Cardápio

CAFFÉ / CAFÉS
INSALATE / SALADAS
CAFÉ EXPRESSO
7.00
EXPRESSO DUPLO
6.50
CAFÉ COM LEITE
10.00
CAPUCCINO9.50
MIX DE INGREDIENTES FRESCOS,
LEVES E APETITOSOS.
PALLADIO36.00
Mix de folhas temperadas, tomate fresco
cenoura, tiras de frango grelhado e
mussarela de búfala em cubos.
PAGANINI39.00
Mix de folhas temperadas, fatias de salmão
defumado, mussarela de búfala e
alcaparras crocantes.
PANINI / SANDUÍCHES
SANDUÍCHES.
PEITO DE PERU
Mussarela de búfala, tomate e maionese.
PALMANOVA39.00
19.00
SALAME23.0
Queijo prato, rúcula, tomate e requeijão.
mix de folhas, queijo brie, compota de figos
frescos, nozes e molho de aceto balsâmico.
MIX E ATUM
Mix de folhas, atum, cenoura ralada, nozes
e redução de aceto balsâmico.
34.00
PRESUNTO17.00
CAPRESE32.00
PÃO DE QUEIJO
PASTE / MASSA TRADICIONAL ITALIANA
Queijo prato, alface e manteiga.
5.50
CROISSANT15.00
Presunto e queijo.
FOLHADO15.50
Mix de folhas temperadas, molho pesto,
tomate fresco e mussarela de búfala.
ELABORADAS COM NOSSOS MOLHOS CASEIROS
E INGREDIENTES SELECIONADOS.
PENNE • FUSILLI • SPAGHETTI
Peito de peru e quijo branco.
AL SUGO
37.00
FOLHADO (massa integral e grãos)18.00
AL RAGÚ
39.00
4 FORMAGGI
38.00
Queijo branco e tomate seco.
Molho de tomate.
Molho de tomate e cubos de filé mignon.
Molho 4 queijos (mussarela, provolone,
parmesão e gorgonzola).
ANTIPASTI / ENTRADAS
SABOROSOS PETISCOS PARA ACOMPANHAR
OS DRINKS, RELAXAR E ABRIR O APETITE.
CRUDAIOLA38.00
PASTÉIS34.00
Molho de tomate, calabresa picada, tomate fresco,
azeitonas pretas e salsinha.
Tomate fresco, mussarela de búfala e manjericão.
6 unidades de mini pastéis de costela com
catupiry, acompanhados de pesto de manjericão.
FOCACCIA LIGURE
Massa de pizza temperada com azeite,
parmesão e orégano, acompanhado de
tapenade de azeitonas pretas e pesto de manjericão.
35.00
ROASIO32.00
Bolinho de arroz com queijo brie,
acompanhado de geleia de pimenta.
CASTELFRANCO39.00
MASSAS RECHEADAS ARTESANAIS
RAVIOLONI (4 queijos)
TORTELONI (Alho-poró, ricota e amêndoas)
SORRENTINI (Calabresa com catupiry)
AL SUGO
46.00
AL RAGÚ
52.00
4 FORMAGGI
48.00
Molho de tomate.
Molho de tomate e cubos de filé mignon.
Molho 4 queijos (mussarela, provolone,
parmesão e gorgonzola).
CASTELFRANCO48.00
Molho de tomate, calabresa picada,
tomate fresco, azeitonas pretas e salsinha.
RODOVIA HÉLIO SMIDT, S/Nº | TERMINAL 3 | CHECK-IN | CUMBICA | GUARULHOS-SP | T. (11) 2445-7254
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GNOCCHI
DOLCI
AL SUGO
41.00
AL RAGÚ
45.00
Molho de tomate.
Molho de tomate e cubos de filé mignon.
4 FORMAGGI
Molho 4 queijos (mussarela, provolone,
parmesão e gorgonzola).
43.00
FAMOSAS SOBREMESAS CASEIRAS PIOLA.
SALADA DE FRUTA
TORTA NERA
Bolo de chocolate quente, sorvete de creme
e calda de chocolate.
PALLINA DI GELATO
CASTELFRANCO38.00
Molho de tomate, calabresa picada,
tomate fresco, azeitonas pretas e salsinha.
Bola de sorvete de creme com calda de chocolate.
8.00
18.00
7.50
MERINGATA21.00
Merengue de frutas vermelhas e sorvete de creme
PIZZE PIOLA / PIZZAS PIOLA
NOSSAS PIZZAS DE DESTAQUE, FEITAS COM A MAIS
ESPECIAL E EQUILIBRADA SELEÇÃO DE INGREDIENTES
SOBRE MASSA FINA, LEVE E CROCANTE, PRÉ-ASSADAS
EM FORNO A LENHA.
BAR
ÁGUA
5.50
ÁGUA TÔNICA
8.50
SUPER FATIA
SUCO DE LARANJA NATURAL
MARGHERITA17.00
SUCO NATURAL (Polpa)10.00
Molho de tomate, mussarela, tomate
fresco e manjericão.
DIAVOLA17.00
Molho de tomate, mussarela e pepperoni.
CALABRESE17.00
Molho de tomate, mussarela, calabresa,
cebola e azeitonas pretas.
SÃO PAULO
Molho de tomate, mussarela, catupiry,
peito de frango e salsinha.
OLIVA Molho de tomate, mussarela, mussarela de
búfala, tomate fresco, tapenade de azeitonas
pretas e manjericão fresco.
17.00
17.00
REFRIGERANTE8.00
CERVEJA Lata9.50
CERVEJA Long Neck11.00
VODKA IMPORTADA
26.00
CAIPIROSKA26.00
Molho de tomate, mussarela, abobrinha,
parmesão e tomate fresco.
WHISKY RED LABEL23.00
WHISKY BLACK LABEL30.00
PORTUGUESA17.00
Molho de tomate, mussarela, presunto,
ovo, cebola e azeitonas pretas.
TINTO MALBEC CHAKANA (ARG)55.00
TINTO CABERNET SAUVIGNON ADOBE EMILIANA (CHI)54.00
RISOTTI / RISOTOS
BRANCO ADOBE CHARDONNAY ORGÂNICO (CHI)55.00
GENUÍNA RECEITA ITALIANA PREPARADA COM ARROZ
CARNAROLLI.
ADOBE CARMENÈRE 375 ml FUNGHI & CARNI
49.00
ROVATO
45.00
Calabresa assada no forno a lenha,
molho de tomate, tomate fresco e rúcula.
9.00
CHOPP BRAHMA 500 ml18.00
ZUCCHINI17.00
Mix de cogumelos e cubos de filé mignon.
ICE TEA
10.00
54.00
TINTO SICHEL BORDEAUX 375 ml (FRA)72.00
RODOVIA HÉLIO SMIDT, S/Nº | TERMINAL 3 | CHECK-IN | CUMBICA | GUARULHOS-SP | T. (11) 2445-7254
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ALMOÇO ESPECIAL
MENU EXECUTIVO 36.00
SEGUNDA-FEIRA
QUINTA-FEIRA
PICADINHO
FILÉ DE FRANGO
Com arroz, feijão, farofa e batata rústica.
TERÇA-FEIRA
Com creme de espinafre, legumes na
manteiga, arroz e feijão.
SEXTA-FEIRA
FILÉ À PARMEGIANA
STROGONOFF DE FRANGO
Com arroz, feijão e fritas.
Com arroz, feijão e batata rústica.
QUARTA-FEIRA
FILÉ DE FRANGO À MILANESA
Com arroz e creme de milho.
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