Nimm mich mit - Braugasthof Falkenstein

Bier vom Fass
Aperitif
Aus unserer Hausbrauerei
Falkenstein hell
0,3 l
Falkenstein hell
0,5 l
Falkenstein dunkel
0,3 l
Falkenstein dunkel
0,5 l
Falkenstein Weizen
0,3 l
Falkenstein Weizen
0,5 l
Radler hell / dunkel
0,3 l
Radler hell / dunkel
0,5 l
Russ (Weizen-Radler)
0,5 l
Mohren (Cola-Weizen)
0,5 l
Maß Bier hell / dunkel
1,0 l
Maß Weizen
1,0 l
Gaißen Halbe (Kirschlikör) 0,5 l
Gaißen Maß (Kirschlikör) 1,0 l
Lillet Wildberry
Aperol Spritz
Prosecco Piccolo
Flasche Sekt Hausmarke
Flasche Prosecco
Campari
2,20 €
3,10 €
2,20 €
3,10 €
2,30 €
3,20 €
2,20 €
3,10 €
3,20 €
3,20 €
6,00 €
6,20 €
4,60 €
8,60 €
Bier aus der Flasche
Von der Aktienbrauerei Kaufbeuren
Pils
0,33 l 2,60 €
Clausthaler alkoholfrei
0,33 l 2,80 €
Leichtes Weizen
0,5 l 3,20 €
Weizenbier alkoholfrei
0,5 l 3,20 €
Alkoholfreies
Alpenwasser Mineralwasser medium
oder still
0,25 l 2,20 € 0,75 l 4,90 €
Orangenlimo
0,3 l 2,10 €
Orangenlimo
0,5 l 2,90 €
Cola
0,3 l 2,10 €
Cola
0,5 l 2,90 €
Cola-Mix
0,3 l 2,10 €
Cola-Mix
0,5 l 2,90 €
Almdudler
0,3 l 2,50 €
Almdudler
0,5 l 3,50 €
Malzbier
0,33 l 2,40 €
Naturtrüber Apfelsaft
0,3 l 2,80 €
Naturtrüber Apfelsaft
0,5 l 3,80 €
Orangensaft
0,3 l 2,80 €
Orangensaft
0,5 l 3,80 €
Johannisbeernektar
0,3 l 2,80 €
Johannisbeernektar
0,5 l 3,80 €
Traubensaft
0,3 l 2,80 €
Traubensaft
0,5 l 3,80 €
Maracujasaft
0,3 l 2,80 €
Maracujasaft
0,5 l 3,80 €
Apfelsaft-Schorle
0,3 l 2,30 €
Apfelsaft-Schorle
0,5 l 3,20 €
Alle andere Saft-Schorlen 0,3 l 2,50 €
Alle andere Saft-Schorlen 0,5 l 3,40 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l 2,90 €
Aktion:„Jugend ohne Alkohol“
Zitronenlimo
Zitronenlimo
Tafelwasser
Tafelwasser
0,3 l
0,5 l
0,3 l
0,5 l
1,50 €
2,50 €
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Weißweine 0,25l
Italien
0,2 l 5,00 €
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0,2 l 5,80 €
0,75 l 17,40 €
0,75 l 18,80 €
4 cl
5,00 €
Chardonnay - Hauswein
Qualitätswein aus Südtirol, trocken,
gehaltvoll, würzig, ein idealer Wein
zu jedem Anlass 4,20 €
Österreich
nach Wunsch aufgefüllt mit Soda oder Orangensaft
Kremser Grüner Veltliner
Qualitätswein, Winzer Krems trocken,
würzig mit typischem „Pfefferl" und
Zitrusfrische 4,50 €
Spirituosen – 2 cl
Pfrontner Heuschnaps
Bierlikör
Weißbierschnaps
Falkenstein-Bockbierbrand
Obstler
Original Grassl Enzian
Williams mit Birne
Kirschwasser
Himbeergeist
Marillenbrand
Fernet Branca
Ramazzotti
Averna “Amaro Siciliano”
Jägermeister
Malteser Aquavit
Grappa
Underberg
38 %
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2,50 €
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2,20 €
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2,50 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
4,60 €
2,50 €
Italien
Pinot Grigio
Weingut Zonin, trocken, würzig,
rund und fein-fruchtig 5,10€
Roséwein 0,25l
Baden
Weißherbst
Spätburgunder „Munzinger Attilafelsen"
Erz. Abfüllung WG Bad Winzerkeller-Baden
süffig, halbtrocken, erfrischend 4,90 €
Rotweine 0,25 l
Württemberg
Trollinger
Winzergenossenschaft
Heilbronn-Württemberg, halbtrocken,
vollmundig 4,70 €
Feines aus dem Holzfass
Prinz - Alter Williams
Prinz - Alte Marille
41 % 5,20 €
41 % 5,20 €
Österreich
Blauer Zweigelt
Qualitätswein, Stiftsweingut Klosterneuburg,
trocken, weich, rund, Mittelburgenland 4,60 €
Warme Getränke
Tasse Kaffee
Haferl Kaffee
Milchkaffee
Latte Macchiato
Espresso
Cappuccino
Haferl Tee
Haferl Kaba
Glühwein
Jägertee
Haferl Tee mit 2cl Rum
Italien
2,20 €
3,10 €
2,80 €
2,80 €
2,10 €
2,80 €
2,30 €
3,10 €
3,20 €
3,80 €
4,20 €
Nimm mich
Montepulciano d Ábruzzo DOC
Qualitätswein, Weinkellerei Zonin
trocken, kräftig, würzig 4,70 €
Weinschorle
mit Chardonnay
mit Weißherbst
mit Trollinger
0,25l 2,60€
0,25l 2,60€
0,25l 2,60€
0,5l 4,80 €
0,5l 4,80 €
0,5l 4,80 €
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Ebbas drvor,
Ebbas vom Garten
Groaße Erdäpfl g‘füllt...
oder drzwischa...
Kleiner bunter Beilagensalat 3,80 €
Große Ofenkartoffel
Verloffene Gais
7,80 €
Ziegenkäse (vom Banschar - Ziegenbauer
Trenkle aus Pfronten) mit Rosmarin
und Knoblauch überbacken, dazu Röstbrot
Obazda
5,20 €
angemachter Camembert,
dazu rote Zwiebeln und eine Brezel
mit gerösteten Kürbiskernen
Fitnesssalat
9,20 €
Auswahl von frischen Marktsalaten mit
Baguette, gerösteten Kürbiskernen,
Balsamicodressing und marinierten
gebratenen Putenfetzen
Banschars Ziegenkässalat
9,20 €
Obazda, Griebenschmalz und
hausgeräucherter Schinken mit Brezel
Auswahl von frischen Marktsalaten mit
Baguette, gerösteten Kürbiskernen,
Balsamicodressing und dazu Pfrontener
Ziegenkäse vom Banschar
Allgäuer Wurstsalat
Salat-Gambas
Der lustige Dreier
7,80 €
7,80 €
mit Essiggurken, Zwiebeln
und Dunkelbierbrot, mit oder ohne Bergkäse
Eisenberger Ruinenkäs
7,80 €
(Stinker) von der Käserei Weizern,
sauer angemacht, mit roten
Zwiebelringen und Dunkelbierbrot
Hausgemachter Presssack
7,50 €
rot & weiß - sauer angemacht,
dazu Dunkelbierbrot
Oder als Lumpensuppe
7,80 €
Ebbas aus´m Suppentopf
Auswahl von frischen Marktsalaten mit
Baguette, gerösteten Kürbiskernen,
Balsamicodressing und Butterfisch
frisch aus unserer Räucherkammer
Ebbas Hiesig´s
Allgäuer Forelle
14,80 €
mit Chili und Ingwer im Ganzen gebraten,
dazu Ofenkartoffel und Schmand
14,80 €
7,80 €
Halbpfünder Leberkäse
mit Kartoffelsalat und da geben wir
unseren Senf dazu
Allgäuer Bergkäserahmsuppe
5,80 €
Cremesuppe von der Kartoffel
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pikanten n Geschmack.
salzige
vom Rumpsteak unter der Schalotten-SenfKruste, mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
Allgäuer Zwiebelrostbraten 21,80 €
5,80 €
10,50 €
Abgeschmälzte Maultaschen mit Kartoffelsalat, Zwiebeln und a Tröpfle Soß
Allgäuer Krautkrapfen
9,80 €
Sauerkraut im Nudelteig
gebraten, Salatbouquet
Allgäuer Kässpätzle
Große Ofenkartoffel
12,80 €
gefüllt mit Schnittlauchschmand,
dazu gibt es heißgeräucherten
Butterfisch natürlich selbst gemacht,
mit einem bunten Salatbouquet
10,50 €
4,80 €
mit Vanillesoße und Sahne
5,50 €
im Bierteig gebacken mit Zimtzucker,
Sahne und Vanilleeis
Topfenstrudel
Fitness-Steak
13,80 €
kleines Rumpsteak auf geröstetem Dunkelbierbrot, mit knackigem Salat und Kräuterdip
4,80 €
Burgherren-Steak (ca. 300g) 21,80 €
Heiße Liebe
5,20 €
von der Hochrippe, mit dem für den guten
Geschmack wichtigen Fettkern gegrillt - ein
herzhaftes, saftiges Steak, dazu Speckbohnen & Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
Bananen-Split
Gschmackige Rinderbacken 13,80 €
Paniertes Schweineschnitzel 9,80 €
S’gibt nix Bessers
12,80 €
Schweinsschnitzel vom Allgäuer
Landschwein mit Speck-Zwiebeln,
Bergkäse, Rahmsoße, sautierten
Champignons und Eierspätzle
5,80 €
Vanilleeis, Banane, Schokoladensoße,
Eierlikör, Mandelsplitter und Sahne
Eiskaffee
3,80 €
mit Vanilleeis und Sahne
10,80 €
drei Kugeln Eis ...
mit Sahne ...
3,20 €
3,80 €
Kindereis
2,80 €
Vanille- und Schokoeis
mit bunten Smarties und Schokoladensoße
mit Dunkelbiersoße,
dazu Sauerkraut und Kartoffelknödel
Ein Paar Weißwürste
4,90 €
mit Brezel und süßem Senf
Jede weitere Weißwurst
1,80 €
7,80 €
auf Sauerkraut und Dunkelbierbrot
- zusätzlich mit Bratkartoffeln
9,20 €
Die scharfe Allgäuerin
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
und Sahne
Gemischtes Eis
wia ebbas Guat‘s...
Täglich ofenfrische
Schweinshaxe
Ebbas aus ´m Wurstkessel...
Schweinsbratwürstel
5,80 €
8,80 €
17,80 €
Dieses Schweineschnitzel wird in
Braumalz paniert, dazu gibt‘s
Kartoffelspalten
Berglerschnitzel
Kaiserschmarrn
mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus
Für den großen Hunger
Großes Fitness-Steak
Backen vom Allgäuer Weiderind
im Dunkelbier geschmort,
mit Kartoffelknödel und Marktgemüse
9,20 €
scharfe - saftige Rindswurst
auf Sauerkraut, mit Bratkartoffeln
9,20 €
mit Röstzwiebeln, Schnittlauch
und buntem Salatteller
Für geübte Allgäuer,
Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Sahne
Pfrontner Liebstes
15,80 €
Gegrillte Schweinefiletmedaillons
vom Allgäuer Landschwein mit Rahmsoße,
sautierten Champignons,
buntem Gemüse und Eierspätzle
Wilder Allgäuer
Herrgotts B‘scheißerle
Weißlaicßker wurde 18s7o4llinder
8,80 €
21,80 €
vom Rumpsteak mit knusprigen
Röstzwiebeln, dazu Käsespätzle
und Salatteller
„Wiener Art“, dazu Pommes Frites
Allgäuer Festtagssuppe
lacker
9,20 €
gefüllt mit Spinat und Ziegenkäse
überbacken, serviert mit einem
bunten Salatbouquet
Braumeister Schnitzel
4,20 €
4,20 €
4,20 €
mit frischem Lauch
Große Ofenkartoffel
Salat & Meer
12,80 €
Falkensteinsteak
Himmlisch süße Sünden
Unsere Apfelküchle
A Schnitzel des goat allad
bayerischem Leberknödel
oder Kräuterflädle
oder Maultaschen
mit Croutons
gefüllt mit Schnittlauchschmand
serviert mit einem bunten Salatbouquet
13,80 €
Dreierlei Knödel - Speck-, Bärlauch/Spinat,
und Käse, abgeschmälzt mit sonnengereiften Tomaten und Zwiebeln dazu
Rucola und frisch geriebener Peccorino
mit Leberknödel, Maultasche,
Kräuterflädle und Schnittlauch
- in der großen Terrine serviert
7,20 €
Auswahl von frischen Marktsalaten mit
Baguette, gerösteten Kürbiskernen,
Balsamicodressing und marinierten
gebratenen Gambas
- Biogambas ohne Antibiotika -
Allgäuer Tris
Kräftige Rindssuppe mit
A hiesig´s Bergrind
15,80 €
Braunes Ragout vom heimischen Wild
in herzhafter Rotweinsoße,
mit gebratenen Champignons,
Preiselbeerbirne und Semmelknödel
Unser Surbraten
10,80 €
- hausgebeizt, mit Dunkelbiersoße,
Kartoffelknödel und Sauerkraut
Knusprige Bauernente
9,60 €
die heute nicht mehr küssen wollen,
bereiten wir die Kässpätzle
zusätzlich auch mit Weißlacker zu.
Vegetarisch
Für Zusatzstoffe & Allergiker: Bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal und fragen Sie nach unserer Musterkarte!
frisch aus dem Rohr mit Apfelblaukraut
und Kartoffelknödel
Halbe Ente 16,80 € Viertel Ente 13,80 €
Unsere
Gutschein-Taler
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16 ab 19 Uh
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23. Juni 2016 ab 19 Uh
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14. Juli 2016 ab 19 Uh
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Livemusik mit den „H
örsturzbuabe“
11. Au st 2016 ab 19
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Livemusik mitgu
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2. September 2016 ab
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9. & 10. September 20
Pfrontener Viehscheid
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mit großem Festumzug
15. September 2016 ab
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Livemusik mi
t den „Hörstu19
rzbuabe“
13. Oktob 2016 ab 19
Uhr
Livemusik miter
den „Hörsturzb
uabe“
15. Oktober 2016 ab 20
Pfrontener Brauchtum Uhr
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5. Wilderer Abend im
No
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(Bitte Aushang beachte
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2. Dezember 2016 ab
19
Uh
Weihnachtsbier-Anstic
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Weitere Termine und
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