Tenho anemia… porquê

Département de Médecine Communautaire, de Premier Recours et des Urgences
Consultation diététique du Service de Médecine de Premier Recours
Tenho anemia… porquê ?
Uma anemia pode manifestar-se por :
o Uma palidez
o Um cançasso importante
o Uma falta de apetite
o Um ritmo cardíaco acelerado
o Uma dificuldade em respirar
Nem todas as anemias são o resultado de deficiências alimentares.
Aqui estão as anemias relacionadas com fatores alimentares :
o A anemia ferriprive, consequência de uma deficiência em Ferro
o A anemia de Biermer, consequência de uma deficiência em vitamina B12
o A anemia por deficiência em ácido fólico ou vitamina B9
3 conselhos alimentares que vou pôr em prática (ler recomendações no outro lado da folha)
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VM, HF, DDC – Validé JMG, IG, SR
Octobre 2013
Département de Médecine Communautaire, de Premier Recours et des Urgences
Consultation diététique du Service de Médecine de Premier Recours
Tenho anemia… o que comer ?
PREFIRO OS ALIMENTOS RICOS EM…
FERRO ANIMAL E VITAMINA B12
 Como pelo menos 1 de os seguintes alimentos cada dia :
Ou
Carne ou frango
Ou
Peixe ou produtos do mar
Ovos
FERRO VÉGÉTAL E VITAMINA B9
 Como pelo menos 3 dos seguintes alimentos cada dia :
Cereais
(de preferência integrais)
Leguminosas
(lentilhas, feijões, etc.)
Frutos e legumes
PRESTO ATENÇÃO A…
o Preferir os alimentos ricos em ferro animal porque é melhor
absorvido do que o ferro vegetal.
o Não beba café ou chá ao mesmo tempo que alimentos ricos em
ferro vegetal porque reduz a absorção.
o Comer frutos e legumes ao mesmo tempo que cereais ou
leguminosas porque a vitamina C ajuda para a absorção do ferro
vegetal et dos suplementos em ferro.
VM, HF, DDC – Validé JMG, IG, SR
Octobre 2013