Goulash - Amazon Web Services

Goulash
Ingredientes (1 porções)
Quantidade
Medida
Nome
17
g
Caldo Arisco de Carne 850g
50
g
Molho Escuro Demi-Glace Knorr 1,1kg
50
g
cebola em cubos pequenos
1000
g
Músculo bovino em cubos
15
g
Páprica picante
80
g
pimentão vermelho em cubos grandes
20
g
Salsa picada
1000
ml
Água
20
ml
Óleo de soja
Modo de preparo
1. Preparar o Molho Escuro Demi-Glace Knorr com 500 ml de água, conforme as instruções da embalagem. Reservar.
2. Temperar o músculo com Caldo de Carne arisco e a páprica.
3. Refogar o músculo em óleo quente, adicionar a cebola e deixar murchar.
4. Adicionar a água restante e cozinhar por uma hora em fogo médio, ou até a carne ficar macia (se preferir, pode
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09.08.2016
ser preparado em panela de pressão).
5.Juntar Molho Escuro Demi Glace Knorr o pimentão, e a salsa. Deixar cozinhar por mais 10 minutos. Servir.
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