catalogo_final_para web

Novembro · Dezembro | 2012
w w w. v i l l e d u v i n . c o m . b r
MOMENTOS
PARA
BRINDAR
E
CELEBRAR!
N ESTE CATÁLOGO , SUGERIMOS ALGUNS DOS M ELHORES R ÓTULOS E K ITS COM OFERTAS ESPECIAIS ,
INCLUINDO
C ESTAS DE N ATAL E O E XCLUSIVO P ANETONE F ASANO .
Pelo Mundo
Kits Especiais
460 ANOS DE HISTÓRIA
COMEMORAÇÃO
EXCELENTES OPÇÕES
a diversidade dos vinhos
Com o que se tem de melhor
para o seu Natal
Chile
A DIVERSIDADE DOS VINHOS
DO CHILE
l
ca
ni
eira n
sil
o
ra
mund
p5
ia
to
adega
b
460 ANOS de história
ú
As uvas de vinho (Vitis vinifera) chegaram pela primeira vez nas Américas com os
missionários espanhóis. Apesar das videiras terem sido plantadas em outras áreas da
região, uma terra apropriada para a produção de uvas boas para o vinho só foi
BEM VINDOS AMIGOS DO VINHO
encontrada quando as videiras chegaram ao Chile na metade do século 16. Os
ESTAMOS CHEGANDO AO FINAL DE MAIS UM ANO
primeiros vinhedos chilenos foram plantados com a uva espanhola País, a qual é
parecida com a uva Missão da California.
As viagens que cruzavam o Atlântico do século 19 facilitaram um intercâmbio
2012 foi um ano de muito trabalho e de conquistas importantes para a Ville du Vin.
internacional. Os chilenos de melhor situação econômica que viajavam para a Europa
Estreitamos as parcerias com nossos principais e estratégicos importadores e produtores,
voltavam com novos hábitos (principalmente franceses), comidas, arquitetura e
melhorando ainda mais o nosso portfólio.
videiras. Novos vinhedos foram plantados com uma nobre variedade francesa, como
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Carménère, Sauvignon Blanc, e Semillon.
Hoje com muito orgulho podemos a rmar que a Ville du Vin é a loja onde você encontra
Regiões vinícolas próximas da capital como Maipo, Rapel e Aconcágua oresceram.
os principais vinhos e as marcas mais famosas do mundo. De Pera Manca à Barca Velha,
O surto devastador da loxera que causou uma grande crise na Europa teve seus
de Tignanello à Solaia e Sassicaia, de Don Melchor à Almaviva, só para citar algumas
benefícios para o Chile, o qual nunca foi atingido pelo inseto.
grandes marcas.
Os produtores de vinho europeus que perderam seus vinhedos em suas terras natais
Hoje temos os principais Champagnes e Proseccos do mercado, en m, são mais de 2.000
emigraram para o Novo Mundo e contribuíram para a expansão da cultura em
rótulos e com os melhores preços do mercado! Con ra!
desenvolvimento do Chile.
E em nossa loja, nossa equipe de consultores pode lhe dar o melhor atendimento do
O mais recente "boom" internacional do vinho na década de 90 colocou o Chile mais
mercado e com a melhor sugestão para o seu momento e orçamento.
uma vez sob a luz dos holofotes pelos seus vinhos de excelente qualidade e preços
acessíveis. Com o aumento do interesse no produto, o Chile expandiu seus vinhedos e
Neste catálogo de m de ano, procuramos fazer uma seleção compacta sugerindo alguns
fez uma nova descoberta. Em 1994, a variedade Bordeaux Carménère foi
dos melhores rótulos e kits com ofertas especiais, incluindo cestas de natal e o exclusivo
encontrada escondida entre os vinhedos de Merlot.
panettone Fasano.
Tal variedade tinha sido dada como perdida com o surto da loxera. No entanto, ela
Visite uma de nossas lojas e comprove porque fomos eleitos a
5ª Melhor Loja de Vinhos do Mundo!
Temos um enorme prazer em serví-lo!
Don Melchor
O vinho mais Premiado do Chile
estava sã e salva e bem escondida nos vinhedos chilenos de Merlot, pois tinha
chegado ao Chile antes da praga.
Os vinhos chilenos ja passaram por muita coisa em 460 anos. As adegas têm
incorporado tecnologia de ponta e muita exploração de novos e antigos terrenos
Desejamos a todos, Boas festas e um Ano Novo com muita paz e motivos para brindar!
permitiram aos produtores combinar a variedade de uvas com seus melhores
ambientes. As videiras agora são plantadas desde o Valle do Elqui no norte a Malleco
EQUIPE VILLE DU VIN
no sul, com experimentos acontecendo bem mais longe ao sul. Os vinhedos subiram
até as Cordilheiras dos Andes e chegaram bem mais perto do mar, produzindo assim
um grande leque de variedades em qualidade na, vinhos únicos que falam de suas
origens como apenas poucos vinhos no mundo podem falar. Apesar dos quase 500
anos de herança na produção de vinhos, a indústria do vinho chilena é fresca, jovem e
está evoluindo acentuadamente para atender ás necessidades dos atuais mercados
internacionais que são cada vez mais exigentes. Os vinhos chilenos agora estão
disponíveis em mais de 90 países nos 5 continentes, e as vendas continuam crescendo
positivamente nos tempos apertados de hoje em dia.
T
5 MAIS VENDIDOS
1
ITÁLIA
2
3
A família Antinori se dedica à produção de vinhos há mais de 600 anos: desde 1385, quando Giovanni di Piero passou a fazer parte da Arte
Crasto Douro DOC
2010
Tapada do Fidalgo
Reserva 2008
Don Melchor
2008
Quinta do Crasto
Douro | Portugal
Tapada do Fidalgo
Alentejo | Portugal
Concha Y Toro
Puente Alto | Chile
De R$ 70,00
De R$ 71,10
De R$ 399,00
R$ 54,90
R$ 68,25
R$ 330,00
93pt
Fiorentina dei Vinattieri. Ao longo de 26 gereções, a família sempre geriu diretamente as atividades da companhia. Hoje é dirigida pelo marquês Piero
Antinori, com os auxílio de suas três lhas Albiera, Allegra e Alessia, envolvidas diretamente nas atividades da empresa. Tradição, paixão e intuição
são as qualidades mais importantes que conduziram Antinori a se rmar como um dos principais produtores italianos de vinhos de qualidade. Antinori
faz contínuos experimentos em seus vinhedos e vinícola, com seleção de clones de uvas autóctones e internacionais, tipo de cultivo dos vinhedos,
métodos de fermentação e temperatura, técnicas de vini cação tradicional e moderna, tipos de carvalho e dimensões das barricas, variação de
a namento em garrafa, etc. Piero Antinori diz:
''Demonstramos, ao longo desses anos, que na Toscana e na Umbria existia a possibilidade de se
4
5
produzirem vinhos de qualidade, reconhecidos mundialmente, que poderiam mostrar elegância e
Esporão
Reserva Tinto
2009
Marques de
Casa Concha Reserva
Merlot 2008
nesse, preservando sempre seu caráter original. ''
Concha y Toro
Valle Central | Chile
R$ 79,90
5 MAIS PONTUADOS
1
2
3
Falesco | Umbria
Michelle Chiarlo | Piemonte
Costaripa | Moniga del Garda
Castello di Bossi | Toscana
Guado al Tasso
2007
Achaval Ferrer
Mendoza | Argentina
Antinori
Toscana | Itália
Antinori
Toscana | Itália
00
00
R$ 413,
00
De R$ 54,
De R$ 88,
De R$ 89,
R$ 49,00
R$ 79,00
R$ 79,90
R$ 420,
Castello di Ban | Toscana
Sangiovese Grosso
De R$ 273,00
Pian Delle Vigne 2007
90
R$ 89,
Antinori | Toscana | Itália
Marchese Antinori
Chianti Clássico
Riserva 2006
Ser Gioveto
2006
R$ 123,
R$ 245,70
91
PONTOS
De R$ 289,00
Edizione nr° 11
Cinque Autoctoni
Vini Farnese | Abruzzo
Rocca del Macie | Toscana
Sangiovese, Merlot e
Cabernet Sauvignon
25
De R$ 155,
R$ 139,70
Você Sa
bia?
O
Brunell vinho
o di Mo
ntalcino
é feito c
om a uv
a
brunell
o, que é
um
clone d
a
u
v
a
sangiov
ese gros
so.
Uvas: 100% Sangiovese 2 anos em barricas de carvalho.
WS
WINE SPECTATOR
R$ 240,
PONTOS
marcantes e longa permanência.
Sangiovese e
Cabernet Sauvignon
Los Astrales
Ribeira del Duero
2007
00
WS
boca é muito encorpado e doce, mas suave, com taninos
Frescobaldi | Toscana
R$ 117,
00
91
temperos, cerejas e leves notas de tabaco e chocolate. Na
Nipozzano Riserva
Chianti Ru na
DOCG 2008
5
Antinori
Toscana | Itália
RP
Rubi, com re exos granada, complexo, aromas de
00
PONTOS
50
R$ 93,
Antinori | Toscana
4
Bodegas los Astrales
Ribeira del Duero | Espanha
De R$ 110,00
Brunello di
Montalcino 2006
00
91
Sangiovese
Villa Antinori IGT
2008
De R$ 130,
RP
Sangiovese, Barbera e
Mazermino
00
Barbera
De R$ 98,
Tignanello
2009
00
Chianti Clássico
DOCG 2006
Sangiovese,
Cabernet Sauvignon
Merlot e Syrah
00
Achaval Ferrer Finca
Bella Vista 2007
R$ 395,
Costaripa Rosamara
Rosé 2011
Sangiovese, Merlot e
Cabernet Sauvignon
00
R$ 95,00
ROBERT PARKER
T
Le Orme
Barbera D´Asti 2010
WINE SPECTATOR
00
De R$ 94,
Vitiano Tinto
2010
ROBERT PARKER
Herdade do Esporão
Alentejo | Portugal
90
PONTOS
Malvasia Nera, Primitivo,
Negroamaro, Sangiovese
e Montepulciano
00
Por R$ 259,
90
Primitivo di Manduria
"Sessantani" DOC
2009
Barolo Pio Cesare
2007
Vini Farnese | Puglia
Pio Cesare | Piemonte
Primitivo
Nebbiolo
00
85
De R$ 169,
De R$ 169,
De R$ 375,
R$ 152,10
R$ 152,00
R$ 338,20
FRANÇA
Quinta do Crasto | Douro
Saga Pauillac 2009
Côtes du Rhône Rouge
2009
Ataque fresco, evoluindo em grande harmonia, para um
Barons de Rothschild Latife | Bordeaux
Novidad
e
Ataque fresco, evoluindo em grande harmonia,
Vidal Fleury | AOC Côtes Du Rhône
para um volume compacto composto por taninos
Boa sensação de frescura aromática com notas de
excelente complexidade entre frutos silvestres do Douro,
00
De R$ 68,
De R$ 199,
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Vinhas Velhas
00
esteva e cacau, que proporcionam
excelente persistência.
ROBERT PARKER
RP
89
PONTOS
Château Puycarpin
2008
Domaine Perrin | Rhône
GVG | Bordeaux
Chablis Domaine
Long Depaquit 2010
00
70
R$ 79,
Pinot Noir
00
De R$ 88,
R$ 65,
Louis Latour | Bourgogne
Chardonnay
00
De R$ 73,
Louis Latour
Marsannay Rouge
2009
Albert Bichot | Bourgogne
Cabernet Sauvignon, Merlot
e Cabernet Franc
Grenache, Syrah, Mourvèdre
00
De R$ 94,
Paulo Laureano
Premium Branco 2010
Tapada do Fidalgo
Reserva 2008
Esporão Reserva
Branco 2011
Paulo Laureano Wines | Alentejo
Tapada do Fidalgo | Alentejo
Herdade do Esporão | Alentejo
90
70
10
De R$ 56,
R$ 68,
Esporão Reserva
Tinto 2009
Herdade do Esporão | Alentejo
R$ 79,
Punto Y Coma
2009
ROBERT PARKER
RP
Bodegas Y Viñedos Del Jalón
Calatayud
90
PONTOS
Garnacha
Casa Ferreirinha | Douro
Touriga Nacional,
Touriga Franca,
Tinta Barroca e Tinta Roriz
De R$ 94,00
De R$ 98,00
R$ 79,90
R$ 88,
50
00
Elias Mora
2007
Elias Mora | Toro
Tempranillo (Tinta de Toro)
00
00
De R$ 78,
De R$ 95,
R$ 80,75
00
R$ 68,
Murrieta tem obtido altas
Vinha Grande
2008
Aragônes, Trincadeira,
Alicante Bouschet e outras
De R$ 88,30
excelentes. Os vinhos Marqués de
00
00
ESPANHA
Murrieta também produz brancos
R$ 69,
R$ 99,
Alicante Bouschet e Aragônez,
Cabernet Sauvignon e outras
tintos riojanos, a Marqués de
De R$ 74,
25
00
R$ 51,
Cortes de Cima | Alentejo
Mais famosa por seus clássicos
90
De R$ 71,
Cortes de Cima
2009
Marqués de Murrieta | Rioja
Antão Vaz, Arinto,
Roupeiro e Semillón
Alicante Bouschet, Aragônez
e Trincadeira
Alicante Bouschet e Trincadeira
De R$ 110,
R$ 99,
Marqués de Murrieta
2006
Por R$ 84,
90
00
De R$ 111,
20
nal agradável e de
00
Por R$ 169,
00
Perrin Réserve Rouge
2009
volume compacto composto por taninos maduros e rmes.
maduros e rmes.
Grenache, Syrah, Mourvèdre e outras
R$ 61,
PORTUGAL
Crasto Superior 2010
pontuações em principais guias
pelo mundo, con rmando seu
ÁFRICA DO SUL
URUGUAI
compromisso na elaboração de
riojanos com personalidade e
PONTOS
Tinta del País (Tempranillo)
00
De R$ 128,
Por R$ 115,
20
De R$ 105,00
25
R$ 89,
r
Taste Guild
G
89
Bodegas Neo | Rioja
Peñin200
uía
9
ROBERT PARKER
RP
35% Merlot.
Ouro
Medalha de
Michigan
Uvas: 65% Cabernet Sauvignon e
Neo Sentido
2006
rnaciona
l
|
elegância.
e
Int
92pt
Paco & Lola
Albariño 2011
Hartenberg Cabernet
Shiraz 2005
Glen Carlou
Pinot Noir 2010
Adegas Rosalia de Castro
Rias Baixas
Hartenberg | Stellenbosh
Glen Carlou | Pearl Valley
Albariño
De R$ 124,00
00
R$ 109,
Cabernet Sauvignon,
Shiraz e Merlot
00
Pinot Noir
20
De R$ 65,
De R$ 78,
R$ 55,00
R$ 71,00
Marichal Reserve Collection
Pinot Noir - Blanc de Noir Rosé 2011
89pt
Marichal | Etchevarria
Pinot Noir e Chardonnay
Frutado com notas de frutas vermelhas frescas e
pomelo e um toque de baunilha. Boa expressão da
mescla das duas variedades com nal untuoso e
delicado. Ótima opção para o verão.
90
R$ 59,
CHILE
Viña Maipo Limited Edition Syrah 2007
Viña Maipo | Vale de Maipo
Poucos lugares no mundo são tão adequados para a produção de vinho como Chile, um país com geogra a e clima perfeitos
Elaborado por Max Weinlaub com consultoria de Patrick Léon (responsável por Baron de
para o cultivo de uvas. A brisa do Oceano Pací co, a proteção das montanhas dos Andes, os solos perfeitamente equilibradas e
Rothschild, Almaviva e Opus One). É um tinto muito potente e intenso com estilo e estrutura.
Ouro
Medalha de
rios cristalinos que descem das montanhas fazem condições climáticas ideais para o cultivo das variedades mais nobres, e agem
Taninos redondos e um retrogosto fresco, prolongado e marcante. Ótimo na companhia de
como barreiras naturais que protegem as vinhas.
Prata
Medalha de
Medalha de
Bronze
De R$ 142,90
carnes assadas, cordeiro, massas com molhos ricos e queijos curados.
Por R$ 124,90
W
i
Don Melchor 2008
Enthus
st
ia
ne
93pt
Concha y Toro | Puente Alto
Inspira
Cabernet Sauvignon
Reserva 2009
Chocalán
Reserva Pinot Noir
2010
1865
Cabernet Sauvignon
2010
Viña Chocalán | Vale del Maipo
Viña Chocalán | Vale del Maipo
Viña San Pedro | Valle de Curicó
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Em 2012, a maior e mais tradicional vinícola chilena Concha y Toro, lança a esperada safra de 2008 deste rótulo. A temporada 2008 no terroir de
Puente Alto, onde se localiza o vinhedo de Cabernet Sauvignon do Don Melchor, foi agraciada por condições climáticas perfeitas, que resultaram
numa safra única e especial. Atualmente a Cabernet Sauvignon ícone da vinícola Concha Y Toro , obteve a mais alta pontuação no guia Mujer y Vino
Cabernet Sauvignon
De R$ 35,00
De R$ 65,00
De R$ 75,00
R$ 29,75
R$ 55,25
R$ 67,50
2012, uma das publicações mais importantes do Chile, che ada pela jornalista especializada Ana Maria Barahoa.
00
Por R$ 330,
De R$ 399,00
Casillero del Diablo
Reserva Privada 2006
P
5L
D
Cabernet Sauvignon e Syrah
6
es
corchad
os
Concha Y Toro | Valle del Maipo
94pt
Laberinto Cenizas
Sauvignon Blanc
2011
Viña Ribera del Lago| Maule
Sauvignon Blanc
Cor: Vermelho rubi profundo, intenso e brilhante.
Aroma: Notas de cassis acompanhadas de framboesa e ameixa, provenientes do Cabernet Sauvignon, se unem às
De R$ 85,00
frutas negras e frescas, amoras e ameixas, provenientes do Syrah.
L
M
C
tostado e madeira.
C
90
PONTOS
WINE SPECTATOR
Reserva Chardonnay 2011
Reserva Carménère 2010
C
R$ 67,59
R$ 72,25
APÓS ANO OBTENDO OS MELHORES RECONHECIMENTOS
ACIMA DE
O DE
OPÇÃ MISTA
AIXA
De R$ 75,00
90pt
Reserva Shiraz 2009
Reserva Cabernet Sauvignon 2010
Valdivieso Single Vineyard
Pinot Noir 2010
Valdivieso | Vale de Leyda
91
PONTOS
Memorias
2007
El Principal
2007
Viña El Principal | Valle del Maipo
Viña El Principal | Valle del Maipo
IWC
Ouro
Medalha de
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon e Caménère
00
Por R$ 95,00
RP
ROBERT PARKER
ANO
Os 14 meses de guarda nas barricas francesas apresentam uma complexidade nos aromas, com notas de baunilha,
80
Cabernet Sauvignon e Caménère
75
De R$ 98,
De R$ 134,
De R$ 281,
R$ 88,20
R$ 121,32
R$ 253,
A GARRAFA
57
ARGENTINA
EUA, AUSTRÁLIA
E
NOVA ZELÂNDIA
Punta de Flechas 2009
Flecha de los Andes | Mendoza
Norton Privado 2009
Malbec
R$ 39,
WS
WINE SPECTATOR
De R$ 44,
Matilda Sauvignon Blanc
Verdelho 2010
Bodega Norton | Mendoza
60
00
91
Langhorne Creek | Austrália
PONTOS
Ramanegra Malbec 2010
Casarena Bodegas y Viñedos | Mendoza
grande frescor cítrico e jovial, leve e muito persistente.
De R$ 65,00
Mendoza. Michael Halstrick lho do Sr. Swarovski,
está no comando da bodega desde o início dos
Por R$ 58,
anos 90 e foi o principal responsável por melhorar
Salentein Malbec 2010
signi cativamente a qualidade dos vinhos da Norton.
Bodegas Salentein | Mendoza
R$ 61,
AWA
IWSC
Prata
Prata
Prata
Prata
Medalha de
Enthus
D
90pt
es
Medalha de
corchad
os
st
ia
ne
W
i
Medalha de
Medalha de
89pt
T
L
WS
88
G
Fay
Cabernet Sauvignon
2008
Artemis
Cabernet Sauvignon
2009
S.L.V Estate
Cabernet Sauvignon
2008
Stag´s Leap | Napa Valley
Stag´s Leap | Napa Valley
Stag´s Leap | Napa Valley
Cabernet Sauvignon
WS
Cabernet Sauvignon
87
PONTOS
Cabernet Sauvignon
PONTOS
Sob Consulta
BOGEGAS TRIVENTO | MENDOZA
Sob Consulta
Cask 23 Estate
Cabernet Sauvignon
2006
91pt
Gu
92pt
Sob Consulta
Stag´s Leap | Napa Valley
id e t o C a
rnia Win
IWSC
C
lifo
AWA
6
WINE SPECTATOR
5L
P
R
C
De R$ 68,
90
WINE SPECTATOR
Por R$ 79,
20
00
50
De R$ 129,00
Malbec
noisseurs
on
De R$ 55,
Norton, foi a primeira vinícola ao sul do rio de
75
e
R$ 46,
00
Amarelo palha com re exos esverdeados, apresenta aromas de frutas tropicais como maracujá, abacaxi e limão. Na boca em
A Bodega Norton, construída pelo inglês Edmund
Malbec
Cabernet Sauvignon
Sob Consulta
Reserva Malbec 2008
Reserva Syrah 2008
DE
ÃO
OPÇA MISTA
CAIX
Reserva Chardonnay 2009
Stag´s Leap Merlot 2007
00
Por R$ 95,
Insignia 2006
Stag´s Leap | Napa Valley
A GARRAFA
Merlot
Joseph Phelps | Napa Valley
Com notas de ameixa e cereja maduras, notas de anis e
Rutini Cabernet -Malbec 2009
cedro. Em boca é encorpado e sedoso, com notas de
Rutini Wines | Mendoza
chocolate. Passa 15 meses em barricas de carvalho francês.
Cabernet Sauvignon e Malbec
Zuccardi Q Malbec 2010
Zuccardi | Mendoza
60
R$ 66,
00
De R$ 74,
00
De R$ 239,
00
De R$ 108,
Casarena Bodegas Y Viñedos | Mendoza
Cabernet Sauvignon
00
De R$ 78,
R$ 214,
amora preta e cassis fazem-se acompanhar
alcaçuz e chão da oresta. Ele envelhecerá
Jackson Estate
Sauvignon Blanc 2011
Jackson Estate | Marborough
Joseph Phelps
Sauvignon Blanc
2009
Joseph Phelps | Napa Valley
De R$ 105,40
De R$ 264,00
00
00
45
De R$ 95,
R$ 85,
45
R$ 100,
muito bem durante 3 a 4 anos contados a
partir do ano da garrafa.
Sauvignon Blanc
Luigi Bosca | Mendoza
Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
Denso, encorpado, com alto tanino,
de notas de terra úmida, sutil carvalho,
Sauvignon Blanc
Luigi Bosca De Sangre 2009
90
R$ 89,
30
R$ 66,
Cabernet Sauvignon
essência e suculência. As características de
90
Ramanegra Reserva
Cabernet Sauvignon 2009
Um vinho que é denominado Q pela sua qualidade e
varietal da uva Malbec - a mais emblemática da
Argentina, só pode se tornar um símbolo do país. O Q
Malbec é um vinho potente, complexo com notas
marcantes de frutas negras e vermelhas, com um nal
longo e marcante. Um execelente acompanhamento de
carnes vermelhas e de sabor acentuado como o cordeiro.
96pt
R$ 237,
00
De R$ 990,
R$ 899,
00
CHAMPAGNES & ESPUMANTES
UMA VIAGEM
ENOGASTRONÔMICA
Prosecco Rústico
Valdobbiadene Superiore D.O.C.G Brut
WS
WINE SPECTATOR
Nino Franco | Vêneto | Itália
3G
Carré de Cordeiro
90
PONTOS
Glera
Os leitores que queiram experimentar o que há de mais no entre os Proseccos
Ingredientes
devem colocar Nino Franco no topo de suas listas de compras
06 unidades de Carré de Cordeiro
(Wine Advocate, periódico de Robert Parker).
200g de azeitonas pretas sem caroço picadas 200g de farinha
de rosca 50g de parmesão ralado 80g de manteiga 600g mini
De R$ 85,00
Por R$ 69,
legumes (cenoura, rabanete, berinjela, tomate cereja, cebola e
90
alho poro) Sal Pimenta do reino moída Azeite Óleo.
Modo de preparo
1- misturar a azeitona picada com a farinha de rosca,manteiga e
Espumante
Extra Brut Rosé
Bodegas Norton | Mendoza
Chardonnay,
Chenin Blanc e
Pinot Noir
parmesão até obter uma massa homogênea e reservar;
Espumante Norton
Extra Brut
Prosecco D.O.C Treviso
Extra Dry Pergolo
Bodegas Norton | Mendoza
00
90
R$ 29,
Espumante
Mionetto Vivo
00
R$ 39,
De R$ 49,00
De R$ 49,90
R$ 44,00
R$ 44,
4- saltear os mini legumes com azeite e sal; Servir o Carré com os
90
LANÇAMENTO
Espumante
Brut Nature
Trivento | Mendoza
por 10 minutos à 200 graus;
00
De R$ 44,
90
Mionetto | Valdobbiadene
Chardonnay, Pinot Blanc,
Riesling, Sauvignon Blanc
e Verduzzo
3- aplicar a massa por toda a carne do Carré e levar ao forno
Glera
De R$ 34,
R$ 29,
óleo no ponto mal passado;
Pisani | Vêneto
Chardonnay
e Chenin Blanc
De R$ 34,
2- temperar os carrés de cordeiro com sal e pimenta e selar com
Elyssia Pinot Noir
Rosado 2010
Pinot Noir
e Chardonnay
Freixenet | Penedés
mini legumes.
A Gastronomia sozinha não existe, nem a Eno lia.
O que existe na verdade é a Enogastronomia
Pinot Noir e Trepat
90
00
R$ 120,
S UGESTÃO
Champagne Laurent Perrier Brut
WS
WINE SPECTATOR
Laurent Perrier | França
91
DA
S OMMELIÈRE L UCIENE C ARVALHO
Luis Cañas
Reserva 2004
Don Melchor
2008
Luís Cañas
Rioja | Espanha
Concha Y Toro
Alto | Chile
PONTOS
Fundada em 1812, a Laurent-Perrier está há quase 200 anos na vanguarda da
produção de Champagnes únicos e elegantes e vem dedicando sua história e "knowhow" à construção dessa que é uma das marcas mais respeitadas de Champagne e
também a maior vinícola familiar da região.
00
De R$ 215,
Por R$ 198,
00
Cabernet Sauvignon
Tempranillo,
Graciano, Carignan
e Grenache
De R$ 399,
R$ 119,50
R$ 330,00
00
Pêra Manca
Tinto 2008
Le Dôme Saint Émilion
Grand Cru 2005
Fundação Eugênio
de Almeida
Évora | Portugal
Jonathan Maltus
Bordeaux | França
Aragônes
R$ 879,00
Cabernet Franc
e Merlot
R$ 1.538,10
CESTAS E KITS PARA PRESENTEAR E CELEBRAR
Cesta de Natal 1
Cesta de Natal 3
Vinhos
Vinhos
Mionetto Vivo | Mionetto | Veneto | Itália
Asti Spumanti DOCG - Giulio Cocchi - Piemonte - Itália
Altosur Malbec | Finca Sophenia | Mendoza | Argentina
Cava Pere Ventura Rosé Brut - Pere Ventura - Penedès - Espanha
Kit Antinori | Toscana
Kit Antinori | Toscana
Vila Antinori Toscana 2007
Il Bruciato 2009
Marchese Antinori Chianti Clássico Riserva 2006
Badia a Passignano Riserva 2007
De R$ 527,00
Por R$ 499,
Cervaro Della Sala 2009
Marchese Antinori Chianti Clássico Riserva 2006
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2006
Tignanello Toscana 2009
00
De R$ 1.064,00
Por R$ 999,00
Vinha do Alqueve - Quinta do Alqueve - Tejo - Portugal
Grand Bateuau Rouge - Château Beychevelle - Bordeaux - França
Alimentos
1865 Cabernet Sauvignon - Viña San Pedro - Valle de Curicó - Chile
Panetone Artesanal Fasano 1kg
La Joya Carménère Reserva - Viña Bisquertt - Valle de Colchagua - Chile
Crostini Italiano Tradicional (biscoito salgado) La Pastina 200g
Porto Krohn Embaixador Ruby - Wiese & Krohn - Porto - Portugal
Alimentos
Bruschetta La Pastina de Tomate Seco 140g
Panetone Artesanal Fasano 1kg
Massa Italiana Divella n 42 Mezze Penne Rigati 500g
Sal Carmencita de Marinho Molinillo 115g
Pomodori Cubetti La Pastaina 400g
Cookies de Chocolate com Gotas de Chocolate Branco Sugar Spice 180g
Pêssegos em Calda La Pastina 820g
Tarallo Italiano La Pastina (Biscoito Salgado) com Erva Doce 350g
Crostini Italiano Tradicional (Biscoito Salgado) La Pastina 200g
Biscoito Italiano Divelta Grottoli com Gotas de Chocolate 400g
14
Itens
Cesta de Vime
00
Por R$ 290,
Patê Francês de Fígado de Porco Hénaff 78g
Bruschetta La Pastina de Tomate Seco 140g
Kit Marques de Casa Concha
Kit Terrunyo 03 Uvas
Mostarda Francesa Beaufor Ancienne 200g
Carménère 2009 & Trivento Golden Malbec 2008
+ 4 Aromas
Cabernet Sauvignon, Carménère e Sauvignon Blanc
Alcachofra Grelhada e Marinada La Pastina 280g
Beringela, Pimentão e Abobrinha na Brasa La Pastina 250g
Azeite Extravirgem Italiano Crudo 250ml
Por R$ 190,
00
00
De R$ 586,
Suco de Tomate Espanhol La Pastina 200ml (2 unidades)
Aceto Balsâmico di Modena La Pastina 3 Anos 250ml
Risoto Semi Pronto de Açafrão La Pastina 250g
C
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Cesta
Arroz Arborio Italiano La Pastina para Risoto1kg
Massa Pronta Italiana Casa Mia Mezze Penne Arrabbiata 350g
Massa Italiana Divella nº 14 Linguine 500g
Massa Artesanal Italiana Rustichella Rigatone 500g
Panettone
Fasano1 kg
Por R$ 69,
00
Molho Pronto Italiano Al Carcio (Alcachofra) La Pastina 320g
Pomodori Cubetti La Pastina 400g
28
Itens
Caixa de Madeira
Por R$ 840,00
Kit Fasano
Por R$ 139,00
Por R$ 499,
00
NOSSAS LOJAS
ALPHAVILLE
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