Voilà Inspiration Prowein 2014

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N°1 – März 2014
PROWEIN
2014
www.ubifrance.com/de
L’Éditorial
L’Éditorial
Denis Abraham
3
[email protected]
L’index des vins et spiritueux
Index nach Produzenten
4
Index nach Regionen
5
Bon Anniversaire ProWein!
Les Étiquettes
6
Bereits in der Geburtsstunde der ProWein im Jahr 1994
waren die französischen Aussteller präsent. Damals hieß
die „Kleine“ noch ganz frankophil PRO VINS.
Notre rôle
15
20 Jahre später ist die ProWein groß geworden, und
internationaler als je zuvor. Die Franzosen sind ihr treu
geblieben und werden diesmal mit fast 1000 Ausstellern
anreisen, um ihre neuen Crus von Fachleuten aus der
ganzen Welt verkosten zu lassen.
16
Eine Auswahl von Unternehmen, die aktuell Partner
auf dem deutschen Markt suchen, finden Sie in dieser
Ausgabe.
Bonjour de Geisenheim
Deutscher Weingutpreis 2014
Focus
Les Champagnes de Vignerons in Berlin
18
Alles Gute zum Geburtstag!
Nach dem Erfolg der Champagner-Fachverkostung in
der Französischen Botschaft in Berlin im vergangenen
Monat (siehe Bericht auf Seite 18) freuen wir uns darauf,
Sie bei zwei Events begrüßen zu dürfen, die wir im
Rahmen der diesjährigen ProWein ausrichten werden:
1) After-Fair-Party - Meet & Relax - Sud de France
(vgl. Seite 17)
mit 88 Winzern der Region Languedoc-Roussillon.
Auf dem Programm:
Gespräche, Flying Buffet und Wein-Verkostung
rund ums Thema „Languedoc-Roussillon“.
Tanzen ausdrücklich gestattet!
Wann: 23. März 2014 - ProWein-Sonntag - 20-24 Uhr
Wo: Club Ufer 8, Trend-Location
am Düsseldorfer Rheinufer.
2) Union des Grands Crus de Bordeaux
Degustation des Jahrgangs 2011
(vgl. Seite 13)
DIE Referenz mit 100 anwesenden Châteaux
Wann: 24. März 2014 - ProWein-Montag - 11-14.30 Uhr
Wo: CCD Congress Center - Eingang Süd oder durch
die Halle 3 der Messe ProWein
AGRARABTEILUNG
UBIFRANCE DEUTSCHLAND
Französisches Generalkonsulat
Martin-Luther-Platz 26
40212 Düsseldorf
Tel 0211 - 300 41 0
Fax 0211 - 300 41 177
Direktor: Patrick Imbert
Wir wünschen Ihnen eine inspirierende ProWein voll
interessanter Begegnungen!
Denis Abraham
Exportberater Wein,
Spirituosen und Getränke
Ubifrance Deutschland
3
L’index
des Vins
et Spiritueux
Index nach Produzenten
Produzent
Seite
1
Bestheim
6
2
Château de Saint Martin
7
3
Château Puechredon
7
4
Les Chemins de Bassac
8
5
Château Saint-Estève
8
6
Producta Vignobles
9
7
S.B.E. - Bordelaise d'Embouteillage
9
8
Sovex-Woltner
10
9
Union de Producteurs
de Saint-Emilion - UDP
10
10 Caves de Pouilly sur Loire
11
11 Vignoble Réthoré Davy
11
12 Champagne de Castelnau
12
13 Cognac Maxime Trijol
12
14 Wine Star
14/15
Legende
Weintyp
4
Rotwein
Weißwein
Schaumwein Rosé
Alkoholfreie
Getränke
Roséwein
Schaumwein Weiß
Likörwein
Spirituosen
PROWEIN 2014
Index nach Regionen
Region
Seite
Elsass
Region
Seite
Bordeaux
1 Bestheim
6
Provence
2 Château de Saint Martin
7
Languedoc-Roussillon
3 Château Puechredon
7
4 Les Chemins de Bassac
8
5 Château Saint-Estève
8
14 Wine Star
14/15
1 Bestheim
6
6 Producta Vignobles
9
7 S.B.E. – Bordelaise d’Embouteillage
9
8 Sovex-Woltner
10
de Producteurs
9 Union
de Saint-Emilion - UDP
10
Loire
10 Caves de Pouilly sur Loire
11
11 Vignoble Réthoré Davy
11
Champagne
12 Champagne de Castelnau
12
Aquitaine / Cognac
13 Cognac Maxime Trijol
Firmentyp
Anbau
12
Schlüsselzahlen
integriert
ha
Anbaufläche
in Umstellung
hl
Jahresproduktion
Winzer/ Hersteller
Winzergenossenschaft
Handelshaus
Biologisches Produkt
Biodynamisches Produkt
% Export Umsatzanteil Export
Distributionsschienen
5
Halle 5
Les Étiquettes
F 80
1
Bestheim
Elsass & Bordeaux
Das Haus Heim wurde 1765 in Westhalten, einem kleinen Dorf im Herzen des Vallée
Noble in der Region Haut-Rhin gegründet. Auf der Suche nach ergänzenden Terroirs
wurden die Nachfolger des Firmengründers Alfred Heim in Bennwihr fündig, und
aus einer „Assemblage“ von Firmen- und Ortsnamen entstand die neue Bezeichnung
Bestheim. Heute steht Bestheim für ein faszinierendes Mosaik von Terroirs, das sich
von Nord nach Süd über das gesamte Elsass erstreckt und von bemerkenswerten
klimatischen Bedingungen profitiert.
Vor 4 Jahren übernahm Bestheim das Bordeaux-Weingut Château Fillon.
Produktname
Rebsorte/n
Appellation Auszeichnung
Crémant
d’Alsace Brut
Bestheim
100%
Pinot Blanc
AOC
Crémant
d’Alsace
Crémant
d’Alsace Rosé
Bestheim
100%
Pinot Noir
AOC
Crémant
d’Alsace
Riesling
Bestheim
Classic
100%
Riesling
AOC
Alsace
Pinot Gris
Bestheim
Classic
100%
Pinot Gris
AOC
Alsace
Gewurztraminer
Bestheim
Classic
100%
AOC
Gewurztraminer Alsace
Château Fillon
l’Apogée 2010
50% Merlot,
50% Cabernet
Sauvignon
1 * im
Guide Hachette 2014,
Gold beim Effervescent
du Monde 2013
< 5, - €
< 5, - €
< 5, - €
< 5, - €
< 5, - €
AOC
Bordeaux
Supérieur
1 * im Guide
Hachette 2013
< 5, - €
1.200 ha
30 % Export
Großhandel
LEH
Kontakt: Eric Morin (dt. / frz.)
Bestheim
3 rue du Général de Gaulle, F-68630 Bennwihr
+33 (0) 3 89 49 09 29
+33 (0) 3 89 49 09 20
[email protected]
www.bestheim.com
6
PROWEIN 2014
Halle 5
E 139
2
3
Château Puechredon
Provence
Château de Saint Martin – der Name steht für ein Weingut mit stattlichen 100
Hektar Fläche, davon 50 Hektar mit Reben bepflanzt… und für rund 2000 Jahre
Weinbaukultur vom Römischen Reich bis in unsere Tage! Auf die Römer folgten
im 12. Jahrhundert die Mönche von Lérins, die hier beeindruckende Kellergewölbe
anlegten, deren in Stein gehauene Weintanks heute noch benutzt werden. Seit
1740 ist das Weingut fest in weiblicher Hand und wurde von der Mutter auf die
Tochter weitervererbt. 1955 erfolgte die Aufnahme in die Appellation Crus Classés
de Provence. Seine heutige Besitzerin, Adeline De Barry, keltert hier ein breites
Sortiment an Weinen. Sie präsentieren sich komplex, strukturiert und anspruchsvoll
als ideale Begleiter raffinierter Speisen, aber auch als feine und frische Rosés zum
Aperitif.
Mit den Ausläufern der Cevennen im Rücken und mit Rebflächen, die sich – teils
in Hanglage, teils in der Ebene – dem nahen Mittelmeer zuwenden, präsentiert sich
das Weingut Château Puechredon im Terroir von Salaves, unweit der Städte Arles
und Nîmes. Im milden Mittelmeerklima gedeihen hier auf 15 Hektar die Trauben
für AOP Duché d’Uzès in Bio-Qualität. Aber nicht nur die Weinreben profitieren
von der biologischen Landwirtschaft; auch das Getreide auf den insgesamt 350
Hektar Anbaufläche wird nach dieser Methode und mit Blick auf Umweltschutz und
Artenvielfalt erzeugt.
Produktname
Rebsorte/n
Eternelle Favorite
Tibouren,
Carignan,
Grenache
AOP Cru
Classé Côtes
de Provence
Gold u.a. beim CGA Paris,
Concours de Saint-Tropez,
Mondial du Rosé
Grenache,
Tibouren,
Cinsault,
Syrah,
Carignan
AOP Cru
Classé Côtes
de Provence
Bronze beim
Japan Wine Challenge
Cabernet
Sauvignon,
Grenache,
Syrah,
Mourvèdre
AOP Cru
Classé Côtes
de Provence
Clairette,
Ugni Blanc,
Rolle
AOP Cru
Classé Côtes
de Provence
Produktname
Rebsorte/n
Duché d’Uzès,
weiß
Viognier,
Grenache blanc,
Roussanne
AOP Duché
d’Uzès
Duché d’Uzès,
rot
Syrah,
Grenache,
Cinsault
AOP Duché
d’Uzès
Duché d’Uzès,
rosé
Syrah,
Grenache
AOP Duché
d’Uzès
Vin de Pays des
Cévennes weiß
Chardonnay,
Sauvignon
IGP VdP
des Cévennes
< 5, - €
< 10, - €
Grande Réserve
Grande Réserve
Cuvée Comtesse
< 5, - €
< 10, - €
< 5, - €
< 10, - €
< 5, - €
Vin de Pays des
Cinsault
Cévennes rosé gris
IGP VdP
des Cévennes
Vin de Pays des
Cévennes rot
IGP VdP
des Cévennes
< 10, - €
< 5, - €
Grenache
< 5, - €
50 ha
1.500 hl
30 % Export
Importeure
Gastronomie
Weinfachhandel
55 ha
Kontakt: Emilie Penaranda / Fabienne Santy (dt. / engl. / frz.)
Route des Arcs, F-83460 Les Arcs
+33 (0) 4 94 99 76 76
+33 (0) 4 94 99 76 77
[email protected]
www.chateaudesaintmartin.com
400 hl
2 % Export
Weinfachhandel
Großhandel
LEH
Kontakt: Cyril Cuche (frz.)
Château Puechredon
Le Verdier, F-30610 Puechredon
+33 (0) 6 81 69 11 86
+33 (0) 4 66 77 43 33
[email protected]
www.chateau-puechredon.fr
7
Halle 6.1
Halle 5
6.1 B 01-8
5 C 134
4
5
Château Saint-Estève
Les Chemins de Bassac ist ein Familienweingut mit 15 Hektar Rebflächen, das
ausdrucksstarken Vin de Pays der Appellation Côtes de Thongue produziert.
Weinbau und Weinbereitung erfolgen seit 20 Jahren nach biologischen Methoden
(ECOCERT). Die Produktion (100.000 Flaschen pro Jahr)wird zu 60% exportiert
und zu 40% auf dem französischen Markt verkauft. Die 7 Rebsorten des Weinguts
(5 rote, 2 weiße), eine Kombination mediterraner und nördlicherer Varietäten,
ergeben ein Bukett ausgewogener Aromen.
Seit über 25 Jahren sind „Les Chemins de Bassac“ erfolgreich abseits des Mainstreams
mit seinen auswechselbaren Weinen unterwegs. Sie folgen keinem Guru, sondern
arbeiten nach ganz rationalen Motiven biologisch. Ihre Weine benötigen keine HighTech, denn ihre Trauben sind auch ohne chemische Nachhilfe makellos. Harmonisch
und mit Überlegung gekeltert, präsentieren sich diese Vins de Pays als köstliche
Etappe auf dem Weg zu den Grands Crus: ein erschwinglicher Luxus, der ein breites
Publikum verzaubert. Verkosten Sie ihn blind auf Prowein, und… Sie werden Augen
machen!
Château Saint-Estève befindet sich im Terroir de Boutenac im Herzen der Corbières.
Hier werden pro Jahr durchschnittlich 500.000 Flaschen Wein produziert. Zum
Einsatz gelangen vorwiegend die mediterranen Rebsorten Carignan, Syrah, Grenache,
Mourvèdre, Cinsault, Marsanne und Roussanne, ergänzt durch Cabernet-Sauvignon,
Merlot, Chardonnay und Sauvignon.
Eric und David Latham bewirtschaften diesen Weinberg mit Erträgen zwischen 25
und 45 hl/ha mit integrierten Anbaumethoden, parzellenweiser Ernte und Handlese.
Gekeltert wird auf traditionelle Weise. Die Weine von Saint-Estève zeichnen sich aus
durch optimale Reife und Terroir-Ausdruck, Kraft, Aromenreichtum, Komplexität
und Ausgewogenheit. Bereits die jungen Weine überzeugen durch Struktur und
durch die Finesse ihrer Tannine. Jahr für Jahr werden die Saint-Estève-Weine bei
renommierten Wettbewerben ausgezeichnet.
Produktname
Rebsorte/n Appellation Auszeichnung
ISA rouge
2012
Grenache,
Mourvèdre,
Cabernet,
Pinot Noir
IGP
Côtes de
Thongue
Les Bonnes Adresses
du Vin Bio 2013/2014
ISA blanc
2013
Roussanne,
Viognier
IGP
Côtes de
Thongue
Guide Hachette 2013
ISA rosé
2013
Syrah,
Grenache,
Mourvèdre
IGP
Côtes de
Thongue
Bettane et
Desseauve 2011,
Top 100 der
IGP London 2010
Pinot Noir
2012
Pinot Noir
IGP
Côtes de
Thongue
Guide Hachette 2010
Camille Léonie
2009
Cabernet
Sauvignon,
Mourvèdre,
Grenache
IGP
Côtes de
Thongue
Gold auf der
Millésime Bio 2010
Produktname
Château
Saint-Estève
2013
Cinsault,
Syrah,
Grenache
AOP
Corbières
Grenache,
Syrah,
Carignan,
Mourvèdre
AOP
Corbières
< 5, - €
Château
Saint-Estève
2011
3 Sterne im Guide
Hachette 2014,
Gold vom Guide
Gilbert & Gaillard 2014
Syrah,
Carignan,
Grenache,
Mourvèdre
AOP
Corbières
Gold beim
Concours Corbières 2013
< 5, - €
Henry
de Monfreid
2011
Grenache
blanc,
Chardonnay
Sauvignon
IGP
Aude
< 5, - €
Domaine
de Saint-Estève
2013
Ganymède
2010
Carignan,
Grenache,
Syrah,
Mourvèdre
AOP
CorbièresBoutenac
Gold in Brüssel 2013
Altaïr
2010
Syrah,
Grenache
AOP
Corbières
Gold beim CGA Paris 2012,
Silber beim Concours des
Vignerons Indépendants
in Paris 2012,
< 15, - €
1 Stern im
Guide Hachette 2013
< 5, - €
<5, - €
15 ha
750 hl
<10, - €
60% Export
Kontakt: Isabelle Ducellier (frz. / engl.)
9 place de la Mairie, F-34480 PUIMISSON
33 (0) 4 67 36 09 67
+33 (0) 4 67 36 14 05
[email protected]
www.cheminsdebassac.com
8
Importeure
Großhandel
Weinfachhandel
120 ha
4.000 hl
< 5, - €
< 5, - €
< 10, - €
80 % Export
Kontakt: David Latham (engl. / frz.)
Domaine de Saint-Estève
F-11200 Thézan des Corbières
+33 (0) 4 68 43 32 34
+33 (0) 4 68 43 75 63
contact@chateau-saint-esteve-com
www.chateau-saint-esteve.com
PROWEIN 2014
< 5, - €
Weinfachhandel
Gastronomie
LEH
Halle 5
5 C 56
6
7
Producta Vignobles
S.B.E. Bordelaise d‘Embouteillage
Bordeaux
Bordeaux
Producta Vignobles ist in der Bordelaiser Weinszene ein unumgänglicher Produzent
und Händler. Zu seinem Sortiment gehören sowohl Marken- als auch Château-Weine
der Regionen Bordeaux und Südwesten. Der enge Kontakt zu seinen Kellereien auf
insgesamt 4 Terroirs garantiert gleichbleibend hohe Qualität, Rückverfolgbarkeit
und Kontrolle des gesamten Entstehungsprozesses. Das Ergebnis sind Weine, die den
Reichtum ihres Terroirs perfekt zum Ausdruck bringen.
In Zahlen ausgedrückt steht Producta Vignobles für 50 Appellationen, 25% der
Produktion aus Bordeaux und dem Südwesten, 2800 angeschlossene Winzer und
über 50% „Agri-Confiance“-zertifizierten Anteil an der Gesamtproduktion.
Die heutige S.B.E. ist hervorgegangen aus einem alteingesessenen Bordelaiser Abfüllund Logistikunternehmen. Durch ihre langjährige Erfahrung und beste Kontakte zu
den Anbietern sowohl von Fassweinen als auch von Château-Weinen und Grands
Crus kann die S.B.E. für Sie maßgeschneiderte Eigenmarken-Weine entwickeln.
Vom Fasswein über die Flasche, das Etikett, die Kapsel bis hin zum Verschluss erhalten
Sie besten Service aus einer Hand und zu interessanten Preisen.
Noble Blason ist die Eigenmarke von S.B.E., die Weine unterschiedlicher
Appellationen umfasst.
Insgesamt gehören rund 100 Weinproduzenten zum Unternehmens-Portfolio.
Produktname
Produktname
Rebsorte/n
Mission St. Vincent
Merlot,
Cabernet
Sauvignon,
Cabernet
Franc
Château
Bouteilley
2011
65% Merlot,
20% Cabernet
Sauvignon,
15% Cabernet
Franc
AOP
Côtes de
Bordeaux
Château
Jeantieu
2012
100% Merlot
AOP
Bordeaux
Supérieur
Noble Blason
2012
100% Merlot
IGP Merlot
+ weitere
Appellationen in
rot und weiß
Château
Barrateau
2008
48% Merlot,
50% Cabernet
Sauvignon,
2% Petit Verdot
AOP
Haut Médoc
Cru Bourgeois
Château
de Marjolaine
70% Merlot,
AOP
20% Cabernet
Bordeaux
Sauvignon,
10% Cabernet Franc
Château
Brethous
2011 (bio)
100% Merlot
Château
Chaubinet
Château
Bonnin Pichon
Merrain rouge
AOP
Bordeaux rouge
< 2,50 €
Merlot,
Cabernet
Franc,
Cabernet
Sauvignon
AOP
Bordeaux rouge
Merlot,
Cabernet
Franc,
Cabernet
Sauvignon
AOP
Lussac
St. Emilion
Cabernet
Sauvignon,
Merlot
AOP
Médoc
Merlot,
Cabernet
Sauvignon,
Cabernet
Franc
AOP
Bordeaux rouge
La Cabane
aux Oiseaux
Sauvignon
AOP
Bordeaux blanc
< 5, - €
< 5, - €
< 5, - €
< 10, - €
< 10, - €
Arnozan
Goldmedaille,
ausgewählt von
Gilbert & Gaillard 2015,
Note 85/100
< 2,50 €
< 2,50 €
< 10, - €
AOP
89 Punkte vom
Cadillac Côtes Wine Enthusiast
de Bordeaux
Magazine
BIO
< 2,50 €
< 2,50 €
< 2,50 €
23.000 ha 1,5 Mio. hl
40 % Export
Jahresproduktion:
2 Mio. Flaschen
Kontakt: Dovile Cepulevicuite (engl. / frz. / russ.)
Producta Vignobles
13, avenue de la résistance, F-33310 Lormont
+33 (0) 5 57 81 18 18
+33 (0) 5 56 81 22 12
[email protected]
www.producta.com
Exportumsatz:
5 Mio. Euro
Großhandel
LEH
Weinfachhandel
Kontakt: Cécile de Szolnok (dt. / engl. / frz. / russ.)
Société Bordelaise d’Embouteillage
Domaine Despagne
Chemin de la belle étoile, F-33270 Bouliac
+33 (0) 5 56 86 65 21 mobil +33 (0) 6 83 98 28 69
+33 (0) 5 56 86 77 72
[email protected]
www.bordeaux-sbe.com
9
Halle 5
Halle 5
J 164 5 E 20
8
9
Sovex-Woltner
Union de Producteurs
de Saint-Emilion
Bordeaux
Das 1982 von Justin Onclin gegründete Handelshaus Sovex-Woltner zählt zu
den wichtigsten Akteuren am Weinmarkt von Bordeaux. Mit Niederlassungen in
Frankreich (in Carbon Blanc im Herzen des Bordelaiser Weinbaugebiets) und in
Belgien vermarktet das Unternehmen die meisten Grands Crus Classés, ein breites
Sortiment an Crus Bourgeois sowie die weiteren Bordelaiser Appellationen.
Sovex-Woltner SAS gehört zur multinationalen Gruppe Ballande (mit einem Umsatz
von 300 Mio. Euro) und beschäftigt 67 Angestellte. Von den 80 Mio. Euro Umsatz
werden rund 60% im Exportgeschäft erwirtschaftet. Sovex-Woltner verzeichnet ein
gesundes und stetiges Wachstum basierend auf den drei Hauptfaktoren internationale
Marktpräsenz, lückenloses und durchdachtes Sortiment und optimale Gewichtung
zwischen Grands Crus Classés, Château-Weinen und Markenweinen.
Produktname Rebsorte/n
Appellation
Auszeichnung
Château Vieux
Manoir 2011
85% Merlot,
AOC
10% Cabernet Franc, Bordeaux
5% Cabernet Sauvignon
Silber in Brüssel
Château
La Rose
Gadis 2012
95% Merlot,
5% Cabernet Franc
AOC
Bordeaux
Gold in Macon
Château
La Gravette
Lacombe
60% Cabernet
Sauvignon,
38% Merlot,
2% Petit Verdot
AOC
Médoc Cru
Bourgeois
Silber der Vignerons
Indépendants,
Wine Enthusiast:
91 Punkte
Château
Bel Air
2010
35% Merlot,
35% Cabernet
Sauvignon
AOC
Haut Médoc
Cru Bourgeois
Winespectator:
91 Punkte,
Parker:
89 Punkte
Château de
Panigon
2010
50% Merlot,
45% Cabernet
Sauvignon,
5% Petit Verdot
AOC
Médoc Cru
Bourgeois
Gold in Bordeaux,
Parker : 90 Punkte,
Decanter: 90 Punkte,
Winespectator:
88 Punkte
Château Branas
Grand Poujeaux
50% Merlot,
45% Cabernet
Sauvignon,
5% Petit Verdot
AOC
Moulis
Parker: 92 Punkte,
Wineenthusiast:
93 Punkte,
Decanter:
17 Punkte
< 2,50 €
< 2,50 €
Bordeaux
Die 1931 gegründete Winzergenossenschaft von Saint-Emilion – UDP – ist
eine der ältesten Genossenschaften in der Region Bordeaux. Durch planvolle
Weiterentwicklung und Modernisierung über die Jahre hinweg kann sie den
Weinliebhabern heute hochwertige Grands Vins anbieten, allesamt würdige
Repräsentanten des Terroirs von Saint-Emilion. Die UDP wurde 2012 und 2013
von WeinWirtschaft als eine der 4 besten französischen Kellereien gelistet. Seit dem
vergangenen Jahr komplettiert neue High-Tech-Ausrüstung die Produktionsanlagen:
die Abfüllanlage ist jetzt mit 2 Robotern ausgestattet, und ein neues Gerät zur optischen
Traubensortierung optimiert die Qualität des Leseguts. Die Zertifizierungen ISO
14001 und Agri Confiance gelten nun für 100% der Rebflächen.
Einige Eckdaten:
• 170 individuelle Weingüter, die auf die Appellationen Saint-Emilion, Saint-Emilion
Grand Cru, Montagne Saint-Emilion, Saint-Georges Saint-Emilion, Côtes de
Bordeaux-Castillon, Bordeaux Supérieur und Bordeaux verteilt sind.
• Eine durchschnittliche Jahresernte von 38 000 Hektolitern
(entspricht 4 500 000 Flaschen)
• Eine neue Kellerei seit 2003 mit 141 Edelstahlbehältern
(auf Schwerkraft basiertes Transfersystem)
• Eine Reifungskellerei mit 5 000 Holzfässern aus französischer Eiche
(aus Zentralfrankreich)
• Ein Jahresumsatz von 24 000 000 Euro (50% Frankreich, 50% Export)
Weitere Messen in 2014: VINIPRO (Bordeaux, 3.-5. März),
VINITALY (Verona, 6.-9. April)
Produktname
Château
Tour de Yon
2009
75% Merlot,
AOC
25% Cabernet Saint-Emilion
Franc
Grand Cru
Bronze in
Bordeaux 2012,
1 Stern im
Guide Hachette 2013
<10, - €
Aurélius
2009
70% Merlot,
AOC
Franc
Grand Cru
Silber in Bourg 2012,
Bronze von Decanter 2012,
2 Sterne im
Guide Hachette 2013
<10, - €
Château Bénitey
2011
70% Merlot,
AOC
Franc
Grand Cru
Silber beim
CGA Paris 2013
<20, - €
Château Hautes
Versannes 2010
70% Merlot
AOC
Franc
Gold beim Challenge
Int. du vin in Bourg 2012,
2 Sterne im
Guide Hachette 214
Château
Labattut
2010
100% Merlot
AOC
Montagne
Saint-Emilion
Emilio 2012
95% Merlot,
5% Cabernet
Franc
AOC
Bordeaux
<10, - €
< 15, - €
< 15, - €
< 10, - €
< 6, - €
< 5, - €
Silber beim
CGA Paris 2014
< 2,50 €
60 % Export
alle Vertriebswege
Kontakt: Helga Natas (dt./ engl. / frz.)
Sovex Woltner
20 rue André Marie Ampère, F-33565 Carbon Blanc
+33 (0) 5 56 77 81 00
+33 (0) 5 56 38 07 66
[email protected]
www.sovex-woltner.com
10
750 ha
38.000 hl
50% Export
alle
Distributionsschienen
Kontakt: Marine De Taffin (frz. / dt. / engl.)
Union de Producteurs de Saint-Emilion
Haut Gravet, BP 27, F-33330 Saint-Emilion
+33 (0) 6 10 82 28 85
[email protected]
www.udpse.com
PROWEIN 2014
Halle 5
Halle 5
5 A 31
5 E 93
10
11
Caves de Pouilly sur Loire
Vignoble Réthoré Davy
Loire
Loire-Tal
Als führender Hersteller von Pouilly fumé verfügt Caves de Pouilly sur Loire über ein
breites Sortiment dieser Appellation, von klassischen Assemblagen bis zu konsequent
nach Terroir (Silex, Mergel…) ausgerichteten Selektionen. Aber auch Bio- und
Nischenweine sind vertreten. Als weitere Appellationen werden Pouilly sur Loire (aus
Chasselas) und Coteaux du Giennois (aus Sauvignon) gekeltert.
Qualität steht im Zentrum des Handelns: Die Kellerei ist gemäß ISO 9001, BRC und
ECOCERT zertifi ziert. Die Anbaufl äche gliedert sich in 89 Hektar „konventionell“,
30 Hektar „integriert“ und 1 Hektar „biologisch / ECOCERT“
Seit 1958 findet man das 40 Hektar große Familienweingut Vignoble Réthoré Davy
in Saint Rémy en Mauges im Herzen des Loire-Tals. Die Produktion ist „Terra Vitis“zertifiziert und spezialisiert auf Weine der IGP Val de Loire. Die von Schiefer und
Quartz bestimmten Terroirs und das semi-ozeanische Klima bringen Weine von
charakteristischer Mineralität und aromatischer Frische hervor.
Das Sortiment umfasst drei Serien:
Les Parcelles: Ausdruck der Rebsorten – Sauvignon Blanc und Chant grillon rosé
Le Chapitre: Ausdruck des Terroirs – Pinot Gris und Pinot Noir
Le Pavillon: Ausdruck der Geschichte – Pavillon Blanc und Pavillon Rouge
Produktname
Tonelum
Sauvignon
AOP
Pouilly fumé
Gilbert et Gaillard
Produktname
Rebsorte/n
Sauvignon Blanc
2013
Sauvignon
Blanc
IGP
Val de Loire
Chant grillon rosé
2013
Abouriou,
Gamay,
Pinot
IGP
Val de Loire
Pinot Gris
2013
Pinot Gris
IGP
Val de Loire
Pinot Noir
2013
Pinot Noir
IGP
Val de Loire
Pavillon Blanc
2013
Sauvignon
Blanc,
Chardonnay
IGP
Val de Loire
Silber der Ligers 2014
Pavillon Rouge
2012
Cabernet
Franc,
Pinot Noir,
Gamay
IGP
Val de Loire
Decanter 2013
< 10, - €
Domaine
du Bouchot
Sauvignon
AOP
Pouilly fumé
Domaine
E. Crochet
Sauvignon
Les Rochettes
Sauvignon
AOP
Pouilly fumé
Moulins à vent
Chasselas
AOP
Pouilly sur Loire
Larmes de pierre
Sauvignon
AOP
Coteaux du
Giennois
< 2,50 €
< 10, - €
AOP
Pouilly fumé
< 2,50 €
< 10, - €
< 5, - €
< 10, - €
< 5, - €
< 5, - €
Bronze beim IWC
Gilbert et Gaillard
< 5, - €
< 5, - €
120 ha
7.000 hl
60 % Export
Warenhäuser
Weinhandels-Ketten
Importeure
40 ha
Kontakt: Christophe Denoël (frz. /engl.)
Caves de Pouilly sur Loire
BP 9 – 39 avenue de la Tuilerie, F-58150 Pouilly sur Loire
+33 (0) 3 86 39 10 99
+33 (0) 3 86 39 10 99
[email protected]
www.cavespouillysurloire.com
2.500 hl
< 5, - €
20 % Export
Grosshandel
Weinfachhandel
Kontakt: Christophe Réthoré (engl. / frz.)
Vignoble Réthoré Davy
Les Vignes, F-49110 St Rémy en Mauges
+33 (0) 2 41 30 12 58 mobil: +33 (0) 6 81 67 05 89
+33 (0) 2 41 46 35 44
[email protected]
www.rethoredavy-vins-de-loire.com
11
Halle 4
4 K 129
12
13
Champagne de Castelnau
Cognac Maxime Trijol
Champagne
Aquitaine / Cognac
Das Champagner-Handelshaus Champagne de Castelnau kann auf die Erträge
von 900 Hektar Rebflächen, aufgeteilt auf 110 Crus, zurückgreifen. Nur die besten
Trauben werden für die Marke „Castelnau“ verarbeitet. Durch eine verlängerte
Reifezeit im Keller (weit über den üblichen Standard hinaus) erzielen die CastelnauChampagner ihr einzigartiges gastronomisches Profil. Highlight im Sortiment: der
Brut Réserve. Mit sechs Jahren Reifezeit im Keller wird er gerne als „Brut mit der
Seele eines Millésimés“ präsentiert.
Alle Castelnau-Champagner können zahlreiche nationale und internationale
Auszeichnungen vorweisen.
Neben der ProWein wird Champagne de Castelnau auch an der Vinexpo in Hong
Kong 2014 teilnehmen.
Der Name Maxime Trijol steht für fünf Generationen von Weinbauern und
Destillateuren, die seit 1859 in der Region Cognac ansässig sind. Stetig und methodisch
hat sich daraus bis heute ein unabhängiges Familienunternehmen entwickelt, das mit
seinen 22 Charentais-Destillen zu den größten Cognac-Destillerien der Region zählt.
Von der Rebe bis in die Flasche wird jeder Produktionsschritt sorgfältig geplant – ein
Grundsatz, der sich unverkennbar in der Qualität der Cognacs widerspiegelt. JeanJacques Trijol leitet das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Professionalität
wie seine Vorfahren, um das überlieferte Know-How zu kultivieren. Trijol-Cognacs
werden in über 50 Länder weltweit exportiert und haben zahlreiche internationale
Auszeichnungen gewonnen.
Produktname
Produktname
Rebsorte/n
Brut
Pinot Noir
AOP
Pinot Meunier Champagne
u.a. Silber der
Vinalies Internationales
2013
Cognac Maxime
Trijol VSOP
Ugni Blanc
Brut Réserve
Chardonnay
AOP
Pinot Noir
Champagne
Pinot Meunier
u.a. Gold der International
Wine & Spirit Competition
2013, Gold in Brüssel
2013
Cognac Maxime
Trijol XO
Ugni Blanc
Rosé
Chardonnay
AOP
Pinot Noir
Champagne
Pinot Meunier
u.a. Silber der International
Wine Challenge
2013
Millésimé
Chardonnay
AOP
Pinot Noir
Champagne
Pinot Meunier
2002: u.a. Gold der
2013
Blanc de Blancs
Chardonnay
2002: u.a. Gold beim
Decanter World Wine
Award 2013
Prestige
Chardonnay
AOP
Pinot Noir
Champagne
Pinot Meunier
< 15, - €
< 15, - €
Silber 2006, 2009
und 2011 in London,
Shanghai und Hong Kong
< 15, - €
< 25, - €
Cognac Maxime
Ugni Blanc
Trijol VSOP
Grande Champagne
AOP
Trophy 2003,
Cognac Grande Master der Cognac
Champagne
Masters 2011
Cognac Maxime
Ugni Blanc
Trijol XO
Grande Champagne
AOP
Silber 2005, 2009
Cognac Grande und 2011 in London
Champagne
und New York
Cognac Maxime
Ugni Blanc
Trijol Extra
Grande Champagne
AOP
u.a. Gold 2005,
Cognac Grande Silber 2011 in Hong Kong
Champagne
Cognac Maxime
Ugni Blanc
Trijol Ancestral
Grande Champagne
AOP
u.a. Master der Cognac
Cognac Grande Masters 2011
Champagne
< 20, - €
< 15, - €
< 25, - €
< 25, - €
AOP
Champagne
< 25, - €
< 25, - €
2002: u.a. Gold der
2013
< 25, - €
< 30, - €
900 ha
4.000 hl
für Champagne de Castelnau
30% Export
Weinfachhandel
regionale Großhändler
Hotelketten
Kontakt: Hervé Augustin (dt. / engl. / frz.)
Champagne de Castelnau
5 rue Gosset, CS 80007, F-51724 Reims Cedex
+33 (0) 3 26 77 89 00 mobil +33 (0) 6 71 51 94 34
+33 (0) 3 26 77 89 01
[email protected]
www.champagne-de-castelnau.eu
12
15.000 hl
50% Export
Importeure
Großhandel
Einkaufszentralen gehobener LEH
Kontakt: Sophie Cabanes (dt. / engl. / frz.)
Cognac Maxime Trijol
2 impasse du paradis, F-17520 Saint Martial sur Né
+33 (0) 5 46 49 53 31
+33 (0) 5 46 49 56 15
[email protected]
www.maxime-trijol.com
PROWEIN 2014
EINLADUNG INVITATION
Degustation des Jahrgangs
2011
Der Präsident und die Mitglieder der
Union des Grands Crus de Bordeaux
laden Sie ein zur Fachverkostung
des Jahrgangs 2011 im
Congress Center der Messe Düsseldorf
am Montag, 24. März 2014, von 11.00 bis 14.30 Uhr
Persönliche, limitierte Einladung - nicht übertragbar
Antwort erbeten
bis zum 14. März 2014
Vintage
The President and Members of the
Union des Grands Crus de Bordeaux
invite you to attend a tasting
of the 2011 vintage
at Düsseldorf Messe - Congress Center on
Monday 24th March 2014, from 11am to 2.30 pm
Invitations are limited in number and non-transferable
RSVP by
14th March 2014
Online
www.ubifrance-events.com/ugcb-duesseldorf
Email: [email protected] Fax: +49 211 300 41 177
Mitglieder der Union des Grands Crus de Bordeaux
Members of the Union des Grands Crus de Bordeaux
• Château Angélus • Château Angludet • Château d’ Armailhac • Château Balestard La Tonnelle • Château Bastor - Lamontagne • Château Batailley
• Château Beaumont • Château Beauregard • Château Beau - Séjour Bécot • Château Belgrave • Château Berliquet •Château Beychevelle • Château Le Bon
Pasteur • Château Bouscaut • Château Branaire - Ducru • Château Brane - Cantenac •Château Broustet • Château La Cabanne • Château de Camensac
• Château Canon•Château Canon La Gaffelière • Château Cantemerle • Château Cantenac Brown • Château Cap de Mourlin • Château Carbonnieux
• Château Les Carmes Haut - Brion • Château de Chantegrive •Château Chasse - Spleen • Château Cheval Blanc •Domaine de Chevalier •Château Citran
• Château Clarke • Château Clerc Milon • Château Climens • Château Clinet •Château La Conseillante • Château Cos Labory •Château Coufran •Château
La Couspaude •Château Coutet • Château La Croix de Gay •Château Croizet - Bages •Château Dassault • Château Dauzac • Château Desmirail • Château
Doisy Daëne • Château Doisy - Védrines• Château La Dominique •Château Durfort - Vivens • Château L’ Évangile • Château de Fargues • Château Ferrande
• Château Ferrière •Château de Fieuzal • Château - Figeac • Château Fonréaud • Château Fourcas Dupré •Château Fourcas Hosten • Clos Fourtet • Château
de France • Château Franc Mayne • Château La Gaffelière • Château Gazin • Château Giscours • Château Gloria • Château Grand Mayne • Château
Grand - Puy Ducasse • Château Grand - Puy - Lacoste •Château Gruaud Larose • Château Guiraud • Château Haut - Bages Libéral • Château Haut - Bailly
• Château Haut - Bergey • Château Kirwan • Château Labégorce • Château Lafaurie - Peyraguey • Château Lafon - Rochet • Château Lagrange
• Château La Lagune • Château de Lamarque •Château Langoa Barton • Château Larcis Ducasse •Château Larmande • Château Larrivet Haut - Brion
• Château Lascombes • Château Latour - Martillac • Château Léoville Barton • Château Léoville Poyferré • Château La Louvière • Château Lynch - Bages
• Château Lynch - Moussas •Château Malartic - Lagravière •Château Malescot Saint-Exupéry • Château de Malle •Château Marquis de Terme • Château
Maucaillou • Château Monbrison • Château Mouton Rothschild • Château Nairac • Château Olivier • Château Ormes De Pez • Château Pape Clément
• Château Pavie • Château Pavie Macquin • Château Petit - Village • Château de Pez • Château Phélan Ségur • Château Pichon - Longueville • Château
Pichon Longueville Comtesse de Lalande • Château Picque Caillou • Château La Pointe • Château Poujeaux • Château Prieuré - Lichine • Château Rahoul
• Château Rauzan - Gassies •Château Rauzan - Ségla •Château de Rayne Vigneau • Château Saint - Pierre • Château Sigalas - Rabaud •Château Siran
• Château Smith Haut Lafitte • Château Soutard • Château Suduiraut • Château Talbot •Château du Tertre • Château La Tour Blanche •Château La Tour
Carnet • Château La Tour de By • Château La Tour Figeac • Château Troplong Mondot •Château Trottevieille •Château Villemaurine • Château d’ Yquem
Adresse / Adress
CCD Congress Center
Düsseldorf
Messegelände Eingang Süd
oder durch die Halle 3
der Messe ProWein
South Entrance or all through
the hall 3 of the exposition
fair «Stadthalle»
1. Stock / 1st floor
Stockumer Kirchstraße 61
40474 Düsseldorf
Deutschland
Le Week-end des Grands Crus - nächste Veranstaltung:
17.-18. Mai 2014 in Bordeaux
Le Week-end des Grands Crus – next event :
17th - 18th May 2014 in Bordeaux
Halle 4
4K1
14
WineStar präsentiert:
AOC-Weine in Dosen
®
Das 2010 gegründete französische Start-Up Unternehmen
Fabulous Brands, Produzent und Anbieter von innovativen
Getränken, präsentiert mit seiner Marke WineStar® erstmals ein
Sortiment von AOC-Weinen in speziell entwickelten, attraktiven
Single-Serve-Dosen.
Ökologisch und erschwinglich bietet dieses einzigartige, neue
Format eine Lösung für jeden Verbraucher.
Ein starker Partner: Château de l'Ille
Auf dem Languedoc-Weingut Château de l'Ille werden seit über 30
Jahren Weine der AOC Corbières von dem unabhängigen Winzer
Pol Flandroy gekeltert. Mehr als 200 Medaillen wurden ihm für
seine Arbeit und seine ausgezeichneten Weine bisher verliehen.
Ausgewählte Weinqualitäten hat WineStar® ins aktuelle Sortiment
übernommen:
Cuvée Andréas (rot)
Château de l’Ille,
AOC Corbières 2011
• 40% Syrah
• 30% Mourvèdre
• 20% Carignan
• 10% Grenache
Vollmundig und fruchtig,
ideal zu Fleisch und Käse.
Bronze bei den China Wine & Spirits Awards 2013
Format: 187 ml
Basispreis ab Lager F: 1,16 €
Cuvée Alexandre (rosé)
Château de l’Ille,
AOC Corbières 2012
• 80% Syrah
• 20% Grenache
Ausgewogen, perfekt zu gegrilltem
Fleisch, Pizza, Käse, Salaten.
Gold bei den China Wine & Spirits Awards 2013
Format: 187 ml
Cuvée Emilie (weiß)
Château de l’Ille, AOC Corbières 2011
• 55% Malvoisie
• 25% Rolle Vermentino
• 20% Grenache blanc
Frisch, mit Ananas- und Grapefruit-Noten. Ideal zu
Fisch, Meeresfrüchten, Auberginen oder Zucchini.
Silber bei den China Wine & Spirits Awards 2013
Format: 187 ml
14
PROWEIN 2014
Notre rôle
-UbifranceEine innovative Verpackung:
Maßgeschneidertes von Ball Packaging
Wein in Dosen eröffnet neue Horizonte. Wein ist aber auch
ein sehr sensibles Produkt. Um seine Qualität optimal zu
schützen, hat WineStar ® mit Ball Packaging, einem der weltweit
führenden Aluminium-Hersteller, Verpackungen mit einer
Innenbeschichtung speziell für Wein entwickelt, die sowohl
den Sauerstoff- als auch den Lichtbedarf berücksichtigen. Diese
neuartige Beschichtung schützt den Wein ohne Oxidationsmittel
und ohne dabei den Geschmack zu beeinflussen.
WineStar® bietet seine Weine in 187ml Single-Serve-Größen an,
etwa ein Viertel einer Flasche. WineStar ® wurde auf der Vinexpo
2013 in Bordeaux zum ersten Mal präsentiert.
Uta Obermeyer und Maud Trochu (Fachreferentinnen)
Denis Abraham (Exportberater Wein, Spirituosen & Getränke)
Eine ökologische Lösung: Single-Serve-Dosen
Im Vergleich zu Glasflaschen haben die speziell entwickelten
WineStar®-Dosen bemerkenswerte Vorteile. Sie sind zu 100%
recycelbar, gleichzeitig verbrauchen sie immer weniger Rohstoffe:
Innerhalb der letzten 40 Jahre wurde das Gewicht einer Dose von
83g auf 10g reduziert!
Jedes Jahr steigt die Nachfrage an Getränken in Dosen auf dem
europäischen Markt um 10% bis 15%. Vor allem junge Erwachsene
suchen neue Erfahrungen im Verbrauch.
Auch wenn sie nicht die Konsumgewohnheiten vorangegangener
Generationen übernehmen, sie sind ebenso anspruchsvoll
und erwarten Qualität. Die Single-Serve-Größe ermöglicht
es Verbrauchern, die Mengen besser zu dosieren, Abfall zu
vermeiden und sich mit wenig Aufwand einen persönlichen
"Mini-Weinkeller" einzurichten.
Ubifrance, die französische Agentur für Außenhandel und
Exportförderung, untersteht dem französischen Außenhandels-ministerium. Mit einem weltweiten Netzwerk von
80 Büros in 60 Ländern unterstützt UBIFRANCE französische Unternehmen aller Branchen bei der Erschließung neuer
Märkte sowie bei der Entwicklung von Exportstrategien.
Das deutsch-französische Expertenteam Wein, Spirituosen
und Getränke von UBIFRANCE Deutschland ist eine
Schnittstelle zwischen Importeuren und Winzern. Neutralität
und Objektivität sind unsere Grundsätze.
WineStar ®-Dosen werden in Frankreich bereits im Einzelhandel,
in Feinkostläden und Vinotheken erfolgreich vermarktet.
Auch in Restaurants, bei Veranstaltungen und im gesamten
Catering-Bereich bis in die Mini-Bars der Luxushotels hat der
neue „Wein in Dosen“ große Nachfrage hervorgerufen. Viele
Aufträge sind bereits für den Vertrieb in den Exportmärkten wie
Großbritannien, Belgien, Dänemark, Finnland, Norwegen, sowie
China und Russland angenommen worden.
•
Eine Ausweitung des Sortiments auf Weine aus Bordeaux, der
Bourgogne und dem Rhône-Tal ist bereits in Planung.
WineStar® sucht derzeit Vertriebspartner auf dem deutschen
Markt.
Kontakt: Cédric Segal – Geschäftsführer (engl. / frz.)
FABULOUS BRANDS
120 Boulevard Camélinat – F-92240 Malakoff
Tel.: +33 (0)1 83 62 32 44 und mobil: +33 (0)6 62 25 03 59
Fax: +33 (0)1 83 62 33 10
Email: [email protected]
Skype: cedric_segal
www.winestar.fr
Ihre direkte Verbindung
zu französischen Produzenten.
• Besuch von Winzern inklusive Bemusterung
•
direkt bei Ihnen vor Ort.
Einladung zu B2B-Veranstaltungen
von UBIFRANCE (Fachverkostungen und -messen)
Geschäfts- und Einkäuferreisen in französische
Anbauregionen
Ihr Informationsbüro
• Informationen zum französischen
Produktangebot und aktuelle Trends
Analysen und Marktstudien
•
Unsere Mission:
motivierte, verlässliche und exportorientierte Produzenten als Voraussetzung für Ihren Erfolg!
Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen als deutschsprachiger
Ansprechpartner zur Verfügung!
Unsere nächste Verkostung:
LES VIGNERONS INDEPENDANTS
Weine und Winzer mit Charakter
Fachverkostung mit rund 30 unabhängigen Winzern aus
ganz Frankreich
Hamburg, November 2014
Kontakt: [email protected]
Kontakt in Deutschland: Zahra Schneider
Tel.: 0157 32 34 69 20
Email: [email protected]
15
Bonjour de
Geisenheim
angewendet. Nun geht es darum, den öffentlichen Wettbewerb in
seiner weiterentwickelten Form Deutschland weit umzusetzen.
Die Methode des Marketing-Wettbewerbs strebt ein Maximum an
neutraler und unbeeinflusster Bewertung an. Das bedeutet, dass sich
die Unternehmen der Bewertung stellen, ohne zu wissen, wann, wie
und von wem sie bewertet werden.
Bewertet werden alle Kriterien, die ein interessierter Kunde von
einem Unternehmen wahrnehmen kann. Das beginnt bei der
Homepage, umfasst die Telefonberatung, die Angebotserstellung, das
Sortiment in Struktur und Design, Betrieb und die Verkaufsräume
vor Ort, die Reaktion auf Reklamationen sowie das Zusammenspiel
von persönlichen Wertvorstellungen der Unternehmer/innen mit
der unternehmerischen Kommunikationspolitik.
Deutscher
Weingutpreis 2014
Studierende der Hochschule
Geisenheim suchen das Weingut mit
der überzeugendsten Kundenorientierung
und verbinden so Wissenschaft und Praxis
Das beste Weingut Deutschlands wird gesucht – und das ohne
den Wein zu bewerten. Wettbewerbe in der Weinbranche, bei
denen die besten Weine gesucht und gekürt werden, gibt es viele.
Eine Bewertung dessen, was einem Kunden insgesamt wichtig ist,
wenn er sich seinen Wein kauft, gibt es in Form eines Wettbewerbs
aber noch nicht.
Umfassende Zufriedenheit stellt sich bei einem Kunden und Gast
erst ein, wenn neben der erwarteten Weinqualität auch die Suche
nach dem richtigen Produkt und der Einkauf zu einem positiven
Erlebnis werden. Qualitätsstreben darf deshalb nicht beim Wein
aufhören, sondern muss sich auf alle Unternehmensbereiche
erstrecken.
Um Unternehmen der Weinbranche die Möglichkeit zu geben,
sich aus Kundensicht bewerten zu lassen, startet der Weingutpreis
in eine neue Runde. In den teilnehmenden Unternehmen wird
das gesamte Auftreten bewertet – nur nicht den Wein. Anders
als in anderen Wettbewerben möchte man sich in Geisenheim
aber nicht mit einer Preisverleihung begnügen. Denn das hilft
den Unternehmen nicht wirklich weiter. Mit einer pauschalen
Punktezahl erschließen sich für die Unternehmen weder die
Stärken noch die Schwachstellen. Daher geht die Auswertung
einen Schritt weiter und liefert ein Instrument zur umfassenden
Selbstberatung.
Zielsetzung ist es, Weingüter und Winzergenossenschaften
aus Kundensicht einzuschätzen und ein Feedback zu geben,
damit diese einen Blick – frei von Betriebsblindheit – auf
ihr eigenes Unternehmen bekommen. Das entsprechende
Bewertungskonzept wurde über mehrere Jahre hinweg entwickelt
und erstmals im Geisenheimer Marketing Wettbewerb 2010
16
Die Bewertungen in den einzelnen Kategorien werden gewichtet
und fließen in eine Gesamtbewertung ein. Im Idealfall kann ein
Unternehmen umgerechnet 100 Punkte erreichen, wenn es in
allen Bereichen Bestnoten bekommt. Aber zugleich erfährt jedes
teilnehmende Unternehmen, wo individueller Verbesserungsbedarf
besteht und wie dieser umgesetzt werden kann. Jedes einzelne
der über 150 Bewertungskriterien wird auf einer Bewertungsskale
nachvollziehbar dargestellt und Bemerkungen erläutern Lücken
bzw. Verbesserungsmöglichkeiten. Es geht also nicht nur ums
Gewinnen, sondern vielmehr um eine Hilfestellung zur eigenen
Weiterentwicklung im Unternehmen.
Bewerben konnten sich im Herbst letzten Jahres alle deutschen
Unternehmen der Weinwirtschaft, die auch einen nennenswerten
Anteil an Direktvermarktung aufweisen. Die Teilnehmerzahl
wurde auf 80 Unternehmen begrenzt. Dass sich auch viele
Winzergenossenschaften um den Preis beworben haben, freut das
Organisatoren-Team um Prof. Dr. Robert Göbel. Denn diese Gruppe
der Unternehmen kommt in der Analyse oft zu kurz und hat auch mit
einem kritischeren Ruf zu kämpfen als Weingüter. Umso wichtiger ist
eine Optimierung der Außendarstellung.
Bewertet werden die teilnehmenden Unternehmen v.a. durch die
Studierenden. Dies geschieht zum einen bei einem Besuch vor Ort
in den Unternehmen, aber auch durch Telefon- und Emailkontakt
sowie durch eine Analyse der Medien und des gesamten Sortiments.
Anschließend obliegt es den studentischen Teams, die Auswertung für
die Unternehmen aufzuarbeiten, die auch einen zusammenfassenden
Beratungsbrief für jedes Unternehmen umfasst.
Als Abschluss des Wettbewerbs wird in Frankfurt, begleitet von
einer Pressekonferenz, der Preis für die kundenfreundlichsten
Unternehmen der Weinbranche überreicht. Die Gewinner, wie auch
die Besten in den unterschiedlichen Bewertungskategorien, sollen
auch in einer Publikation vorgestellt und so als Vorbild für andere
Unternehmen sowie als interessantes Reiseziel für Weininteressierte
dargestellt werden.
Spätestens zur Abschlussveranstaltung mit Preisverleihung soll dann
der Wein selbst wieder eine Rolle spielen dürfen. Denn: Ohne guten
Wein taugt die beste Kommunikation nichts!
Diesen Preis international zu gestalten, ist eine Herausforderung, der
sich die Organisatoren gerne stellen würden. Bislang fehlt es noch
an der finanziellen Förderung. Aber vielleicht ergibt sich in Zukunft
die Möglichkeit, z.B. auch französische Châteaux und Domaines in
diesen Wettbewerb einzubeziehen.
Robert Göbel
Hochschule Geisenheim
PROWEIN 2014
Einladung Invitation
Meet
After-Fair-Party
am ProWein-Sonntag
23. März 2014 - ab 20 Uhr
88 Winzer und ihre Weine
88 winegrowers and their wines
After-Fair-Party
23rd of March 2014,
from 20.00 h
Relax
Flying buffet ab / from 20 h
Dance floor ab / from 22 h
latz
gp
Bur
S
HAU
lle
e-A e
RAT
After-Fair-Party
sse
Stra
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Hei ric
e
h-H in
lädt Sie herzlich zur
Cordially invites you to the
ze
Kur
Rathausufer
Rhein
© UFER 8
Start: 20 Uhr
Laufend aktualisierte Informationen gibt es hier:
Follow us on facebook and check our website:
SudDeFranceDeutschland
www.sud-de-france.com
Organisiert von: Ubifrance Deutschland - Tel: +49 211 300 41 320 - Fax: +49 211 300 41 177- [email protected]
e
freuen sich darauf, Sie dort zu treffen
look forward to seeing you there!
atz
ktpl
Mar
sse
stra
Zoll
88 Winzer aus dem
88 winegrowers from
atz
ktpl
Mar
ass
str
rkt
Ma
UFER 8
EVENTLOCATION & CLUB
Rathausufer 8, Düsseldorf
am Sonntag, 23. Marz 2014, im
on Sunday, March 23rd, 2014, at the
se
tras
er S
Bolk
Focus
Les Champagnes
de Vignerons:
WinzerchampagnerFachverkostung in Berlin
Am 17. Februar 2014 baten Maurice Gourdault-Montagne,
Botschafter der Französischen Republik, das Syndicat des Vignerons
de la Champagne und Ubifrance Deutschland zur Präsentation von
12 Champagner-Winzern im illustren Rahmen der Französischen
Botschaft am Pariser Platz in Berlin.
130 Fachbesucher – Importeure, Fachhändler, Gastronomen,
Sommeliers sowie Pressevertreter – nutzten die Gelegenheit, um im
direkten Austausch mit den anwesenden Winzern zu verkosten, zu
diskutieren und die Feinheiten der einzelnen Cuvées auszuloten.
"Les Champagnes de Vignerons":
die Kollektivmarke der Winzer
der Champagne
2001 schuf der Verband der Winzer der Champagne die
Kollektivmarke "Les Champagnes de Vignerons", um die Bekanntheit
der vom Weinbauer direkt erzeugten Champagner zu steigern.
Die Marke umfasst sämtliche Winzer und Weinbaugesellschaften,
die selbst Champagner herstellen und vermarkten, in den vier
Champagner-Regionen Côte des Bar, Côte des Blancs, Montagne
de Reims und Vallée de la Marne.
Die Marke "Les Champagnes de Vignerons" transportiert die
traditionellen Werte der Winzerkunst: das Knowhow jedes einzelnen
Winzers, das von Generation zu Generation weitergegeben wird,
die Vielfalt und Qualität der gekelterten Weine. Wie ein Gütesiegel
garantiert das Label der Winzerchampagner, dass die Trauben aus
Weinbergen stammen, die vom Winzer selbst bestellt werden, und
dass der Champagner entweder vom Erzeuger im eigenen Weinkeller
oder von einer Winzergemeinschaft hergestellt wird.
18
Die Aussteller:
Website:
Champagne
Alain Bergère
www.champagne-alain-bergere.com
Champagne
Barfontarc
www.champagne-barfontarc.com
Champagne
Baudry
www.champagne-baudry.fr
Champagne
Faucheron-Gavroy
www.champagne-faucheron-gavroy.com
Champagne
Henriet-Bazin
www.champagne-henrietbazin.com
Champagne
Jean-Bernard Bourgeois
www.champagne-jbbourgeois.fr
Champagne
Michel Gonet
www.champagnegonet.com
Champagne
Moutaux
www.champagne-moutaux.com
Champagne
Pernet & Pernet
www.champagne-pernet-pernet.com
Champagne
Pertois-Moriset
www.champagne-pertois-moriset.com
Champagne
Pierre Malingre
www.champagne-malingre.fr
Champagne
Waris-Hubert
www.champagne-waris-hubert.fr
PROWEIN 2014
19
G
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Se iehe N
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13
AGRARABTEILUNG
Französisches Generalkonsulat
Martin-Luther-Platz 26
40212 Düsseldorf
Tel 0211 - 300 41 0
Fax 0211 - 300 41 177

Voilà Inspiration Prowein 2014

Transcrição

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