POMMES PARISIENNES - McCain Food Service

FICHA TÉCNICA
POMMES PARISIENNES
GERAL
Código interno
Descrição
Ingredientes
Alergénios
Instruções de
preparação
230430
Batatinhas novas, inteiras, descascadas, pré-fritas e ultracongeladas.
Batatas (98,5 %), óleo de girassol (1,5 %).
Não tem.
Fritadeira: pré-aquecer o óleo a 175 ºC. Fritar ½ cesto de produto
congelado durante 6 minutos aproximadamente.
Forno: pré-aquecer o forno a 225 ºC. Espalhar o produto sobre o
tabuleiro numa só camada e colocar no meio do forno. Cozinhar o
produto durante cerca de 20 minutos, virando com frequência.
Forno misto: pré-aquecer o forno a 200 ºC. Espalhar o produto sobre o
tabuleiro numa só camada e colocar no meio do forno. Cozinhar o
produto durante cerca de 20 minutos, virando com frequência.
Para obter um excelente resultado, cozinhe o produto congelado seguindo as recomendações de tempo e temperatura. Cozinhar
sempre até obter um tom dourado e um produto crocante. Não sobrecozinhar. Quando preparar pequenas quantidades, reduza o
tempo de preparação.
Validade
24 meses a -18 ºC.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (100 g congelado)
Energia (kJ)
412
Energia (kcal)
98
Proteínas (g)
2
Hidratos carbono (g)
Açúcares
18
1
Lípidos (g)
Ácidos gordos saturados
1,5
0,2
Fibra (g)
2
Sal (g)
0,05
DADOS LOGÍSTICOS
Saco
Caixa
Palete
Peso Líquido
(kg)
2,5
10
630
Dimensões (mm)
(Comprimento/Largura/Altura)
730x360
390x259x206
1200x800x1620
Código EAN
8710438012613
8710438001068
Euro 8710438063011
DADOS LOGÍSTICOS
Caixas / nível Níveis / palete Caixas / Palete
9
7
63
Data de emissão: 06-04-2015
www.mccain-foodservice.pt
McCain Portugal, Lda. Alameda dos Combatentes da Grande Guerra, 247
Ed. S. José Esc. 202 2750 326 Cascais
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