Van dit broodje gaat €0.50 naar de stichting KERNgezond die zich

12-Uurtje
met een kopje soep en vloerbrood, belegd met zalm, eiersalade
en steak tartaar
€ 11.50
BLT sandwich
met spek, sla, tomaat, een gebakken eitje en “Beversaus”
€ 10.50
Clubsandwich
met kip, ei, spek, pickles en kaas
€ 12.50
Twee rundvleeskroketten
geserveerd met brood of frieten
€ 7.50
Uitsmijter
drie vrije uitloop eieren met meegebakken ham, tomaat en kaas
€ 8.00
€ 7.50
Boerenomelet
drie vrije uitloop eieren met boerengroente, aardappel,
spek en kruidenboter
€ 8.50
Gerookte zalm*
met roomkaas en komkommer
€ 8.00
Pasteitje
goed gevulde kipragout in bladerdeeg
€ 7.50
Rundertartaar*
met augurk, Amsterdams uitje en kruidenmayonaise
€ 8.50
€ 10.50
Tonijn*
met paprika, rode ui, feta en olijven
€ 7.50
Noorse smuller
toast met gerookte zalm, twee gebakken vrije uitloop eieren en
remouladesaus
€ 12.50
Kip teriyaki*
met komkommer, taugé en cashewnootjes
€ 8.00
Saté van de haas
twee gemarineerde varkenshaasspiesen met pittige satésaus,
atjar tjampoer en gebakken ui, geserveerd met vloerbrood of
dikke frieten
tosti met ham en kaas
€ 5.00
€ 6.00
tosti met ham, kaas en verse ananas
€ 5.50
Tomatensoep
goed gevulde soep met balletjes
tosti met kaas, salami, pesto, rode ui en tomaat
€ 6.00
“Zunjigse” soep
met balletjes en soepgroenten
€ 6.00
tosti met brie, spek en honing
€ 6.00
tosti met kaas, gehakt, rode ui en chilisaus
€ 6.00
Seizoensoep
vraag onze medewerkers naar de soep van dit seizoen
€ 6.00
Eiersalade*
met bosui, tomaat en zonnebloempitjes
€ 7.50
Warm vlees
maisbol met warm rundvlees, geroosterde rode ui, BBQ-saus
en tomatensalsa
€ 8.00
KERNgezond*
Brood met spread van zongedroogde tomaat, serranoham,
radijs, rucola, ahornsiroop en hennepzaad
€ 7.50
Carpaccio*
met truffelmayonaise en parmezaanse kaas
€ 8.00
Gehakt
baguette, gevuld met gehakt, farmersalade en rucola,
gegratineerd met kaas
Van dit broodje gaat €0.50 naar de stichting KERNgezond die
zich op Limburgse basisscholen inzet voor het stimuleren van
gezonde voeding en sport.
* deze gerechten worden geserveerd op wit of bruin
vloerbrood of glutenvrije Oathie
Royale tosti van dikke witte of bruine boterhammen
naar keuze.
Salade geitenkaas
€ 12.00
Gebrokkelde biologische geitenkaas met gedroogde appelblokjes,
diverse noten en honing
Salade carpaccio
met truffelmayonaise en parmezaanse kaas
€ 12.50
Caesarsalade
€ 13.50
Zacht gegaarde kip met Parmezaanse kaas, ansjovis, spekjes en ei
Salade avocado
Met diverse noten, mango en kikkererwten
€ 12.50
Salade zalm
met bosui, cherrytomaatjes en limoensaus
€ 13.00
Burger
€ 12.00
100% rundvleesburger met tomaat, ui, augurk, ketchup en mosterd
Cheeseburger
100% rundvleesburger met Cheddar, tomaat, ui, pickles en licht
pittige cocktailsaus
€ 12.50
Baconburger
€ 13.00
100% rundvleesburger met spek, Cheddar, tomaat, ui, pickles en
“Beversaus”
Wij serveren onze salades met vloerbrood en boter.
*Oathie is een supergezond alternatief voor brood dat geen meel of tarwe bevat, maar bestaat uit ruwe havermoutvlokken, bessen, lijnzaad,
noten en vezels, afkomstig van havermout, appels en perziken.
Vegetarisch of vegetarisch voor u te bereiden.
De keuken is dagelijks geopend tot 17:30 uur. Vraag naar het speciale kindermenu voor onze kleinste gasten.
In onze gerechten kunnen allergenen aanwezig zijn. Vraag naar onze allergenenkaart voor meer informatie.
Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie - voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken echter nooit
100% uit te sluiten.
Eiersalat*
mit Frühlingszwiebel und Sonnenblumenkernen
€ 7.50
Warmes Fleisch
Maisbrötchen mit warmem Rindfleisch, gegrillter roter Zwiebel,
BBQ–Soße und Tomatensalsa
€ 8.00
“KERN” “gesund”*
Glutenfreies Oathie mit einem Sandwich Spread von in der
Sonne getrockneten Tomaten, Serranoschinken, Radieschen,
Rucola, Ahornsirup und Hanfsamen.
€ 7.50
Von diesem Brötchen geht € 0.50 an die Stiftung “KERNgezond”,
eine Organisation die sich in Limburger Grundschulen dafür
einsetzt gesunde Ernährung und Sport zu fördern.
Carpaccio*
mit Trüffel-Majonäse und Parmesan
€ 8.00
Hackfleisch
Stangenbrot, gefüllt mit Hackfleisch, Bauernsalat und Rucola,
mit Käse gratiniert
€ 7.50
Räucherlachs*
mit Sahnekäse und Gurke
€ 8.00
Rindertatar*
mit Essiggurke, Amsterdamer Zwiebel und Kräutermajonäse
€ 8.50
Thunfisch*
mit Paprika, roter Zwiebel, Feta und Oliven
€ 7.50
Huhn Teriyaki*
mit Gurke, Sojasprossen und Cashewnüssen
€ 8.00
Imbiss
mit einer Tasse Suppe en knusprigem Brot, belegt mit Lachs,
Eiersalat und Steak Tatar
€ 11.50
BLT Sandwich
mit Speck, salat, Tomate, Spiegelei und “Bever”-Soße
€ 10.50
Clubsandwich
mit Huhn, Ei, Speck, Pickles und Käse
€ 12.50
Zwei Rindfleischkroketten
mit Brot oder Pommes frites serviert
€ 7.50
Strammer Max
drei Freiland Eier mit mitgebratenem Schinken, Tomate
und Käse
€ 8.00
Bauern-Omelett
drei Freiland Eier mit Bauerngemüse, Kartoffel, Speck und
Kräuterbutter
€ 8.50
Pastetchen
reichhaltiges Hühnerfrikassee in Blätterteig
€ 7.50
Norwegischer Schlemmer
Toast mit Räucherlachs mit zwei Freiland Spiegeleier und
Remouladensoße
€ 10.50
Saté von Schweinefilet
zwei marinierte Schweinefilet-Spieße mit pikanter Erdnusssoße,
Essiggemüse und gebratener Zwiebel, mit Bauernbrot oder
dicken Pommes frites serviert
€ 12.50
* diese Gerichte werden auf Weißbrot oder Weizenvollkornbrot
oder auf glutenfreiem Brot serviert
Käse-Schinken-Toast
€ 5.00
Toast mit Schinken, Käse und frischer Ananas
€ 5.50
Toast mit Käse, Salami, Pesto, roter Zwiebel und Tomate
€ 6.00
Toast mit Brie, Speck und Honig
€ 6.00
Toast mit Käse, Hackfleisch, roter Zwiebel und Chilisoße
€ 6.00
Großzügig belegter Toast von dicken Scheiben Wahl Weißbrot
oder Weizenvollkornbrot nach Wahl.
Salat Ziegenkäse
€ 12.00
biologischer Bröckel-Ziegenkäse mit Blöckchen von getrocknetem
Apfel, verschiedenen Nüssen und Honig
Salat Carpaccio
mit Trüffel-Majonäse und Parmesan
€ 12.50
Caesarsalat
leicht gegartes Huhn mit Parmesan, Anschovis, Speckstückchen
und Ei
€ 13.50
Salat Avocado
mit verschiedenen Nüssen, Mango und Kichererbsen
€ 12.50
Salat Lachs
mit Frühlingszwiebel, Kirschtomaten und Limonensoße
€ 13.00
Tomatensuppe
Reichhaltige Suppe mit Suppenklößchen
€ 6.00
„Sontag“ Suppe
mit Suppenklößchen und frischem Gemüse
€ 6.00
Suppe der Saison
Fragen sie unsere Mitarbeiter nach der Suppe
dieser Saison
€ 6.00
Burger
100% Rindfleisch Burger mit Tomate, Zwiebel, Essiggurke,
Ketchup und Senf
€ 12.00
Cheeseburger
100% Rindfleisch Burger mit Cheddar, Tomate, Zwiebel, Pickles
und Cocktailsoße
€ 12.50
Baconburger
100% Rindfleisch Burger mit Speck, Cheddar, Tomate, Zwiebel,
Pickles und “Bever”-Soße
€ 13.00
Wir servieren unsere Salate mit Bauernbrot und Butter.
*Oathie ist eine supergesunde Alternative für Brot, dass kein Mehl oder Weizen enthält, aber aus rohen Haferflocken Sojabohnen, Beeren,
Leinsamen, Nüssen und Fasern, von Hafer, Äpfeln und Pfirsichen besteht.
Vegetarisch oder vegetarisch für Sie zubereitet.
Die Küche ist täglich bis 17.30 Uhr geöffnet. Fragen Sie nach dem speziellen Kindermenü für unsere kleinen Gäste.
In unsere Gerichte kann Allergen enthalten sein. Fragen sie für weitere Information nach unserer Allergenkarte.
Wir gehen sehr sorgfältig mit ihrer Allergie oder Nahrungsmittel-Intoleranz um. Kreuzkontamination von Allergenen in unserer Küche kann
man aber nicht 100 % ausschließen.
Egg salad*
with spring onion and sunflower seeds
€ 7.50
Warm meat
maize roll with warm beef meat, roasted red onion, BBQ sauce
and tomato salsa
€ 8.00
“KERNgezond”* (very healthy)
€ 7.50
Gluten-free Oathie with spread of sun-dried tomato,
Serrano ham, radish, rocket lettuce, maple syrup and cannabis seeds.
€ 0.50 of the price of this bread roll will be donated to the foundation
“KERNgezond”, which foundation supports primary schools in
Limburg by stimulating healthy food and sports.
Midday meal
with a small cup of soup and oven floor baked bread, filled with
salmon, egg salad and steak tartare
€ 11.50
BLT sandwich
with bacon, lettuce, tomato, fried egg and “Bever” sauce
€ 10.50
Club sandwich
with chicken, egg, bacon, pickles and cheese
€ 12.50
Two beef croquettes
served with bread or chips
€ 7.50
Fried eggs sunny side up on bread
Three free-range eggs with fried ham, tomato and cheese
€ 8.00
Farmhouse omelette
three free-range eggs with farmhouse vegetables, potato, bacon
and herb butter
€ 8.50
Carpaccio*
with truffle mayonnaise and Parmesan cheese
€ 8.00
Minced meat
baguette, filled with minced meat, farmer salad and rocket
lettuce, au gratin with cheese
€ 7.50
Smoked salmon*
with cream cheese and cucumber
€ 8.00
Patty
generously filled chicken ragout in puff pastry box
€ 7.50
Raw minced and seasoned beef*
with gherkin, yellow “Amsterdam” cocktail onion and herb
mayonnaise
€ 8.50
Norwegian gourmand
toast with smoked salmon with two fried free-range eggs
and remoulade sauce
€ 10.50
Tuna*
with sweet pepper, red onion, feta cheese and olives
€ 7.50
€ 12.50
Chicken teriyaki*
with cucumber, bean sprouts and cashew nuts
€ 8.00
Satay of pork tenderloin
two marinated pork tenderloin skewers with spicy peanut
butter sauce, Oriental relish and fried onion, served with
oven floor baked bread or thick Belgian chips
Tomato soup
generously filled soup with forcemeat balls
€ 6.00
“Sunday” soup
with forcemeat balls and soup vegetables
€ 6.00
Seasonal soup
ask our staff about the soup of this season
€ 6.00
Burger
100% beef burger with tomato, onion, gherkin, ketchup and
mustard
€ 12.00
€ 12,50
€ 13.00
*these dishes will be served on white or brown oven floor
baked bread or gluten-free Oathie
Toasted sandwich with ham and cheese
€ 5.00
Toasted sandwich with ham, cheese and fresh pineapple
€ 5.50
Toasted sandwich with cheese, salami, pesto, red onion
and tomato
€ 6.00
Toasted sandwich with Brie, bacon and honey
€ 6.00
Toasted sandwich with cheese, minced meat,
red onion and chilli sauce
€ 6.00
Generously filled toasted sandwich made of thick
sliced white or brown bread at choice.
Salad goat’s cheese
crumbled biological goat’s cheese with bits of dried apple,
mixed nuts and honey
€ 12.00
Salad carpaccio
with truffle mayonnaise and Parmesan cheese
€ 12.50
Caesar salad
gently prepared chicken with Parmesan cheese, anchovy,
fried bacon strips and egg
€ 13.50
Cheeseburger
100% beef burger with Cheddar, tomato, onion, pickles and
cocktail sauce
Salad avocado
with mixed nuts, mango and chick peas
€ 12.50
Bacon burger
100% beef burger with bacon, Cheddar, tomato, onion, pickles
and “Bever” sauce
Salad salmon
with spring onion, cherry tomatoes and lime sauce
€ 13.00
We serve our salads with oven floor baked bread
and butter.
*Oathie is a very healthy alternative for bread which does not contain flower or wheat, but consists of coarse oat flakes, soy beans, berries,
linseeds, nuts and filaments of oat flakes, apples and peaches
Vegetarian or to order as vegetarian dish.
Our kitchen is daily open until 5.30 PM. Ask about the special children’s menu for our youngest guests.
It is possible that our dishes contain allergen. Ask for our allergen list for more information.
We take great care for your food allergy – food intolerance. We can’t rule out for 100% cross-infection of allergen in our kitchen.