Torta de nutella com banana

Torta de
nutella com
banana
INGREDIENTES
Massa
300g de biscoito de chocolate sem recheio
4 col. (sopa) de manteiga sem sal
Recheio
6 unidades de gemas
10 colheres (sopa) de açúcar refinado
400g de Queijo Mascarpone
400g de Nutella
4 bananas nanicas fatiadas
PREPARO
Massa
1. Triture a bolacha no liquidificador. Reserve em uma tigela grande.
2. Misture a bolacha triturada com a manteiga até formar uma massa úmida.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
4. Preencha com a massa uma forma de torta com o fundo removível. Leve ao forno até secar
(aproximadamente 15 minutos).
Recheio
1. Na batedeira – usando o globo - bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume.
2. Acrescente delicadamente o mascarpone
3. Junte a nutella e misture até formar um creme homogêneo.
4. Coloque o creme em taças intercalando com os confeitos. Leve para gelar por no mínimo 2
horas.
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Montagem
1. Disponha as bananas fatiadas por cima da massa assada e já fria.
2. Cubra com a mousse de nutella e leve a geladeira de um dia para o outro.
3. Decore com biscoito de chocolate esfarelado.
Acessório da batedeira: globo
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 1h
Dificuldade: Fácil
DICAS
Se quiser desenformar a torta com mais facilidade cubra as laterais da forma com massa ou
então leve a torta pronta ao congelador por 1 hora antes de desenformar.
Você pode trocar a banana por morangos, mas nesse caso a torta tem uma duração menor já
que o morango solta água.
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