Les suggestion de notre Chef Pâtissier Les fromages/ cheese

Les suggestion de notre
Chef Pâtissier
Petite faim
Compotte de pêche à la lavande
glace à la menthe
Pfirsich-Lavendelblütenkompott mit Minzeglace
Compote of peach and lavender served with mint Ice cream
Strudel au fromage blanc
et abrricots glace vanille
Aprikosen- Quark Strudel mit Vanille Glace
13.80
8.8012.80
Apricot and curd strudel served with vanilla Ice cream
Mille feuille aux baises9.50
Beerenschnitte
Wild berry millefeuille
Planters Punch9.80
Demi- ananas garni de dès d`ananas caramélisés et glace au thé Earl Grey
Planters Punch ( Ananas Schiffli gefüllt mit Caramelisierten Ananasstückchen
und Earl Grey Glace
Planters Punch ( Pineapple boats filled with caramelised dices of pineapple
and top with Earl Grey Ice cream
avec Rum, mit Rum, with Rum
14.80
Coupe Romanov8.9012.80
Coupe Romanov
Coupe Romanov
Les fromages/ cheese
Assortiment de fromages servis sur assiette
Brie de Meaux, Chèvre cendré, Roquefort et Epoisses
15.50
Assorted french cheese
Brie de Meaux, Chèvre cendré, Roquefort and Epoisses
Unsere Milchprodukte stammen aus der Region,
wir verwenden nur Schweizer Eier aus Freilandhaltung.
Our diary products are from the region,
we use Swiss free range eggs.
Preise in CHF. inkl. MwSt.062012
So isst Paris.
Desserts & pâtisseries fines maison
Desserts & pastry
Crème brûlée à la cassonade
13.50
Gebrannte Creme
Crème brûlée, burnt cream
Petite faim
Mille-feuilles Lipp à la crème
9.5013.50
Cremeschnitte
Cream slices Lipp
Tartelette au citron meringuée11.50
Zitronen Meringuée
Lemon meringue tart
Duo de mousses au chocolat
sur lit de crème vanille13.50
Schokoladenmousse
Dark & white chocolate mousse served with vanilla cream
Crème caramel à la vanille Bourbon
Caramelköpfchen mit Bourbon Vanille und Früchten
Cream of caramel flavoured with Bourbon-Vanilla and fresh fruits
12.50
Moelleux au chocolat14.50
Warmer Schokoladencake serviert mit Vanilleglace
Warm Chocolate cake served with vanilla ice cream
Tarte fine et croustillante aux pommes
Apfelkuchen mit Vanilleglace
Crispy apple tart with vanilla ice cream
14.50
Salade de fruits frais7.5010.50
Frischer Fruchtsalat
Fresh fruit salad
Profiteroles à la glace vanille
2 pc
8.50
Frische Windbeutel mit Vanilleglace und
3 pc 11.50
Schokoladensauce4 pc
14.50
Profiteroles filled with vanilla ice cream
topped with chocolate sauce
Preise in CHF. inkl. MwSt.062012
So isst Paris.
Desserts & pâtisseries fines maison
Desserts & pastry
Ronde de desserts (4 personnes):
Zitronentartelette, Schokoladenmousse, Caramel Creme,
Sorbet, Cremeschnitte und frischer Fruchtsalat
65.00
A selection of desserts for 4:
Lemon tart, chocolate mousse, cream of caramel
sherbet, Cream slice LIPP and fresh fruit salad
10.80
Le café gourmand10.80
Espresso oder Kaffee serviert mit hellem & dunklem
Schokoladenmousse und Cremeschnitte
Choose between a coffee or an espresso
served with a dark & white chocolate mousse
and Chestnut cream slices
Le café plus8.50
Espresso oder Kaffee serviert mit 1 cl Calvados VSOP
Choose between a coffee or an espresso
served with 1 cl Calvados VSOP
Sorbets digestifs LIPP
Petite faim
Champagner8.8014.80
Zitronensorbet mit Champagner
Sorbet citron avec Champagner
Lemon sherbet with champagne
Colonel
8.8014.80
Zitronensorbet mit Russian Vodka
Sorbet citron avec vodka russe
Lemon sherbet with Russian vodka
Lorraine8.8014.80
Birnensorbet mit Williams
Sorbet poire Williams à la Williamine
Pear sherbet with Williamine
Aurore8.8014.80
Himbeersorbet mit Himbeerbrand
Sorbet framboise à la framboise sauvage
Raspberry sherbet with wild raspberries
Preise in CHF. inkl. MwSt., 062012
So isst Paris.
Coupes glacées
Petite faim
Coupe Jacques8.9012.80
Vanilleglace und Himbeersorbet serviert auf Fruchtsalat
Vanilla ice cream, raspberry sherbet
served with fresh fruit salad
Coupe Dame blanche8.9012.80
Vanilleglace mit Schokoladensauce und Schlagrahm
Vanilla ice cream and chocolate sauce and whipped cream
Banana Lipp13.80
Banane mit Vanilleglace und Himbeersorbet dazu
Schokoladensauce
Banana with vanilla ice cream, raspberry sherbet
and chocolate sauce
After eight8.9012.80
Schokoladen-, Zitronensorbet mit Minzlikör
Chocolate sherbet, lemon and mint liqueur
Café glacé Liégeois9.80
Eiskaffee
Coffee ice cream, espresso
Les Frappés au choix9.50
Vanille, Himbeer, Schokolade oder Kaffee
Vanilla, raspberry, chocolate or coffee
Glaces et sorbets artisanaux LIPP
Unsere LIPP Sorbets und Glacés werden nach unserem Rezept hergestellt.
Auch zum Mitnehmen (2.5 lt. à Fr. 44.-)
Boule de glace / sorbet4.00
Glace
Vanille Bourbon, Café, Crème Acidulée
Sorbet
Framboise, Citron, Chocolat, Pêches de Vignes, Poire Williams
Chantilly / Cream2.50
Sauce chocolat / Chocolate sauce
Preise in CHF inkl. MwSt., 04/2012
So isst Paris.
2.50