Württemberger Jungwinzer stellt die nächste Mercure Cuvée

Medieninformation
Württemberger Jungwinzer stellt
die nächste Mercure Cuvée
München, 08. April 2015 – Die Marke Mercure steht für Regionalität, ausgezeichnete Qualität und für
eine exzellente Auswahl an erlesenen, deutschen Weinen. Für die kommenden zwei Weinkarten
(halbjährlich wechselnd), aus der die Gäste ab September 2015 die nächsten edlen Tropfen wählen
können, hat Mercure nun in dem vielleicht kultiviertesten Contest Deutschlands den Gewinner der
exklusiven Cuvée Edition ermittelt: Christian Hirsch, Jahrgang 1983, Junior der Württemberger
Privatkellerei Hirsch, ist der stolze Sieger des ersten Mercure Cuvée Wettbewerbs, zu dem 44
aufstrebende Jungwinzer eingeladen waren. Eine siebenköpfige, mit versierten Weinkennern besetzte
Jury kürte seinen hervorragenden Wein aus Lemberger, Merlot, Acolon, Cabernet Mitos, Pinot Noir und
Cabernet Cubin zur neuen Cuvée der Mercure Hotels Deutschland.
Hintergrund der Talentsuche ist das fünfte Jubiläum der Mercure Mundschenk Cuvée Edition M im
Rahmen des vom Deutschen Weininstitut als „Ausgezeichnete Weingastronomie“ prämierten Konzepts
des Mercure Weinprogramms. Im Unterschied zu den Vorjahren wurde der Wein dieses Mal nicht von
den Goldmundschenken direkt mit einem bereits ausgesuchten Winzer gemeinsam erschmeckt,
sondern den Kreationen der jungen Winzergeneration eine Bühne in Form eines Wettbewerbs
geboten.
Grandiose Kreationen aus berühmten deutschen Lagen
Nicht weniger als 44 deutsche Jungwinzer hatten mit 78 Weinen die Herausforderung von Mercure
Deutschland angenommen. Nach einer Vorselektion durch die top ausgebildeten Mercure
Goldmundschenke, schafften es zwölf Weine ins Finale, davon sechs Württemberger, drei Badener,
zwei Pfälzer und ein Rheinhesse. Die Bekanntgabe des Gewinners erfolgte während der Messe
„ProWein“ am Stand des Deutschen Weininstituts.
Christian Hirsch darf seinen Wein ab September mit der Auszeichnung „M5“ anbieten – das „M“ steht
für „Mercure“, die Ziffer markiert die 5. Cuvée-Edition der Hotelmarke, die der Jungwinzer den Gästen
exklusiv in einer limitierten Abfüllung von 6.000 Flaschen in allen Mercure Hotels deutschlandweit und
im Mercure Online Weinshop www.mercure-wine.com ab September zur Verfügung stellt.
„Die rege Teilnahme an unserem Wettbewerb zeigt, wie wichtig unsere Weinexpertise inzwischen in
der Branche ist. Wir sind stolz, unseren Gästen den neuen, exzellenten Wein von Christian Hirsch auf
der Mercure Weinkarte präsentieren zu dürfen. Wir hoffen, diese Cuvée mundet ihnen so sehr wie
uns“, lobt Volkmar Pfaff, Mercure Deutschland Chef, den Gewinner. Und auch bei Christian Hirsch ist
die Freude groß: „Ich konnte es erst gar nicht fassen, bei dieser großartigen Konkurrenz, tatsächlich
den ersten Platz belegt zu haben. Darauf stoßen wir natürlich mit einem Glas meiner Cuvée M5 an. Ich
wünsche mir, dass alle Mercure Gäste den Wein in entspannter Atmosphäre genießen können.“
In der Jury saßen: Andreas Kaul (Deutsches Weininstitut), Axel Biesler (Weinexperte und Mercure
Wein Blogger), Andreas Hölscher (Stammgast und Mitglied bei Le Club Accorhotels), Ulrich Fehmer
(Vater des Mercure Weinprogramms in Deutschland), Sandra Busch (Goldmundschenk und
Restaurantleiterin im Mercure Hotel Erfurt Altstadt) und Daniel Döring (Goldmundschenk und
Stellvertretender Restaurantleiter im Mercure Hotel München City Center).
Foto v.l.n.r.: Mercure Deutschland Chef Volkmar Pfaff, Weinkönigin Janina Huhn, der Gewinner des
ersten Cuvée-Wettbewerbs Christian Hirsch und Sven Schlüter, Leiter des Mercure Weinprogramms
Weitere Informationen über Mercure unter http://www.mercure.com
Über Mercure
Mercure ist die nicht standardisierte Mittelklassen-Marke von Accor. Durch ihre lokale Verankerung sind die Mercure Hotels
jeweils sehr individuell geprägt. Bei der Qualität sind sie jedoch einheitlich den hohen Mercure Ansprüchen verpflichtet. Sie
werden von passionierten Hotelfachleuten geführt. Jedes dieser Hotels, ob in Innenstadtlage, am Meer oder in den Bergen,
vermittelt sowohl Geschäfts- als auch Freizeitreisenden immer ein ganz besonderes Erlebnis. Mit über 700 Hotels in 53
Ländern bietet Mercure eine echte Alternative zur standardisierten Hotellerie und zu den unabhängigen Hotels.
Accor, weltweit führender Hotelbetreiber mit 480.000 Zimmern in 3.700 Hotels, ist in 92 Ländern mit 14 international anerkannten
Marken präsent. Der aus zwei Einheiten bestehende Konzern stellt seine doppelte Kompetenz als Hotelbetreiber und
Franchisegeber (HotelServices) wie auch als Eigentümer und Investor (HotelInvest) in den Dienst seiner Kunden und Partner. Im
Luxus/Upscale-Segment (Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, The Sebel), im Midscale-Segment (Novotel, Suite Novotel,
Mercure, Adagio) und im Economy-Segment (ibis, ibis Styles, ibis budget und HotelF1) entwickelt Accor seine Konzepte permanent
weiter, um die Erwartungen von Geschäftsreisenden und Urlaubern überall auf der Welt optimal zu erfüllen. Die Gruppe verfügt über
eine leistungsfähige digitale Umwelt, insbesondere das Buchungsportal accorhotels.com, die markenspezifischen Websites und
das Kundenbindungsprogramm Le Club Accorhotels. In Deutschland ist Accor mit rund 340 Hotels der Marken Sofitel, Pullman,
MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, Adagio access, ibis, ibis Styles und ibis budget vertreten.
Die 170.000 Mitarbeiter der Accor Hotels haben vielfältige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Im Rahmen der Académie Accor
engagiert sich der Konzern für die Weiterbildung und persönliche Entwicklung aller seiner Mitarbeiter. Seit der Gründung des
Konzerns vor über 45 Jahren steht die Innovation im Zentrum seiner Strategie mit dem Ziel, die Kundenerwartungen zu erfüllen und
eine nachhaltige und verantwortungsvolle Hotellerie aufzubauen.
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