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K ennt i h r sc ho n unse r e =C 11,99 rippchen Leckere Schweine ten Beitze in unserer berühmkanter gegrillt und mit pi Barbecue Sauce - mit Pommes lat - mit American Sahnitze - mit Kartoffelsc mmen - oder allem zusa von 30 bis 90 Minuten* Aussichtskanzel K Aussichtsbrücke 0 500 m 1000 m 6 km nach Immenstadt Zu jeder Jahreszeit ein Naturerlebnis … K H OT E L K K AA EE R PP P TT R I P AA NN E I EE RR TT EE M M EE N G NW U N WO OH N U Illerradweg * Erfahrungsgemäß verdoppeln sich diese Wanderzeiten durch begeisterte Kinder auf Entdeckungstour WIE MAN DIE ALLGÄUER BEI KRÄFTEN HÄLT elecke im Haus P Kinderspi us ha r re rg-Panorama aus unse P Großer Be ei er zg et M n eigene biergarten nden. u re F i d den bekannten P Moorlehrpfad mit Rund e b un ie S n te kt hinter kerln aus Übernach wanderweg dire axenwirt-Schmanand. H “ en eß ni ge d H ntspannen un dem Haus Küchenmeisters aus unserer to s ot t M h s g da t nglaufloipe am H und hli is La ig P H „ e r üt m se n ge U de 25 ichtetes Erlebnis P Faszinierende Raalle HimHotelgäste. Unser d FerienP urig einger un er m m Zi n Wanderwege in liche haus it ts m ir W en st ei m nd ie La melsrichtungen intersportes Allgäuer wohnungen (d tten bieten P reichhaltig Be und W 55 it t Balkon) m P SommerFrühstücksbuffe auch für e oder die rg Be e ten in nächster di ei in hk k z lic ic mög den Bl Parkplat er er oß äu gr lg P Al e nd umliege Nähe ft. Die Busse ranstalmi Fa r fü Kultur-Landscha ütlich n te nd das gesamte Ve ei u … hk lic um Rä m proP ge gs lu Zimmer sind tungs- und Ausf s. d Betriebsfeiern se un us nha lie nd La äu er lg ie im Allgäu mit Liegew gramm des Al P Gartenhaus telle rs ue Fe , Stil eingerichtet. tz la lp ie ersp seren r estaurant P Kindichelzoo agen Sie nach un is Fr bn le Er m re se In un P Stre Saisonangeboten! e nach Herverwöhnen wir Siezialitäten zens-Lust mit Sp E K ✶✶ EL H OT K E F „Gaudi soll’s für jeden sein, – Hauptsache mit Schwein. Dem Haxenwirt fällt immer was ein.“ Werdensteiner Moos Rundwanderwege K Egal ob Hochzeitsschwein, Geburtstagsschwein, Jubiläums- oder Firmenschwein – wir bieten sie euch alle: Unsere zünftigen Spanferkel- oder Schweinshaxenessen sind eine Gaudi für jeden, der gerne feiert und genießt. 12 km nach Kempten rt ODER erspü v e h e g m i e H m u z r h e Lustm r keine h ucht I n nd Bekannte eine Bleibes ist en u e d w er, n lieb d Freu d n i e n o h c s r , e U für enkoder falls Euch der Führ boder, oder r h c e s e d o als G enendausstiegoder Urlau h c o r W e od für den r ode K Unsere Partyschweine würden gerne mit euch feiern 6. 7. Wie wär’s mal mit BarfußLaufen im Werdensteiner Moos? Wanderweg zum Niedersonthofener See 4. 5. GUTES MUSS GUT BLEIBEN K Die originelle Geschenkidee des Haxenwirts für all die, die schon vieles haben und einen gemütlichen Abend bei Bier und Metzgerküche auf dem Land immer schätzen. Wir zeigen sie Euch gerne. Auch zum gleich mitnehmen. Spare Ribs satt-Tag s tag J eden Sam Streichelzoo vergnügen. Darüber hinaus gibt es bei uns: Spielecke, Kinderstühle, Wickeltisch auf dem Damen-WC. Zuhause wählen, bei uns oder zuhause Essen: Gerne geben wir Euch unsere Speisekarte kostenlos für zu Hause, Freunde, Bekannte oder die Kollegen in der Arbeit mit. Ihr könnt Euch dann zuhause in Ruhe etwas aussuchen oder mit Freunden besprechen, worauf Ihr heute Abend Lust habt. Treue soll sich lohnen: Die Haxenwirt-Treuetaler: Wer zehn Mal für 15 Euro konsumiert hat, erhält einen Gutschein über 15 Euro. Zum Weiterschenken, für Spezialitäten aus unserer Schmankerlboutique oder einfach zum Essen. Am besten, du lässt dir gleich eine Treue-Karte ausstellen. Du hast das Glück - Wir die Schweine: Unsere Gutschweine lieben dich. Verschenke doch einfach ein Wertgutschwein für einen genussreichen Abend! Beim Speisen habt ihr einen Panorama-Aussicht in die Allgäuer Berge – und nach dem genüsslichen Schlemmen geht es raus zu einem Verdauungsspaziergang im Moorlehrpfad. von Oberstdorf Diese Speisekarte könnt Ihr gern mitnehmen! K✶ K ✶ FF K ✶ Gutschweine? Jeden Tag was Neues und Frischs zum Satt essen. Wer weniger isst zahlt auch weniger: Die markierten 1. Gerichte sind auch als kleine Portion für 1,50 Euro weniger zu bestellen. Günstig und gut zu einem festen Preis satt werden: 2. Täglich gibt es bei uns etwas Leckeres zum Sattessen für unter elf Euro. Wir lieben Kinder: Aus diesem Grund gibt es eine 3. Kinderkarte mit allem, was Kinder gerne essen. In Ruhe genießen, wenn sich die Kinder auf dem Spielplatz oder am Moor wan de r n beim Ha x enwi rt: Um vor dem Essen richtig Hunger zu kriegen – oder nach dem Essen zur richtigen Verdauung – empfehlen wir einen Spaziergang durch unserer Werdensteiner Moos! K 1 Unsere Schweinshaxe bei uns nur mit rescher Bierkruste und Dunkelbiers Dazu gibt’s unsere handgedrehten oß. Kartoffel- und Brezenknödel oder bunten Salatteller1 (damit auch dieeinen Boanigen zuschlagen können) von Füssen NUR 10 MINUTEN VON KEMPTEN! K JEDEN FREI TAG J eden donner s tag von Oberstaufen A P T E R PA I E R T E M E NN G NW U OHN S N K Rudis Gröstel- knIn uder Schmalzpfanne rausbachen satt-Tag hax’nsp, BrirageteFentzstüenckvolenmditer Schweine,s Brat kartoffeln, Speck, Zw ie b el u =C 9,99 nd einem gemischten Sala, Et i Haxensatt-Tag =C 10,99 um s i c h beim H a x enwirt „ Sauwohl “ z u f ü hlen Haxenwirt Immenstadt QR-Code mit Handy scannen: So habt ihr unsere Speisekarte immer dabei! mus 4 Sieben gute Gründe Ausfahrt Waltenhofen B12n A980 von Isny, Dreieck B19 Lindau Allgäu Ausfahrt Thanners K =C 11,77 metzgerei. Ein Aus unserer Hof hwein nach Schnitzel vomeiScuns noch mit Wiener Art. B er in der Pfanne Schmalz-Butt n (nix Friteuse!) mit saftig ausbrateBrotkorb oder - ebbas aus’m oder weiß oder - Pommes rot instoß (Salat) - mit am Vitam sammen - oder allem zu Sahn Vanille-Eis und € 4,44 Familie Dressel Thanners 6 1/2 87509 Immenstadt Tel. 08379 72889-0 Fax 08379 72889-72 [email protected] www.beimhaxenwirt.de Idyllische, ruhige Lage mit Panorama-Bergblick! Zwischen Kempten (12 km) und Immenstadt (6 km), B 19 neu, Ausfahrt Thanners S E S ✶K NN ✶ K ✶ PfannenSchnitzelsatt-Tag „A Bauerngockl und a Bier, des wünsch i ihr und mir!“ ch J eden mittwo nd resch wird), zu r Perfektion gegr il lt und heiß serviert . Dazu - Pommes - rot oder weiß - Mit am Vitamin stoß (Salat) - € 2,20 r F ü r die j enigen, die viel wollen (vor allem wenig be zah len)! KONZEPT & REALISATION: ARNE KUBECKA ERLEBNISWELTEN GMBH 0831/9 18 49 www.kubeckaerlebniswelten.de I lle Unser DJ eden s tag zünftiges Unien Gockelessen Lansedgoreckstatl, gstlicchheient satt bgferuttühermt,temnitMuarnseinreadre eingriebn und Hofbier übergoussnserm =C 10,55 (damit er sch en ön braun u Kaffee Espresso € 2,80 Cappuccino € 2,40 ee ff n a K e e ß ü ss a s T re Unse € 3,40 fs Kaiser se ee ff Jo a zK n n rl e ra fe F g a n H ru € 3,30 Verfüh r imme r schmarren So wie ihnch ee ff a k ch il be ko a M of H es d ie € 3,30 der kaiserliche ht hot: iato h cc a ac M gm e tt zl a L an Fr We r t sin d dem ,00 schokolade € 3 melisierten ch ra il M ka e it m iß e it H m el € 2,00 Apfelstrud nd Sahne Mandeln und Rosinen u ee T is sl -E la le ig G il dw an V € 2,80 (die hat der Lu ) aber € 4,44 Rum it m en ee ög T m sl ht la ic G n auch it mit ApfelTopfenstrudel m e6 auf jeden Fall € 6,66 F ü r unse r e : N a sc h k at z en Unser Wochenprogramm Österreich „Laßt uns nach Himmel! ilf H n! entfliehe ße Speise sü ch Es findet si Guten Fülle“ da und alles fgang von (Johann Wol necke Fuchs) Goethe in Rei 7 EL0 ANU M©M PH0T0CASE.C0 Jeden Tag richtig satt für weniger als 12 Euro – bis a End hat! von Ulm Kempten A7 Stand 7/2015. Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer & Bedienungsentgeld Allgäuer Leckeisrlceh für unsere Fle verweigereirr a uc h ! Do habt i h r d’n Sal at: Unser’m Gemüsebauern sein Vitaminstoß Eine bunte Mischung knackiger Salate „Was grad wächst“ und wie’s Euch anmacht, in der urigen Emailschüssel serviert: » So wie ihn der Haxenwirt mag: mit gegrillten Haxenfetzen und unserem guten Hausdressing1 € 10,99 Die m ö gen w Der Wirtin ihr „Für-immerjung-und-schön“-Salat: Ohne Fleisch aber mit gerösteten Kürbiskernen, geriebenem Bergkäs, kaltgepresstem Olivenöl und unserer Hausvinaigrette – was ganz was Feins € 10,99 »So wie ihn unsere Torfstecher mögen: mit Putenstreifen € 10,99 »So wie ihn die Bayern mögen: mit angerösteten Brezenknödelscheiben € 10,99 Kleine Portion kost »So wie ihn die Bergbauern mögen: mit Speckkrusteln, Bierbrotwürfeln und Kürbis kernöl2 € 10,99 A gute Suppe richtet den Magen her A gschmackige Fleischbrühe - mit viel Petersilie und Flädle € 3,55/groß* € 6,16 - oder Leberspätzle € 3,55/groß* € 6,16 oder die berühmte Oberallgäuer Festtagssuppe mit Flädle, Leberspätzle, Backerbsen und viel Schnittlauch € 4,24/groß* € 6,66 A Haferl Gulaschsuppe aus’m Metz€ 5,75/groß* € 7,77 gerkessel Brezenscheibensuppn mit Fleischstreifen in einer kräftigen Fleischbrüh, mit viel Schnittlauch € 4,24/groß* € 6,16 Original Allgäuer Kässupp (nach dem € 1,50 weniger (Emmen mit dreierlei Käsur), gerösteten Bergkäs, Romad ünem Salat € 8,88 Zwiebeln und gr ch „Viel-EsserKraut-Spatz’nerna Petersilie und Art“ mit frisch stoß (gemischter unserem Vitamin Salat) € 8,28 Schmankerl zum „mit de Finger“ essen 2 hausg’machte Hauskrapfen mit Zwiebeln, Speck und buntem Salat € 8,28 Rudi als Torfstecher Unserm Pfarrer Zech sei Leibgericht – frisch ausm Rohr Unser berühmter Schweinsbraten im Reindl serviert, in deftiger Dunklbiersoß mit Brezn- und Kartoffelknödeln, wahlweise mit Weißkrautsalat oder Biersauerkraut € 10,99 „Da schaugt wohl gern jeda ins Bratreindl nei, so schee kaannt da allascheenst Krimi net sei“ Pfannenschnitzel vom Schwein „Wia sich’s g’hört“ bei uns noch in d’r Pfanna mit Butterfett ausgebraten und reichlich Pommes € 10,99 Schweinerückensteak mit Allgäuer Camembert überbacken, guter Soß und Kroketten (das ist die Leibspeis unseres Braumeisters) € 12,99 Putensteak „Hawaii“ Medaillons vom Schweinefilet mit Cognac- Sahnehaube, Rahmsoße und hausg’machten Eierspätzle* € 14,66 „Es heißt, dass die Natur die Schweine geschaffen hat, damit wir schlemmen können“ Varro, 1548 (römischer Gelehrter) Allgäuer Bauernsteak vom Schweinehals und -rücken herzhaft gegrillt mit Kräuterbutter und Pommes € 11,88 Grillteller wie ihn unser Opa als Metzger mag: mit Putenbrust, Schweinefilet, Rind und Pommes € 14,66 mit Ananas und Allgäuer Sennkäse überbacken, dazu knusprige Kroketten € 12,55 mariniert, mit Ananas und Salat oder Pommes, und leckerem Dip € 8,18 Schweinshax’n vo Riesen Berg Pommes B ei sc hönem Wette r sc h meckt unse r Hausbie r im Panor ama B ie r garten (mit B lick a uf die B e r ge!) beson d e r s gut! immer wieder m m Grill übergossen bis seit am Hausbier im Reindl brocht resch isch und . – mit Biersauerkr g’schtampfte Erdaut un1d äpfel € 10,99 – mit Biersoß un d Erdäpfelsalat 1 € 1 0,99 – mit Haxenwirts ha Erdäpfel- und Bre ndg’drehte Dunkelbiersoß1 € zenknödel mit 10,99 A’ kalte Schweinshax’n mit Senf, Essiggu brettl und ebbas rken auf’m Holzaus’m Brotkorb 1 € 7,99 Moorgeistpfän Haxenfleischfetz nle pignons, Gemüsesen mit ChamKnödelduo aus K treifen und Brezen1 € 13,44 artoffeln und Vom Stammtisc h die Lieblings Rudis herzhaftes Hax’n speis gröstl in der Schmalzpfa nn bachene, knuspr e raus Schweinshax’n, Bige Fetzen von der Bratkartoffeln, Spratenstückle mit und Ei2 € 8,99 eck, Zwiebel Rot-weißes P Bayerischer W von der Lyoner murstsalat sauren Gurken fe it Zwiebeln und geschmeckt – A gscheite Port in ab ion!3 € 6,66 3 Stück Schweinsbratwürstl Allgäuer 2 Stück Kalbsbratwurst Paar Wienerle mit Senf und ebbas aus’m Brotkorb serviert € 4,443 aus’m Brotkorb und einer sa ur en Gurke auf’m Holzbrett, garnie rt € 6,16 F ü r Ste ak-f r eun de Unser Riesen Metzger-Steak A g’scheits Drum auf beiden Seiten scharf Unser Hausbieressen Rauschig e Bie unserem Hausbierhaxen mit übergossen in un r fleißig Biersoß mit zwei serer berühmten inklusive 60 Min erlei Knödl (natürlich unser uten Freibier alkoholfreiem GetHausb1ier) oder ränk € 16,16 „Des kost gar ne t vui, des kost eha w eni, und doch is a Es sn wia für an Köni “ Zusatzstoffe: 1)Nitritpökelsalz 2)Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel, Nitritpökelsalz 3)Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel, Phosphat, Konserverierungsstoffe 4)geschwefelt 5)Geschmacksverstärker 6)Farbstoff 7)Farbstoff, Antioxidationsmittel 8)Farbstoff, Antioxidationsmittel, koffeinhaltig angebraten, mit Kräuterbutter, Kroketten oder einem Berg Pommes. „englisch“, „medium“ oder durch. Kenner essen dazu einen scharfen Senf € 22,22 - kleine Portion € 17,77 - oder als Allgäuer Rostbraten mit reichlich Röstzwiebeln zum selben Preis E s gibt nic hts besse r s als was G uats Unser berühmter Haxenwirt-Leberkäs A g’scheide Scheiben - mit ebbas aus’m Brotkorb3 € 6,16 - mit Kartoffelsalat3 € 7,47 - mit Spiegelei und Kartoffelsalat3 € 7,88 Fein aufgesch Geräuchertes nauitstenes de r Selche mit frisch gemah le ne m Pfeffer und Gurkerl auf ei ne m H olzbrettl und mit einem K or b B ro t serviert2 € 8,99 Bunt gemischter Brotz ei tt el le r mit den besten Schmanke rl n au s unserer Wurstküche aufm H ol zb re ttl serviert – und w en n’ s ei ne r allein nicht zwingt dann kr ie gt er 1,3 ’s mit heim € 10,44 Unsere Magentrazerl Hausgmachts Gri ebenschmalz „sauguat“ mit eb bas A jede Brotz t wird mit ebbas auei Brotkorb servs’iem rt Die Große H n wirt-Jausen reicht auch füaxe r Zwei Wurs oben nur mit reictsalat wie Emmentaler aus hlich Allgäuer Haussennerei3 € unserer 6,99 auf Sauerkraut, Kartoffelpüree und Bratensoße 3 € 7,99 wo unser Holzer au gnua’ griagt mit Bratensauce und hausmacher Kartoffelsalat € 8,18 rotzeiten re ser roter und wei ßsack-Duo: Unfeiner Senf-Vinai ßer Preßsack in Zwiebeln3 € 6,26grette mariniert, „Des isch ma Wurscht“ Diese Allgäuer Redensart kommt daher, dass die Wurscht zwei Enden hat und es egal ist von wo man sie anfängt zu essen A gute Metzgerbratwurst mit unserer genialen Curry-Soße und einem Berg Pommes3 € 6,66 Haxenfleisch-P fännle mit Zwiebeln in de Haxensoße und H r Knödelduo1 € 10, axenwirts 99 Feines aus unserer Wurstkuchl Currywurst-Pfännle: Schweinshaxe 6 Hähnchenbrustspießchen köstlich S ei d i h r me h r als oane r, melds euc h einfac h an, dann h eben wi r euc h a sc höns P l atz e r l auf. Die Klassiker frisch aus unserer Metzgerkuch’n „Liaber zwanzig Gulden mehr Lohn als beim Essen koan Platz,“ hat der Bauernknecht zum Haxenwirt gsagt“ Unsere leckeren B Jetz t ge ht’s um die Wu r st Die guten Sachen von der I m Sc haufe r l se r vie rt rot oder weiß (Ketchup oder Mayo – oder beides), reicht für zwei € 5,15 Wos fü r’n gsc h ei d’n Hunge r: Oma Sophies Krautkrapfen De n Be i l a g e n s a l at - G e m i s c h t o d e r G r ü n - G i b t‘ s b e i u n s f ü r 424 A l l g ä u e r C e n T Hausrezept von unserem Senn mit Sahnehaube, reschen Brotwürfeln und Schnittlauch € 4,99/groß* € 7,66 *) Unsere großen Portionen servieren wir im Emaileimer! Bauern Original Allgäieusierch’s gehört kässpatz’n w taler, N u r a b 14 :o o Uhr: Allgäuer Torfst von Hand marin echerbraten geschnittene Braierte hauchdünn Apfelkren und Tr tenscheiben mit rischen Kürbiskeröpfc4hen vom Steinöl € 6,99 Ebbas vom guaten Allgäuer Bergkäs’: von unserer Haussennerei, mit Zwiebelringen, Butter und ebbas aus’m Brotkorb € 9,29 Unser Motorradfahrer-Essen Laugenbrez’nknödelscheib’n pfännle (Unser Promilletester: Wer Weitere Angebote findest Du auf der täglich wechselnden Tageskarte! dieses Wort noch schnell und deutlich aussprechen kann, kann auch noch selber heimfahren) - mit Allgäuer Emmentaler, Rahm und Speck überbacken2 € 8,99 Kolben fresser Saftiger Riesen -Fleischspieß „Von Allem etwas“, mit Brocken vom Rind-, Schweine- und Putenfleisch, Zwiebeln, Paprika, mit feuriger Soße und ’am Berg Pommes € 14,66 Bei Fragen zu Allergenen, wenden Sie sich bitte an unsere geschulten Gastgeberinnen und Gastgeber, wir helfen Ihnen gerne weiter!