20 Entsafter

Transcrição

20 Entsafter

07/2014 – 10. Jahrgang / Nr. 107
Österreich € 4,50 · Schweiz sfr 8,60 · BeNeLux € 4,60 · Frankreich € 5,20
Griechenland € 6,00 · Italien € 5,20 · Portugal (Cont.) € 5,20 · Spanien € 5,10 · Türkei 10 YTL
€ 3,95
20 Entsafter
13 Zentrifugen und 7 Saftpressen
18 Standmixer
8 Elektrische
Schallzahnbürsten
VERGLEICHSTEST – Entsafter
8
ETM TESTMAGAZIN 07/2014
VERGLEICHSTEST
Selbstgemacht
schmeckt´s am besten
Das Wichtigste
Für wen geeignet
Für alle, die frischen Frucht- oder
Gemüsesaft lieben und sich gesund
und ausgewogen ernähren möchten.
Aufgefallen
Viele Fruchtsäfte bestehen nur zu
einem geringen Teil aus Früchten
und sind mit Zucker- und anderen
Zusatzstoffen angereichert. Um
sich wirklich sicher zu sein, was im
Saft steckt, entsaftet man am besten
selbst.
Interessant
Das Entsaften mit einer Zentrifuge geht deutlich schneller als mit
einer Saftpresse, dafür wird dem
Saft jedoch Sauerstoff zugefügt,
der dafür sorgt, dass sich Enzyme
zersetzen.
Frischer Fruchtsaft ist nicht nur gesund, sondern
schmeckt auch außerordentlich lecker. Besonders an
heißen Sommertagen ist er pur oder mit Wasser verdünnt die perfekte Erfrischung. Wer seinen Saft selber
herstellt, kann seine Kreativität beliebig entfalten; der
Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Nicht nur
die Fruchtarten können selbst bestimmt werden, auch
hinsichtlich des jeweiligen Reifegrades lässt sich variieren. Je frischer die Frucht ist, desto besser wird regelmäßig auch der Saft. Wer seinen Saft selbst herstellt,
hat außerdem volle Gewissheit darüber, dass er keine
zweifelhaften Zusätze wie bspw. künstliche Aromen
enthält. Das ETM TESTMAGAZIN hat 13 Zentrifugenentsafter sowie 7 Saftpressen für Sie getestet.
Oft sind die im Supermarkt erhältlichen Frucht- und Gemüsesäfte
weniger gesund, als wir es uns vorstellen. Ein nicht unerheblicher Teil der
Produkte hat bereits einen größeren
Weg hinter sich und ist nicht selten
schon vor Wochen produziert worden. Bei der Produktion werden viele
Säfte zunächst gefriergetrocknet, pulverisiert, dann rückverdünnt und zur
Erreichung einer längerenen Haltbarkeit pasteurisiert. Bei diesem Prozess
gehen viele Vitamine und Enzyme
verloren. Daher enthalten solchermaßen kommerziell produzierte Säfte des
Öfteren künstliche Vitamine, Konservierungs-, Farb- und Geschmacksstoffe sowie zusätzlichen Zucker. Gerade
wegen des weitverbreiteten Zusatzes
von (raffiniertem) Zucker stellen viele
Säfte wahre Kalorienbomben dar; auch
der Fruchanteil vieler Saftprodukte ist
geringer, als weithin angenommen
wird: ein Fruchtsaftgetränk hat beispielsweise oft nur einen Fruchtgehalt
von 6 bis 30 %. Fruchtnektar hat mit
25 bis 50 % schon einen etwas höheren
Fruchtanteil, darf jedoch zu 20 % des
Gesamtgewichts aus Zucker bzw. Honig bestehen.
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Der Zentrifugen-Entsafter
Aufbau & Funktion
Reiben & Schleudern...
Beim Zentrifugal-Entsafter werden je nach
Größe der Einfüllöffnung teilweise ganze
Früchte (bspw. Tomaten oder kleine Äpfel)
unzerteilt eingefüllt. Durch den Schacht gelangen sie an die mit bis zu 12.000 Umdrehungen pro Minute rotierende Sieb-Reibe. Dort
wird das Obst bzw. Gemüse zunächst fein
zerteilt. Anschließend wird durch die Zentrifugal- bzw. Zentripetalkraft das Fruchtfleisch
vom Saft getrennt und der Saft durch das
Sieb an der Reibe passiert.
Entsafter – Zwei Systeme
Die Unterschiede
Das Entsaften mit einem Zentrifugal-Entsafter liefert wegen der hohen
Umdrehungszahl schnellere Ergebnisse als mit einer Saftpresse. Allerdings wird beim Entsaften mit einer
Zentrifuge verhältnismäßig viel Luft
eingewirbelt, was zu einer Oxidation
des Saftes führt. Bei Saftpressen ist die
Lufteinwirbelung auf ein Minimum reduziert, sodass diese Säfte länger frisch
und die Vitalstoffe besser erhalten
bleiben. Der Unterschied von Säften
aus einer Zentrifuge und solchen aus
einer Saftpresse ist sogar optisch zu erkennen. Säfte aus der Zentrifuge 1 set10
VERGLEICHSTEST
Die Saftpresse
Aufbau & Funktion
Pressen statt Schleudern
Die Saftpresse macht sich nicht die Zentrifugalkraft zunutze, sondern
arbeitet je nach Modell mit einer anderen Technik, wie beispielsweise der
Pressschnecke. Zunächst muss das Obst und Gemüse vorab jedoch zerkleinert werden, da der Einfüllschacht bei einer Saftpresse deutlich schmaler ist
als bei einem Zentrifugal-Entsafter. Dafür muss hier nicht nachgedrückt werden, sondern die Früchte werden von der Pressschnecke quasi eingesogen.
Durch die Schneckenform werden die Fruchtstücke weiter zerkleinert und
anschließend an ein Sieb gepresst, wo sich der Saft von Fruchtfleisch (dem
sog. Trester) trennt. Dabei arbeitet die Saftschnecke mit deutlich weniger
Umdrehungen pro Minute als die Zentrifuge.
i
Viel Obst
verarbeiten
zen sich nach einiger Zeit ab. Das liegt
unter anderem auch an der Wärme,
welche durch die hohe Umdrehungsanzahl der Siebreibe entsteht. Säfte
1
2
aus einer Saftpresse 2 bleiben weitestgehend homogen. Saftpressen arbeiten leiser als Zentrifugal-Entsafter,
benötigen jedoch sowohl beim Entsaften als auch bei der Vorbereitung der
Früchte deutlich mehr Zeit. Auch sind
sie in der Anschaffung meist viel teurer als Zentrifugen. Dafür erhält man
mit ihnen eine maximale Saftausbeute
voller Vitamine. Zentrifugen liefern
schnellere Ergebnisse als eine Saftpresse. Zudem bekommt man Zentrifugen
schon ab ca. 50 Euro. Allerdings sind
die Geräte deutlich lauter im Betrieb.
Der Saft oxidiert und setzt sich schon
nach kurzer Zeit ab.
Saftpressen gewinnen zwar deutlich schonender den Saft, wer jedoch
xxxx
die
eigene Ernte zu Saft pressen und
xxxsodann zu sonstigen Zwecken
diesen
verwenden möchte, sollte vielmehr
den Erwerb einer Zentrifuge in Erwägung ziehen; mit einer solchen können auch größere Fruchtmengen in
kurzer Zeit verarbeitet werden.
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VERGLEICHSTEST – Zentrifugen-Entsafter
Mit drehbarer
Ausgussöffnung
Panasonic
MJ-DJ01
T E S T S I E G E R
• URTEIL
Panasonic MJ-DJ01
SEHR GUT
92,2 %
13 Zentrifugen-Entsafter im Vergleichstest
Heft 07/2014
Die wichtigsten Merkmale
11.400 U/min
2 Geschwindigkeitsstufen
Tropf-Stopp-Funktion
1500 ml fassender Saftbehälter
Handhabung
Der Entsafter MJ-DJ01 von Panasonic ist hochwertig verarbeitet. Mit einem
Gewicht von 4,0 kg ist das Gerät schnell
aufgebaut. Mit einem Durchmesser von
75 mm ist der Einfüllschacht groß genug,
um Früchte wie bspw. Tomaten unzerteilt
einzufüllen. Mit 18,5 cm Länge ist ein
Herausspritzen von Fruchtstücken eher
unwahrscheinlich. Mit leichtem Druck
auf den Stößel werden die Früchtstücke
an die Siebreibe geführt. Der Betrieb lässt
sich nur dann starten, wenn beide Sicherheitsverriegelungen korrekt verschlossen
sind. Mit dem Drehregler kann die erste Stufe für weiche oder die zweite Stufe
für harte Früchte eingestellt werden. Zur
Reinigung können alle Einzelteile gut
demontiert werden. Unter fließendem
Wasser gestaltet sich die Reinigung einfach. In der Spülmaschine sollten hingegen keine Teile gereinigt werden.
Funktion
Der Entsafter verarbeitet harte wie
auch weiche oder faserige Früchte gut.
Selbst Kräuter können mit dem Gerät
entsaftet werden. Über die um 120 Grad
drehbare Ausgussöffnung läuft der Saft
12
in den 1500 ml fassenden Saftbehälter.
Der Trester fasst 2 Liter. Mit dem integrierten Schaumtrenner kann der reine
Saft direkt in ein Glas gegossen werden.
Der Tropf-Stopp verhindert, dass die
letzten Tropfen die Arbeitsfläche verunreinigen. Das Gerät hat im Betrieb festen
Halt. Um 1 kg Karotten zu entsaften, vergehen nur 49 Sekunden. Dabei entsteht
mit 680 ml die höchste Saftausbeute aus
1 kg Karotten.
Die Ausgussöffnung kann um 120° gedreht
werden.
Unsere Meinung
Der Panasonic MJ-DJ01 liefert gute
Ergebnisse und bietet mit der um 120
Grad schwenkbaren Ausgussöffnung
verschiedene Aufstellmöglichkeiten des
Saftbehälters.
Der Saft läuft ohne zu spritzen in den Saftbehälter.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Auspresszeit, schwenkbare Ausgussöffnung
Einzelteile nicht spülmaschinengeeignet
Das Gerät verfügt über eine Tropf-StoppFunktion.
VERGLEICHSTEST
Mit Display
Steba
E160
• URTEIL
Steba E160
GUT
91,4 %
Heft 07/2014
12.000 U/min
Geschwindigkeit von 1 - 5
einstellbar
keine Tropf-Stopp-Funktion
Handhabung
Der Steba E160 ist hochwertig verarbeitet und mit einem Gewicht von 4,1
kg schnell aufgebaut. Mit den Saugfüßen
steht das Gerät stabil. Der Einfüllschacht
aus Edelstahl ist mit einem Durchmesser
von 82 mm groß genug, sodass manche
Früchte vor dem Entsaften nicht zerteilt
werden müssen. Zudem ist der Einfüllschacht mit 18 cm dergestalt lang, dass
keine Fruchtstückchen herausspritzen
können. Mit dem Stößel werden die
Früchte ohne viel Druck sicher an die
Siebreibe transportiert. Der Betrieb lässt
sich erst dann starten, wenn der Sicherheitsbügel korrekt montiert ist. Zudem
verfügt das Gerät über einen separaten
Ein-/Ausschalter. Insgesamt stehen fünf
Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung.
Welche Stufe sich für welche Fruchtart
eignet, kann am Display abgelesen werden. Zur Reinigung können alle Teile gut
demontiert und mit der Reinigungsbürste
oder im Geschirrspüler gereinigt werden.
sende Saftbehälter platziert werden. Am
Deckel ist ein Schaumtrenner angebracht,
sodass der reine Saft direkt in ein Glas gegossen werden kann. Der Tresterbehälter
sammelt sich im 2 Liter großen Tresterbehälter. Die Ausgussöffnung verfügt über
keinen Tropf-Stopp, sodass beim Entfernen des Saftbehälters ein Glas darunter
platziert werden sollte. Hartes wie Weiches wird gleichermaßen gut entsaftet.
Lediglich Kräuter lassen sich weniger gut
mit diesem Gerät entsaften. Das Gerät benötigt mit 48 Sekunden für 1 kg Karotten
am wenigsten Zeit zum Entsaften harter
Sorten. Dabei entsteht mit 605 ml eine
gute Saftausbeute.
Unsere Meinung
Der Steba E160 liefert gute Ergebnisse
und ist mit dem Display besonders komfortabel zu bedienen.
Vom Display kann die empfohlene Geschwindigkeitsstufe für verschiedene Fruchtarten abgelesen werden.
Mit dem Schaumtrenner kann der Saft von
Schaum getrennt werden.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Funktion
Mit dem E160 lassen sich verschiedenste Fruchtarten gut verarbeiten. Vor
der Ausgussöffnung kann der 750 ml fas-
Display, Standfestigkeit, Saftausbeute
Der massive Sicherheitsbügel schließt gut.
kein Tropf-Stopp
13
Mit zwei Sieben
AEG
SF2000
• URTEIL
AEG SF2000
GUT
90,4 %
Heft 07/2014
9.500 - 13.500 U/min
kein Tropf-Stopp-Funktion
Handhabung
Der SF2000 von AEG ist sehr gut verarbeitetet und mit einem Gewicht von 4,3
kg schnell aufgebaut. Der Einfüllschacht
hat einen Durchmesser von 70 mm, eine
Nase im Inneren lässt jedoch vereinzelt
Fruchtstücke hängen bleiben, die nur
mit viel Druck an die Reibe gelangen.
Der Einfüllschacht ist mit 18,5 cm lang
genug, um ein Herausspringen einzelner Fruchtstücke zu vermeiden. Je nach
Fruchtart ist etwas mehr Druck mit dem
Stößel erforderlich, um die Fruchtstücke
an die Siebreibe zu befördern. Im Gegensatz zu den anderen Entsaftern verfügt
dieses Modell über zwei Siebe. Um den
Betrieb zu starten, muss zunächst der Sicherheitsbügel korrekt verschlossen sein.
Erst dann kann der Anwender eine der
insgesamt zwei Geschwindigkeitsstufen
wählen. Zur Reinigung können die Einzelteile in die Spülmaschine gelegt werden.
Funktion
Der Entsafter verarbeitet unterschiedliche Fruchtarten gut. Hartes erfordert etwas mehr Druck beim Einfüllen, wird jedoch ebenso gut verarbeitet
14
wie faseriges oder auch Beeren. Letztere
hingegen ergeben nur wenig Saft. Der
Saft läuft durch die Auslauföffnung direkt
in den 1250 ml fassenden Saftbehälter
mit integriertem Schaumtrenner. Der
Trester wird im transparenten 2 Liter fassenden Tresterbehälter gesammelt. Einen
Tropf-Stopp hat das Modell nicht, sodass
nach dem Entfernen des Saftbehälters
ein Glas unter der Auslauf gestellt werden sollte. Selbst beim Entsaften harter
Gemüsesorten steht das Gerät stabil. Bis
1 kg Karotten entsaftet sind, vergehen 57
Sekunden. Die Saftausbeute ist mit 665
ml Karottensaft recht hoch.
Das Gerät verfügt über ein doppeltes Sieb für
maximale Saftausbeute.
Unsere Meinung
Der SF2000 von AEG bietet mit
der Doppelsieb-Technologie eine hohe
Saftausbeute.
Mittels eines Drehreglers kann eine der zwei
Geschwindigkeitsstufen eingestellt werden.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Saftausbeute, Standfestigkeit
Nase im Inneren des Einfüllschachts,
kein Tropf-Stopp
Die Nase am Inneren des Einfüllschachts behindert manchmal das Einfüllen größerer Fruchtstücke.
VERGLEICHSTEST
Schnellste Saftausbeute
Braun
Multiquick 7
Entsafter J700
• URTEIL
Braun Multiquick 7 Entsafter J700
GUT
90,1 %
Heft 07/2014
7.500 - 10.100 U/min
Handhabung
Der Braun Multiquick 7 Entsafter J700
ist qualitativ hochwertig verarbeitet. Mit
einem Gewicht von 4,4 kg ist das Gerät
schnell aufgestellt und steht anschließend
stabil. Der Einfüllschacht verfügt über
einen Durchmesser von 75 mm, sodass
bspw. Tomaten vor dem Entsaften nicht
zerteilt werden müssen. Mit 18 cm ist der
Einfüllschacht lang genug, um ein Herausspringen von Fruchtstücken zu verhindern. Mit dem Stößel werden die Früchte
ohne Druck sicher an die Siebreibe transportiert. Der Betrieb lässt sich nur dann
starten, wenn die Sicherheitsbügel korrekt
verschlossen sind. Der Drehschalter verfügt über insgesamt zwei Stufen. Die erste
eignet sich zum Entsaften von weicheren Früchten; die zweite ist vielmehr zum
Entsaften härterer Früchte zu verwenden.
Nach dem Betrieb lassen sich alle Teile gut
demontieren und mit der im Lieferumfang
enthaltenen Reinigungsbürste oder alternativ in der Geschirrspülmaschine reinigen.
Funktion
Der Entsafter verarbeitet souverän harte wie weiche Früchte. Der Saft tritt aus der
Ausgussöffnung aus und wird vom 1250
ml fassenden Saftbehälter aufgefangen.
Durch den Schaumtrenner darin kann der
Saft direkt aus dem Behälter in ein Glas
eingegossen werden. Der Trester sammelt
sich im 2 Liter fassenden Behälter. Sobald
der Saftbehälter entfernt wird, kann der
Tropf-Stopp betätigt werden, um die letzten Tröpfchen aufzufangen. Im Betrieb
steht das Gerät stets stabil. Die Saftausbeute ist mit 585 ml aus 1 kg Karotten gut.
Zudem ist das Gerät mit 53 Sekunden pro
Kilogramm Karotten recht schnell. Bei
weichen Früchten konnte sogar die kürzeste Auspresszeit erzielt werden.
Um die letzten Tropfen aufzufangen, kann der
Tropf-Stopp aktiviert werden.
Unsere Meinung
Der Braun Multiquick 7 Entsafter
J700 ist ausgesprochen komfortabel in der
Handhabung und liefert in kürzester Zeit
gute Ergebnisse.
Der integrierte Schaumtrenner ermöglicht das
Einschenken des reinen Safts.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Auspresszeit, Verarbeitung, Standfestigkeit
/
Die zwei Geschwindigkeitsstufen lassen sich über
den Drehregler wählen.
15
Mit keramischen
Raspelklingen
Siemens
ME400FQ1
• URTEIL
Siemens ME400FQ1
GUT
90,0 %
Heft 07/2014
Handhabung
Der ME400FQ1 von Siemens ist ein
hochwertig verarbeiteter Entsafter, der
sich mit einem Gewicht von 5,1 kg gut
aufbauen lässt. Mit den Saugfüßen steht
das Gerät sehr stabil. Der Einfüllschacht
verfügt über einen Durchmesser von 84
mm und ermöglicht somit das Einfüllen
ungeschnittener Früchte wie bspw. von
Tomaten oder kleineren Äpfeln. Mit 18,5
cm ist der Einfüllschacht lang genug,
sodass keine Fruchtstücke herausspritzen. Mit sanftem Druck auf den Stößel
werden die Früchte an die keramische
Raspelklinge geführt. Der Betrieb kann
erst dann gestartet werden, wenn die Sicherheitsverriegelung richtig verschlossen wurde. Je nach Fruchtart können
eingestellt werden, eine für Hartes und
eine für Weiches. Zur Reinigung lassen
sich alle Bauteile gut demontieren und
mit der im Lieferumfang enthaltenen
Reinigungsbürste oder im Geschirrspüler säubern.
Funktion
Mit dem Entsafter lassen sich harte
wie weiche und auch faserige Früchte so16
wie sogar Beeren entsaften. Der Saft läuft
aus der Ausgussöffnung in den 1500 ml
fassenden Saftbehälter, der über einen
Schaumtrenner verfügt. Somit kann der
reine Saft direkt in ein Glas gegossen
werden. Der Tresterbehälter bietet mit
3 Litern ein großes Fassungsvermögen.
Sobald der Saftbehälter entfernt wird,
kann der Tropf-Stopp aktiviert werden,
um die letzten Tropfen aufzufangen.
Mit den Saugfüßen steht das Gerät im
Betrieb absolut rutschfest. Bis 1 kg Karotten entsaftet sind, vergehen 1:07 Minuten. Die Saftausbeute ist mit 636 ml
hoch.
Die Tropf-Stopp-Funktion ist einfach zu betätigen.
Unsere Meinung
Der ME400FQ1 von Siemens ist ein
hochwertig verarbeitetes Gerät, welches
mit guten Ergebnissen in kurzer Zeit
überzeugt.
Die Geschwindigkeitsstufen können am Drehregler eingestellt werden.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Tropf-Stopp, großer Einfüllschacht,
Standfestigkeit
/
Durch den großen Einfüllschacht passen ganze
Äpfel.
VERGLEICHSTEST
Kippschalter zum
Betriebsstart
Gastroback
Design Juicer 40123
• URTEIL
Gastroback Design Juicer 40123
GUT
89,7 %
Heft 07/2014
14.500 U/min
Handhabung
Der Gastroback Design Juicer 40123
ist gut verarbeitet. Der Aufbau des 4,0 kg
schweren Geräts gestaltet sich einfach,
lediglich der Tresterbehälter muss beim
Aufbau gesondert gehalten werden, da
dieser nicht fest montiert werden kann.
Der Einfüllschacht verfügt über einen
Durchmesser von 75 mm und ermöglicht
somit das Einfüllen größerer Fruchtstücke. Mit einer Länge von 18 cm ist der
Einfüllschacht lang, sodass keine Fruchtstücke herausspringen können. Auf den
Stößel muss nur wenig Druck ausgeübt
werden, um das Obst bzw. Gemüse an die
Siebreibe heranzuführen. Um den Betrieb
zu starten, muss zunächst der Sicherheitsbügel korrekt verschlossen sein. Dann
kann der Kippschalter zum Starten des
Betriebs betätigt werden. Der Entsafter
verfügt über nur eine Geschwindigkeitsstufe, mit der sich jedoch weiche wie harte Früchte gleichermaßen gut entsaften
lassen. Die Reinigung gestaltet sich einfach per Hand oder in der Spülmaschine.
Auch Beeren können entsaftet werden,
wobei diese nur sehr wenig Saft ergeben.
Der Saft läuft in den 1000 ml fassenden
Saftbehälter mit integriertem Schaumtrenner. Somit kann der Saft direkt aus
diesem Behälter eingegossen werden. Unter den Auslauf sollte nach dem Entfernen
des Saftbehälters jedoch ein Glas platziert
werden, da das Gerät über keinen TropfStopp verfügt. Im Betrieb steht der Entsafter stets stabil. Nach 52 Sekunden sind
1 kg Karotten entsaftet. Die Saftausbeute
ist mit 604 ml aus 1 kg Karotten gut.
Um den Betrieb zu starten, verfügt das Gerät über
nur einen Schalter.
Unsere Meinung
Der Design Juicer 40123 von Gastroback bietet gute Ergebnisse, verwöhnt
den Anwender jedoch nicht mit viel
Komfort.
Der Saft kann aus dem Saftbehälter direkt in ein
Glas eingegossen werden.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Funktion
Auspresszeit, Standfestigkeit
Der Entsafter verarbeitet weiches,
hartes und faseriges problemlos zu Saft.
kein Tropf-Stopp
Der Tresterbehälter kann einfach entnommen
werden.
17
Geringste Saftausbeute
Moulinex
JU655H
• URTEIL
Moulinex JU655H
GUT
86,7 %
Heft 07/2014
7.000 - 11.000 U/min
Handhabung
Der JU655H von Moulinex ist gut
verarbeitet. Das Gewicht von 3,9 kg ermöglicht einen leichten Aufbau. Mit einem Durchmesser von 85 mm verfügt
das Modell über den breitesten Einfüllschacht. Hier können sogar manche
Äpfel unzerteilt eingefüllt werden. Die
Länge von 18,5 cm sorgt dafür, dass
alle Fruchtstücke im Inneren bleiben.
Mit dem Stopfer werden die Früchte an
die Siebreibe geführt. Dabei ist je nach
Fruchtart etwas Druck erforderlich. Um
den Betrieb starten zu können, muss
zunächst die Sicherheitsverriegelung
richtig montiert werden. Dann kann
zwischen zwei Geschwindigkeitsstufen,
einer für Weiches und einer für Hartes,
gewählt werden. Die Reinigung ist hier
besonders am Sieb etwas aufwendiger,
da das Sieb sich teilweise mit Fruchtresten zusetzt. Einzelne Teile können auch
in der Spülmaschine gereinigt werden.
Funktion
Mit dem Entsafter werden weiche,
harte und faserige Früchte gut verarbeitet. Beeren und Kräuter eignen sich hingegen nicht, sie landen größtenteils im 2
18
Liter fassenden Tresterbehälter. Der Saftbehälter fasst 1250 ml und verfügt über
einen integrierten Schaumtrenner, sodass der Saft direkt in ein Glas gegossen
werden kann. Über einen Tropf-Stopp
verfügt das Gerät nicht, sodass ein Glas
beim Entfernen des Saftbehälters unter
dem Ausguss platziert werden sollte. Der
Trester ist recht feucht und das Sieb neigt
im Betrieb zu verstopfen. Um 1 kg Karotten zu verarbeiten benötigt der Entsafter
57 Sekunden. Die Saftausbeute liegt mit
565 ml Karottensaft im guten Bereich.
Über den Drehregler lässt sich jeweils einer
der insgesamt zwei Geschwindigkeitsstufen
einstellen.
Unsere Meinung
Der JU655H von Moulinex bietet
gute Ergebnisse, muß wegen des sich
schnell zusetzenden Siebes jedoch öfter
gereinigt werden.
Das Sieb verstopft nach einiger Zeit.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Auspresszeit
kein Tropf-Stopp, geringe Saftausbeute, verstopfendes Sieb
Das Stromkabel kann im Gerät verstaut werden.
VERGLEICHSTEST
Keine Tropf-StoppFunktion
Montiss
KJE5737M
• URTEIL
Montiss KJE5737M
GUT
86,1 %
Heft 07/2014
4.000 U/min
Handhabung
Der KJE5737M von Montiss ist
nicht so wertig verarbeitet. Das Gewicht von 4,0 kg ermöglicht einen
leichten Aufbau. Der Einfüllschacht
ist mit 75 mm groß genug, um größere Stücke oder teilweise auch ganze
Früchte einzufüllen. Mit 18 cm ist er
zudem so hoch, dass ein Herausfliegen
von Fruchtstückchen unwahrscheinlich
ist. Besonders härtere Fruchtstücke erfordern teilweise erhöhten Druck, um
an die Siebreibe zu gelangen. Bevor der
Betrieb gestartet werden kann, muss jedoch der Sicherheitsbügel korrekt montiert werden. Danach kann zwischen je
einer Geschwindigkeitsstufe für hartes
wie auch weiches Obst und Gemüse
gewählt werden. Die Reinigung geht
mit der im Lieferumfang enthaltenen
Reinigungsbürste leicht vonstatten.
Alternativ können die Einzelteile auch
in der Geschirrspülmaschine gereinigt
werden.
ergeben nur eine mäßiges Ergebnis,
größtenteils landen diese im 1,5 Liter
fassenden Tresterbehälter. Auch Kräuter eignen sich weniger, um mit diesem
Gerät entsaftet zu werden. Der Saft wird
vom 1000 ml fassenden Saftbehälter
aufgefangen. Einen Tropf-Stopp besitzt
das Gerät nicht, sodass nach dem Entfernen des Saftbehälters ein Glas unter
den Ausguss platziert werden sollte.
Um 1 kg Karotten zu entsaften, bedarf
es 54 Sekunden. Die Saftausbeute ist
mit 575 ml aus 1 kg Karotten gut.
Mit einem Kippschalter werden die zwei Geschwindigkeitsstufen eingestellt.
Unsere Meinung
Der KJE5737M von Montiss liefert
insgesamt gute Ergebnisse und eignet
sich gut zur gelegentlichen Herstellung
einiger Gläser Saft.
Der Saft läuft direkt in den Saftbehälter.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Funktion
Harte wie weiche und faserige
Früchte lassen sich mit dem Entsafter gut verarbeiten. Beeren hingegen
Auspresszeit
kein Tropf-Stopp
Vereinzelt können sich größere Stückchen
verkeilen.
19
Schießt über´s Ziel hinaus
Russell Hobbs
Desire Entsafter
20360-56
• URTEIL
Russell Hobbs Desire Entsafter 20360-56
GUT
85,4 %
Heft 07/2014
10.800 - 12.800 U/min
Handhabung
Der Desire Entsafter 20360-56 von
Russell Hobbs ist gut verarbeitet und
mit einem Gewicht von 3,5 kg einfach
aufzubauen. Mit einem Durchmesser von 75 mm können teilweise ganze
Früchte in den Einfüllschacht eingefüllt
werden. Mit 18 cm Länge ist er zudem
lang genug, sodass ein Herausspritzen
von Fruchtstücken vermieden wird. Mit
der Einfüllhilfe werden die Fruchtstücke
sicher an die Siebreibe geführt. Der Sicherheitsbügel muss richtig verschlossen
werden, andernfalls lässt sich der Betrieb nicht starten. Der Drehregler befindet sich an der linken Seite des Geräts.
Für weiche wie auch harte Fruchtarten
steht je eine Geschwindigkeitsstufe zur
Verfügung. Zur Reinigung können die
Einzelteile demontiert und mit der im
Lieferumfang enthaltenen Reinigungsbürste oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
Funktion
Früchte unterschiedlicher Härtegrade werden gut verarbeitet. Das Gerät
steht dabei stabil. Beeren und Kräuter
eignen sich jedoch weniger, diese lan20
den größtenteils im 2 Liter fassenden
Tresterbehälter. Der Saft läuft teilweise mit sehr hoher Geschwindigkeit aus
der Ausgussöffnung hinaus. Dabei läuft
nicht immer der gesamte Saft durch das
Loch im Deckel des Saftbehälters, sondern auch mal darüber hinaus. Zudem
ist der Saftbehälter undurchsichtig, sodass teilweise nicht erkannt wird, wann
der 750 ml fassende Behälter voll ist. Einen Tropf-Stopp besitzt das Gerät nicht.
Mit 58 Sekunden für 1 kg Karotten ist
das Gerät recht schnell. Die Saftausbeute
ist mit 585 ml Karottensaft gut.
Das Gerät verfügt über zwei Geschwindigkeitsstufen.
Unsere Meinung
Der Desire Entsafter 20360-56 von
Russell Hobbs liefert gute Ergebnisse,
allerdings erschwert der etwas ungünstig
konstruierte Saftbehälter den Betrieb.
Das Saft trifft nicht immer die Öffnung des Saftbehälters.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Saftausbeute, Auspresszeit
Saftbehälter, kein Tropf-Stopp
Die Skala ist von dem schwarzen Saftbehälter gut
ablesbar.
VERGLEICHSTEST
Mit Tropf-Stopp-Funktion
Mia Prodomus
SP 2003N
• URTEIL
Mia Prodomus SP 2003N
GUT
84,8 %
Heft 07/2014
17.000 - 19.000 U/min
Handhabung
Der Entsafter SP 2003N von Mia
Prodomus ist etwas weniger hochwertig
verarbeitet. Mit einem Gewicht von 3,6
kg gestaltet sich der Aufbau einfach. In
den 75 mm Durchmesser messenden
Einfüllschacht können größere Fruchtstücke oder gar ganze Früchte eingefüllt
werden. Mit einer Länge von 17,5 cm ist
ein Herausspringen von Fruchtstücken
unwahrscheinlich. Härtere Früchte erfordern etwas Druck mit dem Stopfer,
um an die Siebreibe zu gelangen. Bevor der Betrieb jedoch gestartet werden
kann, muss der Sicherheitsbügel richtig
montiert werden. Dann kann zwischen
einer Stufe für Weiches und einer für
Hartes gewählt werden. Die Reinigung
kann unter fließendem Wasser oder teilweise in der Spülmaschine erfolgen.
Funktion
Mit dem Entsafter können unterschiedliche Fruchtarten von hart bis
weich über faserig gut entsaftet werden.
Beeren ergeben jedoch nur eine geringe, dickflüssige Saftausbeute. Kräuter
eignen sich nicht zum Entsaften; solche
landen nur grob zerteilt im Tresterbe-
hälter. Zudem kann beim Entsaften harter Güter der Entsafter vereinzelt leicht
wackeln. Der Deckel des 1000 ml fassendem Saftbehälters lässt sich schlecht
schließt. Wird der Saftbehälter entfernt,
so vermeidet der Tropf-Stop das Herabtropfen der letzten Tröpfchen. Im 2 Liter großen Tresterbehälter werden die
Fruchtreste aufgefangen. Mit 1:10 Minuten benötigt der Entsafter für 1 kg Karotten etwas länger. Die Satfausbeute ist gut,
mit 553 ml jedoch die geringste im Test.
Der Drehregler ist blau beleuchtet.
Unsere Meinung
Der Entsafter SP 2003N von Mia
Prodomus bietet nicht viel Komfort,
reicht jedoch zum Entsaften üblicher
Früchte vollkommen aus.
Die Ausschüttöffnung verfügt über eine TropfStopp-Funktion.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Tropf-Stopp
Deckel vom Saftbehälter schließt
nicht, kann im Betrieb leicht wackeln
Der Trester sammelt sich häufig am Deckel an.
21
Kurzer Einfüllschacht
Adexi
Melissa 16230026
PREIS-/LEISTUNGSSIEGER
• URTEIL
Adexi Melissa 16230026
GUT
82,6 %
Heft 07/2014
17.000 – 20.000 U/min
Handhabung
Der Entsafter Melissa 16230026 von
Adexi ist mäßig verarbeitet, mit einem
Gewicht von 2,7 kg dafür schnell aufgestellt. Der Einfüllschacht ist mit einem
Durchmesser von 65 cm etwas schmaler,
sodass einige Obst- und Gemüsesorten
vor dem Entsaften zerschnitten werden
müssen. Zudem ist der Einfüllschacht mit
einer Höhe von 10,5 cm recht kurz, sodass
im Betrieb einzelne Teile herausspritzen
könnten. Mit dem Stopfer muss bei härteren Sorten stark nachgedrückt werden,
um diese zu verarbeiten. Bevor der Betrieb gestartet werden kann, muss jedoch
die Sicherheitsverriegelung korrekt montiert sein. Im Betrieb steht je nach Härtegrad der zu entsaftenden Frucht eine
Stufe für Hartes und eine für Weiches zur
Verfügung. Die Reinigung ist per Hand
etwas aufwendiger, da sich das kleine Sieb
schnell mit Fruchtresten zusetzt. Alternativ können die Einzelteile auch im Geschirrspüler gereinigt werden.
eine Unwucht entstehen und das Gerät
ins Wanken bringen. Der Saft tritt mit
viel Druck aus und wird vom 500 ml fassenden Saftbehälter aufgefangen. Einige
Spritzer können jedoch an das Gehäuse
gelangen. Eine Tropf-Stopp-Funktion hat
das Gerät nicht, sodass auch die letzten
Tropfen auf der Arbeitsplatte landen. Mit
1:20 Minuten benötigt das Gerät etwas
länger, um 1 kg Karotten zu entsaften. Dabei entsteht mit 630 ml jedoch eine gute
Saftausbeute.
Trotz passenden Saftbehälters entstehen Spritzer
am Gehäuse.
Unsere Meinung
Der Entsafter Melissa 16230026
von Adexi ist wegen des kurzen Einfüllschachts wenig komfortabel in der Handhabung.
Teilweise bleiben Fruchtstücke unzerteilt zurück.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Funktion
Der Entsafter tut sich mit härteren
Früchten deutlich schwerer als mit weichen. Bei harten Sorten kann zudem
22
Saftausbeute
Standfestigkeit, kurzer Einfüllschacht,
kein Tropf-Stopp
Der Drehregler ermöglicht das Einstellen einer der
Geschwindigkeitsstufen.
VERGLEICHSTEST
Ohne Saftbehälter
Ariete
Metal Line Entsafter
„Centrika“
• URTEIL
Ariete Metal Line Entsafter „Centrika“
GUT
81,3 %
Heft 07/2014
12.500 U/min
kein Saftbehälter
Handhabung
Der Metal Line Entsafter „Centrika“
von Ariete ist nur mäßig verarbeitet.
Etwas hinderlich ist im Aufbau die sehr
stramm sitzende Sicherungsverriegelung
sowie der nur leicht befestigte Tresterbehälter. Der Einfüllschacht verfügt über
einen 75 mm Durchmesser großen Einfüllschacht, der das Einfüllen mancher
Früchte unzerteilt ermöglicht. Mit einer
Höhe von 17,5 cm ist der Einfüllschacht
lang genug, um ein Herausspringen
einzelner Fruchtstücke unwahrscheinlich macht. Mit dem Stößel werden die
Fruchtstücke sicher an die Siebreibe
befördert. Der Betrieb kann erst dann
gestartet werden, wenn der Sicherheitsbügel korrekt verschlossen ist. Anschließend kann eine der insgesamt zwei Geschwindigkeitsstufen durch Drehen des
Drehreglers eingestellt werden. Die Reinigung gestaltet sich etwas aufwendiger,
zumal die weißen Bauteile sich schnell
verfärben.
den Tresterbehälter. Besonders faserige
Früchte verstopfen die Siebreibe schnell.
Bei härterem Obst oder Gemüse kann
das Gerät leicht ruckeln. Um den Saft
aufzufangen, ist kein geeigneter Behälter im Lieferumfang enthalten. Zudem
kommt der Saft eher unkontrolliert aus
der Austrittsöffnung, sodass er von einem Glas nicht aufgefangen werden
kann. Folglich spritzt viel daneben. Eine
Tropf-Stopp-Funktion ist hier vorhanden. Bis 1 kg Karotten verarbeitet ist,
bedarf es 1:12 Minuten. Dabei wird eine
Saftausbeute von 595 ml erzielt.
Die Ausgussöffnung verfügt über einen TropfStopp.
Unsere Meinung
Der Metal Line Entsafter „Centrika“
von Ariete ist wenig komfortabel in der
Anwendung, bietet jedoch eine ansehnliche Saftausbeute.
Im Trester bleiben größere Stückchen zurück.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Funktion
Sowohl beim Entsaften harter wie
auch weicher Früchte landen einige
größere Stückchen im 1 Liter fassen-
Saftausbeute
kein Saftbehälter, spritzt
Da kein Saftbehälter zum Lieferumfang gehört,
kann einiges an Saft daneben laufen.
23
Mit Pulse-Funktion
Klarstein
Fruit Tornado Art.
Nr:10009872
• URTEIL
Klarstein Fruit Tornado Art.Nr:10009872
BEFRIEDIGEND
80,3 %
Heft 07/2014
17.000 – 22.000 U/min
2 Geschwindigkeitsstufen +
Pulse-Funktion
keine Tropf-Stopp-Funktion
kein Saftbehälter
Handhabung
Der mäßig verarbeitete Fruit Tornado Art.Nr: 10009872 von Klarstein ist
mit einem Gewicht von 2,2 kg schnell
aus dem Schrank hervorgeholt und aufgestellt. Mit einem Durchmesser von
60 mm verfügt dieser Entsafter über
den schmalsten Einfüllschacht. Zudem
ist er mit 10,5 cm so kurz, dass im Betrieb Stückchen herausfliegen können.
Der Betrieb lässt sich auch dann starten, wenn nur eine der insgesamt zwei
Sicherheitsverriegelungen geschlossen
ist. Mit dem Kippschalter kann eine der
oder eine Pulse-Stufe betätigt werden.
Teilweise ist etwas mehr Druck erforderlich, um Gemüse- oder Obststücke
an die kleine Siebreibe zu führen. Am
Sieb sammeln sich viele Fruchtreste an,
was die Reinigung erschwert. Die Einzelteile können alternativ in der Spülmaschine gereinigt werden.
gen kleinere Stückchen im Betrieb aus
dem kurzen Einfüllschacht raus. Ein
Saftbehälter ist nicht im Lieferumfang
enthalten. Der 1 Liter fassende Tresterbehälter ist schnell gefüllt, da sich teilweise größere Stückchen im insgesamt
sehr feuchten Trester ansammeln. Das
Sieb verstopft schnell, sodass bei größeren Saftmengen zwischenzeitlich das
Sieb gereinigt werden muss. Mit 1:38 Minuten für 1 kg Karotten ist der Entsafter
der langsamste im Test. Die Saftausbeute
liegt mit 639 ml Karottensaft jedoch im
guten Bereich.
Das Sieb setzt sich schnell zu.
Unsere Meinung
Der Fruit Tornado Art.Nr: 10009872
von Klarstein eignet sich eher für ein
einzelnes Glas Saft. Größere Mengen lassen sich hiermit nur müßig herstellen.
Am Tresterbehälter kann der Füllstand eingesehen werden.
Funktionalität
Handhabung
Funktion
Der Entsafter tut sich mit härteren
Fruchtarten schwerer als mit weichen.
Besonders bei harten Sorten kann das
Gerät im Betrieb wackeln. Zudem flie24
Sicherheit
/
Auspresszeit, Einfüllschacht, Standfestigkeit, Sicherheitsverriegelung
Aufgrund des kurzen Einfüllschachtes können
Stückchen herausspritzen.
INFO
i
Trester nutzen!
Tipp: Kräuter-Saft
Der Trester ist weitaus mehr als ein bloßes
Abfallprodukt. Er besteht überwiegend aus
Zellulose und Faserstoffen, die noch viele
Nährstoffe enthalten.
Wie schon der selbstgemachte Saft sollte auch
der Trester am selben
Tag verwendet werden, um alle Vitamine und den vollen
Geschmack zu bewahren. Trester von Gemüse kann für Suppen oder zum Andicken von Soßen verwendet werden. Aus
Gemüsetrester lassen sich gut Bratlinge herstellen. Manche
Obst- und Gemüsesorten können auch als Bratenfüllungen
genutzt werden. Trester von Karotten kann beispielsweise
zu Karottenkuchen verarbeitet werden. Aus Obsttrester lässt
sich mit nur wenigen Handgriffen ein leckerer Fruchtaufstrich zaubern.
Wer nicht nur Obst
und Gemüse entsaften
möchte, sondern auch
den Saft aus Kräutern,
Salaten und Gräsern
gewinnen möchte, der
sollte sich für eine Saftpresse
entscheiden.
In einer Zentrifuge
werden diese Zutaten
überwiegend zerrissen und liefern allenfalls nur wenig Saft.
Der Großteil landet im Trester. Mit einer Saftpresse können
Salate, Gräser und Kräuter hingegen gut entsaftet werden.
Durch die Pressschnecke werden sie an das Sieb gepresst und
somit der Saft schonend gewonnen. Der große Vorteil der
Saftpressen liegt in der deutlich geringeren Umdrehungszahl
der Pressschnecke. Dadurch wird der Saft nicht erhitzt und
die Vitamine bleiben weitestgehend erhalten. Allerdings sind
Saftpressen auch deutlich teurer als Zentrifugen.
Obstsäfte
Gemüsesäfte
Fruchtsäfte erfreuen sich einer größeren Beliebtheit und
sind ebenfalls der Gesundheit förderlich. Kirschsaft von
dunklen Kirschen soll die Schmerzen bei Gicht und Rheuma
senken können. Heidelbeersaft soll Durchfallerkrankungen
lindern und sich auf die Nachtsicht auswirken. Cranberrysaft
soll bei einer Blasenentzündung linderung verschaffen
und Holunderbeersaft gegen
Husten wirken.
Vielen Säften wird nicht nur der gute Geschmack, sondern
auch eine gesundheitliche Wirkung nachgesagt. So soll z.
B. Sauerkrautsaft gegen Erkältungen schützen. Karottensaft
soll sich auf die Sehkraft und die Atemwege auswirken.
Weißkohlsaft soll vor Darmerkrankungen schützen und
Tomatensaft soll sogar Krebsrisiko
senken können.
25
Technische Daten
Hersteller / Modell
Panasonic
MJ-DJ01
Steba
E160
AEG
SF2000
Braun
Multiquick
7 Entsafter
J700
Siemens
ME400FQ1
4010,00
4101,00
4381,00
4467,00
5160,00
38 x 18 x 26
43 x 27 x 19
40 x 27 x 19
40 x 28 x 20
40 x 30 x 18
91
104
127
92
149
800
1000
800
1000
1000
Gewicht (in g)
Maße (H x B x T) in cm
Länge des Stromkabels (in cm)
Maximale Leistung in Watt lt. Hersteller
Stromverbrauch in Watt
Stromverbrauch gemessen auf
höchster Stufe beim Entsaften von Karotten
750
750
750
750
750
500
500
500
500
500
250
250
250
250
250
0
0
0
0
0
Lautstärke gemessen maximal
aus 50 cm Entfernung
Lautstärke in dB(A)
gemessen auf höchster Stufe
81,9
100
80
60
40
20
0
87,4
100
80
60
40
20
0
85,3
88,9
100
80
60
40
20
0
100
80
60
40
20
0
88,8
100
80
60
40
20
0
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Keramik /
Edelstahl
Edelstahl /
Kunststoff
Edelstahl
Kunststoff
Kunststoff
AluminiumDruckguss
11.400
12.000
9.500 13.500
7.500 10.100
k.A.
2
5
2
2
2
Zentrifugal
Zentrifugal
Zentrifugal
Zentrifugal
Zentrifugal
Fassungsvermögen Saftbehälter in Milliliter
1500
750
1250
1250
1500
Fassungsvermögen Tresterbecher in Milliliter
2000
2000
2000
2000
3000
75
82
70
75
84
nein
ja
ja
ja
ja
Karotten
00:49
00:48
00:57
00:53
01:07
Äpfel (Jonared)
00:59
01:26
02:00
00:56
01:12
Tomaten
00:47
01:06
01:13
00:36
00:57
Karotten
680
605
665
585
636
Äpfel (Jonared)
704
781
691
681
675
Tomaten
788
703
791
665
608
Material Zentrifuge
Material Gehäuse
Umdrehungen pro Minute
Geschwindigkeitsstufen/Einstellungen
Technik
Durchmesser der Einfüllöffnung in mm
Spülmaschinengeeignet
Zeit bis 1 kg Obst/Gemüse entsaftet ist
(in min:sek)
Saftausbeute aus 1 kg (in ml)
26
VERGLEICHSTEST
Montiss
KJE5737M
Russell
Hobbs
Desire
Entsafter
20360-56
Mia
Prodomus
SP 2003N
Adexi
Melissa
16230026
Ariete
Metal Line
Entsafter
„Centrika“
Klarstein
Fruit Tornado Art.
Nr:10009872
3992,00
4043,00
3575,00
3690,00
2705,00
3381,00
2218,00
42 x 30 x 21
40 x 28 x 18
40 x 27 x 20
43 x 28 x 19
39 x 27 x 21
29 x 24 x 17
40 x 28 x 18
39 x 24 x 17
99
119
105
120
151
120
120
112
750
1200
850
550
700
400
700
400
Gastroback
Design Juicer
40123
Moulinex
JU655H
4014,00
750
750
750
750
750
750
750
750
500
500
500
500
500
500
500
500
250
250
250
250
250
250
250
250
0
0
0
0
0
0
0
0
85,5
87,2
100
80
60
40
20
0
100
80
60
40
20
0
84,6
100
80
60
40
20
0
91,5
84,3
100
80
60
40
20
0
100
80
60
40
20
0
87,2
100
80
60
40
20
0
86,6
100
80
60
40
20
0
83,5
100
80
60
40
20
0
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff mit
Edelstahldekor
Kunststoff
Kunststoff /
Metall
Kunststoff
14.500
7.000 11.000
4.000
10.800 12.800
17.000 19.000
17.000 20.000
12.500
17.000 22.000
1
2
2
2
2
2
2
2 + pulse
Zentrifugal
Zentrifugal
Zentrifugal
Zentrifugal
Zentrifugal
Zentrifugal
Zentrifugal
Zentrifugal
1000
1250
1000
750,0
1000
500
/
/
2000
2000
1500
2000
2000
1500
1000
1000
75
85
75
75
75
65
75
60
ja, außer
Stempel
Deckel, Tresterbehälter,
Sieb, Saftbehälter
ja
ja
Stopfeinsatz,
Siebhalter,
Edelstahlsieb,
Deckel
ja
nein
ja
00:52
00:57
00:54
00:58
01:10
01:20
01:12
01:38
01:02
01:25
00:59
00:54
01:16
02:17
01:26
02:05
00:42
00:49
01:42
00:45
00:46
01:04
00:40
02:06
604
565
575
585
553
630
595
639
640
456
544
696
577
705
642
405
669
611
605
740
613
720
680
670
27
Bewertung
Hersteller / Modell
Panasonic
MJ-DJ01
Steba
E160
AEG
SF2000
Braun
Multiquick 7
Entsafter
J700
Siemens
ME400FQ1
Materialqualität
5
92,0
92,0
90,0
92,0
92,0
Funktionalität
50
91,6
89,4
90,2
88,8
88,5
Saftausbeute
50
90,0
86,0
89,0
85,0
88,0
Auspresszeit
30
94,0
94,0
91,0
93,0
87,0
Entsaftungsvielfalt
20
92,0
91,0
92,0
92,0
92,0
Handhabung
25
91,5
93,0
89,3
92,8
92,8
Vorbereitung
25
92,0
93,0
88,0
92,0
94,0
Aufbau
25
92,0
92,0
92,0
92,0
92,0
Bedienung
25
92,0
94,0
90,0
94,0
92,0
Reinigung
25
90,0
93,0
87,0
93,0
93,0
Sicherheit
10
92,2
92,8
89,4
93,0
93,6
Einfüllschacht
20
89,0
92,0
83,0
89,0
92,0
Verarbeitung (Sicherheitsbügel)
40
94,0
94,0
92,0
94,0
94,0
Standfestigkeit
40
92,0
92,0
90,0
94,0
94,0
Lautstärke
5
82,0
80,0
81,0
80,0
80,0
Dokumentation
5
92,0
92,0
89,0
92,0
92,0
1,0 Ausgießöffnung um 120
Grad drehbar
1,0 Display
1,0 DoppelsiebTechnologie
Preis in Euro (UVP)
149,00
139,99
149,95
199,99
229,99
Durchsch. Marktpreis in Euro
149,00
110,88
79,99
129,99
179,00
1,62
1,21
0,89
1,44
1,99
92,2 %
91,4 %
90,4 %
90,1 %
90,0 %
sehr gut
gut
gut
gut
gut
Bonus
Malus
Preis-/Leistungsindex
Gesamtbewertung
Testnote
28
VERGLEICHSTEST
Montiss
KJE5737M
Russell
Hobbs
Desire
Entsafter
20360-56
Mia
Prodomus
SP 2003N
Adexi
Melissa
16230026
Ariete
Metal Line
Entsafter
„Centrika“
Klarstein
Fruit Tornado Art.
Nr:10009872
85,0
79,0
85,0
78,0
73,0
73,0
73,0
89,3
87,1
86,9
87,0
85,0
85,2
85,3
83,3
86,0
84,0
85,0
85,0
84,0
88,0
86,0
88,0
93,0
91,0
92,0
89,0
86,0
82,0
85,0
75,0
92,0
89,0
84,0
89,0
86,0
83,0
84,0
84,0
90,5
86,8
86,3
86,0
86,8
80,8
82,0
82,0
92,0
92,0
87,0
90,0
87,0
80,0
85,0
78,0
88,0
88,0
87,0
86,0
84,0
85,0
83,0
84,0
90,0
87,0
85,0
88,0
89,0
80,0
85,0
80,0
92,0
80,0
86,0
80,0
87,0
78,0
75,0
86,0
91,4
88,2
86,6
87,8
84,0
79,2
83,2
71,4
89,0
87,0
89,0
89,0
88,0
78,0
88,0
77,0
92,0
89,0
87,0
87,0
86,0
84,0
84,0
65,0
92,0
88,0
85,0
88,0
80,0
75,0
80,0
75,0
81,0
81,0
82,0
79,0
81,0
80,0
81,0
82,0
94,0
87,0
87,0
88,0
85,0
84,0
82,0
86,0
1,0 kein Saftbehälter im Lieferumfang enthalten,
1,0 Spritzt stark
1,0 kein Saftbehälter im Lieferumfang enthalten
Gastroback
Design Juicer
40123
Moulinex
JU655H
90,0
1,0 spritzt über
den Satfbehälter
hinaus
159,99
179,00
79,90
79,99
79,99
34,95
102,99
69,90
109,77
169,00
54,99
69,99
53,04
27,99
53,00
34,90
1,22
1,95
0,64
0,82
0,63
0,34
0,65
0,43
89,7 %
86,7 %
86,1 %
85,4 %
84,8 %
82,6 %
81,3 %
80,3 %
gut
gut
gut
gut
gut
gut
gut
befriedigend
29
VERGLEICHSTEST – Saftpressen
Mit Pürieraufsatz im Zubehör
Slowstar
Slowstar SW-2000
Entsafter
T E S T S I E G E R
• URTEIL
Slowstar Slowstar SW-2000 Entsafter
SEHR GUT
93,0 %
7 Saftpressen im Vergleichstest
Heft 07/2014
47 U/min
Doppelklingen-Presswalze
Ausstattung: 800 ml Trester- und
800 ml Saftbehälter, Reinigungsbürste, Sieb, Pürieraufsatz
Handhabung
Der Slowstar SW-2000 Entsafter von
Slowstar ist hochwertig verarbeitet und findet mit seinen kompakten Abmessungen
in jeder Küche Platz. Trotz des Gewichts
von rund 6,5 kg ist das Gerät einfach aufzubauen. Anschließend steht das Gerät
absolut fest. Da der Einfüllschacht mit 35
x 45 mm recht schmal ist, müssen größere
Obst- und Gemüsearten vor dem Entsaften zerkleinert werden. Die eingefüllten
Früchte werden von der Pressschnecke automatisch eingesogen, sodass ein Nachhelfen mit dem Stopfer meist nicht notwendig
ist. Der Saft läuft aus der rechten Öffnung
in den 800 ml fassenden Saftbehälter. Der
Trester tritt aus der linken Öffnung aus in
den ebenfalls 800 ml fassenden Tresterbehälter. Zur Reinigung lassen sich alle Teile
leicht demontieren und unter fließendem
Wasser mithilfe der Reinigungsbürste säubern.
Funktion
Der Betrieb lässt sich nur dann starten, wenn alle Teile korrekt montiert
wurden. Der Entsafter verfügt über einen
Kippschalter, mit dem das Gerät gestartet
sowie die Rücklauffunktion bei Verstop30
fungen betätigt werden kann. Bis 1 kg
Karotten entsaftet sind, vergehen 2:35 Minuten. Die Saftausbeute ist gut. Karotten
brachten zwar vergleichsweise wenig Saft,
bei Äpfeln konnte jedoch mit 927 ml die
höchste Saftausbeute im Test erzielt werden. Mit der Doppelklingen-Presswalze
zerkleinert das Gerät souverän harte wie
auch weiche Früchte. Selbst faseriges
Fruchtfleisch wie auch Blattgemüse bzw.
Kräuter stellen keine Herausforderung
dar. Mit dem Pürieraufsatz im Zubehör
kann Obst und Gemüse auch zu Mus verarbeitet werden.
An der Rückseite befindlich ist ein Kippschalter,
um den Vor- bzw. Rücklauf zu betätigen.
Unsere Meinung
Der Slowstar SW-2000 von Slowstar
ist sehr hochwertig verarbeitet und bietet
in angemessener Zeit eine hohe Saftausbeute.
Die Fruchtstücke müssen vor dem Entsaften
kleingeschnitten werden.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
einfache Montage, höchste Saftausbeute aus 1 kg Äpfeln
Preis
Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Sieb kann
der Saft gefiltert werden.
VERGLEICHSTEST
Höchste Saftausbeute
Bionika
DA-1000
• URTEIL
Bionika DA-1000
GUT
91,8 %
Heft 07/2014
63 - 75 U/min
Pressschnecke
Ausstattung: 1000 ml Trester- und 1000 ml Saftbehälter,
Reinigungsbürste, Zubehör zum
Herstellen von Nudeln und Mus
Handhabung
Der Entsafter DA-1000 von Bionika ist
qualitativ gefertigt. Die Pressschnecke ist
hier horizontal angebracht, sodass das Gerät etwas mehr Platz in Anspruch nimmt.
Das Gewicht von 5,9 kg ist vergleichsweise hoch, lässt sich jedoch am integrierten Griff gut halten. Aufgebaut bietet das
Gerät absolut festen Stand. Der Einfüllschacht ist mit 40 x 40 mm schmal, sodass
die meisten Früchte vorab zerkleinert werden müssen. Die Pressschnecke zieht die
Früchte automatisch ein, sodass ein Nachdrücken mit dem Stößel meist nicht nötig
ist. Der Saft läuft unter der Pressschnecke
durch ein Sieb in den 1000 ml fassenden
Saftbehälter. Der Trester tritt an der Vorderseite aus und kann in fünf Stufen eingestellt werden, um je nach Fruchtart den
Druck zu erhöhen oder zu verringern. Die
Reinigung ist gut zu bewerkstelligen, alle
Teile können gut demontiert und mit der
beiliegenden Reinigungsbürste gereinigt
werden.
Funktion
Sind alle Teile korrekt montiert, so
kann der Betrieb an der Rückseite mit
einem Kippschalter gestartet sowie in
den Rücklauf gestellt werden. Das Gerät
braucht mit 5:13 Minuten für 1 kg Karotten recht lange. Die Saftausbeute ist dafür
recht hoch, sowohl bei Karotten mit 540
ml wie auch bei Äpfeln mit 905 ml konnte eine überdurchschnittliche Menge Saft
gewonnen werden. Die Pressschnecke
zerteilt weiche, harte und faserige Früchte
problemlos. Lediglich bei Obstsorten mit
kleinen Kernen wie bspw. Beeren kann
sich nach einiger Zeit das Sieb zusetzen,
sodass es von Zeit zu Zeit gereinigt werden
muss. Zum Zubehör zählen verschiedene
Aufsätze, mit denen sich auch Mus, Pesto
und sogar Nudeln herstellen lassen.
Trotz des hohen Gewichts kann das Gerät gut am
Griff getragen werden.
Unsere Meinung
Der DA-1000 von Bionika benötigt
zwar etwas mehr Zeit, punktet dafür jedoch mit der insgesamt höchsten Saftausbeute im Test.
Der Trester tritt an der Vorderseite aus.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
einfache Montage, höchste Saftausbeute
Preis
Wie stark der Trester gepresst wird, kann über
insgesamt fünf Stufen reguliert werden.
31
Kompakte Bauart
Jupiter
Juicepresso 3in1
867100
• URTEIL
Jupiter Juicepresso 3in1 867100
GUT
88,6 %
Heft 07/2014
40 U/min
Pressschnecke
Reinigungsbürste
Handhabung
Der Juicepresso 3in1 867100 von Jupiter ist qualitativ hochwertig verarbeitet. Mit der kompakten Bauweise findet
das Gerät immer einen geeigneten Platz.
Mit einem Gewicht von 4,75 kg ist es
einfach aufzustellen und bietet anschließend sicheren Stand. Der Einfüllschacht
ist 35 x 45 mm breit, sodass größere
Fruchtarten vor dem Entsaften zerteilt
werden müssen, um an die Pressschnecke zu gelangen. Zerteilt gelangen die
Fruchtstücke ohne viel Druck an die
Pressschnecke. Der Saft läuft in den
1500 ml großen Saftbehälter. Der Trester wird in einem separaten, ebenfalls
1500 ml fassenden Behälter ausgegeben.
Zur Reinigung sind alle Teile schnell
demontiert und lassen sich mit der im
Lieferumfang beiliegenden Bürste von
Fruchtrückständen befreien.
Funktion
Sobald alle Teile anhand der Markierung am Deckel richtig montiert
wurden, kann der Betrieb aufgenommen werden. Dazu befindet sich an der
Rückseite des Geräts ein Kippschalter,
mit dem das Gerät gestartet sowie bei
32
gegebenenfalls auftretenden Verstopfungen der Rücklauf betätigt werden
kann. Im Schnitt benötigt der Entsafter
2:48 Minuten, um 1 kg Karotten zu entsaften. Die Saftausbeute ist gut, lediglich
bei Karotten liegt die Saftmenge mit 433
ml etwas unter den Durchschnitt. Tomatensaft liefert mit 686 ml eine hohe
Saftausbeute. Früchte unterschiedlicher
Härtegrade werden von der Pressschnecke problemlos verarbeitet. Auch Faseriges wie Kräuter oder auch Blattgemüse wird souverän verarbeitet.
Der Trester tritt links, der Saft rechts aus.
Unsere Meinung
Der Juicepresso 3in1 867100 von Jupiter findet mit den kompakten Abmessungen nahezu überall Platz und bietet
in kurzer Zeit gute Ergebnisse unterschiedlicher Frucht- bzw. Gemüsearten.
Hier sind Pressschnecke und Sieb in einem
kombiniert.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
einfache Montage, kompakte Abmessungen
/
Auch Kräuter und Blattgemüse lässt sich
entsaften.
VERGLEICHSTEST
Gute Standfestigkeit
Klarstein
Fruitpresso Bella
Rossa 10009876
• URTEIL
Klarstein Fruitpresso Bella Rossa 10009876
GUT
86,5 %
Heft 07/2014
Pressschnecke
600 ml Saftbehälter, Reinigungsbürste
Handhabung
Der Fruitpresso Bella Rossa 10009876
von Klarstein ist etwas weniger wertig
verarbeitet, was sich bereits beim Zusammenbau bemerkbar macht. Der Aufbau
des 4,17 kg schweren Geräts ist dank der
Griffmulden gut möglich. Das zusammengebaute Gerät bietet sicheren Stand.
Der Einfüllschacht ist mit 35 x 60 mm
etwas größer bemessen, dennoch müssen die meisten Obst- und Gemüsesorten
vorab zerteilt werden. Um die Fruchtstücke an die Pressschnecke zu führen, ist
leichter Druck mit dem Stößel erforderlich. Der Saft tritt aus der rechten Öffnung aus und wird vom 600 ml fassenden
Saftbehälter aufgefangen. Auf der anderen
Seite tritt der Trester aus. Die Demontage
zur Reinigung erfordert etwas Kraft. Anschließend lassen sich die Einzelteile mit
der im Lieferumfang enthaltenen Reinigungsbürste von Rückständen befreien.
Funktion
Der Betrieb kann gestartet werden,
sobald alle Einzelteile korrekt miteinander verbunden sind. An der rechten
Seite befindet sich ein Schalter, mit dem
der Vor- wie auch der Rücklauf gestartet
werden kann. Im Rücklauf kann es jedoch passieren, dass die Sicherheitsverriegelung des Deckels leicht verrutscht.
Folglich stoppt der Betrieb, bis der Deckel
erneut befestigt wurde. Um 1 kg Karotten
zu entsaften, bedarf es 3:32 Minuten. Die
Saftausbeute ist insgesamt gut, bei Karotten konnte mit 565 ml sogar die höchste
Saftausbeute erzielt werden. Hartes wie
weiches Obst und Gemüse werden problemlos verarbeitet. Faseriges wie Ananas
oder auch Kräuter hingegen können in
der Pressschnecke zurückbleiben und den
reibungslosen Verlauf behindern.
Besonders Beeren setzen sich im Sieb ab.
Unsere Meinung
Die Fruitpresso Bella Rossa 10009876
von Klarstein bietet gute Leistungen beim
Entsaften von Obst und Gemüse, muss
jedoch aufgrund der Verarbeitung einige
Punkte einbüßen.
Die Früchte müssen vor dem Einfüllen zerkleinert
werden.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Auspresszeit, Saftausbeute
Verarbeitung, Deckelverriegelung löst
sich bei Rücklauf
Der Saft enthält nur wenig Schaum.
33
Gibt auf Druck nach
Severin
ES 3567
• URTEIL
Severin ES 3567
GUT
86,4 %
Heft 07/2014
105 U/min
Pressschnecke
Handhabung
Der Entsafter ES 3567 von Severin ist gut verarbeitet. Durch die horizontal angebrachte Pressschnecke
nimmt das Gerät etwas mehr Platz in
Anspruch. Das 3,4 kg schwere Gerät
ist schnell aufgebaut. Damit größere
Früchte durch den 42 x 45 mm großen
Einfüllschacht passen, müssen sie vorab zerkleinert werden. Um die Stücke
an die Pressschnecke zu führen, ist je
nach Fruchtart etwas Druck mit dem
Stopfer erforderlich. Wird viel Druck
auf den Einfüllschacht ausgeübt, so
kann das Gerät leicht nach vorn kippeln. Unter der Pressschnecke kann der
950 ml fassende Saftbehälter mit integrierter Schaumtrennung positioniert
werden. Davor findet der ebenfalls 950
ml fassende Tresterbehälter Platz. Die
Demontage zur Reinigung erfordert
etwas Kraft. Anschließend lassen sich
die Einzelteile mit der im Lieferumfang
enthaltenen Reinigungsbürste säubern.
Kippschalter zum Starten des Vor- bzw.
Rücklaufs befindet sich an der Geräterückseite. Der Betrieb startet um ca. 3
Sekunden verzögert. Bis 1 kg Karotten
entsaftet sind, vergehen 3:20 Minuten.
Die Saftausbeute ist bei Karotten mit
440 ml recht gering, Äpfel hingegen
liefern mit 804 ml viel Saft. Weiches
wie Hartes wird gut verarbeitet. Auch
Faseriges wie Kräuter lassen sich gut
entsaften. Beeren hingegen ergeben nur
wenig Saft, hierbei geht ein Großteil in
den Tresterbehälter.
An der Rückseite befindet sich ein Kippschalter,
um den Vor- oder den Rücklauf zu starten.
Unsere Meinung
Der Entsafter ES 3567 von Severin
bietet insgesamt gute Leistungen. Lediglich das Kippeln bei großem Druck
auf den Einfüllschacht trübt den Umgang mit dem Gerät.
Am Saftbehälter ist ein Schaumtrenner integriert.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Funktion
Nachdem die Pressschnecke samt
Gehäuse richtig montiert worden ist,
kann der Betrieb gestartet werden. Der
34
Auspresszeit, Aufbau
Saft und Trester treten hintereinander aus.
Standfestigkeit
VERGLEICHSTEST
Mit Kraft zum Ziel
Petra electric
Slow Juicer
FG 20.07
PREIS-/LEISTUNGSSIEGER
• URTEIL
Petra electric Slow Juicer FG 20.07
GUT
84,7 %
Heft 07/2014
80 U/min
Pressschnecke
Reinigungsbürste
Handhabung
Der Slow Juicer FG 20.07 von Petra
ist gut verarbeitet und mit einem Gewicht
von 3,9 kg schnell aufgebaut. Die Montage
der einzelnen Teile gestaltet sich einfach,
wenngleich vereinzelt viel Kraft aufgewendet werden muss. Das Gerät verfügt
über einen festen Stand. Der Einfüllschacht ist 40 x 45 mm groß, sodass größere Früchte zurechtgeschnitten werden
müssen. Mit dem Stößel werden die in
den Einfüllschacht gegebenen Fruchtstücke an die Pressschnecke geführt. Hierbei
muss vereinzelt etwas mehr Druck ausgeübt werden. Dann sind die Anstrengungen des Gerätes durch leichte Bewegung
deutlich sichtbar. Der 750 ml fassende
Saftbehälter kann unter dem Saftauslauf
am Gerät eingesetzt werden, sodass dieser nicht verrutschen kann. Der Trester
kann am Auswurf in zwei Stufen unterteilt werden, um den Druck der Fruchtart
anzupassen. Die Reinigung lässt sich mit
der beiliegenden Reinigungsbürste gut
bewerkstelligen.
der Vor- sowie der Rücklauf betätigen.
Der Betrieb startet ca. 3 Sekunden verzögert. Bis 1 kg Karotten entsaftet sind,
vergeht 3:33 Minuten. Die Saftausbeute
ist insgesamt noch gut, jedoch bei Tomaten mit 630 ml, bei Äpfeln mit 690
ml wie auch bei Karotten mit 433 ml die
geringste im Test. Bei harten Früchten
benötigt das Gerät sichtbar mehr Kraft,
verarbeitet diese dennoch gut. Auch faserige Früchte werden gut verarbeitet.
Beeren hingegen ergeben nur wenig
Saft und die Kerne sammeln sich am
Sieb an.
Werden die Fruchtstücke nicht klein genug
geschnitten, so können sie im Einfüllschacht
stecken bleiben.
Unsere Meinung
Der Slow Juicer FG 20.07 von Petra
ist für viele Fruchtarten gut geeignet,
bietet jedoch in der Handhabung etwas
weniger Komfort.
Teilweise ist erhöhter Druck erforderlich, um die
Früchte an die Pressschnecke zu befördern.
Funktionalität
Handhabung
Sicherheit
Funktion
/
An der Rückseite des Geräts befindet
sich ein Kippschalter. Damit lassen sich
kippelt bei Druck auf den Einfüllschacht, geringste Saftausbeute
Am Sieb bleiben teilweise Reste hängen.
35
Reste in der Schnecke
Rosenstein & Söhne
Slow Juicer
NC-3587-904
• URTEIL
Rosenstein & Söhne Slow Juicer NC-3587-904
BEFRIEDIGEND
80,9 %
Heft 07/2014
72 U/min
Pressschnecke
Handhabung
Der Slow Juicer NC-3587-904 von Rosenstein & Söhne ist etwas weniger wertig
verarbeitet. Der Aufbau des 4,1 kg schweren Geräts gestaltet sich dank der Griffmulden jedoch einfach. Die Montage hingegen erfordert etwas Fingerspitzengefühl.
Anschließend steht das Gerät stabil. Der
Einfüllschacht misst 35 x 60 mm, sodass
manche Obst- bzw. Gemüsesorten vor dem
Entsaften zerteilt werden müssen. Um die
Fruchtstücke an die Pressschnecke zu führen, ist etwas Druck mit dem Stößel erforderlich. Der Saft läuft aus der rechten Öffnung in den 800 ml fassenden Saftbehälter.
Der Trester tritt aus der linken Öffnung aus
und landet im ebenfalls 800 ml fassenden
Tresterbehälter. Die Reinigung der Einzelteile ist trotz im Lieferumfang enthaltener
Reinigungsbürste etwas aufwendiger. Zudem verfärben sich die weißen Bauteile
schnell.
36
kann es jedoch passieren, dass sich die Sicherheitsverriegelung des Deckels leicht
löst und der Betrieb somit stoppt, bis der
Deckel erneut verschlossen wird. Um 1 kg
Karotten zu entsaften, sind durchschnittlich 2:58 Minuten erforderlich. Die Saftausbeute ist sehr unterschiedlich, mit 690 ml
bei Äpfeln liefert das Gerät die niedrigste
im Test. Tomaten hingegen erbrachten mit
692 ml die zweithöchste Saftausbeute. Beim
Entsaften von Tomaten verbleiben jedoch
recht viele Reste in der Pressschnecke und
im Sieb. Auch Faseriges lässt sich entsaften,
erfordert jedoch häufiger eine Reinigung
des Siebs, da sich hier Reste ansammeln.
Zudem ist das Gerät das lauteste im Test.
Unsere Meinung
Der Slow Juicer NC-3587-904 von Rosenstein & Söhne ist ein einfaches Gerät,
welches sich zum Entsaften kleiner Gemüse- bzw. Obstmengen gut eignet.
Funktion
Funktionalität
Sind alle Bauteile korrekt verschlossen,
so lässt sich der Betrieb durch Betätigung
des Kippschalters an der rechten Seite des
Geräts starten. Zur Verfügung stehen der
Vor- sowie der Rücklauf. Beim Rücklauf
Handhabung
Zwischen Pressschnecke und Sieb bleiben viele
Reste zurück.
Der Kippschalter befindet sich seitlich am Gerät.
Sicherheit
/
Montage, Deckelverriegelung löst
sich im Rücklauf
Trester und Saft werden von den Behältern
aufgefangen.
VERGLEICHSTEST
Technische Daten
Hersteller / Modell
Slowstar
Slowstar
SW-2000
Entsafter
Gewicht (in g)
Maße (H x B x T) in cm
Stromverbrauch gemessen auf
höchster Stufe beim Entsaften von
Karotten
gemessen auf höchster Stufe
Lautstärke maximal gemessen
4170,00
3400,00
3911,00
4100,00
44 x 15 x
20
37 x 19 x
27
32 x 32 x
15
35 x 29 x
17
41 x 25 x
17
139
110
112
115
110
Bionika
DA-1000
6450,00
5900,00
4750,00
45 x 18 x
21
34 x 40 x
18
128
149
300
300
300
300
300
300
300
200
200
200
200
200
200
200
100
100
100
100
100
100
100
0
0
0
0
0
0
0
Leistung in Watt lt. Hersteller
Lautstärke in dB(A)
Rosenstein
& Söhne
Slow Juicer
NC-3587904
Klarstein
Fruitpresso
Bella Rossa
10009876
Länge des Stromkabels (in cm)
Stromverbrauch in Watt
Severin
ES 3567
Petra
electric
Slow Juicer
FG 20.07
Jupiter
Juicepresso
3in1 867100
200
100
80
60
40
20
0
200
100
80
60
40
20
0
150
100
80
60
40
20
0
150
100
80
60
40
20
0
150
100
80
60
40
20
0
150
100
80
60
40
20
0
150
100
80
60
40
20
0
70,6
78,2
77,3
78,4
72,7
75,7
82,3
Material Sieb
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Edelstahl
Material Gehäuse
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Kunststoff
Umdrehungen pro Minute
47
63 – 75
40
k.A.
105
80
72
Geschwindigkeitsstufen/
Einstellungen
1 + Reverse
1 + Reverse
1 + Reverse
1 + Reverse
1 + Reverse
1 + Reverse
1 + Reverse
Saftpresse
Saftpresse
Saftpresse
Saftpresse
Saftpresse
Saftpresse
Saftpresse
Fassungsvermögen
Saftbehälter in Milliliter
800
1.000
1.500
600
950
750
800
Fassungsvermögen
Tresterbecher in Milliliter
800
1.000
1.500
600
950
1.000
800
35 x 45
40 x 40
35 x 45
35 x 60
45 x 42
40 x 45
35 x 60
k.A.
nein
nein
nein
nein
nein
nein
Karotten
02:35
05:13
02:48
03:32
03:20
03:33
02:58
Äpfel (Jonared)
02:07
04:44
02:12
02:31
02:15
01:55
02:01
Tomaten
02:05
03:58
01:35
01:21
03:04
03:15
02:40
Karotten
465
540
433
565
440
433
533
Äpfel (Jonared)
927
905
752
720
804
740
690
Tomaten
650
656
686
708
650
630
692
Technik
Maße Einfüllöffnung in mm
Spülmaschinengeeignet
Zeit bis 1 kg Obst/Gemüse
entsaftet ist (in min:sek)
Saftausbeute aus 1 kg (in ml)
37
ACHTUNG
Gefahren vermeiden!
Wer mit kleinen Kindern frischen
Frucht- oder Gemüsesaft herstellt,
der sollte besonders beim Entsaften mit einem Zentrifugal-Entsafter
ein Auge auf die Kleinen haben. Um
den Komfort zu erhöhen, bieten viele
Modelle einen sehr breiten Einfüllschacht. Dadurch bergen sie eine Gefahr für kleine Kinder. Achten Sie daher vor dem Kauf auf einen möglichst
langen Einfüllschacht, sodass die
Kinderhände nicht an die rotierenden
Messer gelangen können. Doch auch
bei Saftpressen sollte stets darauf geachtet werden, dass keine Hände oder
andere Gegenstände in die Einfüllöffnung gesteckt werden.
Bewertung
Hersteller / Modell
Bionika
DA-1000
Jupiter
Juicepresso
3in1 867100
Klarstein
Fruitpresso
Bella Rossa
10009876
Severin
ES 3567
Petra
electric
Slow Juicer
FG 20.07
Rosenstein
& Söhne
Slow Juicer
NC-3587904
Materialqualität
5
94,0
94,0
94,0
80,0
86,0
87,0
72,0
Funktionalität
50
92,2
89,8
87,4
88,2
86,2
83,0
86,2
Saftausbeute
60
92,0
94,0
85,0
90,0
86,0
82,0
86,0
Auspresszeit
20
93,0
77,0
92,0
87,0
89,0
87,0
91,0
Entsaftungsvielfalt
20
92,0
90,0
90,0
84,0
84,0
82,0
82,0
Handhabung
25
90,5
88,8
89,0
85,3
88,0
86,3
74,5
Vorbereitung
25
88,0
90,0
88,0
88,0
90,0
90,0
84,0
Aufbau
25
94,0
87,0
94,0
80,0
88,0
83,0
70,0
Bedienung
25
92,0
90,0
88,0
87,0
88,0
88,0
74,0
Reinigung
25
88,0
88,0
86,0
86,0
86,0
84,0
70,0
Sicherheit
10
93,6
92,8
92,8
84,6
81,6
85,2
79,4
Einfüllschacht
20
92,0
92,0
92,0
87,0
90,0
90,0
87,0
Verarbeitung
(Sicherheitsverriegelung)
40
94,0
94,0
94,0
78,0
86,0
86,0
75,0
Standfestigkeit
40
94,0
92,0
92,0
90,0
73,0
82,0
80,0
Lautstärke
5
92,0
86,0
84,0
87,0
90,0
87,0
79,0
Dokumentation
5
92,0
89,0
89,0
86,0
87,0
88,0
74,0
+ 1,0 Pürieraufsatz
+ 2,0 Multifunktionszubehör
für Mus, Pesto
und Nudeln
Preis in Euro (UVP)
399,00
329,00
279,00
99,90
139,99
129,99
279,95
Durchsch. Marktpreis in Euro
399,00
319,00
266,00
99,90
109,99
91,99
99,90
4,29
3,47
3,00
1,15
1,27
1,09
1,23
93,0 %
91,8 %
88,6 %
86,5 %
86,4 %
84,7 %
80,9 %
gut
befriedigend
Bonus / Malus
Preis-/Leistungsindex
Gesamtbewertung
Testnote
38
Slowstar
Slowstar
SW-2000
Entsafter
sehr gut
gut
gut
gut
gut
VERGLEICHSTEST
Aufgefallen im
Entsafter-Praxistest
Wir waren wieder für Sie im Einsatz; unser oberstes Ziel ist es dabei,
möglichst detaillierte und praxisna-
he Informationen zum jeweiligen TestProdukt zu bieten. Im Folgenden haben
wir Ihnen einige Auffälligkeiten und Er-
fahrungswerte aufgelistet, die charakteristisch für das jeweilige Gerät oder
sogar für den Gerätetypus sind.
Zentrifugen-Entsafter
Saftpressen
Entsaften
Das Modell von AEG ist der einzige im Test,
der über zwei Siebe verfügt.
Das Modell von Slowstar verfügt im Lieferumfang über einen Aufsatz zur Herstellung
von Mus.
Mit Saftpressen können auch Kräuter und
Blattgemüse entsaftet werden.
Das Modell von Siemens besitzt eine keramische Raspelklinge.
Das Model von Bionika liefert Aufsätze zur
Herstellung von Nudeln, Mus oder Pesto mit.
Bei den Zentrifugen können, je nach Größe
der Einfüllöffnung, ganze Äpfel verarbeitet
werden.
Insgesamt konnten alle Geräte zur Reinigung
gut demontiert werden.
Bei der Saftpressen werden die Früchte nicht
zerschnitten sondern gepresst.
Der Saft aus einer Saftpresse ist meist etwas
dickflüssiger.
39
Testverfahren
Materialqualität (5 %)
Hier wurden die verwendeten Materialien sowie die Materialqualität bewertet.
wertet. Das Zeitmoment wurde wie auch
bei den Zentrifugen ermittelt. Weiterhin
floss die Entsaftungsvielfalt in die Bewertung ein.
Funktionalität (50 %)
Handhabung (25 %)
Die Saftausbeute ist einer der wichtigsten Faktoren eines Entsafters. Um
diese zu ermitteln, wurden verschiedene Obst- und Gemüsesorten entsaftet.
Zur Beurteilung der Auspresszeit wie
auch der Saftausbeute flossen bei den
Zentrifugen die Zeit sowie die entstandene Saftmenge aus 1 kg Karotten ein.
Da es bei den Saftpressen weniger um
das Zeitmoment als vielmehr um die
Saftmenge geht, wurde hier die Gesamtmenge des entstandenen Safts (aus je 1
kg Tomaten, Karotten und Äpfeln) be-
Von der Vorbereitung bis zur Bedienung im Betrieb wurde hier der Aufwand
für die einzelnen Geräte bewertet. Auch
die Reinigung sowie die vorherige Demontage der Einzelteile fanden hier Beachtung.
Sicherheit (10 %)
schacht bietet insoweit Gefahren, als
dass Kinderhände in ihn reichen oder
dass während des Betriebs Gemüsebzw. Obststücke herausspringen können. Daher floss er in die Bewertung
mit ein.
Lautstärke (5 %)
Hier wurde die Lautstärke im Betrieb aus 50 cm Entfernung beim Entsaften von Karotten gemessen und anschließend bewertet.
Da Entsafter entweder mit scharfen
Messern arbeiten oder aber mit viel Druck
Früchte zerpressen, spielt die Sicherheit
hier eine große Rolle. Dazu wurden Aspekte wie die Sicherheitsverriegelung und
die Standfestigkeit bewertet. Der Einfüll-
Dokumentation (5 %)
zu viel Druck, sodass der Saft über das Ziel
hinausschwappt und verliert daher wichtige Punkte. Das Modell von Mia Prodomus
liefert vergleichsweise wenig Saft und verliert daher einige Punkte. Das Modell von
Adexi liefert zwar wieder mehr Saft, benötigt dafür jedoch recht lange. Die letztplatzierten Modelle von Ariete und Klarstein
büßen schon mangels Saftbehälters wichtige Punkte ein. Zudem spritzt das Modell
von Ariete stark. Das Schlusslicht dieser
Kategorie konnte zudem im Punkt Sicherheit nicht überzeugen.
Bei den Saftpressen konnte sich das
Modell von Slowstar durchsetzen. Eine
komfortable Handhabung, sehr gute Ergebnisse und Zubehör zur Erweiterung
der Funktionalität runden das Paket ab.
Dahinter liegt das Modell von Bionika.
Dieses brachte ähnlich gute Werte in der
Handhabung wie auch dem Zubehör,
verliert jedoch ein paar Punkte bei der
Auspresszeit. An dritter Stelle liegt das
Modell von Jupiter. Mit diesem Modell konnte eine etwas weniger hohe
Saftausbeute erzielt werden. An vierter
und fünfter Position liegen die Modelle von Klarstein und Severin mit guten Ergebnissen. Schlusslichter bilden
die Modelle von Petra und Rosenstein
& Söhne mit einer etwas geringeren
Saftausbeute und einigen Einschränkungen in der Handhabung.
Hier wurde die allgemeine Verständlichkeit geprüft. Bilder zur Veranschaulichung sowie nützliche Tipps und
Tricks oder Rezepte wirkten sich positiv
auf die Bewertung aus.
Fazit
In dem Vergleichstest von Zentrifugal-Entsaftern konnte sich das Modell von Panasonic durchsetzen. Neben
einer hohen Saftausbeute konnte das
Modell mit einer drehbaren Ausgussöffnung punkten. An zweiter Position mit der besten Bedienung über ein
Display liegt das Modell von Steba.
Platz drei geht an das Modell von AEG,
welches mit dem Doppelsieb eine hohe
Saftausbeute erzielen konnte. Das Modell von Braun sicherte sich mit guten
Leistungen den vierten Platz. Auf Platz
fünf liegt das Modell von Siemens mit
geringfügig weniger Saft in etwas mehr
Zeit. An sechster Stelle liegt das Modell von Gastroback mit einer ebenfalls
kurzen Auspresszeit. Die Modelle von
Moulinex und Montiss liefern insgesamt etwas weniger Saft und belegen
daher die Plätze sieben und acht. Das
Modell von Russel Hobbs hat teilweise
40
C. Efselmann
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20 Entsafter

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