einige Menüvorschläge als pdf

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Menüvorschläge als Buffet
Alle Menüvorschläge können auch ohne Suppe und, oder
Dessert bestellt werden. Wir stellen natürlich auch ein
Menü nach Ihren individuellen Wünschen zusammen. Alle
Menüvorschläge auch zum Pauschalpreis. Mehr
Informationen zum Pauschalpreis auf der letzten Seite.
(Suppe und Suppenfleisch auch am Tisch serviert)
Vorschlag 1
1. Suppe
2. Rinderschmorbraten und Schweinebraten
dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise,
Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
15,40
Vorschlag 2
1. Suppe
2. Suppenfleisch (vom Mittelbug)
mit hausgemachter Remouladensoße und Gürkchen
3. Rinderschmorbraten und Schweinebraten
dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise,
Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
4. Dessert
18,80
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Vorschlag 3
1. Suppe
2. Suppenfleisch (vom Mittelbug)
mit hausgemachter Remouladensoße und Gürkchen
3. Minirouladen, Schweinebraten und Putenschnitzel
mit frischen Champignons in Rahmsoße
dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise,
Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
4. Dessert
19,90
Vorschlag 4
1. Suppe
2. Suppenfleisch (vom Mittelbug)
mit hausgemachter Remouladensoße und Gürkchen
3. Minirouladen, Schweinebraten und zarter Putenbraten
von junger Putenbrust in Rahmsoße
dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise,
Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
4. Dessert
19,20
Anstatt Schweinebraten ist auch Backschinken, Jägerbraten,
Zwiebelbraten, Zigeunerbraten oder Kräuterrahmbraten möglich
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Vorschlag 5
1. Suppe
2. Rinderschmorbraten und Putenschnitzel
mit frischen Champignons in Rahmsoße
dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise,
Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
16,70
Vorschlag 6
1. Suppe
2. Westfälischer Sauerbraten
dazu Apfelkompott und, oder Rotkohl
Butterspätzle oder Salzkartoffeln
3. Dessert
15,20
Vorschlag 7
1. Suppe
2. Zigeunerbraten
Schweinebraten mit Mett, Zwiebeln
und frischen Paprika gefüllt
dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise,
Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
14,90
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Vorschlag 8
1. Suppe
2. Schweinerahmgulasch mit frischen Champignons
dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise,
Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
13,40
Vorschlag9
1. Suppe
2. Ungarischer Rindergulasch mit frischem Paprika
dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise,
Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
13,80
Vorschlag 10
1. Suppe
2. Zwiebelbraten
Schweinebraten mit Mett und Zwiebeln gefüllt
dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise,
Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
14,90
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Vorschlag 11
1. Suppe
2. Prager Schinken(Backschinken)
dazu Rotkohl oder mildes Ananasweinkraut
Krautsalat und verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
14,90
Vorschlag 12
1. Suppe
2. Zarte Schweinefilets auf Blattspinat
mit Käsesahnesoße überbacken
dazu verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
18,80
Vorschlag 13
1. Suppe
2. Broccolibraten
Schweinelummerbraten mit frischem Broccoli,
frischen Champignons und Käsewürfeln gefüllt,
mit sahniger Broccolisoße,
dazu Salatbuffet, verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
15,80
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Vorschlag 14
1. Suppe
2. Jägerbraten
Schweinebraten mit Mett und Champignons gefüllt
mit einer Rahmsoße von frischen Champignons
dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise,
Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
14,90
Vorschlag 15
1. Suppe
2. Putenbraten von junger Putenbrust in Rahmsoße
dazu Salatbuffet, verschiedene Kartoffelbeilagen
3.Dessert
14,40
Vorschlag 16
1. Suppe
2. Saftiger Kasselerrücken mit Ananasscheiben
dazu frische Stampfkartoffeln und Ananasweinkraut
3. Dessert
15,80
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Vorschlag 17
1. Suppe
2. Zarte Schweinefilets auf gebratenen Champignons
mit Käsesahnesoße überbacken
dazu Salatbuffet, verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
18,80
Vorschlag 18
1. Suppe
2. Minirouladen und Schweinebraten
Salatbuffet und Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise,
verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
15,90
Vorschlag 19
1. Suppe
2. Gegrillte Minihaxen, Minirouladen und Backschinken
dazu Stampfkartoffeln und /oder warmer Kartoffelsalat
Salatbuffet und Apfelrotkraut oder Ananasweinkraut
3. Dessert
16,40
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Vorschlag 20
1. Suppe
2. Miniroulade und zwei Schweinelendchen auf frischen
Champignons in Rahmsoße
dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise
Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
18,20
Vorschlag 21
1. Suppe
2. Sauerbraten, Wildragout mit frischen Waldpilzen
dazu Apfelrotkohl und Apfelkompott
verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
13,90
Vorschlag 22
1. Suppe
2. Zarte Schweinefilets auf einer Rahmsoße
von frischen Champignons
mit mildem Goudakäse überbacken
dazu Salatbuffet und verschiedene Kartoffelbeilagen
3. Dessert
18,80
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Vorschlag 23
1. Suppe
2. Wildlachsfilet in Hummersahnesoße
mit Butterreis und Salatbuffet
3. Dessert
15,40
Je nach Saison bieten wir auch, frischer Spargel, Muscheln
Martinsgans(Brust, Keule), Grünkohl, Wildgerichte usw .an
Nehmen Sie ohne Suppe werden 1,00 abgezogen
Nehmen Sie zusätzlich Suppenfleisch mit Remoulade werden 3,40
hinzu gerechnet
Nehmen Sie ohne Dessert werden 1,00 abgezogen
Nehmen Sie zusätzlich Eis mit heißen Kirschen, Himbeeren,
Brombeeren, Pflaumen, Erdbeerpfeffersoße, Schokosoße wird 0,50
hinzugerechnet.
Für nurEis mit Heiß oder nur Rote Grütze mit Vanilleeis werden 1,00
hinzugerechnet
Dessert: Herrenkreme, Erdbeerkreme, Schwarzwälder Käsekreme
(Sahnequark mit Sauerkirschen und Schokoraspel) Rotweinkreme,
Weißweinkreme, Glühweinkreme, Rote Grütze mit Vanillesoße,
Sahne-Joghurt-Quark und gemischte Früchte, Vanille- oder
Schokokreme auf Sauerkirschen, Karamellkreme,
Verschiedene Kartoffelbeilagen: Kartoffeln,Kroketten,Kartoffelgratin
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P a u s c h a l p r e i s e
Fü r ei n en In kl u s i vp r ei s w i r d z u m j ew ei l ig en Men ü n o ch f o l g en d es h i n z u g er e ch n et :
f ü r d i e S t a n d a r t g et r ä n ke + 2 3 , 0 0 p r o P e r s o n
f ü r d en S ekt emp f a n g + 1 , 7 0 p r o Per s o n
Ab en d s b el eg t e Br ö t ch en + 0 , 8 0 p r o S t ü ck
o d er C u r r yw u r s t mi t Ba g u et t e + 2 , 3 0 p r o Po r t i o n
S t a n d a r t -Get r ä n kel i s t e:
Pi l s vo m Fa s s
Al t , Ma l z b i er
Or a n g en s a f t , Ap f el s a f t
C o ca -C o l a , Bl u n a , Bl u n a Z i t r o n e, C o ca -C o l a -Z er o
Mi n er a l w a s s er C l a ss i c, Ap f el s ch o r l e
Wei ß w ei n e, Ro t w ei n e, Ro s éw ei n e
K o r n , Ro t en , An i s , Ma r i a cr o n , K ü mmer l i n g , Jä g er mei s t er o d er Ra ma z z o t t i
K a f f ee, T ee,
Es p r es s o , L a t t e Ma cch i a t o , C a p p u cci n o , Mi l ch ka f f ee s i n d n i ch t i m Pa u s ch a l p r ei s
Al l e Get r ä n ke w er d e n n u r i n Gl ä s er n a u s g es ch en kt .
Der Pa u s ch a l p r ei s b ez i eh t s i ch a u f 8 S t un d en .
Jed e w ei t er e S t u n d e w i r d mi t ei n em Au f s ch l a g vo n 4 , 5 0 p r o a n w es en d e Per s o n
b er ech n et .
K i n d er u n t er 1 2 Ja h r en z a h l en d en h a l b en Pr ei s .
S i eh e a u ch u n s er e a l l g emei n en Ges ch ä f t s b ed i n g u n g en .
Alle Preise dieser Liste entsprechen dem aktuellen Stand
und sind inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer.
Preisänderungen sind möglich
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Getränkepreise für Feierlichkeiten ab 30 Personen
Produkt
Menge
Preis
Produkt
Menge
Biere bis 50l.
Biere ab 50l.
Biere ab 100l.
Bitburger 0% Flasche
Cola,Mirinda,7UP
Bitter Lemon Flasche
Mineralwasser Exclusiv Flasche
Mineralwasser Classic Flasche
Fachinger Flasche
Apfelschorle
Apfelsaft
Orangensaft
Oppenheimer lieblich weiß
Bornheimer halbtrocken weiß
Silvaner trocken weiß
Weißherbst Rosé lieblich
Weißherbst Rosé halbtrocken
Dornfelder Rot halbtrocken
Chantillon Rot trocken
Dornfelder Rot lieblich
Mariacron
Asbach Uralt
Jim Beam
Johnnie Walker
Cognac Hennessy
Pott Rum
Martini
Bacardi
Sherry medium
1 Liter
1 Liter
1 Liter
0,33 l.
1 Liter
1 Liter
0,75 l.
0,7 l.
0,25 l.
0,7 l.
1 Liter
1 Liter
1 Liter
1 Liter
1 Liter
1 Liter
1 Liter
1 Liter
1 Liter
1 Liter
0,7 l.
0,7 l.
0,7 l.
0,7 l.
0,7 l.
0,7 l.
0,7 l.
0,7 l.
0,7 l.
6,50 €
6,20 €
6,00 €
2,00 €
6,00 €
8,00 €
3,80 €
3,00 €
1,70 €
6,00 €
6,80 €
6,80 €
13,40 €
13,40 €
13,40 €
13,40 €
13,40 €
13,40 €
13,40 €
13,40 €
39,00 €
51,00 €
70,00 €
70,00 €
65,00 €
40,00 €
16,00 €
45,00 €
20,00 €
Diebels Alt
Erdinger alkoholfrei
Amaretto
Anislikör
Eierlikör
Fernet Branca
Bittern
Jägermeister
Jubiläums Aquavit
Korn
Kümmerling
Malteser Aquavit
Malteser Aquavit
Ramazzotti
Ramazzotti
Roten
Roten
Underberg
Vanilleken
Wacholder
Vodka
0,33 l. Flasche
0,33 l. Flasche
0,7 l.
0,7 l.
0,7 l.
0,7 l.
1 Liter
0,7 l.
0,7 l.
1 Liter
0,5 l.
1 Liter
0,7 l.
1 Liter
0,7 l.
1 Liter
0,7 l.
0,02 l
0,7 l.
1 Liter
0,7 l.
2,00 €
2,00 €
45,00 €
35,00 €
35,00 €
48,00 €
50,00 €
46,00 €
55,00 €
50,00 €
35,00 €
68,00 €
47,60 €
76,00 €
56,00 €
50,00 €
35,00 €
1,80 €
35,00 €
50,00 €
45,00 €
Kanne Kaffee
1,5 l.
12,00 €
Bei a n g ef a n g en en Fl a s ch en w i r d n u r d er ver b r a u ch t e I n h a l t b er ech n et .
Preis