Menü „Surf` n Turf“ - Dorint · Parkhotel · Bad Neuenahr
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Menü „Surf` n Turf“ - Dorint · Parkhotel · Bad Neuenahr
Menü „Surf´n Turf“ Vorspeise Carpacchio vom Weidekalb mit einer Sauce von geräucherter Forelle und Kapern eine wärmende Suppe Consommé von der Kartoffel mit Blutwurst und Jakobsmuschel Hauptgang Felchenfilet im Speckmantel auf Süßkartoffelstroh (Karottensorbet) oder Hirschroulade mit Kaninchenfüllung, cremiges Graupenrisotto und gebackene Kirschtomaten Dessert Variation von Pistazien Eis, Mousse und Kuchen pro Person 49,50 €