AMG_Direktvermarkter Broschüre.indd

Transcrição

Legende
Inhaltsverzeichnis
Tierische Produkte
Eier
Backwaren
Fisch
Gemüse / Kräuter
Geflügel
Seite
Pflanzliche Produkte
Grußworte
1
Altmark
3
Elbe-Börde-Heide
15
Harz
41
Anhalt-Wittenberg
57
75
Getreide / -produkte
Honig
Kartoffeln
Wild
Obst / Obstverarbeitung /
Säfte
Halle-Saale-Unstrut
Wurst / Fleisch
Wein
Inhaltsverzeichnis - Direktbermarkter
Milch / Milchprodukte
Pflanzen / Blumen
Schaf- und Ziegenprodukte
Bierprodukte
100
Betriebe des ökologischen Landbaus ...
Dienstleistungen
Café / Imbiss
Straußenwirtschaft
Reiterhof
Urlaub auf dem Bauernhof
... sind mit einem grünen Dreieck gekennzeichnet. Hierbei handelt es
sich um Direktvermarkter, die entweder in einem Verband des ökologischen Landbaus (Naturland, Bioland, Gäa, Demeter) organisiert sind
oder um Landwirte, die nach besonderen Vorschriften zum Ökologischen Landbau produzieren.
Grußwort
Liebe Verbraucherinnen und Verbraucher,
die Landwirte in Sachsen-Anhalt stellen Produkte her, die eine hohe Qualität aufweisen,
gut schmecken und gesund sind. Mit der 6.
Neuauflage des traditionellen Einkaufsführers für unsere Bauernhöfe in Sachsen-Anhalt
möchte ich Sie zu einem Einkauf einer etwas
anderen Art ermutigen. Viele von Ihnen wollen wissen, woher die Produkte stammen
und wie sie verarbeitet werden. Beim Direktvermarkter können Sie sich davon selbst ein
Bild machen. Das ist der große Vorteil.
Der Direktvermarkter stellt Ihnen das Sortiment vor, gewährt einen Blick hinter die Kulissen, gibt Hinweise zur Lagerung und Tipps für
den Gebrauch. Dabei können Sie den Landwirt und seine Helfer persönlich kennenlernen und ihre Waren bewusst auswählen.
Ich kann nur jeden ermuntern, den Weg zum Direktvermarkter zu suchen. Dabei ist das Einkaufen ein besonderes Erlebnis für die ganze Familie, denn Sie
lernen zugleich immer auch ein Stück
üc Heimat kennen.
In dieser
Sie zahlreiche Informationen zu den
ser Broschüre finden
fin
Direktvermarktern des
de Landes Sachsen-Anhalt. Sie erfahren,
Produzenten ganz in Ihrer
wo sie direkt
diirrekkt beim
b
Nähe einkaufen
einkkkaauffe können. Schauen Sie bei den
Anbietern
und überzeugen Sie sich vom
Anbiet
tern
n vorbei
vor
vor
ansprechenden und umfangreichen
Angebot.
Entdecken Sie die Vielfalt unserer
Regionen mit ihren eigenen SpeR
Dazu wünsche ich Ihnen
zzialitäten.
zi
aallit
und
Ihrer
Familie erlebnisreiche Beun
nd IIh
h
suche
bei den Direktvermarktern im
ssu
ucch
he b
LLand
La
an
nd
d Sachsen-Anhalt,
Sa
IIhr
Ih
hr
Dr.. Hermann Onko Aeikens
Dr
Minister
für Landwirtschaft und Umwelt
Mi
M
in
1
2
konventionell
produzierend
5
10
11
7
2
4
ökologisch
produzierend
1
12
3
GGuten
uten Appetit
App
8
Regionale Produkte, also Erzeugnisse aus der näheren Umgebung, werden
immer mehr geschätzt. Bei diesen Erzeugnissen weiß der Verbraucher, wo sie
herkommen und kennt vielleicht sogar den Hersteller. Viele regionale Produkte
stammen von Landwirten. Hier verwendet der Landwirt seine selbst auf dem
Feld oder im Stall erzeugten Rohstoffe und produziert daraus Lebensmittel.
Neben den Landwirten gibt es auch Kleinstproduzenten, die ebenfalls regionale Rohstoffe einsetzen und unmittelbar „vor der Haustür“ verkaufen. Zwischen
einem Landwirt und solch einem Kleinstproduzenten gibt es bis auf die Tatsache, dass letzterer die Rohstoffe für seine Erzeugnisse nicht selbst produziert,
aus Verbrauchersicht kaum einen Unterschied. Aus diesem Grund ist auch eine
Reihe von Kleinstproduzenten in dieser Broschüre zu finden.
Mit der vorliegenden 6. Ausgabe der Broschüre „Einkaufen auf dem Bauernhof“
möchte die Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt allen Verbrauchern ein
Hilfsmittel an die Hand geben, um so schnell einen Direktvermarkter in ihrer
Nähe zu finden. Verzeichnet sind in dieser Broschüre 104 vorrangig leistungsstarke und kundenorientierte Direktvermarkter aus ganz Sachsen-Anhalt. Für
eine erste Orientierung sind die Direktvermarkter nach den fünf Regionen des
Landes gegliedert. Zu jeder Region gehört eine Übersichtskarte, die eine erste
Information zur Lage der Direktvermarkter gibt. Durch Nummern in den Anzeigen der Direktvermarkter und auf den Übersichtskarten wird schnell die richtige Zuordnung gefunden.
Eine weitere Untergliederung erfolgt zwischen ökologisch produzierenden
und konventionell produzierenden Direktvermarktern. Innerhalb der Regionen sind deshalb zuerst die ökologischen Betriebe und anschließend die konventionellen Betriebe aufgeführt. Beide Anbietergruppen stellen gesunde
Ökologisch
produzierenund
d vollkommen
llk
unbedenkliche
b d kli h Lebensmittel
L b
i l her.
h Ök
kologisch produzi
chemischen
de Betriebe verzichten darüber hinaus u. a. auf den EEinsatz von chemis
Pflanzenschutzmitteln, synthetischen Düngemitteln
Düngemitte
eln oder synthetischen
synthetis
Leistungsförderern
Le
eistungsförderern bei der Mast.
Die Agrarmarketinggesells
Agrarmarketinggesellschaft
Sachsen-Anhalt
schaft Sachsen-A
wünscht einen erfol
erfolgreichen
Einkauf,
greichen EEi
ink
nk au
au f viel
Spaß
Zubereiten
der
Küche
ß beim Zub
Z
Zu
ub
bere
be
e re
reit
e it
iten
n iin
n d
de
er K
und
un d einen
eiine
e
nen
Direktvermarkter
in der Region
Altmark
finden Sie auf den
folgenden Seiten
unter der in der
Karte stehenden
Nummerierung
Altmark
3
Altmark
Altmark
Land- und forstwirtschaftliche
Betriebsgesellschaft Schloss Storkau mbH
Apenburger Landbäckerei
1
Karin Beier
Vorderstraße 23
38486 Apenburg
Tel.: 03 90 01 / 6 30 12
Fax: 03 90 01 / 6 30 13
Internet: www.biobaeckerei-apenburg.de
E-Mail: [email protected]
Sie finden uns auch auf folgenden
Märkten:
Wochenmarkt Gardelegen
dienstags und donnerstags
9.00 -14.00 Uhr
Bauernmarkt Salzwedel
donnerstags
9.00 -14.00 Uhr
Bauernmarkt Stendal
samstags 8.00-12.00 Uhr
Als erste ökologische Bäckerei in SachsenAnhalt bieten wir Ihnen Brot und Brötchen
aus kontrolliert biologischen Rohstoffen
und in handwerklicher Qualität. Spezialität
sind unsere Vollkornbrote mit Mehl aus eigener Vermahlung und betriebseigenem
Sauerteig sowie unsere Dinkelprodukte.
Öffnungszeiten:
Di bis Fr
6.00 -12.00 Uhr
Di und Do
auch 14.30 - 17.30 Uhr
Sa
6.00 - 10.00 Uhr
Im Park
39590 Storkau
Tel.: 03 93 21 / 5 22 35
Fax: 03 93 21 / 52 20
Internet: www.bioladen-storkau.de
Unsere Produkte aus ökologischer
Herstellung:
• Käse von unserer Milch, in der eigenen
Käserei hergestellt
• Fleisch zum Kochen u. Braten von Schwein,
Kalb, Rind, Ziege, Schaf und Kaninchen
• selbstgefertigte Wurstspezialitäten aus
unserer Metzgerei
• Bratfertiges Geflügel (Broiler, Enten,
Gänse, Puten) auf Bestellung
• Bei jagdlichem Erfolg auch Wildspezialitäten
• Spargel, Gemüse und Salate von unseren Äckern
• Vollkornbrot vom eigenen Korn in unserem Holzbackofen gebacken
• Im Herbst frische Säfte aus unserer
Mosterei
• Verkauf von Kaminholz, Brennholz und
Nutzholz aus unserem Forst
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 10.00 - 14.00 Uhr
Di bis Fr 17.00 - 19.00 Uhr
Sa
11.00 - 14.00 Uhr
weiter Angebote:
• Planwagenfahrten
• Gastboxen für Pferde
• Obstbrände
Verkaufswagen auf Bauernmärkten:
• dienstags Brandenburg (Katharinenkirchplatz)
• mittwochs Rathenow (Märkischer Platz)
• donnerstags Berlin (Kollwitzplatz)
• freitags
Berlin (Arkonaplatz)
• samstags
Berlin Kreuzberg (Hohenstaufenplatz)
• samstags
Stendal (Markthalle)
4
5
2
Altmark
Altmark
von Rundstedt'sche Gutsbetriebs GbR
Rittergut Schönfeld
Die Nudelwerkstatt
3
39599 Schönfeld
Tel.: 03 93 24 / 2 37
Fax: 03 93 24 / 8 54 37
Angelika Wilke
Ringstraße 5
29413 Wallstawe / OT Hilmsen
Tel.: 03 90 31 / 9 58 65
Fax: 03 90 31 / 9 58 66
Internet: www.nudelwerkstatt.de
E-Mails: [email protected]
Öffnungszeiten:
nach telefonischer Vereinbarung
Termine:
• nach telefonischer Vereinbarung
• Besichtigung und Vorortverkauf möglich
• Liste der Wiederverkäufer siehe Internet
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr
8.00 - 16.00 Uhr
oder nach persönlicher Vereinbarung
Unser Angebot:
• 19 handgemachte Sorten Kräuter- und Gewürznudeln in Öko-Qualität aus eigener Herstellung (z. B. Spinat, Chili, Curcuma, Rosmarin,
Salbei, Knoblauch, Ingwer, Rote Bete u.v.a.m.)
• Käse und Joghurt aus Kuhmilch aus eigener
Herstellung
• Verkauf auf Märkten, in Bioläden der Region
und in großen Städten
• direkte Bestellung möglich
Öko-Geflügelhof Bausemer
4
Diplom-Agrar-Ingenieur Christine Bausemer
Große Str. 11 • 39524 Hohengöhren
Tel.: 03 93 23 / 3 82 41 • Fax: 03 93 23 / 9 19 80
Internet: www.gefluegelhof-bausemer.de
6
Unser Angebot:
• Kamin- und Brennholzverkauf
• Eichenspaltpfähle
• Belted Galloway-Zucht
- Lebendverkauf
• Bio-Schweine-Haltung
Termine:
• Samstag vor 3. Advent: Weihnachtsbäume,
Bratwurst und Glühwein im Weihnachtswald
(Vorbestellung telefonisch erbeten)
Unser Angebot:
• geschlachtete Flugenten und
Gänse, vakuumiert, frisch oder
gefrostet (gelagert bei Nord-Frost)
• geräucherte Gänsebrust
• Zucht zugfester Kaltblutpferde
Schlacht-Termine:
• siehe Internet
• Lohnschlachtung nach telefonischer Absprache
Öffnungszeiten:
nach telefonischer Absprache
7
5
Altmark
6
Altmark
Stallbaum GbR
NABU-Kreisverband SDL e.V.
Naturschutzbund Deutschland
Kreisverband Stendal e. V.
Bucher Querstraße 22
39590 Tangermünde / OT Buch
Tel.: 03 93 62 / 8 16 73
Fax: 03 93 62 / 8 16 74
Internet: www.elbetourist.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8.00 - 16.00 Uhr
Ganzjährige, naturnahe Weidehaltung
von Galloway-Rindern, Auerochsen, Wasserbüffeln und Pferden (Koniks, ExmoorPonys), Schauweide.
Unser Angebot:
• Bio-Rindfleisch vom Galloway (portioniert und verpackt)
• diverse Wurstsorten vom Bio-Galloway
(rein, ohne Zusatz von Schweinefleisch)
• Apfelsaft (naturtrüb) von Äpfeln unserer
Streuobstwiese
• Lohnpressen mit der mobilen Saftpresse
Unser Angebot:
• Äpfel
• Süßkirschen
• Sauerkirschen (Entsteinung möglich)
• Spargel aus eigenem Anbau
• Selbstpflücke von Äpfeln und Kirschen
Termine:
Weihnachtsmarkt am Sonnabend
vor dem 3. Advent
Carola Stallbaum
Ernst-Thälmann-Str. 12
39606 Iden (Betrieb)
Tel.: 03 93 90 / 9 16 66
Fax: 03 93 90 / 8 19 64
Scheunenladen Stendal
Heerener Str. 106 und
Osterburger Str. 63
39576 Stendal
Funk: 01 71 / 3 33 48 12
Internet: www.scheunenladen-stendal.de
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr
9.00 - 17.00 Uhr
Sa
9.00 - 12.00 Uhr
Öffnungszeiten in Spargel- und
Kirschernte:
Sa und So
8.00 - 12.00 Uhr
NEULAND-Schäferei
Termine:
Bucher Weidetag am
25.09.2011 ab 10 Uhr
8
7
Öffnungszeiten von
Hofladen & Café:
Do, Sa & So 14.00 - 18.00 Uhr
Fr
10.00 - 18.00 Uhr
Axel Schuster • Ostorfer Straße 2 • 39615 Beuster
Tel.: 03 93 97 / 3 65 • Fax: 03 93 97 / 9 74 14
Internet: www.schaeferei-schuster.de
Unser Angebot:
• eigener Hofladen und Café mit selbstgebackenen Kuchen
• frisches Lammfleisch aus eigener Schlachtung
• Woll- und Fellprodukte
• Ferienwohnung
9
8
Altmark
Altmark
Maschinenring Altmark -
9
Bauernmarkt Stendal-Tangermünde
Arbeitskreis Stendaler Bauernmarkt
Edith Stielow
Bahnhofstr. 5 • 39596 Eichstedt
Funk: 01 71 / 2 40 09 58
Fax: 03 93 88 / 9 09 95
Arneburger Str. 24 (für Kontakt)
Bruchstr. 3 (Bauernmarkt)
39576 Stendal
Tel.: 0 39 91 / 68 14 01
Fax: 0 39 91 / 68 11 35
Funk: 01 71 / 9 90 05 72
Der Bauernmarkt Stendal ist in der
alten Feuerwache mitten in der Stadt
zu finden. Umgebaut zu einer schönen
Markthalle finden sie hier Landwirte
und Erzeuger aus der Region, die selbständig ihre Produkte anbieten.
Öffnungszeiten Bauernmarkt:
39576 Stendal, Bruchstraße 3
Di - Fr
9.00 - 17.00 Uhr
Sa
8.00 - 12.00 Uhr
Frische und Qualität
aus der Altmark
Sind Sie sich überall sicher, welche
Qualität Ihnen angeboten wird? Im
Bauernmarkt Stendal können Sie
sicher sein. Denn hier garantieren
die Erzeuger aus der Altmark
beste Qualität. Eben frisch
von hier. Da dürfen Sie uns
beim Wort nehmen.
Öffnungszeiten Bauernladen:
39590 Tangermünde
Lange Str.12
Di - Fr
9.00 - 18.00 Uhr
Sa
9.00 - 12.00 Uhr
Öffnungszeiten Marktstand:
Marktstand in der Halle des Hauptbahnhofes
in 39576 Stendal, Bahnhofstr. 34
Di - Fr
7.30 - 18.30 Uhr
Sa
7.30 - 11.30 Uhr
So
7.30 - 18.30 Uhr
Öffnungszeiten:
Di bis Fr 9.00 - 17.00 Uhr
Sa
9.00 - 12.00 Uhr
10
11
10
Altmark
Altmark
Erste Salzwedeler
Baumkuchenfabrik Hennig
HEINL GmbH
11 Spargelhof
& Co. Gut Plätz KG
Klaus und Martina Heinl
Dorfstraße12 • 39596 Plätz bei Goldbeck
Tel.: 03 93 88 / 97 30 • Fax: 03 93 88 / 9 73 29
Internet: www.spargelhof-heinl.de
Unser Angebot:
• Betriebsbesichtigung inkl. Spargelessen für 25-70 Personen
nach Terminabsprache
• Kremserfahrt zu den Feldern
• Kaffeetafel mit selbstgebackenem Kuchen
• Erwerb von erntefrischem Spargel
Termine:
Spargelhoffest - Ein Highlight im
Mai mit abwechslungsreichen Bühnenprogramm, Bauernmarkt und
interessanten Handwerkerständen.
12
Öffnungszeiten:
täglich 13.00 - 18.30 Uhr
auch an Sonn- und Feiertagen
Inh. Bettina Hennig
St. Georg-Str. 87 • 29410 Salzwedel
Tel.: 0 39 01 / 3 23 06 • Fax: 0 39 01 / 2 54 62
Internet: www.baumkuchen-salzwedel.de
Unser Angebot:
• Versand von handgearbeiteten
Baumkuchen ganzjährig
• kostenlose Besichtigung der Backstube für Jedermann ohne vorherige Anmeldung (ab 10 Personen
mit Anmeldung) von Montag bis
Freitag 9.00 - 13.00 Uhr
• Schaubacken am offenen Feuer
mit Führung und Verkostung
• Baumkuchen-Torten
• Baumkuchen mit essbarem Foto
• Baumkuchen-Viertelringe & Rumkugeln
• Baumkuchen-Spitzen
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr
9.00 - 17.00 Uhr
Sa
9.00 - 13.00 Uhr
Termine:
Unsere aktuellen Märkte und Veranstaltungen finden Sie auf unserer Internetseite.
13
12
Altmark
Elbe-Börde-Heide
ökologisch
produzierend
Direktvermarkter
in der Region
Elbe-Börde-Heide
finden Sie auf den
folgenden Seiten
unter der in der
Karte stehenden
Nummerierung
konventionell
produzierend
4
31
17
6
18
26
10
14
23
5
8
28
27 24
9
20
13
15
25
16 1
21
29
22
7
2
12
19
3
11
30
32
14
4
15
Elbe-Börde-Heide
Elbe-Börde-Heide
Bio Geflügelhof Jung Hordorf
1
Glinder Ziegenhof
Gitte Kutschbach
Dorfstraße 80 • 39249 Glinde
Tel.: 03 92 98 / 39 30 • Fax: 03 92 98 / 70 64
Internet: www.glinder-ziegenhof.de
Annette Jung
Bahnhofstraße 111 a • 39387 Oschersleben OT Hordorf
orf
Tel.: 0 39 49 / 9 69 63 • Fax: 0 39 49 / 9 49 84 66
Funk: 01 73 / 6 01 89 65
Von unserem Geflügelhof erhalten Sie ein Frühstücksei, handverlesen, mit bester Qualität und
Frischegarantie.
Durch die Fütterung unserer Hühner mit hochwertigen Körnern aus ökologischen Anbau sichern wir einen hohen Nährstoff- und Vitaminanteil im Ei und vor allem guten Geschmack.
Probieren Sie auch unsere leckeren, tiefgekühlten
Suppenhühner!
Gern verkaufen wir Ihnen auch Ferkel oder
Schlachtschweine (Deutsches Sattelschwein).
Verkauf:
ab Hof nur nach telefonischer Absprache
Termine:
• 1. Juli 2012 Hoffest zum
10-jährigen Bestehen
• 3. Wochenende im September Landeserntedankfest in
Magdeburg-Elbauenpark
In der Vorweihnachtszeit können Sie bei uns Ziegensalami
und Wurst unserer Schweine
erhalten.
Öffnungszeiten:
Di u. Sa 14.00 - 16.00 Uhr
Do
18.00 - 20.00 Uhr
sowie nach persönlicher Absprache
Unser reichhaltiges Käseangebot stellen wir ausschließlich aus 100% Ziegenrohmilch her. Unsere besondere
Spezialität sind Weichkäsesorten. Probieren Sie auch
unsere verfeinerten Sorten mit Rotwein, Buchenrauch
oder speziellen Kräutern. Außer im Hofladen und auf
zahlreichen
Märkten in
der Region
bieten wir
Ihnen auch
den Versand
unserer Produkte an.
Von Mai bis Oktober bieten
wir Produkte rund um die
Milch (Milchshake`s, Quarkspeisen, Käseteller) täglich in
unserem Melkhus-Imbiss an.
HOF RAJOCH Ökologischer Landbau
Thomas & Janet Wick
Rajoch 7 • 39240 Lödderitz
Tel.: 03 92 95 / 2 74 36 • Funk: 01 78 / 8 28 16 13
• Qualitätsfleisch vom Hereford-Weiderind aus
ganzjähriger Freilandhaltung
• perfekt gereift, von unserem Metzgermeister
nach Kundenwunsch portioniert und vakuumiert
16
2
Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung
17
2
be Bö de e de
Elbe-Börde-Heide
Elbe-Börde-Heide
Gut-Glüsig GmbH
Unser Angebot:
• Fleisch- und Wurstwaren nach strengen Biolandkriterien
• Direktvermarktung im Hofladen
• Partyservice auf Bestellung
• Streichelzoo
Veranstaltungen:
• September Erntedankfest
• November Schlachtefest
• Dezember Bioglühweinnacht
• Hofführungen für Schulklassen und
Gruppen
Natur-Damwild-Gehege "Torfstich"
4
Verkauf nach telefonischer Absprache
p
• Bio-Fleisch vom Damhirsch, zerlegt, frisch
h im
Vakuum verpackt, küchenfertig:
- Rücken, Keule ganz oder in Bratenstücke zerlegt
- Rippenstücke, Filet, Hals, Gulasch
• Lieferzeit: September bis Pfingsten
• Verkauf ganzer Schlachtkörper (18-22 kg) ist
ganzjährig möglich!
DE-ST-021
18
Dorfstraße 109
39343 Ackendorf / OT Glüsig
Tel.: 03 92 02 / 63 48
Fax: 03 92 02 / 5 14 18
Internet: www.gut-gluesig.de
Öffnungszeiten:
Mo
9.00 - 13.00 Uhr
Di bis Fr 9.00 - 12.00 Uhr
Sa
9.00 - 11.00 Uhr
Mittwochs 10 % Rabatt
Verkaufsladen/-wagen:
• Laden in Magdeburg,
Keplerstraße 10
• mobiler Verkauf auf dem
Wochenmarkt in Haldensg
g
leben und Magdeburg
Öko-Gartenbau Godenhart
Wolfgang Eggers
Temps Mühle 2 • 39359 Calvörde
Tel.: 03 90 51 / 963 62 • Fax: 03 90 51 / 963 63
BIO-Land-Betriebs-Nr.: 120 408
DE-ÖKO-006
Deutsche
Landwirtschaft
-0317-A
5
Inhaberin Hanna Pirke
Alte Ziegelei 2 • 39326 Loitsche-Heinrichsberg
Tel./Fax: 03 92 08 / 2 31 23
Internet: www.öko-gartenbau.de
Wir bringen Frische ins Haus mit der individuellen Öko-Kiste
• Obst, Gemüse, Kräuter der Saison
• Apfelringe, Backpflaumen u. a.
• handgesponnene Wolle
• Lieferung der Abo-Kisten ins Haus: Mittwoch Magdeburg
und Umgebung
• Ab-Hof-Verkauf nach telefonischer Absprache
• Bauernmarkt Magdeburg, Alter Markt, Donnerstag und Samstag
19
6
Elbe-Börde-Heide
Elbe-Börde-Heide
Elbwurm Nagel‘s Landwurst
Wir sind seit Oktober 1989 ein Familienbetrieb und unser Angebot besteht aus:
• Elbwürmer
• Schinken- und Salamispezialitäten
• Hausschlachtesortiment
• 9 verschiedene Sorten Hausgeschlachtenes in Gläsern
8
Dorfstraße 18
09291 Tryppehna
Tel.: 03 92 21 / 72 66
Fax: 03 92 21 / 6 35 95
Internet: www.der-elbwurm.de
Sie finden uns im City-Carré Magdeburg
und auf vielen Stadtfesten in SachsenAnhalt!
Verkaufswagen auf dem
Bauernmarkt Hohenfelden
und verschiedenen Wochenmärkten
Öko-Landbau
7
Eberhard Weißkopf
Unseburger Chaussee 2
39171 Sülzetal / Altenweddingen
Tel.: 01 75 / 1 61 66 68
Fax: 03 92 05 / 4 59 91
Öffnungszeiten:
Unser Angebot:
keine festen Zeiten
• verschiedene Sorten
Kartoffeln und Zwiebeln
in der Börde gewachsen
• zeitweise Wild
20
Loburger Brennerei GmbH
Verkauf:
nach telefonischer
Vereinbarung
Die Loburger Brennerei bietet im Hofladen direkt
auf dem Gelände der Brennerei viele verschiedene
Spirituosen-Spezialitäten wie Brände und Liköre sowie Geschenkpackungen und Sonderabfüllungen
in verschiedenen Schmuckflaschen an.
Auf Wunsch können wir auch Lohnabfüllungen zu
verschiedenen Anlässen wie Jubiläen und Eigenmarken produzieren.
Lindauer Straße
39279 Loburg
Tel.: 03 92 45 / 22 44
Fax: 03 92 45 / 25 04
www.brennerei-loburg.de
[email protected]
Öffnungszeiten:
Mi bis Fr 7.00 - 16.00 Uhr
Führungen und Verkostungen nach
vorheriger Anmeldung möglich
21
9
Elbe-Börde-Heide
Elbe-Börde-Heide
10 Imkerei Sperfeldt Berufsimkerei
Natho's Säfte GmbH
Karl-Heinz Sperfeldt
Grabower Landstraße 89 • 39288 Burg OT Gütter
Tel.: 0 39 21 / 39 27 64 • Fax: 0 39 21 / 67 50
Funk: 01 79 / 5 32 44 38
Internet: www.imkerei-sperfeldt.de
• Königinnenzucht
• bis zu 8 verschiedene Sorten Honig aus der Region,
5 Sorten Met von fein-herb bis fruchtig-lieblich sowie
Bärenfang und zeitweise auch Honigbier
• Honigkörperpflegemittel: Shampoo, Seife, Hautcreme, Haarkur, Duschgel, Zahncreme
• Gelee-Royal, Blütenpollen, Propolis, Süßigkeiten u. a.
• Honigversand
• Honig auch für Wiederverkäufer
Fordern Sie unseren Stand auch zu Ihren Volksfesten, Hoffesten, Märkten, Messen und Sonstigem an! Sie finden uns
im Jerichower Land an der Landstraße zwischen Burg und
Grabow (einzeln liegendes Grundstück, Wolfshagen)
Unseren Honig erhalten Sie auch in einigen regionalen
EDEKA-Märkten unserer Region.
Dirk & Holger Natho
Krumme Straße 33 • 39221 Welsleben
Tel.: 03 92 96 / 2 02 33
Fax: 03 92 96 / 2 06 00
Internet: www.natho-saefte.de
Öffnungszeiten:
täglich (vorzugsweise abends
und möglichst nach vorheriger telefonischer Anmeldung)
Produkte aus Sachsen-Anhalt
natürlich deutsche Spitzenqualität
Jährlicher Tag der Deutschen Imkerei am 1. Wochenende im Juli mit Führung und Verkostung.
• Mitglied im Deutschen
Imkerbund
• Mitglied im Deutschen
Berufs- und Erwerbs-Imker-Bund e. V.
Achtung Landwirte!
Wir Bienen kommen auch gern zu Ihnen und würden
uns freuen, Ihre landwirtschaftlichen Sonderkulturen
bestäuben zu dürfen. Ihr Ertrag und Qualitätsvorteil des
Erntegutes kann dadurch erheblich verbessert werden.
A 14 - 10 Min. Magdeburg
Welsleben
246a
• Fabrikverkauf zum günstigen Preis
• Qualitätssäfte und Weine direkt
vom Hersteller in Welsleben und in
unseren Obstsammelstellen
• Obstannahme zur Reifezeit
• Verkauf von Likören, Honig etc.
Schönebeck
Halle
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 9.00 - 18.00 Uhr
Samstag
9.00 - 12.00 Uhr
11 Schwalenbergs Hofladen
Öffnungszeiten:
Mittwoch 9.00 - 12.00 Uhr
15.00 - 17.00 Uhr
Freitag
9.00 - 12.00 Uhr
15.00 - 17.00 Uhr
Samstag 9.00 - 12.00 Uhr
Unser Angebot:
• Sanddornerzeugnisse
• Nudeln
• Honig
• Eier
• Obst und Gemüse
• Frei-Haus-Lieferung möglich
• zusätzlich: Heu- und Strohverkauf
Dr. Bernd Schwalenberg
Warte 8 • 06429 Nienburg/Saale
Tel.: 03 47 21 / 2 25 80 • Fax: 03 47 21 / 2 25 80
22
23
12
Elbe-Börde-Heide
Elbe-Börde-Heide
13 Frisches Ofenbrot
Obsthof
Ralf Müller
39164 Wanzleben / OT Remkersleben
Tel./Fax: 03 94 07 / 52 96
Funk: 01 73 / 9 54 29 61
Helmut Graßhoff
Bergstraße 32 • 39393 Wackersleben
Tel.: 03 94 01 / 5 01 81• Tel.: 03 94 05 / 5 09 02
Fax: 03 94 01 / 6 38 04
Funk: 01 77 / 6 69 36 99
Wir präsentieren das Backhandwerk live. In einem
50 Jahre alten Feldbackofen werden mehrere
Sorten Brot, Laugengebäck und Kuchen gebacken.
Altes neu erleben
Interessantes und Wissenswertes zum Sehen,
Riechen und Schmecken auf Bauernmärkten
und Erntefesten.
Den nächsten Backtag erfragen Sie bitte telefonisch
unter: 01 73 / 9 54 29 61.
14 Anhaltinische
Schlemmer-Manufactur
Sigrid Rau
• Preiswerter Versand
Dretzeler Str. 9 • 39307 Gladau
Tel.: 03 93 42 / 93 99 01
• Besuche bitte nach teleInternet: www.schlemmern-sa.de
fonischer Vereinbarung
Unser Angebot:
• Kartoffelmarmeladen, Honig
• exquisite Senfe
• Delikatessen
• zuckerreduzierte, ausgefallene
Fruchtaufstriche
24
Verkauf in Wackersleben:
Bergstraße 32
Montag von 9.00 - 18.00 Uhr
oder nach telefonischer Anmeldung
Verkauf in Hötensleben:
Grenzmuseum
Donnerstag 13.30 - 17.00 Uhr
Samstag
9.30 - 15.00 Uhr
Wochenmarkt Oschersleben:
Freitag 9.00 - 13.00 Uhr
Wochenmarkt Schöningen:
Mittwoch und Samstag 9.00 - 12.30 Uhr
Unser Angebot:
• 13 Sorten Süßkirschen
• Koröser Weichsel
• 24 Sorten Äpfel, durch moderne Lagertechnik (kontrollierte Atmosphäre) sind Äpfel bis Ende Juli im Angebot
• 10 Sorten Birnen
• 7 Sorten Pflaumen/Zwetschgen
• 5 Sorten Renekloden
• Nancy-Mirabellen
• Obst aus der Obstplantage in Hötensleben/Wackersleben im Bördekreis ca. 48 ha
Tourverkauf 14-tägig!
Achten Sie auf unseren Verkaufstransporter und unsere Anzeigen in den
Tageszeitungen! Anzeigen in der Volksstimme erscheinen alle 14 Tage auf der
Kreisseite. Verkauf in den Altkreisen:
Börde
Halberstadt
Gardelegen
gerade
Kalenderwochen
Klötze
Köthen
Zerbst
Salzwedel (alle vier Wochen)
Burg
Genthin
Haldensleben
ungerade
Helmstedt
Kalenderwochen
Schönebeck
Staßfurt
Wolmirstedt
25
15
Elbe-Börde-Heide
Elbe-Börde-Heide
16 Bienenhof Süße Quelle
Hof-Café-Eimersleben
Heike Lampe-Baxmann
Bauernstraße 47 • 39343 Eimersleben
Tel.: 03 90 52 / 9 82 81 • Fax: 03 90 52 / 9 82 80
Internet: www.hofcafe-eimersleben.de
Virginia Heyd
Bahnhofstraße 122 • 39387 Oschersleben / OT Hordorf
Tel.: 0 39 49 / 51 46 26 • Fax: 0 39 49 / 51 46 19
Internet: www.bienenhof-suessequelle.de • E-Mail: [email protected]
Wir haben Alles von der Biene und Alles für die Biene:
• verschiedene Sorten Honig aus eigener Imkerei
• Kerzenmanufaktur
• Bienenkosmetik
• Met & Liköre
• Imkerbedarf
• u.v.m.
Öffnungszeiten:
Dienstag und Donnerstag
9.30 - 11.30 Uhr u. 14.00 - 16.00 Uhr
Freitag
9.30 - 11.30 Uhr
und nach Vereinbarung
Achtung Landwirte
Unsere Bienen bestäuben im Freiland und Folienzelten Sonderkulturen. Wir würden uns freuen, auch zu
Ihnen kommen zu dürfen.
Landcafé-Betrieb mit 60 Innen- Außerdem kleines Landtechnikplätzen sowie 30 Terrassenplätzen. Museum mit Informationen über
die Landwirtschaft und eine
Verkauf von Heu, Stroh, Weizen, Indoor-Minigolfanlage.
Schrot und Leinenstroh.
Öffnungszeiten des Cafés:
Sa/So 14.00 - 18.00 Uhr
sowie an allen Feiertagen (außer
Weihnachten / Neujahr) und nach
Vereinbarung
• Präsentation auf dem Landeserntedankfest Magdeburg am 3. Septemberwochenende
• Weihnachtliches Hoffest am 4. Advent
mit Baumverkauf
17 Spezialitätenbrauerei Eckart
Am Diek 12
39326 Lindhorst
Tel.: 03 92 07 / 9 54 20
Fax: 03 92 07 / 9 54 19
Internet: www.brauerei-eckart.de
Termine:
Aktuelle Termine finden Sie auf
unserer Internetseite.
26
Unser Angebot:
• naturbelassene Bierspezialitäten
• Bierliköre
• Bierbrand
• Whisky
• Faßbrause
• Braukurse mit häuslichen Gerätschaften und Brauhausverkostungen
• Familien- und Firmenfeiern auf
Anfrage möglich
• Hausverkauf täglich oder auf
Anfrage
27
18
Elbe-Börde-Heide
Elbe-Börde-Heide
19 Landfleischerei Glöthe GmbH
Obsthof Hornemann
Ingo Wöhler
Atzendorfer Weg • 39240 Glöthe
Tel.: 03 92 66 / 5 06 10 • Fax: 03 92 66 / 5 10 36
Funk: 01 72 / 1 78 32 89
Öffnungszeiten:
Di
8.00 - 13.00 und 15.00 - 17.00 Uhr
Mi
8.00 - 18.00 Uhr
Do
8.00 - 13.00 und 15.00 - 17.00 Uhr
Fr
8.00 - 13.00 und 15.00 - 18.00 Uhr
Sa
8.00 - 11.00 Uhr
Unser Angebot:
• eigene Tierhaltung
• Wurstherstellung nach alten Hausschlachterezepten
Termine:
• jeden Mittwoch Hausschlachtetag
• Hoffest am 16.05.2012
Außerdem bieten wir an:
• naturtrüber Apfelsaft aus eigener Ernte
• selbstgemachte Konfitüre und Gelees
• Speisekartoffeln, ungewaschen 10 kg
und 5 kg Abpackungen
• Eier, Zwiebeln, Honig, Walnüsse
• Futtermöhren
20 Schweinemast GmbH Loburg
Lindauer Chaussee • 39279 Loburg
Tel.: 03 92 45 / 26 25 • Fax: 03 92 45 / 26 51
Aus eigener Produktion:
• Fleisch- und Wurstwaren
• Grill- und Backschweine
• Hausschlachte-Schweine
• Präsentkörbe
• Imbiss
28
Verkaufswagen:
• Donnerstag: Calbe / S
• Freitag:
Staßfurt
• Unser Hofladen hat ganzjährig geöffnet.
• Unsere Äpfel bekommen Sie von August bis Juni bei uns im Hofladen.
• Süß- und Sauerkirschen gibt es in den
Sommermonaten Juni und Juli.
• Neu im Angebot werden bald die ersten
Aprikosen sein. Im Frühjahr 2011 wurden bereits die Bäume dafür gepflanzt.
• Von Mitte August bis Anfang Oktober
gibt es köstliche Pflaumen.
• Ab August bis zu den ersten Herbstfrösten haben wir täglich frische Himbeeren im Angebot.
• Im Herbst entfalten Zier-, Speise- und
Halloweenkürbisse ihre ganze Pracht.
Am Schachtteich 1
39171 Sülzetal OT Altenweddingen
Tel. Verkauf: 03 92 05 / 2 01 14
Internet: www.obsthof-hornemann.de
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag 10.00 - 18.00 Uhr
Samstag
9.00 - 13.00 Uhr
zwischen Weihnachten und Neujahr geschlossen
Besondere Termine:
Tag des offenen Obsthofes 10.09.2011
(aller 2 Jahre am 2. Samstag im September)
Saisonales Angebot:
• Erdbeeren und Spargel
• Gemüse der Saison
• Pflanzkartoffeln und Steckzwiebeln
• Weihnachtsbäume
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8.00 - 18.00 Uhr
Verkaufswagen:
auf den Wochenmärkten in Loburg
und Zerbst
29
21
Elbe-Börde-Heide
Elbe-Börde-Heide
22 Hof Sülldorf
Dorothee Wallstab
Salzblütenweg 18
39171 Sülzetal / OT Sülldorf
Tel.: 03 92 05 / 69 51 90
Fax: 03 92 05 / 6 95 19 38
Internet: www.hof-suelldorf.de
Fischereibetrieb & Gaststätte Marx
Saisoneröffnung: 1. Aprilwochenende
Unser Angebot:
• täglich frische Eier von unseren Bodenhaltungshühnern
• selbstgemachte Frischei-Nudeln (auch
Dinkel)
• das große Sortiment an Fleisch, Wurst
und Schinken sowie Eier und Nudeln
sind im urigen Hofladen sowie auf den
grün/gelben Verkaufswagen erhältlich
• großes saisonales Grillsortiment
• Spanferkel
• Präsente
Uwe Marx
Dorfstraße 20
39291 Wüstenjerichow
Tel: 03 92 25 / 2 56
Internet: www.fischereibetrieb-marx.de
Fischerfest: 1. Septemberwochenende
Adventräuchern: 2. Dezemberwochenende
Unser Angebot: Angeln täglich
Öffnungszeiten
Gaststätte, Fischräucherei und Verkauf
Mittwoch bis Sonntag 10.00 - 19.00 Uhr
sonst nach Vereinbarung
Unsere Hoffleischerei schlachtet ausschließlich eigene Schweine, die wir artgerecht auf Stroh halten sowie eigene
Rinder, die auf den Weiden des Sülzetals
grasen.
• Hoffest 1. Wochenende im Sept.
• Bauernhof als Klassenzimmer
Anmeldung für GS/Kita möglich;
Kleintiere zum Anfassen
Öffnungszeiten:
Di bis Fr
7.30 - 18.00 Uhr
Sa
8.00 - 13.00 Uhr
30
Innerorts folgen Sie der grün/gelben
Beschilderung: Hof Sülldorf
Termine:
aktuelle Veranstaltungen sind im
Internet ersichtlich
31
23
Elbe-Börde-Heide
Elbe-Börde-Heide
Getreide hats! M ehl mac hts!
24 Beyme Pflanzenhof GbR
Über 100 Jahre Fa milientradition
im Müllerhandwerk
Hauptstraße 5 • 39114 Magdeburg-Pechau
Tel.: 03 91 / 8 11 62 83 • Fax: 03 91 / 8 52 03 02
Internet: www.beyme-pflanzenhof.de
Unser Angebot:
• Garten- und Landschaftsbau
• Objektplanung
• Innenraumbegrünung
• auf dem Pflanzenhof: Gehölze, Stauden,
Gefäße und Floristik
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr
9.00 - 18.00 Uhr
Sa
9.00 - 12.00 Uhr
Termine:
• Kräutertage im April
• Beet- und Balkonpflanzentage im Mai
• Gartenfest zur Rosenblüte im Juni
• Heideschau im September
• Apfeltage im Oktober
• Adventsausstellung im November
25
Termine:
Mühlentag am Pfingstmontag
Gerald Hüttner
Dorfstraße 18
39288 Burg-Gütter
Tel.: 0 39 21 / 98 25 25
Fax: 0 39 21 / 94 24 21
Internet: www.muehle-zaenker.de
Öffnungszeiten:
Mo, Di, Do u. Fr
Sa
9.00 - 18.00 Uhr
9.00 - 12.00 Uhr
Mühlenführung nach telefonischer Absprache
Landwirtschaftsbetrieb Bernd Lodahl
Bernd Lodahl
Ampfurther Ring 15
39164 Klein Wanzleben
Tel./Fax: 03 92 09 / 20 27 50
Funk: 01 60 / 94 14 26 90
32
Mühlenprodukte und regionale
Spezialitäten in unserem Laden:
• große Auswahl an Getreide und Mehl
• Müsli, Nudeln, pflanzliche Suppen
• Dinkelprodukte, Dinkelspreu-Kissen
• Ökobier, Wein, Likör, Säfte
• Imkerhonig, Tee, Kaffee
• Sanddorn-Spezialitäten
• Ziegenkäse, Wurst, Kartoffeln
Mühle Zänker
Lieferung nach
telefonischer
Bestellung!
Artgerechte Tierhaltung ohne zugekauftes Mischfutter.
Öffnungszeiten: Freitag 13.00 - 18.00 Uhr
Unser Angebot:
• Fleisch- und Wurstwaren
• Spanferkelservice und kalte Platten
Hofladen:
Alte Emmeringer Str. 2
39387 Oschersleben / OT Emmeringen
Tel.: 0 39 49 / 94 85 86
33
26
Elbe-Börde-Heide
Elbe-Börde-Heide
27 Völckes Hofladen
Straußenland Nedlitz
Angelika Völcke
Blankenburger Str. 6
39118 Magdeburg
Tel.: 03 91 / 6 20 06 30
Fax: 03 91 / 6 62 56 20
Internet: www.voelckes-hofladen.de
Unser Angebot:
• Lemsdorfer Lümmel (Bratwurst)
• Lemsdorfer Lümmel Tunke (Senf)
• Kartoffeln
• täglich frische Eier aus Freilandhaltung
• Lauch- und Winterzwiebeln
• Marmelade, Honig
• hausgemachter Kuchen
• Äpfel
Saisonales Angebot:
• Januar bis März: Gehacktes, Leber-,
Rot- und Bratwurst, Stichfleisch, Wurstsuppe, Schinken, Sülze, Schmalz und
Pottsuse
• Ab April: Spargel
• Ende Mai: Erdbeeren
• Ab Juni: Sonnenblumen aus eigener
Ernte
• Juli bis September: Tomaten, Gurken
und Paprika aus Freilandanbau
• September bis April: Hausschlachtewurst
• Bis zum Jahresende nehmen wir Bestellungen für Weihnachtsbraten entgegen:
Enten, Erpel und Gänse
• Zier-, Speise- und Schnitzkürbisse
• Ende des Jahres: Weihnachtsbäume
Unser Angebot im Hofladen:
Straußenwurst, -schinken, Straußenfilet u. -steak,
Straußeneier, Eierschalen als Deko, Federn,
Leder, Lampen, Schmuck aus Eierschalen
Simone Holldorf
Am Bahnhof 11
39291 Nedlitz
Tel.: 03 92 24 / 9 76 92
Fax: 03 92 24 / 9 76 93
Internet: www.straussenland-nedlitz.de
Imbissangebote mit Voranmeldung:
Kaffee und Kuchen, Wurstplatten, Grillveranstaltungen
Kinderveranstaltungen:
Wandertage für Kindergarten- und Schulgruppen nach Voranmeldung
Sommeröffnungszeiten von März - Okt.:
Mi, Do u. Fr
14.00 - 17.00 Uhr
Sonn- u. Feiertage 10.00 - 12.00 Uhr
14.00 - 17.00 Uhr
Winteröffnungszeiten Nov. - Dez.:
1. Nov- und 1. Dezember-Wochenende am
Samstag u. Sonntag 10.00 - 15.00 Uhr
Mo, Do, Fr
15.00 - 16.30 Uhr
Führungen:
1/2 Std. über 4 ha große Farm mit einem
Tierbestand von ca 65 Tieren. Die Tiere
können gefüttert und gestreichelt werden. Sie erfahren alles Wissenswerte über
den größten Vogel der Welt.
Termine Magdeburg/Lemsdorf:
• Völckes Osterfeuer:
07.04.2012 ab 18.00 Uhr, Ballenstedter Str./Ecke Am Eulegraben
• Völckes Hoffest:
08.09.2012 ab 10.00 Uhr, Blankenburger Str. 6
Öffnungszeiten:
Mi bis Fr
9.00 - 18.00 Uhr
Sa
9.00 - 13.00 Uhr
34
35
28
Elbe-Börde-Heide
29
Elbe-Börde-Heide
Wildgeflügel - Fasanerie Wendgräben
Mommert GbR
Joachim Mommert
Wendgräbener Chaussee 2
39279 Wendgräben bei Loburg
Tel.: 03 92 45 / 27 68
Fax: 03 92 45 / 91 94 2
Internet: www.mommert.de
Wir sind ein landwirtschaftlicher
Betrieb für Wildgeflügel, das in großen bewachsenen Flugvolieren von
insgesamt über 19.000 m² im Wald
von Wendgräben aufgezogen wird.
Unsere Tiere und Eier haben dadurch
eine hervorragende und anerkannte
Qualität.
Hofladen Gerbitz
Unser Angebot:
• Wildgeflügel - lebend und bratfertig
• Wachteln
• Fasane
• Perlhühner
• Wildenten
• Wachteleier
• Wachteleierlikör
• Honig
Öffnungszeiten:
Samstag
9.00 - 12.00 Uhr
Besichtigung nach
telefonischer
Vert
einbarung möglich
36
6
Heike Schwachtmann & Matthias Pitschke
Hauptstraße 17 • 06429 Gerbitz
Tel.: 03 47 21 / 2 20 12
Fax: 03 47 21 / 2 20 50
Internet: www.bauernhof-pitschke.de
Dienstleistungen:
• Einkellerungskartoffeln, wir liefern auch
frei Haus
• Kartoffeln auch für Gaststätten, Hofläden und Markthändler
Wichtige Termine:
• Großes Hoffest jeden 1. Samstag im
Oktober mit großer Kartoffelverkostung
und Bauernmarkt
Aktuelle Termine im Internet!
Aus eigener Produktion:
• Kartoffeln ganzjährig aus eigener Ernte,
alle Kochtypen (mehlig, halbfest, fest),
auch sehr alte Sorten (blau-, violett-,
rotfleischige Sorten)
• Probieren Sie unsere Kartoffelschnäpse
• Präsentkörbe - das ideale Geschenk
• Ziegenbratwurst, Eier, Nudeln, Rinderbratwurst
• Futterkartoffeln
• Getreide
• Futterweizen und Stroh (kleine Ballen)
Öffnungszeiten:
Mo 9 - 12 und 14 - 18 Uhr
Do 9 - 12 und 14 - 18 Uhr
Fr 9 - 12 und 14 - 18 Uhr
Sa 9 - 12 Uhr
Spargel, Erdbeeren und
Äpfel zur Saison!
37
30
Elbe-Börde-Heide
Elbe-Börde-Heide
Gerlebogker Direktvermarktungsu. Dienstleistungsgesellschaft mbH
32 Spargelhof Bamme und Sohn GbR
Dorfstraße 3 • 39517 Zibberich
Tel.: 0 39 35 / 21 32 70 • Fax: 0 39 35 / 21 32 20
Internet: www.altmarkspargel.de
Zu den genannten Öffnungszeiten sind Sie
recht herzlich auf unserem Spargelhof willkommen. Sie haben aber auch die Chance, an unseren Verkaufsständen frischen Spargel zu kaufen.
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag 7.00 - 19.00 Uhr
Sonntag
8.00 - 18.00 Uhr
Termine:
Hoffest Pfingstsonntag um
10.30 Uhr in Zibberick mit
Blasmusik, Essen, Trinken,
Kinderbelustigung u. v. m.
• an bestimmten Wochentagen Verkaufsstände in
Zielitz, Rogötz, Angern,
Mosse, WMS, Harzgerode,
Bad Suderode, Quedlinburg, Barleben, Eisleben,
Blankenburg, Hedersleben,
Bebertal
38
8
Mirko Bader
Lindenstraße 36 • 06420 Könnern / OT Gerlebogk
Tel.: 03 46 91 / 2 02 71
Fax: 03 46 91 / 2 02 85
Öffnungszeiten Hofladen:
Mo bis Mi
7.30 - 11.00 Uhr Rindfleisch und Rindfleischspezialitäten:
Do bis Fr
7.30 - 18.00 Uhr • Anhaltiner Bratwurst
Sa
7.30 - 11.00 Uhr • Gerlebogker Schlacke
• Rinder-Hüftschinken
Bistro am Hofladen:
• Mo bis Fr 8.00 - 14.30 Uhr
• Feiern bis 40 Personen
• Büffetlieferung frei Haus
Termine:
Hoffest: 3. Wochenende im Semptember
39
9
40
0
5
14
15
2
1
3
9
8
6
4
11
7
13
17
12
16
10
konventionell
produzierend
ökologisch
produzierend
Direktvermarkter
in der Region
Harz
finden Sie auf den
folgenden Seiten
unter der in der
Karte stehenden
Nummerierung
Elbe
Börde Heide
Elbe-Börde-Heide
Harz
41
Harz
Harz
Öko Ldw. Betrieb Schlanstedt
1
Demmel & Cie - Casa Culina GmbH
Ökolandbau und Wassergeflügel
Thomas Demmel
Lindenstr. 66 • 38836 Huy / OT Vogelsdorf
Tel.: 03 94 22 / 6 08 62 • Fax: 03 94 22 / 97 21
Unser Angebot:
Wassergeflügel, Flugenten und Weidegänse
werden ab November frisch (eigene Aufzucht und Schlachtung) angeboten, darüber hinaus auch Kamerunschaffleisch.
Abholung nach Vereinbarung ab Hof. Bei einer größeren Bestellung ist eine Anlieferung
möglich. Einzelheiten können bei der Bestellung erfragt werden.
Obst und Ölfrüchte (z. B. Raps und Walnuss)
werden in der Manufaktur im Harzvorland,
Casa Culina GmbH verarbeitet. Informationen erhalten Sie unter der oben genannten
Telefonnummer.
Manufaktur Harzvorland
Östernstraße 1 • 38836 Osterwieck / OT Rohrsheim
Tel.: 03 94 22 / 95 89 38 • Fax: 03 94 22 / 97 21
Internet: www.demmel-cie.de
Mittwoch 14.00 - 17.00 Uhr
Freitag
8.00 - 13.00 Uhr
Tag der offenen Tür:
Einmal im Monat von April
bis Dezember, jeweils den
2. Sonntag von 10.00 17.00 Uhr. Weitere Besuchertermine sind nach
Vereinbarung möglich.
42
2
Alter Vierseitenhof unter
Denkmalschutz mit altem
romanischen Gewölbe
und einer alten Wehranlage. 8 Produkte 2010
DLG-prämiert.
Unser Angebot:
• kaltgepresste Feinöle
• Edelobstdestillate und
-brände
• Fruchtaufstriche
• Fruchtliköre
43
2
Harz
Harz
Westerhäuser Käsehof
3
Peter Gropengießer
Unter dem Mühlenberg 410
06502 Westerhausen/Thale
Tel.: 01 73 / 9 58 76 89
Fax: 0 39 46 / 6 53 36
Internet: www.kaesehof-am-harz.de
V
Verkauf
k f auff regionalen
i
l
Mä
Märkten
kt
unter anderem:
• Schäferhof Langenstein
• Oberharzer Bauernmarkt
• Harzer Landwirtschaftsfest
• Kuhball Tanne
Samstags Wochenmarkt:
• Quedlinburg 9.00 - 13.00 Uhr
• Bauernmarkt Derenburg
8.00 - 13.00 Uhr
1. Donnerstag im Monat:
Bioabendmarkt Halle
44
Imkerei Berrenrath
Ines Berrenrath
Wilhelm-Pieck-Straße 1
06526 Sangerhausen / OT Oberröblingen
Tel.: 0 34 64 / 2 76 78 25 • Fax: 0 34 64 / 51 58 08
Öffnungszeiten:
Montag - Donnerstag nach Vereinbarung
Freitag
10.00 - 17.00 Uhr
Samstag - Sonntag nach Vereinbarung
Termine:
• Bauernmarkt:
jeden 1. Samstag im Monat, Braunsroda bei Artern
• Bio-Abend-Markt:
jeden 1. Donnerstag im Monat,
Halle/Saale von 16.00 - 20.00 Uhr
nach telefonischer Absprache
Unser Angebot:
• Honig aus naturgemäßer Imkerei
• seit 1994 ökologisch zertifiziert
• seit 2010 anerkannter Meisterbetrieb
• Vorträge zum Thema Bienen und
Wildbienen
Unser Angebot:
• Käsespezialitäten aus eigener Hofkäserei aus der Milch vom Harzer Höhenvieh und aus Ziegenmilch
• HarzKUHkäse
• Kräuterlein und Frischkäse
• Hoftaler
• Muuhkäse
• Schimmelchen
• Ziegen-Weichkäse
• Zickli-Frischkäse
• Ziegerls Schnitt
45
4
Harz
Harz
Brockenbauer Thielecke
5
Uwe Thielecke
Zuchtbetrieb "Rotes Höhenvieh"
Schierker Weg 13
38875 Tanne
Tel.: 03 94 57 / 33 12
Fax: 03 94 57 / 4 01 16
Internet: www.brockenbauer.de
Öffnungszeiten:
Mi bis So
Regional-Laden
Unser Angebot:
• Wurstspezialitäten und frisches Rindfleisch vom Harzer Roten Höhenvieh
• Schaubauernhof
• Hofführungen
Unser Angebot:
• Fichten-Gelee
• Quedlinburger Senf
• Wein und Schnecken
• Tee und Gewürze
• Honig in großer Auswahl
• weitere regionale Spezialitäten
15.00 - 17.00 Uhr
Verkauf in folgenden EDEKA-Märkten
an der Wursttheke:
• E-Center Wernigerode
• E-Neukauf Wernigerode
• E-Center Halberstadt
• E-Center Harlingerode
• E-Neukauf Blankenburg
• E-Neukauf Hoym
• E-Neukauf Merseburg
• E-Neukauf Gernrode
• E-Center Quedlinburg
• Bördepark Magdeburg
• Florapark Magdeburg
46
Simone Seiboth
Gildschaft 10
unterhalb vom Schloß, am Finkenherd
06484 Quedlinburg
Funk: 01 73 / 1 63 48 02
Internet: www.harzer-naturkueche.de
Öffnungszeiten April - Oktober:
Di bis Sa
10.00 - 18.00 Uhr
So
11.00 - 17.00 Uhr
Öffnungszeiten November - März:
Do bis So
11.00 - 17.00 Uhr
Termine:
• Kräuterkurse: siehe Internet
• Kochkurse: z. B. "Aphrodisisch Kochen"
• Vorträge auf Anfrage
47
6
Harz
7
Harz
Südharzer Forellenzucht
Geflügelfarm Welbsleben GmbH
Detlef Thiele
Auf der Hütte 6
06536 Südharz / OT Wickerode
Tel.: 03 46 51 / 27 06
Fax: 03 46 51 / 27 06
Hauptstraße 21 • 06333 Welbsleben
Tel.: 0 34 73 / 80 76 63 • Fax: 0 34 73 / 80 99 98
Internet: www.gefluegelfarm-welbsleben.de
Unser Angebot:
• Verkauf frischer Eier von eigenen Hühnern
• Hausmacher Frischei-Nudeln aus eigener
Herstellung
• Fleisch und Wurst von Rindern und Schweinen aus eigener Haltung und Schlachtung
• frisches und tiefgefrorenes Geflügel
Öffnungszeiten:
(November - März 9.30 - 17.00 Uhr)
Samstag
9.30 - 13.00 Uhr
und nach Terminabsprache
Öffnungszeiten:
Unser Angebot:
• Hofladen mit Räucherei und Spezialitäten des Hauses, auch Seefisch
• Fischimbiss "Essen beim Fischer"
Gruppen bitte vorbestellen
• Besatzfische (Forellenartige) für Angelvereine und Teichbesitzer
Verkaufswagen:
Auf Bauernmärkten und Volksfesten
Unsere grünen Verkaufsfahrzeuge sind in ganz Sachsen-Anhalt zu
finden. Wir liefern entsprechend
unseren Tourenplänen pünktlich
und zuverlässig bis an die Wohnungstür. Sie erkennen uns am
"krähenden Hahn".
48
Termine:
• Fischerfeste Frühjahr (April) und
Herbst (September)
• feste Termine unter Tel. 03 46 51 / 27 06
49
8
Harz
Harz
9
Erwerbsimkerei Günter Ständer
Günter Ständer
Am Burchardianger 2 • 38820 Halberstadt
Tel.: 0 39 41 / 44 62 97 • Fax: 0 39 41 / 58 36 54
Internet: www.harzimker.de
Aus eigener Imkerei ca. 8 Sorten Bienenhonig
• Blütenpollen
• Bienenwachskerzen und -figuren
• Körperpflegemittel mit Honig
• Wachs und
Propolis
• Geschenkpräsente
• Met
V k f tä d
Verkaufsstände:
• jeden Samstag auf dem Harzer
Bauernmarkt in Derenburg, März
bis Dezember, 8.00 - 13.00 Uhr
• auf den Wochenmärkten unter
anderem in Halberstadt, Quedlinburg und Ballenstedt
• in verschiedenen E-Centern,
E-Marktkäufen und E-Neukauf
von Halberstadt über Goslar
bis Magdeburg (im Umkreis
von ca. 50 km), bitte erfragen
Sie telefonisch Näheres
Mitglied im Deutschen Imkerbund sowie im
Direktvermarkterverein Harzer Bauernmarkt
Öffnungszeiten:
i
täglich, im Sommer vorzugsweise nach telefonischer Absprache
Malzit
10 Hof Reidewitz GbR
Helmut Sparing
Am Anger 1
06347 Gerbstedt / OT Reidewitz
Tel.: 03 47 83 / 3 03 79
Fax: 03 47 83 / 3 03 77
Funk: 01 70 / 83 34 55 95
Internet: www.wildhalterverband-lsa.de
Unser Angebot:
• Lebendwildverkauf
• Verkauf von Dammwildfleisch von Sept.-Dez. nach telefonischer Absprache
50
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8.00 - 17.00 Uhr
Steffi Tomljanovic
Willeröder Straße 2 • 06333 Stadt Arnstein OT Bräunrode
Tel.: 03 47 81 / 2 03 25 • Fax: 03 47 81 / 2 00 11
Internet: www.malzit.de • E-Mail: [email protected]
Unser Angebot:
T
Termine:
• Herstellung von Brot- und
• Hoffest in Sülldorf
Fruchtaufstrichen aus Ger• Landeserntedankfest Magdeburg
stenmalz, Obst vorrangig
• Weihnachtsmarkt in Molmersaus Wildpflückung
wende, Quedlinburg und Wer• Regionallieferant bei EDEKA
nigerode
51
11
Harz
Harz
Harzer Bauernmarkt e. V.
12 Hofgut Weitzel "Der Hofladen"
Benedikta Weitzel
Hübitzer Weg
06347 Gerbstedt / OT Thondorf
Tel.: 0 34 76 / 5 59 99 90
Fax: 0 34 76 / 5 59 99 99
Internet: www.hofgut-weitzel.de
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr
8.00 - 18.00 Uhr
Sa
8.00 - 13.00 Uhr
So (in der Spargelzeit) 10.00 - 12.00 Uhr
Öffnungszeiten:
März bis Dezember
Samstag 8.00 bis 13.00 Uhr
Alles aus eigener Produktion:
• Bunte Bentheimer Schweine, als Hälften
oder frisches Fleisch und Wurst
• Champignons
• Spargel
• Feigen
• Artischoken
• Kartoffeln
• Erdbeeren
• Weihnachtsenten, -gänse und -bäume
GbR
13 Schubert/Krebes
Landwirtschaftsbetrieb
Siebigeröder Straße 22 a
06311 Helbra
Tel.: 03 47 72 / 2 74 48
Fax: 03 47 72 / 83 90 20
Marktadresse:
Verein:
Wernigeröder Str. 54
38895 Derenburg
Sandbrink 18
38855 Wernigerode
Tel./Fax: 0 39 43 / 69 59 17
Internet: www.harzer-bauernmarkt.de
• 10 Jahre Harzer Bauernmarkt 2012
• regionale Produkte mit Qualität
und Frische
• Lebensmittel mit typisch regionalem Geschmack
• Bauernmarkt-Körbe als Präsent
(auf Bestellung)
• Parkplätze und Linienbusverkehr
vor dem Markt
• Imbiss von Harzer Kuchen bis
Harzer Wurst
• Erzeugnisse von Harzer Händlern
und Handwerkern
Ha
der ko rzer Bauern m
mmt a rkt
n at ü r l
i c h an !
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 9.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr
Sa
9.00 - 12.00 Uhr
• Speisekartoffeln, mehlig- und festkochende Sor- • von Sept. bis Nov. und März bis April
ten in Abpackungen von 5 kg, 12,5 kg und 25 kg Verkauf vom Fahrzeug im EEE Eisleben
• in der näheren Umgebung Lieferung frei Haus
52
53
14
Harz
Harz
Obst- und Landprodukte-Markt
15 LANDI GmbH
Helga Felgendreff
Lutz Brandenburger
Stapelburger Straße 12
38871 Veckenstedt
Tel.: 03 94 51 / 53 95
Fax: 03 94 51 / 53 93
Internet: www.landi-veckenstedt.de
Unser Angebot:
• Gänse aus "Bäuerlicher Freilandhaltung", zertifiziert gemästet mit 80 %
wirtschaftseigenem Futter
• Enten aus Stall- und Auslaufhaltung
Meyer-Sonnenkalb GmbH
Pionierstraße 28 a
06317 Seegebiet Mansfelder Land / OT Aseleben
Tel.: 03 47 74 / 3 05 53 • Fax: 03 47 74 / 2 06 89
Samstag
9.00 - 12.00 Uhr
Verkauf von:
• frischen Eiern
• Hausschlachtewurst (große Auswahl)
• Wildfleisch
• verschiedene Wildwurstsorten
• Wildschinken
Aus eigener Mutterkuhhaltung und Nachzucht:
• Beef-Fleisch
• Rindfleisch (Vorbestellung)
Filialen:
• 06311 Helbra, Hauptstraße 9
• 06526 Sangerhausen, Handelsweg 4
• 06217 Merseburg, Otto-Lilienthal-Straße 9 a
• 06249 Mücheln, Arthur-Scheibner-Ring 26
Verkaufsstand:
Jeden Samstag auf dem Harzer Bauernmarkt in Derenburg (März - Dezember)
8.00 - 13.00 Uhr
Unser Angebot:
• Verkauf von Obst aus kontrolliertem Anbau, wie Äpfel und Süßkirschen aus
eigener Ernte je nach Saison
• verschiedene Sorten Obstsäfte
• Spirituosen (Kräuter, Brände, Liköre, Weine uvm.)
• original Wippraer Bier
• Honig, Brotaufstriche, Gelees
• Eier, Nudeln
• Weizen, Kartoffeln u.v.m.
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 8.00 - 18.00 Uhr
8.00 - 13.00 Uhr
Sa
54
55
16
g
Anhalt-Wittenberg
Homburger Straße 30
06295 Luth. Eisleben / OT Rothenschirmbach
Tel.: 03 47 76 / 2 04 00
Fax: 03 47 76 / 2 04 02
Internet: www.landmarkt-rothenschirmbach.de
konventionell
produzierend
Rothenschirmbacher Agrargenossenschaft e.G.
ökologisch
produzierend
17
Direktvermarkter
in der Region
Anhalt-Wittenberg
finden Sie auf den
folgenden Seiten
unter der in der
Karte stehenden
Nummerierung
Harz
20
Unser Angebot:
• kulinarische Köstlichkeiten aus
der Region
• Gastronomie
• Abenteuerspielplatz "Kleiner
Landwirt"
12
16
13
19
10
7
14
18 6
17
9
5
1
8
15
11
4
3
2
Öffnungszeiten:
• Mo bis Do
9.00 - 19.00 Uhr
• Freitag
9.00 - 18.00 Uhr
56
57
g
Anhalt-Wittenberg
g
Anhalt-Wittenberg
Regionalkostladen "Das Landei"
1
Erwin und Gerlinde Bütof
Johannisstraße 15 • 06844 Dessau
Tel.: 03 40 / 5 20 43 90 • Fax: 03 40 / 5 20 43 90
Internet: www.landei-dessau.de
Fläminger Ziegenhof
Öffnungszeiten:
Samstag
9.30 - 12.30 Uhr
Kleiner Imbiss:
hausgemachte Salate und täglich eine Suppe, Soleier, Unser Angebot:
belegte Brötchen, Wiener, Bockwurst, Fischbrötchen, Verkauf von frischen Produkten der
Direktvermarkter unserer Region z. B.:
Kaffee, Tee und Säfte
• Schafs- und Ziegenkäse, Räucherkäse
• Landeier, Wachteleier
• Straußenwurst und -fleisch
• Damwildwurst und -fleisch
• Gallowayrindfleisch
• Fisch, Nudeln
• Süßwaren
• Wildknacker und -schinken
• alte Kartoffelsorten
• Gewürze, Senf
• regionale Weine, Sekt
• Marmeladen, Honig
• Tee, Säfte
• Sanddorn- und Aroniaprodukte
• Alpacawollprodukte
• Obst, Gemüse, Spargel
• jeden letzten Mittwoch Lesung
Kräuter- und Blumenmärchen
Maik Kusch-Nerenz
Jüterboger Str. 55 • 06895 Zahna
Tel.: 03 49 24 / 8 07 48
Internet: www.flaeminger-ziegenhof.de
Veranstaltungen:
• letzter Samstag im Mai:
großes Hoffest
• am Samstag vor dem
1. Advent: Adventsmarkt
U
Unser A
Angebot:
b t
• Ziegenkäse und mehr aus ökologischer Erzeugung
• Hofladen mit Bio- und regionalen Spezialitäten
• Käseplatten für Ihre Feiern
• Präsente und Geschenkgutscheine
• umfangreiches Aroniasortiment
• Bioweine direkt vom Winzer
Geflügelhof Schuster GbR
Seegrehnaer Querstraße 6
06888 Lutherstadt Wittenberg
Tel.: 03 49 28 / 2 04 15
Fax: 03 49 28 / 2 00 05
Funk: 01 71 / 4 14 41 73
Unser Angebot:
• Küken
• Junghennen
• Geflügelausrüstungen und Zubehör
58
8
2
Öffnungszeiten:
Bestellung und Auslieferung nach
telefonischer Absprache
59
3
g
Anhalt-Wittenberg
Anhalt-Wittenberg
4
Teichwirtschaft Deetz
Wildvermarktung Stackelitz
Schleesen 1 a
06862 Stackelitz
Tel.: 03 49 07 / 30 40
Fax: 03 49 07 / 3 04 29
Internet: www.stackelitz.de
Hannelore Sachse
Nedlitzer Straße 1 • 39264 Deetz
Tel./Fax: 03 92 46 / 76 34
Funk: 01 71 / 3 73 16 19
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
7.00 - 16.00 Uhr
Unser Angebot:
Unser Unternehmen widmet sich seit
2000 der Direktvermarktung. Wir bieten
Wildfleisch aus eigener Produktion an:
• Dam- und Rotwild
• Rehwild
• Wildschwein
Unsere Spezialitäten:
• Wild-Knacker
• Wild-Schinken
Zusätzlich bieten wir an:
• Heidschnuckenspezialitäten aus ökologischer Haltung
• Apfelsaft aus ökologischem Anbau
Unser Angebot:
• Räucherfisch aus eigener
Räucherei
· Karpfen
· Schleie
· Hecht
· Forelle
· Salzwasserfische
· Fischplatten
· Kanapees
• Angeln
• Bootsfahrten
• Stellplätze für Wohnwagen
oder Zelt
• Ferienhausvermietung
• Imbiss auf der Terrasse mit
Blick auf den 57 ha großen
Teich
Nachwachsende Rohstoffe:
• Holzpellets aus eigener Produktion
• Hackschnitzel
• Brennholz
Unsere Verkaufswagen finden Sie:
Kaufland Zerbst: Donnerstag und Freitag
Kaufland Dessau: Wolfgangstraße
immer am 23.12. und 30.12.
Öffnungszeiten des Hofladens:
Dienstag bis Sonntag 10.00 - 19.00 Uhr
und nach Absprache
60
Termine:
• 1. Mai Hoffest
• letzer Samstag im Oktober
Abfischen
61
5
g
Anhalt-Wittenberg
6
Ziegenhof Warnke
Bärbel Warnke
Alte Sorge 3 • 39264 Lindau
Tel.: 01 73 / 6 43 61 36
Internet: www.ziegenhof-warnke.de
@ g
Unser Angebot:
• Hofladen mit Ziegenkäse und Ziegenwurst
• Hofführungen mit Käseverkostung
• Wandertage für Schulklassen
• Seniorennachmittage
• Käseabende an rustikaler Tafel
• Käseplatten außer Haus
Unsere Termine:
• 3. Oktober: großes Hoffest
• 18. März '12: Ziegenkäsetag mit Hoffrühstück
• 7./8. April '12: Ostern auf dem Ziegenhof mit
Lämmertaufe und Osterhasen
7
g
Anhalt-Wittenberg
Gaststätte und Hotel „Am Weinberg“
Am Weinberg 1 • 39264 Garitz
Tel.: 03 92 48 / 5 38 u. 5 93
Fax: 03 92 48 / 9 41 51
Internet: www.hotel-garitz.de
• Erzeugnisse aus hauseigener Fleischerei E-Mail: [email protected]
• gutbürgerliche Küche
• 15 Zimmer DU,
WC, TV
• Räumlichkeiten
für Feiern und
Tagungen
Öffnungszeiten:
• großer Parkplatz
Montag und Dienstag 11.00 - 20.00 Uhr
Mittwoch bis Freitag 11.00 - 23.00 Uhr
Samstag
10.00 - 23.00 Uhr
Sonntag
10.00 - 22.00 Uhr
Termine:
Pfingstsamstag Garitzer Backofenfest mit
frischen Brot und Speckkuchen aus dem
Garitzer Backofen
Verkaufswagen:
Mittwoch, Donnerstag,
Freitag lt. Tourenplan
Fruchthof Wulfen
Öffnungszeiten in
Agrar- und Handels GmbH
Am Weinberg • 06369 Wulfen
der Spargelsaison:
Tel.: 0 34 96 / 3 03 31 67
Mo und Sa 8.00 - 16.00 Uhr
Fax: 0 34 96 / 3 03 31 43
Di bis Fr 8.00 - 18.00 Uhr
Internet: www.boerdegarten.de
So
8.00 - 13.00 Uhr
Öffnungszeiten außerhalb der Saison:
Mo bis Fr
9.00 - 15.00 Uhr
Unser Angebot:
Sa
8.00 - 11.00 Uhr
• Wulfener Spargel, Spargelstände in der Saison
• Bördegarten-Gemüse
• Speisekartoffeln
• Obst, Südfrüchte, Produkte aus der Region
62
63
8
g
Anhalt-Wittenberg
g
Anhalt-Wittenberg
"Ananastasya" - Fruit Point
Gänse & Flugenten aus Weidehaltung
Landwirtschaftsbetrieb Mösenthin GbR
9
im Hauptbahnhof Dessau
Maik Mattstedt
Fritz-Hesse-Straße 47
06844 Dessau-Roßlau
Tel./Fax: 03 49 76 / 2 65 23
Internet: www.ananastasya.de
Mathias Mösenthin
Bahnhofstraße 21 • 39264 Deetz/Anhalt
Tel.: 03 92 46 / 2 22 • Fax: 03 92 46 / 6 58 97
Funk: 01 73 / 7 02 85 09 • Internet: www.deetzer-freilandgefluegel.de
Verkaufsstandorte für
Weihnachtsgeflügel:
• Deetz
• Dessau-Roßlau
• Barby
• Halle/Saale
• Magdeburg
• Plötzky
• Wörlitz
• Zerbst
b
Unser Angebot:
• Weihnachtsenten
• Weihnachtsgänse
• Suppenhühner / Broiler
• Deetzer Spargel
Unser Angebot:
• Früchte- und Dessertbecher
• frisch gepresste Säfte
• exotische Früchte aus aller Welt
• knackige und herzhafte Salate
• Früchte- und Milchshakes
• Obst und Gemüse aus der Region
Unser Service:
• Obstplattenservice
• Früchte- und Dessertbuffets
• Sekt-, Bowle-, und Milchshakebar
• fruchtiges Catering für jeden Anlass
• Verkostungen
• Promotionen und Aktionen
Gern unterbreiten wir Ihnen ein Angebot für ein Obst- und Früchtebuffet oder präsentieren uns mit einem
Verkaufsstand auf einer Ihrer Veranstaltungen.
Weitere Informationen erhalten Sie
unter Tel.: 01 70 / 2 78 16 57.
Sie finden uns in der Region auch auf:
• Stadt- und Vereinsfesten
• Fach- und Verbrauchermessen
• Tage der offenen Tür
• Events und Open Air Veranstaltungen
64
4
65
10
g
Anhalt-Wittenberg
g
Anhalt-Wittenberg
Kürbisdepot
11 Forellenhof Thießen KG
Hofladen:
Sylvia Styrczowski
Mühlenstraße
Frank Ehrmann
Mönchholz 3
06862 Thießen
Tel.: 03 49 07 / 2 04 55
Fax: 03 49 07 / 2 06 82
Internet: www.forellenhof-thiessen.de
(Ecke Orangeriestraße vor dem Schloss Mosigkau)
06847 Dessau-Roßlau / OT Mosigkau
Öffnungszeiten September - Januar:
Mo & Mi 9.00 - 12.00 Uhr, 14.00 - 18.00 Uhr
Sa
10.00 - 12.00 Uhr
Unser Angebot:
• Fischverkauf aus eigener Verarbeitung und
eigener Räucherei
• Angelteich
Unser Angebot im Hofladen:
• verschiedene Speisekürbisse*
• Kürbisbratwurst*
• Kürbissülze*
• Kürbiskernbeißer
• Geist aus Kürbiskernen
Öffnungszeiten:
Mo bis So 8.00 - 18.00 Uhr
Postanschrift:
Mario Styrczowski
Erich-Weinert-Straße 19
06847 Dessau-Roßlau / OT Mosigkau
Tel.: 03 40 / 51 75 12
Fax: 03 40 / 51 75 13
Internet: www.kuerbisdepot.de
*
Regionalmarke Mittelelbe
Dr. Ralf-Peter Weber (Vorsitzender)
Am Schlossgarten 18a • 06862 Dessau-Roßlau
c/o Bauernverband Anhalt
Internet: www. regionalmarke-mittelelbe.de
Wir sind eine Initiative kleiner und mittelständischer Betriebe, die in der Region an der Mittelelbe
zu Hause sind.
Kontaktdaten sowie Informationen zu Produkten und
Veranstaltungen finden Sie auf unserer Internetseite.
66
6
12
67
13
g
Anhalt-Wittenberg
g
Anhalt-Wittenberg
14 KiekinPott GbR
Agrargenossenschaft Mosigkau e.G.
Stefan Wallwitz
Breite 52
39261 Zerbst
Tel.: 0 39 23 / 61 27 70
Fax: 0 39 23 / 78 44 25
Internet: www.anhaltshop24.de
Filiale: Zerbster Str. 16, 06846 Dessau
Öffnungszeiten:
Donnerstag u. Freitag 13.00 - 17.00 Uhr
Termine:
Hofführung nach Absprache
Onlineshop www.anhaltshop24.de
Unser Angebot:
• Regionale Präsente für Feierlichkeiten
und Geschäftskunden
• frisches Holzofenbrot zu Festen
und Märkten
• Vermarktung regionaler Biere (Brauhaus Dessau, Zerbster Bitterbier,
Fläming Bier)
Öffnungszeiten Zerbst:
Mo bis Fr 9.00 - 18.00 Uhr
Sa
10.00 - 12.00 Uhr
Libbesdorfer Str. 46
06847 Dessau-Mosigkau
Tel.: 03 40 / 54 07 68 0
Fax: 03 40 / 54 07 68 16
Eigener Hofladen mit
Parkmöglichkeiten
Unser Angebot:
• Verkauf von Rindfleisch aus eigener
Produktion
• Schweinefleisch und
-wurst nach Hausmacherart
• Wein und Spirituosen
aus der Region
Öffnungszeiten Dessau:
Mo bis Fr 10.00 - 18.00 Uhr
Sa
10.00 - 12.00 Uhr
15 Imkerei Pruß
Unser Angebot:
• Honig
• Honigwein
• Honiglikör
• Honigbonbons
• Honigkosmetik
• Bienenwachkerzen
• Sanddornprodukte
Termine:
Wochenmärkte in
Roßlau und Schönebeck Bad-Salzelmen
Öffnungszeiten:
Samstag und Sonntag nach Absprache
Eckhard Pruß
Polenzkoer Weg 14 a • 39264 Dobritz
Tel.: 03 92 48 / 2 07 • Fax: 03 92 48 / 2 07
68
69
16
g
Anhalt-Wittenberg
g
Anhalt-Wittenberg
Schafmilchkäserei JAARE
17 AgriCo Lindauer Naturprodukte AG
Deetzer Straße 57
39264 Lindau
Tel.: 03 92 46 / 9 43 0
Fax: 03 92 46 / 9 43 19
Zertifizierter Betrieb nach BQM und BSU
SPARGELVERKAUF in bester Qualität
aus kontrolliert-integriertem Anbau
Hofladen Lindau
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr
7.00 - 18.00 Uhr
Sa und So
8.00 - 16.00 Uhr
Auslieferung und Anlieferung
an Händler und gastronomische Einrichtungen
Unser Angebot:
• Schafmilchjoghurt
• Weichkäse mit Kräutern oder Chili eingelegt in Sonnenblumenöl
• Schafschnittkäse
• Frischkäse
• Lammfleisch und Schafwurst von Tieren
aus eigener Haltung
• gebackenes Lamm
• Hofführungen
g
Telefon Hofladen:
03 92 46 / 9 43 22
Unser Hofladen:
Im Naturpark Fläming liegt unser
Hof JAARE. Die 200 Schafe bilden die
Stammbesetzung unserer Herde, die
natürlich das gute Futter und die liebevolle Pflege genießen, damit sie die
beste Milch für unseren Käse liefern.
Termine:
Hoffest am 2. Sonntag im April
70
0
Arnold und Anett de Vries
Wiesenweg 1
39264 Lindau
Tel.: 03 92 46 / 65 99 27
Fax: 03 92 46 / 65 99 29
Funk: 01 60 / 90 52 25 98
Öffnungszeiten:
Do und Fr
16.00 - 19.00 Uhr
Sa
9.00 - 12.00 Uhr
und nach Vereinbarung
71
18
g
Anhalt-Wittenberg
g
Anhalt-Wittenberg
Fläminggarten GmbH & Co.KG.
19 Harzer Rotvieh Bärenrode GbR
Dorfstraße 9 • 06369 Repau
Tel.: 0 34 96 / 21 75 06 • Fax: 0 34 96 / 21 75 01
Funk: 01 77 / 33 18 906 • E-Mail: [email protected]
Unser Angebot:
• Geflügel nur zu Weihnachten (Enten, Puten)
• Wurst- und Fleischverkauf aus eigener Aufzucht und Produktion im Winterhalbjahr (Saison Oktober bis Pfingsten)
• Fleischverkauf nach telefonischer Rücksprache und mit Vorbestellung
72
2
Öffnungszeiten
in der Saison:
Freitag
13.00 - 19.00 Uhr
Samstag
8.00 - 12.00 Uhr
Adelheid Großklaus-Maeting
Triftstraße 3
06895 Zahna
Tel.: 03 49 24 / 2 02 08
Fax: 03 49 24 / 2 18 45
Internet: www.flaeminggarten.de
U
Unser
A
Angebot:
b
• Lohnverarbeitung von einheimischem
Obst von Rhabarber bis Äpfel, Birnen
und Quitten
• Herstellung von Fruchtsäften, -Nektaren
und -Weinen
• Produktion von Fruchtaufstrichen in
breitem Sortiment
• Hofladenangebot ergänzt durch Tees,
Geschirr, Präsentservice
• Ratgeber für Hobby-Winzer
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 9.00 - 17.30 Uhr
Sa
9.00 - 12.00 Uhr
Obstannahme in der Erntezeit (Sa/Mo
und auf Anfrage)
Termine:
September: Apfelkuchenfest
73
20
g
Anhalt-Wittenberg
Halle-Saale-Unstrut
Direktvermarkter
in der Region
Halle-Saale-Unstrut
finden Sie auf den
folgenden Seiten
unter der in der
Karte stehenden
Nummerierung
ökologisch
produzierend
konventionell
produzierend
22
20
18
13
12
4
21
6
14
3
2
5
9
23
11
17
7
8
16
15
10
19
1
74
4
75
Halle-Saale-Unstrut
Halle-Saale-Unstrut
Ziegenhof Schleckweda
1
Kombucha-Studio
Elke Semmler
Direkterzeuger & -vermarkter
Domplatz 1• 06217 Merseburg
Tel.: 03 46 1 / 30 90 61 • Fax: 03 46 1 / 30 90 59
Internet: www.kombucha-studio.de
Igor Blume
Elsterweg 4 • 06722 Wetterzeube
Tel.: 03 66 93 / 2 27 47 • Fax: 03 66 93 / 2 36 81
Internet: www.ziegenhof-schleckweda.de • E-Mail: [email protected]
Wir verarbeiten in der hofeigenen Käserei die
Milch unserer 90-köpfigen Ziegenherde zu verschiedenen Ziegenkäsesorten und Joghurt.
(ab Februar bis Weihnachten)
Unser Angebot:
• Kombucha, Fruchtaufstriche,
Liköre aus eigener Herstellung
• Verkauf von Produkten von
befreundeten Direkterzeugern wie Honig, Kräutersalze
und -senfe
• Organisation u. Durchführung
von Marktveranstaltungen
• Kreative Kurse (Termine siehe
Internet)
Termine:
• Ziegenhoffest jeden 1. Sonntag im Juli
• 1. Mai: Anradeln
• 3. Oktober: Abradeln
• 1. April 2012: Cafésommersaisoneröffnung
Öffnungszeiten:
Mittwoch
11.00 - 15.00 Uhr
sowie nach Vereinbarung
Regionale Weine, sowie freitags frisches
Biobrot und Honig ergänzen das Angebot im
Hofladen.
Sonntags kann zusätzlich Ziegenmilcheis, Ziegenmilchkaffee und vieles mehr im Hofcafé
probiert werden.
Café Capra:
So 11.00 - 18.00 Uhr
(ab April bis Oktober)
Mo
10.00 - 18.00 Uhr
Fr - So 10.00 - 18.00 Uhr
Biolandimkerei
2
Bernd und Sylvia Brix
Trümpelberg 12 f
06268 Querfurt / OT Lodersleben
Tel.: 03 47 71 / 2 23 91
Fax: 03 47 71 / 2 23 93
Internet: www.biolandimkerei-brix.de
Öffnungszeiten:
nach telef. Vereinbarung
Termine:
Honigschleuderfest im Mai
Ab März 2012 neue Adresse:
Gerichtsrain 48
06217 Merseburg
Termine:
Kleiner Markt
am 2. Sonntag im Monat,
von März bis Oktober,
10.00 - 16.00 Uhr, Domplatz Merseburg
Unser Angebot:
Biolandhonig aus Sachsen-Anhalt, Blütenpollen, Met, Propolis und Bienenprodukte
sowie Kosmetika
76
77
3
Halle-Saale-Unstrut
Halle-Saale-Unstrut
Straußenhof Scholz
4
Hühnerhof Steuden GbR
Sabine Scholz
Dorfstraße 24 • 06188 Landsberg OT Stichelsdorf
Funk: 01 71 / 7 81 47 33
Internet: www.straussenhof-scholz.de
Unser Angebot:
• Hofladen mit Produkten rund um den Vogel Strauß
• Das angebotene Straußenfleisch stammt nur von
Tieren aus eigener Aufzucht oder von Partnerbetrieben aus Sachsen-Anhalt
• Führung mit anschließender Verkostung (Anmeldung erforderlich)
Öffnungszeiten:
Mo bis Do nach Vereinbarung
Fr
11.00 - 18.00 Uhr
Sa
9.00 - 12.00 Uhr
Öffnungszeiten Bauernladen:
Montag bis Mittwoch
8.00 - 16.00 Uhr
Donnerstag
8.00 - 19.00 Uhr
Freitag
8.00 - 16.00 Uhr
Samstag
8.00 - 10.30 Uhr
Sonn- und Feiertags
9.00 - 10.00 Uhr
Donnerstag Hausschlachte-Tag
Termine:
• monatlicher Hoftag mit kostenlosen Führungen
• Veranstaltung mit Livemusik zu Himmelfahrt
• weitere Angebote unter www.straussenhof-scholz.de/Termine
5
Wachtelhof Hillmann GbR
Fam. Jörg Hillmann
Kramerstr. 5
06237 Leuna
Tel.: 0 34 61 / 81 27 54
Fax: 0 32 22 / 2 44 58 92
Internet: www.hillmanns-wachteln.de
Öffnungszeiten:
Mo, Mi, Fr 16.00 - 18.00 Uhr
Sa
nach Terminabsprache
78
Unser Angebot:
• frische Wachteleier
• marinierte Wachteleier mit unterschiedlichen Kräutern u. Gewürzen
• Wachtelsoleier
• Kaninchen
• Lamm
Termine:
• Ostermarkt und Bauernmarkt in
Halle
• Kleiner Markt in Merseburg jeden
2. Sonntag im Monat
• Bauernmärkte in Leuna, Querfurt
und Merseburg
Karin Duczek, Heiko Bauermann
Neue Straße 3
06179 Teutschenthal / OT Steuden
Tel.: 03 46 36 / 6 03 72
Fax: 03 46 36 / 6 99 03
Internet: www.huehnerhof-steuden.de
Termine:
• Hoffest: 2. Samstag im Mai mit Tag
der offenen Tür
• jedes Jahr Wahl der Deutschen Nudelkönigin
(www.koeniginnen-sachsen-anhalt.de)
Unser Angebot:
• Frischeier aus Boden- und Freilandhaltung
• Frischfleisch Angebot: Hähnchen,
Pute, Kaninchen und in der Saison Enten, Gänse und Wild
• Hausmacher-Frischei-Nudeln in
über 80 Sorten
• Nach Absprache Führungen für Schulklassen
• Mutterkuhhaltung - Pinzgauer Rinder
• Ziegen-Streichelgehege
• Futterverkauf
• Ganzjährig: Junghennen
• Saisonal: Wassergeflügelküken
79
6
Halle-Saale-Unstrut
Halle-Saale-Unstrut
Agrar- und Absatzgenossenschaft
e.G. Naumburg
7
Hallesche Straße 73
06618 Naumburg
Tel.: 0 34 45 / 70 29 76
Fax: 0 34 45 / 77 95 11
Internet: www.agrar-naumburg.de
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr
9.00 - 18.00 Uhr
Sa
9.00 - 12.00 Uhr
Landwirtschafts GmbH
Straße nach Trebnitz 12
06682 Teuchern
Tel.: 03 44 43 / 61 33
Fax: 03 44 43 / 6 13 50
Internet: www.osterland-teuchern.de
Unser Angebot:
• Hofladen "Apfelmarkt"
• Äpfel aus eigenem kontrollierten und
umweltschonenden Anbau
• Erdbeeren-Verkauf und Selbstpflückanlagen
• Kartoffeln
• Eier
• Honig
• Weine
• Fruchtsäfte
• Getreideproduktion
der R
Region
d kti aus d
i
• Rapunzel-Bio-Produkte
• Futtermittel
Termine:
• Frühsommer: Erdbeerselbstpflücke
• Herbst: Äpfel zum Selbstpflücken
Unser vielfältiger Landwirtschaftsbetrieb liefert alle Arten Getreide, Obst,
Gemüse, Speisekartoffeln sowie Zierpflanzen.
Herstellung und Verkauf von Fleisch und
Wurstwaren aus eigener Produktion und
Aufzucht in unseren Filialen an Großund Kleinverbraucher.
Zur Vervollkommnung des Warensortiments werden Produkte vieler Mitglieder des Vereins der Direktvermarkter mit
angeboten und verkauft.
• Jährlich im Frühjahr und Herbst Aktionstage vor den Geschäften
• Besuch von regionalen Messen, Bauernmärkten und Weihnachtsmärkten
80
0
"Osterland"
Unsere Geschäfte befinden sich:
Blumenladen
• Teuchern, Markt
kt 17
Bauernladen
• Hohenmölsen
auf dem Altmarkt
Fleischerläden
• Teuchern, Markt
kt 19
• Runthal, Runthaler Höhe 2
• Weißenfels, Markt 13
• Stößen, Weißenfelser Straße 3
Routen der mobilen Verkaufswagen
mit Verkaufszeiten - siehe Internet
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr
8.00 - 18.00 Uhr
Sa
8.00 - 11.00 Uhr
Außerdem verkaufen wir unser reichhaltiges Angebot auch ab Hof:
Teuchern
Lange Wiese - Sortierplatz
Mo bis Fr 7.30 - 16.00 Uhr
81
8
Halle-Saale-Unstrut
Halle-Saale-Unstrut
Winzervereinigung Freyburg e.G.
9
Waldhof Görschen
Querfurter Straße 10
06632 Freyburg
Tel.: 03 44 64 / 3 06 0
Fax: 03 44 64 / 3 06 10
Internet: www.winzervereinigung-freyburg.de
Unser Angebot:
• Kulinarische Weinproben: Käse und
Wein; Brot und Wein; Schokolade
und Wein
• Kellerführung für Individualbesucher: täglich 13.00 Uhr (Karfreitag
bis Silvester)
• Weinproben für Individualbesucher: jeden Freitag 18.00 Uhr (Karfreitag bis Silvester)
• Sekt, Brände, Liköre
Termine:
• 3. Samstag im Mai: Kellerfest
• 2. Samstag im Nov.: Erntedankfest
• 3. Advent: Weihnachtsmarkt
Pension und Erlebnisbauernhof
Wer einmal Ferien auf einem lebendigen
Bauernhof in ruhiger und idyllischer Einzellage verbringen und zwischen urigen
Gallowayrindern auf saftigen und kräuterreichen Wiesen und Weiden stehen
und seine Seele baumeln lassen möchte,
ist in unserer kinderfreundlichen Pension
mit 4 DZ (davon 1 Familienzimmer) und
1 FW bestens aufgehoben.
Eigenes Obst und Gemüse, frische Kräuter und heimische Kräutertees bereichern
g Frühstücksbüffett.
das reichhaltige
Susanne Tiedge
Görschen 28
06618 Mertendorf / OT Görschen
Tel.: 03 44 45 / 9 06 99
Internet: www.waldhof-goerschen.de
Unser Angebot:
• Urlaub auf dem Bauernhof (viele
Tiere, Mitarbeit möglich)
• Jersey-Kuh melken
• Esel reiten
• Projekttage und Kindergeburtstag
auf Anfrage
• Kräuterwanderungen auf Anfrage
(gesund leben mit den Mondphasen)
• Galloway- & Duroc-Zuchtbetrieb
• Direktvermarktung (Fleisch, Obst &
Gemüse ab 2012)
Öffnungszeiten:
• Pension immer geöffnet
• landwirtschaftliche Produkte auf Anfrage
Ab 30 Flaschen Lieferung frei Haus
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 7.00 - 18.00 Uhr
Sa
10.00 - 18.00 Uhr
So
10.00 - 16.00 Uhr
82
83
10
Halle-Saale-Unstrut
Halle-Saale-Unstrut
Wildfruchtkonfitüre Dobbertin
11 Crölpaer Landgut GmbH
Frank Felgentreff
Crölpaer Straße 20
06628 Naumburg / OT Crölpa-Löbschütz
Tel.: 03 44 66 / 7 10 44
Fax: 03 44 66 / 7 10 45
Internet: www.croelpaer-landgut.de
Unser Angebot:
Von der Tierhaltung über die
eigene Verarbeitung bis hin
zur Vermarktung produzieren wir regionale Fleisch- und
Wurstspezialitäten nach thüringischen Rezepten vom:
• Schwein
• Rind
• Schaf
• Wild
Für die Weihnachtszeit halten wir:
• Enten und Gänse
• Mi bis Fr 10.00 - 18.00 Uhr
• Sa
8.00 - 11.00 Uhr
Bauernstube
Der Mittagstisch in der Bauernstube,
regelmäßige Veranstaltungen und
der vielfältige Partyservice runden
unser Angebot ab.
Unsere Verkaufswagen:
Apolda, Naumburg, Leipzig, Jena,
Eisenberg und Freyburg
Unsere Filialen:
• Salzstr. 18/19, 06618 Naumburg
• EKZ Nova Eventis, 06237 Günthersdorf
Herstellung & Vermarktung
von handgefertigten Konfitüren,
Gelees, Chutneys, Süßsaurem,
Direktsäften, Sirups, Likören und
anderen fruchtigen Köstlichkeiten in außerordentlicher Vielfalt
und Kreativität. Hergestellt aus
eigenen Rohstoffen und Wildobst der Region; glutenfrei;
zuckerreduziert; für Kenner und
Feinschmecker.
Verkauf von Pflanzen, Obst,
Gemüse und alten Kartoffelsorten aus eigenem Anbau.
Ingrid Dobbertin
Feldrain 1
06198 Salzatal / OT Gorsleben
(bisher Schochwitz, Feldstr. 1)
Tel.: 03 46 09 / 2 13 07
Funk: 01 79 / 9 08 89 90
Internet: www.WildfruchtkonfitüreDobbertin.de
www.wildfruchtkonfitueredobbertin.eshop.t-online.de
Verkauf auf Märkten u.a.:
• Oster-Klosterfest Chorin
• Töpfermarkt Iffezheim (Pfingsten)
• Paulusfest Halle (Mai)
• TFF Rudolstadt (Juli)
• Kunsthandwerkermarkt Goslar,
Töpfermarkt Römhild (August)
• Räuberfest Herrstein, Klostermarkt Northeim, Käse- und
Spezialitätenmarkt Schloss Blankenhain (September)
• Bauernmarkt Halle, Zwiebelmarkt Weimar (Oktober)
• Wintermarkt Rittergut Großgoltern (November)
• 2. & 3. Advent in den Höfen Quedlinburg (Hotel am
Stadtwall)
• 4. Advent Burg
g Querfurt
Di bis Do 13.00 - 20.00 Uhr
sowie nach tel. Vereinbarung
Produktlieferung frei Haus ab 50 € i. U.
Hoffmann
12 Weingut
Alte Schrotmühle
Harry Hoffmann
Öffnungszeiten:
Hauptstraße 35 A
Mo bis Fr 15.00 - 19.00 Uhr
06198 Salzatal / OT Höhnstedt
Sa u. So 10.00 - 19.00 Uhr
Tel.: 03 46 01 / 3 10 70
und nach Absprache
Fax: 03 46 01 / 3 10 71
Internet: www.weingut-hoffmann-alte-schrotmuehle.de
Unser Angebot:
Veranstaltungen:
• eigene Weine aus Familienbetrieb
• 1. WE Sept.: Winzerfest
• Händelwein
• 1. WE August: Tag des offenen
• offizieller Wein des Lutherpilgerweges
Weinberges
• Weinproben nach Vorbestellung
• 3. Okt.: Federweißerfest
• Weinversand ab 6 Flaschen (frei Haus ab 60 Fl.)
• Sa vor 2. Advent: Adventsfeier
84
85
13
Halle-Saale-Unstrut
Halle-Saale-Unstrut
14 Obsthof Müller
Trebnitzer Beeren - & Straußen-Hof
Alexander Müller
Bauernsiedlung 5
06268 Querfurt
Tel.: 03 47 71 / 7 16 37
Fax: 03 47 71 / 7 16 38
Internet: www.obsthof-mueller.de
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 8.00 - 18.00 Uhr
Sa
8.00 - 16.00 Uhr
So
8.00 - 17.00 Uhr
Anbaufläche:
• 6 ha Äpfel (11 Sorten)
• 3 ha Süßkirschen (11 Sorten)
• 1 ha Aprikosen
• 2 ha Sauerkirschen
• 1,5 ha Weide ganzjährig beweidet
von schottischen Hochlandrindern
Angebot:
Äpfel, Kirschen, Aprikosen, Apfelsaft
aus eigener Produktion, Kirschsaft,
Aronia-Säfte, Kartoffeln, Eier, Honig,
Erdbeeren, Spargel, Pflaumen (nach
Saison), Saale-Unstrut-Wein, Obstler
Produktion
nach den Grundsätzen des Kontrolliert
-Integrierten Anbaus, d. h. soviel Pflanzenschutz wie nötig und so wenig wie möglich. Obst garantiert ohne Rückstände (regelmäßig kontrolliert mit Zertifikat).
Kühlanlage:
4 Kühlzellen, davon 2 Zellen mit
kontrollierter Atmosphäre
Hoffest:
jährlich am Samstag nach dem Erntedankwochenende
Öffnungszeiten:
in unserem Apfelhäuschen am Kreisverkehr Nebraer Tor in Richtung Artern und
Nebra
Samstag
8.00 - 12.30 Uhr
86
Termine:
• 10.09.2011: 10. Trebnitzer
Beeren- und Straußenfest
• 03.10.2011: Abradeln der
Weinroute am Tag der
Region
• Dezember: Weihnachtsfeiern und Weinverkostungen
Sigrid Fischer
Birkenweg 6
06722 Trebnitz
Tel.: 03 66 93 / 2 27 09
Fax: 03 66 93 / 3 55 69
Funk: 01 77 / 7 47 53 29
Internet: www.straussenhof-fischer.de
Verkaufswagen:
• Theißen Globus: Di, Do, Fr
• Hermsdorf Brückencenter: Di, Do, Fr
• Zeitz Neumarkt: Mi
Unser Angebot:
• Beerenobstproduktion und -verarbeitung
• Direktvermarktung der eigenen Produkte und von der Gemeinschaft der
Direktvermarkter
• Imbiss mit Kaffee, Kuchen und Leckerem vom Strauß
• Kirschen, Pflaumen, Tafeltrauben,
Produkte vom Strauß
• Selbstpflückanlagen für Erdbeeren,
Himbeeren, Brombeeren und Tomaten
• Straußengehege und Streichelzooo
mit Eseln, Schafen und Kaninchen
• Betriebsführungen und Produktverkostungen (Wein, Liköre, Fruchtaufstriche)
87
15
Halle-Saale-Unstrut
16
Halle-Saale-Unstrut
Direktvermarkter der Region
Elster-Saale-Unstrut stellen sich vor
Hofladen Diethe
Sylvio Diethe
Lindenstr. 18
06667 Markröhlitz
Tel./Fax: 0 34 43 / 20 86 44
Vorstandsvorsitzender
Jürgen Fischer
06722 Trebnitz
Tel.: 03 66 93 / 2 27 09
Fax: 03 66 93 / 3 55 69
Funk: 01 77 / 7 47 53 29
Öffnungszeiten:
Mo, Di, Do, Fr 9.00 - 12.00, 13.00 - 16.00 Uhr
Mi
9.00 - 12.00, 13.00 - 17.00 Uhr
Sa
9.00 - 12.00 Uhr
ossenschaft e.G.
1. Agrar- und Absatzgenossenschaft
- Naumburg
osterhäseler
2. Bäckerei Rolf Block - Klosterhäseler
etrieb Deckert
3. Bäuerlicher Familienbetrieb
- Freyburg
4. Bauernhof Landgraf - Oberschwöditz
5. Berbig's Hofladen - Hirschroda
6. Champignonkulturen Elsteraue - Elsteraue
7. Crölpaer Landgut GmbH - Crölpa-Löbschütz
8. Gartenbaubetrieb Dechant-Fabig
- Markwerben
10. Forellenanlage Luckenau GbR - Luckenau
19. Landwirtschaftsbetrieb Duderstedt
- Cauerwitz
20. Landwirtschafts GmbH Osterland
- Teuchern
Der Hofladen wurde einem
Obstbaubetrieb angegliedert mit der Größe von 18,5
ha, der seit 1993 besteht.
Die Produktion von Äpfeln,
Birnen, Pflaumen, Süßund Sauerkirschen und
Aprikosen erfolgt im kontrollierten Anbau. Alle
Waren im Hofladen kommen direkt vom Erzeuger
und aus der Region.
21. Mühle Zeddenbach - Freyburg/Unstrut
23. Obstbau Friedrich - Droyßig
25. Trebnitzer Beeren- und Straußenhof
- Trebnitz
Marktstand:
• Weißenfels: Dienstag und
• Sondermärkte in Weißenfels
11. Heidelbeergarten Heidegrund - Meineweh
12. Hof Brehme - Großjena
14. Imkerei Eckhard Srugies - Großgestewitz
27. Weingut Deckert - Freyburg
15. Jaro Fruchtverwertung GmbH - Janisroda
28. Hegehof Kriegel - Kirchsteitz
16. Kirchsteitz Obstbau GbR - Kirchsteitz
29. Wildkräuterspezialitäten de Jong
- Kapellendorf
18. Landesweingut Kloster-Pforta
- Bad-Kösen
88
26. Weingut Seeliger - Naumburg OT Beuditz
30. Ziegenhof Schleckweda - Wetterzeube
89
17
Halle-Saale-Unstrut
Halle-Saale-Unstrut
Cörmigker Käsekästchen
18 Agrofarm Domnitz e.G.
Angela Böhme
Morlstraße 11
06193 Wettin-Löbejün / OT Brachwitz
Tel./Fax: 03 45 / 5 50 92 61
Dalenaer Straße 12
06193 Wettin-Löbejün / Domnitz
Tel.: 03 46 03 / 2 03 71
Fax: 03 46 03 / 2 03 72
Verkaufswagen:
Halle/Saale und Saalekreis
Ein Landwirtschaftsunternehmen
mit Feld- und Viehwirtschaft im
nordöstlichen Saalekreis.
Unser Angebot:
• Wurst- und Fleischwaren aus eigener Aufzucht und Produktion
• Partyservice für Ihre Feier
• Spanferkel auf Bestellung
Fl i h i k f
ll
Fleischereiverkaufsstellen:
Dalenaer Straße 12
06193 Wettin-Löbejün / Domnitz
Tel.: 03 46 03 / 2 03 71
Hauptstraße 13
06193 Wettin-Löbejün / OT Nauendorf
Tel.: 03 46 03 / 2 18 56
Öffnungszeiten:
15.00 - 17.30 Uhr
Samstag
7.00 - 10.00 Uhr
Unser Angebot:
• Spezialräucherei für Käse, Räucherkäsespezialitäten
• 14 verschiedene Sorten Räucherkäse
• Gouda und Edamer Kästchen
• Schinken- und Mozzarellaröllchen
• 5 Sorten Gewürzkäse
• Käsefüsschen
• Nussherzen und Salamiküchlein (Pfannenkäse)
• Kostenfreie Lieferung ab einem Bestellwert
von 15 Euro
Öffnungszeiten Produktionsverkauf:
täglich von 8.00 bis
20.00 Uhr
19 Obstbau Friedrich
Schrebergartenweg 3a
06722 Droyßig
Tel.: 03 44 25 / 30 19 70
Fax: 03 44 25 / 30 19 72
Unser Angebot:
• Süßkirschen, Birnen und Äpfel
• Honig direkt vom Imker, Met
• Eier aus Freilandhaltung
• Produkte aus unserer Region
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 9.00 - 18.00 Uhr
Sa
9.00 - 12.00 Uhr
Verkaufsstand:
im EKZ "Schöne Aussicht" Leißling,
Di bis Fr 9.00 - 20.00 Uhr
90
91
20
Halle-Saale-Unstrut
21 Fischerhof am Kernersee
• Erste gläserne Verarbeitungshalle
für Fisch in Mitteldeutschland
• Hauseigene Räucherei garantiert
die Frische der Produkte
• Angelparadies für Karpfen, Aal- und
Zanderspezialisten
Halle-Saale-Unstrut
Fleischerei vom Lande
22
Hauptstraße 19
06425 Plötzkau
Tel.: 03 46 92 / 3 16 29
Ulrich Kulawik
Am Kernersee 3
06317 Seegebiet Mansfelder Land
- OT Seeburg
Tel.: 03 46 01 / 2 57 90 • Fax: 03 46 01 / 27 04 66
Internet: www.kernersee.de
www.fleischerei-koebel.de
Marktstände
• jeden Dienstag in Calbe
• jeden Freitag in Köthen
Termine:
Mai und September Fischerfeste am
Kernersee
Unser Sortiment:
• Frischfisch
• frischer Räucherfisch
• Marinaden
• Salate
• Fischgewürze u. v. m.
Wichtiger Hinweis:
Außendienst und Lieferservice
(siehe Internet).
Der direkte Weg zum Verbraucher
garantiert 100 % Frische.
Öffnungszeiten:
Samstag
10.00 - 14.00 Uhr
(in der Sommerzeit öffnen wir eine Stunde länger)
Verbandsmäßig organisiert:
Förderverein zur Pflege des Fischerbrauchtums zwischen Elbe
und Harz.
Familienfeiern und Vorträge nach Absprache im Kaminzimmer.
Sie erreichen uns:
B 80 Halle-Eisleben • Abfahrt Höhnstedt
92
Besuchen Sie uns in unserer Filiale in Plötzkau!
A 14 - Abfahrt Plötzkau - Richtung Aschersleben-Süd - von hier 2 km bis zur Metzgerei
Landesweingut Kloster Pforta
Saalhäuser • 06628 Bad Kösen
Tel.: 03 44 63 / 3 00 - 0 • Fax: 03 44 63 / 3 00 - 25
www.kloster-pforta.de • [email protected]
Das Weingut blickt auf eine Erfahrung von über 850
Jahrgängen zurück und bewirtschaftet seine Weinberge
nach bioorganischen Gesichtspunkten.
Veranstaltungen:
• Pfingsten: Saale-Weinmeile
• 2. Augustwochenende: Hoffest
• eigenes Gutsrestaurant direkt im
Weingut (Di-So, 12.00 - 20.00 Uhr)
93
23
Notizen
95
Notizen
96
Notizen
97
Schaufenster
98
Schaufenster
99
Schaufenster
Region Altmark:
Maschinenring Altmark - Arbeitskreis Stendaler Bauernmarkt
Arneburger Straße 24 • 39576 Stendal
Tel.: 0 39 31 / 68 14 01 • Fax: 0 39 31 / 68 11 35
Stendal, Salzwedel
Region Anhalt:
Naturpark Fläming e. V. - Arbeitsgruppe Direktvermarktung
Rotdornstraße 12 • 06868 Coswig (Anhalt) / OT Jeber-Bergfrieden
Tel.: 03 49 07 / 3 07 45 • Fax: 03 49 07 / 3 07 63
Anhalt-Zerbst, Dessau, Wittenberg
Region Harz:
Harzer Bauernmarkt e. V.
Sandbrink 18 • 38855 Wernigerode
Tel. / Fax: 0 39 43 / 69 59 17
Quedlinburg, Wernigerode, Halberstadt
Region Elbe-Börde-Heide:
Direktvermarkter Elbe-Saale-Börde - c/o Bauernverband Salzland e. V.
Gutshof 5 • 06406 Bernburg / Strenzfeld
Tel.: 0 34 71 / 6 40 91 97 • Fax: 0 34 71 / 6 40 91 98
Wanzleben, Schönebeck, Staßfurt
Region Mitte:
Verein zur Förderung der Direktvermarktung und Regionalentwicklung im
Mansfelder Land e. V. - c/o Bauernverband Mansfeld-Südharz
Hornburger Straße 30 • 06295 Lutherstadt Eisleben / OT Rothenschirmbach
Tel.: 03 47 76 / 9 09 15 • Fax: 03 47 76 / 9 09 16
Mansfelder Land, Saalkreis, Sangerhausen
Region Süd / Halle:
Stadt und Land Region Halle e. V.
Straße der Waggonbauer 14 b • 06132 Halle (Saale)
Tel.: 03 45 / 7 75 61 26 • Fax: 03 45 / 7 75 61 27
Saalkreis, Merseburg/Querfurt, Bernburg, Sangerhausen
Region Süd / Burgenlandkreis:
Gemeinschaft der Direktvermarkter der Elster-Saale-Unstrut Region e. V.
Birkenweg 6 • 06722 Trebnitz bei Wetterzeube
Tel.: 03 66 93 / 2 27 09 • Fax: 03 66 93 / 3 55 69
Burgenlandkreis, Weißenfels
Region Anhalt-Bitterfeld-Wittenberg:
Regionalmarke Mittelelbe e. V. - c/o Bauernverband Anhalt e. V.
Am Schlossgarten 18 a • 06842 Dessau-Roßlau
Tel.: 03 40 / 2 21 48 81 • Fax: 03 40 / 2 30 28 82
100
101
Inhaltsverzeichnis Direktvermarkter
Agrar- und Absatzgenossenschaft e.G. Naumburg
Agrargenossenschaft Mosigkau e.G.
AgriCo Lindauer Naturprodukte AG
Agrofarm Domnitz e.G.
Ananastasya
Anhaltinische Schlemmer-Manufactur
Apenburger Landbäckerei
Bauernmarkt Stendal-Tangermünde
Beyme Pflanzenhof GbR
Bienenhof Süße Quelle
Bio Geflügelhof Jung Hordorf
Biolandimkerei
Brockenbauer Thielecke
Cörmigker Käsekästchen
Crölpaer Landgut GmbH
Demmel & Cie - Casa Culina GmbH
Direktvermarkter Region Elster-Saale-Unstrut
Elbwurm Nagel's Landwurst
Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik Hennig
Fischereibetrieb & Gaststätte Marx
Fischerhof am Kernersee
Fläminger Ziegenhof
Fläminggarten GmbH & Co.KG.
Fleischerei vom Lande
Forellenhof Thießen KG
Frisches Ofenbrot
Fruchthof Wulfen
Gaststätte und Hotel "Am Weinberg"
Geflügelfarm Welbsleben GmbH
Geflügelhof Schuster GbR
Gerlebogker Direktvermarktungs- und Dienstleistungsgesellschaft mbH
Glinder Ziegenhof
Gut-Glüsig GmbH
Harzer Bauernmarkt e.V.
Harzer Rotvieh Bärenrode GbR
HOF RAJOCH Ökologischer Landbau
Hof Reidewitz GbR
Hof Sülldorf
Hof-Café-Eimersleben
Hofgut Weitzel "Der Hofladen"
Hofladen Diethe
Hofladen Gerbitz
102
80
69
70
90
65
24
4
11
32
26
16
76
46
91
84
43
88
21
13
31
92
59
73
93
66
24
62
63
48
59
39
17
19
53
72
17
50
30
27
52
89
37
Hühnerhof Steuden GbR
Imkerei Berrenrath
Imkerei Günter Ständer
Imkerei Pruß
Imkerei Sperfeldt
KiekinPott GbR
Kombucha-Studio
Kürbisdepot
Land- und forstwirtschaftliche Betriebsgenossenschaft Schloss Storkau mbH
Landesweingut Kloster Pforta
Landfleischerei Glöthe GmbH
LANDI GmbH
Landwirtschaftsbetrieb Bernd Lodahl
Landwirtschaftsbetrieb Mösenthin GbR
Loburger Brennerei GmbH
Malzit
Maschinenring Altmark
Mühle Zänker
NABU-Kreisverband Stendal e.V.
Natho's Säfte GmbH
Natur-Damwild-Gehege "Torfstich"
NEULAND-Schäferei
Die Nudelwerkstatt
Obst- u. Landprodukte-Markt Meyer-Sonnenkalb
Obstbau Friedrich
Obsthof Graßhoff
Obsthof Hornemann
Obsthof Müller
Öko Ldw. Betrieb Schlanstedt
Öko-Gartenbau Godenhart
Öko-Geflügelhof Bausemer
Öko-Landbau
"Osterland" Landwirtschafts GmbH
Regionalkostladen "Das Landei"
Regional-Laden Harzer Naturküche
Regionalmarke Mittelelbe
Rothenschirmbacher Agrargenossenschaft e.G.
von Rundstedt'sche Gutsbetriebs GbR
Schafmilchkäserei JAARE
Schubert/Krebes GbR
Schwalenbergs Hofladen
Schweinemast GmbH Loburg
79
45
50
68
22
68
77
67
5
93
28
54
32
64
21
51
10
33
8
23
18
9
6
55
90
25
29
86
42
19
6
20
81
58
47
67
56
7
71
52
22
28
Inhaltsverzeichnis Direktvermarkter
Spargelhof Bamme und Sohn GbR
Spargelhof HEINL GmbH & Co. Gut Plätz KG
Spezialitätenbrauerei Eckart
Stallbaum GbR
Straußenhof Scholz
Straußenland Nedlitz
Südharzer Forellenzucht
Teichwirtschaft Deetz
Trebnitzer Beeren- & Straußen-Hof
Völckes Hofladen
Wachtelhof Hillmann GbR
Waldhof Görschen
Weingut Hoffmann Alte Schrotmühle
Westerhäuser Käsehof
Wildfruchtkonfitüre Dobbertin
Wildgeflügel - Fasanerie Wendgräben
Wildvermarktung Stackelitz
Winzervereinigung Freyburg e.G.
Ziegenhof Schleckweda
Ziegenhof Warnke
Schaufenster/Werbeeinträge
media & druck Service Leuna GmbH
Concept Loom
Waldgasthof Rabensol
SIMON WERBUNG GmbH
38
12
26
9
78
35
49
61
87
34
78
83
84
44
85
36
60
82
76
62
96
97
98
103
103
Veranstaltungstipps
Zahlreiche Direktvermarkter beteiligen sich an den jährlich stattfindenden Veranstaltungen des landwirtschaftlichen Berufstandes.
-L
Landwirtschaftsfest
d i t h ft f t Reinstedt
R i t dt letzter Sonntag im Juni
- Historisches
Hi t i h Erntefest
E t f tB
Bernburg
b
letzter Samstag im August
-L
Landeserntedankfest
d
t d kf t iin M
Magdeburg
d b
3. Wochenende im September
- Erntedankfest
E t d kf t H
Halle
ll 1. Wochenende im Oktober
Schauen Sie auch hier einmal vorbei und entdecken Sie die
Vielfalt regionaler Produkte.
104

AMG_Direktvermarkter Broschüre.indd

Transcrição

Documentos relacionados

Bauernmarkt in Bitburg

Kommunikation àlacarte! Kommunikation àlacarte!

Martinimarkt: Hombrucher Bauernmarkt mit Martinsumzug

Kurzbericht des Projektes Nederland in the Tüwi… ein uni

Reiseanmeldung für Minderjährige

Einverständniserklärung für Kfz

Gut Essen in der Worthmühle

salzgitter wochenblatt • 01.10.2014

„Bauernhöfe“ in Berlin und Brandenburg

qualität direkt vom hof 2016 - Direktvermarktung in Sachsen

Frisch vom Hof und Feld - Frankfurter Landwirtschaftlicher Verein eV