Cosmopolitan • 1 dose (50 ml) de vodca citron (saborizada de

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Cosmopolitan
• 1 dose (50 ml) de vodca citron (saborizada de laranja)
• 30 ml de suco de cranberry (um tipo de fruta vermelha, como a
framboesa)
• 20 ml de licor de laranja (Cointreau)
• 5 gotas de suco de limão
• Tira fina de casca de laranja para decorar
Em uma coqueteleira, bata todos os ingredientes (menos a casca de laranja) e
agite. Transfira a bebida para um copo short drink (geralmente usado para dry
martini) previamente gelado. Torça a casca de laranja, coloque-a dentro do drinque
ou na lateral do copo e sirva.
Praticamente um personagem coadjuvante de um dos seriados femininos mais
assistidos mundialmente, como o Sex And The City, por exemplo, o Cosmopolitan
não é criação de um bartender, uma cidade ou um estado. Isso nos leva a deduzir
que a sua autoria é disputada e perdura através de décadas. O Cosmopolitan teria
nascido na década de 70 dentro de uma comunidade homossexual em
Massachusetts ou teria sido criado por Neal Murray, em 1975 quando ainda era
estudante e, precisando de emprego candidatou-se a vaga de bartender. No
mesmo ritmo de Tom Cruise, no filme Cocktail, Murray teve de aprender a preparar
os coquetéis em três dias, inclusive o mais pop da época, que era o Kamikaze.
Murray, em um dia tranquilo atrás do bar teria adicionado um pouco de suco de
cranberry à receita original do Kamikaze (Vodka, Cointreau e suco de limão) e,
ofereceu à seu chefe a nova mistura. Este por sua vez ficou extasiado com o novo
sabor e teria chamado de Cosmpolitan no sentido de ser "incrível".
Mas, como já falamos, muitos outros bartenders usaram receitas semelhantes e
dão seus motivos para a criação do espetacular coquetel. Algumas razões rondam
a aparência e a necessidade de se aparecer segurando a bela taça de Dry, sem
precisar saborear o seco Dry Martini.
Author : Buffer, Inc
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