Concurso Público para Provimento de Cargo de Professor

Cultivo Protegido
“Floricultura e Plantas
Ornamentais”
Dr. Paulo Hercílio Viegas Rodrigues
Dia da Mulher
Dia da Mulher
• “Nós temos opções para todos os gostos,
desde botões de rosas que custam R$ 3 até
buquês com 10 rosas colombianas, muito
sofisticados, que chegam a R$ 95”.
• Dia da Mulher: floriculturas lotadas em busca
do gesto singelo
Cultivo Protegido
• Local de produção e cultivo de mudas, flores e
plantas ornamentais envasadas!
Cultivo Protegido
Escolha do local:
Solo (tipo de cobertura?),
Topografia,
Água,
Insolação,
Sistema rodoviário/Mercado consumidor.
Cultivo Protegido
Direcionamento da Casa de Vegetação
Cultivo Protegido
Instalações:
Cultivo Protegido
Instalações:
Cultivo Protegido
Ripado:
Cultivo Protegido
Telado:
TELAS FOTOFOTO-CONVERSORAS
•
O vermelho acelera o crescimento.
•
O azul deixa o crescimento mais lento
e a planta mais compacta.
Ensaio Costa Rica
ChromatiNet 50%
Ensaio Costa Rica
ChromatiNet 50%
Ensaio Costa Rica
ChromatiNet 50%
Ensaio Costa Rica
ChromatiNet 50%
Ensaio Costa Rica
ChromatiNet 50%
Ensaio Costa Rica
ChromatiNet 50%
Ensaio Phalaenopsis
ChromatiNet 50%
Ensaio Phalaenopsis
ChromatiNet 50%
Ensaio Phalaenopsis
ChromatiNet 50%
Ensaio Phalaenopsis
ChromatiNet 50%
Ensaio Phalaenopsis
ChromatiNet 50%
PRODUÇÃO DE COPOCOPO-DE
DE--LEITE COLORIDO –
Zantedeschia sp EM TELADO DE MALHA TÉRMOTÉRMOREFLETORA E FOTOFOTO-CONVERSORA VERMELHA
PRODUÇÃO DE COPOCOPO-DE
DE--LEITE COLORIDO –
Zantedeschia sp EM TELADO DE MALHA TÉRMOTÉRMOREFLETORA E FOTOFOTO-CONVERSORA VERMELHA
• Altura das hastes:
80
70
60
50
40
30
20
10
0
ChromatiNet Vermelha
40%
Aluminet 40%
Campo Aberto
PRODUÇÃO DE COPOCOPO-DE
DE--LEITE COLORIDO –
Zantedeschia sp EM TELADO DE MALHA TÉRMOTÉRMOREFLETORA E FOTOFOTO-CONVERSORA VERMELHA
• Número de hastes:
35
30
25
20
15
10
5
0
ChromatiNet Vermelha
40%
Aluminet 40%
Campo Aberto
PRODUÇÃO DE COPOCOPO-DE
DE--LEITE COLORIDO –
Zantedeschia sp EM TELADO DE MALHA TÉRMOTÉRMOREFLETORA E FOTOFOTO-CONVERSORA VERMELHA
• Número de folhas:
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
ChromatiNet Vermelha
40%
Aluminet 40%
Campo Aberto
• ChromatiNet Vermelha 30%
• ChromatiNet Vermelha 50%
• ChromatiNet Vermelha 70%
• Telado
• Telado
Cultivo Protegido
Estufa:
The Industry
Production
Flowers
Post harvest
Plant stock
Plant material / cuttings
Atacadista
Varejo
Import
Propagation
Small plants
Export
Production
Cold storage
Cultivo Protegido
Structure
Glass houses
Venlo structure
Structure
Plastic houses
Gutter
Bay / Span
Saw tooth
Gothic Arch
Cultivo Protegido
O que pode ser controlado em uma estufa?
Cultivo Protegido
O que pode ser controlado em uma estufa?
Sunlight
Thermal screens
• Durante o dia parte da luz solar é refletida e reduz
a carga térmica sobre as plantas;
• Durante a noite parte do calor é refletido de volta,
o que torna o aquecimento + eficiente.
Day
Night
Sunlight
Diffused light
• Telas ou filmes plásticos podem criar luz difusa e
envolver toda a planta, aumentando assim a
fotossíntese global.
Normal light
Diffused light
Cultivo Protegido
Tipos de Filme Plástico para Estufas:
Trifilme Térmico
Térmico:
efeito estufa no interior.
Trifilme Plastilux
Plastilux: composto por 3 camadas (foto-seletivo)
Trifilme Antigotejo
Antigotejo: aditivo “antifogging” (água escorre)
Trifilme Antiestático
Antiestático: repele o pó
Trifilme Antifungos
Antifungos: filtros absorvedores e refletores
Trifilme Difusor de Luz:
Luz aditivos específicos por cultura
Trifilme Leitoso
Leitoso: controle da radiação  controle da T
Triplast Super
Super--UV para Escurecimento de Estufas:
Estufas
fotoperíodo
Cultivo Protegido
O que pode ser controlado em uma estufa?
Abertura Zenital
Ventilation
Natural ventilation structure types
Opening angle
Air outlet size
Single roof vent
Combination roof and side vent
Double roof vent
Side vent
Cultivo Protegido
O que pode ser controlado em uma estufa?
Cultivo Protegido
O que pode ser controlado em uma estufa?
Pad Fan System
Cultivo Protegido
O que pode ser controlado em uma estufa?
Cultivo Protegido
O que pode ser controlado em uma estufa?
Fatores de Risco
Redução do
crescimento
Stress por calor
80%
Alto risco de
doenças
RH
60%
18˚C
28˚C
Temperature
Uso de LEDs no Cultivo Protegido
Uso de LEDs no Cultivo Protegido
Uso de LEDs no Cultivo Protegido
Uso de LEDs no Cultivo Protegido
Hidroponia
• A hidroponia é uma técnica alternativa
de cultivo em ambiente protegido, na
qual o solo é substituído pela solução
nutritiva, onde estão contidos todos os
nutrientes
essenciais
ao
desenvolvimento das plantas.
Hidroponia
•
•
•
•
•
•
•
Vantagens:
maior uniformidade na produção;
maior produção por área;
redução do ciclo de cultivo;
menor gasto de mão-de-obra;
uso racional de água e fertilizantes;
produtos limpos e de qualidade.
Hidroponia
• Desvantagens:
• maior investimento inicial, comparado ao
cultivo convencional;
• necessidade de conhecimentos técnicos;
• dependência de energia elétrica.
Hidroponia
• NFT (Nutrient Film
Técnica
de
Fluxo
Nutrientes.
Technique)
Laminar
ou
de
Hidroponia
• NFT (Nutrient Film
Técnica
de
Fluxo
Nutrientes.
Technique)
Laminar
ou
de
Hidroponia
• Drip irrigation sistems
Hidroponia
• Aeroponia
Hidroponia
• Piscina ou Floating
Hidroponia
• Cultivo com substratos
Hidroponia
Hidroponia
• PRINCIPAIS PROBLEMAS
HIDROPÔNICO:
NO
CULTIVO
Formação de algas;
Aquecimento da solução nutritiva;
Queima das bordas das folhas e pétalas.
Aula Prática
• Visita a área de plantio de Sacha inchi.
• Visita
a
estufa
e
ao
ripado
(Floricultura/Plantas ornamentais)