Golden Over a Thousand Years Ago

Anstatt Zucker - Luohan Guo - LAKANTO® Golden
Over a Thousand Years Ago...
in remote mountain highlands of Asia, a group of Buddhist monks called the Luohan achieved
enlightenment through meditation, prayer and pure living. On the slopes of a primeval forest,
the monks discovered and cultivated a rare fruit prized for its sweetness. This scared fruit was
named Monk Fruit, or Luohan Guo, after its devoted caretakers and was used in elixirs to
increase chi, or life energy.
Monk Fruit was used for centuries in eastern traditional herbalism to increase chi and wellbeing, earning it the nickname “The Immortals’ Fruit”. We still grow and harvest Monk Fruit
for LAKANTO® in the same pristine area and according to traditional and environmental
methods.
Lakanto Monk Fruit Sweetener is the only zero calorie, zero glycemic sweetener that
is just like sugar. It is made from Monk Fruit which was used for centuries in eastern
traditional herbalism to increase chi and well-being, earning it the nickname “The
Immortals’ Fruit”. We still grow and harvest Monk Fruit for LAKANTO® in the same
pristine area and according to traditional and environmental methods.
Lakanto Monk Fruit Sweetener is...
ZERO Calories
ZERO Glycemic Index
ZERO Impact on Blood Sugar or Insulin
ZERO Bitter or Chemical Aftertaste
ZERO GMOs, Additives or Artificial Flavors
Instructions
Use Lakanto Monk Fruit Sweetener to sweeten your favorite desserts, breakfasts,
and drinks!
http://www.lakanto.com/products/lakanto-golden-family-size-800g/
Zucker, Aspartam & Co – Der süße Weg zur Krankheit
http://www.gesundheit-aktuell.de/artikel/heilpflanze-des-monats-luo-han-guo.html
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Der natürliche Zuckerersatz aus der Luo Han Guo Frucht macht es endlich möglich,
Süßes zu genießen – gesund und ohne Kalorien.
http://www.ihr-wellness-magazin.de/gesundheit/naturheilmittel/luo-han-guonatuerlicher-zuckerersatz-ohne-kalorien.html
Luo Han Guo – natürlicher Zuckerersatz ohne Kalorien
Der natürliche Zuckerersatz aus der Luo Han Guo Frucht macht es endlich möglich,
Süßes zu genießen – gesund und ohne Kalorien.
Heutzutage weiß wohl jeder, dass raffinierter Zucker nicht nur dick, sondern auch
krank macht. Leider sind die Regale im Supermarkt voll von zuckerhaltigen
Nahrungs- und Genussmitteln. Ob in Gemüsekonserven, Ketchup, Babynahrung,
Getränken oder Fertigsuppen, fast überall ist der sogenannte Haushaltszucker
enthalten und dieses „Übermaß“ bildet eine Gefahr für unsere Gesundheit. Dabei ist
der höchste Zuckergehalt nicht in Nahrungsmitteln, sondern in Genussmitteln, also in
Süßigkeiten zu finden, sei es in Schokolade und Keksen oder in Pralinen und
Bonbons - also Zucker ohne Ende.
Werden zuckerhaltige Lebensmittel in zu hohem Maße konsumiert, hat dies starke
Auswirkungen auf die Gesundheit und das Wohlergehen unseres Körpers.
Übergewicht und viele andere Krankheiten, deren Ursache im übermäßigen
Zuckerkonsum liegen, treten vor allem in unserer modernen Zeit immer häufiger auf.
Erschreckend ist dabei, dass es noch nie so viele übergewichtige Kinder gab wie
heute.
Aufgrund der gesundheitsgefährdenden Auswirkungen von Zucker, greifen immer
mehr Menschen auf Süßstoffe zurück, darunter auch solche, die krankheitsbedingt
keinen Haushaltszucker zu sich nehmen dürfen, wie Diabetiker etc. Doch auch
künstliche Süßmittel, die Süße ohne Kalorien versprechen, sind nicht immer von
Vorteil für unsere Gesundheit. Manche künstlichen Süßstoffe – wie beispielsweise
das berüchtigte Aspartam – enthalten Substanzen, die in medizinischen Kreisen
kontroverse Meinungen ausgelöst haben und als sehr bedenklich einzustufen sind.
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Nun stellt sich die Frage, ob wir für immer auf die süßen Freuden des Lebens
verzichten müssen. Oder gibt es vielleicht eine Lösung, einen Zuckerersatz, der nicht
gesundheitsschädlich, sonderen gesund ist? Ja, die gibt es, und zwar in Form einer
kleinen runden Frucht aus China, mit dem Namen „Luo Han Guo“.
Was ist Luo Han Guo
Luo Han Guo (ausgesprochen: Lo hang dscho) sind kleine, runde und grüne
Weinbaufrüchte, welche mit feinen Haaren bewachsen sind und einen Durchmesser
von 4,5 bis 5, 4 cm haben. Der botanische Name ist „grosvenorii siraitia“ und der
wissenschaftliche Name „momodicae grosvenori, fructus“. Die Pflanze trägt
allerdings noch andere Namen wie Arath, Luo Han Kao, Lo Han Kao und wird als
das chinesische Stevia bezeichnet und gehört zu der Familie der Kürbisse (Melonen,
Kürbisse, Gurken).
Luo Han Guo wächst hauptsächlich in der Provinz Guangxi, im Südwesten Chinas.
Der größte Teil der Früchte kommt aus den Guilin-Bergen. Da die Pflanzen nur in
diesem einzigartigen Klima wachsen, sind bis heute immer wieder Bemühungen
fehlgeschlagen, sie außerhalb dieser Region anzubauen.
Die Erntezeit von Luo Han Guo ist September bis Oktober, und es wird immer die
ganze, runde Frucht abgeerntet und durch trocknen oder spezielle Verfahren
weiterverarbeitet. Luo Han Guo schmeckt sehr fruchtig und ähnelt dem von Stevia.
Stevia wurde in Deutschland bekannt, als Pflanze, die eine völlig natürliche und
ungefährliche Süße bietet, wurde jedoch als Nahrungsmittel verboten.
Luo Han Guo ist als Pulver mit einem Anteil von 10% Mogroside – die Substanz, die
für die Süße der Früchte verantwortlich ist – ca. 60 Mal süßer als Zucker und eignet
sich hervorragend als Zuckerersatz, als natürlicher Geschmacksverstärker für
Süßspeisen, Gebäck, als Getränkezusatz und ähnliches. Zum Süßen von Kaffee
eignet sich Luo Han Guo allerdings nur bedingt, da der Geschmack des
süß/fruchtigen Luo-Han-Guo-Pulvers den des Kaffees verfälscht.
Die Anwendung von Luo Han Guo
Luo Han Guo wird in seiner Heimat seit Jahrhunderten von den dortigen Bewohnern
gerne genutzt und angewandt, vor allem in den Guillin-Bergen und deren Umgebung
(Süd- und Südwestchina).
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Luo Han Guo blieb aufgrund seiner Seltenheit auch in der traditionellen chinesischen
Medizin relativ unbekannt, und die Verwendung der Frucht war ausschließlich dem
Adel vorbehalten. In den seltenen und relativ kleinen Anbaugebieten, welche sich in
den zurückgelegenen südlichen Teilen Chinas und in anderen, kleinen Teilen
Ostasiens befanden, gab es jedoch Anwender, die dieses bemerkenswerte und
natürliche Heilmittel vor allem bei Atemwegserkrankungen nutzten. Bei den ersten
Anzeichen von Husten, wurden von den Großmüttern der Region Suppen mit Luo
Han Guo gekocht.
Die Mönche der Song-Dynastie brauten bereits vor 800 Jahren medizinische
Getränke aus Luo Han Guo, und bis zum 19. Jahrhundert war sie eine vornehmlich in
der Guangxi Provinz weit angebaute Pflanze. Jedoch blieben alle Bemühungen, Luo
Han Guo außerhalb dieser Region anzubauen, lange Zeit erfolglos.
Der Zuckerersatz in Pulverform, der sich aus den Früchten herstellen lässt, kann für
medizinische Zwecke genau so eingesetzt werden, wie zum Süßen der alltäglichen
Speisen und Getränke. Frisch kann die Frucht eher nicht verwendet werden, da sie
schnell fault und nicht lagerfähig ist. Aus diesem Grund kann Luo Han Guo auch nur
getrocknet oder weiterverarbeitet genutzt werden. Allerdings lassen sich die Blätter
der Pflanze in frischem Zustand zu einem süßen Tee aufbrühen.
Die Wirkung von Luo Han Guo auf die Gesundheit
In China wird die Luo Han Guo Frucht bereits seit Jahrhunderten als natürliche
Süßfrucht und Zuckersersatz, aber auch als wirksames Atemwegstonikum
verwendet. Luo Han Guo befeuchtet die Schleimhäute und versorgt diese mit
Nährstoffen, um sie gesund zu halten. Zudem unterstützt Luo Han Guo die Lungen
und Bronchien, Verschmutzungen auszuscheiden. Die Frucht enthält Antioxidantien,
die eine positiven Einfluss auf die Reinigung des Blutes haben und somit als
Radikalfänger das Immunsystem unterstützen.
Luo Han Guo wirkt bei Hitze kühlend und hydratisierend. Durch diesen Effekt eignet
sich Luo Han Guo ausgezeichnet an heißen Tagen, um Limonaden oder Eistee zu
süßen, da neben der gesunden Süßkraft auch der Körper angenehm gekühlt wird.
Auch unsere Haut reagiert oft durch zu wenig Flüssigkeit und wird trocken und
spröde. Schon ein bisschen Luo Han Guo täglich eingenommen, hilft oftmals besser
als eine Creme.
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Regelmäßige Anwender von Luo Han Guo werden nicht selten über 100 Jahre alt
und erfreuen sich dabei bester Gesundheit, was auf eine lebensverlängernde
Wirkung hinweist. Laut historischen chinesischen Schriften war Luo Han Guo bis ins
Jahr 1800 eine beliebte und oft angebaute Weinbaufrucht. Seit ca. 800 Jahren sind
sogar medizinische Dokumentationen über die Anwendungen von Luo Han Guo
vorhanden.
Fazit
Luo Han Guo ist nicht nur hervorragend als Zuckerersatz geeignet, um Speisen und
Getränke ohne Kalorien zu süßen, es hat zudem noch gesundheitsfördernde und
lebensverlängernde Wirkungen. Also denn, probieren geht über studieren.
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