Wir kochen sehr gerne für Sie

Wir kochen sehr gerne für Sie!
Mittwoch bis Samstag: von 11 bis 20.30 Uhr
Sonn- und Feiertag: von 11 bis 18.00 Uhr
Montag und Dienstag ist Ruhetag
Vorspeisen
Carpaccio vom steirischen Almochsen
mariniert mit Olivenöl & Balsamico dazu Toast (*A,O)
10,90
Feines Rieslingbeuschel vom Kalb
mit gebratener Knödelscheibe (*A,C,G,O)
8,90
Frühlingssalat mit Ziegenfrischkäse vom Biohof Thanei
Radischen, Kirschparadeiser und Kresse
mariniert mit Fandler's Nussöl (* G,E,H,O)
8,90
Weinempfehlung zu 1/8 l Glas (*O)
2014 Steirischer Satz
Weingut Scheucher, Südsteiermark 3,30
2014 Grüner Veltliner Steinfeder
Weingut Jäger, Weißenkirchen - Wachau 3,30
Gutes aus dem Suppentopf…
Bärlauchcremesuppe mit Frischkäseravioli
4,80
(*A,C,G,L)
Pöllauberger Mostsupp´n
mit Hirschbirnknöderl (*A,C,G,O,L)
.... aus der Genussregion Pöllauer Hirschbirne
4,80
Frittaten-, Leberknödel- oder Fleischstrudelsuppe (*A,G,C,L)
3,40
Am Abend obligatorisch Gedeck Euro 1,80
Alle Preise in Euro inkl. MWSt - (*A-R = Kennzeichnung Allergene siehe letzte Seite)
Die grüne Ecke
Bandnudeln mit Bärlauchpesto
Kirschparadeiser und getrockneten Tomaten (*A,C,G,H)
als Vorspeise 7,80 als Hauptgericht 10,50
Knusprige Erdäpfel-Kräuterlaibchen
auf buntem Blattsalat mit Haus-Kräuterdressing (*O,M,L)
als Vorspeise 7,80 als Hauptgericht 9,80
Die Spezialität aus der Oststeiermark…
Knusprig gebratene Erdäpfelwurst nach Oma´s Rezept,
dazu Sauerkraut 8,90
(*L , nicht vegetarisch)
Knackig frische Salate
Gemischte Salatschüssel der Saison (*)
* Erdäpfelsalat (*L,M)
4,50
…mit Haus-Kräuterdressing (*O,L)
…mit steirischen Kürbiskernöl g.g.A. & Balsamico (*O)
…mit Olivenöl & Balsamico (*O)
…mit Joghurtdressing (*G,L)
Für unsere kleinen Gäste…
Kleines Schweinsschnitzel gebacken (*A,G,C)
mit Pommes frites und Ketchup
6,90
Am Abend obligatorisch Gedeck Euro 1,80
Alle Preise in Euro inkl. MWSt - (*A-R = Kennzeichnung Allergene siehe letzte Seite)
Gutes aus Fluss und Meer
Hausspezialität Forelle vom Kulmer aus der Haslau
in der Kürbiskernkruste gebraten dazu Petersilerdäpfel (*A,C,D)
14,90
Zanderfilet in der Erdäpfelkruste gebraten
auf Balsamico-Berglinsen (*A,C,D,L)
14,90
...dazu 1/8l Glas 2013 Grauburgunder von Ploder-Rosenberg - Vulkanland 4,50
Filet von der Goldbrasse auf mediterrane Art geschmort
dazu schwarze Oliven, Kapern, Paprika und Rosmarinerdäpfel (*D,O)
19,80
Feine Weine und Raritäten glasweise genießen....
2005 Der Pinot gris Ried Burgegg
Domäne Müller, Groß. St Florian Weststeiermark 7,50
***
1/8l 1999 Château Le Prieuré
St. Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux 7,50
1/8l
Lammgerichte
...dazu ein 1/8l Glas 2010 Cuvée Equilibre (Syrah-Grenache-Mourvedre)
von unserem Freund Eric Prissette aus Südfrankreich 4,50
Bandnudeln mit würzigem Lamm-Sugo
und geriebenem Parmesan (*A,C,H,G)
als Vorspeise 8,90 als Hauptgericht 12,90
Geschmorter Lammschlögl im Thymian-Saft'l
dazu frisches Röstgemüse und Rosmarinerdäpfel (*A,C,O,G,L)
14,90
Am Abend obligatorisch Gedeck Euro 1,80
Alle Preise in Euro inkl. MWSt - (*A-R = Kennzeichnung Allergene siehe letzte Seite)
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel gebacken vom Schwein
mit Petersilerdäpfel (*A,C,G)
9,80
Wiener Schnitzel gebacken vom Huhn
mit Petersilerdäpfel (*A,C,G)
10,80
Geschmorte Ochsenbackerl in feiner Rotweinsauce
mit glacierten Karotten und gröst'n Erdäpfel (*A,C,O,G,L)
13,90
Zwiebelrostbraten vom Almochsen (frisch gebraten)
dazu Serviettenknödel (*A,C,O,G,L)
15,90
Filetsteak vom steirischen Jungrind mit Rotweinreduktion
dazu Speckfisolen und Selleriepüree (*A,O,G,L)
29,80
Rotweinempfehlungen zu 1/8 l Glas (*O)
2009 St. Laurent Reserve
Weingut Berger, Donnerskirchen, Neusiedlersee 3,90
2012 Blaufränkisch Eisenberg DAC
Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen, Südburgenland 4,20
2008 Merlot
Domäne Müller, Groß St. Florian, Steiermark 4,90
Am Abend obligatorisch Gedeck Euro 1,80
Alle Preise in Euro inkl. MWSt - (*A-R = Kennzeichnung Allergene siehe letzte Seite)
Die Süßen Sachen…
Täglich frische hausgemachte Mehlspeisen.
Bitte wählen sie aus der Tortenvitrine (*A,C,G,E,H,F)
3,10
Hausspezialität Kardinalschnitte (*A,C,G,E,H,F)
3,30
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster (*A,C,O,G)
8,90
Crème brulée von der Bourbon-Vanille mit Birnenragout (*C,G,N)
7,80
Warme Schokoladentarte mit Tahiti-Vanilleeis (*A,E,G,C,H)
7,80
Edelbrände aus dem Naturpark Pöllauer Tal zu 2 cl…
...vom Heinz Schweighofer, Rabenwald
Hirschbirne, Ilzer Rosenapfel 2,90
Kirschbrand 3,90
...vom Amerer Karl, Obersaifen
Pöllau-Bitter (Kräuterlikör) 2,70
Hirschbirnenbrand, Zwetschkenbrand 3,30
Alte Zwetschke gelagert im Eichenfass 3,90
von Werner Retter, Pöllauberg
Hirschbirnenbrand im Akazienfass gereift 3,90
Quitte Edition 2008 3,90
Am Abend obligatorisch Gedeck Euro 1,80
Alle Preise in Euro inkl. MWSt - (*A-R = Kennzeichnung Allergene siehe letzte Seite)