marken des jahrhunderts

10 JAHRE DEUTSCHE STANDARDS
MARKEN
DES
JAHRHUNDERTS
Sonderausgabe
»Leuchttürme auf dem Markenmeer«
Herausgegeben von
Florian Langenscheidt
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SEEBERGER GMBH
HANS-LORENSER-STRASSE 36
D-89079 ULM
TELEFON +49 731 4093-0
TELEFAX +49 731 4093-66 5000
[email protected]
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SONDEREDITION
SEEBERGER
Das Studentenfutter
Vorwort des Herausgebers
Zehn Jahre Deutsche Standards EDITIONEN – das bedeutet
eine Dekade lang Bücher über das Beste der deutschen Wirtschaft, Visitenkarten des „Made in Germany“ heute. Seien es
die besten Familienunternehmen oder die Weltmarktführer, die
Energietechnologien der Zukunft oder die grünen Fabriken, die
traditionellen Manufakturen oder die Firmen, welche unternehmerische Verantwortung besonders ernst nehmen – wir haben
sie in großen Kompendien vorgestellt und auf vielfältigste Weise
in die Welt hinausgetragen. In Zusammenarbeit mit verschiedenen Bundesministerien, mit den deutschen Botschaften und
mit den Goethe-Instituten, mit „Deutschland – Land der Ideen“
und zahlreichen Verbänden, mit großen und kleinen Unternehmen und Dienstleistern.
Das Flaggschiff des Verlags sind die „Marken des Jahrhunderts“.
Sie bringen wir deshalb zum Geburtstag ganz neu heraus, gestaltet von Mike Meiré als einem der besten Editorial Designer
Deutschlands. In seinem innovativen Designansatz werden sie
dabei zu Leuchttürmen auf dem Markenmeer, zu Symbolen für
Strahlkraft und Zuversicht.
Als Enzyklopädie der größten deutschen Marken stellt das vorliegende Buch die Ikonen der deutschen Wirtschaft vor. Es zeigt,
wer Standards gesetzt hat auf seinem Gebiet. Dadurch wird es
zu einem Spaziergang durch unser aller Alltagsmythologie, denn
die meisten von uns sind aufgewachsen mit den Marken, deren
Hintergrund, Geschichte, Bedeutung und Aura hier beschrieben
werden. Welchen Klarsichtklebefilm haben Sie denn verwendet
und welchen Teddybär im Arm gehabt, als Sie aufwuchsen?
Welches war seit Ihrem ersten Schnupfen Ihr Papiertaschentuch und welcher der Ordner in Ihrem Büro? Genau um diese
großen Marken geht es. Sie stehen als Pars pro Toto für eine
ganze Warengattung und sind von daher zum Standard für alle
Konkurrenten geworden. Sie möblieren unsere Vergangenheit
wie Fotorahmen unseren Schreibtisch und lassen Erinnerungen
wach werden wie Gerüche auf der Suche nach der verlorenen
Zeit. Sie sind ein Teil von uns und werden es immer sein.
Ten years of Deutsche Standards EDITIONEN – that means
a decade of books on the best in German industry, business
cards of „Made in Germany“ today. We have presented them
all in large compendiums and carried them out into the world
in a variety of different ways: the best family enterprises or the
world market leaders, energy technologies of the future or green
factories, traditional manufactories or companies who take their
responsibility particularly seriously. In cooperation with various federal ministries, with German consulates and the Goethe
Institute, with „Germany – Land of Ideas“ and many associations, with large and small businesses and service providers.
The flagship of the publishing house is „Brands of the Century“.
Therefore we are reissuing them for our anniversary, designed
by Mike Meiré, one of the best editorial designers in Germany.
In his innovative approach to design, they become beacons in a
sea of brands, symbols of radiance and confidence.
As an encyclopaedia of the biggest German brands, this book
presents the icons of German industry. It shows who has set
standards in their field. This makes it into a stroll through our
everyday mythology, for most of us grew up with the brands
whose background, history, significance and aura are described
here. Which cellophane tape did you use and which teddy bear
did you have in your arm when you were growing up? What was
your paper handkerchief from the first time you had the sniffles and what ring binder was in your office? These are precisely
the brands that are found here. They represent an entire type of
product and have therefore set the standard for all their competitors. They furnish our past like picture frames on our desks
and reawaken memories like scents in search of lost time. They
are a part of us and always shall be.
At the same time, to present the premiere class of German
brands means to take a look at the scope of the economic potential of German industry. It is intended to exude confidence and
positively recharge the world-famous phrase „Made in Germany“. It is intended to show the great accomplishments German
industry is capable of achieving and the esteem many German
companies enjoy in their line of business throughout the world.
Here, of course, we are well aware that, despite all this continuity, the brand landscape is constantly changing. For instance,
in the past years the importance of trademarks has grown, and
Web 2.0 is sending innumerable contestants into the race for
brand leadership. We naturally took up these developments
and are reflecting them further by publishing a small companion
volume „Brand10“, in which ten renowned experts treat the ten
most urgent challenges to successful brand management at the
present time.
Working on this edition gave all of us, publisher, editors and the
advisory committee, a reason to take a look back at the beginnings. The success of „Brands of the Century“ was a publisher‘s
Publisher's Preface
Gleichzeitig ist die Präsentation der Königsklasse der deutschen
Marken eine Gesamtschau der Leistungskraft der deutschen
Wirtschaft. Sie soll Zuversicht ausstrahlen und das weltbekannte „Made in Germany“ neu und positiv aufladen. Sie soll zeigen,
zu welch großartigen Leistungen die deutsche Industrie in der
Lage ist und welche Weltgeltung viele deutsche Unternehmen
in ihrem Bereich haben. Dabei ist uns klar, dass sich die Markenlandschaft – bei aller Kontinuität – permanent ändert. So ist
etwa in den vergangenen Jahren die Bedeutung von Handelsmarken gewachsen und auch das Web 2.0 schickt zahllose Kandidaten ins spannende Rennen um die Marken-Führerschaft.
Diese Entwicklungen haben wir aufgegriffen und reflektieren
sie darüber hinaus in der flankierenden Herausgabe eines Jubiläumsbändchens „Marke10“. Hier behandeln zehn ausgewiesene
Experten die zehn aktuell drängendsten Herausforderungen an
das erfolgreiche Management von Marken.
Die Arbeit an der vorliegenden Ausgabe war für uns alle, für
den Herausgeber, die Redaktion und den Beirat, Anlass, auf
die Ursprünge zurückzublicken. Mit dem Erfolg der „Marken
des Jahrhunderts“ ist ein Verleger-Traum wahr geworden. Ausgehend von der spektakulären Titelstory der Financial Times
Deutschland, die neben einem preisgekrönten kompletten Cover
viele Seiten unserer oben skizzierten Buchpremiere mit zahlreichen Trägern großer Marken als Familienname widmete, erfolgte
ein wahrer Medien-Run – bis hin zu jenem magischen Moment,
als unser Buch die Wirtschaftsbestsellerliste eroberte.
Mit der vollkommen neugestalteten Jubiläumsausgabe wollen
wir diesen Erfolg mit einem ganzen Strauß an Maßnahmen noch
ausbauen und vertiefen. Sie wird auf Englisch und Chinesisch
erscheinen, um ihren Weg überall dorthin finden zu können, wo
deutsche Markenartikler irgendwo auf der Welt aktiv sind. Wir
danken unserem Partner Ernst & Young, ohne den all so etwas
nicht denkbar wäre.
Es ist uns bewusst, dass es gleichsam mehr „Stars“ unter den deutschen Marken gibt als auf unseren publizistischen „roten Teppich“
passen. Alle Standards, die wir unberücksichtigt ließen, bitte ich
ausdrücklich um Nachsicht. Jede Auswahl aus der Buntheit dieser Welt lässt sich trefflich diskutieren – und genau das macht jede
Liste und jedes Ranking so spannend. Und eines ist klar: Ein im
Auswahlprozess kompetenterer Beirat, dem ich – wie auch der
überaus engagierten Redaktion unter der bewährten Leitung von
Olaf Salié – von Herzen zu danken habe, ist nicht vorstellbar.
Haben Sie viel Spaß beim Durchblättern und Sich-Festlesen, beim
Wiedertreffen alter Freunde aus Ihrer Kindheit und Kennenlernen
neuer Shooting Stars, beim Staunen über manche Entwicklungsgeschichte und beim Identifizieren Ihrer deutschen Lieblingsmarken!
Dr. Florian Langenscheidt
im Herbst 2012
dream come true. After the spectacular title story in the Financial Times Germany, which along with a prizewinning complete
cover devoted many pages to the book premiere described
above, featuring numerous bearers of family brand names, there
followed a real media run – up to that magical moment when our
book topped the business best-seller list.
With this fully redesigned anniversary edition, we would like to
enhance and deepen this success with a whole bouquet of measures. It will appear in English and Chinese, thus finding its way
to all the places in the world where German brand-name manufacturers do business. We would like to thank our partner, Ernst
& Young, without whom all this would not have been possible.
We are well aware that there are more „stars“ among German
brands than fit on our journalistic „red carpet“. We would like
to ask all the standard-setters we left out of consideration to forgive us. Every selection from this colourful world would be worthy of lengthy discussion – and that is just what makes every list
and every ranking so exciting. And one thing is clear: it would
be impossible to imagine a more competent advisory committee,
whom I would like to thank from the bottom of my heart, along
with the thoroughly committed editorial staff headed by Olaf
Salié.
I wish you loads of fun leafing through and getting caught up
in this book, rediscovering old childhood friends and getting to
know new shooting stars, wondering at some of the historical
developments and identifying your favourite German brands!
Dr. Florian Langenscheidt
in autumn 2012
SEEBERGER
Das Studentenfutter
Studenten haben oft mit Vorurteilen zu kämpfen,
die sich meistens auf eine fragwürdige Arbeitsmoral und den Hang zum Langschläfertum beziehen. Dass sie sich aber oft ganze Nächte um die Ohren schlagen
müssen, um für Prüfungen und Examina präpariert zu sein,
interessiert fast niemanden. Fast, wäre da nicht Seeberger. Die
Ulmer, die mit Stolz auf eine über 165-jährige Tradition zurückblicken können, stehen nämlich seit jeher auf der Seite wissbegieriger junger Menschen, die vor lauter Universität gar nicht
mehr zum Essen kommen. Denn die Marke Seeberger ist das
Synonym überhaupt für Studentenfutter. Obwohl das Portfolio
des Familienunternehmens mittlerweile wohl mehr Produkte
umfasst als das Ulmer Münster Höhenmeter hat, bleibt Studentenfutter der Snack-Klassiker schlechthin und die unumstrittene
Nummer eins von Seeberger. Wertvolle ungesättigte Fettsäuren,
Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe – das alles und noch
viel mehr steckt zum Wohle konzentrationswilliger Hirne in der
Brainfood-Mischung aus Cashew- , Haselnuss- und Walnusskernen sowie blanchierten Mandeln mit einem ausgewogenen
Nuss-Rosinen-Verhältnis.
Aus der Taufe gehoben wurde die Firma als Kolonialwarenhandel 1844 in Ulm von Christoph Seeberger. Schon 1882 kam
mit der Gründung einer eigenen Kaffeerösterei ein weiterer, bis
heute entscheidender, Geschäftszweig hinzu. Nach dem Zweiten
Weltkrieg übernahm Julius Rohm sen. das Steuer von der Gründerfamilie und schuf mit der Konzentration auf den Import von
Kaffee und Trockenfrüchten die Basis für die weitere Expansion. Sein Sohn, Dr. Julius Rohm, verlagerte den Betrieb 1983
in das Industriegebiet Donautal – die Voraussetzung, um im
Kontext eines ganzheitlichen Qualitätssicherungssystems, dem
Herzstück, auf höchstem Niveau zu produzieren.
Mittlerweile fungiert sein Neffe, Clemens Keller, als Geschäftsführer gemeinsam mit Ralph Beranek. Beide lancierten im Jahr
2010 einen neuen Markenauftritt. Denn der Erfolg der Marke
Seeberger fußt nicht nur auf positiven Attributen wie Tradition,
FIRMENNAME
KLASSIKER
GRÜNDUNG
MIARBEITER
GRÜNDER
VERTRIEB
1
Vertrauen und Qualitätsbewusstsein, sondern
in gleichem Maße auf dem Willen zur Innovation. So wurde das Erscheinungsbild der
Marke im Duktus zeitgemäßer Designansprüche komplett neu
gestaltet und dem Logo, das auf den ersten Blick Frische und
Natürlichkeit vermittelt, eine tragende Rolle zugewiesen. Auch
der neue Claim „So köstlich kann natürlich sein“ fügt sich in
diesen Zusammenhang ein und knüpft dabei wieder an die überlieferte Essenz der Marke, das Qualitätsversprechen, an.
Parallel dazu erfolgte die Unterteilung des Produktspektrums
in zwei Segmente. Unter die Wertvollen Snacks werden Pistazien, Erdnüsse etc., aber auch Fruchtriegel, Soft-Früchte und
Nuss-Frucht-Mischungen subsummiert. Im Rahmen der Feinen
Spezialitäten finden sich Produkte wie Pinienkerne, Sesam,
Dinkel oder Rohrzucker wieder. Und als eine der ältesten Kaffeeröstereien Deutschlands werden den Konsumenten in Cafés
und Restaurants, neben dem Giulio-Caffè, vier diverse Labels
offeriert. Nicht zuletzt das Green Label, fair gehandelt und aus
biologischem Anbau, verdeutlicht dabei den hohen Anspruch
der Ulmer in puncto Nachhaltigkeit. Nachhaltigkeit, die sich
übrigens seit jeher auch darin manifestiert, dass die Inhaberfamilie großen Wert auf einen partnerschaftlichen Umgang mit
ihren Mitarbeitern legt.
Jüngst erhielt der fruchtig-herbe Beeren-Nuss-Mix von der
Fachzeitschrift Lebensmittel Praxis die Auszeichnung Produkt
des Jahres 2012 in der Kategorie Obst und Gemüse. Die neue
Mischung aus dem Hause Seeberger punktet mit der Kombination aus erfrischend säuerlicher Physalis, saftig süßen Cranberries und vollaromatischen Himbeeren, die sich mit milden, blanchierten Mandeln, Cashewkernen und exotischen Paranüssen zu
einem Geschmackserlebnis sondergleichen vereinen. An dieser
Produktinnovation lässt sich die Philosophie der Marke Seeberger wieder einmal besonders gut exemplifizieren, ist doch alles
dem einen, hehren Ziel untergeordnet: dem höchsten Genuss.
Damit können sicher auch Studenten gut leben.
Seeberger GmbH
Seeberger Studentenfutter
1844 in Ulm
über 420
Christoph Seeberger
weltweit
SEEBERGER
The Trail Mix
Students often have to battle against prejudices
depicting them as having a questionable work
ethic and a tendency to sleep in. However, almost
no one is interested in the fact that they often have to burn the
midnight oil to prepare for exams. Almost, if it were not for
Seeberger. This Ulm-based company, which proudly looks back
on over 165 years of tradition, stands firmly on the side of young
people who are eager to learn and whose studies hardly leave
them time to eat. For the Seeberger brand is practically synonymous with trail mix („student fodder“ in German). Although
the portfolio of this family enterprise now covers more products
than the height in metres of Ulm Cathedral, trail mix is still the
epitome of a classic snack and the undisputed top Seeberger
product. Valuable unsaturated fats, carbohydrates, vitamins,
minerals – all this and more is contained in this brain food mixture of cashews, hazelnuts and walnuts, along with blanched
almonds and a balanced ratio of nuts to raisins.
The company was brought to life in 1844 by Christoph Seeberger
as a colonial goods grocery in Ulm. As early as 1882, another still
decisive branch of business was added when it founded its own
coffee roasting house. Following the Second World War, Julius
Rohm Sr. took over the reins from the founding family, creating
a basis for further expansion by concentrating on imports of coffee and dried fruit. His son, Dr. Julius Rohm, moved operations
to Donautal industrial park in the Danube valley in 1983, which
was necessary to run production at the highest level of quality
within the context of a holistic quality assurance system, the
company‘s centrepiece.
Since then, his nephew, Clemens Keller, has been acting as
managing director along with Ralph Beranek. Together they
launched a new brand presence in 2010. For the success of the
Seeberger brand is based not only on positive attributes, such
COMPANY NAME
CLASSIC PRODUCTS
FOUNDATION
EMPLOYEES
FOUNDER
SALES
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as tradition, trust and quality awareness, but
equally on the will to innovate. Hence the look
and feel of the brand were completely refurbished to keep up with the demands of contemporary design,
and the logo, which at first glance conveys a fresh, natural
impression, was given a major role. The new claim, “Natural can
be so delicious” also fits into this context, linking up once again
with the traditional essence of the brand, its promise of quality.
At the same time, the product spectrum was divided into two
segments. Nutritious Snacks accommodated pistachios, peanuts
and the like, as well as fruit bars, soft fruits and mixtures with
nuts. Fine Specialties took in products like pine kernels, sesame
seeds, spelt and cane sugar. And because it is one of the oldest
coffee roasting establishments in Germany, consumers in cafés
and restaurants are offered Giulio Caffé and four other labels.
Last but not least comes Green Label for fairtrade and organic
products, thereby illustrating the high standards of the company
when it comes to sustainability. Sustainability which, incidentally, has always been shown by the fact that the owner family
places high value on treating their employees as partners.
Recently the company’s fruity-tart Berry and Nut Mix received
the Product of the Year Award for 2012 in the fruit and vegetable category from the professional journal Lebensmittel Praxis.
This new mixture from Seeberger won points for its combination
of refreshingly tangy physalis, juicy-sweet cranberries and highly
aromatic raspberries, which combine with blanched almonds,
cashews and exotic Brazil nuts to create an unparalleled taste
sensation. This product innovation once again demonstrates
clearly the philosophy of the Seeberger brand, in which everything serves the high ideal of providing the greatest possible
indulgence. Something students, too, are certain to enjoy.
Seeberger GmbH
Seeberger Studentenfutter
1844 in Ulm
over 420
Christoph Seeberger
worldwide