Gestatten: Projekte. Aktivitäten. Resultate. Referenzen.
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Gestatten: Projekte. Aktivitäten. Resultate. Referenzen.
Gestatten: Projekte. Aktivitäten. Resultate. Referenzen. Willkommen: VHC VÖLCKER Hospitality Company. A b 01. Januar 1980Jahre Generaldirektor, und Inhaber Seit Anfang der 80er konzentrieren Geschäftsführer wir uns auf außergewöhnliche diverser Hotels. Hotels & Restaurants, deren Entwicklung, Betrieb, Sanierung und Beratung: Parkhotel Frankfurt, Rheinpark Plaza Neuss, Schwarzer Bock Wiesbaden, 01.01.1980 –04/1984,Victoria PARKHOTEL FRANKFURT (heute: Le Langen Meridien). Quellenhof Aachen, Grand Park Lorch, Victoria Park und viele mehr. Geschäftsführender Generaldirektor: Seitdem gilt VHC als die Company, die mit Elan Hotels marktgerecht positioniert Restrukturierung, Sanierung komplette Renovierung des 280 Zimmer Hotels mit 5 und wirtschaftlich stark und macht: durch Hands-on-Management, InterimsRestaurants & Bars. Entwicklung, Planung und Realisierung der Maßnahmen. Geschäftsführung, Pacht oder Kauf. Investitionsvolumen € 10,0 Mio. Aktivitäten und Innovationen: Unsere Philosophie ist unsere Mission: Betriebsanalysen. Machbarkeitsstudie. Entwicklung des Betriebskonzepts. Turn-Around des Personals. Schaffung neuer Produkte und Angebote. Umsetzung eines aggressiven Marketing Plans. auch Privates „das kleine Grandhotel“, Konzern „Wir wollen das Re-Branding Gewöhnlichealsungewöhnlich gut tun. Zumohne Besten des Label. Ganzen, zum Besten der Gastlichkeit, zur Befriedigung der Bedürfnisse, Entwicklung neuer Produkte und Angebote: Geschmäcker und Gelüste unserer Gäste. Zum Wohle der Hotels, der Gourmetrestaurant La Truffe, Sternekoch Heinz Imhof. Gourmet-Shop Trüffelei mit Eigentümer, unseres derEntertainment. VHC.“ Esstheke. CasablancaEnsembles Bar, Life und Piano Altfrankfurter Bierstube. Parkstube, Neue deutsche Küche“, Chef Knödler. Spiegelballsaal. Präsidentensuite. Gastlichkeit à la„Hotel VICTORIA ist Konzept“ gelebte Gastfreundschaft imseparatem Geiste derCheck-In. VHC. Erstes Haus mit im Hotel - 4 und 5 Sterne mit 1981 2. Hotel mit elektronischem Front Office System, aber: erstes Hotel in Deutschland mit 100 EDV-Front Office ohne „Whitney Rack“ Backup. Unsere Vision ist % unser Konzept: Auszeichnungen: 5 Sterne Varta Führer, 4 Sterne Michelin. Die VHC Hoteltheaterwelt ist immer auch eine kleine Erlebniswelt, in der wir Resultate: es darauf absehen, Sehnsüchte Umsatzsteigerung von € die 5,5 Mio. auf über € unserer 10,0 Mio. Kunden zu befriedigen, denn Kunden keinen Preis – sie GOP von kaufen € 0,85 Mio. auf rund € 3,0 Mio.kaufen Befriedigung für sich selbst: Service Transaktionsunterstützung: und Preis-Leistung im erwarteten Verhältnis zueinander machen Kunden zu Mitwirkung Verkauf des Hotels im Auftrag des Vorstandes der BfG, Bank für Gästen undbeim Gäste zu Stammgästen. Gemeinwirtschaft, Frankfurt am Main, an Uli Prager, Gründer und CEO, Mövenpick, Schweiz, in 1984. Der Applaus unserer Gäste ist unser Gewinn! VHC Firmenbroschüre 10.2010 VHC Firmenbroschüre 10.2010 Seite 12 von 19 Seite 12 von 19 Seite 1 von 19 Willkommen: VHC VÖLCKER Hospitality Company. 01. Mai 1984 bis April 1987, RHEINPARK PLAZA NEUSS (heute: Swissôtel). Seit Anfang der 80er Jahre konzentrieren wir uns auf außergewöhnliche Geschäftsführender Generaldirektor: Hotelsneun & Restaurants, derenManagement, Entwicklung, Betrieb, Sanierung und Beratung: Nach Monaten Kempinski Schließung. Parkhotel Frankfurt, Rheinpark Plaza Neuss, Bock Wiesbaden, Restrukturierung und Wiedereröffnung binnen zwei Schwarzer Monaten. Repositionierung und Quellenhof Aachen, Victoria Grand Park Lorch, Victoria Park und Aufnordung des Hauses für einen optimalen Exit binnen drei Jahren.Langen Führung desviele 250 mehr. Hotels mit 2 Restaurants, 2 Bars und MICE für 2.500 Personen, damals größtes Zimmer Hotel-CongressCentrum Deutschlands. Seitdem gilt VHC als die Company, die mit Elan Hotels marktgerecht positioniert Aktivitäten und Innovationen: und wirtschaftlich stark macht: durch Hands-on-Management, InterimsIntensive Marktanalyse. Re-Branding: „Rheinpark Plaza Neuss, HotelGeschäftsführung, PachtPrivates oder Kauf. CongressCentrum vis à vis Düsseldorf am Rhein“. Pro-aktiver Marketing-Plan für 3 Jahre, erarbeitet vom mehrköpfigen Führungsteam des Hotels in drei dreitätigen Unsere Philosophie ist unsere Mission: Workshops. Entwicklung neuer Produkte und Angebote: Japanische Penthouse Gourmet-Italiener PetitBesten Parisdes – „Wir wollen auch das Suite. Gewöhnliche ungewöhnlichAlfredo´s. gut tun. Zum französisches Restaurant-Bistro-Bar-Café, Shop-in-Shop, 160 Plätze. Jockey Bar. Ganzen, zum Besten der Gastlichkeit, zur Befriedigung der Bedürfnisse, Casablanca Life und PianoGelüste Bar. Geschmäcker unserer Gäste. Zum Wohle der Hotels, der Mit aggressivem Marketing-Management, Service Excellence und hoher Eigentümer, unseres Ensembles und der VHC.“ Mitarbeiterqualität wird binnen 3 Jahren ein herausragender Erfolg geschaffen. Auszeichnungen: Gastlichkeit à la VICTORIA ist gelebte Gastfreundschaft im Geiste der VHC. 5 Sterne Varta, 4 Sterne Michelin. Beliebtestes Tagungshotel Deutschlands: 2. Platz. Unsere Events: Vision ist unser Konzept: Silvester in der Manege mit Circus Althoff, Silvester Gala mit Circus Roncalli, Landespresseball NRW erstmals in Neuss (!) und viele mehr. Die VHC Hoteltheaterwelt ist immer auch eine kleine Erlebniswelt, in der wir Resultate: es darauf absehen, die Sehnsüchte Erlöse aus dem Stand auf über €11,0 Mio. unserer Kunden zu befriedigen, denn Kunden kaufen keinen Preis sie kaufen Befriedigung für 30 sich 1987 Nr. 30 der umsatzstärksten –Hotels Deutschlands. GOP über %. selbst: Service und Preis-Leistung im erwarteten Verhältnis zueinander machen Kunden zu Transaktionsunterstützung: Gästen und Gäste zu Stammgästen. Mitwirkung beim Verkauf des Hotel-CongressCentrums im Namen des Vorstandes der AHB, Allgemeine Hypothekenbank, Frankfurt am Main, an Swissotel, Schweiz, 1987. Der Applaus unserer Gäste ist unser Gewinn! VHC VHC Firmenbroschüre Firmenbroschüre 10.2010 10.2010 Seite 13 von 19 Seite13 von 19 19 Seite 1 von Willkommen: VHC VÖLCKER Hospitality Company. 1987 bis 1994, SCHWARZER BOCK WIESBADEN (heute: Radisson Blu Hotel). Seit Anfang der Jahre konzentrieren wir uns1486. auf außergewöhnliche Ältestes Grandhotel & 80er Spa Deutschlands. Gegründet Hotels & Restaurants, deren Entwicklung, Betrieb, Sanierung und Beratung: Generaldirektor. Geschäftsführender der HotelbetriebsgesellParkhotel Frankfurt, Rheinpark PlazaGesellschafter Neuss, Schwarzer Bock Wiesbaden, schaft. Eigentümer der Hotelimmobilie: Quellenhof Aachen, Victoria Grand Park Lorch, Victoria Park Langen und viele Nach mehr.Erarbeitung der VHC/MRP Feasibility Studie mit Fokus auf die Metropolregion Frankfurt-Rhein-Main, KaufCompany, der Schwarzer BockHotels Hotelbetriebsgesellschaft mbH. Seitdem gilt VHC als die die mit Elan marktgerecht positioniert Übernahme des Hotels als Pächter. Später Kauf der Hotelimmobilie durch Winfried und wirtschaftlich stark macht: durch Hands-on-Management, InterimsVölcker. Hotel-Managementvertrag mit VHC. Geschäftsführung, Pacht oder Kauf. Aktivitäten und Innovationen: Betriebsanalyse. Turn-Around durch Restrukturierung und Repositionierung als Unsere ist unsere Mission: „Ältestes Philosophie Grandhotel Deutschlands“. Entwicklung, Planung und Durchführung des Umbaus und der Renovierung. Investitionsvolumen i. H. v. € 8,0 Mio. auf eigene Rechnung. Optimierung der Gewöhnliche operativen Abläufe. Einführunggut vontun. drei Zum Kategorien in des den „Wir wollen auch das ungewöhnlich Besten 150 Zimmern. Ganzen, zum Besten der Gastlichkeit, zur Befriedigung der Bedürfnisse, Neuausrichtung mit neuen Produkten: Geschmäcker und Gelüste unserer Gäste. Zum Wohle der Hotels, der Piano Bar 1486. Wiener Caféhaus mit eigener Konditorei. Restaurant Capricorne, 17 Eigentümer, und der VHC.“ Punkte Gault unseres Millau, Ensembles Chef Alois Köpf. Ingelheimer Zimmer, distinguiertes Weinrestaurant. Spiegelballsaal. Veranstaltungsetage ON THE TOP - designed von InnenGastlichkeit VICTORIA ist gelebte der VHC. architekt Grafà la Pilati, München. AusbauGastfreundschaft und Gestaltung im desGeiste Innenhofes für die Gastronomie. Höchste Qualität ist in unser Küche,Konzept: Keller, Service und Mitarbeiterschaft. Aggressive Unsere Vision Vermarktung. Auszeichnungen: Die VHC immer als auch eine kleine Erlebniswelt, in der wir 5 Sterne Varta,Hoteltheaterwelt 4 Sterne Michelin.ist Innenhof schönster Hotelinnenhof prämiert. es darauf absehen, dieKüchen Sehnsüchte Ab 1990: Unter den besten Hessens:unserer 6. Platz.Kunden zu befriedigen, denn Kunden kaufen keinen Preis – sie kaufen Befriedigung für sich selbst: Service Resultate: ErlösePreis-Leistung in drei Jahrenim umerwarteten 100 % vonVerhältnis € 3,0 Mio.zueinander auf € 6,0 machen Mio. und Kunden das Bruttound zu betriebsergebnis vonzu Break -Even auf € 1,5 Mio. gesteigert. Gästen und Gäste Stammgästen. Transaktionsunterstützung: Eigenhändiger Interhotels, Berlin, 1994. Der Applaus Verkauf unsereranGäste ist unser Gewinn! VHC Firmenbroschüre 10.2010 VHC Firmenbroschüre 10.2010 Seite 14 von 19 Seite 14 von 19 Seite 1 von 19 Willkommen: VHC VÖLCKER Hospitality Company. 1995 und 1996, QUELLENHOF AACHEN (heute: Dorint). Seit Anfang der 80er Jahre konzentrieren wir uns auf außergewöhnliche General Manager, Generalbevollmächtigter der Parkhotel Quellenhof Hotels & und Restaurants, deren Entwicklung, BetriebsVerwaltungsgesellschaft mbH: Betrieb, Sanierung und Beratung: Parkhotel Frankfurt, Rheinpark Plaza Neuss, Schwarzer Überführung des Hotels von Steigenberger auf die FUNDUS Gruppe,Bock Köln. Wiesbaden, Quellenhof Aachen, Victoria Grand Park Lorch, Victoria Park Langen und viele Aktivitäten und Innovationen: mehr. Seitdem gilt VHCdes als Aachener die Company, die mitZentrums, Elan Hotels marktgerecht positioniert Bewirtschaftung Kongress Eurogreß. Entwicklung des Betriebskonzepts mit allen Produkten und Angeboten für die komplette Sanierung des und wirtschaftlich stark macht: durch Hands-on-Management, InterimsHotels, in enger Kooperation mit Kauf. der Fundus Hotel Entwicklungsgesellschaft und AMJ Geschäftsführung, Pacht oder Designers, Berlin. Führung des Hotels und Bewirtschaftung des Eurogreß bis zum Umbau. Unsere Philosophie ist unsere Mission: 1997 2009 HOTEL VICTORIA PARK, Frankfurt-Langen. „Wbis ir wollen auch das Gewöhnliche ungewöhnlich gut tun. Zum Besten des Ganzen, zum Besten der Gastlichkeit, zur Befriedigung der Bedürfnisse, Geschäftsführer der Hotelbetriebsgesellschaft: Geschmäcker und Gelüste unserer Gäste. Zum Wohle der Hotels, der Gründung der Victoria Park Langen Hotelbetriebsgesellschaft mbH. Eigentümer, unseres Ensembles und der VHC.“ Betriebsführungsvertrag mit VHC. Übernahme des 92 Zimmer Objekts von der SenatorManagementgesellschaft, die das Haus als Holiday Inn Garden-Court Franchise bis zum Gastlichkeit à la VICTORIA ist gelebte Gastfreundschaft im Geiste der VHC. Kauf durch Winfried Völcker führte. Aktivitäten und Innovationen: Entwicklung, Planung und Durchführung des Umbaus und der Renovierung. Unsere Vision ist Investitionsvolumen unser Konzept: i. H. v. € 1,2 Mio. auf eigene Rechnung. Entwicklung gastronomischer Produkte: VICTOR`s, französisches Bistro/Brasserie. COHIBAR, karibische Cocktail & Zigarrenbar - beide franchisereif entwickelt. Die VHC Hoteltheaterwelt ist immer auch eine kleine Erlebniswelt, in der wir 4 Sterne Klassifizierung. Feinschmecker: eines der 500 besten Auszeichnungen: es darauf absehen, die Sehnsüchte unserer Kunden zu befriedigen, denn Hotels Deutschlands. 13 Punkte Gault Millau. Kunden kaufen keinen – sieInnkaufen für Erlöse sich selbst: Erlöse unter Preis Holiday Brand:Befriedigung T€ 750 p.a. im 2.Service vollen Resultate: und Preis-Leistung im unter erwarteten Verhältnis zueinander machen zu Geschäftsjahr der VHC VICTORIA Brand bereits um 280 % auf Kunden € 2,1 Mio. gesteigert. GOP rundzu T€Stammgästen. 500 p.a. Einbruch nach „11/09“ 2001. Gästen und Gäste Transaktionsunterstützung: VHC Real Estate Management und Vermarktung der Hotelimmobilie. Veräußerung an ist eineunser Luxemburger Gesellschaft Ende 2009. Der Applaus unserer Gäste Gewinn! VHC Firmenbroschüre 10.2010 VHC Firmenbroschüre 10.2010 Seite Seite 15 von 1519 von 19 Seite 1 von 19 Willkommen: VHC VÖLCKER Hospitality Company. Projektentwicklungen für AMJ Designer, Berlin. SeitDesigner Anfang der 80eru.a. Jahre konzentrieren wir uns auffür außergewöhnliche Die AMJ plant gastronomische Betriebe Immobilien der Fundus VHC wird von Entwicklung, AMJ beauftragt, attraktive, interessante und Wert Hotels &Gruppe. Restaurants, deren Betrieb, Sanierung und Beratung: steigernde Gastronomie zu lokalisieren. VHC kooperierte herausParkhotel Frankfurt, Rheinpark Plaza Neuss, Schwarzer dafür Bock mit Wiesbaden, ragenden und TopGrand Gastronomen in Europa denLangen USA: und viele QuellenhofArchitekten Aachen, Victoria Park Lorch, Victoriaund Park Roberto Ruggeri, Eigentümer von “Bice”, designed by Adam Tihany (selbst mehr. Gastronom), Seitdem gilt New VHCYork als City. die Company, die mit Elan Hotels marktgerecht positioniert Rick Mather, London, Designer diverser durch ZEN Restaurants. und wirtschaftlich stark macht: Hands-on-Management, InterimsMichael Chow, Eigentümer des “Mr. Chow”, ein asiatic fancy restaurant-bar-caféGeschäftsführung, Pacht oder Kauf. concept. Trader VIC´s, San Francisco, Hans Richter, President. Unsere Philosophie ist unsere Mission: Sir Terence Conran, britischer Design-Star (selbst Gastronom): „Quaglino´s”, London. Mr. Duncan MacElhone, “Harry´s New York Bar“, Paris. Und mitir vielen mehr. „W wollenanderen auch das Gewöhnliche ungewöhnlich gut tun. Zum Besten des Ganzen, zum Besten der Gastlichkeit, zur Befriedigung der Bedürfnisse, Landgasthof Von einem Geschmäcker Jagstmühle, und GelüsteHeimhausen. unserer Gäste. Zum lokalen Wohle Großunternehmer der Hotels, der wird VHC beauftragt, den Umbau undVHC.“ die Erweiterung auf Plausibilität zu Eigentümer, unseres Ensembles und der beraten. Gastlichkeit à la VICTORIA ist gelebte Gastfreundschaft im Geiste der VHC. Holiday Inn Hotel Eisenach, Holiday Inn Hotel Weimar und Holiday Inn Hotel Apolda. Unsere Vision ist unser Konzept: Die Holiday Inn Hotels sind Neubauten der Senator Management. VHC wird mit der Planung des Pre-Openings und der Eröffnung der Betriebe beauftragt. Die VHC Hoteltheaterwelt ist immer auch eine kleine Erlebniswelt, in der wir es darauf absehen, dieMetropolregion Sehnsüchte unserer Hotelprojekt Hattingen, Ruhr. Kunden zu befriedigen, denn Kunden kaufen keinen Preis – sie kaufen Befriedigung selbst: und Service VHC wird mit dem VHC/MRP Market Research Programfürfürsich Hattingen die und Preis-Leistung im erwarteten Verhältnis zueinander machen Kunden zu Metropolregion Ruhr beauftragt. VHC konzipiert für den Standort ein 3 Sterne Gästen und Gäste zu Stammgästen. deluxe Hotel internationalen Standards mit 100 Zimmern. Der Applaus unserer Gäste ist unser Gewinn! VHC Firmenbroschüre 10.2010 VHC Firmenbroschüre 10.2010 1819 von 19 Seite Seite 18 von Seite 1 von 19