Consulte Tabela Bolos e Tortas

CONFEITARIA GEMA
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BOLOS E TORTAS
Bolo de Frutas R$ 32,00 Kg
Massa pão de ló branco, opções de recheio: Ameixa, Pêssego, Abacaxi e Cocada.
Cobertura: Chantilly ou Marsmellow.
Bolo Marta Rocha R$40,00 Kg
Massa pão de ló branca e massa de chocolate, creme de ovos, creme de
chocolate, suspiro, ameixa e castanha. Cobertura: Chantilly ou Marsmellow.
Bolo Brigadeiro R$ 40,00 Kg
Massa pão de ló de chocolate, brigadeiro mole. Cobertura: Brigadeiro.
Bolo Crocantíssimo de chocolate R$ 40,00 Kg
Massa pão de ló de chocolate, creme de chocolate e crocante. Cobertura:
chantily c/crocante.
Bolo Prestígio R$ 40,00 Kg
Massa pão de ló de chocolate, creme de coco com leite condensado. Cobertura:
Chantilly c/ ganache.
Bolo Dois amores R$ 40,00 Kg
Massa pão de ló de chocolate, brigadeiro branco e brigadeiro preto. Cobertura:
Ganache branco e Ganache preto e dois amores.
Bolo Fitinhas de coco R$ 40,00 Kg
Massa pão de ló branca e massa de chocolate, creme de ovos, brigadeiro mole e
cocada. Cobertura: Chantilly e fitinhas de coco para decorar.
Bolo Alegria R$ 40,00 Kg
Massa pão de ló de chocolate, brigadeiro mole.
Cobertura: Ganache, confetti, bala de goma e marsmellow.
Bolo Chocolimão R$ 40,00 Kg
Massa pão de ló branca e massa preta, mousse de chocolate preto , creme de
limão siciliano.
Cobertura: Chantilly e ganache branco.
Bolo de Morango R$ 43,00 Kg
Massa de pão de ló branca, recheio: morango e suspiro Cobertura: chantilly
Bolo de Morango Crocante R$ 43,00 Kg
Massa pão de ló branca, morango, suspiro e crocante.
Cobertura: Chantilly ou Marsmellow, morango e crocante.
Bolo Xuxa de Morango R$ 43,00 Kg
Massa pão de ló branca, morango, suspiro e creme de ovos.
Cobertura: Marsmellow ou Chantilly, morango espelhado.
Bolo Napolitano R$ 43,00 Kg
Massa pão de ló de chocolate, morango e brigadeiro mole.
Cobertura: Chantilly com ganache, morango e brigadeiro.
Bolo Sonho de Valsa R$ 43,00 Kg
Massa pão de ló de chocolate, creme de baunilha c/ leite condensado, bombom
sonho de valsa. Cobertura: Ganache de chocolate c/ bombom
Bolo Ouro Branco R$43,00 Kg
Massa pão de ló branca e massa de chocolate, bombom ouro branco, creme de
baunilha c/ leite condensado. Cobertura: ganache branco.
Bolo Delícia R$ 43,00 Kg
Massa pão de ló branca, nozes, damasco e ameixa. Cobertura: Marsmellow.
Bolo Tropical R$43,00 Kg
Massa pão de ló branca, creme de leite condensado, cenoura, pêssego, abacaxi,
morango, uva, banana, figo e cereja. Cobertura: Chantilly.
Bolo Floresta Branca R$ 48,00 kg
Massa pão de ló branca, recheio: nata c/ cereja, cobertura: Chantilly e guanache
branco c/ raspas de chocolate branco e cereja.
Bolo Floresta Negra R$ 48,00 Kg
Massa pão de ló de chocolate, cereja, creme de chocolate. Cobertura: Chantilly,
raspas de chocolate e cereja.
Bolo Strogonoff de Nozes R$ 48,00 Kg
Massa pão de ló branca e strogonoff de nozes. Cobertura: Chantilly e nozes.
Bolo Sonho de Morango R$ 43,00 kg
Massa pão de ló preta, creme , sonho de valsa, morango e suspiro
Cobertura: Chantily e Ganache
Bolo Tubetes R$ 48,00 Kg
Massa de pão de ló preta, recheio: brigadeiro branco e brigadeiro preto.
Bolo Choco Amêndoas R$ 48,00
Massa pão de ló de chocolate, recheio: brigadeiro c/ amêndoas e baba de moça.
Cobertura:
Bolo Naked Cake R$ 48,00 Kg
Massa pão de ló, recheios a escolher entre: creme de ovos, creme russo, creme
de baunilha, creme de limão, frutas vermelhas, ameixa, strogonoff de nozes,
damasco.
Bolo Sulflair de Morango R$43,00 Kg
Massa pão de ló de chocolate,mousse de chocolate e morango
Cobertura:chantily e ganache preto.
Bolo Alpes R$40,00 Kg
Massa pão de ló branca,ameixa,doce de leite e damasco.
Cobertura:chantily
Bolo Ferrero Rocher R$ 65,00
Massa pão de ló de chocolate, recheio brigadeiro preto e pasta de avelã com
lascas de avelã. Decoração: Kinder Bueno nas laterais e cobertura com
Raffaelo e Ferrero Rocher e confete.
Bolo Churros R$ 40,00
Massa pão de ló branca, rechei doce de leite c/ canela. Cobertura: doce de
leite c/ churros recheados.
Bolo de Trufas R$48,00 Kg
Massa de pão de ló de chocolate, truffas meio amargo.
Cobertura: chantilly e ganache
Bolo de Trufas Mesclado R$48,00 Kg
Massa pão de ló chocolate e massa branca, trufas meio amargo e
brigadeiro branco. Cobertura; marsmellow e ganache.
Bolo trufado c/ Frutas Vermelhas
Massa pão de ló branca, recheio de trufas de chocolate e frutas vermelhas.
Cobertura: chantilly c/ frutas vermelhas.
Bolo Beijo de Morango R$ 43,00 Kg
Massa de pão de ló branca ,recheio duas camadas de beijinho e morango.
Cobertura chantilly
Bolo Nozes c/Morango R$48,00 Kg
Massa branca , recheio strogonoff de nozes e morango.
Cobertura: Chantily, nozes e morango.
Bolo Silvestre R$43,00 Kg
Massa de pão de ló branca,recheio suave creme de mascarponi c/geléia de
Frutas silvestres.Cobertura camada fina de chantily c/chocolate branco.
Bolo Brasileiríssimo R$40,00 Kg
Massa pão de ló branco, recheio suave de nata c/ creme de ovos, coco
fresco e com crocante de castanhas do Pará torrada.
Cobertura: creme de Vanilla c/ caramelo e castanhas do Pará crocante
decorando.
Bolo Kit Kat R$ 54,00 Kg
Massa de pão de ló preta ,recheio.brigadeiro branco e brigadeiro preto.
Tortas Geladas R$ 43,00 Kg
Torta Cremosa de Banana ( Banoff )
Massa crocante, recheio doce de leite, banana e creme de nata. Cobertura:
chantilly e doce de leite.
Torta Cassata de Morango
Massa pão de ló de chocolate, morango, merengue italiano
Cobertura: Chantilly c/ geléia de morango.
Torta Mousse de Chocolate
Massa pão de ló de chocolate, mousse de chocolate preto, mousse de
chocolate branco. Cobertura: Marsmellow c/ chocolate.
Torta Chiffon de Maracujá c/ nozes
Massa pão de ló branca, mouse de maracujá e strogonoff de nozes.
Cobertura: Chantilly, creme de maracujá e nozes.
Torta Chiffon de Chocolate
Massa pão de ló de chocolate e creme de chocolate.
Cobertura: Chantilly, ganache preto e fios de ovos.
Torta Charlotte de Morango
Biscoito champanhe, geléia de morango, morango picado e chantilly.
Torta Alemã
Biscoito de maisena, creme de leite e leite condensado.
Torta Cremosa de Banana ( Banoff )
Mousses – R$43,00 Kg
Maracujá, Morango, Chocolate Branco, Chocolate Preto.
Mousse Strogonoff de Nozes
Bolo de pasta americana
R$ 6,00 a fatia + Bases falsas, valor sob consulta.
Bem Casados: R$ 4,00
Maçã do Amor: R$ 5,00
Sapato de Chocolate: R$ 35,00
Gravata de Chocolate: R$ 20,00
Sujeito a alteração sem aviso prévio