GourmetreISe - Pressetext.com

GourmetREISE
estival
15 internationale Starköche aus 4 Kontinenten
machen die Steiermark von 6. bis 13. Juni 2009
wieder zum kulinarischen Nabel der Welt!
Karten sind ab 23. November 2008 verfügbar!
Acht Tage lang bietet das vom Genussmagazin GourmetReise ins Leben gerufene GourmetReise-Festival
wieder kulinarische Genüsse der Sonderklasse, für die man sonst nach Dubai, Kuala Lumpur, New York,
Kopenhagen, London oder Bali reisen müsste.
Mit Unterstützung von Steiermark-Tourismus-Geschäftsführer Georg Bliem sowie Graz-Tourismus-Chef
Dieter Hardt-Stremayr holt das Genussmagazin GourmetReise 15 der besten und kreativsten Köche der Welt in
die Steiermark! Schon 2008 war das Festival ein großer Erfolg: In wenigen Wochen ausverkauft, rückte es die
Steiermark in den kulinarischen Blickpunkt der ganzen Welt.
Im üppigen Feinkostladen im grünen Herzen Österreichs können die Starköche aus dem Vollen schöpfen.
„Das Besondere daran: Die besten Produkte aus der Region fließen in die erlesenen Kreationen der konkurrenzlosen Meister ihres Fachs ein. Damit gehen fantastische Köche und einzigartige steirische Produkte eine
sinnliche Verbindung ein“, freut sich Jürgen Pichler, Veranstalter des GourmetReise-Festivals und Herausgeber
des Genussmagazins GourmetReise. „Die Kombination aus internationalen Starköchen mit den einheimischen
Kochkünstlern war bereits im Vorjahr ein fulminanter Erfolg. Für das GourmetReise-Festival 2009 ist ein ähnlich euphorisches Echo zu erwarten“, so Dieter Hardt-Stremayr.
Schauplätze für dieses Fest der Gaumenfreuden sind 12 ausgewählte Gastgeber in der gesamten Steiermark.
Gemeinsam mit den Küchenchefs der Gastgeber werden die Kochkoryphäen alle Festivalgäste an 5 Abenden
mit einem sechsgängigen Menü (119 Euro inkl. Weinbegleitung) verwöhnen. Für 3 Gänge sorgt der prominente
Gastkoch, 3 Gänge kreiert der jeweilige steirische Küchenchef. So entsteht das einzigartige Menü –
eine Symbiose aus internationaler Perfektion und den höchsten Genüssen, die die Steiermark zu bieten hat.
Bei der Eröffnungsfeier (119 Euro inkl. Getränke) am 6. Juni 2009 in der Helmut-List-Halle in Graz haben
die Gäste die einmalige Möglichkeit, die aus dem Fernsehen bekannten Kochprofis Ralf Zacherl, Martin
Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard hautnah am Herd zu erleben. Die Kochstars werden ihre
köstlichen Kreationen im edlen Ambiente live vor den Gästen zubereiten und so einen exklusiven Einblick in
ihre Küchengeheimnisse gewähren.
Das große Galadiner (179 Euro inkl. Weinbegleitung) findet am 13. Juni 2009 in den Prunkräumen des Grazer
Congress statt und stellt mit 6 Köchen aus 4 Kontinenten den Höhe- und Schlusspunkt des GourmetReiseFestivals 2009 dar. Besuche bei Schmankerlproduzenten, Ausflüge zu den schönsten Plätzen der Steiermark und
Verkostungen bei den besten Winzern komplettieren die unvergleichlichen Genusstage.
Das komplette Programm zum GourmetReise-Festival inklusive aller Details zu den Köchen, Informationen
zu den Gastgebern sowie druckfähiges Bildmaterial und das Akkreditierungsformular finden Sie auf
www.gourmetreisefestival.at
Kontakt
Für Rückfragen steht Ihnen Michael Pech auch gerne persönlich zur Verfügung.
Tel.: 0043.316.584946.51, Mobil: 0043.676.5592309, [email protected]
Jürgen Pichler Management GmbH • Reininghausstrasse 13a •A-8020 Graz • www.gourmetreisefestival.at
Tel. 0043.316.584 946-0 • Fax 0043.316.584 946-19 • [email protected]
GourmetREISE
»
die eröffnung
6 Gänge, inklusive Empfang, Aperitif,
Weinbegleitung, Kaffee und Digestif: EUR 119,–
Samstag, 06. Juni 2009
»
Ralf ZACHERL, Martin BAUDREXEL,
Mario KOTASKA und Stefan MARQUARD
Eckstein in der „Helmut-List-Halle“, Graz
die dinners
6-gängiges Diner inklusive Empfang, Aperitif,
Weinbegleitung, Kaffee und Digestif: EUR 119,–
»
estival
die „kochprofis“ eröffnen
das GourmetReise Festival 2009
Samstag, 06. Juni 2009,
Eckstein in der „Helmut-List-Halle“
A-8020 Graz, www.eckstein.co.at
Den Auftakt zum Genussevent der Superlative bestreiten gleich
vier bekannte und geniale Kochkünstler: Allein die Tatsache, dass
die aus der RTL2-Kochsendung „Die Kochprofis“ bekannten
Starköche Ralf ZACHERL, Stefan MARQUARD, Martin BAUDREXEL
und Mario KOTASKA an einem Abend gemeinsam am Herd stehen,
ist eine Seltenheit der Sonderklasse. Das grandiose Quartett garantiert für eine ungezwungene und heitere Atmosphäre.
Montag, 08. Juni 2009
Karlheinz hauser (Hamburg) im Palais Hotel Erzherzog Johann, Graz
Jochen RIEDEL (Südafrika) im Schlosshotel Gabelhofen, Fohnsdorf
Dienstag, 09. Juni 2009
Mario LOHNINGER (Frankfurt) im Restaurant Blounge, Graz
Pasquo King (Dubai) im Schlosshotel Obermayerhofen, Sebersdorf
Mittwoch, 10. Juni 2009
Dieter Müller (Bergisch Gladbach) im Romantik Parkhotel, Graz
berlin
münchen
Ralf Zacherl
Stefan Marquard
Er war der jüngste Sternekoch
Deutschlands, seine Glatze ist
Kult und seine kulinarischen
Schöpfungen und Kreationen
sind bereits jetzt eine Legende.
Der Sternekoch gilt als Freibeuter
der Küche und ist Vater der „jungen
wilden“. Er rockt durch Deutschlands Küchen und heizt mit seinen
Kreationen jedem Event ein.
Erleben Sie ein noch nie dagewesenes Galamenü.
münchen
köln
Johann LAFER (Stromberg, Deutschland)
Gabriel KREUTHER (New York, USA)
Wai Look Chow (Kuala Lumpur, Malaysia)
Thomas Rode ANDERSEN (Kopenhagen, Dänemark)
Heinz von HOLZEN (Bali, Indonesien)
Pasquo King (Dubai, Vereinigte Arabische Emirate)
Martin Baudrexel
Mario KOTASKA
begeistert die Menschen auch in
seinem Designrestaurant „Rubico“, in dem er mit französischen,
italienischen und asiatischen
Köstlichkeiten brilliert.
zeigt seine Kochkünste nicht nur im
Fernsehen, sondern auch in seinem
Kölner Restaurant „La Société“, das
mit 1 Michelin-Stern und 3 Hauben
ausgezeichnet ist.
Vivek SINGH (London) im Burghotel Deutschlandsberg, Deutschlandsberg
Donnerstag, 11. Juni 2009
Gabriel KREUTHER (New York) im Landhauskeller, Graz
Thomas Rode ANDERSEN (Dänemark) im Genießerhotel Sattlerhof, Gamlitz
Freitag, 12. Juni 2009
Heinz von HOLZEN (Bali) im Aiola City, Graz
»
Wai Look Chow (Malaysia) im Hotel Pichlmayrgut, Schladming-Pichl
der galaabend
Galamenü inklusive Empfang, Aperitif,
Weinbegleitung, Kaffee und Digestif: EUR 179,–
samstag, 13. Juni 2009
„Revita“ in den Prunkräumen des Grazer Congress
Erleben Sie 6 der besten und kreativsten Köche der
Welt live und pur am Gaumen. Freuen Sie sich auf ein
unvergessliches kulinarisches Feuerwerk.
Infos und Buchungen unter
www.gourmetreisefestival.at
Jürgen Pichler Management GmbH • Reininghausstrasse 13a •A-8020 Graz • www.gourmetreisefestival.at
Tel. 0043.316.584 946-0 • Fax 0043.316.584 946-19 • [email protected]
GourmetREISE
»
estival
15 Starköche aus 4 Kontinenten bereiten ein unvergessliches kulinarisches Feuerwerk
Karlheinz Hauser
Gabriel KREUTHER
Der exquisite Süllberg des sympathischen Starkochs
ist die ultimative Gourmetadresse in Hamburg. Das
Experimentieren mit
Geschmacksnuancen lässt jede seiner Speisen zu
einem Gesamtkunstwerk werden.
Kreuthers einzigartige „French-American-Cuisine“
machte ihn zum Superstar in den USA und „The
Modern“ zum New Yorker Hotspot.
Hamburg, Deutschland, Süllberg
1 Michelin Stern, 3 Hauben
hamburg
08. Juni 2009: Palais Hotel Erzherzog Johann
A-8010 Graz, www.erzherzog-johann.com
New York, USA, The Modern
1 Michelin Stern
new york
Jochen RIEDEL
Thomas Rode ANDERSEN
Er versteht es wie kein anderer, die einzigartigen
Grundzutaten und Aromen Südafrikas mit internationalen Einflüssen zu kombinieren.
Ein dänischer Revolutionär der Geschmacksnoten:
Thomas Rode Andersens Restaurant Kong Hans Kaelder ist „the hottest place in town“ in Kopenhagen.
08. Juni 2009: Schloss Gabelhofen
A-8753 Fohnsdorf, www.gabelhofen.at
11. Juni 2009: Genießerhotel Sattlerhof
A-8462 Gamlitz, www.sattlerhof.at
13. Juni 2009: Großes Galadiner
Grazer Congress, www.revita.at
Western Cape, Südafrika
Relais & Chateaux Grand Roche
südafrika
Kopenhagen, Dänemark, Kong Hans Kælder
1 Michelin Stern
kopenhagen
Mario LOHNINGER
Wai Look Chow
Frankfurt, Deutschland
Cocoon Club
1 Michelin Stern, 3 Hauben
Kuala Lumpur, Malaysia
Fisherman’s Cove, Starhill Gallery
Chef Wai versetzt jeden Gast in einen asiatischen
Traum der Genüsse: Seine malaysischen Kreationen
gelten konkurrenzlos als die besten im ganzen Land.
Mario Lohninger überzeugt mit avantgardistischer
Sterneküche auf höchstem Niveau – und das in absolut legerer Atmosphäre in einem der angesagtesten Clubs der Welt.
frankfurt
09. Juni 2009: BLOUNGE
A-8010 Graz, www.blounge.at
Kuala Lumpur
heinz von holzen
Das Burj al Arab ist der Inbegriff des
Luxus. Erleben Sie, was sonst nur den Gästen des
7-Stern-Luxushotels vorbehalten ist.
Das Bumbu Bali wurde bereits mehrmals als bestes
Restaurant Indonesiens ausgezeichnet. Freuen
Sie sich auf ein Feuerwerk an Aromen original
balinesischer Küche.
09. Juni 2009: Schloss Obermayerhofen
A-8272 Sebersdorf, www.obermayerhofen.at
13. Juni 2009: Großes Galadiner
Grazer Congress, www.revita.at
12. Juni 2009: AIOLA City
A-8010 Graz, www.aiola.at
13. Juni 2009: Großes Galadiner
Grazer Congress, www.revita.at
Bali, Indonesien, Bumbu Bali
bali
Dieter MÜLLER
Johann LAFER
Er ist der Grandseigneur unter den
Meisterköchen. Brillante Kreationen,
Handwerk in höchster Perfektion.
Er ist der Inbegriff des guten Geschmacks. Seine
Stromburg ist Pilgerstätte für Stars und Genießer
aus der ganzen Welt. Wie kein anderer versteht er
es, den wahren Geschmack von frischen, regionalen
Zutaten auf den Teller zu bringen.
Bergisch Gladbach, Deutschland
Schloss Lerbach
3 Michelin Sterne, 4 Hauben
bergisch gladbach
12. Juni 2009: Hotel Pichlmayrgut
A-8973 Pichl bei Schladming, www.pichlmayrgut.at
13. Juni 2009: Großes Galadiner
Grazer Congress, www.revita.at
Pasquo King
Dubai, Vereinigte Arabische Emirate
Burj al Arab
dubai
11. Juni 2009: Landhauskeller
A-8010 Graz, www.landhauskeller.at
13. Juni 2009: Großes Galadiner
Grazer Congress, www.revita.at
10. Juni 2009: Romantik Parkhotel Graz
A-8010 Graz, www.parkhotel-graz.at
Stromberg, Deutschland, Johann Lafer’s
Stromburg, 1 Michelin Stern, 3 Hauben
stromberg
13. Juni 2009: Großes Galadiner
Grazer Congress, www.revita.at
Vivek SINGH
London, Großbritannien
Cinnamon Club
Ein nobler Club, in dem Indiens Kostbarkeiten
raffiniert neu interpretiert werden – das sind die
erlesenen Zutaten: Vivek Singh zelebriert im Cinnamon Club die beste indische Küche in UK.
london
10. Juni 2009: Burg Deutschlandsberg
A-8530 Deutschlandsberg,
www.burghotel-dl.at
»
Infos und Buchungen für das
gourmetreise festival 2009 unter
www.gourmetreisefestival.at
Jürgen Pichler Management GmbH • Reininghausstrasse 13a •A-8020 Graz • www.gourmetreisefestival.at
Tel. 0043.316.584 946-0 • Fax 0043.316.584 946-19 • [email protected]