Speisekarte - TheaterHotel De Oranjerie

Eiersalade*
met bosui, zongedroogde tomaat, kerrie en gember
€ 7.50
Pulled pork
maisbol met pulled pork, BBQ saus, geroosterde rode ui en
koolsalade
€ 8.00
KERNgezond*
Brood met spread van zongedroogde tomaat, serranoham,
radijs, rucola, ahornsiroop en hennepzaad
€ 7.50
Van dit broodje gaat €0.50 naar de stichting KERNgezond die
zich op Limburgse basisscholen inzet voor het stimuleren van
gezonde voeding en sport.
Carpaccio*
met pesto, zonnebloempitjes, rucola en parmezaanse kaas
€ 8.00
Gehakt
baguette, gevuld met gehakt, farmersalade en rucola,
gegratineerd met kaas
€ 7.50
Zalmsalade*
met bosui, Granny Smith, komkommer, dille en rode ui
€ 8.00
Rundertartaar*
met truffelmayonaise, pijnboompitten en parmezaanse kaas
€ 8.00
Tonijn*
met paprika, rode ui, feta en olijven
€ 7.50
Kip*
gebakken kip met taugé, bosui, chili, cashewnoten en ketjap
€ 8.00
12-Uurtje
met een kopje soep en vloerbrood, belegd met zalm, eiersalade
en tartaar
€ 11.50
Clubsandwich
met kip, ei, spek, oude kaas en “Beversaus”. Geserveerd met
nacho’s en “Roermondse” dip
€ 11.50
Twee rundvleeskroketten
geserveerd met brood of frieten
€ 7.50
Uitsmijter
drie vrije uitloop eieren met meegebakken ham, tomaat en kaas
€ 8.00
Boerenomelet
drie vrije uitloop eieren met boerengroente, aardappel,
spek en kruidenboter
€ 8.50
Pasteitje
goed gevulde kipragout in bladerdeeg
€ 7.50
Noorse smuller
toast met gerookte zalm, twee gebakken scharreleitjes en
remouladesaus
€ 10.50
Saté van de haas
twee gemarineerde varkenshaasspiesen met pittige satésaus,
atjar tjampoer en gebakken ui, geserveerd met vloerbrood of
dikke frieten
€ 12.50
Tomatensoep
goed gevulde soep met balletjes
€ 6.00
“Zunjigse” soep
met balletjes en soepgroenten
€ 6.00
Seizoensoep
vraag onze medewerkers naar de soep van dit seizoen
€ 6.00
* deze gerechten worden geserveerd op wit of bruin
vloerbrood of glutenvrije Oathie
tosti met ham en kaas
€ 5.00
tosti met ham, kaas en verse ananas
€ 5.50
tosti met kaas, salami, pesto, rode ui en tomaat
€ 6.00
tosti met brie, spek en honing
€ 6.00
tosti met kaas, gehakt, mais, rode ui en chilisaus
€ 6.00
Royale tosti van dikke witte of bruine boterhammen
naar keuze.
Griekse salade
met feta, rode ui, komkommer, tzatziki, kalamata-olijven en
paprika
€ 11.00
Hamburger
100% rundvleesburger met tomaat, ui, augurk, ketchup en
mosterd
€ 12.00
Salade carpaccio
Met geroosterde rode ui, pesto en parmezaanse kaas
€ 12.50
€ 12.50
Salade kip teriyaki
met komkommer, taugé en cashewnootjes
€ 12.00
Cheeseburger
100% rundvleesburger met Cheddar, coleslaw, uienringen,
pickles en “Beversaus”
€ 12.50
Salade Caprese
Biologische buffelmozzarella met tomaatjes, basilicum, olijfolie,
aceto balsamico en rode ui
€ 11.50
Ananasburger
100% rundvleesburger met verse ananas, spek, Cheddar en
pittige cocktailsaus
Salade vis
Met zalm en gamba, paprika, mais, yoghurt en komkommer
€ 13.00
Wij serveren onze salades met vloerbrood en boter.
*Oathie is een supergezond alternatief voor brood dat geen meel of tarwe bevat, maar bestaat uit ruwe havermoutvlokken, bessen, lijnzaad,
noten en vezels, afkomstig van havermout, appels en perziken.
Vegetarisch of vegetarisch voor u te bereiden.
De keuken is dagelijks geopend tot 17:30 uur. Vraag naar het speciale kindermenu voor onze kleinste gasten.
In onze gerechten kunnen allergenen aanwezig zijn. Vraag naar onze allergenenkaart voor meer informatie.
Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie - voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken echter nooit
100% uit te sluiten.
Eiersalat*
mit Frühlingszwiebel, in der Sonne getrockneter Tomate,
Curry und Ingwer
€ 7.50
Imbiss
mit einer Tasse Suppe und Bauernbrot, belegt mit Lachs,
Eiersalat und Tatar
€ 11.50
Pulled pork
€ 8.00
Mais-Brötchen mit “pulled pork” (leicht gegartes Schweinefleisch),
BBQ-Soße, gerösteter roter Zwiebel und Kohlsalat
Clubsandwich
mit Huhn, Ei, Speck altem Käse und Chefkoch-Soße, mit
Nachos und “Roermond” Dip
€ 11.50
“KERN” “gesund”*
Glutenfreies Oathie mit einem Sandwich Spread von in der
Sonne getrockneten Tomaten, Serranoschinken, Radieschen,
Rucola, Ahornsirup und Hanfsamen.
Zwei Rindfleischkroketten
mit Brot oder Pommes frites serviert
€ 7.50
Strammer Max
drei Freiland Eier mit mitgebratenem Schinken, Tomate
und Käse
€ 8.00
Bauern-Omelett
drei Freiland Eier mit Bauern-Gemüse, Kartoffel,
Speck und Kräuterbutter
€ 8.50
Pastetchen
reichhaltiges Hühnerfrikassee in Blätterteig
€ 7.50
Norwegischer Schlemmer
Toast mit Räucherlachs, zwei Freiland-Spiegeleiern und
Remouladensoße
€ 10.50
Saté von Schweinefilet
zwei marinierte Schweinefilet-Spieße mit pikanter Erdnusssoße,
Essiggemüse und gebratener Zwiebel, mit Bauernbrot oder
dicken Pommes frites serviert
€ 12.50
€ 7.50
Von diesem Brötchen geht € 0.50 an die Stiftung “KERNgezond”,
eine Organisation die sich in Limburger Grundschulen dafür
einsetzt gesunde Ernährung und Sport zu fördern.
Carpaccio*
mit Pesto, Sonnenblumenkernen, Rucola und Parmesan
€ 8.00
Hackfleisch
Stangenbrot, gefüllt mit Hackfleisch, Bauernsalat und Rucola,
mit Käse gratiniert
€ 7.50
Lachssalat*
mit Frühlingszwiebel, Granny Smith Apfel, Gurke, Dill und roter
Zwiebel
€ 8.00
Rindertatar*
mit Trüffelmajonäse, Pinienkernen und Parmesan
€ 8.00
Thunfisch*
mit Paprika, roter Zwiebel, Feta-Käse und Oliven
€ 7.50
Huhn*
Gebratenes Huhn mit Sojasprossen, Frühlingszwiebel, Chili,
Cashewnüssen und Sojasoße
€ 8.00
* diese Gerichte werden auf Weißbrot oder Weizenvollkornbrot
oder auf glutenfreiem Brot serviert
Tomatensuppe
Reichhaltige Suppe mit Suppenklößchen
€ 6.00
„Sontag“ Suppe
mit Suppenklößchen und frischem Gemüse
€ 6.00
€ 6.00
Suppe der Saison
Fragen sie unsere Mitarbeiter nach der Suppe
dieser Saison
€ 6.00
Griechischer Salat
mit Feta Käse, roter Zwiebel, Gurke, Tsatsiki, Kalamata-Oliven
und Paprika
€ 11.00
Hamburger
100% Rindfleisch Burger mit Tomate, Zwiebel, Essiggurke,
Ketchup und Senf
€ 12.00
Salat Carpaccio
mit gerösteter roter Zwiebel, Pesto und Parmesan
€ 12.50
€ 12.50
Salat Huhn Teriyaki
mit Gurke, Sojasprossen und Cashewnüssen
€ 12.00
Cheeseburger
100% Rindfleisch Burger mit Cheddar Käse, Kohlsalat,
Zwiebelringen, Pickles und Chefkoch-Soße
Salat Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl,
Aceto balsamico und roter Zwiebel
€ 11.50
Ananas Burger
100% Rindfleisch Burger mit frische Ananas, Speck, Cheddar
Käse und pikanter Cocktailsoße
€ 12.50
Salat Fisch
mit Lachs und Gamba, Paprika, Mais, Joghurt und Gurke
€ 13.00
Käse-Schinken-Toast
€ 5.00
Toast mit Schinken, Käse und frischer Ananas
€ 5.50
Toast mit Käse, Salami, Pesto, roter Zwiebel und Tomate
€ 6.00
Toast mit Brie, Speck und Honig
€ 6.00
Toast mit Käse, Hackfleisch, Mais, roter Zwiebel und Chilisoße
Großzügig belegter Toast von dicken Scheiben Wahl Weißbrot
oder Weizenvollkornbrot nach Wahl.
Wir servieren unsere Salate mit Bauernbrot und Butter.
*Oathie ist eine supergesunde Alternative für Brot, dass kein Mehl oder Weizen enthält, aber aus rohen Haferflocken Sojabohnen, Beeren,
Leinsamen, Nüssen und Fasern, von Hafer, Äpfeln und Pfirsichen besteht.
Vegetarisch oder vegetarisch für Sie zubereitet.
Die Küche ist täglich bis 17.30 Uhr geöffnet. Fragen Sie nach dem speziellen Kindermenü für unsere kleinen Gäste.
In unsere Gerichte kann Allergen enthalten sein. Fragen sie für weitere Information nach unserer Allergenkarte.
Wir gehen sehr sorgfältig mit ihrer Allergie oder Nahrungsmittel-Intoleranz um. Kreuzkontamination von Allergenen in unserer Küche kann
man aber nicht 100 % ausschließen.
Egg salad*
with spring onion, sun-dried tomato, curry and ginger
€ 7.50
Pulled pork
maize roll with pulled pork, BBQ sauce, roasted red onion
and coleslaw
€ 8.00
“KERNgezond”* (very healthy)
€ 7.50
Gluten-free Oathie with spread of sun-dried tomato,
Serrano ham, radish, rocket lettuce, maple syrup and cannabis seeds.
€ 0.50 of the price of this bread roll will be donated to the foundation
“KERNgezond”, which foundation supports primary schools in
Limburg by stimulating healthy food and sports.
Carpaccio*
€ 8.00
with pesto, sunflower seeds, rocket lettuce and Parmesan cheese
Minced meat
baguette, filled with minced meat, farmer salad and rocket
lettuce, au gratin with cheese
€ 7.50
Salmon salad*
with spring onion, Granny Smith apple, cucumber, dill and
red onion
€ 8.00
Raw minced and seasoned beef*
with truffle mayonnaise, pine kernels and Parmesan cheese
€ 8.00
Tuna*
with sweet pepper, red onion, feta and olives
€ 7.50
Chicken*
fried chicken with bean sprouts, spring onion, chilli sauce,
cashew nuts and soy sauce
€ 8.00
Midday dish
with a small cup of soup and oven floor baked bread, filled
with salmon, egg salad and raw minced and seasoned beef
€ 11.50
Club sandwich
with chicken, egg, bacon, fully matured cheese and
“Chef’s special” sauce. Served with nacho’s and “Roermond”
dip sauce
€ 11.50
Two beef croquettes
served with bread or chips
€ 7.50
Fried eggs sunny side up on bread
Three free-range eggs with fried ham, tomato and cheese
€ 8.00
Farmhouse omelette
Three free-range eggs with farmhouse vegetables, potato,
bacon and herb butter
€ 8.50
Patty
generously filled chicken ragout in puff pastry box
€ 7.50
Norwegian “trencherman”
toast with smoked salmon, two fried free-range eggs and
remoulade sauce
€ 10.50
Satay of pork tenderloin
two marinated pork tenderloin skewers with spicy peanut
butter sauce, Oriental relish and fried onion, served with
oven floor baked bread or thick Belgian chips
€ 12.50
Tomato soup
generously filled soup with forcemeat balls
€ 6.00
“Sunday” soup
with forcemeat balls and soup vegetables
€ 6.00
Seasonal soup
ask our staff about the soup of this season
€ 6.00
Hamburger
100% beef burger with tomato, onion, gherkin, ketchup
and mustard
€ 12.00
Cheeseburger
100% beef burger with Cheddar, coleslaw, onion rings,
piccalilli and “Chef’s special” sauce
€ 12,50
Pineapple burger
100% beef burger with pineapple, bacon, Cheddar and
spicy cocktail sauce
€ 12.50
*these dishes will be served on white or brown oven floor
baked bread or gluten-free Oathie
Toasted sandwich with ham and cheese
€ 5.00
Toasted sandwich with ham, cheese and fresh pineapple
€ 5.50
Toasted sandwich with cheese, salami, pesto, red onion
and tomato
€ 6.00
Toasted sandwich with Brie, bacon and honey
€ 6.00
Toasted sandwich with cheese, minced meat, sweet corn,
red onion and chilli sauce
€ 6.00
Generously filled toasted sandwich made of thick
sliced white or brown bread at choice.
Greek salad
with feta, red onion, cucumber, tzatziki, Kalamata olives and
sweet pepper
€ 11.00
Salad carpaccio
with roasted red onion, pesto and Parmesan cheese
€ 12.50
Salad chicken teriyaki
with cucumber, bean sprouts and cashew nuts
€ 12.00
Salad Caprese
Buffalo Mozzarella with tomatoes, basil, olive oil, aceto
balsamico and red onion
€ 11.50
Salad fish
with salmon and gamba prawn, sweet pepper, sweet corn,
yoghurt and cucumber
€ 13.00
We serve our salads with oven floor baked bread
and butter.
*Oathie is a very healthy alternative for bread which does not contain flower or wheat, but consists of coarse oat flakes, soy beans, berries,
linseeds, nuts and filaments of oat flakes, apples and peaches
Vegetarian or to order as vegetarian dish.
Our kitchen is daily open until 5.30 PM. Ask about the special children’s menu for our youngest guests.
It is possible that our dishes contain allergen. Ask for our allergen list for more information.
We take great care for your food allergy – food intolerance. We can’t rule out for 100% cross-infection of allergen in our kitchen.