tomate rústico 35,00 manteiga de Sálvia (unidade 100 grs

ães
massas especiais ( p r e ç o
por bandeja 500gr/ml)
• ravióli ricota de Búfala ao pesto leve 35,00
molho: tomate rústico 35,00
manteiga de Sálvia (unidade 100 grs) 10,00
• agnolotti creme de burrata, tomate confitado e nozes 37,50
molho: creme manjericão 32,50
• cappellone de vitela, damasco e amêndoas 37,50
molho: creme às ervas 27,50
• cappelle de pato e champignons 39,00
molho: pato, perfumado de laranja 27,50
• panzerotti de porró ao Brie e presunto cru 37,50
molho: creme parmesão 27,50
• pappardelle-Papoula 30,00
sugestão: confit de pato 160,00/kg
molho: delicado de champignons 32,50
• nhoque de semolina 25,00
sugestão: galetinho-limone 27,50
• lasagna de polpetinha ao ragú de champignons e tomate, bechamel ao Gruyère 80,00/kg
rotisseria ( p r e ç o
por kg)
• empadinhas:
espinafre e ervas / camarão e palmito / frango e champignons Paris (bandeja com 6) 33,00
• salada perfumada de arroz, beringela, passas, cebolas carameladas e pignolli 75,00
• terrine na crosta (alcachofra, espinafre e tomates) 60,00
• berinjelas recheadas (cuscuz marroquino e israelense, cordeiro e especiarias) 60,00
• torta-trouxa de zucca ao Chèvre e escarola 85,00
• quiche da mãe: palmito fresco ao Brie, espinafre, tomatinhos e ervas M 70,0 / G 85,00
forno a lenha ( p r e ç o
por kg)
• Porchetta (rotulo de pernil) 120,00
• bacalhau nas tostas (tomate confitado, cebola no azeite, azeitonas, ... e farofa às ervas) 90,00
• frango de leite recheado (farofa de pão, passas, champignons... ao azeite) 70,00
• assadeira Niçoise (vegetais às ervas) 65,00
sobremesas
• verrine - vacherin de framboesa (pote com 500 gramas) 55,00
• verrine - tiramissú (pote com 500 gramas) 55,00
• torta de uva e amêndoas, perfume de alecrim 80,00
• torta de chocolate branco, framboesas e crocante de amêndoas M 80,0 / G 90,00
• sorvete cremoso de maracujá 70,00/lt
sugestão: calda de maracujá (200 ml) 20,00
farofa crocante de castanhas, grãos e melaço (pote com 150 gramas) 15,00
• diet: cheese-cake de frutas vermelhas 65,00
encomendas até
02/05!
entregas em domicílio sob consulta
horário funcionamento loja:
segunda a sexta das 9:00 às 19:00
sexta, 10/05: das 9:00 às 20:00
Sábado, 11/05: das 9:00 às 18:00
Domingo, 12/05: das 9:00 às 12:00
mesa III rotisserie
r alves guimarães • 1474 • pinheiros
3868-5501 • 96473-2919
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