Germination and growth of ornamental sunflower on different substrate

Germinação e crescimento de girassol ornamental em diferentes substratos
Elis Marina da Silva Cabral1 e Regina Maria Monteiro de Castilho2
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Engenheira Agrônoma, Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Engenharia, Avenida Brasil Centro, 56, CEP 15385-000, Ilha
Solteira/SP, Brasil ([email protected]) 2Professora Assistente Doutora, UNESP, Ilha Solteira/SP, Brasil
([email protected]) Avenida Brasil Centro, 56, CEP 15385-000, Ilha Solteira/SP, Brasil.
Resumo - O girassol (Helianthus annuus L.) ornamental pode ser utilizado em jardins ou como flor de corte ou vaso. O
cultivar Vincent’s Choice é do tipo flor de corte, com miolo escuro e não apresenta pólen. O objetivo deste trabalho foi
avaliar diferentes substratos na germinação e no desenvolvimento de plântulas de girassol ornamental variedade
Vincent’s Choice. O experimento foi realizado no período de 5 a 22 de abril de 2014, em casa de vegetação do tipo Pad
& Fan, no Campus II (FEIS/UNESP). As sementes foram semeadas em bandejas de poliestireno expandido de 128
células, sendo 64 sementes em quatro tratamentos: Top Garden Floreira®, Fibra de coco®, areia grossa e vermiculita
média. Doze dias após a semeadura as mudas produzidas foram avaliadas de acordo com os seguintes parâmetros: altura
das plântulas, comprimento da raiz, massa fresca da parte aérea e da raiz, massa seca da parte aérea e da raiz. O
delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, sendo quatro tratamentos com cinco repetições/tratamento e dez
sementes/repetição, totalizando 50 sementes por tratamento. Os resultados foram submetidos à análise de variância
utilizando-se o programa SISVAR, e as médias dos tratamentos comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
O substrato mais eficiente para a germinação e o desenvolvimento inicial de mudas de girassol foi o Top Garden
Floreira®.
Palavras-chave: crescimento de plântulas, areia, vermiculita.
Germination and growth of ornamental sunflower on different substrates
Abstract - The sunflower (Helianthus annuus L.) can be used in ornamental gardens or as cut flower or pot, and has a
wide acceptance in the floriculture market. The cultivar Vincent's Choice is the type of cut flower, with dark core and
has no pollen, which is a desirable feature in cut flowers for making floral arrangements. The purpose of present work
was to evaluate the effect of different substrates on the germination and seedling development of sunflower ornamental
variety Vincent's Choice. The substrate is important for good production of ornamental plants ensuring the proper
development. The experiment was conducted in the period of 5 to 22 April 2014, in greenhouse-type Pad & Fan
Campus II - Faculty of Engineering of Single Island / SP (FEIS / UNESP). The seeds were sown in polystyrene trays of
128 cells, with 64 seeds in four treatments: Top Garden Planter ®, Coir ®, coarse sand and vermiculite. Twelve days
after sowing the seedlings produced were evaluated according to the following parameters: seedling height, root length,
fresh weight of shoot and root dry weight of shoot and root. O design experimental was completely randomized, with
four treatments and five replications per treatment and ten seeds per replication, totaling 50 seed per treatment. The
results were subjected to analysis of variance using the SISVAR program, and the treatment means were compared by
Tukey test at 5% probability. The most efficient substrate for the germination and initial growth of sunflower seedlings
was Top Garden Floreira®.
Keywords: seedling growth, sand, vermiculite.
Introdução
O girassol (Helianthus annuus L.) é originária da
América do Norte, onde foi utilizado como planta
ornamental e hortaliça, até o século XVIII, quando
começou o seu uso como cultura comercial. Tem sido
usada também como planta forrageira para
alimentação animal, na alimentação de aves, como
espécie melífera e ornamental, além da produção de
óleo para alimentação humana (Dall’Agnol et al,.
2005), está entre as cinco maiores culturas
oleaginosas e responde por cerca de 13% de todo o
óleo vegetal produzido no mundo (EMBRAPA,
2003).
É uma das poucas culturas das quais o homem
pode explorar quase todas as suas partes. A planta
inteira pode ser utilizada como adubo verde,
forragem e silagem, suas raízes servem como matéria
orgânica e para reciclagem de nutrientes, visando à
melhoria do solo, seu caule é usado na construção
civil, como isolante térmico e acústico (Ungaro,
1986).
O girassol ornamental é advindo a partir da
hibridação do girassol granífero. Sua utilização tem
sido ampliada com a diversificação da coloração,
dentre outras características, dos girassóis
ornamentais (Pelegrini, 1985). Ele pode ser utilizado
em jardins ou como flor de corte ou vaso, e possui
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grande aceitação no mercado de floricultura. De
acordo com Oliveira e Castiglione (2003) é uma
planta que apresenta ciclo curto e pode levar em
média 60 dias para o florescimento, apresentando um
rápido alongamento celular.
As cultivares de girassol ornamental existentes
diferem entre si quanto ao número de hastes florais
por planta, quanto ao tamanho e cor dos capítulos,
quanto ao fotoperíodo e ao fato de produzirem ou não
pólen e sementes (Cormenzana, 2001). O cultivar
Vincent’s Choice é do tipo flor de corte, com miolo
escuro e não apresenta pólen, o que é uma
característica desejável em flores de corte para a
confecção de arranjos florais.
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito
de diferentes substratos no crescimento inicial de
plântulas de girassol.
Material e Métodos
O experimento foi realizado em casa de vegetação
(Pad & Fan, temp. média de 27 °C) na UNESP Universidade estadual Paulista “Júlio de Mesquita
Filho”, Campus de Ilha Solteira, São Paulo, nas
coordenadas geográficas 20º 25' 28’’ S, 51º 21' 15’’
W a uma altitude de 354 m, no período de 05 a 22 de
abril de 2014.
Sementes de girassol (Helianthus annuus L),
Vincent’s Choice, da Empresa Sakata Seed
Sudamerica Ltda, foram colocadas para germinar em
bandejas de poliestireno expandido de 128 células,
sendo 64 sementes em quatro tratamentos: T1- Top
Garden Floreira®, T2- Fibra de coco®, T3- Areia
grossa e T4- Vermiculita média.
Por intermédio de contagens diárias do número de
plântulas emergidas foi avaliada a porcentagem de
germinação (%G) e o índice de velocidade de
germinação (IVG), de acordo com Maguire, 1962.
Doze dias após a semeadura as mudas produzidas
foram avaliadas de acordo com os seguintes
parâmetros: altura das plântulas (AP), comprimento
da raiz (CR), ambos medidos com régua graduada.
Massa fresca da parte aérea (MFPA), massa fresca da
raiz (MFR), massa seca da parte aérea (MSPA) e
massa seca da raiz (MSR), obtidos com o auxílio de
balança de precisão. Para a determinação da massa da
matéria fresca, primeiramente as plântulas foram
retiradas da bandeja, lavadas para a retirada de todo o
substrato, separou-se a parte área do sistema
radicular. Em seguida, as partes foram pesadas
separadamente em balança analítica, colocadas em
sacos de papel, devidamente identificadas e levadas a
estufa a 65 oC, por 72 horas. Após esse período,
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foram retiradas e novamente pesadas para
determinação da massa da matéria seca.
O delineamento experimental utilizado foi o
inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e
cinco repetições por tratamento, sendo dez sementes
por repetição, totalizando 50 sementes por
tratamento.
Os dados obtidos foram apresentados por gráficos
e também submetidos à análise de variância pelo teste
F. As médias dos tratamentos foram comparadas pelo
teste de Tukey a 5% de probabilidade. Nas análises
foi utilizado o programa computacional: Sistema para
Análise de Variância – SISVAR descrito por Ferreira
(2008).
Resultados e Discussão
De acordo com os resultados obtidos verificou-se
que o tratamento Top Garden Floreira demonstrou
maiores porcentagem de germinação (Figura 1) e de
índice de velocidade de germinação de sementes de
girassol (Helianthus annuus L.), Vincent’s Choice
(Figura 2), seguido do tratamento com Vermiculita
média. Como se pode observar o tratamento com
menores valores, em porcentagem de germinação de
sementes dessa cultivar foi Areia grossa com 76% e
Fibra de coco em IVG com 61,6%.
Figura 1. Porcentagem de germinação em diferentes
substratos.
De acordo com Vieira e Krzyzanowsky (1999),
quanto maior o valor apresentado de IVG, maior é a
capacidade das sementes expressarem seu potencial.
Assim sendo, sementes com alto índice de velocidade
de germinação são menos vulneráveis às condições
adversas do meio, por emergirem mais rápido no solo
e, assim, passarem menos tempo nos estádios iniciais
de desenvolvimento, sendo favorável à produção de
mudas (Martins et al., 1999).
Figura 2. Índice de velocidade de germinação (IVG)
em diferentes substratos.
Silva et al. (2014), em trabalho com girassol,
analisando o IVG em relação ao substrato, notou que
a areia teve o maior valor, diferindo do presente
trabalho, onde o Top Garden Floreira obteve o valor
mais alto. O mesmo autor obteve que os substratos
com a maior habilidade para germinar foram a areia,
a fibra de coco e a composição fibra de coco + areia,
o que não concordou com o presente trabalho, pois a
areia e a fibra de coco obtiveram os menores valores
de germinação.
Na Tabela 1, observa-se que o substrato Top
Garden Floreira diferiu estatisticamente em altura de
plantas, comprimento de raiz, massa fresca da parte
aérea e massa fresca da raiz. Ele também apresentou
bons resultados em massa seca da parte aérea e massa
seca da raiz, além disso, obteve os maiores valores de
porcentagem de germinação e de IVG, se mostrando
mais eficiente que os demais tratamentos testados. O
fato deste substrato ter se destacado com melhores
resultados se deve a sua composição que, de acordo
com o fabricante apresenta macro e micronutrientes,
o que permite uma melhor nutrição das plântulas, e
também pela presença de matéria orgânica que
proporciona uma boa retenção de água.
Resultados diferentes dos obtidos no presente
estudo foram encontrados por Linhares et al. (2005),
com a cultura do girassol, onde os maiores valores de
altura de plantas foram registrados no substrato
vermiculita e de comprimento de raiz em areia lavada
+ húmus.
Tabela 1. Valores médios de altura de plântulas (AP), comprimento da raiz (CR), massa fresca da parte aérea
(MFPA), massa fresca da raiz (MFR), massa seca da parte aérea (MSPA) e da massa seca da raiz (MSR) de
plântulas de girassol aos 12 dias após a semeadura, em função dos tratamentos.
Substrato
Top Garden Floreira®
Fibra de coco®
Areia
Vermiculita
CV(%)
AP
8,82 a
6,11 b
6,02 b
4,71 b
20,22
CR
10,48 a
8,93 b
8,59 b
8,48 b
22,84
MFPA
2,45 a
1,91 b
1,75 b
1,84 b
9,20
MFR
1,85 a
1,62 b
1,54 b
1,57 b
6,49
MSPA
1,38 a
1,27 a
1,11 b
1,38 a
6,41
MSR
1,34 a
1,25 ab
1,13 b
1,36 a
5,98
Médias seguidas de mesma letra, nas colunas, não diferem entre si, pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade
Figueiredo et al. (2008) em trabalho com produção
de mudas de girassol (Helianthus annuus cv.
Dobrado Sungold) concluiu que o substrato comercial
(composição: casca de pinus, vermiculita, turfa,
corretivos de acidez e aditivos) foi o mais apropriado
para o desenvolvimento de parte aérea das plantas.
Lima et al. (2013) observou que em relação ao
efeito isolado do fator substratos, as plantas de
pimenta ornamental cultivadas no substrato fibra de
coco (FC) apresentaram-se com caule mais espessos
(7,47 mm), maior massa seca de folhas (5,88 g).
O tratamento Fibra de coco, não foi significativo,
em alguns parâmetros apresentou valores altos, mas
obteve baixa porcentagem de germinação e IVG, isso
possivelmente se deve à baixa quantidade de
nutrientes disponíveis. Atualmente o resíduo da casca
de coco vem sendo indicado e utilizado como
substrato agrícola, por apresentar uma boa estrutura
física, proporcionando alta porosidade e alto
potencial de absorção de umidade e por constituir um
material biodegradável. É um meio 100% natural,
indicado para a germinação de sementes, cultivo de
hortaliças e flores (Rosa et al., 2002).
O tratamento T3- Areia apresentou valores baixos
em vários parâmetros devido a areia ser considerada
um material quimicamente inerte que tem baixa
capacidade de retenção de água e alta densidade,
(Kämpf, 2000).
Dificilmente um material sozinho apresentará
todas as características desejáveis em um bom meio
de cultivo. Por essa razão, os substratos em geral
representam a mistura de dois ou mais componentes
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(Kämpf, 2000) para que se ofereçam as condições
adequadas para a germinação das sementes e o
desenvolvimento das mudas, garantindo uma melhor
qualidade.
Conclusão
O substrato mais eficiente para a germinação e o
desenvolvimento inicial de mudas de girassol foi o
Top Garden Floreira®.
Agradecimentos
Os autores agradecem à empresa SAKATA SEED
SUDAMERICA LTDA, pelo fornecimento do
material propagativo (sementes).
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