ANTIPASTI (VORSPEISE)

ANTIPASTI
BRUSCHETTA AL POMODORO E BASILICO (V)
CHF 7.50
Geröstetes Brot mit Tomatenwürfeln und Basilikum
Roasted bread with tomatoes and basil
PANE ALL‘AGLIO (V)
CHF 10.50
Chnoblibrot mit Salat Bouquet
Garlic bread with a salad bouquet
MINESTRE
MINESTRONE DELLA CASA (V)
CHF 9.50
Hausgemachte Frische Gemüsesuppe mit Teigwaren
HomemadeSoup with fresh vegetables and pasta
CREMA DI CAROTE E ZENZERO (V)
CHF 8.50
Hausgemachte Karotten – Ingwer Suppe /
Homemade carrots – ginger soup
MINESTRA DEL GIORNO
HausgemachteTagessuppe / Homemade Soup of the day
Alle Preise inkl. 8% MwSt.
CHF 8.00
SO.2015
INSALATE
INSALATA VERDE (V)
CHF 7.50
Frischer grüner Salat /Fresh green salad
INSALATA MISTA (V)
CHF 10.50
Frischer gemischter Salat /Fresh mixed salad
INSALATA DI RUCOLA (V)
CHF 11.50
Frischer Rucola Salat mit Parmesan Käse / Fresh rocket salad with parmesan cheese
INSALATA DI MANGO (V)
CHF 13.50
Grüner und Rucola Salat mit Mango, Cherry Tomaten und grüner Oliven
Green and rocket salad with mango, cherry tomatoes and green olives
INSALATA AL TONNO
Grüner Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Eier, Paprika und grüner Oliven
CHF 14.50
Green salad with tuna, onions, eggs, pepper and green olives
INSALATA CAPRESE (V)
CHF 15.50
Frische Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
Fresh tomatoes with buffalo mozzarella and basil
INSALATA DI POLLO
Grüner Salat mit gegrilltem Poulet, Eier, Croutons und Parmesan
CHF 21.50
Green salad with grilled chicken, eggs, croutons and parmigiano
INSALATA DELLA CASA
Grüner Salat mit gegrillten Krevetten, Cherry Tomaten und grüner Oliven
CHF 22.50
Green salad with grilled prawns, cherry tomatoes and green olives
INSALATA DI AGNELLO
Gemischter Salat mit gegrillten Lamm Streifen
CHF 23.50
Mixed salad with grilled lamb stripes
Alle Preise inkl. 8% MwSt.
SO.2015
PASTE
GIRASOLE DI RICOTTA (V)
CHF 23.50
Frische runde Ravioli mit Ricotta Füllung an Salbei-Buttersauce
Klein/small
Fresh round Ravioli, filled with ricotta on sage- butter sauce
CHF 20.50
SPAGHETTI AL POMODORO (V)
CHF 14.90
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce und Basilikum
Klein/small
Spaghetti with home-made tomato sauce and basil
CHF 11.90
SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA
Spaghetti mit Tomaten, Speck, Zwiebeln, Peperoncini und Parmesan Käse
CHF 17.50
Klein/small
Spaghetti with tomatoes, bacon, onions, peperoncini and parmesan cheese
CHF 14.50
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO(V)
CHF 14.90
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini
Klein/small
Spaghetti with olive oil, garlic and peperoncini
CHF 11.90
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Spaghetti mit Meeresfrüchte und Tomatensauce
CHF 18.50
Klein/small
Spaghetti with Seafood and tomato sauce
CHF 15.50
PENNE ALL’ARRABIATA (V)
CHF 15.50
Penne mit hausmachter Tomatensauce, Knoblauch und Peperoncini
Klein/small
Penne with homemade tomato sauce, garlic and pepperoncini (V)
CHF 12.50
PENNE AL PESTO E PANNA (V)
CHF 18.50
Penne mit hausgemachter Pesto-Rahm Sauce
Klein/small
Penne with homemade pesto cream sauce
CHF 15.50
PENNE DOLCE VITA
Penne mit Lammfilet Würfeln, frische Tomaten und Basilikum
CHF 25.50
Klein/small
Penne with Lamb, fresh tomatoes and basil
CHF 22.50
Alle Preise inkl. 8% MwSt.
SO.2015
RISOTTI
RISOTTO VEGETARIANA (V)
CHF 21.50
Risotto mit Gemüse / vegetables Risotto
RISOTTO LAMBRUSCO E SALAMI PICANTE
Lambrusco Risotto mit scharfer Salami / Lambrusco risotto with spicy salami
CHF 22.50
RISOTTO AI FUNGHI DI BOSCO (V)
CHF 22.50
Risotto mit Pilze /Risotto with mushrooms
RISOTTO ALLA MILANESE E STRICE DI MANZO
Safran Risotto mit Parmesankäse und Rinds Entrecote Streifen
CHF 25.50
Saffron risotto with parmesan and slices of beef entrecote
PESCE
SALMONE ALLA GRIGLIA AL BURRO E LIMONE
Lachstranche vom Grill mit Spinat und Ofenkartoffeln mit Butter-Zitronensauce
CHF 28.50
Grilled salmon with spinach and roasted potatoes with a butter-lemon sauce
GAMBERETTI ALLA GRIGLIA
Krevetten vom Grill mit Gemüse, Knoblauch Mayonnaise und Beilage nach Wahl
CHF 32.50
Grilled prawns with vegetables, garlic mayonnaise and side dish by choice
Alle Preise inkl. 8% MwSt.
SO.2015
CARNI
TAGLIATA DI MANZO CON SPIEDINO DI VERDURE
Feinen Schweizer Rinds Entrecote mit einem Gemüsespiess (Beilage nach Wahl)
CHF 36.50
Fine Swiss Beef entrecote with a vegetables kebab (side dish by choice)
COTOLETTA DI MAIALE ALLA MILANESE
Panierter Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Salat Bouquet
CHF 25.50
Breaded pork Schnitzel with French fries and a salad Bouquet
FILETTO D’AGNELLO ALLA GRIGLIA
CHF 32.50
Zartes Lammfilet vom Grill mit Grillgemüse und Knoblauchsauce (Beilage nach Wahl)
Fine grilled filet of lamb with grilled vegetables with a garlic sauce (side dish by choice)
COSCE DI POLLO AI CACCIATORE
CHF 21.50
Poulet Schenkel nach Jäger Art im Ofen mit Oliven und Tomaten und Ofenkartoffeln
Chicken legs Hunter’s style in the oven with olives and tomatoes and roasted potatoes
CONTORNI / BEILAGE / SIDE DISHES
PATATINE AL ROSMARINO•RISOTTO•TAGLIATELLE • VERDURA ALLA GRIGLIA
Neue Rosmarinkartoffeln•Risotto•Penne•Spaghetti Pommes Frites
New rosemary potatoes . Risotto . Noodles . Grilled vegetables
Deklaration der Herkunft unserer Fleischprodukte:
Declaration of meat product origin:
Rindfleisch: Schweiz, Brasilien / Schweinsfleisch: Schweiz / Poulet: Schweiz, Brasilien / Lamm:
Neuseeland- Australien /
Die Fleisch- und Wurstwaren sowie das Trockenfleisch wurden alle in der Schweiz/Italien/Portugal
hergestellt. / Schinken ist Vorderschinken
Beef: Switzerland, Brasil / Chicken: Switzerland, Brasil / Lamb: New Zealand – Australia / Pork:
Switzerland
All dried meat and sausage products made in Switzerland/Italy/Portugal
Ham is from the shoulder
Wir danken ihnen herzlich für Ihren Besuch! Ihr Guesthouse Team
We thank you for your visit! Your Guesthouse team
Alle Preise inkl. 8% MwSt.
SO.2015