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 Quem tem fome, tudo come …
no
Welcome
Quem não presta para comer,
não presta para trabalhar
A verdade e o azeite
vêm sempre ao de cima
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Cuisiner suppose une tête légère,
un esprit généreux et un cœur large
(Paul Gauguin, peintre et sculpteur français)
Les bons crus, font les bonnes cuites
(Pierre Dac, humoriste français)
WELCOME
APERITIFS
APERITIVOS
1)
M artini (blanc ou rouge)
4,50 €
2)
Porto (blanc ou rouge)
4,50 €
3)
Porto (10 ans)
7,00 €
4)
Cam pari Sec
6,00 €
5)
Cam pari Soda
7,00 €
6)
Cam pari Orange
7,00 €
7)
Picon
6,00 €
8)
Cynar Sec
6,00 €
9)
Cynar Soda
7,00 €
10)
Cynar Orange
7,00 €
21)
Kir Royal ou au Vin Blanc
7,00 €
22)
Coupe
6,50 €
23)
Gin Tonic
7,00 €
24)
M oscatel (Favaios)
4,50 €
25)
Suze
4,50 €
26)
Ricard
5,50 €
27)
Bitter Rouge
4,00 €
28)
Porto (20 ans)
10,00 €
WELCOME
ENTRÉES
ENTRADAS
11)
Cuisses de Grenouilles
Pernas de Rã
9,50 €
12)
Escargots
Caracoís
9,50 €
13)
Friture ďAnchois
Biqueirão Frito
9,50 €
14)
Scam pis à ľAil flam bés
Scam pis com Alho
11,00 €
15)
Gambas aux Champignons
Gambas com Cogumelos
12,00 €
16)
Palourdes « Façon M aison »
Am êijoas à Casa
12,00 €
17)
Palourdes « Façon Bulhão Pato »
Am êijoas à Bulhão Pato
12,00 €
18)
Sèches Grillées « Sauce M aison »
Chocos Grelhados à Casa
8,50 €
19)
Cailles Grillées ou aux Oignons (2 pièces)
Codornizes Grelhadas ou de Cebolada (2 peças)
13,00 €
20)
Cailles Grillées ou aux Oignons (3 pièces)
Codornizes Grelhadas ou de Cebolada (3 peças)
17,50 €
WELCOME
POISSONS
PEIXES
29)
30)
31)
32)
33)
34)
35)
36)
37)
38)
39)
40)
41)
42)
43)
44)
45)
48)
Turbo
Rodovalho
Saum on Grillé
Salm ão Grelhado
Saum on Sauce Cham pagne
Salm ão com m olho de Cham pagne
Lotte Grillée Nature
Tam boril Grelhado
Lotte au Vin de Porto
Tam boril com m olho de Vinho do Porto
Sole Grillée Nature
Linguado Grelhado
Sole aux Épinards
Linguado com Espinafres
Bar Grillé
Robalo Grelhado
M orue Grillée
Bacalhau Grelhado
M orue à la façon du Chef
Bacalhau à Casa
M orue à la façon « M inhota »
Bacalhau à M inhota
Scam pis à ľAil (flam bés)
Scam pis com Alho
Gambas aux Champignons
Gambas com Cogumelos
Gambas Grillées (taille moyenne)
Gambas Grelhadas (médias)
Gambas Grillées (taille géante)
Gambas Grelhadas (gigantes)
Sèches Grillées « Sauce M aison »
Chocos Grelhados à Casa
Brochette de Calam ars
Espetada de Lulas
Brochette de Lotte
Espetada de Tam boril
WELCOME
23,50 €
17,00 €
18,00 €
22,00 €
24,00 €
25,00 €
26,00 €
16,50 €
18,00 €
19,00 €
18,00 €
19,50 €
20,50 €
24,50 €
36,00 €
18,00 €
21,00 €
23,00 €
VIANDES
CARNES
49)
Escalopes Grillées
Febras Grelhadas
16,00 €
50)
Carré de Porc Crèm e Cham pignons
Lom bo de Porco com Cogum elos
17,50 €
51)
Carré de Porc aux Épinards
Lom bo de Porco com Espinafres
18,00 €
52)
Viande de Porc façon « Alentejana » (m in. 2 pers.)
Carne de Porco à Alentejana (m in. 2 pessoas)
36,00 €
53)
Rum steak avec Πuf sur le plat, Frites, Riz et Salade
Bitoque
15,00 €
54)
Brochette de Viandes M ixte (porc et bœ uf)
Espetada M ista (porco e vaca)
16,50 €
55)
Brochette M ixte (viande et poissons)
Espetada M ista (carne e peixe)
17,50 €
56)
Entrecôte « M aître ďHôtel »
Bife de Lom bo (com m anteiga, alho e salsa)
17,50 €
57)
Entrecôte aux Herbes de Provence
Bife de Lom bo com Ervas da « Provence »
17,50 €
58)
Entrecôte Crèm e Cham pignons
Bife de Lom bo com Cogum elos
18,00 €
59)
Entrecôte au Poivre Vert
Bife de Lom bo com Pim enta Verde
18,00 €
60)
Cotelettes ďAgneau Grillées
Costeletas de Borrego Grelhadas
17,50 €
61)
Cotelettes ďAgneau au Vin Blanc
Costeletas de Borrego com Vinho Branco
18,50 €
62)
Brochette « M al-Faite » (bœ uf)
Espetada « Escangalhada »
19,00 €
WELCOME
PLATS SPECIAUX
PRATOS ESPECIAIS
46)
Riz de Lotte
Arroz de Tam boril
38,00 €
47)
Lotte aux petites Pâtes
M assada de Tam boril
38,00 €
65)
Cataplane de Palourdes et Fruits de M er (min. 2 pers.)
Cataplana de Am êijoas e M arisco (m in. 2 pessoas)
38,00 €
66)
Cataplane de Poissons (m in. 2 pers.)
Cataplana de Peixe (m in. 2 pessoas)
38,00 €
67)
Riz aux Fruits de M er (m in. 2 pers.)
Arroz de M arisco (m in. 2 pessoas)
38,00 €
68)
Paëlla (m in. 2 pers.)
Paëlla (m in. 2 pessoas)
38,00 €
69)
M orue à « Braz » (m in. 2 pers.)
Bacalhau à Braz (m in. 2 pessoas)
34,00 €
70)
M orue façon « Na Canoa »
Bacalhau na Canoa
19,00 €
71)
Grillade M ixte de Poissons
Grelhada M ista de Peixe
21,00 €
72)
Brochette façon « W elcome »
Espetada « W elcome » (m arisco, peixe e carne)
23,00 €
74)
Picanha (Spécialité du Brésil – m in. 2 personnes, à volonté)
Picanha (Especialidade do Brasil – m in. 2 pessoas)
42,50 €
75)
Steak de Cheval
Bife de Cavalo
18,50 €
77)
Porcelet au Feu de Bois (sam edi soir et dim anche m idi)
Leitão (sàbado à noite e dom ingo ao m eio-dia)
18,50 €
78)
Porcelet entier sur com m ande (10 à 12 pers.)
Leitão inteiro por encom enda (10 a 12 pessoas)
79)
Supplém ent Garniture par personne
Suplem ento Guarnição por pessoa
WELCOME
135,00 €
4,00 €
DESSERTS
SOBREMESAS
80)
Tiram isu
Tiram isu
5,50 €
81)
M acédoine de Fruits
Salada de Frutas
5,50 €
82)
Flan
Pudim
5,50 €
83)
M olotoff
M olotoff
6,00 €
84)
Dam e Blanche
Dam a Branca
6,00 €
85)
Café Glacé
Café Gelado
6,00 €
86)
Glace (une boule)
Gelado (uma bola)
3,00 €
87)
Glace (deux boules)
Gelado (duas bolas)
4,50 €
88)
Glace (trois boules)
Gelado (três bolas)
6,00 €
89)
M ousse au Chocolat
M ousse de Chocolate
5,50 €
90)
Crèm e Brûlée
Leite Crem e Queim ado
5,50 €
91)
Bave de Cham eau
Baba de Cam elo
5,50 €
92)
Gateau au biscuit
Bolo de Bolacha
5,50 €
93)
Tarte au W hisky
Tarta com W hisky
5,50 €
WELCOME
BOISSONS SANS ALCOOL
BEBIDAS SEM ALCOOL
100)
Vittel (1 Litre)
4,50 €
101)
Eau M inérale (0,25 Litre)
2,50 €
102)
Badoit (1 Litre)
4,50 €
103)
Eau M inérale (0,50 Litre)
3,00 €
104)
Rosport Classic
2,50 €
105)
Rosport Blue
3,00 €
106)
Coca-Cola (0,25 Litre)
2,50 €
107)
Fanta (0,25 Litre)
2,50 €
108)
Sprite (0,25 Litre)
2,50 €
109)
Jus Divers (0,25 Litre)
2,50 €
110)
Ice Tea
2,50 €
BIÈRES
111)
Flûte / M ini
2,00 €
112)
Humpen
2,50 €
113)
Super Bock
2,00 €
114)
Bière sans Alcool
2,00 €
WELCOME
VINS DU PORTUGAL
VINHOS PORTUGUESES
Vins Blancs (Vinho Branco)
115)
Borba D.O .C.
15,00 €
116)
João Pires
20,00 €
117)
J.C.M . Herdade da Calada
26,00 €
119)
Quinta do Carmo
28,00 €
120)
M onte Velho
18,00 €
121)
M onte Velho ½
10,00 €
122)
Porta de Santa Catarina
25,00 €
123)
Vale da Calada
18,00 €
Vins Verts (Vinho Verde)
125)
Alvarinho
22,00 €
126)
Casal Garcia
16,00 €
127)
M uralhas de M onção
18,00 €
128)
Gazela
16,00 €
Vins Rosés (Vinho Rosé)
129)
Vale da Calada
20,00 €
131)
Lancers
16,00 €
132)
M ateus
16,00 €
134)
Conde de Vim ioso
20,00 €
Vins Rouges (Vinho Tinto)
135)
M onte Velho
19,00 €
136)
M onte Velho ½
10,00 €
137)
M arquês de Borba
26,00 €
138)
M arquês de Borba ½
14,00 €
139)
Fundação Eugénio Alm eida
19,00 €
140)
Fundação Eugénio Alm eida ½
10,00 €
141)
Cartuxa
38,00 €
142)
M onsaràz
16,00 €
143)
M onsaràz ½
10,00 €
144)
Porta de Santa Catarina
26,00 €
WELCOME
VINS DU PORTUGAL (suite)
VINHOS PORTUGUESES (contin.)
Vins Rouges (Vinho Tinto)
145)
Tapada Grande
23,00 €
147)
Esporão Reserva
27,00 €
148)
Quinta do Carmo
38,00 €
149)
Borba D.O .C.
16,00 €
150)
Borba Reserva
28,00 €
151)
M onte das Nogueiras
16,00 €
152)
Dom M artinho
26,00 €
153)
Herdade do Pombal
20,00 €
154)
Porta da Calada
16,00 €
155)
Dão Grão Vasco
15,00 €
156)
Dão Grão Vasco ½
157)
Vale da Calada
22,00 €
158)
Dão Casa de Santar
18,00 €
159)
J.C.M . Herdade da Calada
33,00 €
160)
Dão Duque de Viseu
20,00 €
161)
Quinta de Cabriz
162)
Dão Casa de Santar Reserva
28,00 €
163)
Casa das Pancas
25,00 €
164)
Duas Q uintas
25,00 €
9,00 €
25,00 €
VINS D’ESPAGNE - (VINHO S DE ESPANHA)
166)
M arques de Caceres (rouge / tinto)
25,00 €
167)
M arques de Caceres Reserva (rouge / tinto)
38,00 €
168)
Faustino V (rosé)
23,00 €
169)
Faustino V (rouge / tinto)
40,00 €
VINS LUXEM BO URGEO IS - (VINHO S DO LUXEM BURGO )
199)
Pinot Noir (rosé)
WELCOME
20,00 €
DIGESTIFS
DIGESTIVOS
170)
Calvados
5,50 €
171)
Cognac (Rém y M artin)
7,00 €
172)
W hisky (divers)
5,50 €
173)
W hisky (12 ans)
7,50 €
174)
Eau de Vie (diverses)
5,50 €
175)
Am êndoa Am arga
5,00 €
176)
Aguardente « Adega Velha »
177)
Aguardente « Carvalho Ribeiro e Ferreira »
8,00 €
178)
Aguardente « Bagaceira »
5,50 €
179)
Ponte de Am arante
5,50 €
180)
Aguardente Velhissim a « São Dom ingos »
8,00 €
181)
Eau de Vie « Poire W illiam s »
7,50 €
182)
Eau de Vie « Veille Prune »
8,50 €
183)
W hisky (15 ans)
8,50 €
184)
Licor Beirão
5,50 €
185)
Aguardente « M acieira »
5,50 €
186)
Aguardente 1920
5,50 €
187)
Brandy Croft
5,50 €
188)
Sam buca
5,50 €
189)
Am aretto
5,50 €
190)
Grand M arnier
6,50 €
191)
Cointreau
6,50 €
192)
Averna
5,50 €
193)
Bailey’s
5,50 €
194)
Fernet Branca
5,50 €
195)
Lim oncello
5,50 €
WELCOME
11,50 €