Carta de Vinhos Restaurante TN

ÍNDICE
INDEX
Pág / Page
Vinho a Copo / Wine by Glass
1
Espumantes / Sparkling Wines
2
Champagnes
3
Tradição Terra Nostra / Terra Nostra Tradition
4
Portugal Vinhos dos Açores / Wines of the Azores
5
Vinhos Brancos / White Wines
6
Vinhos Rosé / Rose Wines
8
Vinhos Tintos/ Red Wines
9
Grandes Marcas Vinhos de Prestígio / Great Wines
Preciosidades Raridades / Rare Wines
13
15
Magnum e meias garrafas / Magnum and Half Bottles
16
Vinhos de Sobremesa / Dessert Wines
17
Digestivos / After Dinner Drinks
19
VINHO A COPO
WINE BY GLASS
150 ml
BRANCOS, LEVES E AROMÁTICOS
… LIGHT AND AROMATIC WHITES
Lisboa Bucelas Caves Velhas 2014
Pico Farias Vineyard’s 2014
4,50 €
4,00 €
BRANCOS, ENCORPADOS E COMPLEXOS
… BODIED, RICH AND COMPLEX WHITES
Dão Quinta dos Carvalhais Encruzado 2014
Alentejo Herdade do Peso 2014
9,50 €
5,00 €
ROSÉ, AROMÁTICOS E REFRESCANTES
… REFRESHING AND CHEERFUL ROSES
Dão Passarella o Brazileiro 2015
4,00 €
TINTOS, JOVENS E FRUTADOS
… YOUTHFUL AND FRUITY REDS
Douro Fagote Reserva 2014
Alentejo Azamor 2013
5,00 €
4,50 €
TINTOS, ESTRUTURADOS, COMPLEXOS E RICOS
… STRUCTURED, RICH AND COMPLEX REDS
Alentejo Explicit 2013
Lisboa Quinta do Pinto Merlot Syrah 2010
8,00 €
5,50 €
1
ESPUMANTES NATURAIS
SPARKLING WINES
750 ml
Douro Vértice Brut Gouveio 2006
Alentejo Cartuxa Reserva Bruto 2008
Távora-Varosa Raposeira Super Res. Brut Blanc de Noirs 2007
Raposeira Meio Seco
Murganheira Super Reserva 2009
Bairrada Aliança Danúbio Meio Seco
Hibernus Grande Cuvée 2010
48,00 €
90,00 €
20,00 €
30,00 €
34,00 €
25,00 €
44,00 €
ESPUMANTES ROSÉS
Mateus Rosé Sparkling
Douro Vértice Rosé 2011
Terras do Sado DSF Moscatel Roxo 2013
30,00 €
35,00 €
40,00 €
2
CHAMPAGNE
750 ml
Pommery Brut
Mumm Cordon Rouge Brut
Perrier Jouette Grand Cuvée
Pommery Apanage Prestige
Dom Pérignon 1995
80,00 €
80,00 €
90,00 €
180,00 €
190,00 €
CHAMPAGNE ROSÉ
Pommery Brut Rosé
110,00 €
MEIA GARRAFA
HALF-BOTTLES
Pommery Brut
Távora-Varosa Murganheira Super Reserva Bruto
45,00 €
18,00 €
3
TRADIÇÃO
TERRA NOSTRA
TERRA NOSTRA
TRADITION
750 ml
VINHO & PEIXE
Wine & Fish
Filetes de Abrótea
Forkbeard fillets with tartar sauce
Vinhos Verdes Alvarinho Deu-la-Deu 2011
Pico Terras de Lava 2015
22,00 €
18,00 €
Caldeirada de Bacalhau nas Caldeiras
Codfish Stew in Caldeiras(cooked in the ground
with natural volcano heat)
Pico Curral Atlantis Verdelho e Arinto 2014
Douro Lavradores da Feitoria Tinto 2013
24,00 €
22,00 €
VINHO & CARNE
Wine & Meat
Bife de Lombo de Novilho dos Açores à Regional
Regional Beefsteak
Douro Oboé Superior 2012
Alentejo Julian Reynolds Grande Reserva 2007
36,00 €
42,00 €
Cozido nas Caldeiras à moda das Furnas
Cozido das Furnas Stew in Caldeiras (cooked in the ground
with natural volcano heat)
Pico Curral Atlantis Merlot e Cabernet Sauvignon 2014 20,00 €
Alentejo José de Sousa tinto 2014
19,50 €
4
PORTUGAL
VINHOS DOS AÇORES
WINES OF THE AZORES
750 ml
VINHOS BRANCOS
WHITE WINES
Pico Farias Vineyard’s 2014
Terras de Lava 2015
Frei Gigante 2015
Curral Atlantis Arinto 2015
Curral Atlantis Verdelho e Arinto 2015
Curral Atlantis Verdelho 2015
Arinto dos Açores 2014
Verdelho o Original 2014
Insula Private Selection 2013
Curraletas 2013
Frei Gigante Garrafeira 2011
Arinto dos Açores “Sur Lies” 2014
Terceira Magma 2013
15,00 €
18,00 €
22,00 €
22,00 €
24,00 €
32,00 €
40,00 €
42,00 €
50,00 €
55,00 €
70,00 €
80,00 €
40,00 €
VINHOS ROSÉ
ROSE WINES
Pico Curral Atlantis Rosé 2015
Rosé Vulcânico 2015
20,00 €
28,00 €
VINHOS TINTOS
RED WINES
Pico Farias Vineyard’s 2014
Curral Atlantis Merlot e Cabernet Sauvignon 2014
Tinto Vulcânico 2014
Curral Atlantis Reserva 2009
16,00 €
20,00 €
32,00 €
75,00 €
5
PORTUGAL
VINHOS BRANCOS
WHITE WINES
750 ml
Vinhos Verdes Alvarinho Deu-la-Deu 2013
22,00 €
Tropical, refrescante e elegante
Tropical, refreshing and elegant
Morgadio da Torre 2014
26.00 €
Citrinos, acidez viva e mineralidade
Citrusy, lively acidity and mineral
Douro Planalto Reserva 2014
15,00 €
Frutos de pomar, tropicais, saboroso e harmonioso
Orchard fruits, tropical, tasty and harmonious
Fagote Reserva 2013
20,00 €
Amplo, fruta madura, finesse
Broad, ripe fruit, finesse
Dona Berta Rabigato 2010
40,00 €
Encorpado, requintado, cítrico e mineral
Full, stylish, citrusy and mineral
Tiara 2011
40,00 €
Requintado, concentrado e persistente
Refined, concentrated texture and lasting
Dão Quinta dos Carvalhais Encruzado 2014
38,00 €
Encorpado, complexo e sofisticado
Full bodied, rich and sophisticated
Bairrada Luis Pato Vinhas Velhas 2015
20,00 €
Leve, bem seco, firme e especiado
Light, dry, tight and spice
6
PORTUGAL
VINHOS BRANCOS
WHITE WINES
750 ml
Lisboa
Quinta da Chocapalha 2014
16,00 €
Vibrante, cítrico, refrescante e persistente
Vibrant, citrussy, refreshing and persistent
Bucelas Caves Velhas 2014
17,00 €
Frutos tropicais, leve, perfumado e revigorante
Tropical fruits, light, perfumed and invigorating
Quinta do Pinto Viognier & Chardonnay 2013
24,00 €
Rico, expressivo, encorpado, distinto e persistente
Rich and eloquent, full bodied, distinctive and persistent
Terras do Sado
Quinta de Camarate 2014
18,00 €
Fino, lima, alperce, frescura e equilíbrio
Delicate, lime, apricot, freshness and balance
Alentejo
Herdade do Peso 2014
22,00 €
Aromático, tropical, refrescante
Aromatic, exotic and refreshing
Julian Reynolds 2014
23,00 €
Limonado, tropical, fino e refrescante
Lemony, exotic, fine and invigorating
Cartuxa Branco 2014
30,00 €
Fino, fresco, aromático e harmonioso
Posh, crisp, aromatic and melodious
Explicit Branco 2011
35,00 €
Rico de aromatico, complexo, estruturado e saboroso
Rich aroma, complex, structured and tasty
7
PORTUGAL
VINHOS ROSÉ
ROSE WINES
750 ml
Douro Redoma Rosé 2015-
32,00 €
Encorpardo, firme e complexo
Fullbodied, firm and complex
Dão Passarela o Brazileiro 2015
15,00 €
Perfumado, ligeiro e firme
Frangrant, lightweighted and firm
Terras do Sado DSF Moscatel Roxo 2014
24,00 €
Perfumado, vibrante e cativante
Perfumed, vibrant and engaging
Alentejo Monte da Ravasqueira Premium 2013
42,00 €
Amplo, complexo, refinado e persistente
Broad, complex, refined and persistent
8
PORTUGAL
VINHOS TINTOS
RED WINES
750 ml
Douro Terras do Grifo 2013
18,00 €
Suave, macio e perfumado
Gentle, soft and perfumed
Lavradores da Feitoria 2013
22,00 €
Aromático, fino e fresco, versátil
Aromatic, delicate and versatile
Fagote Reserva 2014
25,00 €
Boa fruta vermelha madura, suave na boca, ligeiras especiarias
Good ripe red fruits, gentle mouth and slightly spice
Três Bagos 2012
28,00 €
Encorpado, persistente e austero
Full bodied, persistent and austere
Altano Quinta Ataíde Reserva 2012
30,00 €
Fragrante, violetas, harmonioso e complexo.
Fragrant, violets, melodic and rich
Oboé Superior 2012
36,00 €
Complexo, cheio e sumarento. Delicioso.
Complex, full and juicy. Delicious.
Marka Vinhas Velhas Reserva 2013
48,00 €
Notas florais, aromático, estruturado e persistente
Flowery notes, aromatic, structured and lasting
Redoma 2013
55,00 €
Complexo, mineral, fino e estruturado
Complex, mineral, refined and structured
9
PORTUGAL
VINHOS TINTOS
RED WINES
750 ml
Dão Casa da Passarella “Descoberta” 2012
15,00 €
Aroma requintado, floral e delicado
Refined Aroma, floral and delicat
Rótulo 2013
20,00 €
Leve, versátil e irreverente
Light, versatile and irreverent
Quinta dos Carvalhais Colheita 2011
32,00 €
Notas florais, chá, elegância e requinte
Bloomy notes, tea, elegant and refined
Passarella Vinhas Velhas 2011
36,00 €
Encorpado e saboroso, polido e persistente
Full bodied and tasty, polished and persistent
Munda 2007
45,00 €
Floral, expressivo, fino e fresco na boca
Flowered, expressive, fine and refreshing
Carrocel 2006
70,00 €
Senhorial, amplo, encorpado e distinto
Aristocrat, broad, full bodied and distinctive
Bairrada Lopo de Freitas 2004
45,00 €
Cheio, repleto de sabores, complexo e persistente
Full, brimming with flavors, complex and persistent
Tejo Tyto Alba Tinto 2012
18,00 €
Fruto maduro, floral, especiarias
Ripe fruit, floral and spices
Quinta do Alqueve Syrah + Touriga Nacional 2001
55,00 €
Intenso, fruto maduro, especiaris e persistencia
Intense, ripe fruit, spices and persistent
Lisboa Quinta da Chocapalha 2011
22,00 €
Fruto polido, mineral, elegante
Polite Fruit, mineral, elegant
10
PORTUGAL
VINHOS TINTOS
RED WINES
750 ml
Lisboa
Qta do Pinto Merlot Syrah 2010
24,00 €
Intenso, fresco e complexo
Intense, fresh and complex
Chocapalha Vinha Mãe 2010
38,00 €
Rico, complexo, delicado e refinado
Rich, complex, delicte and refined
Têmpera da Quinta do Monte d'Oiro 2004
45,00 €
Fino, fruta requintada, macio e saboroso
Delicate, refined fruit, smooth and tasty
Terras do Sado Periquita Reserva 2012
19,00 €
Suculento, cheio, fruto bem maduro e especiarias doces
Juicy, full, really ripe fruit and sweet spices
Quinta da Bacalhoa 2013
40,00 €
Complexo, delicado, balsamico e persistente
Complex, delicate, balmy and persistent
Alentejo Trinca Bolotas 2013
18,00 €
Suave, delicado, saboroso e cativante
Gentle, delicate, tasty and engaging
José de Sousa 2014
19,50 €
Fruta madura, em passa, sedutor e complexo
Ripe fruit, dried, seductive and rich
Azamor 2013
20,00 €
Suave, frutos pretos, especiarias e vivacidade
Supple, black berries, spices and vivacity
Julian Reynolds Grande Reserva 2007
42,00 €
Elegante, complexo, fruto do bosque, café e especiarias
Gracious, rich, wild berries, coffee and spices
11
PORTUGAL
VINHOS TINTOS
RED WINES
750 ml
Alentejo
Herdade do Peso 2013
27,00 €
Intenso, macio, complexo, cheio e persistente.
Intense, smooth, complex, full and lasting
Julian Reynolds Reserva 2009
29,00 €
Fruta preta, elegante e longo
Black fruit, elegant and long
Explicit 2013
35,00 €
Distinto, personalizado, estruturado e persistente
Distinctive, characterful, structured and persistent
Quinta do Carmo 2012
35,00 €
Requintado, fino, balsamico e persistente
Refined, balmy, integrated and persistent
Vila Santa Reserva 2012
38,00 €
Delicado e cheio. Cremoso e sedutor
Delicate and full. Creamy and alluring
Rubrica 2012
38,00 €
Encorpado, fruta preta e longo
Full-bodied, black fruits and persistent
Cartuxa Colheita 2010
48,00 €
Harmonioso, macio e estruturado.
Melodic, smooth and structured
Outeiro 2011
58,00 €
Encorpado, potente, fruto preto e especiarias
Full-bodied, puissant, black berries and spices
Mouchão 2005
65,00 €
Complexo, intenso, amplo e pleno de caracter
Complex, intense, broad and clean character
12
GRANDES MARCAS
VINHOS DE PRESTÍGIO
GREAT WINES
750 ml
CASA FERREIRINHA
Douro Quinta da Leda 2010
Reserva Ferreirinha 2003
Antónia Adelaide Ferreira 2009
Barca Velha 1991
Barca Velha 1985
Barca Velha 2004
70,00 €
95,00 €
160,00 €
300,00 €
300,00 €
400,00 €
FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA
Alentejo Cartuxa Reserva 2007
Cartuxa Reserva 2006
Scala Coeli 2011
Pêra Manca 2008
95,00 €
105,00 €
120,00 €
300,00 €
JOSÉ MARIA DA FONSECA
Douro Domini Plus 2005
Terras do Sado Periquita Superior 2008
FSF 2001
Hexagon 2007
Alentejo José de Sousa Mayor 2008
J José de Sousa 2011
65,00 €
65,00 €
65,00 €
65,00 €
60,00 €
95,00 €
JOÃO PORTUGAL RAMOS
Douro Duorum O. Leucura Cota 400 Reserva 2008
150,00 €
Tejo Conde de Vimioso Reserva 2011
35,00 €
Alentejo Marquês de Borba Reserva 2011
Estremus 2011
80,00 €
150,00 €
13
GRANDES MARCAS
VINHOS DE PRESTÍGIO
GREAT WINES
750 ml
LUIS PATO
Bairrada Quinta do Ribeirinho Primeira Escolha 2003
Vinha Barrosa 2003
Vinha Pan 2003
Vinha Barrio 1998
Vinha Barrio 2001
Quinta do Ribeirinho Pé-Franco 2000
Quinta do Ribeirinho Pé-Franco 2003
40,00 €
65,00 €
65,00 €
65,00 €
65,00 €
200,00 €
200,00 €
NIEPOORT VINHOS
Douro Dado 2003
Omlet 2010
Batuta 2010
Charme 2008
Robustos 2009
65,00 €
75,00 €
120,00 €
120,00 €
120,00 €
QUINTA DO CRASTO
Douro Quinta do Crasto Reservas Vinhas Velhas 2012
Quinta do Crasto Touriga Nacional 2010
Quinta Crasto Tinta Roriz 2011
55,00 €
125,00 €
250,00 €
SYMINGTON FAMILY & PARTNERS
Douro Pombal do Vesuvio 2009
Post Scriptum 2008
Quinta do Vesuvio 2009
Chryseia 2007
35,00 €
35,00 €
95,00 €
110,00 €
14
PRECIOSIDADES
RARIDADES
RARE WINES
750 ml
VINHOS BRANCOS
WHITE WINES
Douro Redoma Reserva 2009
Dão Quinta dos Carvalhais Branco Especial
Beira Interior Quinta do Cardo 2005
60,00 €
90,00 €
25,00 €
VINHOS TINTOS
RED WINES
Terras do Sado Quinta da Bacalhoa 1997
José de Sousa Mayor 2000
Colares Colares Chitas 1974
Bairrada Caves Velhas 1980
Terras do Sado Quinta do Camarate 1980
50,00 €
70,00 €
50,00 €
60,00 €
60,00 €
15
MAGNUMS &
MEIAS GARRAFAS
MAGNUMS & HALF BOTTLES
1500 ml / 375 ml
O tamanho perfeito para os grandes vinhos. Ideal para uma mesa de 4 a 6 pessoas
The perfect size for the great wines. Ideal for 4 to 6 table persons enjoyment
MAGNUM 1500 ml
VINHOS TINTOS
RED WINES
Douro Reserva Ferreirinha 1992
Terras do Sado Hexagon 2003
250,00 €
150,00 €
VINHOS BRANCOS
WHITE WINES
Douro Essência do Griffo 2014
85,00 €
Meia Garrafa / Half Bottles
375 ml
VINHOS BRANCOS
WHITE WINES
Douro Planalto 2014
9,00 €
VINHOS TINTOS
RED WINES
Açores Basalto 2014
9,00 €
16
VINHOS DE SOBREMESA
DESSERT WINES
6 cl / btl
AÇORES E OS SEUS LICOROSOS
… AZORES FORTIFIED WINES
Pico Lajido 2002
Lajido DOP Reserva Doce 2004
Buraca Wine 2009
Buraca Wine 2007
Licoroso Angelica (CVVIP)
Czar 2004
Curral Atlantis VLQPR 2006
Czar Meio Seco 2007
Czar Meio Seco 2009
Terceira Chico Maria Meio Seco
Chico Maria Doce
4,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
7,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
5,00 €
5,00 €
VINDIMA TARDIA
LATE HARVEST
FLP 2005
Rozés Late Harvest
40,00 €
60,00 €
17
VINHOS DE SOBREMESA
DESSERT WINES
6 cl / btl
MOSCATEL
Moscatel de Setúbal 1989
Moscatel Roxo DSF 2003
Moscatel Alambre 20A
Moscatel Roxo 20A
4,00 €
4,00 €
8,00 €
15,00 €
VINHOS DO PORTO
Taylor's Chip Dry white
Niepoort Dry White
Roses White 10A Menina
Tawny
Graham’s “The Tawny”
Taylor’s L.B.V. 2010
Taylor's 10 anos
Noval 20 anos
Niepoort 30 anos
Niepoort Colheita 2005
Niepoort Colheita 2001
Niepoort Colheita 1990
Vintage Taylor's Quinta da Terra Feita 1982
Ferreira 2003
Ferreira 1999
Niepoort Vintage Bioma 2011
Taylor's 2003
Taylor's Vintage 1985
4,00 €
4,00 €
6,00 €
3,00 €
5,00 €
6,00 €
7,00 €
10,00 €
15,00 €
8,00 €
8,00 €
10,00 €
90,00 €
95,00 €
95,00 €
140,00 €
200,00 €
220,00 €
18
DIGESTIVOS
AFTER DINNER DRINKS
6 cl
AGUARDENTES VÍNICAS
WINE SPIRITS
Dos Açores Mulher do Capote Velhissima
Mulher do Capote Gold
Terra do Conde
Portuguesas Chancela
José Maria da Fonseca Espírito
D’Alma XO
Aguardente 1964 Reserva
Fim de Século 25 anos
Adega Velha
Ferreirinha
Aguardente Velha Niepoort
5,00 €
8,00 €
10,00 €
6,00 €
8,00 €
10,00 €
12,00 €
14,00 €
16,00 €
19,00 €
20,00 €
COGNAC
Martell - VS
Martell - VSOP
Martell - XO
10,00 €
15,00 €
35,00 €
WHISKY
Blend Scotch Famous Grouse
Johny Walker Black Label
Irish Jameson
Jameson Select Reserve
Bushmills Malte 10 anos
7,00 €
9,00 €
7,00 €
10,00 €
12,00 €
19
DIGESTIVOS
AFTER DINNER DRINKS
6 cl
WHISKY
Single Malt Balvenie Doublewood 12 anos
The Glenlivet 15 anos
Laphroaig 10
Macallan Amber
Cardhu 15 anos
Auchentoshan Three Wood
Japanese The Hakushu 12 anos
American Four Roses
Maker’s Mark
Jack Daniels Single Barrel
10,00 €
12,00 €
15,00 €
16,00 €
16,00 €
18,00 €
25,00 €
7,50 €
12,50 €
16,00 €
VODKA
Grey Goose
Grey Goose Orange
Belvedere
U’Luvka
12,00 €
16,00 €
18,00 €
20,00 €
RUM
Pampero
Kracken
Havana Club Sellection de Maestros
10,00 €
12,00 €
25,00 €
TEQUILLA
Olmeca Blanco
Olmeca Reposado
Gran Centenario Añejo
6,00 €
8,00 €
16,00 €
20
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