Neu in Braunschweig - Zu den Vier Linden

Neu in Braunschweig: Klassiker der fränkischen Küche
Blutwurst*, Linsensalat, Kartoffelgratin,
12,50 €
Seit kurzem neu in Braunschweig: Die Blutwurst aus der Blutwurstmanufaktur von
Marcus Benser, einem Braunschweiger. Seit 2004 ist er mit einem Ritterschlag in die
Confrérerie des Chevaliers du Goûte Boudin aufgenommen. Seit diesem Jahr gewinnt er auch
den Grand Prix d’Honneur.
*Aus der Blutwurstmanufaktur Marcus Benser (seit 1910)
Ritter des Blutwurstordens ( www.blutwurstmanufaktur.de)
Hier präsentiert Lindenkoch Hansgeorg Burhenn sein Gericht mit der
Blutwurst.