Prémios Lisbon Bar Show

LISBON BAR SHOW COM PRÉMIOS DO SETOR
A 1ª edição dos prémios de bar decorre já no próximo dia 20 de maio
06.Abril.2015 – O Lisbon Bar Show, o maior evento de Bar em
Portugal que decorre dia 19 e 20 de maio – vai contar com os
Prémios Lisbon Bar Show, a cerimónia de entrega de galardões
realiza-se no segundo do evento numa 1ª edição que pretende
premiar a excelência no setor de Bar em Portugal.
\Entre as 9 categorias a concurso, ‘Melhor Cocktail’, ‘Melhor
Bar’, ‘Melhor Bar de Hotel’, ‘Melhor Bartender’, ‘Melhor
Barmaid’, ‘Melhor Equipa de Bar’, ‘Melhor Carta de Bar’,
‘Melhor Bartender Português Internacional’, ‘Novo Produto do Ano’ estão já conhecidos os 36 nomeados:
MELHOR COCKTAIL
Bottom's Up - Ze Robertson
(Apuramento Lisboa 1 fase world class)
Bulleit Bourbun, Cherry Heering, Cynar, Orgeat Syrup, Angostura Bitters e infusão caseira de
ervas e especiarias e servido com gelo laminado. Este cocktail é servido com uma garrafa
colocada de cabeça para baixo.
Jardim das Paixões - Paulo Gomes
(vencedor Schweppes Challenge)
Uma mistura de Tequila, Cointreau, Syrup de Mel e Maracujá, sumo de toranja e lima,
Schweppes Lavanda & Flor de Laranjeira.
La Vie En Rose - José Guerreiro
(Vencedor nacional de cocktails)
Vodka Sobieski Rye, Marie Brizard Manzanita, licor de gengibre Marie Brizard, licor de pêra
Marie Brizard e um cacho de groselhas.
Saudade - Wilson Pires
Brandy Português com infusão de Azeite Alentejjano, Água de Mel, Ginginha, Vinho da
Madeira Seco, Bitters de Vinho do Porto e Essência de Lágrima, este são os ingredientes
para este cocktails de sucesso. A transmitir saudade, a palavra que só existe em Português,
o cocktail une os sabores que melhor caracterizam a cultura portuguesa.
O LISBON BAR SHOW é um evento de carácter internacional para profissionais de bar promovido pela Mojito Bar Catering. Este evento reuniu 1.500 especialistas
de bar e cocktails em 2014, na sua primeira edição, para o debate das últimas tendências, técnicas e utensílios na arte de bem servir o cocktail perfeito. Num único
local os visitantes encontram os melhores bartenders, assistem a demonstrações, realizam provas ‘networking’ e colocam-se a par do que de melhor se faz neste
setor pelo mundo inteiro e sobretudo dando-se a conhecer enquanto profissionais.
MELHOR BARTENDER
Fábio Alves
Bartender do Columbus Cocktail & Wine Bar, em Faro. Foi considerado como Best
Portuguese Bulldog Bartender 2103, título que lhe valeu, além do reconhecimento
nacional e internacional, uma viagem a Nova Iorque.
Wilson Pires
Bartender do Gusto Bar, do Hotel Conrad Algarve, em Faro. Os seus 24 anos não o deixam
em desvantagem na sua carreira que conta já com vários prémios, destaque para o 2º lugar
no concurso Monin. Ganhou também a final nacional do Concurso Diplomático World
Tournament 2015 e o F&B Masters do Grupo Hilton 2015.
Paulo Gomes
Bartender do Jony Rules bar, do Hotel Portugal, Paulo Gomes entra nesta corrida ao
galardão de melhor na sua área com alguns prémios no seu percurso, como o Bulldog
Bartender of the year 2014 e vencedor do Schweppes Challenge 2014, destaque ainda para
o 2ª lugar no Barman do ano.
Zé Maria Robertson
Licenciado em Gestão de Marketing, viu uma oportunidade de trabalhar como bartender e
não a desperdiçou. Faz parte da equipa do bar lisboeta Cinco Lounge Lisboa.
O LISBON BAR SHOW é um evento de carácter internacional para profissionais de bar promovido pela Mojito Bar Catering. Este evento reuniu 1.500 especialistas
de bar e cocktails em 2014, na sua primeira edição, para o debate das últimas tendências, técnicas e utensílios na arte de bem servir o cocktail perfeito. Num único
local os visitantes encontram os melhores bartenders, assistem a demonstrações, realizam provas ‘networking’ e colocam-se a par do que de melhor se faz neste
setor pelo mundo inteiro e sobretudo dando-se a conhecer enquanto profissionais.
MELHOR BARMAID
Carole Coelho
Carole é barmaid no GIM’C Cocktail, em Famalicão.
Flavi Andrade
Head Server e Barmaid, do Guarita Terrace Algarve, na Praia Verde, Algarve, Flavi está
sempre atenta às novas tendências e sempre disponível para desenvolver os seus
conhecimentos nas mais diversas vertentes, participando em diversos workshops,
palestras e concursos.
Magda Viegas
Barmaid do Lisbonita Gin Bar, um bar especializado em gin, anexo à Taberna Moderna,
em Lisboa. O bar oferece 70 variedades deste destilado, casado com as mais fragantes
ervas, frutos e especiarias, com o objetivo de acompanhar na perfeição os petiscos da
Taberna.
Carla Taveira
Na profissão há 14 anos, foi uma das primeiras barmaids a fazer flair em Portugal.
Trabalha em mega eventos com a Mojito Bar Catering desde 2009, sendo uma das
barmaids principais da empresa.
MELHOR BARTENDER PORTUGUÊS INTERNACIONAL
Pedro Paulo
Em Terras de Sua Majestade há vários anos, Pedro Paulo começou na área de bar no Hotel
de 5 estrelas, One Aldwych e atualmente é superior de bar no The Coburg Bar at The
Connaught, em Londres, que é considerado o 11º melhor bar do mundo.
Considerado um “alquimista” pelas suas investigações e mixologias, Pedro Paulo foi
galardoado em 2013 como o Barman do ano,em Inglaterra com o cocktail “One D.O.M”.
O LISBON BAR SHOW é um evento de carácter internacional para profissionais de bar promovido pela Mojito Bar Catering. Este evento reuniu 1.500 especialistas
de bar e cocktails em 2014, na sua primeira edição, para o debate das últimas tendências, técnicas e utensílios na arte de bem servir o cocktail perfeito. Num único
local os visitantes encontram os melhores bartenders, assistem a demonstrações, realizam provas ‘networking’ e colocam-se a par do que de melhor se faz neste
setor pelo mundo inteiro e sobretudo dando-se a conhecer enquanto profissionais.
Paulo Figueiredo
Com 12 anos de experiência na área da mixologia, Paulo Figueiredo é um
dos nomeados para Melhor Bartender Português Internacional. Ao longo
da sua carreira, Paulo conta já com muitas milhas no seu passaporte, tendo
passado pela Ásia, por África e pela América Latina onde vive actualmente.
Inspira-se nas pessoas e nos conhecimentos que vai fazendo com as suas
passagens pelo mundo. É o Embaixador da Diageo na América Sul e
Caraíbas
Nelson Bernardes
Dedicado e apaixonado por esta profissão, Nelson Bernardes trabalha
actualmente como bartender principal no Long Bar, Waldorf - Astoria At
the Bund, em Shanghai, na China. Tem participado em diversos eventos no
mundo dos cocktails sendo o criador de Perfect Host, o cocktail que
considera como a sua “bebida preferida”.
João Eusébio
Sempre atento à evolução do mundo das bebidas, João Eusébio procura
saberes e conhecimentos que possa transmitir aos interessados para
devolverem as capacidades técnicas, na produção de cocktails. É Formador
na Escolá Magatzem em Barcelona onde reside actualmente, numa cidade
que o acolheu e lhe proporcionou o desenvolvimento profissional nesta área.
É criador do cocktail “Venezuela Presidencial” com base no famoso Rum
Diplomático, com origem na Venezuela e que também estará presente no
Lisbon Bar Show.
PRODUTO DO ANO
Sharish
O Gin Sharish, produzido em Portugal, parte de uma receita local de ingredientes
tradicionalmente portugueses, como o zimbro e as sementes de coentros, incluindo
a laranja, limão e a lúcia-lima fresca. A assinatura e carisma do Gin é obtido através
da presença singular da maçã bravo de Esmolfe, um produto DOP (ou Denonimação
de Origem Protegida) desde 1994. É distribuído pela Icon Key.
The Bitter Truth
The Bitter Truth é uma empresa alemã na criação de cocktails com base nas misturas
de ervas, cascas de frutas cítricas e outros compostos aromáticos embebidos em álcool
combinando também sabores de anis, erva-doce e cominho. Têm como base a fiel
recriação das receitas originais mas também a experimentação para criações de
cocktails mais modernos. São feitos de maneira tradicional. Usam apenas ingredientes
naturais da melhor qualidade. Distribuído pela S.S. Gourmet.
O LISBON BAR SHOW é um evento de carácter internacional para profissionais de bar promovido pela Mojito Bar Catering. Este evento reuniu 1.500 especialistas
de bar e cocktails em 2014, na sua primeira edição, para o debate das últimas tendências, técnicas e utensílios na arte de bem servir o cocktail perfeito. Num único
local os visitantes encontram os melhores bartenders, assistem a demonstrações, realizam provas ‘networking’ e colocam-se a par do que de melhor se faz neste
setor pelo mundo inteiro e sobretudo dando-se a conhecer enquanto profissionais.
Jinzu
Jinzu é um Gin clássico britânico com um toque japonês. É destilado na Ponte
Cameron na Escócia numa barrica de cobre tradicional que combina os típicos toques
botânicos do Gin, com os exóticos toques botânicos do Japão.
A Juniper da Toscana e os coentros do Leste da Europa são dois dos elementos
essenciais na produção deste Gin. Os toques botânicos Japoneses também marcam
esta bebida com o citrus yuxu e a flor de cerejeira destilados até 82%. O toque final é
dado pelo sake Junmai. No final, dilui-se num engarrafamento de 41,3% de água
escocesa desmineralizada. Distribuído pela Diageo.
Plantation
Distribuído pela S.S. Gourmet.
MELHOR BAR 2014
- Cinco Lounge, Lisboa
- Columbus, Faro
- Hemingway, Marina Cascais
- Arena Lounge, Casino Lisboa
MELHOR BAR DE HOTEL 2014
- Tempus bar, Hotel Corinthia Lisboa
- Intramuros bar, Hotel Sofitel Lisboa
- Gusto Restaurant, Hotel Conrad Algarve
- Bluum bar, Hotel Epic Sana Algarve
MELHOR EQUIPA DE BAR 2014
- Hotel Corinthia (Lisboa)
- Bar Columbus (Faro)
- Cinco Lounge Lisboa)
- Hotel Vila Vita (Algarve)
MELHOR CARTA DE BAR 2014
- Cinco Lounge (Lisboa)
- Bar Columbus (Faro)
- Aladino bar, Hotel Vila Vita (Algarve)
- Bar Gin Lovers (Braga)
GREEN MEDIA – Agência de Comunicação
Sérgio Rodrigues | Vânia Guerreiro | Isabel Augusto
+351 914 453 961 | +351 214 120 868
[email protected] | [email protected]
O LISBON BAR SHOW é um evento de carácter internacional para profissionais de bar promovido pela Mojito Bar Catering. Este evento reuniu 1.500 especialistas
de bar e cocktails em 2014, na sua primeira edição, para o debate das últimas tendências, técnicas e utensílios na arte de bem servir o cocktail perfeito. Num único
local os visitantes encontram os melhores bartenders, assistem a demonstrações, realizam provas ‘networking’ e colocam-se a par do que de melhor se faz neste
setor pelo mundo inteiro e sobretudo dando-se a conhecer enquanto profissionais.