können Sie vorab einen Blick auf unsere Speisekarte werfen.

Transcrição

können Sie vorab einen Blick auf unsere Speisekarte werfen.
“Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.”
Sehr verehrte Gäste,
folgen Sie unserem Credo und gönnen
Sie Ihrem Körper & Geist einen kulinarischen Ausflug
der besonderen Art. Im Limao erwartet Sie eine Fülle
an kreativen Speisen & Getränken aus Brasilien.
Seit über 18 Jahren
dürfen wir Sie nun im Limao begrüssen.
Unser oberstes Anliegen war und ist es, stets auf
die individuellen Wünsche unserer Gäste einzugehen.
Ihre Treue ist ein Zeichen der Anerkennung
unseres täglichen Bemühens.
Gemäss neuester Kennzeichnungspflicht von Allergenen
in Speisen, sind die entsprechenden Hinweise
zu den Allergenen bei den jeweiligen Speisen
in Klammern gesetzt. Eine Erläuterung hierzu finden Sie
auf der letzten Seite unserer Speisekarte.
Wir möchten Sie weiterhin bitten,
für Anregungen und Wünsche unser Team
oder uns persönlich anzusprechen.
In der Hoffnung Sie bald
wieder bei uns begrüssen zu dürfen!
Ihr Chefkoch
Gerson Elias Franco
Kennzeichnung der Allergene
(A) = Glutenhaltiges Getreide‚
(B) = Krebstiere
(C) = Ei
(D) = Fisch
(E) = Erdnuss
(F) = Soja
(G) = Milch o. Laktose
(H) = Schalenfrüchte
(L) = Sellerie
(M) = Senf
(N) = Sesam
(O) = Sulfite
(P) = Lupinen
(R) = Weichtiere
Sehr verehrte Gäste,
um unseren Fleischgerichten einen einzigartigen und
unverwechselbaren Geschmack zu verleihen,
werden sie auf unserem Lawagrill zubereitet.
Unser Chefkoch kreiert zudem wöchentlich neue
Gerichte, die sie auf unserer Wochenkarte finden
können. Viele neue Kreationen erwarten Sie dort.
Falls Sie Ihren Freunden oder Bekannten zu einem
besonderem Anlass oder zu den Feiertagen einen
Besuch in unseren Restaurant schenken möchten,
halten wir für Sie unsere Gourmet-Gutscheine bereit.
Bitte sprechen Sie hierfür unser Personal
oder uns persönlich an.
Sie wollen online reservieren oder vorab schon
mal einen Blick auf unsere Speise- und
Getränkekarte werfen?
Besuchen Sie uns im Internet unter
www.limao.de
Moltkestr. 64 | 53173 Bonn - Bad Godesberg
Reservierung: 02 28/368 05 55 | www.limao.de
ENTRADAS
VORSPEISEN
1
Mandioca
Frittierte frische Maniok mit Joghurt-Dip (G)
(tropische Wurzel, kartoffelähnlich)
4,9 Euro
2
Palmito com Camarão
6 geschälte Gambas mit Palmherzen
gebraten in Olivenöl, Knoblauch & Chili
in Weisswein abgelöscht, dazu Baguette
7,1 Euro
3
Camarão ao Alho
MENUE
6 geschälte Gambas, gebraten in
Olivenöl, Knoblauch & Chili, dazu Baguette
6,7 Euro
4
Camarão caramelisado
6 karamelisierte, geschälte Gambas mit Knoblauch & Chili
dazu Baguette
6,9 Euro
5
Batatas
Frische Kartoffelecken (A) mit Alioli (C)
3,9 Euro
6
Coxinha de galinha
Hausgemachter, gebratener
Teigball (A) mit Hähnchenfüllung
und pikanter Sauce (A,F,L)
Jeden Montag
4,5 Euro
GAMBAS TAG
7
Eine grosse Platte
mit 20 mittelgrossen Gambas,
in Knoblauch gebraten
15,5 Euro
Frango à passarinho
In Knoblauch eingelegte &
frische, gebratene Hähnchenflügel
und pikanter Sauce (A,F,L)
4,0 Euro
8
Pastéis de carne
Teigtasche mit Hackfleischfüllung vom Rind
mit pikanter Sauce (A,G,L)
4,5 Euro
9
Bolinho Bacalhau
Zwei Stockfischbällchen mit Joghurt-Dip (G) & Limette
3,7 Euro
10
Pastéis de queijo
SOPAS | SUPPEN
(in den kälteren Jahreszeiten von Okt. - April verfügbar)
Hausgemachte Teigtaschen (A) mit Käsefüllung
& Joghurt-Dip (G)
3,9 Euro
11
Pastéis de palmito
Hausgemachte Teigtaschen (A,G) gefüllt mit Palmherzen
dazu Joghurt-Dip (G)
4,3 Euro
12
20
Sopa de Batata doce
Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch, VEGAN
4,5 Euro
21
Canja
Suppe mit Hähnchenfleisch, Reis, Möhren & Kartoffeln
4,7 Euro
Azeitonas
Oliven in frischem Knoblauch & Olivenöl eingelegt
4,7 Euro
SALADAS | SALATE
Dressing nach Auswahl: Honig-Senf-Dressing (G,M,O)
13
Azeitonas com Queijo
Käsewürfel mit eingelegten Oliven
Mango, Balsamico (M,O), Essig & Olivenöl
22
5,3 Euro
Salada Mineira
14
Kleiner Salat aus dem Staate Minas Gerais,
mit Gurken, Tomaten und Schafskäse
6,9 Euro
Tira gosto de Carne
Frische, amerik. Hüftsteakstreifen vom Rind
gebraten mit Zwiebeln
mit pikanter Sauce (A,F,L)
9,9 Euro
15
Camarão empanado
Gebackene, panierte Garnelen (A)
25
Salada do Chefe
Salat mit Hähnchenbrustfilet, Croutons (A) und Parmesan
11,5 Euro
26
Salada com Manga
5,9 Euro
Salat mit Mango, Schafskäse,
Cashews & Mangodressing
10,8 Euro
16
27
mit Tartarsauce (C,M)
Prato Tira gosto
Salada à la Herminia
(für 2 Personen)
Grosser Salatteller mit Putenbrustfiletstreifen
11,5 Euro
Alioli (C), Stockfischbällchen (D), panierte Garnelen (A,B),
Teigtaschen (A) mit Käsefüllung,
In Knoblauch eingelegte Oliven Oliven, Käsewürfel,
Hähnchenstücke eingelegt in Knoblauch
15,7 Euro
17
28
Rio Grande do Sul
Grosser Salatteller
mit amerik. Hüftsteakstreifen vom Rind
12,9 Euro
Prato Misto
29
(für 2 Personen)
Salada com Camarão caramelisado
Gambas (A), panierte Garnelen (A,B),
Salat mit Mango, Ananas und
karamelisierten Riesengarnelen in Mangodressing
11,9 Euro
Frango à passarinho.
In Knoblauch eingelegte Oliven, frittiertem Maniok
und pikanter Sauce (A,F,L)
16,3 Euro
18
Alioli
Hausgemachte Alioli (C) mit Baguette
3,9 Euro
30
Salada Ipanema
Saisonsalat mit Palmenherzen, Ananas
und Garnelen in Knoblauch gebraten
11,9 Euro
AVES | GEFLÜGEL
32
CARNES | FLEISCH
39
Peito Corcovado
Alcatra ao molho de mostarda
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Apfel,
Speck und Zwiebeln in Maracuja-Sauce,
dazu Basmati-Reis & Salat
13,9 Euro
Mariniertes amerik. Hüftsteak in Senfsauce (G,M),
mit Tomaten-Palmherzen-Salat und Süßkartoffeln (A)
19,8 Euro
33
Bife Acebolado
Frango com Milho
Hähnchenbrustfiletstücke gebraten mit Zucchini
und gekocht in Maissauce (G),
dazu Basmati-Reis und Salatgarnitur
13,9 Euro
34
Frango com Amendoim
40
frisches, argentinisches Rumpsteak
(Black Angus, 200 gr.) mit gebratenen Zwiebeln,
Reis, schwarzen Bohnen & Salat
22,9 Euro
41
Bife a Cavalo
gegrilltes Hähnchenbrustfilet,
mit Erdnuss-Sauce (G,H) dazu Basmati-Reis & Salat
13,9 Euro
frisches, argentinisches Rumpsteak (Black Angus, 200 gr.)
gegrillt in Knoblauch mit Spiegelei,
fr. Kartoffelecken (A), Reis und Tomatensalat
22,9 Euro
35
42
Peito Marinado
Contrafilé no Alho
Mariniertes Hähnchenbrustfilet gegrillt,
dazu Mangosalat, Süßkartoffel (A) und Joghurt-Curry-Dip
14,3 Euro
frisches, argentinisches Rumpsteak (Black Angus, 200 gr.)
gegrillt in Knoblauch und grobem Salz,
dazu Maniok, Kräuterbutter & Salat
21,9 Euro
36
Peito Exotico
43
Hähnchenbrustfilet im Pfeffermantel vom Grill,
mit Maracuja-Käsesauce, dazu Papaya-Salat und Reis
14,3 Euro
Contrafilé
37
Peru da Casa
Gegrilltes Putenbrustfilet
in Mango-Chili-Koriandersauce (A,F,L),
Maniok und Salat
13,9 Euro
38
Frango grelhado
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in
Mango-Chili-Koriandersauce (A,F,L),
dazu Salat, panierte Banane (A) und Reis
13,9 Euro
frisches, argentinisches Rumpsteak
(Black Angus, 200 gr.) in Pfeffer-Sauce,
fr. Kartoffelecken (A) & Salat
21,9 Euro
44
Contrafilé Grelhado
frisches, argentinisches Rumpsteak
(Black Angus, 200 gr.)
im Pfeffermantel mit fr. Kartoffelecken (A),
Tatarsauce (C,M) und Salat
21,9 Euro
46
Feijoada completa
Das brasilianische Nationalgericht!
Schwarzbohneneintopf mit verschiedenen
Wurst- und Fleischsorten, Farinha, Couve,
frischen Orangen und Reisbelage
15,5 Euro
47
Churrasco Misto do Brasil
1000 gr. Fleisch (Pute, Rumpsteak, Rinderhüfte)
Mix-Grill für 2-3 Personen mit Salat, Wurst, Reis,
Zwiebeln, Farofa, Bohnen und pikanter Sauce (A,F,L)
53,5 Euro
Moltkestr. 64 | 53173 Bonn - Bad Godesberg
Reservierung: 02 28/368 05 55 | www.limao.de
PEIXES | FISCH
49
Salmão com Maca Caramelizidas
Gegrilltes Lachsfilet mit karamellisiertem Apfel
und Zwiebeln, dazu Salat mit Mango-Vinaigrette
14,9 Euro
VEGETARIANO | VEGETARISCH
56
Salteado de Legumes (vegan)
Möhren, Paprika, Zucchini, Palmenherzen, Broccoli,
Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Cashews & Kräuter.
In Olivenöl kurz gebraten, dazu Reis in Kokosmilch
11,9 Euro
50
Salmão com Maracuja
Gebackenes Lachsfilet (A) in Maracujasauce &
FÜR UNSERE
KLEINEN GÄSTE
rosa Pfeffer, dazu Basmati-Curryreis
(bis 14 Jahre)
14,9 Euro
58
52
Kids Menü
Camarão no Coco
Panierte Hähnchenstücke (A)
mit fr. Kartoffelecken (A) & Ketchup
6,9 Euro
Geschälte Garnelen in Kokosöl gebraten
mit frischer Kokosnuss, Koriander, Knoblauch,
Chili und Kokosmilch,
dazu Curryreis und Salatgarnitur
14,9 Euro
53
Moqueca de Peixe
Seehechtfilet, Garnelen, zwei Gambas mit Kokosmilch,
Paprika, Zwiebeln, Chili & Koriander in Palmöl gebraten,
SOBREMESAS
DESSERT
59
Taca do Brasil
Vanilleeis mit Bananencreme (G),
4,5 Euro
mit Reisbeilage & Maniokmehlpüree
61
(Spezialität ‘Nordeste’)
Pudim de Leite
17,5 Euro
Traditioneller brasilianischer
Milchpudding (C,G) mit Karamel
4,5 Euro
54
Gambas
20 frische Garnelen in Knoblauch gebraten,
62
mit Alioli (C), dazu Brot
Copa Tropical
19,3 Euro
Vanille-Eis (G) mit frischem Obst
4,7 Euro

Documentos relacionados

Un sere Empfehlung Suppen - Sopas Vorspeisen

Un sere Empfehlung Suppen - Sopas Vorspeisen Die Cataplana ist ein Metallbehälter mit schwerem Deckel. Sie ähnelt einer Muschel und verbessert die Speisen im Geschmack

Leia mais

Speisekarte downloaden

Speisekarte downloaden Küche be­geistert sein. Wie bei allen Speisen des Südens zeichnet sich auch die portugiesische Küche durch besondere Frische und den besonder­en Geschmack der Zutaten aus. Alle Speisen werden von u...

Leia mais