920.-
52. Four Roses
4 cl
920.-
53. Jack Daniel’s
4 cl 1.200.-
54. Grant’s (12 jahre)
4 cl
980.-
55. Jameson
4 cl
920.-
56. Tullemore Dew
4 cl
920.-
57. Canadian Club
4 cl
920.-
58. Glenfiddich (12 jahre)
4 cl 1.600.-
Whiskey
920.-
Vodka
59. Bols
4 cl
820.-
60. Finlandia
4 cl
820.-
61. Smirnoff
4 cl
820.-
62. Absolut
4 cl
820.-
63. Grey Goose
4 cl 1.600.-
Gin
64. Bols
4 cl
820.-
65. Gordon’s
4 cl
820.-
66. Beefeater
4 cl
820.-
TequilA
67. Olmeca (blanco, gold)
4 cl
820.-
68. José Cuervo (silver, gold)
4 cl
820.-
69. Havana Club Anejo Blanco
4 cl
820.-
70. Havana Club Especial
4 cl
920.-
71. Havana Club 7 jahre
4 cl 1.200.-
Rum
SCHNAPS
SPIRITUOSEN
COGNAC - METAXA
88. Hennessy V.S.
4 cl 1.400.-
89. Martell V.S.
4 cl 1.400.-
90. Remy Grand Cru
4 cl 1.400.-
91. Remy Martin V.S.O.P.
4 cl 2.200.-
92. Metaxa*****
4 cl
93. Metaxa Grand Olimpian Reserve
4 cl 1.400.-
900.-
COCKTAILS
94.
Caipirinha
Pitu, Lime, Braunzucker
1.450.-
95.
Green Apple
Rum, Apfellikör, Lime, Fanta Zitrone, Appfelsirup
1.450.-
96.
Mojito
Rum, Lime, frische Minze, Soda, Zuckersirup
1.450.-
97.
Pina Colada
Rum, Kokussirup, Ananssaft, Sahne
1.450.-
98.
Sex on the Beach
Vodka, Aprikosen ,-Preisbeerenlikör, Orangensaft
1.450.-
99.
Gin Fizz
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda
1.250.-
100.
Tequila Sunrise
Tequila, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadin
1.450.-
101.
B52
Kahlua, Bailey’s, Cointreau
1.550.-
102.
Poker Face
Tequila, Triple Sec, Cointreau, Ananassaft, Lime
1.550.-
103.
Long Island Ice Tea
Vodka, Tequila, Gin, Rum, Triple Sec, Zitronensaft, Cola
1.980.-
104.
Daiquiri
Rum, Zuckersirup, Lime, Fruchtfleisch (Erdbeer /Himbeer)
1.450.-
105.
White Russian
Vodka, Kahlua, Sahne
1.450.-
GETRÄNKE - WEINE
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
106. Kokus Banana
Ananassaft, Kokus, Bananesirup, Sahne
WEISSWEIN
850.-
107. Virgin Pina Colada
Ananassaft, Orangensaft, Kokus syrup, Sahne
850.-
108. Cranberry Cooler
Johannisbeeren,- Sauerkirschesaft, Zitrone, Lime
850.-
109. Safe Sex on the Beach
Pfirsich, Johannisbeere, Orangensaft, Grenadin
850.-
110. Virgin Mojito
Lime, frische Minze, Zuckersirup, Soda
850.-
129. Siklósi Olaszrizling - trocken
(Riczu Tamás)
0.75l
2.900.-
130. Kunsági Irsai Olivér - trocken
(Frittmann Testvérek)
0.75l
3.200.-
131. Budai Chardonnay - trocken
(Nyakas Pince)
0.75l
3.500.-
132. Pécsi Cserszegi Fűszeres száraz
133. (Lisicza Sándor)
0.10l
440.-
0.75l
3.300.-
134. Mátraaljai Sárgamuskotály - halbsüss
135. Ludányi József
0.10l
470.-
0.75l
3.500.-
0.75l
3.200.-
0.10l
470.-
0.75l
3.500.-
Szekszárdi Kékfrankos
139. (Mészáros Pince)
0.75l
3.500.-
140. Pécsi Merlot (Lisicza Sándor)
0.75l
4.200.-
141. Szekszárdi Cabernet Sauvignon
142. (Mészáros Pince)
0.10l
520.-
0.75l
3.900.-
143. Egri Bikavér (Juhász Testvérek)
0.75l
3.900.-
144. Villányi Syrah (Molnár Pince)
0.75l
4.600.-
145. Villányi Bock “n” Roll (Bock József)
0.75l
5.400.-
ROSÉWEIN
136. Szekszárdi Rosé (Mészáros pince)
111. Strawberry Virgin Mojito
Lime, frische Minze, Erdbeerensirup, Soda
850.-
ROTWEIN
137. Villány Portugieser
138. (Günczer Tamás)
KAFFEE - TeE
112. Espresso
360.-
113. Macchiato
390.-
114. Latte Macchiato
420.-
115. Capuccino
420.-
116. ICED coffee
780.-
117. Frappé
480.-
118. Irsischer coffee
860.-
OFFENER WEIN
119. Kubanischer coffee
860.-
0.10l
320.-
120. Amaretto coffee
860.-
146. Dunántúli Zenit
(Katona Borház)
121. Heisse Schokolade
580.-
147. Dunántúli Rosé
(Katona Borház)
0.10l
320.-
122. Tee (Julius Meinl)
390.-
148. Dunántúli Merlot
(Katona Borház)
0.10l
320.-
149. Tokaji Szamorodni trocken
150. (Evinor)
0.10l
640.-
0.50l
3.200.-
151. Tokaji Szamorodni süss
152. (Evinor)
0.10l
700.-
0.50l
3.500.-
153. Tokaji Aszú 3 puttonyos - Spätlese
154. (Evinor)
0.10l
980.-
0.50l
4.900.-
0.50l
7.900.-
CHAMPAGNE - SCHAUMWEIN
TokajER WEIN
123. Hungaria Extra Trocken
0.75l
4.600.-
124. Charmant Doux
0.75l
4.600.-
125. Mumm Cordon Rouge
0.75l 16.000.-
126. Prosecco Frizzante Extra Trocken
0.75l
4.600.-
127. Hungaria Extra Trocken
0.20l
950.-
128. Charmant Doux
0.20l
950.-
Tokaji Aszú 5 puttonyos - Spätlese
155. (Evinor)
MAnagement: Bazilika consulting Kft.
1065 Budapest, Bajcsy Zsilinkszky út 15/a.
Geschäftsführer: Zoltán Hrisztu • Küchenchef: Péter Takács
Geöffnet jeden Tag:
10:00 - 24:00
Tel.: (+36 1) 707 4844
www.ezazbistro.hu • Email: [email protected]