Satin Creme Cake Cenoura, bolo cremoso com flocos de cenoura

Satin Creme Cake Cenoura, bolo cremoso com flocos de cenoura
Artesanais e caseiros, o bolo de
cenoura está entre os preferidos pelos
brasileiros. Combinado com o
chocolate, outra paixão nacional de
todas as idades, em coberturas e
recheios, esse bolo é perfeito para o
café da manhã, lanche, café e chá da
tarde ou da noite, com sucos ou
refrigerantes.
Pensando nisso, a Puratos desenvolveu a nova versão “Cenoura” para a Linha Satin.
Tendo como foco, uma mistura muito próxima da receita artesanal, tanto em textura,
sabor, como em maciez, o Satin Creme Cake Cenoura possui flocos de cenoura e é
ideal para a elaboração de base para tortas, bolos, muffins, brownies, waffles,
rocamboles, massa flora, cookies, entre as muitas opções.
Receita original, caseira, com formulação desenvolvida pelo laboratório de Pesquisa e
Desenvolvimento da Puratos no Brasil e tecnologia internacional dos ingredientes, o
que garante a maciez e textura mais úmida do bolo, o Satin Cenoura pode ser
preparado manualmente, não contém gordura trans, combina com os mais diversos
recheios e têm excelente tolerância à carga (inclusive aceitando decorações mais
pesadas).
De extrema versatilidade, o Satin Cenoura resulta em produtos de intensa e
diferenciada coloração, com sabor natural, sem aromatizantes e dulçor pronunciado,
aceita grãos, suco de frutas, frutas secas, gotas de chocolate, café solúvel e outras
caldas no seu preparo, além das mais variadas combinações de recheios.
O Satin Creme Cake Cenoura pode ser assado já com o recheio Cremfil, também
desenvolvimento da Puratos, pois estes não se misturam, deixando massa e recheio
bem definidos. E a massa crua, já preparada, pode ser guardada em ambiente
refrigerado até 24 horas, desde que em recipiente devidamente fechado.
Este novo produto da Linha Satin é encontrado em modernas e práticas embalagens
dosadas de 2 kg, que vem sendo as preferidas de padarias, confeitarias e varejo,
devido sua praticidade e possibilidade de uso em pequenas porções.
“Desde o lançamento da Linha, em 2004, o Satin – nas versões neutro, chocolate e
fubá - vem registrando crescimento de vendas e conquistando os profissionais de
panificação pela sua exclusiva formulação, que confere ao bolo uma textura mais
macia e úmida por muito mais tempo, totalmente diferente do que é encontrado no
mercado”, explica Cida Campos, da área de Comunicação da Puratos. Sua versatilidade
em combinar recheios e especialidades como nozes, amêndoas, cacau, entre outros faz
com que seja um produto diferenciado, além de que uma única receita pode ter
inúmeras variações, apenas alterando um dos ingredientes.
Desde o desenvolvimento do Satin Neutro, a Linha Satin vem revolucionando a
elaboração de receitas nas padarias e confeitarias, a partir de um fácil e rápido preparo
que substitui plenamente o pão-de-ló – pois não precisa ser umedecido no preparo, de
um longo shelf-life e do maior rendimento que traz: com uma mesma base é possível
diversificar as aplicações.
www.puratos.com.br
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