edição em pdf - Associação Brasileira de Santa Gertrudis

NOTÍCIAS DO
SANTA GERTRUDIS
Agosto de 2014 | Publicação da Associação Brasileira de Santa Gertrudis
PALAVRA DO PRESIDENTE
AGENDA
Me dirijo a vocês com
muito otimismo
Expointer 2014 será
realizada em Esteio (RS)
Prezados leitores, é com otimismo que me dirijo a vocês.
Recentemente, em junho passado, pude reunir-me com vários
criadores e associados da ABSG na Exposição Nacional em
Ituiutaba e no 22º Leilão Santa Gertrudis da Fazenda Ipê,
brilhantemente preparados pela família Cury.
Deu-nos muita alegria este evento de qualificada participação
de criadores, unindo ideias que viabilizarão a oferta de material
genético, em breve, através de sêmen em relevante Central de
Inseminação. Além disso, uma maior divulgação desse material,
para proporcionar o acesso a touros de excelente vigor, com alta
produtividade, que apresentam ótimos produtos nos mais variados
ambientes.
Enfim, estreitamos nosso contato visando encontrar oportunidades
para satisfazer aos associados e também ao criador comercial, que
cada vez mais tem comparecido aos nossos eventos.
Foi uma grande satisfação para todos ouvir do jurado William Koury
Filho os elogios aos animais no julgamento, ressaltando as virtudes
e qualidades presentes na raça Santa Gertrudis e que se procuram
na pecuária moderna.
A presença de herdeiros de importantes criadores
proporcionou um novo dinamismo que é típico
do entusiasmo e vibração das novas gerações.
Com o slogan: Carne se faz assim, renovou-se a
percepção já comprovada da qualidade da raça.
Por isso meu otimismo: continuar oferecendo
resultados e lucratividade ao dinâmico
segmento econômico que é a pecuária.
Saudações Gertrudistas.
Antonio Roberto Alves Correa
Presidente da ABSG
Boas vindas aos novos criadores
Carlos Rodrigues Porta da Cruz Neto
Fazenda Batinga – Muribelo (SE)
Adquiriu animais do criador Gustavo Barretto da Cruz
Noé Nunes Guimarães
Fazenda Cervo – Caçu (GO)
Adquiriu animais da Avícola Ipê
NOTÍCIAS DO SANTA GERTRUDIS | Agosto de 2014 | Página 2
CRIADOR EM DESTAQUE
Waldemar Bellintani - Fazenda Laranja
Proprietário da Fazenda Laranja, em Paranaíba (MS),
Waldemar Bellintani tornou-se associado em 2009, com
número de rebanho 1152.
Há quinze anos iniciou o contato com a raça, motivado pelo
uso de touros Santa Gertrudis para cruzamento, quando
em visita à Fazenda Filadelfia, de Luiz Ayres Marques, em
Aparecida do Taboado, onde notou grande diferença nas
crias de cruzamento quando comparado ao Nelore.
Nesta ocasião, surgiu a oportunidade de adquirir quatro
touros Santa Gertrudis na região. Posteriormente, adquiriu
animais de Luiz Ayres Marques e da Fazenda ACJ em Boa
Esperança do Sul (SP), de propriedade de Antonio Chiarizzi
Junior.
Veio adquirindo animais durante os leilões realizados
anualmente na Expopar, em Paranaíba, e há cinco anos
comprou 15 touros do criador Reinaldo Paschoal.
A principal atividade da fazenda é cria e já possui um número
de fêmeas 1/2 sangue produzindo 3/4 Santa Gertrudis.
Em 2008, adquiriram 22 vacas puras do rebanho de Manoel
Henrique Pereira de Ponta Grossa (PR). Essas vacas se
adaptaram muito bem, apresentando excelente estado de
saúde e com alto índice de produção.
Atualmente, o rebanho conta com 50 fêmeas PO e os
machos são usados na fazenda, enquanto o excedente é
comercializado.
O gado puro é criado em pastagens e proteinados na seca.
Congresso Internacional de Santa
Gertrudis 2015
Período: de 25 a 31 de maio de 2015
Local: Chaco - Paraguai
No evento, serão celebrados os 60 anos da Associação
Paraguaia de Santa Gertrudis
Maiores informações e programação completa em breve!
Os animais PO têm apresentado 280 kg na desmama para
machos e 250kg para fêmeas. Os produtos de cruzamento
apresentam 260 kg na desmama para machos e 240 nas
fêmeas.
Em todo o gado, é usado monta natural com relação de 1
touro para 30 vacas. A média de prenhez é de 93% no gado
comercial e 97% no gado puro. Possui 600 vacas comerciais,
sendo 70% nelore e 30% Santa Gertrudis.
Nos leilões especiais realizados pelo Sindicato Rural de
Paranaíba, há a tradição de julgamento dos melhores lotes de
cruzamento industrial e Waldemar tem sido sempre premiado,
alcançando melhor média de valor nos leilões.
Devido alguns problemas de saúde, seu filho, Claudemir
José Bellintani, é quem cuida da propriedade. Ele relatou
que está muito satisfeito com o cruzamento Santa Gertrudis,
pois é o melhor em relação à funcionalidade, adaptabilidade
e produção da raça em cria de gado azebuado. Informou
também que ficou impressionado com a adaptação e
produção deste rebanho com as mesmas condições de gado
comum. Não pretende vender fêmeas, pois deseja aumentar
o número de animais puros e também a produção de touros
para comercialização.
Particularmente, durante visita à propriedade, quando da
Exposição de Paranaíba, fiquei impressionado com o que vi,
pois trata-se de um rebanho muito bem manejado, com ótima
condição de saúde e com nobreza de raça.
José Arnaldo Amstalden
Superintendente Técnico ABSG
ABSG presente na ExpoTrebol 2014,
realizada no Paraguai
Foi realizada em
Loma Plata, no
Paraguai, organizada
pelo Presidente
da Associação
Rodeo Trebol, Egon
Neufeld, a Expo
Trebol 2014, entre
os dias 10 e 17 de
agosto. A Exposição,
que acontece desde
1972, demonstrou
todo o potencial
produtivo do Chaco Central. O julgamento dos animais da
raça Santa Gertrudis foi realizado pelo Superintendente
Técnico da ABSG, Dr. José Arnaldo Amstalden.
NOTÍCIAS DO SANTA GERTRUDIS | Agosto de 2014 | Página 3
NOVILHA DO FUTURO
Grande programação comemorou os 30 anos
do Concurso e Leilão Novilha do Futuro
No dia 12 de abril foi realizado o 30º Concurso e Leilão
Novilha do Futuro 2014. Carson e Ellen Geld receberam cerca
de 150 convidados na Fazenda Pau D’Alho, em Tietê (SP).
Participaram criadores vindos dos estados de São Paulo,
Minas Gerais, Paraná, Mato Grosso do Sul, Sergipe, Goiás e
Rio Grande do Sul.
O julgamento da edição especial dos 30 anos foi realizado
por Egon Neufeld, presidente da Associação Paraguaia de
Criadores de Santa Gertrudis.
O campeão do concurso Touro do Futuro foi Carimbo, da
Agropecuária Lagoa Dourada. O segundo colocado foi Guará
53, de Ruy Selbach Barreto. O terceiro colocado foi Olimpos
Pau D’Alho, de Carson Z. Geld.
Já a campeã do concurso Novilha do Futuro foi Indira da
Taquari, de Henricus J. Beckers, seguida de Isolda da Taquari,
também de Beckers, e a terceira foi Cunhatay 53, de Ruy
Selbach Barreto.
Henricus J. Beckers recebeu a premiação das mãos de
Carson Z. Geld e de Jorge Rudney Atalla, criador de rebanho
número 2 e que foi presidente da Associação Brasileira de
Santa Gertrudis, abrilhantando o evento com sua presença.
Também registra-se a presença do tradicional criador Manuel
Henrique Pereira, do Paraná, que igualmente prestigiou o
evento.
Após o concurso foi servido almoço, onde Carson e Ellen
Geld foram homenageados pelos 30 anos de realização do
Novilha do Futuro, assim como Dr. José Arnaldo Amstalden
e Maria de Lourdes Pereira da Silva pelos 40 anos de
dedicação à ABSG, tendo recebido homenagens da Fazenda
Pau D’Alho.
O diretor de marketing da ABSG, Gustavo Barretto da Cruz,
presentou a Entidade com o Troféu Itinerante Eduardo
Cruz, que será entregue ao ganhador do ranking de 2014
como expositor, sendo passado adiante sucessivamente.
O ganhador por três anos consecutivos ou cinco anos
alternados ficará com a posse definitiva do troféu.
Para completar a programação, foi realizado o tradicional
leilão, com participação de compradores de diversas
localidades brasileiras, que garantiram o sucesso do remate.
A campeão Novilha do Futuro foi arrematada por R$ 9.800.
A média de fêmeas foi de R$ 5.000, enquanto a dos machos
foi de R$ 6.480. Os maiores compradores foram Dijalma
Aparecido do Amaral e Décio Antonio de Gouvea Pedroso,
em condomínio. Também realizaram aquisições Mario Bertin,
Matheus Domingues Bittencourt (novo criador) e Rogério
Araújo.
NOTÍCIAS DO SANTA GERTRUDIS | Agosto de 2014 | Página 4
ITUIUTABA - MG
Com grande sucesso, foi realizada a Exposição
Nacional da raça Santa Gertrudis em Ituiutaba
Foi realizada em Ituiutaba (MG) a 24ª Exposição Nacional de
Santa Gertrudis, com julgamento realizado dia 06 de junho
pelo juiz Willian Koury Filho. Participaram da exposição 130
animais, com a presença de criadores de diversas regiões do
País. Em entrevista, o juiz disse que gostou muito da raça e
do gado exposto.
O Grande Campeão foi Gil UB, da Fazenda União do Brasil,
enquanto o Reservado Grande Campeão foi Gandhi da
Malagueta, do Sítio Malagueta. Entre as fêmeas, a Grande
Campeã foi Gaveta da Malagueta, do Sítio Malagueta,
enquanto a Reservada Grande Campeã foi Jequitibá da
Taquari, da Fazenda Taquari.
Na mesma data, também foi realizado o 22º Leilão Santa
Gertrudis da Ipê, com liquidez total e médias de R$ 7.800 para
touros e R$ 4.500 para bezerras puras. Entre os mestiços,
R$ 950 para fêmeas e R$ 1.100 para machos. O lote de maior
cotação foi do touro Engano da Cabanha 53, comercializado
por R$ 14.400. O evento foi um grande sucesso, inclusive
tendo cobertura do programa “Zebu para o Mundo”, do Canal
do Boi, divulgando os acontecimentos para todo o Brasil.
Foram realizados um almoço e um jantar especial para os
participantes, com a presença dos tradicionais e também dos
novos criadores e entusiastas da raça.
NOTAS
Criação de Santa Gertrudis em
Santa Fé do Sul (SP)
Alcides Oliveira Fernandes, da Fazenda Bom Retiro de
Santa Fé do Sul (SP), é o mais novo associado da ABSG.
Adquiriu 30 novilhas PO de dois rebanhos do estado de
São Paulo para iniciar seu rebanho. O criador já vinha
utilizando 40 touros Santa Gertrudis em cruzamento com
fêmeas Nelore e, segundo ele, foi o que deu certo em sua
propriedade, localizada na região de Rondonópolis (MT). Por
isso, ele deseja iniciar a criação de um rebanho PO.
Leilão Fazendas Bartira
Na 3ª Etapa do Circuito de Leilões Fazendas Bartira,
Fazenda Pirapitinga, em Canápolis (MG), os bezerros e
bezerras cruzamento industrial TriCross (vacas ½ sangue
Red Angus x touros Santa Gertrudis) foram comercializados
nas seguintes médias: machos com valor de R$ 1.472,00/
cabeça, com média de peso de 260 kg, sendo o kg vivo
vendido a R$5,66; as fêmeas com valor de R$ 1.064,70/
cabeça, com média de peso de 235,29 kg, kg vivo vendido
a R$4,52.
NOTÍCIAS DO SANTA GERTRUDIS | Agosto de 2014 | Página 5
PARANAÍBA - MS
Êxito total no julgamento e leilão Santa
Gertrudis na Expopar 2014
Mais uma grande exposição da raça Santa Gertrudis foi
realizada, desta vez durante a Expopar, em Paranaíba (MS).
O julgamento foi realizado no dia 1º de julho, mesmo dia
do XII Leilão Santa Gertrudis Expopar, que também obteve
grande êxito.
No julgamento, que contou com a participação de animais de
criadores de diversas regiões, o Grande Campeão foi Gil UB,
da Fazenda União do Brasil, e o Reservado Grande Campeão
foi Engano 53, da Fazenda Pouso Alegre.
Entre as fêmeas, a Grande Campeã foi Iara UB, da Fazenda
União do Brasil, e a Reservada Grande Campeã foi Xamã da
Jatobá, da Fazenda Pouso Alegre.
O Leilão, que obteve liquidez total, teve média de R$ 8.200
para os touros, R$ 1.260 para os bezerros e R$ 1.030 para as
bezerras.
O lote mais valorizado foi o do criador Marcos Francisco
Faustino, com valor de R$ 9.120.
Os maiores compradores do remate foram Nicolau Garcia de
Assunção e Emerson Pagliuso Mota Ramos.
Participaram da exposição e do leilão a Estância Bili, Fazenda
União do Brasil, Fazenda Taquari, Cabanha 53, Lucam
Agropastoril, Fazenda Estrela da Mata, Estância Pais e Filhos
e Fazenda Pouso Alegre.
NOTA
Prova de Ganho de Peso em
Sertãozinho (SP)
No mês de maio, iniciou-se mais uma Prova de Ganho de
Peso pelo IZ em Sertãozinho. A prova tem a duração de 180
dias. Duas pesagens já foram realizadas.
Estão participando animais dos seguintes rebanhos:
- Fazenda Taquari
- Estancia Bili
- Fazenda Boa Esperança
- Fazendas Bartira
- Cabanha 53
- Fazenda Lagoa Dourada
- Fazenda União do Brasil
NOTÍCIAS DO SANTA GERTRUDIS | Agosto de 2014 | Página 6
ARTIGO TÉCNICO
Reprodução para mochos
A ausência de chifres ou animais mochos é uma característica
considerada essencial na reprodução de gado de corte na
Austrália. A reprodução de gado mocho tem muitas vantagens
em relação ao gado com chifres. O manejo é mais fácil e
reduz os riscos de acidentes para os trabalhadores que lidam
diretamente com os animais. Diminuem também os custos
com a lida e evita o sofrimento no processo de descorna.
Vale lembrar que a reprodução de gado mocho não é
simplesmente uma questão estética nos touros. Atualmente,
existem inúmeros instrumentos que estão ajudando a
acelerar o processo de transição para o rebanho mocho.
Um deles é o Australian Poll Gene Marker Test, programa
que foi iniciado em 2010 pela Beef CRC. Este programa de
testes de DNA tem se intensificado com o apoio da CSIRO e
com a assistência financeira da Meat and Livestock Australia
(MLA), é considerado muito mais preciso em relação aos seus
antecessores.
A genética dos Mochos
Diferente de muitas práticas importantes para os produtores
de carne, a genética dos mochos é uma característica
quantitativa controlada inteiramente pela genética. Sem
fatores genéticos não se tem influência na condição mocha
de um animal. Um animal pode ser mocho, ter chifres ou
ainda pequenos chifres ou batoques que não são presos ao
tecido ósseo craniano. Dentro desses três fenótipos podem
ser observadas variáveis expressivas.
A genética dos mochos está baseada no controle de alguns
poucos genes, localizados no cromossoma do DNA do
animal. Dois alelos básicos foram identificados pela genética,
um alelo mocho e um alelo cifre. Cada animal herda dois
alelos de mocho, provenientes de cada um dos pais. O alelo
mocho é dominante em relação ao alelo chifre e somente os
animais homozigotos chifre ( herdam dois alelos chifre=hh)
terão chifres. Animais homozigotos mochos ( herdam dois
alelos mocho=PP) ou serão heterozigotos mocho (herdam um
alelo mocho e um chifre= Pp) serão ou mochos ou batoques.
Os genes batoque (Sc) interagem com genes mocho e
só se manifestam quando em presença do alelo mocho
( em animais com genotipo PP ou Ph). A manifestação
do gene batoque depende também do sexo, os machos
precisam de uma cópia do alelo batoque para se manifestar
fenotipicamente (Scsc ou ScSc) e as fêmeas precisam de duas
copias (ScSc).
REPRODUÇÃO DE MOCHO - A TEORIA
Pelo motivo de animais possuírem dois alelos mochos, é
possível que seus fenótipos não revelem seus genótipos
ocultos. Por exemplo, um animal mocho ou batoque deve ser
heterozigoto mocho (Ph), possuindo um alelo mocho e um
chifre, ou homozigoto mocho, possuindo dois alelos mochos.
Em cenários onde o animal mocho é heterozigoto mocho,
suas progênies ficarão na média, herdando um alelo chifre,
em vez de um alelo mocho, em 50 % das vezes.
O efeito disto na reprodução de mochos está demonstrado
no seguinte cenário, no qual dois touros mochos, um sendo
homozigoto mocho e outro heterozigoto mocho, são unidos a
um rebanho de vacas com chifres.
Numa primeira situação, um pai homozigoto mocho (PP)
unido com vacas com chifres (hh) geram todos descendentes
heterozigotos mochos, e todos os outros geram mochos ou
batoques . Se as novilhas geradas mochas ou com batoques
(100 % das novilhas) são acasaladas com um pai homozigoto
mocho (PP) então toda a progênie também será de mochos
ou batoque, e 50% dos homozigotos mochos deixam de
carregar o gene de chifre.
Em contrapartida, num segundo cenário, um pai heterozigoto
mocho (Ph) unido com vacas com chifres (hh), 50%
resultantes da sua progênie serão mochos ou batoques e
50% terão chifres (hh). Se resultarem novilhas mochas (Ph)
e então acasaladas com um pai heterozigoto mocho (Ph)
75% de sua progênie serão mochos ou batoques e 25%
terão chifres. Somente 25% da progênie serão homozigotos
mochos e deixarão de carregar o gene de chifre (PP).
Reprodução de Mochos – A Prática
Criadores que desejam aumentar o número de animais
mochos nos seus rebanhos, podem alcançar esse objetivo
de variadas formas. Seja qual for o caminho escolhido
influirá significativamente no tempo empregado e nos custos
inclusos.
Pais com características distintas contribuem em maior
proporção para a genética do rebanho e também resultam
em maiores ganhos no cuidado com a seleção de machos e
nos resultados genéticos mochos. Deve-se empregar o uso
de touros mochos como principio básico. Contudo, cenários
anteriores indicaram, o uso de reprodutores já identificados
no teste de DNA como homozigotos mochos, certamente
ajudaram na redução do tempo de transição para um
rebanho mocho.
Criadores que desejam nivelar a seleção de seu rebanho de
vacas mais rapidamente, podem também utilizar os mesmos
procedimentos acima descritos para os touros. A manutenção
de apenas fêmeas mochas ou batoques aumentará a
frequência de genes mochos no rebanho, enquanto
forem dadas prioridades às fêmeas mochas identificadas
homozigotos mochas por teste de DNA, aumentará o índice
de introgressão (fluxo de genes de uma espécie para outra)
dos genes mochos no rebanho.
A reprodução de mochos deve ser sempre equilibrada na
NOTÍCIAS DO SANTA GERTRUDIS | Agosto de 2014 | Página 7
escolha de formas eficientes e funcionais como metas
de reprodução. Simplesmente selecionar mochos sem
nenhum critério, não é aconselhável e pode comprometer
potencialmente as características genéticas dos animais.
TESTES DE DNA PARA MOCHO
Os testes de DNA são úteis para criadores capacitados
determinarem se um animal mocho é homozigoto ou
heterozigoto mocho. Se a determinação exata do gene
mocho ainda não foi identificada, só o teste de DNA
poderá detectar o gene mocho oculto mesmo que esteja
unido ao gene markers ( Gene ou sequência de DNA com
local conhecido num cromossoma que pode ser usado na
identificação de indivíduos ou espécie). Os genes batoques
não markers já são possíveis de serem identificados.
Testes Australianos de Genes Mochos
A Australia Poll Gene Marker Test foi inicialmente
desenvolvida pela Beef CRC e posta em atividade em 2010. O
teste inicial foi baseado num só marker de DNA e muito bem
empregado em algumas criações, porem não tão bem em
outras.
O teste mais recente desenvolvido pela CSIRO, com
assistência financeira da Meat and Livestock Australia
e muito mais aperfeiçoado foi lançado em 2013. O
melhoramento da Australian Poll Gene Marker Test
usa o mesmo marker do teste inicial, porem incorporou
informações de nove outros demarcadores inclusos no
genoma. As informações do genótipo desses dez markers
combinadas com a criação de um “haplotype” (coleção de
alelos específicos) estabeleceram mais acuidade na origem
dos alelos relacionados a chifres ou mochos. As informações
adicionais dos markers aumentaram a proporção de animais
que recebiam testes com resultados superiores e também
incrementou a precisão deste resultados.
O Australian Poll Gene Marker Test pode ser usado com
alto grau de confiança no âmbito de criações em climas
tropicais e temperados incluindo Brahman, Santa Gerturdis,
Tropical Composite , Brangus, Droughmaster, Hereford,
Limousin, Shorton, Simental e Charoles. As pesquisas
conduzem a dados que demonstram que os testes terão
retorno importante valioso para a ampla maioria dos animais
avaliados. O teste é muito eficaz na aplicação de várias outras
raças, inclusive em cruzamentos de gado. Os produtores
devem entrar em contato para obter informações sobre o uso
do teste para seus rebanhos.
Os testes apresentam resultados conclusivos e são altamente
precisos (cerca de 98% na maioria dos casos).
O custo do teste será fixado pelo provedor individual de
serviços. A expectativa é que fique na faixa de 20 a 30
dólares por animal na Austrália e pode ser feito por amostras
de sangue, tecido ou sêmen.
Fonte: Santa Gertrudis Jornaal 2014 - Austrália
RANKING
Confira os resultados parciais
REPRODUTORES 2014
FÊMEAS 2014
1 – Gladiador SA TE – 5.490
2 – Eros da Taquari FIV – 2.990
1 – Jequitibá da Taquari – 1.440
2 – Iara UB – 1.277,5
MATRIZES 2014
CRIADORES 2014
1 – Guardiã Alambary – 2.532,5
2 – F/S-00804-1233 – 2.025
1 – Henricus Joseph Beckers – 12.822,5
2 – Antonio Roberto Alves Correa – 7.647,5
MACHOS 2014
EXPOSITORES 2014
1 – Gil UB – 2.025
2 – Juruna da Taquari – 1.600
1 – Henricus Joseph Beckers – 12.330
2 – Antonio Roberto Alves Correa – 7.577,5
Confira o resultado completo de todas as categorias no site www.santagertrudis.com.br