apresentação - Hospedagemdesites.Ws

APRESENTAÇÃO
Grandes idéias surgiram em uma mesa de bar. Paixões
avassaladoras também. Negócios foram fechados,
partidas de futebol foram comentadas e amizades
nasceram, cresceram e se fortificaram.
Nós, aqui do Bar do Juarez, queremos proporcionar um
ambiente quente e aconchegante para os seus encontros
e reencontros. Além de deliciosos petiscos, do tradicional
chopp gelado e do atendimento à moda antiga.
Assim, procuramos recriar as noites das primeiras
décadas do século XX, onde intelectuais e boêmios se
encontravam nos botequins de São Paulo para, entre um
chopp e outro, buscar inspiração artística, política e amorosa.
Aproveite,
COMUNICA
DO
“Agradecem
nossos amig os aos
os e cliente
s
pela colabo
ração com
a Lei do Sil
êncio.”
GULOSEIMAS DE
BALCÃO DE BOTEQUIM
* Vá até o balcão e faça seu prato, bem a seu gosto e sem pressa.
PETISCOS E PORÇÕES
* COSTELINHA DE PORCO SERVIDO NO RECHAUD (900 gr)
acompanha repolho, farofa, alho torrado, vinagrete e pão italiano
* FILÉ MIGNON APERITIVO AO MOLHO MADEIRA
E CHAMPIGNON OU MOSTARDA
* PICANHA DO JUAREZ FATIADA, SERVIDA NO RÉCHAUD (700 gr)
acompanha repolho, farofa, alho torrado, vinagrete e pão italiano
* MANTA DE DOURADA, SERVIDA NO RÉCHAUD
posta de peixe de água doce com molho de alcaparras, acompanha legumes
cozidos no vapor ou salada mista
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LULAS DO BRASIL
FRITAS, MANDIOCA OU POLENTA
MANDIOCA COZIDA NA MANTEIGA
CANAPÉS DE ROSBIFE OU CARPACCIO
CARPACCIO DE CARNE
PASTEL DE CARNE, QUEIJO, PALMITO OU MISTO (8unid)
PASTEL DE CARNE SECA COM REQUEIJÃO CREMOSO
BOLINHO DE BACALHAU (8 unidades)
BOLINHO DE CARNE SECA COM MANDIOCA (8 unid)
POLPETINHA CASEIRA (8 unidades)
LINGUIÇA TOSCANA ACEBOLADA NA CHAPA
acompanha pão e azeitonas
* CARNE SECA ACEBOLADA
acompanha mandioca frita e farofa
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CUBINHOS DE DOURADA À MILANESA
FRANGO À PASSARINHO
ISCA DE FRANGO
ISCA DE PEIXE / PESCADA
CASQUINHA DE SIRI OU CAMARÃO
CAMARÃO DO JUAREZ
*Arroz
* Arroz com brócolis
*Feijão
* Creme de milho
* Pão italiano
*Farofa
* Alho (100g)
*Vinagrete
*Repolho
*Legumes
ACOMPANHAMENTOS
E PORÇÕES EXTRAS
SANDUÍCHES
*MATA-FOME
filé acebolado temperado à moda da casa, com azeite no pão francês
* PORTA DE ESTÁDIO
calabresa especial com molho vinagrete no pão francês
* ROMEU E JULIETA
provolone e mortadela Sadia na chapa com salsinha picada, no pão francês
*AMERICANO
presunto gordo, queijo prato, ovo frito, tomate, alface e maionese no
pão francês
*BAURÚ
Presunto gordo, queijo prato, tomate e orégano no pão de forma
*MORTADELA
tradicional sanduíche de mortadela Sadia no pão francês
* SAI DE BAIXO
filé de frango à milanesa, tomate, orégano, milho verde, muzzarela
no pão francês ao forno
*GENIAL
peito de peru defumado e queijo prato (frios) com pasta de salsa,
azeitona preta, alface e tomate no pão preto ou francês
* BEIRUTE DE ROSBIFE
rosbife, muzzarela, tomate e orégano
* BEIRUTE AMERICANO
presunto, muzzarela, alface, tomate, ovo e orégano
* BEIRUTE FILÉ MIGNON
filé mignon, muzzarela ,alface, tomate e orégano
* BEIRUTE FILÉ DE FRANGO
filé de frango,muzzarela,alface,tomate e orégano
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SALADAS
* SALADA CAPREZI
alface, tomate, palmito, atum e mussarela de búfala
* SALADA DO CHEFE
alface, rúcula, muzzarela de búfala, palmito, tomate seco
* SALADA DO JUAREZ
carpaccio, alface Juliana, cenoura ralada, champignon,
queijo parmesão ralado
* SALADA MISTA
alface, tomate, palmito, cebola e cenoura
* SALADA VERDE
alface, rúcula e tomate
* SALADA DE TOMATE E CEBOLAS
CALDOS
* CALDINHO DE FEIJÃO
* CALDO VERDE
PRATOS
* LINGUADO À PARMEGIANA (PARA DUAS PESSOAS)
filé de linguado à milanesa, muzzarela derretida, molho ao sugo,
arroz e fritas
* LINGUADO À SUIÇA (PARA DUAS PESSOAS)
filé de linguado à milanesa ao molho branco, presunto, ervilhas, arroz e fritas
* FILÉ LIGHT
filé de linguado com brócolis cozidos no vapor
* FRANGO À PARMEGIANA (PARA DUAS PESSOAS)
filé de frango à milanesa, muzzarela derretida, molho ao sugo, arroz e fritas
* FRANGO À SUIÇA (PARA DUAS PESSOAS)
filé de frango à milanesa ao molho branco, presunto, ervilhas, arroz e fritas
* FILÉ DE FRANGO COM CREME DE MILHO
filé de frango à milanesa com creme de milho
* FILÉ AO MOLHO MOSTARDA (INDIVIDUAL)
com batatas soutê
* FILÉ AVENIDA
filé mignon, ovos fritos e batatas fritas
* FILÉ À SUIÇA (PARA DUAS PESSOAS)
filé à milanesa ao molho branco, presunto, ervilhas, arroz e batatas fritas
* STROGONOFF (PARA DUAS PESSOAS)
pedaços de filé mignon ao molho rosé com champignon, arroz e batatas fritas
* FILÉ À PARMEGIANA (PARA DUAS PESSOAS)
filé mignon à milanesa, muzzarela derretida, molho ao sugo arroz e fritas
* CAPELETTI À JUAREZ (CARNE OU FRANGO)
flambado no conhaque com creme de leite, champignon e páprica
*** SÁBADOS E DOMINGOS ***
* FEIJOCA DO JUAREZ
Deliciosa feijoada tradicional servida em cumbucas de barro
(para duas pessoas)
SOBREMESAS
* FRUTAS DA ÉPOCA
mamão, abacaxi ou melancia
* CREME DE PAPAIA com cassis
* PETIT GATEAU
* SORVETE DA TITIA
sorvete de chocolate com farofa, chantily e calda de chocolate
* PUDIM DE LEITE
* TAÇA DE SORVETE
creme, chocolate ou morango
* BROWNIE DE CHOCOLATE E CASTANHAS
acompanha 2 bolas de sorvete de creme e cobertura de chocolate
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CHOPP
* CHOPP CLARO
* CHOPP ESCURO
CLUBE DO
W H I S KY
Compre sua garrafa de whisky aqui no Bar do Juarez.
O preço é de adega e ela ganha um rótulo com o seu
nome. Quando quiser, é só pedir ao garçom. Assim você
e seus amigos podem aproveitar até a última dose, sem
se preocupar com a conta.
WHISKY
* Johnnie Walker Blue Label
* Johnnie Walker Platinum Label
* Johnnie Walker Gold Reserve
* Johnnie Walker Double Black
* Johnnie Walker Black Label
* Johnnie Walker Red Label
* Buchanan´s 18 anos
* Buchanan´s 12 anos
* Dimple 15 anos
* J&B 15 anos
* Swing 15 anos
* Logan 12 anos
* Old Parr 12 anos
* J&B 8 anos
* Black White 8 anos
* White Horse 8 anos0
* Haig Supreme
* Cardhu 12 anos Single Malt
VODKA
* GARRAFA SMIRNOFF
* GARRAFA SMIRNOFF FLAVORS
(green apple,vanilla, peach e cranberry)
* GARRAFA SMIRNOFF BLACK
* GARRAFA KETEL ONE
* GARRAFA KETEL ONE FLAVORS ( citroen)
* GARRAFA CÎROC
* GARRAFA CÎROC FLAVORS
(coconut, red berry e peach)
COMBOS
* GARRAFA DE VODKA SMIRNOFF + 6 ENERGÉTICO
* GARRAFA DE VODKA KETEL ONE + 6 ENERGÉTICOS
* GARRAFA DE VODKA CÎROC + 6 ENERGÉTICOS
* GARRAFA DE WHISKY JW RED LABEL + 6 ENERGÉTICOS
* GARRAFA DE WHISKY JW BLACK LABEL + 6 ENERGÉTICOS
* Importado Schlichte
* Nacional
STEINHAEGER
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GIN
* TANQUERAY
* TANQUERAY TEN
* GORDONS
* ZACAPA 23
* ZACAPA XO
* OUTROS SUPERIOR E GOLD
RUM
TEQUILA (Servidas geladas)
* JOSE CUERVO ESPECIAL GOLD/SILVER
* JOSE CUERVO BLACK AÑEJO
* JOSE CUERVO TRADICIONAL (100% Agave)
* 1800 TEQUILA REPOSADO/SILVER (100% AGAVE)
* 1800 TEQUILA AÑEJO (100% AGAVE)
* MARGARITA CUERVO ( tequila, limão e triple sec)
* GARRAFA JOSE CUERVO SILVER / GOLD
* OLMECA BLANCO/REPOSADO
* DON JULIO
* DON JULIO REPOSADO
SAQUÊ
* DOSE NACIONAL JUN DAITI
* DOSE IMPORTADO SILVER
* MARTELL
* COURVOISIER
* NAPOLEON
* FUNDADOR
* DOMECQ
* MARTINI
* MEZZAMARO
* GRAPPA
* ST REMY
* FERNET
* CAMPARI
* JAGERMEISTER
CONHAQUE / BRANDIES
APERITIVOS
CAIPIRINHAS
(limão, lima, laranja, abacaxi, maracujá, morango, kiwi, caju e carambola)
* CAIPIRINHA DE YPIÓCA PRATA/OURO
* CAIPIRINHA COM SAQUÊ JUN DAITI
* CAIPIRINHA COM SAQUÊ IMPORTADO SILVER
* CAIPIRINHA SAQUERY
(saquê,St.Remy e sabor da fruta a gosto)
* CAIPIRINHA COM NEGA FULÔ
* TROPICAL COM FRUTAS (escolha 03 frutas)
* FRUTAS VERMELHAS JUN DAITI
* FRUTAS VERMELHAS VYPIÓCA PRATA/OURO
* FRUTAS VERMELHAS SAQUÊ IMPORTADO SILVER
CAIPIROSKAS
(limão, lima, laranja, abacaxi, maracujá, morango, kiwi, caju e carambola)
ESCOLHA ATÉ 02 FRUTAS
* CAIPIROSKA DO JUAREZ(carambola, caju)
* VODKA KETEL ONE
* VODKA CÎROC
* VODKA SMIRNOFF
* TROPICAL COM FRUTAS (escolha 03 frutas)
* FRUTAS VERMELHAS VODKA KETEL ONE
* FRUTAS VERMELHAS VODKA CÎROC
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*BATIDAS ESPECIAIS DA CASA
(ABACAXI, COCO, MARACUJÁ, MORANGO E FRUTAS VERMELHAS)
* VODKA SMIRNOFF
* VODKA KETEL ONE
* VINHO
* CACHAÇA YPIÓCA PRATA
* BAILEYS ON THE ROCKS
* DRAMBUIE
* FRANGÉLICO
* KAHLÚA
* LICOR 43
* LICORES STOCK
LICOR
DRINKS
* ZACAPITO
rum zacapa 23, hortelã, açúcar e suco de limão
* MOJITO
rum, hortelã, açúcar e suco de limão
* DRINK DA CASA
absinto, stock frutas silvestres , licor stock peach e suco de abacaxi
* KETEL ONE COSMOPOLITAN
suco de cranberry, vodka, cointreau e limão
* CUBA LIBRE
rum e pepsi-cola
* NEGRONI
gin tanqueray , mezzamaro, vermout rosso e fatia de laranja
* BLACK ROSSO
stock de café e vodka
* BLUE MOON
stock curaçau blue, rum , leite de coco e suco de abacaxi
* PIÑA COLADA
rum, leite de côco, suco de abacaxi
* JUAREZ
rum, stock apricot, suco de laranja e de limão
* KIR
vinho branco e stock creme de cassis
* KIR ROYAL
champagne e stock creme de cassis
* MANHATTAN
bourbon, vermouth tinto e gotas de angostura
* BLOOD MARY
vodka smirnoff, suco de tomate temperado
* GIN TONICA
gin tanqueray com água tônica
* KETEL ONE SEX ON THE BEACH
vodka, peach, suco de laranja e grosella
* DRY MARTINI
Vermute seco, gin seagers e azeitona verde
* B52
kahlúa, baileys e whisky
VINHOS
* PERIQUITA (TINTO) Português
* CATENA MALBEC (Tinto)Argentina
* TERRA ANDINA PINOT NOIR (Tinto) Chile
* CHIANTI PICCINI (Tinto) Itália
* ERRAZURIZ RESERVA CARMENÈRE (Tinto) Chile
* ERRAZURIZ RESERVA CHARDONNAY (Branco) Chile
* JACOB´S CREEK (Shiraz/Cabernet Sauvignon, Chardonnay) Austrália
* FREI JOÃO (Tinto) Portugal
* PORTA DOS CAVALEIROS (Tinto) Portugal
* CASA VALDUGA PREMIUM CABERNET SAUVIGNON (Tinto) Brasil.
* CONCHA Y TORO (Tinto/Branco) Chile
* TILIA MALBEC/MERLOT (Tinto)Argentina
* TERRA ANDINA CABERNET SAUVIGNON (Tinto) Chile
* ALAMOS MALBEC (Tinto) Argentina
* CASILLERO DEL DIABLO (Tinto) Chile
* SANTA HELENA (Tinto) Chile
* MIOLO MERLOT/PINOT NOIR (Tinto) Brasil
* TERRA ANDINA SAUVIGNON BLANC/CHARDONNAY (Branco) Chile
* ALAMOS CHARDONNAY (Branco) Argentina
* ALFREDO ROCA (Malbec / Cabernet Sauvignon) Chile
* LAMBRUSCO MORETO AMABILE (Tinto/Branco) Itália
* SANTA CAROLINA RESERVADO (Tinto) Chile
* BENJAMIN NIETO SENETINER
(Malbec/Cabernet Sauvignon/Syrah) Argentina
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* TERRA ANDINA CARMENÈRE (Tinto) Chile
* MIOLO SELEÇÃO (Tinto/Branco) Brasil
* NACIONAL
* IMPORTADO
* SANTA HELENA
* MIOLO SELEÇÃO
VINHOS EM TAÇAS
VINHOS MEIA GARRAFA
PROSECCO, CHAMPAGNES E ESPUMANTES
* CHANDON NACIONAL Brasil
* PROSECCO COSTAZZURA BRUT Itália
* PROSECCO SALTON (750 ml) Brasil
* TERRA NOVA (750 ml) Brasil
* SALTON BRUT TRADICIONAL(750 ml) Brasil
* BABY CHANDON Brasil
* SALTON BRUT TRADICIONAL (375 ml)Brasil
DIVERSOS
* RED BULL ENERGY DRINK
* RED BULL SUGARFREE
* RED BULL EDITION RED | SILVER |BLUE
* SMIRNOFF ICE
* SMIRNOFF ICE GREEN APPLE
* SUCOS NATURAIS (laranja, limão, melancia e maracujá)
* SUCOS DE POLPA(abacaxi, abacaxi com hortelã, acerola,
caju, morango, manga)
* REFRIGERANTES EM LATA 350 ml
(com rodela de limão ou laranja)
* H2O
* CITRUS ANTARCTICA
* CERVEJA BUDWEISER LONG NECK
* CERVEJA BOEHMIA LONG NECK
* CERVEJA LIBER (sem álcool)
* CERVEJA MALZBIER LONG NECK
* CERVEJA BRAHMA ZERO (sem álcool)
* CERVEJA STELLA ARTOIS LONG NECK
* ÁGUA MINERAL 300 ml
* CHÁ MATE BATIDO COM ABACAXI
* CHÁ MATE (com ou sem limão)
* ÁGUA DE COCO
* ITALIAN SODA KALLY (cranberry,grenadine outros sabores)
Cachaçaria do Juarez
CACHAÇAPROCEDÊNCIA DOSE
Ypióca Prata
(CE)
Ypióca Ouro
(CE)
Ypióca Empalhada Prata (CE)
YpiócaEmpalhada Ouro (CE)
Ypióca 150
(CE)
Ypióca160
(CE)
Nega Fulô Carvalho
(RJ)
Nega Fulô Ype
(RJ)
Nega Fulô Jequitiba
(RJ)
Nega Fulô Terracota
(RJ)
Anísio Santiago
(MG)
Balanga Bicha
(MG)
Barranqueira(MG)
Beija-Flor(MG)
Boazinha(MG)
Bom Sucesso de Minas (MG)
Busca Vida
(SP)
Caraibas Jequitiba
(RJ)
Canarinha(MG)
Carcará (MG)
Carvalheira(PE)
Catedral(MG)
Central de Minas
(MG)
Chico Mineiro
(MG)
Claudionor(MG)
Cristalina (MG)
Estação de Minas
(MG)
Espiríto de Minas
(MG)
Fortuna de Minas
(MG) Germana(MG)
Germana Heritage
(MG)
CACHAÇAPROCEDÊNCIA DOSE
GRM
(MG) Ipegassu
(SP) Jeremias(MG)
Leão de Ouro
(MG)
Lenda Mineira
(MG)
Lua Cheia
(MG)
Lua Nova
(MG)
Maria Izabel Jequitibá (RJ) Mazzaropi(SP)
Meia Lua
(MG)
Mel de Minas
(MG)
Milagre de Minas
(MG)
Musa Ouro
(MG)
Musa Prata
(MG)
Paladar(MG)
Pingo Verde
(MG)
Prazer de minas
(MG)
Rainha do Vale
(MG)
Rio Engenho Reserva
(BA)
Rumo Certo
(MG)
Salinas(MG)
Salineira(MG)
Salinense(MG)
Seleta(MG)
Serra das Almas
(BA)
Solar com Agrião
(SC)
Solar(SC)
Tabarôa
(MG) Terra Vermelha
(PR)
Vale Verde
(MG)
Vale Verde 12 anos
(MG)
Velho Pescador
(RJ)
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Visite a nossa cozinha
Peso-volume
Chopp volume mínimo de líquido 240 ml
Chopp júnior vol. mínimo 150 ml
Sucos e chás vol. mín. de líquido 180 ml
“O álcool causa dependência e, em excesso,
provoca males para a saúde”
Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos
“Não é permitido o consumo de bebidas que não sejam
comercializadas em nosso estabelecimento”
Situações especiais deverão ser negociadas e autorizadas pela
gerência.
Reclamações
PROCON 1512
Exija nota fiscal
Bar do Juarez Moema: Av. Jurema, 324/332
Bar do Juarez Itaim: Av. Presidente Juscelino Kubitschek,1164
Bar do Juarez Brooklin: Rua Joaquim Nabuco, 325
Bar do Juarez Pinheiros: Rua Deputado Lacerda Franco, 642
Aceitamos os cartões de crédito: Diners, Mastercard, Visa, Visa
Electron, Maestro, ELO e American Express.
Aceitamos os tickets impressos em papel: TR.
Tickets eletrônicos: TR e Alelo.
Não aceitamos cheques.
www.bardojuarez.com.br
Grato pela preferência
Volte sempre
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