SERIOUS ABOUT PASTRY Muttertag – KitchenAid

SERIOUS ABOUT PASTRY
Muttertag – KitchenAid versüßt den Tag der Mütter
HAMBURG, FEBRUAR 2014. Modisch und weiblich präsentiert sich die Muttertags-Palette von
KitchenAid. Die Farbfamilie, die speziell für Mütter zusammengestellt wurde, setzt sich aus den
Tönen Fuchsia, Medallion Silber und Lila zusammen. Als Geschenk zum Ehrentag lässt die
innovative Stilikone das Herz einer jeden Mutter höher schlagen. Stolze Besitzerinnen der ArtisanKüchenmaschine freuen sich in diesem Jahr ebenfalls über den Akku-Stabmixer der
Premiummarke, der durch seine starke Pürierleistung und die vielseitige Anwendbarkeit überzeugt.
Auch die kleinen und großen Köche wissen die hohe Produktqualität und Langlebigkeit der
KitchenAid-Produkte beim Zubereiten eines köstlichen Kuchens oder eines Muttertags-Menüs zu
schätzen.
Rezept-Idee mit Herz
Zum Valentinstag, zur Hochzeit oder zum Muttertag: Die
Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber hat
für die Marke KitchenAid ein Rezept entwickelt, das
perfekt für liebevolle Anlässe geeignet ist. Mit dem
Lovely Blueberry Cheescake zeigen Gourmets ihren
Liebsten ihre Zuneigung auf die süßeste Art und Weise.
Dank der kraftvollen Küchenmaschine oder dem
leistungsstarken Akku-Stabmixer sind der Boden und die
Füllung für den Kuchen in wenigen Minuten angerührt.
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Blume PR GmbH & Co. KG • Leverkusenstraße 54 • 22761 Hamburg • Deutschland • T +49.40.870 893-30 • F +49.40.86 36 69 • [email protected] • www.blume-pr.de
Amtsgericht Hamburg HRA 113623 • Konto 646 88 88 • BLZ 200 700 24 • Deutsche Bank • IBAN: DE66 2007 0024 0646 8888 00 • BIC: DEUTDEDBHAM • USt-ID DE279092922
Lovely Blueberry Cheesecake
(Rezept Andrea Schirmaier-Huber)
Zutaten:
Oreo-Keksboden:
20 St. Oreo Kekse
50 g Butter
Cheesecake Füllung:
12 g Gelatine
500 g Doppelrahmfrischkäse
200 g Crème Fraîche
175 g Zucker
200 ml Sahne
3 EL Heidelbeer-Lemongras Konfitüre
(gekauft oder selbst gekocht)
Abrieb einer halben Bio-Zitrone
200 g frische Heidelbeeren
frische Minze
1 Herzform 18 cm
Zubereitung:
Oreo Kekse mit dem Mixer fein zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Kekskrümeln
vermischen. Die Keksmasse in die Herzform geben, andrücken und dabei darauf achten, dass der
Rand abgedichtet wird. Im Kühlschrank ca. 30 Min. kühlen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Doppelrahmfrischkäse, Crème Fraîche, Zitronenabrieb und
Zucker mit der Artisan Küchenmaschine oder dem Akku-Stabmixer verrühren. Gelatine ausdrücken
und auflösen, mit 1/4 der Crème angleichen und dann die restliche Crème unterrühren. Sahne steif
schlagen und unterheben. Alles in die Herzform füllen und glatt streichen. Heidelbeer-Lemongras
Konfitüre glatt rühren und die Creme damit „marmorieren“ Alles ca. 4,5 Stunden kühl stellen.
Gekühlten Kuchen aus der Form lösen und mit frischen Heidelbeeren und Minze dekorieren.
Statt Heidelbeeren können auch Himbeeren, Kirschen oder andere Früchte verwendet werden.
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Blume PR GmbH & Co. KG • Leverkusenstraße 54 • 22761 Hamburg • Deutschland • T +49.40.870 893-30 • F +49.40.86 36 69 • [email protected] • www.blume-pr.de
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KitchenAid wünscht einen schönen Muttertag. Weitere Rezeptideen und Tipps für einen
gelungenen Feiertag finden Gourmets auf www.KitchenAid.de
KitchenAid – serious about food
Preise:
Artisan-Küchenmaschine, in 29 Farben erhältlich, 629,- €
Artisan Akku-Stabmixer mit Zubehör-Set, Liebesapfel Rot, 299,- €
Artisan Akku-Stabmixer, Empire Rot, Onyx Schwarz, 169,- €
Kontakt: Janne Freygang
Email: [email protected]
Tel: 040.870 893-50
www.KitchenAid.de
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Blume PR GmbH & Co. KG • Leverkusenstraße 54 • 22761 Hamburg • Deutschland • T +49.40.870 893-30 • F +49.40.86 36 69 • [email protected] • www.blume-pr.de
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