ABACAXI On-Line - Embrapa Mandioca e Fruticultura
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ABACAXI On-Line - Embrapa Mandioca e Fruticultura
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ABACAXI On-Line Informativo Mensal da Equipe Técnica de Abacaxi – ETA Embrapa Mandioca e Fruticultura http://www.cnpmf.embrapa.br – [email protected] Volume 4, Número 3 – Setembro a Dezembro / 2006 Editor: Getúlio Augusto Pinto da Cunha Pesquisador Palavra do ‘Editor’ FIM DE ANO, ANO NOVO, ESPERANÇAS RENOVADAS Mais um ano que se finda. Graças a Deus, pleno de atividades produtivas. Também com alguns percalços. Mas, fazem parte da vida. E por isso mesmo não devemos nos queixar, apenas aprender com eles. Estamos um pouco atrasados, conseqüência dos atropelos de fim de ano. Assim, vamos aproveitar a oportunidade para desejar que todos tenham tido um FELIZ NATAL, cheio de Paz, Harmonia e Alegria. E também, que 2007 seja UM ANO PRÓSPERO e ILUMINADO, repleto de Felicidades todos os dias, e que cada dia seja um novo começo para melhor ... Vamos ser mais felizes e produzir mais do que em 2006. Com muita Saúde, Amor, Fé... Que 2007 seja de grandes transformações e realizações para todos nós, incluindo nossos familiares. Neste número temos muitas notícias interessantes – eventos, novidades, curiosidades... Tenham uma boa leitura! Abraços. EVENTOS VI SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ABACAXI – “VI INTERNATIONAL PINEAPPLE SYMPOSIUM” Local: João Pessoa, Paraíba. Data: 18 a 23 de Novembro de 2007. Todos estão convidados para esse grande evento, promovido pelo “Pineapple Working Group, Section of Tropical Fruits”, da “International Society of Horticultural Sciences (ISHS)”. Brasil – o abacaxizeiro nasceu aqui! E aqui nós temos uma grande variabilidade genética, apesar da produção quase exclusiva de apenas uma variedade, mas um dos mais saborosos frutos para consumo natural: o tradicional ’Pérola’. Porém, nesse evento vamos conhecer novas variedades! Teremos notícias do melhoramento genético à pós-colheita, dos múltiplo usos dessa planta e fruto muito especiais – o Rei dos Frutos Tropicais, com sua esplendorosa coroa! Apareça e compartilhe lindos cenários e aspectos culturais da bela e hospitaleira João Pessoa. Teremos excursões técnicas e turísticas. Realmente, um programa imperdível! Para mais informações e detalhes consulte o site do simpósio: www.ipsbrasil2007.com.br NOVIDADES CHEGA AO MERCADO NOVA VARIEDADE DE ABACAXI: ‘VITÓRIA’ É O NOME DELA Em 1984 a Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, localizada em Cruz das Almas/BA, iniciou seu Programa de Melhoramento Genético do Abacaxizeiro, sob a responsabilidade do Dr. José Renato Santos Cabral, com a efetiva participação do Dr. Aristoteles Pires de Matos. Desde então, algumas novas variedades têm sido recomendadas e lançadas como novas alternativas para os produtores de abacaxi, em geral com a colaboração de instituições parceiras. O foco principal desse programa é a resistência à fusariose, o mais importante problema dessa cultura no Brasil. A nova variedade Vitória é originária do cruzamento entre a ‘Primavera’ e o ‘Smooth Cayenne’. A planta é vigorosa, de porte semelhante à ‘Pérola’, não tem espinhos nas folhas, apresenta bom crescimento e desenvolvimento e produção média de 4,2 filhotes. Seu fruto apresenta as seguintes características: forma cilíndrica; casca amarela quando maduro; peso médio de 1,5 kg; polpa branca; elevado teor de açúcares (cerca de 15,8o Brix ); acidez titulável de 0,8 (% ácido cítrico); maior resistência ao transporte e manuseio pós-colheita; pode ser destinado para consumo in natura e para indústria; tem excelente sabor; e, mais importante, É RESISTENTE À FUSARIOSE! Dispensa, portanto, o uso de fungicidas, o que reduz o custo de produção e, também, o risco de poluição ambiental, e ainda pode Ab'xi_OL_4-3-06.doc aumentar a produtividade da cultura em, no mínimo, 30%. A ‘Vitória’ foi lançada no mês de novembro, 2007, no Espírito Santo, conjuntamente pela Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical e o INCAPER. Como resultado desse programa existem ainda mais seis híbridos gerados que se mostraram resistentes à fusariose e apresentaram outras características favoráveis nas condições de Cruz das Almas, BA. Esses novos híbridos se encontram em fase de avaliação regional, trabalho que é realizado por empresas parceiras da Embrapa e é fundamental para a validação e lançamento de novas variedades. NOTÍCIAS 1 EMBRAPA ESTUDA ABACAXI NA REGIÃO EXTREMO SUL DA BAHIA Nos dias 22 e 23 de novembro, pesquisadores da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical visitaram propriedades nos municípios de Porto Seguro, Santa Cruz Cabrália e Eunápolis, onde estão sendo conduzidos experimentos de abacaxi visando o deslocamento da produção para épocas de melhores preços e testes de variedades resistentes à fusariose. Estão sendo avaliados cinco híbridos de abacaxi provenientes do programa de melhoramento da Embrapa. Além disso, foi instalado um viveiro da variedade de abacaxi ‘Imperial’, que é resistente fusariose e não possui espinhos nas folhas. Esse trabalho, coordenado pelo pesquisador José Renato Santos Cabral, visa difundir na região essa variedade e avaliar o comportamento e aceitação pelos produtores de abacaxi. Após a fase de viveiro, pretende-se instalar em campo, a partir de março de 2007, uma unidade de observação com um produtor de Porto Seguro. Outros materiais resistentes à fusariose estão sendo avaliados com os agricultores familiares do Assentamento São Miguel, em Santa Cruz Cabrália, plantados em junho de 2006. Com esses agricultores está se avaliando ainda a época de plantio em janeiro, com dois tamanhos de mudas, de modo a se estimar o período mais favorável para o plantio do abacaxi na região e recomendar o manejo adequado para o deslocamento da produção para épocas de melhores preços. Na região existe uma propriedade que plantou e já está colhendo frutos de abacaxi ‘Imperial’, com primeiros resultados considerados satisfatórios, principalmente com relação a sabor e resistência ao transporte. Essas ações fazem parte dos projetos da Embrapa em parceria com CNPq e BNB e são coordenadas localmente pela pesquisadora Arlene Maria Gomes Oliveira (Embrapa/CNPMF) e o analista Jackson Lopes de Oliveira (Embrapa/CENARGEN), sediados na Estação Ecológica Pau Brasil, da Ceplac, em Porto Seguro. (Fonte: Arlene Maria Gomes Oliveira – Embrapa/CNPMF) CURIOSIDADE Igreja Mundial do Grande Abacaxi Carismático Em 1956, na cidade de Berimbau do Oeste, sul do Rio Grande do Norte, um grupo de pequenos agricultores castigados pela seca fizeram uma série de novenas a Padre Cícero implorando para que chovesse na região. Como o ‘Padim’ parecia não atender aos apelos do humilde povo berimbaurense, muitos desistiram, menos um casal de lavradores – Robespierre Arruda da Conceição e Virgulina Capitolina Arruda da Conceição. Donos de uma fé inabalável, o casal rogou aos céus que mandassem um sinal divino. Dois dias depois, quando iam ao açude buscar um pouco de água para aplacar a sede que os consumia, os dois encontraram o ‘Grande Abacaxi’ que brotara na curva da estrada. Maravilhados com a descoberta, viram na incomensurável fruta a mão de Deus. Levado para a igreja da cidade, logo o ‘Grande Abacaxi’ começou a realizar milagres. Choveu durante 3 meses na região, alagando ruas, transformando Berimbau do Oeste na "Veneza da Caatinga". Mulheres solteiras, que nunca haviam estado com homens, começaram a engravidar e o fenômeno foi atribuído aos poderes do ‘Grande Abacaxi’. Seu suco, abundante, realizou curas espantosas, sobretudo no campo da virilidade masculina. Com o passar dos anos, a adoração ao ‘Grande Abacaxi’ cresceu espantosamente, chegando aos cinco continentes. Milhões de adeptos em todo o mundo celebram cultos em templos erguidos em sua honra. Atualmente, o Abacaxismo Carismático é a religião que mais cresce no planeta. Teólogos acreditam que até o ano de 2050 a Revelação Hortifrutigranjeira atingirá o coração de todos os infiéis. Saiba mais sobre a doutrina do Abacaxismo Carismático, Manuscritos de Alexandria. Postulados do Abacaxismo Carismático. Patriarca Robespierre da Conceição/Templo Mundial do Grande Abacaxi Carismático. (Fonte: e-mail: [email protected]) NOTÍCIAS 2 – Abacaxi Ecológico Associação de Produtores Agroecológicos Margem Esquerda – APAMI, localizada na zona tropical da Bolívia e formada por 42 sócios, está há três anos em processo de conversão para produção ecológica de abacaxi. Em 2006 obtiveram certificado de produção orgânica e colheram os primeiros frutos nesse processo, mediante indução natural. Mas, a indução natural limita a oferta de frutos para a indústria de desidratação. Estão enfrentando dificuldades com a indução artificial por não ser permitido o uso do carbureto de cálcio na produção orgânica naquele país. Estão buscando informações sobre a possibilidade de uso do etileno. (Fonte: Serafin Vidal Ponce – Assistente técnico da APAMI/F. Agrecol Andes) INFORMAÇÕES TECNOLÓGICAS: 1. PRODUÇÃO IN VITRO DE MUDAS DE ABACAXI ORNAMENTAL Ab'xi_OL_4-3-06.doc O Banco Ativo de Germoplasma de Abacaxi da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical possui 111 acessos de várias espécies e variedades botânicas que são utilizados em programa de melhoramento genético e, atualmente, alguns estão sendo usados como plantas ornamentais, por sua beleza e exoticidade. O ‘Curauá Roxo’ e ‘FRF-1387’ são da espécie Ananas comosus var. erectifolius e se caracterizam pela alta produção de fibras e, recentemente, pelo grande valor econômico como ornamentais. Essas plantas apresentam porte médio, folhas retas sem espinhos e frutos pequenos que são apropriados para o uso em ornamentação. A propagação vegetativa utilizando técnicas de cultura de tecidos pode ser um valioso instrumento na propagação clonal rápida dessas plantas, em larga escala.. A avaliação de perdas por contaminação e da taxa de multiplicação de cada acesso mostrou que não houve nenhum tipo de contaminação nos explantes. Os materiais apresentaram alta taxa de multiplicação, não apresentando nenhum problema de propagação em meio de cultura. (Fonte: Fernanda V. Duarte Souza e outros / Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical) 2. ADUBAÇÃO DO ABACAXIZEIRO ‘PÉROLA’ EM SOLO DE TABULEIRO COSTEIRO Para proporcionar produção de frutos de valor comercial, o abacaxizeiro demanda quantidades de nutrientes que a maioria dos solos cultivados não consegue suprir integralmente. Como os solos dos tabuleiros costeiros são normalmente de baixa fertilidade natural, o suprimento de nutrientes, via adubação, é uma prática muito frequente na abacaxicultura conduzida nesse ecossistema. As doses crescentes de N influíram positivamente na produção e peso médio do fruto e reduziram a sua acidez. Quanto ao potássio, observou-se influência positiva apenas em relação ao peso médio do fruto. Não obstante o teor baixo do fósforo disponível no solo, não se verificou efeitos das doses deste nutriente nas variáveis analisadas. Os sólidos solúveis totais não foram influenciados por nenhum dos nutrientes. (Fonte: Luiz Francisco da S. Souza e outros/ Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical) 3. ANÁLISE MULTIVARIADA NA CARACTERIZAÇÃO DE GERMOPLASMA DE ABACAXI Foram caracterizados 67 acessos da espécie Ananas obtenção de genótipos com características superiores. As comosus var. comosus do Banco Ativo de Germoplasma de variáveis que mais contribuíram para a identificação da Abacaxi da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Foi possível variabilidade observada entre os acessos foram o diâmetro encontrar ampla variabilidade genética entre os acessos do pedúnculo, comprimento do fruto, peso do fruto, número dessa espécie, o que indica que os mesmos podem ser de filhotes, largura da folha e acidez titulável. utilizados em programas de melhoramento com vistas à (Fonte: José Renato S. Cabral e outros). RAPIDINHAS 1. 1º FESTIVAL DO ABACAXI DE ODILÂNDIA – Santa Rita /Paraíba No período de 02-03/12/2006, foi realizado o festival de abacaxi de Odilândia, cuja Programação constou de: Abertura pelo Prefeito Marcus Odilon, Palestra sobre a cultura do abacaxi (Leôncio Vilar, EMATER/PB), Coquetel, Concurso de comidas derivadas do abacaxi, Brincadeiras e Sorteios de Prêmios com crianças da Comunidade, Desfile para escolha da ‘Garota Abacaxi 2006’, Shows de Banda e Grupo de Pagode, Passeio ciclístico, Apresentação de Grupo de dança. 2.CAI PRODUÇÃO DE ABACAXI NO HAVAÍ A Del Monte deixará de produzir abacaxi no Havaí entre 2007 e 2008. Parece que não é mais economicamente viável produzir abacaxi naquela ilha paradisíaca. Vários fatores contribuem para isso, dentre eles: volume de produção abaixo do esperado; custo alto de mão-de-obra e terra. Mas, ainda ficarão no Havaí a Dole Food Co. e a Maui Pineapple Co. (Fonte: http://biz.yahoo.com/ap/061118/del_monte_hawaii.html?.v=2) 3. POEMA! “Das fructas do paiz a mais louvada É o régio ananás, fructa tão boa Que a mesma natureza enamorada Quiz como a rei cingil-a da coroa” (Fonte: Poema “Caramuru”, 1781. Autoria de Santa Rita Durão) 4. ABACAXI NO MARANHÃO O município de São Domingos, no Maranhão, ensaia exportar abacaxi para outros estados por meio da Bolsa de Hortifrutigranjeiros de Pernambuco. Nesse município, o principal problema da cultura do abacaxi também é a fusariose. Os produtores efetuam o tratamento artificial da floração fora do período das chuvas, numa tentativa de amenizar o problema. QUER SABER MAIS SOBRE ABACAXI? Consulte o novo site da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, nos links: http://www.cnpmf.embrapa.br/abacaxi.htm http://www.cnpmf.embrapa.br/abacaxi_produtor_pergunta.htm http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes.htm onde você poderá obter inúmeras informações importantes a respeito do agronegócio de Abacaxi. ================================================================================= Ab'xi_OL_4-3-06.doc
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